Beoordeling van de beste bakpotten voor 2022

Hittebestendig keramiek is altijd relevant in de keuken. Met dit milieuvriendelijke type kookgerei kook je heerlijke stoofgerechten met een heerlijk aroma. Maar de keuze voor een bakpan moet serieus worden genomen: om te weten waar je op moet letten bij het kiezen, waar te kopen en hoeveel kwaliteitsgerechten kosten, is het beter om voor welk bedrijf te kiezen. We stellen voor om de beoordeling van de meest populaire bakpotten in 2022 te overwegen met een beschrijving van de kenmerken, uitrusting, gemiddelde prijs.

Wat zijn de bakpotten?

Sinds de oudheid wordt de pot beschouwd als een belangrijk en zeer handig type gebruiksvoorwerp voor het bereiden van veel gerechten:

• gebraden - er zijn veel recepten voor het bereiden van tweede gangen van elk soort vlees met groenten en kruiden;
• pap - gestoofd, met toevoeging van boter, het is een uitstekende optie voor een gezond ontbijt;
• pilaf - rijst in aardewerk, keramische of gietijzeren gerechten, wordt gekookt, wordt bijzonder smakelijk, gedrenkt in alle smaakmakers en vleessap;
• voorgerechten - gebakken en mengelmoes in een pot zijn ongewoon lekker, rijk en dik.

 

Er zijn kleine (geportioneerde), 200-500 ml per stuk en grote (1-3 l) containers, voor thuis kiezen ze vaak de eerste, maximaal zes stuks. Ze zijn perfect voor het bereiden van familielunches en -diners.

Bakpannen kunnen op verschillende manieren van natuurlijke materialen worden gemaakt - handmatig op een pottenbakkersschijf, door stampen (grote volumes) of gieten (verschillend van vorm en volume, vaak geportioneerd):

• Van klei - dit natuurlijke materiaal warmt geleidelijk en gelijkmatig van alle kanten op, zodat er een natuurlijke antiaanbaklaag in wordt gevormd, waardoor voedsel niet blijft plakken en goed gebakken kan worden, en de smalle hals helpt het condensaat dat zich tijdens het koken vormt uitlekken in de container in het voedsel, waardoor het sappiger en smaakvoller wordt. Klei houdt de warmte goed vast, zelfs langzaam afgekoeld in de open lucht. Kleipotten kunnen mat zijn, zonder enige extra bewerking, of bedekt met een transparant glazuur.
• Van keramiek - een mengsel van kwarts, kaolien, klei en veldspaat, dat na de verplichte bakfase bij een temperatuur van meer dan 1000 graden chemische en thermische weerstand verwerft.Zodat het oppervlak van de schalen niet barst als gevolg van veranderingen in temperatuur en vochtigheid, is het aan het einde van de productie bedekt met glazuur, wat ook esthetiek en glans geeft. Er zijn verschillende soorten keramiek: majolica, terracotta, faience en porselein. Aangezien dit materiaal voedselgeuren kan absorberen, is het aan te raden om voor elk soort voedsel een aparte pot aan te schaffen.
• Van gietijzer - een legering van ijzer en koolstof is sterker, hoe groter het koolstofgehalte. Chroom wordt toegevoegd om roestvorming te voorkomen. Gietijzeren kookgerei is duurzaam en sterk. Het warmt veel langzamer op dan klei en keramiek, en geeft dan lange tijd warmte af, waardoor het gekookte voedsel een unieke gestoofde smaak en aroma heeft. Gietijzer is alleen bang voor plotselinge temperatuurschommelingen.

De belangrijkste voordelen van bakpotten, ongeacht het fabricagemateriaal:

1. stoot geen giftige stoffen uit;
2. vernietig geen vitamines;
3. gelijkmatig verwarmd, waardoor het gerecht gestoofd wordt.

Criteria naar keuze

Om duidelijk te begrijpen hoe je een goede bakpan kiest, is het belangrijk om op verschillende parameters te vertrouwen:

• Volume - kan van 200 ml tot 3 zijn, minder vaak tot 7 liter, het hangt af van het aantal mensen waarvoor voedsel moet worden bereid;
• de fabrikant is een belangrijk onderdeel bij het kiezen: een beter bewezen merk met een uitstekende reputatie en klantbeoordelingen dan een goedkoop product van een onbekend merk;
• glazuur - als het bij de gerechten verkrijgbaar is, is er minder gedoe en problemen met de zorg, maar als het product niet geglazuurd is, moet je geduld hebben om aan een grillig vat te sleutelen;
• kosten - kunnen voor elke portemonnee zijn, maar de hoofdregel is om niet in de eerste plaats uit te gaan van dit criterium, omdat we vaak elite-goederen van bekende merken kopen tegen een te dure prijs die hun werkelijke waarde niet volledig weerspiegelt. Op hun beurt kunnen goedkope modellen van binnenlandse fabrikanten verschillen in hoge kwaliteit en goed ontwerp;
• beoordelingen - het is belangrijk om voor elke aankoop te bestuderen: van hen kunt u veel belangrijke informatie over het product leren, die u zal helpen beslissen om het te kopen of af te zien vanwege objectieve redenen met betrekking tot externe gegevens, onderhoudskenmerken, mate van complexiteit en gebruiksgemak, levensduur van het product, de kwaliteit van het materiaal.

Aanbevelingen

Ik wil graag een paar tips geven over het kiezen van hoogwaardige gerechten om in de oven te koken:

1. Als u van plan bent een magnetron te gebruiken tijdens het koken of opwarmen van voedsel in een pot, dan is het handiger om de keuze te stoppen op modellen gemaakt van natuurlijke klei, mat of met een glasachtige coating, maar zonder kleurverven: er kunnen verf voor worden gemaakt van metaalpoeders.
2. Voor de bereiding van voorgerechten is het raadzaam om een ​​groot vat te kopen met een smalle hals, met een afgerond deksel om condensatie in het gekookte voedsel te laten wegvloeien voor sappigheid.
3. Op het oppervlak van hoogwaardig keramiek en aardewerk zijn er nooit stoten, scheuren of luchtbellen, het is absoluut glad en uniform.
4. Geglazuurd keramiek kan in de vaatwasser worden gewassen met gewone wasmiddelen. Aardewerk daarentegen vereist zorgvuldige zorg en delicate reiniging, exclusief het gebruik van huishoudelijke chemicaliën. Anders kunnen de producten hun oorspronkelijke kleur verliezen, geuren absorberen.
5. Het is beter om bakproducten alleen te gebruiken voor het beoogde doel, anders kunnen ze onbruikbaar worden: donker worden, barsten, barsten.
6. De populariteit van modellen van buitenlandse merken is te danken aan een prachtige ontwerpoplossing, originele uitrusting. Budgetmodellen van binnenlandse fabrikanten, ondanks hun goedkope kosten en onopvallend uiterlijk, zijn gemaakt van hittebestendige materialen die ze praktisch eeuwig maken met de juiste behandeling en zorg.
7. Het is raadzaam om dit soort gerechten te kopen in speciale afdelingen van huishoudelijke supermarkten of online te bestellen in een online winkel, waarbij u modellen van vertrouwde fabrikanten kiest: zij garanderen de kwaliteit en veiligheid van hun producten. Producten bedekt met goedkope glazuur kunnen tijdens het koken barsten, zijn niet bestand tegen de temperatuur in de oven of stoten stoffen uit die schadelijk zijn voor de mens.
8. Het is belangrijk om de instructies te bestuderen voor het bereiden van het product voor het eerste gebruik, om de integriteit ervan niet te beschadigen en het uiterlijk van de gerechten niet te bederven. Het wordt aanbevolen om kleivaten een uur volledig onder te dompelen in koud water en vervolgens op natuurlijke wijze te drogen. Maar het is raadzaam om geglazuurd keramiek of gietijzer in de oven te bakken op een temperatuur van 230 - 250 graden.

Beoordeling van kwaliteitsbakpotten in 2022

Overweeg de beste, volgens kopers, modellen en sets potten om in de oven te koken van verschillende materialen, hun uiterlijke kenmerken, gebruikskenmerken, voor- en nadelen.

Keramiek

Borisov keramiek, Prestige set

Elk van de vier potten van de set heeft een inhoud van 700 ml en wordt geleverd met een deksel. Het bakeffect wordt bereikt door de poreuze structuur van de wanden. De ronde vorm van het deksel zorgt voor het behoud van de thermische balans van de inhoud.De samenstelling van het glazuur binnen en buiten omvat alleen milieuvriendelijke materialen. Kleine handgrepen aan de zijkanten maken het gemakkelijk om de pan vast te houden, te plaatsen en uit de oven te halen. Kan in de magnetron worden geplaatst. De set is verpakt in een dikke kartonnen doos met aparte vakken voor elk item. De verpakking is mooi vormgegeven en vastgebonden met jute touw, wat het mogelijk maakt om de set als cadeau te gebruiken.

• esthetische uitstraling;
• comfortabel volume;
• mooie verpakking;
• gemakkelijk te wassen;
• geschikt voor magnetron
• de optimale kosten zijn 1200 roebel.

• nee.

Madeheart

Een grote bak van dikwandig hittebestendig keramiek is geschikt voor het bereiden van voorgerechten in de oven, maar ook voor pilaf of pap voor het hele gezin. Wordt geleverd met een deksel met een comfortabele handgreep. Voor de productie wordt de melktechniek gebruikt, waardoor het oppervlak perfect glad en mat is. Design in etnische stijl, met geometrische ornamenten op deksel en wanden. De pot wordt geleverd met twee handvatten voor gemakkelijk vasthouden. De vernauwde hals en het afgeronde deksel voorkomen dat de vloeistof uit de inhoud verdampt, waardoor het sappig en smakelijk wordt. Geschikt voor in de oven en magnetron, wasbaar met elk wasmiddel en een zacht washandje.

• hoogwaardige keramiek;
• gemakkelijk in gebruik (handvatten op deksel en wanden);
• kan in de magnetron;
• voor de hele familie;
• er verdampt geen vloeistof.

Gebreken:

• de prijs van 1529 roebel is enigszins hoog.

Vyatka keramiek set Zwart amber

Drie potten met een inhoud van elk 500 ml zijn gemaakt van hittebestendig materiaal en van binnen en van buiten bedekt met een glazuur gemaakt van milieuvriendelijke ingrediënten.Wordt geleverd met een handige handgreep waarmee u de schalen eenvoudig kunt plaatsen en uit de oven kunt halen. Kan worden gewassen in de vaatwasser, verwarmd in de magnetron. De set wordt verkocht in een nette, strakke verpakking, die schade aan de integriteit van items voorkomt.

• handig volume;
• betaalbare kosten, 880 roebel;
• aangename uitstraling;
• kracht;
• nette verpakking;
• gemak van onderhoud en bediening.

• nee.

IKEA set Versheid

Een stijlvolle set van zes items siert elke keuken, want hij is gemaakt in klassiek wit. De gestroomlijnde deksels zien er mooi uit en zorgen ervoor dat de inhoud van de potten de vloeistof niet verdampt. Gerechten zijn geurig, verliezen geen nuttige eigenschappen en smaak. Portiecontainers van 500 ml met antiaanbaklaag zijn geschikt voor het bereiden van vlees, gevogelte, groenten, granen in de oven. Het vereist geen speciale zorg, het is perfect gewassen in de vaatwasser, het kan in de magnetron worden geplaatst zonder het risico van scheuren en schilfers op het oppervlak. Deksels hebben geen handvatten, dus het is niet erg handig om ze te openen.

• betaalbare prijs van 990 roebel;
• stijlvol ontwerp;
• handig volume;
• anti-aanbak laag;
• kwaliteit materiaal.

• deksels zonder handvatten.

Millimi, zwarte kat

Het model uit de bekende collectie met dezelfde naam van het Chinese merk heeft een stijlvol design, een mooie uitstraling, een praktisch volume van 500 ml en een betaalbare prijs - 599 roebel. Door de kwaliteit van het materiaal kunt u de pot lange tijd gebruiken om te koken zonder externe en technische kenmerken te verliezen.De vorm van een kleine steelpan maakt het een geweldige aanvulling op keukengerei. Geglazuurde wanden en een deksel maken het mogelijk om het product in de vaatwasser te wassen, waardoor het bestand is tegen mechanische en chemische invloeden. Plotselinge temperatuurveranderingen zijn echter gecontra-indiceerd.

• mooie uitstraling;
• esthetiek;
• praktisch volume;
• interessante vorm;
• hoes inbegrepen;
• langdurige uniforme verwarming en koeling;
• lange levensduur.

• nee.

Klei

Gzhel aardewerk Gornets klein

Een uitstekende bakpot van rode klei helpt bij het bereiden van gestoofde gerechten voor de eerste en tweede. Het volume van 600 ml is genoeg voor één portie voor een volwassene. Klassieke ronde vorm, gesneden decoratie op het deksel en de wanden. Bruine natuurlijke kleur. Het deksel is gemakkelijk vast te pakken. Voor meer comfort bij het gebruik in het kookproces, is het raadzaam om een ​​vork aan te schaffen. Voor gebruik is het raadzaam om het vat een uur in water te laten weken, zodat de wanden verzadigd zijn met vocht, dat tijdens het kookproces aan de inhoud wordt gegeven om een ​​unieke smaak te geven. Kan in de magnetron worden gebruikt. Wassen zonder het gebruik van huishoudelijke chemicaliën en schurende washandjes.

• uitstekende smaak en aroma van voedsel;
• eenvoudige zorg;
• lange levensduur;
• comfortabel volume;
• betaalbaar - 520 roebel;
• gebruik in magnetron.

• nee.

Rode klei, loli

Een gladde portie ovenpan van een bekend huismerk aardewerk is een goede hulp bij het bereiden van stoofschotels en stoofschotels.Een uniform en correct temperatuurregime zal de kooktijd verkorten en voedsel lang warm houden.

Het vat is gemaakt in natuurlijke bruine kleur, mat van buiten en van binnen, zonder glazuur. Zorg bestaat uit het voorzichtig reinigen van voedselresten, spoelen in stromend warm water met een zacht washandje, zonder wasmiddelen. Drogen is verplicht, anders kan de container bedekt raken met microscheuren en ongeschikt worden voor verder gebruik.

• budgetkosten 219 roebel;
• mooie vorm en kleur;
• deksel met handvat;
• correct temperatuurregime;
• lange levensduur.

• speciale zorg.

Gietijzer

Tefal, Stone Gagnaire Heritage

Een set van vier koolstofrijke gietijzeren bakpotten uit Frankrijk, de wereldleider in kookgerei, zijn betrouwbaar, duurzaam en comfortabel in gebruik. Portievaten, elk 300 ml, zijn uitgerust met deksels en comfortabele handgrepen. Aan de onderkant van elke container bevindt zich een speciale antiaanbaklaag die voorkomt dat voedseldeeltjes aan de binnenkant blijven plakken. Gietijzeren potten gaan tientallen jaren mee met de juiste zorg en juiste opslag. Plotselinge temperatuurveranderingen zijn onaanvaardbaar. Het enige nadeel van de set zijn de hoge kosten - 19.100 roebel, waardoor deze niet voor iedereen toegankelijk is.

• duurzaam;
• betrouwbaar;
• antiaanbaklaag;
• kleine portie;
• vier onderwerpen;
• deksels met handvatten.

• hoge kosten.

Brizol

Het model heeft een groot gewicht met een vrij klein volume - 300 ml.Lichte ruwheid is kenmerkend voor alle gietijzeren kookgerei, het zorgt voor de vorming van een natuurlijke antiaanbaklaag tijdens het koken, zodat u een dergelijke pot alleen met warm water kunt wassen zonder agressieve producten en schurende sponzen. De container is moedig bestand tegen mechanische invloeden, maar is catastrofaal bang voor water, dus voedsel mag niet in zo'n pot worden achtergelaten. Bij veelvuldig contact met vocht gaat het vat gewoon roesten.

• duurzaamheid;
• bruikbaarheid;
• portievolume;
• handige hoes;
• kwaliteit gietijzer.

• duur - 740 roebel.

De beste fabrikanten leveren de markt met veel verschillende potten in uiterlijk en prijs om te bakken, nieuwe items met verhoogde functionaliteit verschijnen voortdurend. Het gepresenteerde overzicht van populaire modellen zal u helpen beslissen welke het beste is om te kiezen om fouten te voorkomen bij het kiezen van dit belangrijke type kookgerei voor thuis.