Beoordeling van de beste merken instant witlof voor 2022

Een van de meest populaire dranken, cichorei wordt door velen beschouwd als een gezond alternatief voor koffie. Je kunt het kopen in een pot, in de vorm van een oplosbaar poeder of pasta. Het is al lang bewezen dat het een positief effect heeft op het centrale zenuwstelsel, het verlaagt de bloedsuikerspiegel, normaliseert de metabolische processen van het lichaam en vermindert daardoor het lichaamsgewicht. Veel bedrijven houden zich bezig met de productie van witlof. Tot op heden is er zelfs een bepaalde beoordeling van de beste merken instantwitlof voor 2022. Dus wat is deze plant en wat is het grote voordeel voor het lichaam?

Gunstig effect op het spijsverteringsstelsel

Zoals in elk ander geval zijn alle helende eigenschappen van een bepaalde plant direct afhankelijk van de stoffen, vitamines, mineralen en sporenelementen die in de samenstelling een gunstig effect hebben op het lichaam. De plant is te zien in twee versies:

• Wortel;
• Salade (blad).

Het wortelgedeelte bevat het grootste deel van vitamines, tannines en vezels. Wat de saladeversie betreft, deze verschilt meer in het vlezige wortelgedeelte en de stengels.

De belangrijkste werkzame stof van cichorei - inuline - vezels, waarvan het gebruik een positief effect heeft op de darmmicroflora. Over de zogenaamde bifidobacteriën van de darm hebben alleen luie mensen niets gehoord. Maar lang niet iedereen weet dat het deze micro-organismen zijn die inuline voeden.

Productvoorbereiding

Om een ​​oplosbaar concentraat te bereiden, wordt cichoreiextractie gebruikt. Het wordt in drie fasen voorbereid:

1. De droge wortel wordt geroosterd;
2. Van de wortel wordt een sterke "tinctuur" gebrouwen;
3. "Tincture" wordt gedroogd in een sublimatoroven.

Als resultaat van deze opeenvolging van processen wordt een poeder verkregen dat in apotheken en supermarkten aan consumenten wordt aangeboden.

Eigenschappen van een drankje gemaakt van witlof

Met behulp van wetenschappelijk onderzoek is al lang bewezen dat witlof vooral nuttig is voor diegenen die halffabrikaten, concentraten en halffabrikaten van meel in het hart van hun dieet hebben (dit geldt vooral voor producten gemaakt van witte bloem ).Het is in dergelijke gevallen dat een kopje bijzonder nuttig is - de tweede witlofdrank. Volgens de toonaangevende voedingsdeskundigen van de wereld kun je met zijn hulp succesvol omgaan met dysbacteriose en constipatie.

Het is nuttig om cichorei in het dieet op te nemen, zelfs als een groente- of fruitdieet is gepland. Dit zal de microflora van het maagdarmkanaal voorzien van extra voeding en ervoor zorgen dat deze volledig functioneert. Dat wil zeggen, een sessie van "noodgewichtsverlies" zal geen opgeblazen gevoel of diarree veroorzaken.

Vergeet ook een interessant kenmerk van de wortel niet. Het lijkt sterk op de smaak van koffie. Daarom genieten alle kenners van natuurlijke koffie van deze ietwat zure drank.

Voordelen tijdens de zwangerschap

Voor alle vrouwen die zich in een "interessante" positie bevinden, raden artsen aan hun gebruikelijke koffie te veranderen in een witlofdrank. Deze rokade helpt bij het wegwerken van:

• gestose;
• maagzuur;
• constipatie;
• Zwaar gevoel in de maag.

Artsen raden ook aan om het op te nemen in het dieet van mensen die lijden aan hypertensie.

Behandeling van diabetes en obesitas

Het drinken van een witlofdrank is nuttig voor zowel diabetes mellitus als de tweede vorm van obesitas. Het is inuline dat de eigenschap heeft de glycemische index van veel voedingsmiddelen te verlagen. Dit vergemakkelijkt het welzijn van patiënten aanzienlijk en vermindert hun bijna onweerstaanbare verlangen om iets zoets te eten. Om het maximale effect te bereiken, moet u twintig minuten voor een maaltijd 150 ml afkooksel drinken.

Net als alle andere geneeskrachtige planten moet cichorei echter met de nodige voorzichtigheid worden gebruikt. Zoals ze zeggen, alles is goed met mate. Te frequent gebruik van het product kan bijvoorbeeld leiden tot verergering van aderaandoeningen.

Schoonheid en gewichtsverlies

Een enorme hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen in het vitamine-mineralencomplex in cichorei (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) in combinatie met calcium, kalium en magnesium helpen niet alleen uw gezondheid maar ook schoonheid.

Het doel van de meeste van de bovengenoemde stoffen is het behouden van een uitstekende huidskleur en een snel herstel van de collageencellen van het lichaam. Om dezelfde reden wordt het product met succes gebruikt voor gewichtsverlies.

Contra-indicaties

Ondanks de aanwezigheid van tal van nuttige stoffen in de stof en de duidelijke voordelen ervan, is er ook een lijst met contra-indicaties die erop wijzen dat niet iedereen het oplosbare product kan gebruiken. Het punt is dat het in sommige gevallen, in plaats van heilzaam te zijn, behoorlijk wat schade kan aanrichten.

Toegegeven, er moet worden opgemerkt dat er weinig contra-indicaties zijn voor het gebruik van cichorei en dat de gunstige eigenschappen ervan aanzienlijk overheersen. Combineer het dus bijvoorbeeld niet met antibiotica. Deze combinatie kan de opname van medicijnen verstoren.

Het is onwenselijk om het te gebruiken voor mensen die last hebben van spataderen of aambeien. Bij regelmatig gebruik bevordert cichorei de vaatverwijding en verergert daardoor gezondheidsproblemen.

Een andere categorie mensen die geen dranken op basis van cichorei krijgen, zijn mensen met verschillende soorten allergieën voor ascorbinezuur. Dat wil zeggen, als een persoon geen citrusvruchten kan eten zonder negatieve gevolgen voor het lichaam, begint hij bij het eten van krenten uitslag te krijgen, dan mag een afkooksel van cichorei ook niet worden geconsumeerd.Uitzonderingen zijn natuurlijk mogelijk, maar het wordt aanbevolen om een ​​allergoloog te bezoeken en passende tests te ondergaan.

Medische studies hebben het feit bevestigd dat deze wilde plant niet nuttig is voor bronchiale astma. Maar in ieder geval is het bij het kopen van drankjes op basis van cichorei aan tafel noodzakelijk om hun samenstelling zorgvuldig te bestuderen. Hier ligt het belangrijkste geheim in het feit dat veel soorten van deze plant, die kunstmatig door mensen worden gekweekt, stuk voor stuk worden verrijkt met extra stoffen. Daarom kan de exacte samenstelling van een bepaald poeder alleen worden achterhaald door het productetiket goed te lezen.

Hier hebben we het in de eerste plaats over de kwantiteit en kwaliteit van de inuline die erin zit. Dus 75% van deze nuttige stof bevindt zich uitsluitend in de volledig gerijpte wortels van de plant. Als de fabrikant zich niet onderscheidt door verantwoordelijkheid en nauwgezetheid, is het mogelijk om blokpectine toe te voegen in plaats van inuline. Dit maakt de productie goedkoper en levert daarmee extra voordelen op voor oneerlijke producenten.

Dus, om ervoor te zorgen dat het afkooksel niet alleen lekker, maar ook gezond is, is het noodzakelijk om oplosbaar cichoreipoeder te kopen, op het etiket waarvan het is aangegeven - een natuurlijk extract. In dit geval moet u producten vermijden op de etiketten waarvan het is aangegeven:

• kunstmatig verrijkt;
• Getint;
• Gezoet.

Deze versies van het product kunnen veel meer kwaad dan goed doen.

Beste instant witlof voor 2022

Zo bieden wij de beste merken instant witlof voor 2022.

Witlofdrank "Gezondheid"

De indicatoren van dit zirkoniumpoeder en de reeds bereide drank voldoen volledig aan alle wettelijke vereisten.Het heeft een uitgesproken aroma en smaak die inherent zijn aan cichorei. Ook is "Gezondheid" volledig van toepassing:

• Vochtgehalte;
• PH;
• Volledige oplosbaarheid in zowel koud als warm water.

Tegelijkertijd ontbreekt het volledig aan additieven van derden, waaronder metallomagnetische deeltjes. Niet te vinden in "Gezondheid" en cafeïne, die overigens niet in een poeder gemaakt van een natuurlijke wortel zou mogen zitten.

Volgens de resultaten van het onderzoek komt het percentage inuline, een polysacharide die nuttig is voor het menselijk lichaam, volledig overeen met de aangegeven indicatoren (meer dan 30%). In deze drank is dat 54,5%. De combinatie van de resultaten van alle bovenstaande tests en onderzoeken suggereert dat de Zdorovye-drank inderdaad een natuurlijk cichorei-extract is.

• De voor de hand liggende voordelen van het product, vanwege het hoge gehalte aan inuline;
• Verzegelde verpakking en ritssluiting.

• Niet gezien.

"Russische witlof"

"Russische witlof", geproduceerd in de stad Yaroslavl, is een natuurlijke instantdrank die volledig in overeenstemming is met alle vereisten van GOST.

Volgens de resultaten van een reeks laboratoriumonderzoeken werden geen overtredingen bij de productie van de drank gevonden. Het bevat geen pathogene micro-organismen, E. coli-bacteriën, gisten en schimmels.

Het gehalte aan zware metalen ligt ook binnen het normale bereik. We hebben het over metalen als lood, arseen, cadmium en kwik, en aflatoxine werd niet gedetecteerd.

Niet opgemerkt in de drank en cafeïne. De belangrijkste indicatoren - uiterlijk, kleur, smaak en aromatische eigenschappen, voldoen ook volledig aan de GOST-normen.

De drank bevat 30,1% inuline (met een snelheid van 30%).

• Optimaal gehalte aan inuline;
• Verzegelde verpakking met ritssluiting.

• Niet gemarkeerd

Instant Klassiek GreatLife

De klassieke instantdrank GreatLife, die wordt geproduceerd in de regio Leningrad (het dorp Novy Svet), is niet meer zo ideaal in vergelijking met zijn voorgangers. Allereerst ontving hij dergelijke beoordelingen van experts en kopers vanwege het lage gehalte aan inuline (het percentage is lager dan de normen die zijn vastgesteld voor het optimale gehalte van deze stof). Ook zijn organoleptische indicatoren en oplosbaarheid niet kenmerkend voor een drankje uit cichorei.

Tegelijkertijd werd aflotoxine niet in de drank gevonden en liggen de indicatoren van toxische elementen binnen het normale bereik. Maar helaas kan hetzelfde niet gezegd worden over het gehalte aan schimmels in de drank. Toegegeven, het overschrijdt de toegestane waarden niet, maar de indicator ligt dicht bij de bovengrens van de norm. Genetisch gemodificeerde elementen werden bij onderzoek niet gevonden. Niet gevonden in GreatLife en sporen van metaalverontreinigingen en cafeïne.

Binnen de toegestane limieten, alle fysische en chemische indicatoren van de drank:

• Massafractie van vocht;
• pH;
• Absolute oplosbaarheid in zowel warm als koud water.

Tegelijkertijd laten de organoleptische kenmerken van de drank veel te wensen over:

• Waterige lichtzoete smaak;
• Aroma met hints van karamel;
• In het poeder zijn onzuiverheden van lichte tonen merkbaar.

De laatste opmerking wijst zeker op de aanwezigheid van onzuiverheden in de drank. Er wordt aangenomen dat alle schendingen van de kwaliteit van het eindproduct te wijten zijn aan schendingen:

• In de vormen van warmtebehandeling;
• Selectie van grondstoffen van lage kwaliteit.

Het hele punt is hier dat als de temperatuur tijdens de verwerking van grondstoffen (extractie en drogen) te hoog is, het proces van vernietiging van inuline onvermijdelijk zal beginnen.Dit leidt tot een laag gehalte in de drank.

Dit wordt ook mogelijk gemaakt door grondstoffen van lage kwaliteit, en zelfs van hoge kwaliteit, die niet goed zijn opgeslagen. En tot slot kan men niet anders dan de mogelijke vervalsing van producten noemen, wanneer cichorei, dat duurder is in termen van kosten, wordt vervangen door goedkopere graananalogen, die dus niet de vereiste hoeveelheid inuline bevatten.

• Lage kosten van het product.

• Het werkelijke gehalte aan inuline is 3 keer minder dan de norm - slechts 9,6%;
• Inconsistentie in organoleptische indicatoren.

Witlof Dr. Dias

Klassieke instant witlofdrank Dr. Dias wordt geproduceerd in Yaroslavl. Het gehalte aan inuline daarin is veel minder dan de verwachte norm. Bovendien merken velen een ietwat zure smaak van de drank op.

Het bevat absoluut geen genetisch gemodificeerde organismen, cafeïne en metaalmagnetische onzuiverheden. De organoleptische kenmerken van de drank, met uitzondering van een lichtzure smaak, komen overeen met de norm.

Het gehalte aan inuline is bijna 2,5 keer lager dan de minimumwaarden. Dit duidt op zichzelf zowel op de kwaliteit van het witloof dat bij de productie wordt gebruikt, als op schendingen in het proces van thermische verwerking van het product. Een mogelijke reden voor de nogal lage kwaliteit van de drank wordt door velen beschouwd als vervalsing - het vervangen van een duur product door goedkopere, maar minderwaardige gewassen.

• Goedkoop;

• Onvoldoende gehalte aan inuline;
• Zure smaak van het product.

Witlof "Tselebnik" natuurlijk oplosbaar

Witlof "Tselebnik" wordt geproduceerd in een van de stadsdelen van Moskou.Er werden geen toxische elementen in aangetroffen, maar helaas laat het directe gehalte aan inuline te wensen over.

Tegelijkertijd vonden laboratoriumonderzoeken geen sporen van genetisch gemodificeerde organismen. Niet gevonden in het product en cafeïne. De experts hebben geen speciale opmerkingen over de indicatoren van kleur, uiterlijk en aroma. Het enige waar ze op letten, is het lage gehalte aan het belangrijkste actieve ingrediënt in de drank - inuline (dit cijfer is bijna 3,5 keer minder dan de norm). Bovendien is het zelfs minder dan de aantallen die door de fabrikant op de verpakking worden vermeld. Zoals in andere gevallen kan een laag inulinegehalte te wijten zijn aan:

• Vervalsing - witlof vervangen door goedkopere graananalogen;
• Overtredingen bij de warmtebehandeling van het product - een te hoge temperatuur;
• Lage kwaliteit van grondstoffen;
• Onjuiste opslag.

• 

Dienovereenkomstig zijn er op dit moment opmerkingen over het product waardoor experts het niet in de top drie drankjes met witlof kunnen plaatsen.

• Goedkoop.

• Laag gehalte aan inuline.

Opsommen

Aangezien een hoogwaardige cichoreidrank uitsluitend wordt gemaakt van natuurlijke producten en helemaal geen cafeïne bevat, zijn de voordelen voor het menselijk lichaam duidelijk.

Bovendien heeft cichorei het vermogen om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen (we hebben het over de lever, nieren, galblaas). Helaas is bijna 80% van het witloof in de schappen van onze winkels nep.Waar moet je op letten bij het kopen van een poeder, zodat het het lichaam echt ten goede komt en op geen enkele manier schaadt? Allereerst is het:

• Homogene structuur en kleur van oplosbaar poeder;
• In water lost cichorei volledig op zonder residu (ter verificatie kunt u de drank filteren met gewoon gaas).

Als er overtredingen worden geconstateerd op een van de punten, duidt dit op de toevoeging van maltadextrine (maïsmeel, melasse en eigenlijk suiker) aan de drank. Het is vooral gevaarlijk om zo'n drankje te kopen voor mensen met diabetes.