Bakkerijproducten worden al sinds de oudheid in kleiovens gemaakt. Het geheim van weelderig bakken zat verborgen in het uniform bakken en het op temperatuur houden. Kleiovens worden nu niet gebruikt, maar een dergelijk apparaat kan worden vervangen met behulp van bakstenen. Producten kunnen verschillende vormen hebben en zijn geschikt voor veelvuldig gebruik. Een goed geselecteerd model zal lang meegaan zonder zijn uiterlijk te verliezen. De ranglijst van de beste bakstenen voor 2022 schetst de voor- en nadelen en maakt de keuze makkelijker.
Inhoud [Hide]
Een baksteen is een kleine mal die van verschillende materialen kan worden gemaakt. In plaats van bakplaten wordt een mal gebruikt. Met een steen bak je brood, pizza of snoep. Het stenen platform is zeer onderhoudsvriendelijk en gaat bij zorgvuldige omgang lang mee.
Bakstenen kunnen van verschillende materialen worden gemaakt. Daarom worden de volgende variëteiten onderscheiden:
Er zijn ook platen van marmer of zandsteen te koop. Elke gebruiker bepaalt onafhankelijk het type kachel, afhankelijk van de gebruiksfrequentie en financiële mogelijkheden.
Bij het kiezen van een geschikt model moet u rekening houden met de volgende aanbevelingen van ervaren koks:
Voordat u een product koopt, moet u ook zorgvuldig het materiaal onderzoeken waaruit de steen is gemaakt. Het product moet zonder zichtbare schade zijn en een certificaat hebben met informatie over veilig gebruik.
Onder het grote assortiment bakstenen is het noodzakelijk om modellen te onderscheiden die herhaaldelijk de goedkeuring van chef-koks hebben verdiend.
Met het keramische oppervlak van de plaat kunt u heerlijke gebakjes van verschillende complexiteit bakken. De rechthoekige vorm maakt hem ruim en veelzijdig voor de meeste ovens.
Een kenmerk van het product is een speciaal oppervlak waarop het deeg niet verbrandt. Na verhitting behoudt het product lang zijn temperatuur. Gewicht - 2,7 kg, hoogte - 1,2 cm, dus de kachel is ideaal voor het maken van pizza.
De prijs is 1000 roebel.
Een steen ontworpen voor het bakken van pizza's en klein gebak. Met het product bak je de pizza gelijkmatig terwijl de vulling sappig blijft. De dikte van het object is 1,2 cm waardoor het product snel opwarmt en lang op temperatuur blijft.
Het bijzondere is dat de warmte gelijkmatig door het product wordt verdeeld. Daarom wordt het deeg, ongeacht de grootte van de pizza, gelijkmatig gebakken. Geschikt voor zowel gas- als elektrische ovens.
De kosten zijn 2000 roebel.
Het model wordt meestal gebruikt voor het maken van pizza. Het bord is rond, diameter 35 cm. Het product is dun, dus pizza's en pitabroodjes bakken heel snel. De set wordt geleverd met een spatel voor het plaatsen van het werkstuk en een boek met populaire recepten die thuis kunnen worden bereid.
De kosten zijn 8000 roebel.
Door de unieke vorm van het model kun je heerlijk en geurig brood in huis halen. Het model is gemaakt van klei en gaat bij juist gebruik lang mee. Een kenmerk van het model is de aanwezigheid van een deksel dat het effect van een oven creëert. Diameter 32 cm, dus het model is geschikt voor een groot gezin. Het product blijft lang op temperatuur, waardoor het brood een gouden korst krijgt.
De kosten zijn 7000 roebel.
Het bord is gemaakt van duurzame klei, die zelfs bij veelvuldig gebruik niet afbrokkelt of barst. Een kenmerk van het model is een antiaanbaklaag, die niet alleen verbranding voorkomt, maar ook bijdraagt aan het verschijnen van een dunne knapperige korst.
Het heeft een universeel gebruik, dus het is ideaal voor zowel het bakken van brood als pizza. Na gebruik is de kachel eenvoudig schoon te maken, gewoon afnemen met een zachte doek en drogen.
Prijs - 18.000 roebel
Het product is gemaakt van poreus materiaal, waardoor het overtollig vocht goed opneemt. Het heeft een ronde vorm en is geschikt voor bijna alle ovens. Je kunt de bakplaat gebruiken om pizza te maken of brood te bakken. Kopers merken ook op dat je naast bakken ook groenten en vlees kunt bakken.
Het is heel gemakkelijk om voor het item te zorgen, het is voldoende om het na gebruik af te vegen met een vochtige doek. Vaatwasmachinebestendig wordt echter niet aanbevolen. Het item kan afbrokkelen en barsten.
Kosten - 3000 roebel
Met keramische steen kunt u thuis ongebruikelijke gerechten bereiden. Meestal wordt het item gebruikt om pizza, brood en ander gebak te maken. Met handige formulieren kunt u echter vleesgerechten en groenten bereiden.
Het product is voorzien van een antiaanbaklaag, waardoor de kwaliteit van gebak wordt gebakken en niet aanbrandt. Het is ook noodzakelijk om op te letten dat de kit wordt geleverd met een handige spatel die het oppervlak niet beschadigt.
De kosten bedragen 10.000 roebel.
Van hun vuurvaste klei werd een product gemaakt. Door de speciale vorm kun je pizza's of andere bakkerijproducten bakken. De kachel heeft een diameter van 57 cm en is dus geschikt voor een groot gezin.
Er zijn speciale zijkanten voorzien om gebak gemakkelijk in de oven te plaatsen. Door de antiaanbaklaag krijg je een knapperige korst en verklein je de kans op aanbranden van het deeg. Het materiaal blijft goed op temperatuur en ook na het uitschakelen blijft de oven warm om de gewenste temperatuur te behouden.
De kosten bedragen 5000 roebel.
Het model is gemaakt van geselecteerde chamotte klei, waardoor het ook bij veelvuldig gebruik niet afbrokkelt of barst. Door zijn dichte textuur draagt het bij aan het kwalitatief bakken van bakwaren en de vorming van een krokante korst. Het warmt zeer snel op en houdt de gewenste temperatuur lang vast.
Door de vierkante vorm kan de kachel in ovens worden gebruikt. U kunt het model niet alleen gebruiken voor het bakken, maar ook voor het braden van vlees. Het materiaal heeft de neiging om licht vocht op te nemen, zodat het bakken niet verbrandt.
De kosten zijn 1300 roebel.
Het product is gemaakt van vulkanisch gesteente, waardoor het lang meegaat zonder zijn uiterlijk te verliezen.Een kenmerk van het materiaal is dat de steen gelijkmatig opwarmt. De dikte van 2 cm is ideaal voor het maken van pizza. Het materiaal absorbeert overtollig water, zodat de gebakken goederen knapperig en smakelijk zijn.
Het product is gemakkelijk te onderhouden. Bij correct gebruik heeft de steen geen speciale zorg nodig. Het is voldoende om het object na afkoeling af te vegen.
De kosten bedragen 2500 roebel.
Een compacte steen met een dikte van 1 cm is ideaal voor het maken van pitabroodjes of pizza. Gewicht 2 kg, dus het veroorzaakt geen problemen tijdens het gebruik. Het model heeft een antiaanbaklaag en is onderhoudsvriendelijk. Maat 34 x 33 cm is geschikt voor een groot gezin.
Het model warmt snel op en blijft lang op temperatuur. Zelfs bij veelvuldig gebruik barst de plaat niet en gaat hij lang mee zonder zijn eigenschappen te verliezen.
De kosten zijn 3000 roebel.
Handig ontwerp voor het koken van pizza. Het model is gemaakt van duurzaam materiaal en gaat lang mee zonder zijn uiterlijk te verliezen. De speciale poreuze structuur neemt overtollig vocht op, waardoor de bakwaren krokant zijn.
Je moet ook letten op comfortabele handgrepen. Dankzij deze handvatten plaats je een hete bakplaat in de oven.
Kosten - 11.000 roebel
Het model voor de bereiding van een geurige pizza wordt gebruikt. Het product is bestand tegen zware belastingen en langdurige blootstelling aan hoge temperaturen. Met de juiste zorg gaat de steen lang mee zonder zijn uiterlijk te verliezen. Kenmerkend voor het model zijn compacte afmetingen en eenvoudig onderhoud.
Het materiaal is poreus, waardoor het vocht goed opneemt en het deeg helemaal gebakken is. Tegelijkertijd blijft de vulling sappig.
De kosten zijn 8000 roebel.
Het materiaal is ideaal om thuis heerlijke en geurige gebakjes te bereiden. De diameter van het bord is 30 cm, dus geschikt voor een groot gezin. De steen kan zowel voor het bakken als voor het garen van vlees worden gebruikt. Zelfs bij veelvuldig gebruik krast of verbrandt het item niet.
Een kenmerk van het model is dat de steen kan worden gebruikt voor het koken van vlees boven een open vuur. Voor dergelijke doeleinden is het echter noodzakelijk om apart een speciale steenhouder aan te schaffen.
De kosten zijn 7200 roebel.
Om ervoor te zorgen dat het geselecteerde model lang meegaat, moeten de volgende zorgaanbevelingen in acht worden genomen:
Was het niet met wasmiddelen, dit kan leiden tot de vernietiging van de textuur en het verschijnen van scheuren.
Wanneer u het geselecteerde model gebruikt, moet u de volgende tips volgen om het kookproces snel en plezierig te maken:
Het is ook noodzakelijk om stoten en vallen te voorkomen. Vaak barst de plaat bij de minste mechanische impact.
Bakstenen kunnen niet alleen door professionele koks worden gebruikt, maar ook thuis. Met dergelijke fornuizen kun je niet alleen pizza thuis krijgen, maar ook luchtige gebakjes die worden gekookt zonder olie toe te voegen. Bakken is zeer snel gaar en krijgt een knapperige korst.Om ervoor te zorgen dat de kachel lang meegaat, is het niet alleen noodzakelijk om te voldoen aan de selectiecriteria, maar ook om de voorkeur te geven aan modellen die hun kwaliteit herhaaldelijk hebben bewezen. De ranglijst van de beste bakstenen voor 2022 beschrijft alle voor- en nadelen van populaire modellen en maakt het kiezen makkelijker.