Er zijn veel waardige Duitse bedrijven die koekenpannen maken, maar volgens kopers is het de moeite waard om de beste onder hen te benadrukken, die niet alleen voldoen aan de hoge kwaliteitscriteria van Duitsland, maar ook handig zijn voor huishoudelijk gebruik. Om beter door dit soort keukengerei te navigeren, vindt u hieronder de typen, selectiecriteria, selectietips en een beoordeling van Duitse braadpannen van hoge kwaliteit in 2022 met een gedetailleerde beschrijving van elk model.
soorten
Wat zijn Duitse braadpannen? Ze zijn, net als pannen van elke fabrikant, onderverdeeld in soorten met betrekking tot het materiaal waarvan ze zijn gemaakt.
Duitse braadpannen zijn gemaakt van:
- Gietijzer is een zwaar en duurzaam materiaal met een donkere kleur. De voordelen zijn het antiaanbakeffect en de gemakkelijke verzorging na het koken, maar gietijzeren producten kunnen niet in de vaatwasser en met harde sponzen worden gewassen.
- Roestvrij staal is een metaal dat duurzaam is en bestand is tegen stoten en snijden, dat bovendien milieuvriendelijk en pretentieloos is bij het schoonmaken.
- Koper is een middelzwaar metaal dat de warmte gelijkmatig door het product verdeelt en daardoor voorkomt dat voedsel aanbrandt.
- Aluminium is het lichtste en meest betaalbare materiaal in vergelijking met de anderen, maar aluminium is niet bestand tegen hoge temperaturen en is moeilijk schoon te maken.
Duitse merken produceren koekenpannen van elk van de bovengenoemde materialen, maar aluminium keukengerei is het meest gebruikelijk vanwege het budget van het materiaal.
Criteria naar keuze
Koekenpannen zijn een van de meest gebruikte gebruiksvoorwerpen in de keuken, en de Duitsers, die internationaal toonaangevend zijn in de productie van dit soort gebruiksvoorwerpen, begrijpen dit het beste. Duitse fabrikanten die op dit gebied actief zijn, voeren een productkwaliteitscontrole uit in meerdere stappen.
Desalniettemin is het bij het kiezen van een dergelijk keukenapparaat de moeite waard om te beslissen over de selectiecriteria, waarmee vertrouwdheid de koper zal redden van de vraag "Hoe kies je een hoogwaardige Duitse koekenpan?". Laten we elk van de criteria nader bekijken:
- Type kachel - voordat u een product in deze categorie kiest, moet u opletten welke kachel er in huis is.Zo "zien" niet alle inductiekookplaten gietijzeren kookgerei, en elektrische fornuizen bederven vaak de aluminium basis.
- De kwaliteit van het materiaal - braadpannen gemaakt van goedkope materialen, zoals aluminium, beginnen te vervormen bij langdurige en sterke verwarming. Hun bodem buigt en de borden beginnen te wiebelen op het fornuis. Dit verhoogt het risico dat de pan kan vallen door onvoorzichtige bewegingen, dus het is belangrijk om meer aandacht te besteden aan waar de gerechten van gemaakt zijn.
- Het handvat - het deel van het keukengerei dat de hoofdrol speelt bij het verplaatsen van het grootste deel van het gerecht naar een andere brander, smelt en vervormt vaak, maar de handvatten van pannen uit Duitsland zijn gemaakt van speciaal behandeld hittebestendig hout, bakeliet, siliconen of metaal. Het moet ook goed aansluiten op het hoofdgedeelte van de structuur en niet wankelen.
- Met of zonder verwijderbare handgreep - de handgrepen worden op verschillende manieren aan de wand van de schaal bevestigd: met bouten, klinknagels en met behulp van een verwijderbaar mechanisme. In overeenstemming met de aanbevelingen van consumenten verdient de laatste optie de voorkeur. Na verloop van tijd raken bouten en klinknagels los, wat leidt tot breuk van gerechten, en met de mogelijkheid om het handvat te verwijderen, zal de consument niet alleen zichzelf beperken tot het kopen van een andere pan, maar ook de functionaliteit van het keukenapparaat uitbreiden - de pan kan zowel op een inductiekookplaat als in de oven gebruikt worden. Als dit deel van de pan niet wordt verwijderd, moet het keukengerei een niet-verwarmende handgreep hebben.
- Wanddikte van het product - het wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan dikke muren. De warmte die uit de brander komt, wordt gelijkmatig verdeeld, waardoor het voedsel niet verbrandt.
- Bodemcoating - fabrikanten produceren verschillende soorten antiaanbaklagen voor de bodem van pannen, en het is heel gemakkelijk om in deze soorten in de war te raken, maar elk heeft zijn eigen kenmerken: diamant - warmt snel op, heeft een antiaanbaklaag, is duurzaam en is ook geschikt voor alle soorten kachels; graniet - duurzaam, heeft meerdere lagen, is niet bang voor metalen voorwerpen, verwarmt gelijkmatig voedsel; keramiek - slijtvastheid, milieuvriendelijkheid van materialen, maar kan niet worden verwarmd tot grote waarden, dat wil zeggen, het is niet geschikt om voedsel te braden, maar alleen om te stoven; Marmer - een duurzame antiaanbaklaag waarvoor praktisch geen olie aan het oppervlak van de gerechten hoeft te worden toegevoegd; een met marmer beklede braadpan kan niet worden gespleten tot 300 graden; Teflon - een laag van gemiddelde sterkte, ideaal voor het bereiden van verschillende soorten sauzen of stoven, maar is niet bedoeld voor het braden van vlees, vis en dierlijke eiwitten, omdat Teflon bij verhitting tot 200 graden stoffen begint af te geven die gevaarlijk zijn voor het lichaam ; titanium - verhoogde slijtvastheid en is niet alleen geschikt voor kachels, maar ook voor ovens, is bestand tegen hoge temperaturen; Excalibur is een nieuwe coating ontwikkeld door Whitford. Het wordt beschouwd als de beste coating ter wereld vanwege het feit dat escalibur gebruiksvoorwerpen gemakkelijk schoon te maken, duurzaam, duurzaam en volkomen veilig zijn voor mensen.
- Bodemdikte - hoe dikker de onderkant van het keukenapparaat dat in de recensie wordt beschouwd, hoe groter het percentage dat de basis van het product zijn oorspronkelijke vorm lange tijd behoudt en niet vervormt als gevolg van constante blootstelling aan hoge temperaturen.
- Gewicht - dit type kookgerei moet periodiek op gewicht worden gehouden, dus het is noodzakelijk om een model te kiezen dat de hand niet zal gespannen houden. Aan de andere kant staat zwaar keukengerei steviger op het fornuis.
- Deksel - er zijn twee praktische soorten deksels voor pannen: glas en metaal. Bij gebruik van het eerste type is het handig voor de gastvrouw om het kookproces te observeren, maar tegelijkertijd, wanneer ze de grond raken, breken glazen vaak waardoor ze een verhoogd gevaar hebben. Metalen deksels zijn duurzamer, maar het is moeilijker om de mate van gereedheid van het gerecht ermee bij te houden en metalen deksels zijn duurder. Het is ook vermeldenswaard dat de diameter van de bovenkant gelijk moet zijn aan de diameter van de bodem - dat wil zeggen dat het deksel groot moet zijn.
- Het doel van de toepassing - er zijn zowel universele Duitse braadpannen als exclusief gemaakt voor specifieke gerechten, bijvoorbeeld voor het bakken van pannenkoeken of het braden van vlees. Om deze reden moet u, voordat u koopt, duidelijk definiëren welke doelen de toekomstige acquisitie zal dienen, en uzelf niet afvragen bij de stand "Welke koekenpan is beter om te kopen?".
Dankzij de bovenstaande criteria weten kopers waar ze op moeten letten en hoe ze geen fouten moeten maken bij het kiezen. Als u alle kenmerken van een kwaliteitsproduct kent, kunt u een competente aankoop doen van een in het buitenland gemaakte koekenpan.
Tips
Alvorens te kopen en tijdens het gebruik, is het de moeite waard om enkele punten te overwegen:
- Besteed aandacht aan het fabricagemateriaal - elk van de materialen heeft specifieke kenmerken en oneigenlijk gebruik van keukengerei zal leiden tot schade aan het laatste;
- Verduidelijk of het mogelijk is om in de vaatwasser te wassen, aangezien bijvoorbeeld gietijzeren pannen en sommige koperen pannen bederven nadat ze in de vaatwasser zijn verwerkt;
- Sommige modellen worden verkocht voor 200 roebel en sommige voor 80.000 of meer, maar een ervaren koper moet weten dat u geen koekenpan tegen lage kosten moet kopen, omdat het risico bestaat dat u in handen van oplichters valt, evenals onnodig te veel betalen voor keukengerei;
- Maak het oppervlak niet schoon met metalen sponzen - veel antiaanbaklagen zijn weerloos tegen metaal.
Door deze eenvoudige tips te volgen, gaan Duitse braadpannen jarenlang mee.
Rangschikking op prijs
Er zijn slechts 6 Duitse merken in deze beoordeling - MAYER & BOCH, Rondell, AMT Gastroguss, Woll, Staub en Fissler. Stuk voor stuk behoren ze tot de beste fabrikanten op het gebied van keukenapparatuur. Bij de vraag “Welk bedrijf kan ik het beste kiezen?” het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de eigenaardigheden van de productie van zijn goederen.
Begroting
MAYER&BOCH MB-25620
Het MB-25620-model is gemaakt van aluminium, maar ziet er tegelijkertijd uit als een goed granieten gebruiksvoorwerp, dat vaak consumenten boeit die waarde hechten aan een aantrekkelijk uiterlijk. Als antiaanbaklaag heeft MAYER & BOCH een marmeren coating gebruikt, waarop bovendien kleine oneffenheden zijn aangebracht om het antiaanbakeffect te versterken. Bodemdiameter - 20 centimeter.
Het handvat is gemaakt van bakeliet, een duurzame en hittebestendige kunststof die steen goed imiteert, en metaal en kan indien gewenst verwijderd worden. Het deksel is inbegrepen.
U kunt MAYER & BOCH MB-25620 kopen zoals in gespecialiseerde keukenwinkels, elektronicawinkels of online bestellen.
Prijs - 800 roebel.
pan MAYER & BOCH MB-25620
Voordelen:
- Geschikt voor inductiekookplaten;
- Lichtgewicht - 500 gram;
- hoge zijkanten;
- Aantrekkelijke uitstraling;
- Gemakkelijk met de hand te wassen;
- Geschikt voor vaatwasser;
- Dikke bodem.
Gebreken:
- Niet geschikt voor het frituren van voedsel;
- Dunne laag coating op de muren.
MAYER&BOCH MB-27507
Het modelnummer 27507 van het Duitse bedrijf MAYER & BOCH is gemaakt van aluminium, het is gemaakt in rode kleur aan de buitenkant en aan de binnenkant ziet het eruit als marmerchips. Als antiaanbaklaag werd graniet gebruikt, die zich onderscheidt door een verhoogde sterkte, waarop ook kleine uitstulpingen aan de onderkant zijn aangebracht. De afmeting van het grootste platte deel van de pan is 24 cm.
Het handvat blijft koel en is gemaakt van dezelfde combinatie van bakeliet en metaal als het vorige model.
U kunt dit product zowel in de online winkel kopen als door rechtstreeks naar een winkelcentrum of een willekeurige supermarktketen te gaan.
De kosten zijn 1000 roebel.
pan MAYER & BOCH MB-27507
Voordelen:
- De beste verhouding tussen prijs en kwaliteit;
- Geschikt voor alle soorten fornuizen;
- Lichtheid - 650 gram;
- hoge zijkanten;
- Duurzaam handvat;
- Stijlvol ontwerp;
- long zorg;
- Gegolfde bodem.
Gebreken:
- Volgens klantrecensies laat de buitenste coating soms los.
Rondell Indigo RDA-1250
De populariteit van Rondell-modellen is te danken aan het feit dat hun producten niet alleen milieuvriendelijk zijn, maar ook zeer praktisch in gebruik. De Duitse koekenpan RDA-1250 is gemaakt van aluminium, maar bedekt met een donkere kleur. Bekleding is van titanium. De diameter van de pan is 28 cm.
Het handvat is van het niet-verwarmende type en is volledig van bakeliet. Niet verwijderd.
Het is het beste om dit product op de officiële website van het merk te kopen om te voorkomen dat u een nep koopt.
Het behoort tot goedkope pannen en kost slechts 1200 roebel.
koekenpan Rondell Indigo RDA-1250
Voordelen:
- Te gebruiken op een inductiekookplaat;
- Veelzijdig in gebruik;
- Lichtgewicht;
- Muren - 6 cm;
- Met wegkwijnende functie;
- Betrouwbare handgreep;
- Dikke bodem;
- 1 jaar garantie.
Gebreken:
- De binnenste laag krast gemakkelijk.
Gemiddelde prijs
Rondell RDA-550 Mocco
De RDA-550 koekenpan uit de Mocco&Latte serie is een van de meest populaire modellen. Het is gemaakt van aluminium, maar heeft een hoogwaardige titanium coating met een gegolfd oppervlak van het Europese merk TriTitan Spectrum, dat al meer dan 30 jaar op de wereldmarkt is. De afmetingen van het product zijn slechts 20 centimeter, exclusief het handvat.
Het handvat is gemaakt van een stalen frame en hittebestendig kunststof, waardoor het niet opwarmt tot hoge temperaturen.
U kunt dit model zowel bij elk verkooppunt als via internet kopen.
De kosten van de goederen bedragen 3.850 roebel.
koekenpan Rondell RDA-550 Mocco
Voordelen:
- Schadebestendigheid;
- Compatibel met inductiekookplaat;
- Lichtgewicht;
- Duurzaam handvat;
- Beschikbaarheid van kwaliteitsborging - 1 jaar;
- Stijlvolle uitstraling;
- Gemakkelijk met de hand te wassen;
- Gegolfde bodem.
Gebreken:
- Het handvat is verwarmd en bevestigd met klinknagels.
AMT Gastroguss AMT424
Net als de vorige keukenapparatuur voor het frituren of stoven van voedsel, is dit kookgerei gemaakt van aluminium, maar heeft het een speciale binnenlaag - keramiek, die van andere verschilt in verhoogde milieuvriendelijkheid en uithoudingsvermogen tegen hoge temperaturen. De onderkant van het model is volledig vlak. De diameter van het grootste deel van de structuur is 24 cm.
Het handvat is van bakeliet. Het wordt niet alleen verwijderd indien gewenst, maar verwijst naar degenen die niet op hoge graden opwarmen.
De prijs is 4.700 roebel.
koekenpan AMT Gastroguss AMT424
Voordelen:
- Duurzaamheid van gebruik;
- Dikke muren;
- Betrouwbare bevestiging van de afneembare handgreep.
- Brede functionaliteit;
- Uniforme verwarming;
- Duurzame coating;
- Handige opslag.
Gebreken:
- Kan niet in de vaatwasser worden gewassen.
AMT Gastroguss AMT724
Het product AMT724 van het Duitse bedrijf is gemaakt van aluminium. De binnenste laag is van titanium, wat een van de beste coatings is vanwege de weerstand tegen verschillende soorten schade en het hoge antiaanbakeffect. Het heeft hoge wanden, waardoor dit gebruiksvoorwerp niet alleen een koekenpan, maar ook een pan kan worden genoemd. De basis van het model is middelgroot - 24 cm, maar heeft geen reliëf om het antiaanbakeffect te vergroten.
Het handvat is gemaakt van een klassieke combinatie van bakeliet en metaal. Het wordt indien gewenst verwijderd en heeft ook een handig mechanisme met een vergrendeling. Warmt niet op.
U kunt zowel online als in een gespecialiseerde winkel voor de keuken kopen.
Hoeveel kost dit apparaat? Slechts 7.000 roebel.
koekenpan AMT Gastroguss AMT724
Voordelen:
- Geschikt voor het bakken van gerechten in de oven;
- Geschikt voor alle soorten borden;
- Afneembare handgreep;
- Eenvoudig verwijderbaar mechanisme;
- Duurzame binnen- en buitencoatings;
- Kan in de vaatwasser worden gewassen.
Gebreken:
Duur
AMT Gastroguss AMT526FIX
Deze pan is gemaakt van aluminium. Het onderscheidt zich van goedkope opties door een diamantcoating - deze beschermende laag voor gerechten heeft een verhoogde snijweerstand, dus het is erg moeilijk om het te bederven. De bodem is vlak, de diameter is 20 cm en heeft ook een speciaal uitsteeksel dat het gemakkelijker maakt om de container van de kachel te verwijderen.
Het handvat heeft een metalen basis waarop bakeliet is aangebracht. Het wordt niet verwijderd en warmt niet op tijdens het koken op het fornuis.
Dit merk is vrij populair, omdat het gemakkelijk te vinden is in elektronica- en woonwinkels.
De kosten bedragen 10.100 roebel.
koekenpan AMT Gastroguss AMT526FIX
Voordelen:
- Universeel gebruik;
- Diamant coating;
- hoge muren;
- De bodem van de schalen buigt niet na verloop van tijd;
- Het handvat blijft altijd koud;
- De aanwezigheid van een extra handgreep;
- Geschikt om in de vaatwasser te wassen.
Gebreken:
Wol 1532TBI
Dit model is ook gemaakt van een relatief goedkoop materiaal - aluminium, maar heeft een diamanten binnenlaag die de bodem en wanden van het gebruiksvoorwerp op betrouwbare wijze beschermt tegen beschadiging. De basis is zonder uitstulpingen en heeft een diameter van 32 cm, waardoor je een groot aantal groenten of vlees kunt opnemen.
Het handvat is gemaakt van bakeliet en is ook afneembaar en niet onderhevig aan hitte.
Het wordt aanbevolen om dit product op de officiële website te kopen om jezelf te beschermen tegen oplichters.
Prijs - 11 360 roebel.
koekenpan Woll 1532TBI
Voordelen:
- Brede functionaliteit;
- Werkt op alle fornuizen en ovens;
- Duurzame binnenvoering;
- Het handvat is verwijderd en warmt niet op;
- Eenvoudig ontgrendelingsmechanisme voor de handgreep;
- Kan in de vaatwasser worden gewassen;
- Lichtgewicht.
Gebreken:
- Geen dekking inbegrepen;
- Onhandige opslag.
Staub Nieuwe klassieker 12242823
Ondanks dat het merk Franse roots heeft, zijn er in Duitsland veel Staub-fabrieken die servies naar Duitse maatstaven vervaardigen. Het model op de foto is de enige in de ranglijst van de beste Duitse koekenpannen die is gemaakt van gietijzer. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht over de onverenigbaarheid van gietijzeren en inductiekookplaten, werkt het zelfs goed met de laatste.Het heeft geen antiaanbaklaag, aangezien gietijzer zelf een antiaanbaklaag heeft. De diameter van het hoofddeel is 21,5 cm.
Het handvat van het product is gemaakt van vuurvast licht hout, dat met behulp van een speciaal gemaakte gietijzeren uitsparing aan het hoofdgedeelte van de schaal is bevestigd.
Waar koop je Staub New classic 12242823? U kunt het product kopen door rechtstreeks vanuit Duitsland te bestellen of bij een van de verkooppunten van huishoudelijke artikelen.
De aankoop van dit model kost 15.400 roebel.
koekenpan Staub New classic 12242823
Voordelen:
- Veelzijdigheid van toepassing;
- Stijlvolle uitstraling;
- Geschikt voor inductiekookplaat;
- materiële sterkte;
- De houder van het hoofdonderdeel wordt niet warm;
- Makkelijk in onderhoud;
- Milieuvriendelijkheid van materialen.
Gebreken:
- Groot gewicht - 2,5 kg;
- Kan niet in de vaatwasser worden gewassen.
Fissler Crispy Steelux Premium
Dit kookgerei is gemaakt van roestvrij staal en daardoor zeer goed bestand tegen beschadiging en heeft dankzij de extra uitstulpingen aan de onderkant geen antiaanbaklaag nodig. De diameter van het product aan de onderkant is 22 cm, en aan de bovenkant - 28 cm.
Het armatuur voor het vasthouden van deze pan is gemaakt van hetzelfde metaal als de rest van de pan, waardoor hij erg heet wordt tijdens het koken. Niet verwijderd.
Waar is dit model te koop? Het is de moeite waard om de voorkeur te geven aan de officiële website van het merk, aangezien consumenten bij het bestellen van Staub New classic 12242823 in online winkels het risico lopen een nep te kopen.
Prijs - 16.600 roebel.
koekenpan Fissler Crispy Steelux Premium
Voordelen:
- Voor alle soorten platen;
- Geschikt voor oven;
- Materiaal met hoge weerstand;
- hoge zijkanten;
- Dikke bodem;
- Stabiliteit op de plaat;
- antiaanbaklaag;
- Makkelijk schoon te maken.
Gebreken:
- Het handvat wordt erg heet;
- Zwaar.
Conclusie
Voor de vervaardiging van de structuur zelf geven Duitse fabrikanten de voorkeur aan goedkoop aluminium, maar ze besparen niet op de interne coating van keukenapparatuur voor het frituren van voedsel, omdat het de coating van alle onderdelen van dit type kookgerei is dat bij regelmatig gebruik snel onbruikbaar wordt . Daarnaast breiden de afneembare handgreep en hoge zijkanten de functionaliteit van een simpele braadpan uit, waardoor je in de laatste niet alleen iets frituurt, maar ook iets bakt of stooft.