Beoordeling van de beste gekoelde vitrines voor 2022

In bijna elke supermarkt, café en winkel staan ​​koelvitrines opgesteld. Dit is een onmisbaar iets om tegelijkertijd voedsel te bewaren en het tegelijkertijd voor klanten achter te laten. Alleen dankzij hoogwaardige vitrines kunnen deze doelen volledig worden vervuld, daarom is het bij het kiezen ervan noodzakelijk om de voorkeur te geven aan de beste fabrikanten van deze apparatuur.

Hoe kies je een vriezer vitrine voor de handel?

Gekoelde toonbanken en diepvriezers zijn ontworpen om bederfelijke voedingsmiddelen op te slaan en aan klanten te tonen. Elk type van deze apparatuur wordt voor verschillende doeleinden gebruikt, waarmee tijdens het gebruik rekening moet worden gehouden.Wereldwijde merken bieden veel verschillende opties voor commerciële koelunits.

soorten

De handelsapparatuur voor het koelen of vriezen van producten wordt uitgegeven in 2 klimaatvarianten. Sommige units zijn ontworpen voor regio's met een gematigd klimaat, waar de luchttemperatuur niet boven de 32 graden komt. Andere apparatuur wordt alleen gebruikt in gebieden met warme klimatologische omstandigheden, hier kan de thermometer zelfs tot 40 graden stijgen. Modellen die tot de tweede optie behoren, zijn uitgerust met motorcompressoren met een hoog prestatieniveau, evenals condensors met een groter warmtewisselingsoppervlak.

De interne temperatuur in de apparatuur kan aanzienlijk variëren - dit hangt in de eerste plaats af van het doel van het apparaat. Er zijn 3 soorten koelvitrines en toonbanken:

• Gemiddelde temperatuur - in de apparatuur wordt een lage positieve temperatuur gehandhaafd, wat optimaal is voor het bewaren van gekoelde producten. De temperatuur van etalages is +4-+6 graden, en tellers - +2-+4.
• Lage temperaturen zijn bedoeld voor de opslag van de diepgevroren producten. De temperatuur in dergelijke eenheden bereikt -13 - 115 graden.
• Gecombineerde apparatuur wordt gebruikt voor zowel gekoelde als diepgevroren producten.

Waar moet je op letten bij het kiezen?

Winkeliers moeten niet stoppen bij het kopen van vrieskisten en koelkasten, want dat is niet genoeg voor een representatieve presentatie van producten. Het is niet alleen belangrijk om het product te behouden, maar ook om het mooi te laten zien aan klanten. Daar zijn koelvitrines voor. Ze worden niet alleen in supermarkten gebruikt, maar ook in andere handelsfabrieken.

Allereerst maakt de toekomstige gebruiker van koelapparatuur zich zorgen over de kosten en de gehandhaafde temperatuuromstandigheden. Elke verkoper van een bepaald type product heeft totaal verschillende eenheden nodig, omdat verschillende goederen onder specifieke temperatuuromstandigheden moeten worden opgeslagen.

Veel winkeleigenaren proberen apparatuur op afstand aan te schaffen, maar dit is niet de beste oplossing. Het is beter om het product live te zien. Bij het kiezen van een gekoelde vitrine is het in ieder geval noodzakelijk om op de volgende factoren te letten:

• Compressor

De belangrijkste taak van de compressor is ervoor te zorgen dat de apparatuur soepel werkt. Zelfs op de meest kritieke momenten moet de motor functioneren, ook in hitte zonder airconditioning. Danfoss-compressoren gemaakt in Denemarken worden beschouwd als de hoogste kwaliteit en het meest betrouwbaar. Andere Europese merken produceren echter ook apparaten met uitstekende eigenschappen. Allereerst zijn dit Aspera, Electrolux en anderen. Zelfs in geval van storing hoeft de eigenaar niet te zoeken naar originele onderdelen, aangezien deze motoren uitwisselbaar zijn

• Koelmiddelkwaliteit:

Als eerdere R22-freon vanwege de beschikbaarheid meer de voorkeur had, kunt u nu zowel deze budgetoptie als de milieuvriendelijkere gebruiken - R404. Onderhoud van apparatuur met R22-koelmiddel is veel zuiniger en als u alle aanbevelingen van de fabrikant opvolgt, hoeft u de unit zelden te vullen.

• Thermische isolatie

Het vermogen om de ingestelde temperaturen te handhaven is afhankelijk van de kwaliteit van de thermische isolatielaag. De meeste buitenlandse fabrikanten en bijna alle binnenlandse fabrikanten gebruiken polystyreenschuimplaten als thermische isolatie.Dit materiaal heeft echter een te hoge thermische geleidbaarheid, bovendien zijn er openingen tussen de tegels. Dit alles heeft een slecht effect op de thermische isolatie. Dergelijke apparatuur houdt de kou niet goed binnen, waardoor de hele omringende ruimte wordt gekoeld. Het is beter om eenheden met gelei polyurethaanschuim te kiezen.

• Glasdikte:

Voor maximaal behoud van koude in de apparatuur heeft u dik glas nodig. Een ander belangrijk voordeel van dergelijke glazen is de verminderde gevoeligheid voor barsten, spanen en andere beschadigingen. Buitenlandse fabrikanten besparen hier niet op en rusten hun apparatuur uit met dik gehard glas. Binnenlandse merken kunnen hier in zeldzame gevallen op bogen. Als er toch voor een eenheid met dun glas is gekozen, is het daarom beter om deze eenvoudig te vervangen door een betrouwbaarder exemplaar.

• Afwerking werkoppervlak

Werktafels van apparaten uit verschillende prijssegmenten zijn gemaakt van totaal verschillende materialen. Het meest budgettaire is plastic. Het verslijt echter snel en verliest zijn aantrekkelijke uiterlijk. Bovendien zal vuil zich ophopen in krassen, wat ongetwijfeld zal leiden tot de groei van bacteriën. Dat zullen de medewerkers van de SES natuurlijk niet leuk vinden. Granieten oppervlakken behouden jarenlang hun oorspronkelijke uiterlijk, maar vereisen een zorgvuldige behandeling. Granieten tafels kunnen gemakkelijk kapot gaan, u dient uw verkopers hier vooraf voor te waarschuwen.

Roestvrij staal wordt beschouwd als het meest geprefereerde materiaal voor werkoppervlakken. Vooral mat. Op zo'n tafel zullen er geen vettige vlekken, krassen en vingerafdrukken zijn.

• Opslagapparaat

Het is beter om de voorkeur te geven aan roestvrijstalen vulmiddel. Er zijn veel opties en andere materialen, maar duurzaam zijn ze niet.Zelfs gelakt metaal zal vroeg of laat roesten en een met aluminiumfolie gelamineerde coating corrodeert snel bij contact met zout.

• Ontdooitype:

Vertrouw niet op de verantwoordelijkheid van het personeel, maar geef de voorkeur aan automatisering. Door apparatuur aan te schaffen met een handmatig type ontdooiing, kunt u natuurlijk ongeveer $ 100 besparen. Als medewerkers echter niet tijdig op vorst reageren, neemt de levensduur van de compressor af en wordt het klimaat in de kamer verstoord. Dit alles zal leiden tot een verkorting van de levensduur van de apparatuur, wat al een twijfelachtige besparing is.

• Afstandsbediening

Het regelinstrument van de koelapparatuur moet allereerst luchtdicht zijn. Anders moet u het repareren vanwege het binnendringen van water, stof en zelfs kakkerlakken.

• Breedte weergave

Apparatuur met de grootste indelingsbreedte rendeert het snelst. Maar winkeleigenaren kopen meestal smalle ramen, met het argument dat een breed raam gewoon niet door de deur past of te veel ruimte in beslag neemt. Deskundigen beweren echter dat door slim te zijn, deze conventies kunnen worden omzeild.

• Hoekvariaties

Dergelijke ontwerpen zijn het meest geschikt voor supermarkten of grote winkels. Ze worden gebruikt als link. Alleen een hoekvitrine gebruiken is economisch niet haalbaar. Ten eerste omdat ze duurder zijn dan de klassieke opties, en ten tweede omdat hun werkefficiëntie veel lager is.

Wat te kiezen voor verschillende producten

De optimale bewaartemperatuur voor worsten, kazen, vleesproducten is het bereik van 0 tot +7 graden. Voor minimaal verlies van koude rusten fabrikanten vitrines uit met plexiglasgordijnen. Sommige modellen hebben speciale compartimenten voor het opbergen van voorraden producten.

Halffabrikaten, vis en vlees worden eenvoudig gekoeld.Maar bijvoorbeeld producten als knoedels, groentemengsels, knoedels en andere vereisen zwaardere omstandigheden. Voor hen zijn de lari-bonnets van de vriezer het meest geschikt. De bedrijfstemperatuur daarin wordt op ongeveer -20 graden gehouden.

Het ontwerp is ideaal voor zelfbedieningsshoppers. De kist in de vorm van een bad is gemakkelijk te openen en de producten kunnen op gewicht worden genomen, dat wil zeggen, zoveel als een bepaalde persoon nodig heeft.

Vis kan perfect worden bewaard in conventionele gekoelde vitrines. Supermarkten kunnen zich echter andere opties veroorloven, zoals een aquarium voor levende vis of het uitstallen van verse vis op ijs.

In het laatste geval behoudt de vis zijn mooie uiterlijk en stinkt niet. Hier ontdooit oud ijs en stroomt het in speciaal daarvoor voorziene compartimenten. Voor een dergelijke weergave van goederen moet u bovendien een ijsgenerator aanschaffen.

Zuivelproducten worden opgeslagen in wandmodellen, ze worden ook wel koelrekken genoemd. De temperatuur wordt hier in het bereik van 0 tot +7 graden gehouden.

Zoetwaren worden verkocht in speciale vitrines. Ze onderscheiden zich door een groot aantal planken, zodat een groot aantal soorten cakes, cakes en andere dingen in één eenheid passen. Deze koelvitrines kunnen verschillen in het type koeling - geventileerd of statisch. In het eerste geval worden alle producten gelijkmatig gekoeld en in het tweede geval zal de laagste temperatuur altijd alleen op de onderste plank liggen.

IJs wordt bewaard in vrieskisten, maar open vrieskuipen kunnen ook in grote winkels worden gebruikt.

Overzicht van het modellengamma, de beste koelvitrines voor 2022

Door de keuze voor een gekoelde vitrine te vergemakkelijken, is het beter om de belangrijkste fabrikanten van deze apparatuur te bepalen.

Belinda

Temperatuurregime voor gebruik van de bestaande modellenreeks: +10°C ... +15°C, algemene koeling is statisch, ontdooiing is automatisch. De bovenste plank (met ingebouwde lamp) heeft een geverfd oppervlak. Alle dienbladen en werkbladen zijn gemaakt van roestvrij staal.

Koelapparatuur Arianda Belinda VN 2-180 is ontwikkeld volgens moderne normen om winkels volledig uit te rusten met verschillende soorten units en centrales. De belangrijkste voordelen zijn compactheid en betrouwbaarheid, dus Belinda is al geruime tijd in trek bij eigenaren van kleine en middelgrote bedrijven. De apparatuur is niet alleen relevant voor winkels, maar ook voor marktpaviljoens. Voor dit product kunt u er zeker van zijn dat het alle tand des tijds volledig heeft doorstaan.

Door enkelradius glas met een platformplank en een extra demonstratieplank van gehard glas is het werkoppervlak meerdere keren vergroot. Dankzij het koelcircuit van de vitrines werkt de apparatuur probleemloos in de meest ongunstige weersomstandigheden. De totale afmetingen van de carrosserie zijn niet groter dan 900 mm, dus het is geen probleem om zelfs door smalle deuren een vitrine te brengen.

Koelapparatuur van het merk Belinda is ontworpen voor weergave, korte houdbaarheid en verkoop van voorgekoelde producten in kleine en grote winkels. Ook etalages kunnen gebruik maken van horecagelegenheden.

• betrouwbaarheid is beproefd;
• apparatuur is acceptabel voor winkels, zowel met ingebouwde als externe eenheden en centrales.

• zijn niet beschikbaar.

Paal VHS-1,5 ECO MINI

Koelapparatuur Polyus VHS-1.5 ECO MINI is bedoeld voor demonstratie, koeling en kortetermijnconservering van vleesproducten, zuivelproducten en gastronomische producten bij bedrijven die producten verkopen. Het model heeft de volgende uitrustingskenmerken:

• microprocessor besturingseenheid;
• temperatuur indicator;
• glazen plank;
• speciale nachtjaloezieën van organisch glas.

Een deel van het display en het tafelblad zijn gemaakt van geverfd gegalvaniseerd staal. Het lichaamsdeel is behandeld met polyurethaanschuimisolatie.

De etalage is vrij handig en praktisch ontworpen, de algemene grootte van het expositiegebied is gelijk aan 1420 * 560 mm. Dankzij de extra glazen plank is het mogelijk om het volume voor het uitstallen van goederen te vergroten.

Moderne vitrine heeft een stijlvol design. Het tafelblad en de zijwanden van de kast zijn gemaakt van gegalvaniseerd staal. Dankzij de juiste kleuring ziet het product er goed uit, is het goed schoongemaakt, voldoet het aan de sanitaire normen en is het bestand tegen corrosie. De zijkanten zijn voldoende geïsoleerd met polyurethaanschuim, dat volledige bescherming biedt tegen externe hitte. Plexiglas nachtjaloezieën zijn ingebouwd voor dezelfde functie.

• extra gemak - temperatuurindicator;
• moderne uitstraling;
• verhoogde werkefficiëntie.

• niet gedetecteerd.

Golfstream Dvina 180 VN

Gastronomische vitrines DVINA QV zijn gekoelde apparatuur gemaakt in een kubusvormig ontwerp. Dit zijn compacte vitrines die de aandacht trekken naar de inhoud binnenin. Strakke rechte lijnen benadrukken de unieke stijl van de kamer.Flexibele instelling van de temperatuurregeling creëert gunstige omstandigheden voor het bewaren van een verscheidenheid aan producten - diepgevroren of gekoelde halffabrikaten, vlees- en zoetwarenproducten, enz.

In de gekoelde vitrines Golfstream Dvina 180 VN zijn speciale omstandigheden gecreëerd die het mogelijk maken om producten volledig te demonstreren en te bewaren door ze in te vriezen. Ze worden meestal gebruikt in winkels die over-the-counter verkopen met klanten. Vitrines zijn verlicht, hebben plexiglas gordijnen en zijn bestand tegen stoten en andere mechanische invloeden.

• bezoekers krijgen perfect de inhoud van de vitrine te zien;
• indrukwekkend installatievolume;
• goed geschikt voor het bewaren van elk type product;
• ergonomisch en stijlvol ontwerp;
• uitstekende mogelijkheden voor het beoordelen van halffabrikaten, vis, vlees en zuivelproducten, zoetwaren;
• het is mogelijk om meerdere eenheden samen te voegen tot één groot blok van de vereiste lengte;
• koelcircuit van hoge kwaliteit.

• nee.

Cryspi Gamma-2 K 1350

Showcase Cryspi is een stijlvol meubel ontworpen voor het bewaren en uitstallen van desserts, gebak, zoetwaren. Er zijn drie niveaus van planken voor het rangschikken van producten; die op het eerste niveau schuift naar buiten. Het product wordt gunstig geaccentueerd met behulp van TL-verlichting.

De zijwanden zijn gemaakt van ABS-kunststof, bekend om zijn slagvastheid, terwijl het werkblad is gemaakt van roestvrij staal. Het lichaam is gemaakt met behulp van thermische isolatietechnologie van polyurethaanschuim. Fluorescerende verlichting trekt de aandacht van klanten en presenteert producten in een gunstig daglicht.

• externe vorsttoevoer wordt gebruikt;
• verschillende hoogbouw scheidingswanden van plexiglas en traliewerk;
• veelkleurige panelen;
• mogelijkheid tot aansluiting op externe koelvoorziening;
• scheidingswanden van plexiglas hoog en laag;
• rooster scheidingswanden hoog en laag;
• frontpanelen in elke kleur.

• nee.

Biryusa 102

Koelkast voor bar Biryusa 102 is een interessante nieuwigheid voor de verkoop van drankjes, fruit en groenten, koude snacks. Past perfect in het interieur van een café, bar, kleine winkel, hotelkamer. Dit exemplaar heeft een functionele inhoud van 115 liter; het koelgedeelte is verdeeld in 3 planken van gehard glas. Ook de deur is van glas. De hoogte van de planken kan opnieuw worden geconfigureerd en de belasting die ze kunnen weerstaan ​​is 30 kilogram, waardoor je veel goederen op de planken kunt plaatsen.

De koelunit houdt de temperatuur van 1 tot 10 graden, het ontdooien gebeurt automatisch, wat het apparaat handig in gebruik maakt. De verlichting van de kamer met behulp van LED's presenteert de producten in een goed perspectief aan de kopers. De koelkast heeft 2 kleuropties: zwart en wit.

• de installatie kan worden gebruikt in cafés, winkels, bars en horecagelegenheden;
• winstgevende levering van producten;

• niet geïdentificeerd.

Het assortiment commerciële koelaggregaten is zeer uitgebreid. Fabrieken van de Russische Federatie en de GOS-landen bieden apparatuur die kansen kan geven aan de producten van westerse fabrikanten. Een breed verkoopnetwerk, dat een enorm gebied bestrijkt, en lage prijzen maken het comfortabel om huishoudelijke apparaten te gebruiken.Als we rekening houden met het feit dat Russische fabrikanten in het buitenland gemaakte microschakelingen gebruiken, kunnen we concluderen dat onze vitrines op geen enkele manier van mindere kwaliteit zijn dan geïmporteerde.