Beoordeling van de beste voedselverwarmers voor 2022

Een voedselverwarmer is een kookgerei dat is ontworpen om voedsel te verwarmen en de warmte lang vast te houden. Eten kan dus warm en zelfs warm blijven. Als je het enkele uren bewaart, heb je geen gasfornuis, magnetron of oven nodig. Het relatief eenvoudige ontwerp belet niet dat deze apparatuur een aantal nuttige functies kan vervullen. Om kennis te maken met de kenmerken van het gebruik van apparaten, wordt een beoordeling van de beste voedselverwarmers voor 2022 gepresenteerd.

Het voordeel van deze manier van warmhouden ligt voor de hand. Het voedsel zal zijn smaak of aroma niet verliezen. Iemand die het proeft, zal vol vertrouwen zeggen dat hij vers gekookt voedsel eet. Als het apparaat bedoeld is om in de keuken thuis te worden gebruikt, kunt u een van de esthetisch aantrekkelijke modellen kiezen die speciaal zijn ontworpen voor thuisgebruik.

Toepassingsgebieden

Meestal gebruikt bij het organiseren van massale vieringen, waarbij een groot aantal gasten betrokken is. Het kan zijn:

• bruiloften;
• Verjaardagen en jubilea;
• Zakelijke evenementen en feesten.

Een enorm scala aan functies van het apparaat heeft het onmisbaar gemaakt voor horecabedrijven die zich bezighouden met het organiseren van buitenvakanties. Omdat ze geen speciale uitgaven vereisen, worden ze gewoon onvervangbare assistenten voor de organisatoren.

Positieve eigenschappen

Een dergelijke populariteit van dit schip is volkomen gerechtvaardigd en wordt verklaard door het grote aantal positieve eigenschappen dat aan de tanks wordt toegeschreven. De belangrijkste daarvan kunnen worden beschouwd:

• Controle en regeling van de temperatuur in de tank wordt uitgevoerd dankzij ingebouwde thermostaten;
• De aanwezigheid van een unieke beschermende functie die het opwarmen van lege apparatuur voorkomt (op momenten dat er geen producten in het midden van de voedselverwarmer zijn);
• Gerechten helpen de smaak van alle producten te behouden (dit wordt verzekerd door het feit dat voedsel dat de vereiste temperatuur behoudt, niet opnieuw hoeft te worden verwarmd);
• Met een handige container kunt u besparen op de aankoop van containers voor het transport van producten (warm voedsel wordt zonder problemen op het gewenste punt afgeleverd).

Wijzigingen van verschillende klassen

Tegenwoordig maakt technologische vooruitgang de productie mogelijk van verschillende soorten keukenhulpen die merkbaar aan populariteit winnen, onderverdeeld in groepen, afhankelijk van het type container:

• Ze zijn hermetisch gesloten en houden de gerechten op temperatuur dankzij de dubbele wanden waartussen de luchtruimte circuleert;
• Elektrisch verwarmde containers;
• Containers verwarmd door kaarsen en branders.

De apparaten zijn ook verdeeld volgens hun beoogde doel:

• Draagbaar (of mobiel);
• Voor stationair gebruik.

Moderne technologieën maken het mogelijk om apparaten te vervaardigen uit verschillende materialen die verschillen in functionele kenmerken:

• gepolijst of verchroomd staal;
• Porselein of keramiek;
• hittebestendig glas;
• Marmer;
• Graniet.

De laatste twee opties worden uitsluitend in de keuken gebruikt, en zelfs dan vrij zelden. Ze verschillen in vorm, u kunt kopen:

• ronde;
• Vierkant;
• ovaal;
• Rechthoekig.

Ze verschillen ook in de soorten producten die erin worden geplaatst; containers voor eerste en tweede gangen worden afzonderlijk gemaakt. Het zijn de kenmerken en consistentie van voedsel die de specifieke kenmerken van het ontwerp van een bepaalde container dicteren. Het ontwerp van apparatuur voor het kort bewaren van snacks, bijgerechten en ander voedsel staat dus niet toe dat producten verbranden of uitdrogen.

De nadelen van horeca-eigenaren zijn meestal de zware afmetingen van de apparatuur en de relatief hoge kosten. Tegenwoordig is het echter vrij eenvoudig om een ​​eenheid aan te schaffen die qua formaat bij de keuken past. Tegelijkertijd rechtvaardigt het apparaat zijn kosten volledig (terwijl het geld zich snel genoeg terugverdient).

Houd er rekening mee dat het apparaat geen gerecht helemaal opnieuw kan bereiden.Om het voedsel te laten koken, heeft het apparaat niet genoeg verwarming. Wat betreft opslag, wordt het temperatuurregime voor elk specifiek gerecht geselecteerd met behulp van een thermostaat (in elektrische modellen).

Verschillen tussen huishoudelijke en industriële modellen

Om onbedoelde activering te voorkomen, zijn industriële elektrische modellen uitgerust met beveiliging. Om het apparaat te laten werken, moet voedsel in de container worden geplaatst. Het ontwerp heeft de volgende elementen:

• Frame voorzien van verwarmingselementen;
• Struikgewas voor het plaatsen van voedsel;
• Deksel;
• Stellage.

Sommige modellen bieden extra apparaten:

• thermostaat;
• Elektronische weergave;
• Tijdschakelaar;
• indicatoren;
• Handgrepen voor gemakkelijk dragen.

Afhankelijk van de plaatsing en het doel, zijn voedselverwarmers voorwaardelijk onderverdeeld in:

• Desktop (draagbaar, mobiel);
• Stationair;
• Mobiel.

Draagbare modellen

Het gebruik ervan is het meest effectief in zomerhuisjes en voor picknicks - ze worden gebruikt om de temperatuur op peil te houden en barbecue en vlees te verwarmen. Aangezien veel van deze modellen zeer esthetisch zijn gemaakt, worden ze met succes gebruikt in de horeca. De schaal, die een compact formaat heeft, kan direct op de tafel worden geïnstalleerd. Gemiddeld is het volume van mobiele voedselverwarmers ongeveer 5 liter.

De aankoop van zelfgemaakte voedselverwarmers zal die mensen die heel vaak weekenden in de natuur doorbrengen geen kwaad. Ze zijn perfect voor picknicks en barbecues. Er is ook vraag naar containers in kleine keukens, dit wordt grotendeels vergemakkelijkt door het feit dat er altijd een plaats voor is en ze het dagelijks leven helemaal niet hinderen.

Camille KM-6412

Made in Poland Kamille Food Warmer KM-6412 is een rechthoekige container met een inhoud van 1,5 liter.Het wordt op een speciale standaard geplaatst en voorzien van verwarming. Dit is een van de meest optimale oplossingen voor het serveren van een feestelijke tafel, omdat het de temperatuur van warme gerechten perfect handhaaft.

Gemaakt van hittebestendig glas. Kan worden gebruikt voor verwarming in de oven of magnetron. De container is bestand tegen temperaturen van min 25 tot plus 260 graden. Dus naast het warmhouden van voedsel, kan het met succes worden gebruikt om voedsel veilig te bewaren in zowel de koelkast als de vriezer.

Standaard en deksel Kamille KM-6412 zijn gemaakt van roestvrij staal - een betrouwbaar, duurzaam en hygiënisch materiaal. De afmetingen samen met de standaard zijn 50,3 x 29,7 x 17 cm Het pakket bevat 2 kaarsen met een standaard (voor het verwarmen van de container en het opslaan van warmte).

• Kan in de vaatwasser worden gewassen;
• Compact;
• Stijlvol ontwerp;
• Gemakkelijk te onderhouden en te onderhouden.

• Klein volume.

Met Brio CB-209

Op een roestvrijstalen standaard is een container van drie liter met deksel gemonteerd. De kom zelf is gemaakt van SABINEX hittebestendig glas (fabrikant uit Frankrijk, wat garandeert dat de container geen chemische reacties met gerechten zal vormen, dat wil zeggen dat het geen invloed heeft op de smaakkenmerken van de producten of gerechten die erin worden bewaard ). Het heeft een visueel aantrekkelijke ovale vorm. Hierdoor kun je hem direct op tafel installeren zonder de harmonie van het serveren te verstoren. Kaarsen zijn al inbegrepen. In dit geval kan de container eenvoudig in een magnetron of koelkast worden geïnstalleerd.

De hittebestendige kom is bestand tegen temperaturen tot +250 graden, hierdoor houd je zelfs zo'n complex gerecht als fondue in de etenswaren warmer.

Gemaakt van resistent verchroomd roestvrij staal, de behuizing is niet alleen betrouwbaar, maar ook duurzaam.

• Betrouwbare warmteopslag;
• Duurzaamheid;
• Mogelijkheid tot wassen in de vaatwasser;
• Betaalbare kosten.

• Kleine schaalgrootte.

Stationaire modellen

Stationaire variaties worden geïnstalleerd in de openbare horeca met een vrij groot bezoek. Voldoende grote apparaten hebben meerdere secties en modules. Meestal zijn ze gemaakt met een locatiemethode op de vloer, terwijl ze geen vrij werkoppervlak innemen. Een van de belangrijkste eigenschappen die een bain-marie vloer moet hebben, is stabiliteit. Fabrikanten zorgen er zorgvuldig voor dat de container niet op de grond glijdt en niet wankelt.

De meest ruime van deze containers worden beschouwd als voedselverwarmers - vitrines. Voor het gemak van gebruikers zijn ze verdeeld in aparte compartimenten.

Bartscher 115.147

Een multifunctionele optie die perfect bestand is tegen de taak om de ingestelde temperatuur van eerste en tweede gangen, verschillende sauzen en natuurlijk bijgerechten op te slaan. Het apparaat is uitgerust met een tank voor gastronormbakken met een inhoud van 21 liter.

• Uitstekend warmtebehoud;
• Groot volume.

• Voldoende groot (45 kg) gewicht.

Bertos G7BM4M

Het gastoestel uit de MACROS 700 lijn is voorzien van verwarmingselementen van hittebestendige en hittebestendige nikkel-chroom legering. Ze bevinden zich direct onder de tank. Gebruikt door professionele restaurantchefs.

De volledig gesmede roestvrijstalen container maakt het gebruik van zowel natuurlijke als vloeibare gassen mogelijk. Om te bouwen tot 6 GastroNorm containers. Het vermogen wordt eenvoudig geregeld door een constant werkende kraan.De veiligheid wordt gewaarborgd door een veiligheidsklep met thermokoppel. Ontsteking op een piëzo-elektrisch onderdeel. De aftapkraan is tevens voorzien van een veiligheidssysteem tegen onbedoeld openen.

• Hoge performantie;
• Betrouwbaarheid en duurzaamheid;
• Bedieningsgemak;
• De hoogte van de poten is verstelbaar;
• Uitstekende veiligheidsprestaties;
• Multifunctionaliteit;
• Stevigheid;
• Winstgevendheid.

• Niet gedetecteerd.

mobiele modellen

Met tanks die zijn geïnstalleerd op een speciale trolley die is uitgerust met wielen, kunt u voedsel zo snel en efficiënt mogelijk van het ene punt naar het andere vervoeren. Tegelijkertijd is een bijkomend voordeel dat als het gerecht zwaar is, de kok of gastvrouw het niet hoeft op te tillen. Dergelijke modellen worden met succes gebruikt bij recepties.

Bartscher 200254

De mobiliteit van de elektrische mobiele 32-liter Bartscher 200254 draagt ​​ertoe bij dat hij vaak wordt gebruikt voor het organiseren van buitenbanketten in de boezem van de natuur.

De behuizing van het apparaat is gemaakt van roestvrij staal en is bestand tegen temperaturen tot +90 °. Een kom met twee wanden zorgt ervoor dat je de warmte van bereide gerechten perfect vasthoudt. In dit geval kan de thermostaat soepel worden afgesteld. De schakelaar is voorzien van een waakvlam.

De stabiliteit wordt verzekerd door vier betrouwbare wielen, waarvan er twee zijn uitgerust met vergrendelingen om onbedoelde verplaatsing te voorkomen. Met een lange kabel (3 meter) sluit je het apparaat gemakkelijk aan op het netwerk. Een hoge mate van bescherming zorgt voor een veilige werking van het apparaat met een gewicht van 32 kilogram. Het model is eenvoudig te monteren, wat het gebruik op de weg aanzienlijk vergemakkelijkt. Het elektromechanische bedieningspaneel zorgt voor multifunctioneel gebruik.

• ruim reservoir;
• Multifunctionaliteit;
• Betrouwbaarheid en duurzaamheid;
• Laag energieverbruik.

• Hoge prijs.

GGM Gastro International

Vooral ontworpen voor het organiseren van een werkplek in straathandel, houdt het perfect de warmte van tweede gangen vast. De rechthoekige staande mobiele tank van 19 liter is erg handig in gebruik. Drie aparte bakjes bieden de mogelijkheid om meerdere verschillende gerechten tegelijk warm te houden.

Deksel, standaard en tank zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Dit zorgt voor een betrouwbare en duurzame werking van het apparaat. Het deksel is afneembaar. Verwarmingselementen werken op stoomverwarming. De bedrijfstemperatuur wordt beschouwd als het bereik van 30 tot 90 °. Aangedreven door elektriciteit. Gewicht apparaat: 37 kilogram.

• Kwaliteitswerking;
• Onderhouds- en bedieningsgemak;
• Veiligheid;
• Hygiëne.

• Voldoende groot gewicht;
• Hoge prijs.

Voordelen:

Allereerst werden de duidelijke voordelen van het gebruik opgemerkt en gewaardeerd door restauranthouders en hoteleigenaren. Helaas zijn deze apparaten in thuiskeukens nog steeds vrij zeldzaam en het is vermeldenswaard dat het volledig tevergeefs is. De aanschaf van dergelijk innovatief keukengerei kan het leven van de gastvrouw enorm vergemakkelijken. Dit wordt direct vergemakkelijkt door de talrijke voordelen van voedselverwarmers ten opzichte van andere gebruiksvoorwerpen die gewoonlijk in huiskeukens worden gebruikt. Het is de moeite waard om de belangrijkste te overwegen.

1. Voedsel vers houden.
2. De afwezigheid van de noodzaak van opwarmen garandeert het behoud van alle smaakkwaliteiten.
3. Het werk van huisvrouwen en koks wordt vergemakkelijkt door de mogelijkheid om gelijktijdig grote hoeveelheden gerechten te bereiden en ze vervolgens warm te bewaren.
4. Bespaar tijd op koken en opwarmen.
5. Betaalbare kosten en besparing van gas en/of elektriciteit voor koken en verwarming.
6. Handhaving van het temperatuurregime van gerechten die zijn bereid voor buitenevenementen of familiepicknicks.
7. Eenvoudig onderhoud en bediening.

Geheimen van uitbuiting

Om ervoor te zorgen dat de gekochte voedselverwarmer jarenlang ononderbroken kan werken, volstaat het om te luisteren naar eenvoudige aanbevelingen met betrekking tot de juiste werking.

Vergeet in eerste instantie niet dat het hoofddoel van het apparaat is om een ​​bepaald temperatuurregime te handhaven dat door de kok is gekozen voor de gerechten die erin worden geplaatst. Dat wil zeggen, het is onwenselijk om het te gebruiken voor het verwarmen van voedsel.

Om de "levensduur" van de voedselverwarmer te verlengen, is het noodzakelijk om er alleen vers bereide gerechten in te plaatsen. Tegelijkertijd maakt het niet uit hoe ze worden bereid - frituren, koken of stomen. Als het voedsel bevroren is, moeten ze op een bepaalde temperatuur worden gebracht in een magnetron of oven voordat ze in de tank worden geplaatst. Pas daarna kunnen reeds warme gerechten in de voedselverwarmer worden geplaatst.

Als u van plan bent het apparaat te verplaatsen, moet u niet proberen om stationaire modellen te demonteren. Door de aanschaf van een mobiel (mobiel) toestel vermijdt u het risico van schade aan het toestel.

De zorg ervoor bestaat uit het regelmatig wassen en vervolgens drogen van verwijderbare structurele elementen. Dit kan het beste met zachte sponzen en een soda-oplossing.Dit houdt direct verband met het feit dat de meeste van deze apparaten geen agressieve schoonmaak- en schurende producten tolereren in combinatie met harde, krassende washandjes.

Thuismodellen kunnen probleemloos in de vaatwasser. Na het wassen is het belangrijkste om het water af te tappen en de container droog te vegen. Door bovenstaande eenvoudige tips te volgen, kunt u jarenlang een betrouwbare keukenhulp krijgen.