In de keuken van elke gastvrouw zijn er veel verschillende gebruiksvoorwerpen. Met hun hulp kunt u niet alleen het kookproces vergemakkelijken, maar ook een speciale sfeer creëren voor de gastvrouw. Elk jaar bieden fabrikanten nieuwe modellen van bekende dingen aan. Ook vergiet en zeven ontbreken niet.
Inhoud
Deze twee keukengerei hebben bepaalde overeenkomsten en verschillen. Een vergiet is een kleine pot of pollepel met kleine gaatjes in de bodem en zijkanten.Het heeft ook twee grote of één langwerpige handgreep. Het is gemaakt van lichtgewicht materialen zoals plastic, siliconen of aluminium. Maar er zijn ook modellen van staal die een emaille coating hebben. Met dit apparaat scheid je vaste stoffen van vloeistoffen. Giet bijvoorbeeld de bouillon af, scheid gekookte aardappelen of pasta van het vocht. Heel vaak wordt een vergiet gebruikt om bessen, klein fruit en groenten te wassen. Je kunt ook niet zonder een vergiet bij de vervaardiging van kaas en kwark, met zijn hulp kun je de wei van het eindproduct scheiden.
Een zeef, zoals een vergiet, verwijst naar een keukengerei met kleine gaatjes. Zeven zijn gemaakt van plastic of metaal. Ze kunnen ook een verlengd handvat hebben. Dit product wordt voornamelijk gebruikt voor het zeven van meel. Bovendien kan een zeef, zoals een vergiet, worden gebruikt voor het wassen van bessen. Het is vermeldenswaard dat de zeef op grotere schaal in de keuken kan worden gebruikt. Het wordt ook gebruikt om bessen of bepaalde groenten te pureren. Op deze manier krijg je een schone puree, terwijl de schil en kleine botten op het gaas van het product blijven. Met behulp van een zeef kun je groenten gemakkelijk stomen, het kost niet veel tijd en het gerecht zal heerlijk zijn en een grote hoeveelheid vitamines behouden. Je kunt een zeef gebruiken, maar ook een element van een frituurpan. Hiermee kun je knoflook, uien, garnalen en ander voedsel bakken, alles hangt af van de grootte van het product. Om een dessert of salade bij het opdienen smakelijker te maken, kun je ook een zeef gebruiken. Met zijn hulp kunt u het bulkproduct gelijkmatig over de afgewerkte schaal verdelen. Bijvoorbeeld poedersuiker op een taart of pannenkoeken.
Vergieten verschillen in de eerste plaats in het fabricagemateriaal. De meest budgetoptie is een model van gegalvaniseerd metaal. Maar het verschilt niet in duurzaamheid, na een tijdje verschijnen er sporen van roest op dergelijke producten. Geëmailleerde producten behoren ook tot goedkope modellen, ze zullen niet bedekt zijn met roest, maar na een tijdje zullen er scheuren en schilfers op de coating verschijnen.
Kunststof producten worden veel gebruikt. Hun grootste nadeel is niet het vermogen om met warme producten te werken. Ze zijn bijvoorbeeld niet geschikt om de bouillon af te tappen, pasta uit te persen. Maar ze zijn bestand tegen het wassen van groenten en fruit en zijn ook de beste oplossing voor het maken van kazen en kwark. Vergieten van aluminium en roestvrij staal zijn populair onder huisvrouwen. Met dergelijke producten wordt het mogelijk om met zowel koude als warme producten te werken en na een tijdje zal er geen roest op het vergiet verschijnen.
Daarnaast is er keramiek. Ze hebben een aantrekkelijk uiterlijk, waardoor u met warme producten kunt werken. Maar tegelijkertijd zijn ze kwetsbaar, als je zo'n vergiet laat vallen, is er geen mogelijkheid meer om ermee te werken.
Vergieten verschillen ook in vorm en volume. Modellen bedoeld voor thuisgebruik hebben een inhoud van ongeveer 1,5 liter. Producten die in horecagelegenheden worden gebruikt, hebben een groter volume. De vorm van dergelijk keukengerei is rond, ovaal, rechthoekig en kegelvormig. De meest voorkomende zijn ronde modellen. Rechthoekige en vierkante producten zijn handig voor opslag, en met hun hulp is het handiger om producten te schenken.
Vergieten verschillen in hun ontwerp.Het model met een opvouwbaar ontwerp wordt als het meest compact beschouwd, dergelijke opties zijn meestal gemaakt van siliconen. Er zijn ook modellen met ingebouwde kommen, waarbij al het water naar binnen zal weglopen.
Als we het hebben over de zeef, zullen de modellen niet alleen verschillen in grootte, maar ook in ontwerp, evenals in het fabricagemateriaal. Klassieke modellen hebben een metalen frame en stalen gaas. Het raster heeft de vorm van een halve bol. Handgrepen voor dergelijke modellen kunnen van plastic, hout of metaal zijn. Heel vaak zijn er zeven gemaakt van plastic. Ze zijn er in twee varianten. In het eerste geval zijn het frame en de stapel gemaakt van veilig plastic en in het tweede geval wordt een plastic frame gebruikt en is het gaas gemaakt van metaal. Een volledig plastic product is niet geschikt voor het pureren van bessen of groenten, het is alleen mogelijk om bloem te zeven of er bessen mee te wassen, omdat pureren zal leiden tot vervorming van het gaas.
Er is ook een zeef gemaakt in de vorm van een mok, dit product is alleen bedoeld voor het zeven van bloem. In zo'n mok is een detail gemaakt in de vorm van bloemblaadjes, dat wordt geactiveerd door op het handvat te drukken. Hierdoor zal er bij het zeven van bloem geen extra stof op de werkplek zijn en heeft de gastvrouw geen extra manipulaties nodig. Dergelijke modellen kunnen van staal of plastic zijn gemaakt en het is ook vermeldenswaard dat hun kosten hoger zijn dan die van conventionele zeven.
Voordat u een vergiet koopt, moet u beslissen over het doel van de aankoop. Plastic opties zijn alleen geschikt voor het wassen van granen, groenten en fruit. Modellen gemaakt van aluminium, siliconen of staal zullen veelzijdiger zijn.Het is ook belangrijk dat het handvat van het vergiet niet opwarmt door heet water, anders kunt u uw handen verbranden bij het aftappen van de bouillon of het wassen van de afgewerkte pasta.
Vergeet de vorm en grootte van de gaten niet. Grote gaten zijn geschikt voor het wassen van groenten en fruit, voor het aftappen van de bouillon van knoedels of knoedels. En voor het wassen van bessen, het uitlekken van pasta, is het beter om modellen met kleine gaatjes of smalle sleuven te kiezen. Dergelijke vergieten zijn ook geschikt voor het wassen van granen.
Bij het kiezen van een zeef is het ook de moeite waard om uit te gaan van het doel van de acquisitie. Voor het zeven van bloem is een mechanische zeef in de vorm van een mok ideaal. Hiermee kun je in korte tijd een grote hoeveelheid bloem zeven, terwijl alles rondom schoon is en je niet hoeft te schudden. Ook neemt de bekerzeef niet veel ruimte in beslag in de keukenkast. Als u kiest voor een klassiek zeefmodel voor het zeven van bloem, moet u letten op de diameter van het product. Hoe groter de diameter, hoe sneller de bloem wordt gezeefd. Dit is vooral belangrijk bij het werken met een grote hoeveelheid product.
Voor puree is het beter om aandacht te besteden aan de klassieke zeefmodellen. Hier moet u kijken naar het fabricagemateriaal en de grootte van de gaten. De meest goedkope zijn plastic producten, betere zijn gemaakt van roestvrij staal en onderscheiden zich door hun duurzaamheid. Er worden ook verschillende materialen gebruikt om het gaas te maken. De meest duurzame optie zou een stalen gaas zijn, het zal niet roesten na gebruik, het zal niet vervormen en zal meer dan een jaar meegaan.
Dit model van de firma Attribute is gemaakt van roestvrij staal. De diameter van "Steel Touch AGS020" is 20,5 cm.Het vergiet heeft kleine gaatjes door het hele lichaam, waardoor een dergelijk vergiet niet alleen kan worden gebruikt voor het aftappen van bouillon, het wassen van groenten en fruit, maar ook voor het zeven van bloem.
"Steel Touch AGS020" heeft een handig langwerpig roestvrijstalen handvat, waarmee het product tijdens opslag kan worden opgehangen. Het is ook vermeldenswaard de aanwezigheid van poten aan de onderkant. Hierdoor kan het vergiet tijdens gebruik direct in de gootsteen worden geplaatst. Het gewicht van "Steel Touch AGS020" is 250 gram.
De gemiddelde kosten zijn 550 roebel.
Het frame van dit model is gemaakt van plastic en de basis met gaten is gemaakt van siliconen. Hierdoor ontvangt de koper een handig en praktisch product. Siliconen zijn bestand tegen blootstelling aan hoge temperaturen, dus zonder angst kan "Oursson CL3601SP" worden gebruikt met hete bouillon, maar ook voor het wassen van groenten en fruit. Negeer het opvouwbare ontwerp niet. Met een enkele handbeweging kan de Oursson CL3601SP worden omgevormd tot een plat product dat minimale ruimte inneemt in de keuken.
Diameter "Oursson CL3601SP" is 20 cm, terwijl de hoogte 9,2 cm is en de totale lengte met handvat niet meer dan 36 cm is. Gewicht "Oursson CL3601SP" is 140 gram.
De gemiddelde kosten zijn 800 roebel.
Het bedrijf Joseph Joseph staat bekend om zijn keukengerei, en dit vergiet is daarop geen uitzondering.Dit model is gemaakt van kunststof en heeft een vierkante vorm. Het is vermeldenswaard de ergonomische vorm van het handvat, dat verticaal is geplaatst. Hierdoor is het vergiet niet alleen comfortabel met één hand vast te houden, maar kan het ook over de rand van de gootsteen worden bevestigd bij het aftappen van de vloeistof. Mede hierdoor blijft het vergiet stevig op tafel of plank staan.
"Joseph Joseph Square" is verkrijgbaar in vier kleuren: wit, zwart, rood en groen. De afmeting van het product is 190 * 114 * 205 mm en het gewicht is 250 gram.
De gemiddelde kosten zijn 1000 roebel.
De firma Fissman verwent huisvrouwen al meer dan een jaar met hoogwaardige gerechten. Producten van dit merk onderscheiden zich niet alleen door stijlvol design, maar ook door hoge kwaliteit. Dit model vergiet is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Na verloop van tijd vervormt het product niet, roest het niet en behoudt het zijn presentabele uiterlijk.
"Fissman 8529" heeft een ronde vorm, de diameter is 22 cm. Voor handig gebruik heeft de fabrikant twee handvatten geleverd met een lengte van 3 cm. Er is een ronde standaard aan de onderkant, wat het filteren handiger maakt. Met behulp van zo'n vergiet kunt u groenten, bessen, fruit, zeefbouillon of pasta wassen en granen spoelen.
De gemiddelde kosten zijn 1000 roebel.
Dit model van het bekende merk "Tefal" is een kunststof vergiet met een opvangbak. Hoewel "Tefal Ingenio K2070614" van plastic is gemaakt, is zo'n keukenassistent niet bang voor blootstelling aan hoge temperaturen, hij vervormt niet bij contact met heet water. Het is ook vermeldenswaard dat dit type plastic zeer duurzaam is en niet zal breken bij zware belasting. De extra schaal heeft poten waardoor het product stevig op tafel kan staan. Hierdoor kan je de bouillon naast het fornuis afgieten. Bovendien zal deze functie worden gewaardeerd door mensen die graag bouillon inslaan.
De gemiddelde kosten zijn 1600 roebel.
Met behulp van een dergelijk product kunt u niet alleen comfortabel fruit en groenten wassen, maar ook ruimte besparen op de plank van de keukenkast. "Goldenberg GB-0143" heeft een rechthoekige vorm en een opvouwbaar ontwerp. Telescopische handgrepen kunnen eenvoudig worden verwijderd en stevig op de gootsteen worden bevestigd, nu is het bij het persen van de bouillon niet nodig om een vergiet vast te houden.
Voor de vervaardiging van "Goldenberg GB-0143" gebruikte de fabrikant polypropyleen en thermoplastisch rubber. Hierdoor blijven stukjes voedsel niet aan de muren plakken en dit ontwerp vergemakkelijkt ook het onderhoud.
De afmeting in de "Goldenberg GB-0143" in uitgevouwen blad 290 * 215 * 120 mm, en in opgevouwen toestand - 385 * 265 * 450 cm Het gewicht van dit model is 300 gram.
De gemiddelde kosten zijn 650 roebel.
Dit model van het merk Multidom is een zeef op een standaard met een diameter van 19 cm. Voor de vervaardiging heeft de fabrikant roestvrij staal gebruikt, waardoor de zeef na verloop van tijd niet zal roesten en de koper een sterk product ontvangt dat niet niet vervormen tijdens bedrijf. De aanwezigheid van een standaard geeft aan dat de zeef stevig op tafel of in de gootsteen zal staan. "Multidom SF11-7" kan worden gebruikt voor het wassen van bessen, fruit of het wassen van granen, maar ook voor het zeven van bouillon of pasta.
De diepte van de "Multidom SF11-7" is 8,5 cm en het gewicht van de zeefkom is 110 gram.
De gemiddelde kosten zijn 250 roebel.
Zo'n kleine zeef van het Tsjechische merk "Tescoma" is perfect bestand tegen zowel het zeven van bouillon als het zeven van bloem. Tescoma Presto is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Het handvat van de zeef heeft een ergonomische vorm, waardoor het product comfortabel in de hand ligt en niet wegglijdt tijdens het gebruik. Het is ook vermeldenswaard de aanwezigheid van een oog, met zijn hulp kunt u de zeef op een handige plaats ophangen.
Tescoma Presto heeft een diameter van 5 cm, de lengte van het handvat is 9 cm en het gewicht van de zeef is 40 gram.
De gemiddelde kosten zijn 370 roebel.
Nog een model van het merk Tescoma. In tegenstelling tot het vorige product, is deze zeef ontworpen voor het pureren en pureren van groenten, fruit of bessen. Om dit te doen, biedt het ontwerp een detail dat het slijpproces vergemakkelijkt. Nu zal het niet moeilijk zijn om een saus, tomatenpuree of pureesoep te bereiden.
"Tescoma GrandChef" is gemaakt van roestvrij staal, dat niet vervormt onder invloed van hoge temperaturen en ook niet van kleur verandert bij contact met de zuren in de producten. In het bovenste deel van het product bevinden zich twee lussen waarmee de zeef tijdens bedrijf op een kopje of pan kan worden bevestigd. De Tescoma GrandChef handgreep is gemaakt in de vorm van een brede lus, na gebruik kan deze aan een haak worden gehangen, wat ruimte bespaart in de kast. Het rooster van het product is gemakkelijk schoon te maken en laat geen kleine stukjes voedsel achter. De diameter van Tescoma GrandChef is 20 cm.
De gemiddelde kosten zijn 3900 roebel.
Met dit product van de firma "Regent" kunt u gemakkelijk en snel cacao, bloem of poedersuiker zeven. De Regent Inox 93-AC-PR-04.1 is gemaakt van hoogglans gepolijst RVS, wat de klant niet alleen een solide constructie geeft, maar ook een product met een stijlvol design.
"Regent Inox 93-AC-PR-04.1" combineert een ergonomische handgreep met mechanismen en een speciaal bodemontwerp, hierdoor wordt het zeefproces gemakkelijk, kost het niet veel tijd en krijgt het gezeefde product een luchtige structuur. De diameter van "Regent Inox 93-AC-PR-04.1" is 10 cm, terwijl de hoogte 10 cm is. Het gewicht van zo'n mechanische zeef is slechts 190 gram.
De gemiddelde kosten zijn 570 roebel.
Veel huisvrouwen over de hele wereld houden van en waarderen producten van het Europese merk "Fissman". Allemaal dankzij het feit dat alle producten van dit merk van hoge kwaliteit zijn en een betaalbare prijs hebben.
"Fissman 8521" is een zeef ontworpen voor het zeven van meel. Dit model is gemaakt van roestvrij staal. Na verloop van tijd zal dit materiaal niet oxideren en de smaak van producten niet veranderen. De diameter van het product is 23,5 cm en de hoogte is 4,5. Hierdoor kun je snel een grote hoeveelheid bloem zeven. Het gewicht van de zeef is niet meer dan 150 gram, dus zelfs bij lang werk zullen de handen niet vermoeid aanvoelen.
De gemiddelde kosten zijn 650 roebel.
Een vergiet en een zeef zijn op het eerste gezicht geen essentiële items. Maar als je erover nadenkt, kan geen enkele gastvrouw zonder hun hulp. De beoordeling biedt verschillende opties voor deze producten, die niet alleen verschillen in grootte, maar ook in ontwerp.Na zorgvuldig het winkelaanbod te hebben bestudeerd, kunt u voor elke gastvrouw de beste optie kiezen.