Een smoothie is een dikke drank gemaakt van fruit, bessen en groenten. Het kan ook melk, yoghurt, honing, noten en ijs bevatten. Deze drank verscheen in de verre jaren '30 in Amerika, maar won niet meteen aan populariteit. In het begin trok het niet de aandacht van mensen, en later begon het te worden verkocht in gespecialiseerde winkels, en pas toen verscheen de smoothie op het menu van cafés en restaurants. Tegenwoordig zijn smoothies vooral populair bij mensen die een gezonde levensstijl aanhangen. En niet tevergeefs, want in deze drank behouden alle componenten hun heilzame eigenschappen. Smoothies zijn een geweldige snackoptie geworden, omdat ze niet alleen weinig calorieën bevatten, maar ook veel energie leveren, en om deze gezonde traktatie thuis te bereiden, heb je alleen een goede blender nodig.
Inhoud
De eerste blender werd in 1922 in Amerika geboren. Dit apparaat kon alleen de componenten van dranken mengen. Aangezien er toen een verbod van kracht was in de Verenigde Staten, werd alcohol alleen in cocktails verkocht. Het was vrij moeilijk voor barmannen om de componenten te mengen en deze uitvinding kwam goed van pas.
Een paar jaar later interesseerde deze uitvinding een bedrijf dat keukenapparatuur produceerde en kreeg de blender zijn eerste verbetering. Nu was het met behulp van dit apparaat niet alleen mogelijk om producten te mengen, maar ook om te malen. De prijs van het apparaat was zeer betaalbaar en dankzij dit had bijna elke inwoner van Amerika zo'n keukenapparaat.
Maar daar hield de verbetering van het apparaat niet op. Het werd in Europa gemoderniseerd en de Zwitser Roger Perinzhak patenteerde zijn uitvinding. Dit was in 1950. Een onderscheidend kenmerk van zijn apparaat was dat het nu niet alleen mogelijk was om aardappelpuree te maken, voedsel te malen en te mengen, maar ook om eieren te kloppen. Tijdens de tentoonstelling in 1955 waardeerden velen de nuttige eigenschappen van het apparaat.Sinds die tijd begon de blender niet alleen in de keukens van gewone huisvrouwen te verschijnen, maar ook bij professionele koks.
Maar zoals ze zeggen, er is geen limiet aan perfectie en de modernisering van deze keukenassistent hield daar niet op. Later begonnen modellen met verwijderbare sproeiers te worden ontwikkeld en verschenen. Volgens hun kenmerken leken ze op keukenmachines, hoewel ze niet zo'n hoog vermogen hadden.
Zo'n item van kleine keukenapparatuur is er in verschillende opties. Ze verschillen niet alleen in kracht en uiterlijk, maar ook in doel.
Voor de bereiding van cocktails, pureesoepen en mousses wordt een stationair model gebruikt. Zo'n blender is een diepe kom, waarin propellervormige messen zijn geïnstalleerd. De schaal kan van glas of kunststof zijn. Het is bevestigd aan een speciale standaard. Op de standaard bevinden zich bedieningselementen waarmee je de rotatiesnelheid van de messen kunt aanpassen en het apparaat aan en uit kunt zetten. De opgeklopte massa is hier lichter en luchtiger. Het voordeel van deze optie is ook vrije handen bij het mixen van het apparaat. De nadelen van een stationaire blender zijn onder meer dat het apparaat het malen van vast voedsel zoals appels, wortelen of noten niet aankan, en het kan ook niet worden gebruikt om vlees tot gehakt te malen.
De volgende optie is een staafmixer. Dit model is een dik handvat, waarop een mondstuk met messen of in de vorm van een garde wordt geplaatst. Meestal wordt er een glas bij geleverd, maar je kunt producten in elke andere container hakken of kloppen. Vervangbaar mondstuk met messen kan van plastic of metaal zijn.De eerste optie is niet geschikt voor het maken van warme gepureerde soepen, maar doet nog steeds goed werk bij het malen van ingrediënten. De staafmixer wordt bediend met een knop op het handvat. Tijdens bedrijf moet het constant worden vastgehouden.
Er is nog een andere optie, die een chopper wordt genoemd. Dit model is een kom waar een staafmixer op wordt gezet. Op het handvat bevindt zich een knop om het apparaat te starten en hakmessen bevinden zich in de kom. De kit kan worden geleverd met verschillende opzetstukken, waarmee je rauwe of gekookte groenten kunt raspen, in blokjes of ringen kunt snijden. Het is ook vermeldenswaard dat dit model uitstekend werk doet bij het malen van hard voedsel zoals ijs of noten. Hiermee maak je gemakkelijk gehakt of maak je van gewone crackers broodkruimels.
Voordat u begint met het kiezen van een smoothie-keukenhulp, moet u rekening houden met bepaalde vereisten voor dit drankje. Denk allereerst niet dat een smoothie alleen maar gesneden groenten of fruit is waaraan water of sap wordt toegevoegd. Nee, het moet een dichte en dikke consistentie hebben. Ten tweede moet deze consistentie niet alleen dik, maar ook homogeen zijn, en als je de recepten voor deze drank bestudeert, zul je merken dat verschillende soorten fruit, bessen en groenten in de samenstelling kunnen worden opgenomen. Ze moeten namelijk zo worden opgeklopt dat de massa hetzelfde is en geen van de componenten gescheiden is. Er zijn ook recepten die noten, granen, gemberwortel of chocolade gebruiken. Uiteindelijk moeten alle componenten samensmelten tot een homogene romige massa.
Laten we nu eens kijken naar de technische kenmerken van het apparaat om het gemakkelijker te maken om een keuze te maken bij het kopen. Vermogen is de belangrijkste parameter bij het kiezen van een techniek. Als u kiest voor apparaten met een laag vermogen (ongeveer 200-600 W), dan is het onmogelijk om met solide producten te werken, bovendien kunnen dergelijke apparaten in korte tijd uitvallen. Apparaten met een vermogen van 600-1200 W zijn bestand tegen het malen van vaste producten. Modellen met een hoger vermogen zijn professionele opties en hebben hoge kosten.
De rotatiesnelheid van de messen tijdens het slijpen speelt een belangrijke rol. Dit criterium hangt natuurlijk af van de kracht van het apparaat. Als de blender een laag vermogen heeft, heeft deze maar één snelheid. Dit is niet genoeg om een dikke en homogene massa te creëren, dus kies modellen met minimaal twee snelheden. Het is niet overbodig om impulsieve en turbomodi te hebben.
Het materiaal waarvan de schaal is gemaakt is ook erg belangrijk. Tegenwoordig zijn schalen gemaakt van glas of plastic. Elk van deze opties heeft zijn voor- en nadelen. De glazen schaal neemt geen geurtjes op, verandert niet van kleur, maar kan bij een val gemakkelijk breken. Plastic kommen kunnen na verloop van tijd hun presentabele uiterlijk verliezen, krijgen gemakkelijk microkrassen bij het malen van hard voedsel en kunnen geuren absorberen, maar als ze vallen, blijven ze in de meeste gevallen intact. Er worden nu ook plastic modellen geproduceerd die qua eigenschappen dicht bij glas liggen, maar sterker zijn.
Daarnaast is ook het volume van de kom van belang. Dit criterium hangt af van de hoeveelheid drank die moet worden bereid.Vergeet niet dat de kom niet wordt gevuld met volledig afgewerkte producten. Als de inhoud van een kopje bijvoorbeeld twee liter is, dan kun je deze alleen vullen met 1,5 of 1,7 liter.
Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de extra functionaliteit van het apparaat. De meeste moderne modellen hebben een functie voor het crushen van ijs, maar als u geen fan bent van koude dranken, is deze parameter niet nodig. De zelfreinigende functie zal erg handig zijn. Met zijn hulp duurt het niet lang om de overblijfselen van fruit of groenten uit het gebied rond de messen te verwijderen. De eigenaar hoeft alleen maar water te tappen en op één knop te drukken, het apparaat doet de rest zelf.
Dit model van het bekende merk Xiaomi past gemakkelijk in een tas of rugzak en heeft geen elektrische aansluiting nodig om te werken. Hierdoor maak je gemakkelijk je favoriete smoothie of cocktail op het werk of op reis.
De Xiaomi Deerma Fruit Cup DEM-NU05-motor is in staat om messen te draaien met een snelheid van 20 duizend omwentelingen per minuut. Zo vermaal je gemakkelijk niet alleen stukjes zachte groente of fruit, maar ook stukjes ijs en noten. De blenderkom heeft een inhoud van 400 ml en is gemaakt van een speciaal materiaal dat wordt gebruikt voor de productie van kindergerechten, zodat de resulterende drank geen plastic smaak of geur zal hebben. De messen zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn gemakkelijk schoon te maken en zeer duurzaam.
De batterijen worden gedurende 3 uur opgeladen via een USB-kabel en om het apparaat in te schakelen, moet u dubbelklikken op de knop. Hierdoor hoef je je geen zorgen te maken dat de blender automatisch aangaat in de zak door per ongeluk drukken.
De gemiddelde kosten zijn 2200 roebel.
Met Take It X6 maak je gemakkelijk thuis smoothies, milkshakes, ijsjes, babyvoeding en meer.
Dit model heeft een glazen kom met een inhoud van 300 ml en 6 scherpe roestvrijstalen messen, dus in een kwestie van seconden zal zo'n assistent niet alleen fruit of groenten hakken, maar ook snel noten of ijs verwerken. Het apparaat werkt op batterijen, waarvan een volledige lading voldoende is om ongeveer 20 cocktails of smoothies te bereiden.
Dankzij het compacte formaat neem je de Take It X6 gemakkelijk mee naar kantoor of naar de sportschool. Druk twee keer snel op de aan/uit-knop om het apparaat in te schakelen. Dit geeft extra bescherming tegen onbedoelde bediening van het apparaat in de tas. Als de kom niet goed is vastgeschroefd, gaat de Take It X6 ook niet aan. Dit zorgt voor extra bescherming tegen lekkage.
Take It X6 weegt 800 gram en heeft een vermogen van 7,4 V.
De gemiddelde kosten zijn 3500 roebel.
Reisliefhebbers zullen dit toestel van Rawmid zeker waarderen. Hiermee bereid je overal snel een cocktail, smoothie, fruit of groente hakken, deeg kneden en eieren of room kloppen.
Deze set bevat meer dan alleen een kom om te hakken en een blender. Ook vind je hier een garde, een vacuümpomp en een glazen beker. Maar ondanks deze configuratie neemt het toestel niet veel ruimte in beslag in de bagage. U kunt ook alleen de benodigde onderdelen van het apparaat meenemen. Het glas waar de producten worden geplet is van kunststof, het extra glas is van duurzaam glas. Dankzij de vacuümpomp verleng je eenvoudig de houdbaarheid van het eindproduct. De Rawmid Portable RPB-03 garde is gemaakt van metaal, hierdoor klop je gemakkelijk eieren en bereid je room of saus.
Rawmid Portable RPB-03 kan voedsel malen met een snelheid van 25 duizend omwentelingen per minuut. Dit is voldoende om zowel zachte als harde ingrediënten te verwerken. Het apparaat wordt opgeladen via een USB-kabel. Het duurt ongeveer 5 uur om de batterij volledig op te laden. Ook Rawmid Portable RPB-03 heeft een oplaadindicatielampje. De indicatielampjes geven aan de eigenaar aan dat de blender moet worden opgeladen of dat de kom niet correct is geïnstalleerd.
Het gewicht van de complete set is 1,2 kg en het vermogen van het apparaat is 270 watt.
De gemiddelde kosten zijn 5000 roebel.
Met deze blender van het bekende merk Tefal hak, mix of klop je elk gerecht gemakkelijk. Tefal Optitouch HB 833132 kan door zijn kracht zowel harde als zachte ingrediënten aan.
De set van dit model bevat een maatbeker, een garde, een glazen molen en een dompelmondstuk. Met behulp van deze laatste kun je verschillende cocktails, smoothies en pureesoepen bereiden.
Het lichaam van de pen is gemaakt van glad plastic, dat zeer duurzaam is. Alle metalen onderdelen zijn gemaakt van roestvrij staal, hierdoor worden ze niet bot en oxideren ze niet. Tefal Optitouch HB 833132 heeft 16 snelheden, daarnaast is er een turbostand, die wordt gebruikt voor het snel en gelijkmatig malen en mengen van ingrediënten.
De gemiddelde kosten zijn 2500 roebel.
Dit model combineert, dankzij verwijderbare mondstukken, een mixer, een blender en een hakmolen. Met het gardeopzetstuk bereid je room, deeg, eieren of slagroom. Met een staafmixer maak je niet alleen smoothies en shakes, maar ook babyvoeding purees, patés of mousses. In de hakkom maal je gemakkelijk noten, hak je kruiden of groenten. Met deze configuratie kan Redmond RHB-2972 een uitstekend alternatief zijn voor een keukenmachine, alleen neemt het minder ruimte in beslag in de keuken.
Redmond RHB-2972 heeft een maximale bladrotatiesnelheid van 16.000 tpm. Het is ook vermeldenswaard het soepele schakelen van snelheden en de aanwezigheid van een turbomodus. Het vermogen van het apparaat is 1300 watt.
De gemiddelde kosten zijn 3000 roebel.
Met de Bosch MSM 66150 wordt het maken van sauzen, cocktails of smoothies een waar genoegen, want dit model heeft een ergonomische handgreepvorm. Het opkloppen en hakken van voedsel wordt geen lastige taak, en grote knoppen zullen de bediening alleen maar vergemakkelijken.
Vergeet niet dat de Bosch MSM 66150 12 snelheden heeft, evenals een turbomodus, waarmee je gerecht niet alleen een uniforme consistentie krijgt, maar ook luchtig en licht wordt.
De set bestaat uit een hakmolen, een garde en een maatbeker met deksel. Hierdoor kun je room, eieren kloppen, deeg bereiden voor pannenkoeken en pannenkoeken, noten en kruiden hakken en zelfs gehakt koken. Een maatbeker is niet alleen geschikt voor het afmeten van volumes, maar ook voor het bewaren van kant-en-klare dranken. De blender heeft 4 scherpe messen, met behulp waarvan alle producten in puree worden omgezet, en er zullen geen spatten zijn tijdens het gebruik, waardoor de keuken schoon en netjes blijft.
De gemiddelde kosten zijn 4000 roebel.
Blender Silanga BL550 Smoothiemaker is een compacte en krachtige blender voor smoothies en shakes. Werkt geweldig met zachte en vloeibare ingrediënten. De Japanse motor laat de messen draaien tot 24.000 tpm.
Het toestel wordt gepresenteerd in drie kleuren (grijs, oranje en groen).Het compacte apparaat weegt in gemonteerde toestand slechts 1,3 kg. De bowl shaker bedoeld voor het bereiden van dranken is uitneembaar. Elke drank na bereiding kan je meenemen of bewaren in de koelkast. De schaal is gemaakt van milieuvriendelijk plastic (TRITAN), dat geen bisfenol-A (BPA-vrij) afgeeft, het materiaal neemt geen kleuren en geuren op, geeft geen schadelijke stoffen af bij interactie met voedsel. Het Japanse stalen lemmet met vier bladen is bij dit model afneembaar. Alle onderdelen van de blender, behalve de motorbasis, kunnen in de vaatwasser worden gewassen.
Een korte beschrijving van:
Met de Kitfort KT-1377 maak je niet alleen een cocktail of smoothie, maar ook ijs crushen, ingrediënten voor beslag mixen en zelfs diverse producten hakken.
Het glas van dit model heeft een inhoud van 600 ml en is gemaakt van duurzaam kunststof, dat lang een representatieve uitstraling zal behouden. Messen zijn gemaakt van staal. Ze behouden gedurende een lange periode hun fabrieksslijping en verslechteren niet door mechanische belasting.De fabrikant heeft rubberen poten geleverd, zodat de blender tijdens gebruik stevig op de tafel staat. Kitfort KT-1377 heeft een vermogen van 300 W en 2 snelheden. Om de werksnelheid te veranderen, is een draaimechanisme op het lichaam geïnstalleerd.
Het is vermeldenswaard dat dit model is uitgerust met twee sportflessen van 600 ml, die zijn gemaakt van tritan, en de kom is een kleine karaf met een deksel waar u een rietje in kunt doen.
De gemiddelde kosten zijn 2400 roebel.
Dit model zal liefhebbers van snelheid en stilte aanspreken. Bosch MMB 43G2 heeft een motor van 700 W, maar maakt tijdens het gebruik bijna geen geluid. Nu kun je met zo'n apparaat niet alleen heerlijke cocktails of drankjes bereiden, maar zelfs vlees hakken en ijs crushen.
De Bosch MMB 43G2 kom heeft een inhoud van 2,4 liter en ook hier zijn schaalverdelingen voorzien voor een betere controle over de hoeveelheid ingrediënten. De kom is weliswaar van glas, maar hittebestendig. Het kan worden gebruikt om zowel warme pureesoepen als koude dranken te bereiden. Negeer de verwijderbare messen niet, dit vereenvoudigt het onderhoud en de reiniging van het apparaat. Messen bevinden zich op verschillende niveaus, wat zorgt voor een uniforme vermaling van producten.
Bosch MMB 43G2 heeft 5 snelheden, die geschakeld worden met de draaiknop. Ook heeft de fabrikant gezorgd voor een pulse-modus, remy-ijs hakken en malen.
De gemiddelde kosten zijn 5500 roebel.
Zo'n keukenapparaat zal niet alleen nuttig zijn voor kenners van gezond eten, maar ook voor jonge moeders. Hiermee bereid je zowel een heerlijk drankje als maalsel voor babyvoeding.
De kom heeft een inhoud van 1,5 liter en is gemaakt van gehard glas. De messen hebben 4 messen en het Promix+ ontwerp, waardoor de producten niet alleen snel worden gehakt, maar ook gecombineerd tot een uniforme consistentie. Zigmund & Shtain BS-439D heeft twee snelheden en een pulsmodus, terwijl het vermogen van het apparaat 700 watt is.
De gemiddelde kosten zijn 2700 roebel.
Stationaire blender Silanga BL1500 Pro is een redelijk krachtige blender met goede functionaliteit. Het is uitgerust met een Japanse motor met oververhittingsbeveiliging, die verantwoordelijk is voor het malen van voedsel en het draaien van de messen. De Japanse stalen mesunit met 6 messen maalt voedsel gemiddeld in minder dan 30 seconden tot een gladde consistentie. De 1200 W motor laat het messenblok tot 31000 tpm draaien. Met een van de drie voorgeïnstalleerde programma's kunt u hete soep-puree koken, tijdens het gebruik wordt de inhoud geplet en tegelijkertijd verwarmd door de rotatiesnelheid van de messen. De blender heeft 3 automatische programma's en een mechanische snelheidsregelaar, waardoor je afhankelijk van het recept en de ingrediënten zelf de bedrijfsmodus van het apparaat kiest.Bescherming tegen onbedoelde activering zal het gebruik van het apparaat beveiligen. De kom is gemaakt van milieuvriendelijk TRITAN-materiaal geïmporteerd uit de VS, het materiaal neemt geen kleuren en geuren op, geeft geen schadelijke stoffen af bij interactie met voedsel. Het werkvolume van de kom is 1,5 liter. Er zullen geen problemen zijn met het hakken van fruit, groenten, ijs, noten.
Een korte beschrijving van:
Rawmid Professional RPB-01 heeft een vermogen van 3000 W, wat kan worden gelijkgesteld aan 4 pk, terwijl de rotatiesnelheid van de messen 50 duizend omwentelingen per minuut kan bereiken, dus dit apparaat kan zowel in cafés of restaurants als bij huis. Met zo'n snelheid en kracht veranderen zelfs de hardste producten in een kwestie van seconden in een homogene massa.
Kan Rawmid Professional RPB-01 is gemaakt van titanium en heeft een inhoud van 1,5 liter. De vorm van de kom is zo gemaakt dat alle gemengde componenten naar de messen gaan. Dit verkort niet alleen de kooktijd, maar maakt de massa ook homogeen en luchtig. Om ruis tijdens het gebruik van het apparaat te voorkomen, is een speciale dop voorzien. Messen van dit model zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben 8 lemmeten.Om zo snel mogelijk te malen en te mixen hebben de messen een gebogen vorm.
Rawmid Professional RPB-01 heeft een elektronisch bedieningspaneel. Hier kunt u automatische modi selecteren die zijn ontworpen voor het maken van smoothies, soepen, sappen of het crushen van ijs. Het is ook mogelijk om naar wens 2 aangepaste modi in te stellen. Voor comfortabeler werken is er een timer. De tijd kan worden ingesteld van 5 seconden tot 1,5 minuut. Bovendien is er een pulsmodus voor snel malen of het bereiken van een uniforme consistentie.
De gemiddelde kosten zijn 26.500 roebel.
Dit model van het bekende merk Bosch heeft een vermogen van 1600 W, waardoor de messen kunnen draaien met snelheden tot 30 duizend omwentelingen per minuut. Het malen van voedsel of het hakken van ijs kost dus niet veel tijd.
De Bosch MMB H6P6BDE kom is gemaakt van tritan, dat niet van kleur verandert en etensgeuren opneemt. Met de inhoud van 2 liter bereid je een heerlijk drankje voor het hele gezin. Naast drankjes kunnen hier andere gerechten worden bereid. Om dit te doen, zijn er 6 automatische programma's waarmee u de optimale modus kunt kiezen, zelfs voor het maken van ijs. Het snijelement bestaat uit 6 messen die bij veelvuldig gebruik niet corroderen of oxideren. Het is ook vermeldenswaard dat de bladen in verschillende richtingen zijn gericht. Hierdoor wordt het gerecht ook bij het werken met vaste ingrediënten homogeen.
De gemiddelde kosten zijn 24.500 roebel.
Met behulp van zo'n keukenblok van een Amerikaanse fabrikant maak je gemakkelijk crèmes, pureesoepen, cocktails of smoothies. Daarom is zo'n stationaire blender populair bij zowel professionele koks als huisvrouwen.
De KitchenAid 5KSB6060 heeft een 1800W rechte motor. Om het maalproces beter te beheersen, heeft de fabrikant 9 snelheden voorzien. Bovendien is er een pulsmodus, dus het is niet moeilijk om de gewenste consistentie te krijgen. De kom heeft een inhoud van 2,6 liter en is gemaakt van duurzaam materiaal dat bestand is tegen mechanische belasting, niet van kleur verandert en geen geurtjes opneemt. Negeer de zware constructie van de basis met rubberen poten niet, zodat de blender geen trillingen zal veroorzaken tijdens het gebruik.
De gemiddelde kosten zijn 59.000 roebel.
Door een goede blender aan te schaffen, krijgt de koper niet alleen een nieuw keukenapparaat, maar ontdekt hij ook eindeloze mogelijkheden. Hiermee kun je het menu diversifiëren, een groot aantal gezonde gerechten en drankjes bereiden en vooral elke dag, en misschien zelfs meerdere keren per dag, van smoothies kunnen genieten. De modellen die in de beoordeling worden gepresenteerd, helpen dit in korte tijd aan te pakken, zonder veel moeite te doen.