Het koffiezetapparaat is een uitstekend apparaat, dat werd gewaardeerd door kenners van een verkwikkend drankje. Dat is gewoon de prijs van dergelijke apparaten die de laatste tijd steeds hoger worden gestreefd.
Een geiser-koffiezetapparaat is het enige budgetapparaat dat de echte smaak van vers gezette koffie geeft, maar zonder de bijwerkingen in de vorm van koffiedik (zoals bij het koken in een cezve of cezve).
Inhoud
De eerste koffiezetapparaten van het type geiser verschenen in 1933 in Italië. De klassieke achthoekige vorm en het laconieke ontwerp van de container zijn uitgevonden door Alfonso Bialetti, die de eerste productie van geiserkoffiezetapparaten lanceerde. Het nieuwe koffiezetapparaat is enorm populair geworden in Europa - het is veel gemakkelijker geworden om een drankje te bereiden en de bereidingswijze had geen invloed op de smaak van espresso.
Trouwens, er waren zulke koffiezetapparaten in de USSR. Ze waren gemaakt van aluminium, dus ze leken vaak op geslagen keukenfrontjagers, met gekreukte zijkanten en deuken op het lichaam.
Nu naar het werkingsprincipe - alles is hier eenvoudig. Het lichaam bestaat uit twee strak gedraaide delen. Het onderste deel is gevuld met water (de hoeveelheid is afhankelijk van de capaciteit). U kunt ook navigeren aan de hand van het risico langs de rand van de tank - dit is nodig om het risico van overlopen van water door de noodstoomuitlaatklep te voorkomen.
Het is de moeite waard om de door de fabrikant aanbevolen hoeveelheden koffie en water te observeren en niet één kopje van de drank te bereiden - de smaak kan onaangenaam verrassend zijn.
De stoom "knijpt" het water uit, dat door de koffie stroomt die in een speciaal filter is geplaatst en door de buis naar de bovenkant van de koffiepot stijgt, waar de smaak en het aroma worden geabsorbeerd. En wat betreft de beschermende klep, deze is nodig om de stoomdruk te "ontluchten" als het water om de een of andere reden niet door het filter kan. Dit gebeurt meestal als u te fijngemalen koffie gebruikt.
Houd bij het kiezen rekening met verschillende nuances
Het eerste waar u op moet letten, is het volume. Voor een gezin is een koffiekan voor 4-6 kopjes geschikt. Voor op kantoor of frequente gezellige bijeenkomsten met vrienden - van 12 tot 18 kopjes. Welnu, als je alleen een koffiezetapparaat voor jezelf neemt, is het beter om een model te kopen met een capaciteit van een paar kopjes.
Het belangrijkste is - vergeet niet dat het volume wordt aangegeven op basis van een standaard kopje espresso in 60 ml, in feite zal het zelfs nog minder blijken te zijn, slechts 40-50 ml. Dus als we 200 ml als standaardportie nemen, dan moet het minimale volume van de container minimaal 450 ml zijn (op basis van twee personen).
Elektrisch of normaal. De eerste werkt vanuit het netwerk en wordt als universeel beschouwd. De tweede wordt meestal geproduceerd voor gas- of elektrische kookplaten.
Als je thuis een inductiekookplaat hebt, moet je op de aanbevelingen van de fabrikant letten of de elektrische optie nemen. Voor inductiekookplaten zijn apparaten van staal of gecombineerd geschikt - de onderste container is van staal, de bovenste is van aluminium.
Het meest populaire metaal voor de productie van geisers is roestvrij staal en aluminium. Over het algemeen is er geen verschil tussen hen (behalve een kleine, in prijs). Anders hebben beide soorten metaal een uitstekende thermische geleidbaarheid en vereisen ze geen speciale zorg.
Stalen zijn duurder, geschikt voor elk type fornuis, maar de koffie erin blijkt koeler te zijn, simpelweg omdat het metaal een deel van de warmte wegneemt.
Aluminium geisers zijn goedkoper, ze kunnen niet in de vaatwasser worden gewassen (in het algemeen alle modellen) en worden gebruikt op inductiekookplaten.
Let op de kwaliteit van het gieten. Chinese modellen zijn bijvoorbeeld te herkennen aan de naden aan de zijkanten van het product. Kleine strepen van duidelijk fabrieksoorsprong op het binnenoppervlak van de container zijn de norm. Functionaliteit en levensduur worden op geen enkele manier beïnvloed.
Maar bij de bevestiging van de handgrepen moet speciale aandacht worden besteed aan de aanwezigheid van een beschermende warmte-isolerende coating.
Geisers van bekende merken mogen alleen worden ingenomen als u goederen online bestelt - er zijn immers veel minder risico's om een wegwerpartikel te krijgen met een losse bevestiging van de bovenste en onderste delen, met onderdelen gemaakt van het goedkoopste "geurige" plastic .
Als je een koffiepot in een gewone winkel haalt, moet je ook eens goed naar de nonames kijken. Qua prijs zijn ze meestal goedkoper, en qua kwaliteit doen ze bijna niet onder voor eminente merken.
Geiser-koffiezetapparaten hebben er in principe maar weinig. Er zijn modellen met een transparant bovendeel - dit ontwerp heeft geen invloed op de functionaliteit van het apparaat zelf, de smaak van de drank, en dergelijke modellen zijn duurder. Een glazen kolf is makkelijker af te wassen, er zit geen donkere laag op en kijken hoe koffie geleidelijk de container vult, is een soort meditatie.
Drink je soms graag koffie met melk, dan moet je letten op de geiser met een extra schuimventiel. Bijvoorbeeld het Bialetti Mukka Express-model. Het apparaat is uniek in zijn soort, met een ongebruikelijk ontwerp (het patroon op het lichaam imiteert de zwart-witte kleur van een koeienhuid), ontworpen om 2 kopjes cappuccino tegelijk te bereiden.
Het is de moeite waard om te overwegen dat geiser-koffiezetapparaten nog steeds zijn ontworpen om zwarte koffie te zetten. Het is onwaarschijnlijk dat u thuis precies dezelfde cappuccino kunt maken als in een coffeeshop.
De standaard gasfornuis geiser is een klassieker. U hoeft zich alleen maar aan te passen en experimenteel de optimale verwarmingstemperatuur te bepalen. Met elektrische is het in dit opzicht gemakkelijker - het apparaat kiest zelf de temperatuur en houdt de gebrouwen drank minstens een half uur warm. Er zijn ook geen problemen met het beheer - dergelijke koffiezetapparaten zijn meestal uitgerust met slechts één knop.
Elektrische modellen zijn ook uitgerust met timers. Volgens de reclameslogan zal de geur van gezette koffie in de ochtend je beter wakker maken dan welke wekker dan ook. De verklaring is twijfelachtig, maar één ding is zeker: dergelijke modellen zijn veel duurder.
Als we een eenvoudige elektrische geiser overwegen, dan is dit een geweldige optie voor een betaalbare prijs - ik laadde koffie, wachtte een paar minuten, verwijderde de bovenklep en schonk de afgewerkte drank in kopjes
Uiteraard versgemalen, geen aangekochte verpakking. Als u nog steeds koffie in de winkel neemt, let dan op de aanbevelingen van de fabrikant - de verpakking moet aangeven dat de drank geschikt is voor Turken, "filter". Sommige fabrikanten labelen verpakkingen met de directe aanduiding "mokapot", wat betekent dat koffie geschikt is voor koffiezetapparaten van het geiser-type.
Overigens, in het geval van een geiserkoffiepot, hangt de sterkte van de drank af van de maling. En ja, het is beter om de koffie lichtjes in het filter te stampen (zonder al te veel ijver).
Ze hebben allemaal betrekking op de bereiding van koffie op een elektrisch fornuis. Omdat het moeilijker is om de temperatuur van de brander te regelen dan op een gaskookplaat, is het de moeite waard:
Als er een beetje water in het onderste gedeelte achterblijft, is dit de norm en geen teken van een storing. En als u 's ochtends kostbare minuten wilt besparen, moet u het koffiezetapparaat' s avonds vullen - meet gewoon de koffie en giet water.
Er is niets ingewikkelds aan de zorg voor geiser-koffiezetapparaten. Spoel beide containers na elk gebruik eenvoudig af met water. Het is niet nodig om plaque van de muren te schrobben met schuurmiddelen - ten eerste beschermt het het metaal tegen beschadiging en ten tweede heeft het op geen enkele manier invloed op de smaak van de drank. Maar als je deze zeer beschermende laag eraf scheurt (vooral voor modellen gemaakt van aluminium), kun je espresso krijgen met een specifieke metaalachtige smaak die bijna niemand lekker zal vinden.
Als je niet wilt rommelen met wassen met de hand, zoek dan naar modellen die in de vaatwasser kunnen. Maar het is de moeite waard om te overwegen dat de behuizing na een dergelijke verwerking meestal zijn oorspronkelijke glans verliest en mat wordt.
Als je merkt dat de geiser stoom begint door te laten, is het tijd om de afdichtingsgom te vervangen. Een reparatieset van rubber en een nieuw filter is goedkoop en binnen een paar seconden geïnstalleerd.
Klopt het dat als de veiligheidsklep uitvalt, het koffiezetapparaat kan ontploffen?
Ja, en dit is waarschijnlijk het enige nadeel van geisers. Het probleem is dat het onmogelijk is om de bruikbaarheid van de klep te controleren - het blijft alleen om het woord van de fabrikant te geloven. Maar als u de lancering van een raket van klein kaliber vanaf de brander van uw fornuis niet wilt zien, moet u niet te goedkope modellen van onbekende Chinese merken nemen.
Er zijn talloze fabrikanten van geisers - van Europese merken met een lange geschiedenis tot Chinese nonames. Maar de meest populaire zijn:
Hetzelfde bedrijf opgericht door de Italiaan Alfonso Bialetti in 1919. Aanvankelijk was het slechts een werkplaats en produceerde het aluminiumproducten. Sinds 1933 begon ze koffiezetapparaten te maken. Nu is het merk gespecialiseerd in metalen gebruiksvoorwerpen, keukenaccessoires. En geiserkoffiezetapparaten zijn klassiekers die over de hele wereld worden erkend.
U herkent de producten van het bedrijf aan het bedrijfslogo - een kleine man met een grote weelderige snor. Volgens de legende is de kleine man zoiets als een vriendelijke karikatuur van de grondlegger van het merk, ooit getekend door een beroemde cartoonist.
Dit was de naam die in de middeleeuwen werd gegeven aan dolken die door wapensmeden in Nedersaksen werden gemaakt. Een vrij vreedzame productie voor de vervaardiging van borden en keukenaccessoires begon in 1988, toen de beroemde Duitse restaurateur Gustav Schmidt een fabriek in het West-Duitse Salzgitter koopt en moderniseerde.
Nu ontwikkelt en produceert het merk professionele gebruiksvoorwerpen van staal, aluminium en gietijzer en is het een maatstaf voor kwaliteit en design.
De geschiedenis van het merk begon in 1902 met een kleine werkplaats die onderdelen produceerde voor houtkachels en gaskachels. In 1974 begon het merk met het maken van de eerste oliekoeler, waarop het De'Longhi-logo prijkte. Later verschenen er strijkijzers, klimaatapparatuur zoals airconditioners en splitsystemen. De eerste koffiemachine werd in 1990 verkocht en kreeg onmiddellijk de welverdiende erkenning van koffieliefhebbers over de hele wereld.
Een Italiaans merk met een indrukwekkende historie en productie in China. Geisers onderscheiden zich door een budgetprijs en goed vakmanschap. Het plastic zal een beetje dun zijn, dus ga er voorzichtig mee om. In de rest - voor een zomerresidentie of gewoon om te kopen om te beoordelen hoe ver de geiser zal gaan (afgaande op de beoordelingen keren sommige gebruikers nog steeds terug naar de goede oude Turk zonder de voordelen van een koffiepot te waarderen), het is vrij geschikt. Bovendien wordt het verkocht in elke grote winkel voor huishoudelijke apparaten en worden bijna alle modellen uit de lijn altijd afgeprijsd.
Met een stalen behuizing en een minimalistisch design is hij geschikt voor alle soorten kookplaten. Ontworpen voor 300 ml drank (de output is minder), gemakkelijk schoon te maken en vereist geen speciale zorg.
Om metalen onderdelen tegen roesten te beschermen, is het de moeite waard om de gewassen containers droog te vegen. Anders is het een geweldige oplossing voor relatief weinig geld.
Prijs - 1300 roebel.
Compact, stijlvol, ruim, in een gepolijste stalen kast, met een inhoud van 0,45 l (9 kopjes espresso in standaard 50 ml of 2 standaard mokken) siert elke keuken. Warmt snel op en houdt dranken lang warm.
Het is gemakkelijk schoon te maken, maar na verloop van tijd vormt zich dezelfde donkere laag op de muren. En ja, je kunt de sterkte alleen aanpassen door de mate van koffiemaling te variëren.
Prijs - 2000 roebel.
Miniatuur, met bedrijfslogo, met een inhoud van slechts 0,17 liter - dit is een onvolledige standaardmok. Warmt snel op, makkelijk schoon te maken. Van de minnen - de kleine diameter van de basis (je kunt het oplossen met behulp van een speciale voering op de brander, als je besluit het op een gas- of elektrisch fornuis te gebruiken), koelt de behuizing lang af. Welnu, hier zal ofwel een siliconenklever helpen om de bovenste container los te schroeven, of af te koelen onder een stroom koud water.
Prijs - 2700 roebel.
Een eeuwige klassieker is een van de erkende symbolen van Italië en een model dat in het Guinness Book of Records staat. Deze baby met een inhoud van slechts 0,05 liter is ontworpen om één kopje verkwikkende drank te bereiden.
Aluminium behuizing, nylon knoppen, hittebeschermde handgreep en verwijderbaar en doorspoelbaar drukventielontwerp. Verschillende soorten koffie kunnen direct in het filter worden gemengd.
Prijs - 2000 roebel.
Ruim, met een verdikte bodem van de onderste bak. De bovenste kolf opent met één druk op het handvat op het deksel. Het kookt snel en geeft een eerlijke 400 ml van een gloeiend hete en sterke drank.
Dit model heeft problemen met de tuit - bij een scherpe helling bestaat de kans dat een deel van de espresso op de keukentafel terecht komt. Verder is het een prima model voor het geld.
Prijs - 2000 roebel.
Het kookt snel, bereidt een goede, sterke drank - het vervult alle functies naar behoren. Kleine gebreken, zoals verzakking aan de buitenkant van de kast en ruw (goedkoop) plastic voor zo'n prijs, kunnen worden vergeven.
De siliconenafdichting heeft een uniforme diameter voor standaard Bialetti-modellen, dus er zouden geen problemen moeten zijn met vervanging. De klep is betrouwbaar, niet-verwijderbaar.Controleer bij online aankopen de kenmerken van het model bij de exploitant (op grote marktplaatsen komt de beschrijving op de productkaart, ook qua volume, vaak niet overeen met de fabrieksparameters).
Prijs - vanaf 1000 roebel (met kortingen die u goedkoper kunt vinden).
Met een transparante kom, in een zwarte koffer met een auto-off functie die beschermt tegen overlopen en de mogelijkheid om de drank 30 minuten optimaal op temperatuur te houden.
De kolf is van metaal, op een draaiende standaard. Beheer - met behulp van knoppen. De smaak van het drankje lijkt volgens gebruikersrecensies sterk op koffie die op traditionele wijze in een Turk wordt gebrouwen.
Prijs - 6490 roebel.
Met ingebouwde standdisplay, achtergrondverlichting, timer en auto-off functie. De capaciteit is ontworpen voor 3 standaard espresso's van 50 ml. Het koffiezetapparaat schakelt zichzelf uit en kondigt met een luid signaal de gereedheid van de drank aan.
Van de minnen - slechts een torenhoge prijs voor zo'n volume en middelmatige bouwkwaliteit.
Prijs - 9800 roebel.
Met dezelfde functies en hetzelfde ontwerp als het vorige model, maar met een grotere capaciteit, waardoor de opname bij afwezigheid van water wordt geblokkeerd. Van de voordelen - snelle verwarming en de mogelijkheid om de temperatuur van de afgewerkte drank een half uur te handhaven. Plus compactheid en gemak bij vertrek.
Van de minnen - allemaal dezelfde bouwkwaliteit. Sommige gebruikers merkten zelfs op dat het metaal zelf en de speling bij alle verbindingen meer typerend zijn voor Chinese theepotten in de prijsklasse tot 500 roebel dan voor een elitemerk. In alle eerlijkheid moet worden opgemerkt dat de elektrogeiser zijn belangrijkste functies perfect vervult - de koffie wordt echt heerlijk.
De prijs is ongeveer 10.000 roebel.
Een geiser koffiezetapparaat is dus een prima vervanger voor een Turk of een duur koffiezetapparaat. De smaak van de drank blijkt verzadigd te zijn, en het kost een orde van grootte minder tijd om een ochtendkop van een verkwikkende drank te bereiden.