Beoordeling van de beste kaviaar voor 2022

Kaviaar is een lekker, gezond en duur product dat kenmerkend is voor Rusland (zoals samovars, nestpoppen). U kunt een product kiezen dat geschikt is voor elke gelegenheid door de beoordeling van de beste kaviaarmakers voor 2022 te analyseren.

Wat zijn

Volgens de regels van de etiquette wordt kaviaar van zalm en steur geserveerd in een speciaal gerecht - kaviaar.

Het serveren van een duur product op taartjes, canapés, sandwiches met boter, helften van hardgekookte eieren is een manifestatie van slechte smaak, onderbreekt de echte smaak en schaadt de integriteit van de eieren.

Het juiste gebruik van een gastronomisch product is als een onafhankelijk gerecht, in kleine porties, verpletterend in de mond met de tong op het gehemelte. De belangrijkste sensatie is het kraken van de bal, een specifieke smaak, een nootachtige nasmaak.

Er zijn verschillende kenmerken van de classificatie van goederen:

1. Doel van de aanvraag.
2. Volume.
3. Het formulier.
4. Materiaal.
5. Extra elementen (lepel, deksel).

Doelwit

Kaviaarschalen worden gebruikt: elke dag, feestelijke tafelaankleding, souvenir, geschenk.

Alledaagse producten hebben een eenvoudig ontwerp en passen qua uiterlijk bij elk type service. Elke dag kunt u goedkope kaviaar, zeevruchten, sauzen serveren.

Op feestdagen, jubilea is een kaviaarkom geschikt voor een elegante service, die een origineel ontwerp heeft.

Cadeau-, souvenir-opties onderscheiden zich door hun heldere uiterlijk, het gebruik van edele metalen, halfedelstenen. Vaak aangevuld met een set glaasjes van 2-6 stuks, een mooie houten kist.

Volume

Onderscheid kleine, gemiddelde, grote producten. Klein (geportioneerd) - tentoongesteld voor elke persoon afzonderlijk, hebben een inhoud van 25-50 ml. Europese restauranthouders beschouwen 28,5 g kaviaar als de norm voor één persoon.

Medium, large - capaciteit vanaf 100 ml. Geschikt voor het serveren van gewichtskaviaar, gelegen in het midden van de tafel, individueel verdeeld over elk.

Het formulier

Er zijn verschillende soorten kaviaar:

• klassieke kommen, kommen;
• schelpen;
• beeldjes van vissen (sterlet, zalm, steur);
• vaten, kuipen.

Producten worden verkocht op lange stands, poten, trays.

materialen

Bij de productie van producten voor kaviaar worden materialen gebruikt die niet in contact komen met het product, metalen worden gecoat met een speciale coating. belangrijkste materialen:

1. Glas (thermoglas) - een grote selectie, lage kosten, geschikt voor verschillende evenementen, gemakkelijk schoon te maken.
2. Kristal (berg, barium, lood, Boheems) - verschillende soorten, ruimtelijkheid, geschikt voor kristallen wijnglazen, slakommen.
3. Porselein - mooie objecten, duurzaam, bedekt met glazuur (bescherming van producten tegen geuren).
4. Keramiek, faience - goedkope goederen, verschillende vormen, kleuren.
5. Zilver is een dure zaak, er worden verschillende stalen gebruikt (875, 916,960), handgemaakt.
6. Verzilvering - metalen (kopnikkel, roestvrij staal, aluminium) zijn bedekt met een laag zilver, betaalbare prijs.

Gecombineerde modellen zijn populair: glazen schalen en roestvrij staal, kristal en zilver, vergulding en halfedelstenen (agaat, malachiet).

Extra elementen

Praktische aanvullingen zijn:

• lepel - overlay van gewone gerechten, algemeen ontwerp en materiaal;
• deksel - bescherming tegen vreemde geuren, verwering, koude opslag.

Er zijn twee soorten kaviaar: op ijs, zonder ijs. Europese traditie op ijs: een kom kaviaar wordt op een speciale container met ijsblokjes geplaatst (lage bewaartemperatuur wordt gehandhaafd). Russische traditie: kaviaar wordt geserveerd zonder kom ijs.

Souvenir-, cadeau-opties worden aangevuld met houten kisten, een set glazen.

Hoe te kiezen

De juiste keuze kan worden gemaakt door bepaalde stappen te volgen:

1. Bepaal het doel: dagelijks gebruik, een feestelijk feest, een geschenk.
2. Kies de grootte: klein - kleine porties, zeldzaam gebruik, groot - feesten met een groot aantal gasten.
3. Design: moet passen bij het servies (klassiek effen, bloemmotief, Gzhel).
4. Materiaal: eenvoudige combinatiesets van thermoglas voor een geschenk.
5. Ontdek het aanbod van online winkels.
6. Selecteer op waarde.
7. Verduidelijk de zorgregels, gebruik: wat betekent wassen, gebruik in de vaatwasser.
8. Producten gemaakt van edele metalen, met vergulding, verzilvering - een kwaliteitscertificaat.

In alledaagse modellen kunt u sauzen (tartaar, pesto), zeevruchten (coquilles, baby-inktvis, octopus) serveren. Vlakke uitzichten - salades.

Er zijn opvouwbare structuren waar u de hoofdcontainer kunt krijgen, deze apart kunt wassen.

Beoordeling van de beste kaviaar voor 2022

De beoordeling van hoogwaardige kaviaarmakers is gebaseerd op klantrecensies van online winkels met servies en souvenirs. Populaire soorten goederen onder gebruikers van online winkels van de Yandex-marktsite worden overwogen. Er zijn drie categorieën volgens het materiaal: glas, porselein, gecombineerd.

glas

5e plaats d=6 cm Arc International 3171105

Prijs: 252 roebel.

De fabrikant is het Franse merk "Arc International".

Het heeft een klassieke komvorm, een grote buitenrand rond de rand.

Parameters (cm): volume - 40 ml, diameter - 6, hoogte - 3.

Verpakking - kartonnen doos. Gewicht (samen met verpakking) - 40 g.

Gebruik voor algemene, geportioneerde porties.

• klassieke komvorm;
• dikke rand;
• glijdt niet uit de handen;
• kan in de vaatwasser worden gewassen;
• geschikt voor elke dag.

• zonder lepel.

4 zits Briverre CN01932-1 transparant

Kosten: 110 roebel.

Product van het populaire merk "BRIVERRE" (Rusland/China).

Het product is gemaakt als een kleine kuip - een vat met uitsteeksels aan weerszijden. De uitsteeksels ("oren") zijn versierd met grote bloemmotieven. De buitenzijde bestaat uit grote vlakken. Het binnenoppervlak is glad, zonder tekeningen.

Afmetingen (cm): lengte - 9,5, hoogte - 9.

De verpakking is een vierkante doos. Decoratie - rode, witte tinten. De voorkant is een foto van een product gevuld met kaviaar, rozenblaadjes.

• Mooi ontwerp;
• gefacetteerde buitenzijden;
• grote bloemen op de “oren;
• universeel gebruik.

• zonder lepel, deksel.

3e plaats Lefard Muza Vanezia 355-005 transparant/goud

Prijs: 935 roebel.

Bestaat uit twee delen: onderste schotel, hoge deksel. De schotel heeft een brede rand, ronde uitsparingen rond de rand. De deksel is volledig transparant, de bovenzijde is een groot ovaal handvat. Het oppervlak is volledig transparant, zonder tekeningen, sputteren. Er is een ornament - een witgele strik met strassteentjes in het midden van de onderkant.

Toegestaan ​​volume - 130-150 ml.

Afmetingen (cm): hoogte - 13, diameter - 12. Gewicht (met verpakking) - 800 g.

• beknopt ontwerp;
• grote capaciteit;
• transparant oppervlak;
• boog met strass-steentjes;
• gevarieerd gebruik.

• geen lepel.

2 plaats Lefard Muza Rybka 355-231 met lepel transparant/goud

Kosten: 450-510 roebel.

Het bestaat uit drie items: het hoofdgedeelte (het lichaam van de vis), een deksel, een lepel. Het product weerspiegelt volledig de vorm van de vis: er zijn ogen, een mond, schubben en een staartvin.Van bovenaf sluit het met een ovale tuit, versierd met een patroon van vissenschubben, een groot ovaal handvat.

Daarnaast - een lange vergulde lepel, aan het uiteinde versierd met een grote gefacetteerde steen (onder de diamant). Aan de rand zit een uitsparing voor een lepel.

Parameters (cm): lengte - 15, breedte - 7, hoogte - 10. Gewicht - 600 g.

• aantrekkelijk uiterlijk;
• sluit;
• registratie van alle onderdelen van de goederen;
• lange lepel.

• coating kan oxideren.

1 plaats Lefard Muza Crystal Swan 195-112 transparant

Prijs: 289-590 roebel.

Bestaat uit twee onderdelen: hoofddeel, lepel. Het grootste deel is een beeldje van een zwaan (gebogen nek, snavel). De vleugels zijn versierd met randen, florale elementen. De lange vergulde lepel heeft een verdikt uiteinde en een gefacetteerd glazen handvat.

Parameters (cm): hoogte - 8,5, breedte - 7, lengte - 11. Gewicht - 330 g.

Geschenkverpakking - een donkergekleurde vierkante kartonnen doos, een sticker met een handelsmerklogo.

• verfijnde uitstraling;
• mooi ontwerp van de vleugels;
• mooie lepel;
• universeel gebruik.

• oppervlakte oxidatie;
• geen deksel.

Porselein

5e plaats PARTY TIME 20.5x21x3cm wit, bordeaux

Prijs: 540 roebel.

De fabrikant is het Chinese merk Guterwahl, de serie PARTY TIME.

Het verschilt in vorm - een platte schaal, een binnenste golvend oppervlak. De hoofdkleur is wit. De rand van de hele rand is een gouden dunne lijn. Het centrale deel is een tekening van een bordeauxrode rivierkreeft.

Afmetingen (cm): breedte - 20, lengte - 22, hoogte - 3,5.

Verpakt in een geschenkdoos: rechthoekige doos, transparant voorpaneel.

Gewicht: 436 g (alleen product), 526 g (inclusief verpakking).

• de omtrek van de schaal;
• rand gemarkeerd met een gouden lijn;
• grote maat;
• cadeaupapier.

• niet geïdentificeerd.

4e plaats Kaviaar met een lepel Laton "Summer Morning"

Kosten: 226 roebel.

De fabrikant is het bekende bedrijf Balsford.

Het maakt deel uit van de Summer Morning-collectie (Laton-serie).

Complete set - 2 stuks. Het ontwerp heeft de vorm van een langwerpige boot. De voorkant is een kleine smalle tuit, de achterkant is een plat handvat. Lange platte lepel, rond gat aan de rand.

De hoofdkleur is wit. Aan de zijkanten zijn bloemmotieven.

Materiaal - porselein "New Bone China".

Kan worden gebruikt in de magnetron, vaatwasmachinebestendig.

Verkocht in een geschenkversie - een witte doos, een klein bloemenpatroon over het hele oppervlak.

Afmetingen (cm): diepte - 8, breedte - 17,2, hoogte - 4,2. Gewicht (g): 217 - alleen goederen, 367 - samen met verpakking.

• handig formaat;
• er is een lepel;
• een nieuw type porselein;
• gebruik in de magnetron, vaatwasser;
• mooie verpakking.

• geschikt voor een bepaald type dienst.

3e plaats "Sevryuzhka", 90 ml, 22x16 cm, Gzhel

Prijs: 1.351 roebel.

De fabrikant is het Russische bedrijf Sima-land.

Het product is gemaakt in de vorm van een stervormige steurvis - een lange staart omhoog, de achterkant is gesloten met een ovaal mondstuk, een gefigureerd handvat.

Beschilderd met typische Gzhel-verven: witte achtergrond, blauwe beschildering van bloemen, patroonmotieven (handgemaakt door meesters). De verf met kobalt wordt onder invloed van hoge temperaturen tijdens het bakken in de oven helderblauw.

Inhoud - 90 ml. Parameters (cm): hoogte - 6, totale lengte - 22, uitsparing - 16. Gewicht - 0,450 kg.

• aantrekkelijk uiterlijk;
• sluit;
• hand geschilderd;
• kwaliteit materiaal.

• geschikt voor het serveren van Gzhel.

2 plaats Lefard Goldfish 150 ml 15x8 cm, hoogte 14 cm (58-1006)

Kosten: 1.015 roebel.

Het product is vervaardigd door Lefard (PRC).

Bestaat uit een beeldje van een goudvis die een bak met deksel vasthoudt. De vis is fel oranje van kleur, met uitpuilende amberkleurige ogen, vinnen, staart, schubben. De container is een wit vat met een plantaardig groen patroon langs de bovenrand. Het mondstuk is in reliëf gemaakt, rood, imitatie van eieren.

Afmetingen (cm): lengte - 15, breedte - 8, hoogte - 14.

Capaciteit - 150 ml.

• helder ontwerp;
• groot volume;
• er is een becijferde omslag.

• Niet aanbevolen voor gebruik in een magnetron, vaatwasmachinebestendig.

1 zitplaats Lefard 25*9*7,5 cm (151-137)

Prijs: 1.779 roebel.

Het product wordt vervaardigd onder het merk Lefard (PRC).

Gemaakt in de vorm van een vis, een lange staart omhoog. Tussen de zijdelen bevindt zich een groot ovaal gat.

De hoofdkleur is beige. Verguld: randen van de staartvin, bovenrand, kleine details. Grote vergulde elementen - zij-, achtervinnen.

De zijlijn van beide zijden is grootschalig - een gouden lijn, een rij strass-steentjes. Steentjes in plaats van ogen.

Afmetingen (cm): breedte - 9, hoogte - 7,5, lengte - 25. Gewicht - 0,5 kg.

• aantrekkelijk ontwerp;
• ruim;
• de aanwezigheid van strass steentjes.

• hoge prijs;
• zorgvuldige zorg.

Gecombineerd, souvenir

5e plaats Kaviaarset "Sterlet"

Prijs: 54.150 roebel.

Producent - Zlatoust-fabriek (Rusland).

De set bevat zes items: een beeldje van een sterlet, een deksel, een lepel en drie stapels. De vorm van de sterlet is aannemelijk, hij heeft alle delen van het lichaam. De hoofdkleur is donkergrijs, vinnen, bovenste en zijlijnen, kieuwen, ogen, mond zijn gemarkeerd met gouden sputteren. Cover - het bovenste lange deel van de rug.

De lepel onderscheidt zich door een rechthoekige basis, een langwerpige trui.

Kunstgiettechnieken, vergulden, zwarten van zilver, vernikkelen werden gebruikt.

Materialen: messing, nikkel (20 micron), goud (999,9 fijnheid), zilver (5 micron).

Afmetingen (cm) van de sterlet: lengte - 29,5, breedte - 12, hoogte - 7,5. Parameters (mm) van de stapel: hoogte - 66, diameter - 38, volume - 30 ml. Lepel (mm): lengte - 165, breedte - 35.

Geschenkdoos - gefineerde rechthoekige doos. Binnenin zijn er uitsparingen voor de onderdelen van de set, decoratie met wit satijn, een scharnierend deksel.

• aantrekkelijk uiterlijk;
• grote maten;
• aanvullende elementen: stapels, lepel;
• edele metalen;
• handgemaakt;
• mooie zaak.

• hoge prijs.

4e plaats Kaviaar "Emelya" (agaat)

Kosten: 59,990 roebel.

Gemaakt door de Zlatoust Arms Plant (Rusland).

De set bevat 9 items: standaard, kom, deksel, lepel, figuur van Emelya, 2 glazen, 2 glazen houders.

Op een agaatblad staat een kristallen schaal met een ruitpatroon, versierd met visfiguren. Dekselhandvat - rocker met twee emmers. De deksel heeft een rond gat voor een lepel. De lepel heeft een bovendeel in de vorm van een snoek. Emelya zit vlakbij en houdt een snoek vast. Er zijn twee kristallen glazen met een bloemmotief, twee gouden onderzetters (gemaakt om eruit te zien als houten vaten).

Materialen: kristal, agaat, messing, nikkel, goud (monster 999).

Parameters (mm): lengte - 200, breedte - 240, hoogte - 80.

Verpakt in een rechthoekige houten kist.

• decor voor een sprookje;
• handgemaakt;
• vergulden;
• agaat lade;
• cadeaupapier.

• prijs.

3e plaats Vergulde kaviaar "Beluzhya" klein

Prijs: 14.500 roebel.

Bestaat uit 4 delen: ijsbodem, kom, deksel, lepel. Basis voor ijs, kom - gehard glas, mat, doorschijnend. Standaard, deksel - metaal (brons, messing), bedekt met 999 goud. Sieraden (twee vissen) - 998 sterling verzilverd. De lange, gebogen lepel is verguld.

Kenmerken (cm): volume - 60 ml, hoogte - 12, diameter - 12.

Wordt verkocht in een houten kist.

• prachtig ontwerp;
• het gebruik van goud, hoogwaardig zilver;
• sluit;
• dacht vergulde lepel;
• houten doos.

• hoge prijs.

2 plaats Caviar bowl 180 ml met ijscontainer en Eternum deksel

Kosten: 2.195 roebel.

Producten van het populaire merk "Eternum" (België).

Het heeft een opvouwbaar ontwerp, bestaat uit 4 delen: een onderste ijscontainer, een deksel, een glazen transparante kom, een basis voor een kom.

Materiaal - roestvrij staal 18\10, glas. Bevat 180 ml product.

Parameters (cm): hoogte - 15, diameter - 11, lengte - 19.

• moderne uitstraling;
• opvouwbaar ontwerp;
• glazen kom;
• sluit;
• ruim;
• kan in de vaatwasser worden gewassen.

• niet geïdentificeerd.

1e plaats Zilversteur met kaviaarlepel 964NB12806

Prijs: 69.185 roebel.

De fabrikant is de Russische fabriek "ArgentA".

Bestaat uit twee voorwerpen: een ronde kom, een lepel. De schaal is gemaakt van dik thermoglas.Volumetrische figuren van vissen zijn zichtbaar door de dikte van het glas. De bovenste zilverlaag (zwart worden) is een afwisselend beeld van steur- en roosterdriehoeken.

De lepel heeft een breed gedeelte in de vorm van een schelpenblad, een lange gedraaide brug en een steurbeeldje aan de bovenkant.

Materiaal - zilver (monster 925).

Parameters (cm):

• gewicht (g): lepel - 34, kom - 254;
• afmetingen lepel: lengte - 14;
• afmetingen schaal: hoogte - 10, breedte - 20.

Verkocht in een donkere rechthoekige geschenkdoos. Op het voorpaneel van het deksel is een bedrijfslogo in reliëf gedrukt.

Afmetingen koffer (cm): lengte - 21, hoogte - 11. Gewicht (zonder goederen) - 498 g Gewicht van de koffer met het product - 786 g.

• indrukwekkend uitzicht;
• mooi ontwerp;
• verzilveren;
• exquise lepel;
• geschenkdoos.

• prijs.

Conclusie

Speciale gerechten voor rode, zwarte kaviaar zullen elke feestelijke tafel aanvullen, zullen elke dag een decoratie zijn. Gezien de beoordeling van de beste kaviaar voor 2022, kun je voor elke gelegenheid een cadeau kiezen voor familie en vrienden.