Beoordeling van de beste champignonsauzen voor 2022

Champignonsaus siert veel gerechten met zijn aanwezigheid. Dankzij hem krijgen de gerechten een verfijnde en originele smaak die zelfs de meest verstokte fijnproever zal waarderen.

Voor elke huisvrouw kan champignonsaus niet alleen erg lekker zijn, maar ook een levensreddende remedie. Wanneer gasten voor de deur staan ​​en er geen tijd is om complexe vakantiegerechten te bereiden, kunt u iets eenvoudigs maken en champignonsaus toevoegen. Het eten krijgt een originele smaak en de gasten zullen tevreden zijn.

Wat is het

Champignonsaus is een van de meest populaire toevoegingen aan bijgerechten en warme gerechten. Het is gemaakt van verse, gedroogde of ingemaakte champignons. De lekkerste worden verkregen door er room of zure room aan toe te voegen. Deze combinatie is ontzettend lekker en past bij alle hoofdgerechten.

Voordeel en schade

Hoewel champignons een zeer smakelijk product zijn, kan men niet ontkennen dat ze zwaar op de maag liggen. Ze zijn gecontra-indiceerd voor kinderen jonger dan 7 jaar en volwassenen wordt aangeraden ze in matige doses te gebruiken.

Er zitten weinig paddenstoelen in de saus, wat overeenkomt met de aanbevelingen van voedingsdeskundigen. Hun positieve kant is de aanwezigheid van een enorme hoeveelheid vitamine A, C, D, P en sporenelementen zoals zink, calcium, kobalt en magnesium.

Champignons zijn een bron van eiwitten die het lichaam nodig heeft om cellen op te bouwen. Bovendien is het goed verteerbaar. Na het gebruik ontstaat er snel een vol gevoel, wat een blijvend effect heeft, evenals extra energie en nieuwe kracht. De samenstelling bevat koolhydraten, maar de hoeveelheid is klein, dus ze leiden niet tot het verschijnen van extra kilo's.

Champignons worden beschouwd als een dieetproduct en aanbevelingen voor het gebruik ervan zijn opgenomen in veel, zelfs de meest strikte diëten.

Houd er echter rekening mee dat voor degenen die een individuele intolerantie hebben voor de ingrediënten waaruit de saus bestaat, het beter is om te stoppen met het gebruik ervan, en te vaak gebruik van in de fabriek gemaakte producten kan leiden tot storingen van het lichaam.

Hoe te kiezen

De hoogste kwaliteit producten worden verkregen als ze worden bewaard in glazen potten. Ze kunnen ook in plastic schaaltjes bewaard worden, maar hoe langer het product er staat, hoe meer het zijn heilzame eigenschappen verliest.

De pot moet hermetisch afgesloten zijn.Om de betrouwbaarheid van de hoes te controleren, moet u uw wijsvinger op het midden drukken. Als katoen wordt gehoord, is het beter om zo'n product terug te brengen naar de winkel of weg te gooien - het is niet goed gesloten en is verslechterd.

Maar sommige fabrikanten zijn tot het uiterste gegaan en hebben de deksels gemaakt van een dikke laag metaal. Hierdoor klappen ze niet wanneer ze worden geopend en geven ze ook niet mee als ze worden ingedrukt. Kwaliteitshoezen zijn visueel te onderscheiden. Ze hebben concentrische cirkels opgeworpen die nauwelijks zichtbaar zijn.

Een goed product bevat geen kleurstoffen en conserveermiddelen, dus in de samenstelling van een kwaliteitssaus vindt u alleen de noodzakelijke ingrediënten - champignons, groenten en kruiden.

Je kunt de ingrediënten door het glas zien. Het is goed als de stukjes groente in grote stukken worden gesneden en zichtbaar zijn (zoals bijvoorbeeld knoflook). Als de kleur natuurlijk is, dan is de saus gemaakt van goede producten. Als de knoflookteentjes roze zijn geworden, geeft dit aan dat er kunstmatige kleurstoffen zijn gebruikt bij de productie.

Ondoorzichtige verpakkingen kunnen leiden tot de aankoop van goederen van lage kwaliteit, omdat het onmogelijk is om de toestand visueel te beoordelen. In dit geval moet u de saus kopen, met de nadruk op vertrouwde fabrikanten.

Ranking van de beste voor 2022

Voor vlees en vis

Astoria zure room met champignons 233 g

Op mayonaise gebaseerde zure roomsaus met champignons uit de Astoria-lijn geeft gerechten een aangename romige champignonsmaak. Gedroogde uien, champignons en zure room aanwezig in de samenstelling laten een aangename afdronk die doet denken aan de gebruikelijke julienne. Perfect voor gebakken vlees, gevogelte of vis en gehaktballen, evenals gekookte of gebakken aardappelen.Het is goed om het te gebruiken in plaats van een spread in sandwiches en sandwiches, omdat het de smaak van zelfs de eenvoudigste sandwich met worst of kaas veel verfijnder en veelzijdiger maakt.

Astoria bevat geen smaak- of aromaversterkers, maar bevat natuurlijke uien, champignons en zure room.

De verpakking is bruin. Op de voorkant van de doypack staan ​​eekhoorntjesbrood afgebeeld en op de achterkant staat volledige informatie over de samenstelling en eigenschappen van het product. De schroefdop wordt in eerste instantie tot aan de eerste slag gesoldeerd. De opening van de verpakking is breed genoeg om de saus gemakkelijk te doseren.

Aantrekkelijk romig aroma met hints van paddenstoelen. De consistentie, waarin paddenstoeleninsluitsels merkbaar zijn, is vrij dik en ziet er smakelijk uit.

Het product heeft een uniforme textuur, is niet gevoelig voor delaminatie. De smaak is romig-champignon, met een lichte zuurheid, en heeft geen vreemde onzuiverheden. Het verdient de goedkeuring van liefhebbers van romige sauzen, omdat het meer lijkt op een zelfgemaakt product van zure room en paddenstoelen dat geen chemische of scherpe zure smaak heeft.

Er zijn veel paddenstoelen insluitsels in de compositie. Toegegeven, de naam van de champignons staat niet op de verpakking, maar te oordelen naar de smaak zijn dit champignons.

• aangename en delicate smaak met een romige noot;
• paddenstoelensmaak is goed voelbaar;
• handige verpakking;
• budget prijs.

• niet gevonden.

Heinz Champignon, 230 g

De saus van de bekende fabrikant HEINZ bevat natuurlijke plantaardige oliën, heeft een delicate romige textuur, een rijke smaak en een helder, aangenaam aroma van paddenstoelen. Dit product past goed bij vis- en vleesgerechten. Het kan met alle bijgerechten worden geserveerd - aardappelen, rijst, boekweit, pasta, omdat de saus een pittige paddenstoelentoets aan het gebruikelijke voedsel toevoegt.

Gemaakt met toevoeging van echte gedroogde bospaddestoelen. Het bevat geen GGO's of conserveermiddelen. Een verpakking met een inhoud van 230 gram is lang genoeg. De zachte vorm van de doypack en de smalle hals maken het gemakkelijk om de saus te doseren en volledig te gebruiken, zonder dat er resten in de verpakking achterblijven.

• bevat natuurlijke plantaardige oliën;
• heeft een delicate romige textuur;
• rijke paddenstoelensmaak;
• helder aangenaam aroma van paddenstoelen.

• niet gevonden.

Voor groenten

"Dixie" Zure room met champignons

De verpakking is zacht, wit, wat overeenkomt met de producten van dit merk. De onderkant zet uit, ook deze heeft een naam. Aan de bovenkant van de verpakking zit een rode dop die moet worden losgeschroefd.

De samenstelling is groot, bevat chemische ingrediënten. De kleur is wit, donkere vlekken zijn duidelijk zichtbaar - stukjes paddenstoelen. Op de lijst staat dat het paddenstoelen zijn.

Het product heeft een voldoende vetgehalte, aangezien de energiewaarde 492 kcal/100 g is.

De consistentie is vrij dicht en doet denken aan dikke mayonaise. Wanneer geëxtrudeerd, wordt een continue slang gevormd.

"Dixie" kan worden geconsumeerd met verschillende bijgerechten - pasta, aardappelpuree, verschillende kruimelige granen. Het verrijkt de smaak en maakt het rijker.

Maar de smaak is niets bijzonders. Paddenstoelennoot is aanwezig, maar niet erg uitgesproken.

Het is natuurlijk onmogelijk om te zeggen dat je na het proeven van deze saus een geweldige smaak kunt voelen. Het is heel gewoon, als we het hebben over de smaak van champignonsaus. En het belangrijkste ingrediënt zelf erin voelt niet zo goed als we zouden willen.

• delicate romige smaak;
• de voor de hand liggende aanwezigheid van paddenstoelen in de compositie;
• handige verpakking;
• lage productkosten.

• niet gedetecteerd.

Sloboda Paddestoel

Consumenten reageren positief op Sloboda-saus van een bekend merk, wat het kenmerkt als een zeer smakelijke mayonaise van hoge kwaliteit, dikke, aangename textuur met meerdere insluitsels van stukjes champignon. Het product heeft een onopvallend paddenstoelenaroma. Meestal nemen kopers het voor het kruiden van groenten, salades. Bovendien is "Sloboda" geweldig om te serveren bij alle soorten vleesgerechten - worstjes of worstjes, gehaktballen, gebakken vlees, evenals verschillende bijgerechten - gekookte of gebakken aardappelen, boekweit, rijst, pasta.

Zoals elke mayonaisesaus heeft het product een hoog vetgehalte, daarom is het onwenselijk om je er te veel mee te laten meeslepen voor de conditie van je figuur vanwege het aanzienlijke caloriegehalte. Soms kun je je deze heerlijke toevoeging aan alledaags eten natuurlijk veroorloven zonder bang te zijn om aan te komen.

• van hoge kwaliteit;
• dikke aangename textuur met meerdere afgewisselde stukjes paddenstoelen.

• niet gedetecteerd.

Voor het bakken van noedels

Sen Soy Wok

Het is een uitstekende basis voor het koken van noedels op de WOK of gewoon in een pan. Zelfs als je een Sen Soy Wok aan de noedels toevoegt en geen andere ingrediënten, krijg je een heerlijk gerecht, zoals uit een restaurant.

Een product van hoge kwaliteit heeft een vrij budgetprijs - ongeveer 50 roebel. Het bevat alleen natuurlijke ingrediënten - tarwe, water, sojabonen, suiker, zout. Kleurstoffen, smaakstoffen en allerlei voedingsadditieven van onder andere E ontbreken volledig.Er staat een recept voor het maken van funchose op de fles.

Noedels gekookt met Sen Soy Wok zijn zoals in een restaurant - behoorlijk pittig, met een beetje zuurheid.

De fles is ontworpen voor 2 toepassingen. Kan ook worden toegevoegd tijdens de bereiding van vleesproducten, en niet beperkt tot noedels of vermicelli.

De hartige smaak zal zelfs diegenen aanspreken die geen fan zijn van de Chinese keuken, aangezien Sen Soy Wok gewone gerechten een ongewone smaak geeft die de smaakpapillen beïnvloedt.

• kan niet alleen voor pasta worden gebruikt;
• de voor de hand liggende aanwezigheid van paddenstoelen in de compositie;
• kwalitatief hoogwaardig product;
• heeft een zeer redelijke prijs.

• niet gedetecteerd.

Voor pasta, pizza, stoofschotels

Calve Met bospaddenstoelen, 230 g

Calve-producten hebben hun fans en bewonderaars, aangezien Unilever Rus LLC, de fabrikant van dit merk, voortdurend probeert klanten te plezieren met nieuwigheden in het assortiment van haar producten, die zich onderscheiden door een hoge smaak.

Calve gebruikt geen van de paddenstoelenaroma's die veel voorkomen in de voedingsindustrie. Het bevat echte eekhoorntjesbrood, champignons en boletus, waarvan de stukjes duidelijk zichtbaar zijn in de dikke saus. De smaak van het product profiteert dan ook alleen maar hiervan: rijke paddenstoel, als aanvulling op de romige tonen van de basis.

Perfect met spaghetti voor pasta en meer. Calve zal elk bijgerecht versieren, of het nu rijst, boekweit of aardappelen zijn.

Een geweldige oplossing zou zijn om wilde champignonsaus toe te voegen aan pizza of ovenschotel, maar ook om te serveren bij vleesgerechten. Het verbetert de smaak van meelproducten - knoedels, verschillende taarten of taarten, en voegt een aangename zuurheid toe.

Hiermee is het gemakkelijk om een ​​ongelooflijke smaak en vlees te geven. De saus is een geweldige aanvulling op varkens- en rundvleesgerechten.Sommige huisvrouwen gebruiken Calve met wilde paddenstoelen als bijgerecht bij zelfgemaakte taarten, open en gesloten taarten en zelfs knoedels. Het aroma en de smaak zullen een geweldige aanvulling zijn op elk bekend gerecht, waardoor het uniek is.

• er worden geen champignonaroma's gebruikt, die veel worden gebruikt in de voedingsindustrie;
• De samenstelling van het product bevat echte witte champignons.

• niet gedetecteerd.

Voor de vogel

Champignon caloriearm, MSKNULL ZERO, 260 g

Champignonsaus met prebioticum wordt gemaakt van gedroogde bospaddenstoelen, die worden verzameld in Altai. Geproduceerd in glazen flessen, die een beetje lijken op melkflessen uit het Sovjettijdperk. Het etiket, dat op de fles is geplakt, bevat informatie van de fabrikant over de samenstelling van het product, voedings- en energetische waarde, voorwaarden, productievoorwaarden en opslag van het product. De fles is voorzien van een metalen dop, aanvankelijk hermetisch afgesloten met folie.

Na het openen van de container wordt een aangenaam rijk knoflookaroma gevoeld, wat helpt om de eetlust te verbeteren. Het heeft een zachte en delicate textuur, de consistentie van gemiddelde dichtheid, dus het stroomt langzaam uit wanneer de fles wordt gekanteld. Het product is perfect bij vlees en gevogelte, maar wordt het meest harmonieus gecombineerd met kip en ander gevogelte, evenals rundvlees. Voegt pit toe aan varkensvlees als je meer knoflook toevoegt. Volgens koks kan deze saus worden beschouwd als de koning van vloeibare smaakmakers. Het kan als apart gerecht worden geserveerd of als aanvulling op andere gerechten.

De smaak van de saus is delicaat, melkachtig en romig, met heldere tonen van knoflook en kruiden, zeer evenwichtig. Het is onmogelijk om van hem weg te komen, hij is zo goed.U hoeft zich geen zorgen te maken over het cijfer, omdat het als caloriearm wordt beschouwd.

• caloriearme mayonaisesaus;
• bevat geen GGO's, evenals suiker en gluten;
• bevat een prebioticum;
• een natuurlijk product dat wordt aanbevolen voor gebruik met de juiste voeding.

• niet gedetecteerd.

Voor salade

Casa Rinaldi Alfredo e tartufo, 340 gram

Deze delicate romige saus met truffels, geraspte kaas en extra vergine olijfolie is het kenmerk van de Italiaanse keuken. Alleen Italiaanse culinaire specialisten konden de combinatie van componenten zo succesvol en nauwkeurig kiezen om een ​​echt meesterwerk onder de sauzen te maken. De smaak van elk gerecht wordt benadrukt met behulp van een bijna onmerkbare noot van knoflook en expressiviteit van peper. Na het openen van een potje met je favoriete saus in je keuken, proef je de sfeer van de Italiaanse keuken.

Het product heeft een uitgesproken romige smaak met lichte nootachtige tonen van truffels en een rijk paddenstoelenaroma dat kenmerkend is voor deze paddenstoelen, met hints van gefrituurde zaden.

Het heeft een aantal nuttige eigenschappen. De truffels die worden gebruikt om de saus te maken, worden niet alleen beschouwd als antioxidanten, maar daarnaast bevatten ze ook een hele reeks vitamines - groepen B, C, PP, die nodig zijn voor elke persoon, ongeacht de leeftijd. Vooral tieners hebben vitamines nodig tijdens de periode van actieve groei. Iedereen kan het zich veroorloven om truffelsaus te gebruiken, zelfs degenen die bang zijn om extra kilo's aan te komen, omdat het een zeer laag caloriegehalte heeft.We mogen de gunstige eigenschappen van olijfolie niet vergeten, die een positief effect heeft op het menselijk lichaam, vooral op het maagdarmkanaal, waardoor gastritis en maagzweren worden voorkomen.

Een verbazingwekkend lekkere saus met de duurste paddenstoel ter wereld past goed bij pasta, vlees, gevogelte, zeevruchten, groente- en eiergerechten. De veelzijdige en rijke smaak van dit culinaire meesterwerk is zo uniek dat een gewone Kiev-kotelet geserveerd met deze saus een ware delicatesse wordt.

• als onderdeel van een truffel, die een aantal nuttige eigenschappen heeft;
• niet gevaarlijk voor de figuur;
• rijke en rijke smaak.

• niet gedetecteerd.

Mr.Ricco Champignon, 210 g

Mr.Ricco heeft een delicate romige smaak en een uniek aroma met hints van verse kruiden. Volgens de fabrikant bevat het product veel natuurlijke ingrediënten, waaronder zonnebloemolie, eidooiers en champignons - oesterzwammen en champignons. Dit verklaart zo'n rijke smaak.

Mr.Ricco wordt meestal gekocht met salades en lichte groentegerechten. Het is ook geschikt bij het serveren met knoedels en eventuele bijgerechten, het past vooral goed bij pasta en aardappelen in welke vorm dan ook. Volgens consumentenrecensies is het gewoon onmisbaar om te bakken.

Het heeft een lichte textuur en een delicate textuur dankzij champignons en eidooiers die zijn opgeklopt met boter zonder toevoeging van zetmeel. Het wordt goed uit de verpakking geperst met een dispenser, stroomt niet.

De smaak heeft een lichte aangename zuurheid, het heeft een mate van zout en suiker. Zeer milde afdronk: geen onaangename vettige nasmaak. Licht genoeg, laat geen zwaar gevoel in de maag achter.De energetische waarde is slechts 280 kcal, en mayonaise bevat trouwens 580 kcal.

• het product bevat veel natuurlijke ingrediënten;
• licht genoeg, laat geen zwaar gevoel in de maag achter;
• lichte consistentie en delicate textuur.

• niet gedetecteerd.

Hoe op te slaan?

Hoe goed en luchtdicht de verpakking ook is, de saus mag er niet langer dan 2-3 maanden in worden bewaard. Dit geldt voor natuurlijke producten.

Als op de bank de houdbaarheid van zes maanden is aangegeven, dan betekent dit dat er conserveringsmiddelen zijn gebruikt bij de productie. De kurksaus kan worden bewaard bij een temperatuur van 5 tot 20 graden met een relatieve vochtigheid van maximaal 75%. Wanneer de pot wordt geopend, is het noodzakelijk om deze zo snel mogelijk op te eten.