Ranking van de beste thuisbrouwerijen van 2022

Bier is de favoriete drank van veel mannen en zelfs vrouwen. Uit de verscheidenheid aan producten die op de markt verkrijgbaar zijn, is het moeilijk om voorkeuren te bepalen. Nu is het mogelijk om het kookproces persoonlijk te controleren en thuis een schuimige vloeistof naar wens te creëren. Dit zijn de beste zelfgemaakte brouwerijen in 2022.

Algemene informatie: brouwerijen en hun kenmerken

Bedenk wat een huisbrouwerij is. Welke functies heeft het en waarom is het zo populair onder de bevolking.

Ontwerp: uiterlijk, montage

Een klein vat met een hals en een deksel, waarbinnen de ingrediënten worden gelegd, en dan wordt alles gevuld met water. Het deksel heeft een veiligheidsklep die als drempel fungeert zodat het schuim niet naar buiten komt tijdens het fermentatieproces. Om het bier met kooldioxide te verzadigen, helpt indien nodig een carbonisatie-eenheid of een sifon die zich voor het apparaat bevindt. Het schenken van bier wordt uitgevoerd met behulp van een kraan, dus het hele ontwerp van een huisbrouwerij lijkt op een samovar.

Hoe zuiverder het water, hoe beter de smaak van het bier bij de uitloop. Er mag geen leidingwater worden gebruikt.

Kenmerken van de brouwerij: de voor- en nadelen van het ontwerp

In de tabel staan ​​de argumenten waarom het de moeite waard is om een ​​bierinstallatie aan te schaffen en zelf klaar te maken.

Tabel "Positieve en negatieve aspecten van thuisbrouwen"

voordelen	minpuntjes
Altijd een fris drankje	Eindresultaat wachttijd
Kostprijs	De kosten zijn niet voor iedereen betaalbaar
Ingrediënt kwaliteit
Autonomie van koken
Mogelijkheid om je eigen bier te maken
Ongefilterde drank
Geen conserveringsmiddelen
Voordelen voor het menselijk lichaam
Het perfecte cadeau voor een man

Bierbrouwproces

Stap voor stap voorbereiden:

1. Voorbereiding van apparatuur (het is noodzakelijk om alles te desinfecteren);
2. Het maischproces is de bereiding van het wort voor de drank;
3. Filteren van de ontvangen component;
4. Het wort koken na het schoonmaken;
5. De resulterende consistentie afkoelen;
6. fermentatieproces;
7. Natuurlijke of geforceerde kooldioxideverzadiging van de resulterende vloeistof (carbonisatie);
8. Rijping.

Beoordeling van kwaliteitsbrouwerijen voor thuis

De beoordeling bestond uit drie hoofdcategorieën biereenheden voor de keuken met hun positieve en negatieve kanten en kosten.

Kopers Keuze - Plastic Modellen

Populaire modellen in deze categorie werden geselecteerd op basis van de hoogste score van klanten, evenals het aantal positieve recensies over het apparaat. Alle ontwerpen zijn gemaakt van plastic, dus de prijzen voor de goederen zijn passend.

BierMachine 2000

Het model met het biermengsel in de kit is gemaakt van plastic. Het is uitgerust met een manometer, waarmee u het fermentatieproces kunt volgen, en een kooldioxidecilinder, waarmee u de smaak van de drank kunt behouden. Het ontwerpkenmerk is de afwezigheid van de noodzaak om bier in flessen te gieten voor verdere gisting.

De kit wordt geleverd met reserveonderdelen voor installatie en vele andere toevoegingen.

Specificaties:

Vaatje capaciteit:	10 liter
Minimale zettijd	3-10 dagen
carbonisatie	kunstmatig
Extract	droog
Netto gewicht	2 kg
Parameters (centimeter):	31/26/39
Aantal koolstofdioxidecilinders	3 stuks.
gemiddelde prijs	10400 roebel

• Relatief snel kookproces;
• Het gebruik van een minimale hoeveelheid ingrediënten;
• Makkelijk te gebruiken;
• Prijs;
• Apparatuur;
• Kwaliteit;
• Mogelijkheid om kwas te maken;
• Veel verschillende soorten;
• Mooi model;
• Heerlijk natuurbier;
• Een goede cadeau-optie voor een vriend.

• Klein volume;
• Moeilijk om ingrediënten te krijgen.

Bier Zavodik Mini

Mini-installatie voor in huis van kunststof. Het wordt geleverd met een waterslot en een thermometer waarmee u de temperatuur van de drank en het fermentatieproces kunt volgen. Koken: het apparaat wordt gedurende 1 week bijgetankt, daarna wordt de resulterende vloeistof gebotteld en gedurende 14 dagen gefermenteerd.

Specificaties:

Afmetingen (centimeter):	41/41/41
Het gewicht	4 kg 500 g
Extract	vloeistof
carbonisatie	natuurlijk
Minimale kooktijd	vanaf 21 dagen
Vaatvolume	33 liter
Bier per cyclus	25 liter
Maximale zettijd	3 weken
op prijs	2600 roebel

• De aanwezigheid van een biermengsel;
• Er is een ontsmettingsmiddel;
• Makkelijk te gebruiken;
• Gunstige kostprijs van het ontvangen product;
• Er komt veel uit;
• Goedkoop.

• Lange wacht.

"InPinto Premium"

Houten vatmodel wordt geleverd met mix, lepel en fles. Het proces van het bereiden van de drank is vergelijkbaar, zoals voor het ontwerp van "Beer Zavodik Mini". Voor amateurs en beginners zal alles duidelijk zijn.

Specificaties:

Vaatje capaciteit:	9 liter
Minimale kooktijd	4-21 dagen
Uittrekseltype:	vloeistof
op materiaal	plastic
Verzadiging	natuurlijk
Kleur	bruin
Wat is de prijs	5800 roebel

• LCD-thermometer;
• De aanwezigheid van een hydrometer;
• Ontwerp;
• Hoge sterkte kunststof;
• Instructie;
• Vrij eenvoudig apparaat;
• Goed starterspakket voor thuisbier;
• Makkelijk te wassen dankzij de wijde hals van de loop;
• Er is een tank voor het opslaan van gistsediment;
• klein;
• Erg lekker bier;
• Montage / demontage;
• Apparatuur.

• Duur.

BeerMachine DeLuxe-expert

Mini-brouwerij met veel extra elementen die bijdragen aan de eenvoudige bereiding van de drank. Het koken duurt even en na de fermentatiefase wordt de vloeistof direct uit de installatie gegoten.

Specificaties:

Volume	10 liter
Materiaal	koolstofvezel
Gewicht	3 kg 850 g
Afmetingen (centimeter):	33/26/31
Kortste kooktijd	3 tot 10 dagen
Uittrekseltype:	droog
Verzadiging	kunstmatig
flessen	keramiek
Wat is:	manometer, thermometer
Prijs	15600 roebel

• Presentabel uiterlijk;
• Vereist geen botteling voor fermentatie;
• Kraangreep in pubstijl;
• Druk controle;
• Elite geschenk;
• De verpakking is prachtig;
• Snelheid;
• Autonome klep die de druk normaliseert;
• Een grote set voor het maken en bewaren van een drankje;
• Mogelijkheid om je eigen biermerk te creëren.

• Niet geïdentificeerd.

InPinto Master Pro

Professionele installatie voor experts in de vorm van een houten ton. Daarnaast heeft de brouwerij een thermometer waarmee je de temperatuur van de drank kunt volgen. De set bevat glazen flessen met kurken stop, een lepel en een maatbeker.

Specificaties:

Vaatje capaciteit:	9 liter
Min koken	4-21 dagen
carbonisatie	natuurlijk
Extract	vloeistof
Flessen	18 stuks van 500 mg
Het gewicht	12 kg 300 g
Afmetingen (centimeter):	33/20/22
op prijs	8800 roebel

• Gebaseerd op bleke mout en Craft Octoberfest Vienna;
• Snel koken;
• Ruime tank voor sediment van resterende gist;
• Uiterlijk - een gelijkenis met een eiken vat;
• Gebruik van eventuele biermengsels;
• Vereist geen andere verbruiksartikelen;
• Betrouwbaar;
• praktisch;
• Er is een suikermeter.

• Klein.

De beste installaties van staal

Modellen van een dergelijk plan worden gekenmerkt door een groot volume, een lange levensduur en hoge kosten.

"Dobry Zhar München"

Doel: thuis moutbier maken.

Wortketel gemaakt van roestvrij staal. Dankzij de dikke bodem met temperatuurcompensator kun je op elk fornuis koken. Dit model is verkrijgbaar in twee liter, waarvan één 35 liter. De informatie wordt gegeven voor de grootste ketel. Het resultaat is een ambachtelijk bier van hoge kwaliteit.

Specificaties:

Volume	50 liter
Vermogen verwarmingselement	2000 W
koeler	onderdompelbaar, 1,2 cm
maischtank	voor 6 kg
Hoogte	60 cm
Lengte koelkast	6 m
Materiaal	AISI 304
Dikte (millimeter):	muren - 1, bodem - 1.5
Geschatte levensduur	15 jaar
Kosten	35800 roebel

• Automatisering;
• ruim;
• duurzaam;
• Lange levensduur;
• Multifunctioneel;
• Lichtindicatie;
• Digitaal scorebord;
• Handige handgrepen en een kraan om af te tappen;
• Keuze op volume;
• Afwezigheid van vreemde geuren;
• Lekker bier;
• Hittebestendige houders;
• Sterke benen.

• Niet geïdentificeerd.

"Wortketel met dubbele bodem Pivovarnya.ru"

Huishoudelijke brouwerij voorzien van kraan en ingebouwde thermometer. Het is geschikt voor de bereiding van wort met gedeeltelijk gebruik van het extract.De bodem van de pan is non-stick met drie lagen, wat bijdraagt ​​aan een gelijkmatige en snelle warmteverdeling. Het ontwerp bestaat uit de belangrijkste elementen: een ketel, een deksel, een bimetaalthermometer en een kogelkraan met een mondstuk.

Specificaties:

capaciteit	71,6 liter
Materiaal	Roestvrij staal
Diameter en hoogte:	45 cm
Temperatuur nauwkeurigheidsklasse	1.5
bodem dikte	5 mm
Temperatuur maximum	120 graden
Netto gewicht	7 kg 600 g
Wat is de prijs	ongeveer 16000 roebel

• Waterdichte thermometer;
• Betrouwbaar;
• Handvatbevestiging;
• Voor elke plaat;
• Groot;
• Nauwkeurig;
• Mogelijkheid om een ​​ketel te selecteren in grootte vanaf 21,2 l;
• Kwaliteit gebouwd.

• Niet gedetecteerd.

Ss Brewtech-emmer

Kegelvormig model met thermometer en waterslot. Geschikt voor doe-het-zelvers en beginners. Er zijn alle benodigde ingrediënten om te koken. Professionele gebruikers zullen de capaciteit klein vinden, maar dit is een standaard potmaat.

Specificaties:

Afmetingen (centimeter):	52,07/31,75/31,75
Het gewicht	5 kg 440 g
Uittrekseltype:	droog
volumetrisch	26 liter
carbonisatie	natuurlijk
Materiaal behuizing	staal
gemiddelde prijs	18500 roebel

• De ideale vergister voor in huis;
• U kunt FTS'en kopen;
• Gemak van het aftappen van gist via de onderste kraan;
• Het is niet moeilijk om de benodigde componenten te vinden;
• Kracht;
• Uiterlijk;
• Voor iedereen die wil;
• Prijs beschikbaarheid.

• Niet geïdentificeerd.

"MAGARYCH 32"

Apparatuur voor thuisbrouwen in een stalen kegelvormige behuizing.Het heeft twee kranen: één voor de afgewerkte drank, de andere voor het aftappen van resten. De ingebouwde thermometer helpt om de temperatuur van het bier tijdens het productieproces te regelen, en het waterslot is een apparaat dat het einde van de gisting aangeeft.

Specificaties:

capaciteit	32 liter
Het formulier	ijshoorntje
Het gewicht	7 kg
Afmetingen (centimeter):	83/30/30
carbonisatie	natuurlijk
Prijs	11500 roebel

• structurele stabiliteit;
• Ongebruikelijk ontwerp;
• Aantrekkelijke prijs;
• Werkt zonder onderbreking;
• Goede uitrusting;
• Bodemkraan;
• Makkelijk te koken;
• Het blijkt heerlijk bier;
• Gebrek aan automatisering.

• Onnauwkeurige naad.

"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster"

Een mooi naadloos ontwerp van een Amerikaans bedrijf is ontworpen voor een grote hoeveelheid vloeistof. Installatie voor een middelgrote tot grote keuken. De brouwerij is uitgerust met een ingebouwde serpentijn, een deksel met 6 klemmen, verstelbare poten, een geperforeerde standaard, zijhandgrepen voor het dragen van de pot, 2 kranen en gegraveerde markeringen die liters aangeven.

Specificaties:

capaciteit	155 liter
Druk houden	tot 5 PSI
Staal	AISI 304
Afmetingen (centimeter):	122/56
Max graad	60
Prijs	95500 roebel

• Functioneel;
• De sterkte van de structuur;
• Ondersteuning aanpassing;
• structurele stabiliteit;
• De aanwezigheid van opmaak;
• Ontwerp;
• capacitief;
• strakheid;
• Lange levensduur;
• Geen naden;
• Onberispelijkheid.

• Duur.

De beste thuisbrouwerijen met wort inbegrepen

Constructies van een dergelijk plan bestaan ​​uit een plastic mini-brouwerij en een stalen ketel die door verschillende aanvullende elementen met elkaar zijn verbonden.

Brewery.ru PIV11413

Doel: voor de bereiding van dranken (ongefilterd, op graan).

Het ontwerp heeft alle benodigde details en ingrediënten om uitstekend bier te brouwen van natuurlijke ingrediënten, van de molen tot het koelapparaat.

Specificaties:

Wort waterkoker	36 liter
Het gewicht	14 kg
Thermometer	capillair, tot 100 graden
Aantal flessen	36 stuks maar 0,5 l
Lengte koelmachine verbindingsbuis	4 meter
Mixer	50 cm
materialen	plastic en voedselstaal
Verbonden modules	met 1,5 inch
gemiddelde kosten	34000 roebel

• Wortblok;
• Kracht;
• Multifunctioneel;
• De output is een grote hoeveelheid bier;
• Goedkope componenten;
• De mogelijkheid om je eigen soorten drank te maken;
• Geweldig cadeau;
• Niets ingewikkelds om voor te bereiden;
• Het meest natuurlijke product.

• Niet gedetecteerd.

Guten Brau 40 Kit

Resultaat: bedwelmende drank.

Elektrische brouwerij met het nodige gereedschap voor het verkrijgen van een kwaliteitsdrankje. Kookproces: programma vooraf instellen, water en mout toevoegen, hop op het juiste moment toevoegen, waarna het wort wordt afgetapt voor de koelfase.

Specificaties:

capaciteit	40 liter
koeler	14 m
Temperatuur pauzes	6 stuks.
Moutroerder	63 cm
Aantal flessen (glazen set)	54 stuks
Temperatuur ondersteuning	tot 100 graden
gemiddelde kosten	40000 roebel

• Optimaal ingesteld;
• Elektronische weergave;
• Bouwkwaliteit;
• Volumes;
• Eenvoudige bereiding;
• Lange levensduur;
• Ontwerp;
• Apparatuur;
• Drink kwaliteit.

• Niet geïdentificeerd.

"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50"

Uitvoerproduct: sterk bedwelmend of laag alcoholgehalte.

Een op zichzelf staande keukenbrouwerij kan handmatig worden bediend, maar in dit geval zal er meer gedoe zijn. De brouwerij is ingebouwd in het ontwerp. Het frame van het model is gemaakt van roestvrij staal, het deksel is van glas. Er is een pomp om het wort weg te pompen, een bazookafilter (waarmee je hop kunt opvangen), een kraan om de vloeistof af te tappen en een display.

Specificaties:

leverancierscode	11501
Soort van	korrel
capaciteit	tot 45 liter
koeler	9 meter
Aantal temperatuurpauzes	6 artikelen
Aanbevolen vermogen	2000 W
De vorm lijkt op	cilinder
Bewaren van recepten	tot 10 stuks
Midden prijssegment	33400 roebel

• Met prompts op het display;
• Rechtvaardigt de kosten;
• Besturingsmodi;
• Vereist geen constante monitoring;
• De bunker loopt niet over;
• Er brandt niets;
• Gebruik van verschillende soorten hop;
• Eenvoud;
• LCD scherm;
• Onthoudt recepten;
• Goede instructie;
• Betrouwbaar.

• Geen klachten.

Criteria voor het kiezen van thuisbrouwerijen

Waar moet je op letten bij het kopen van een thuisbrouwinstallatie? Enkele van de belangrijkste vereisten zijn:

• Doel - met welk doel de structuur is verkregen;
• Soort bier;
• Materiaal apparaat;
• Kookproces.

Voor persoonlijk gebruik zijn kleine brouwerijen van 10-20 liter voldoende.Voor de liefhebbers van grote gezellige bijeenkomsten en voor degenen die ondernemende activiteiten willen ondernemen, zijn er ontwerpen met een inhoud tot 155 liter.

De smaakkwaliteiten van de bierdrank zijn afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Met meer gemoderniseerde ontwerpen kunt u verschillende opties bereiden: alcoholarm, hoppig en verschillende variaties met smaak en kleur, waarmee u kunt experimenteren en uw eigen biermerk kunt maken. Voor degenen die de voorkeur geven aan een bepaald soort drank, is eenvoudige apparatuur met een smalle specialisatie voldoende.

Het belangrijkste materiaal voor de constructies is kunststof en roestvrij staal. Budgetmodellen zijn gemaakt van plastic. Ze verschillen in kleur en vorm, zijn licht genoeg, maar niet zo praktisch als stalen exemplaren. De tweede optie is dure eenheden, duurzaam en betrouwbaar. Ze kunnen worden uitgerust met een automatisch of handmatig bedieningstype. Voor kunststof brouwerijen is alleen handmatige bediening geschikt.

Apparaten: een rol in thuisbrouwerijen

Veel ontwerpen zijn uitgerust met veel extra functies en accessoires om het proces van het maken van zelfgemaakt bier te versnellen. Wat is het doel van dit of dat apparaat?

Een vergister is een vat waarin de most wordt gefermenteerd. Het volume hangt af van de hoeveelheid extract die bij de kit wordt geleverd. De container kan van glas, plastic of staal zijn. Het meest gebruikte volume is vanaf 19 liter (met een marge). Het apparaat bevindt zich in het onderste deel van de brouwerij bij de aftapkraan en een sleuf voor een waterslot in het deksel.

Een waterslot is een waterslot dat koolstofdioxide verwijdert uit enzymen.

Een thermometer is een apparaat om de temperatuur van fermentatie te controleren.

Hydrometer - helpt bij het meten van de dichtheid van het wort, bepaalt de sterkte van de bierdrank.

Conclusie

De beoordeling bestond uit de beste thuisbrouwerijen van het lopende jaar. Het hele modellengamma was onderverdeeld in drie hoofdcategorieën:

• Keuze van kopers;
• stalen brouwerijen;
• Constructies met wort.

Volgens kopers zijn plastic constructies de beste brouwerijen voor thuis geworden. Ze hebben geen extra apparaten, zijn eenvoudig te bedienen en goedkoop. Veel van de gepresenteerde eenheden zijn verouderde modellen die nog steeds populair zijn onder de bevolking.

Beschrijving van stalen units: alle modellen worden verkocht met een ingebouwde manometer. Ze hebben een grote tank en produceren een groot aantal verschillende soorten bier. De set bevat glazen flessen waar je de afgewerkte drank in kunt schenken. Speciale deksels passen stevig op de opening van de container, waardoor u de smaak en versheid van de drank kunt behouden. De unit kan volledig autonoom zijn met de functie van het meten van dichtheid, temperatuur, timer en andere apparaten.

De populariteit van wortmodellen ligt in de bereiding van hoppig bier van hoge kwaliteit, maar voor minder geld en in kleinere volumes dan in staalconstructies.

Tabel met thuisbrouwrichtlijnen

Naam	Plastic	Staal	Met wort
Topproducenten	Bier	Ss Brewtech	"Pivovarnya.ru"
Gemiddelde kosten (roebels)	8640	35460	35800
Welke budgetoptie is beter om te kopen (in roebels):	"Bier Zavodik Mini" - 2600	"MAGARYCH 32" - 11500	"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
Overzicht van het duurste apparaat (roebels):	"BeerMachine DeLuxe Expert" - 15600	"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" - 95500	"Guten Brau 40 Kit" - 40000
Vatvolumes (liter):	9-33	26-155	36-45

Welke bierinstallatie van het bedrijf is beter - de keuze is aan de klant.

Hoe kies je het juiste ontwerp? Alle bovenstaande aanbevelingen moeten worden opgevolgd. En om geen fouten te maken bij het kiezen, is het de moeite waard om klantrecensies te bestuderen over het model waarin u geïnteresseerd bent.