Rangschikking van de beste autoclaven voor conserven en sterilisatie in 2022

De moderne wereld lijkt de mensheid te voorzien van alles wat het nodig heeft voor een normaal leven en zelfs meer. Maar ook in onze tijd houden goede huisvrouwen niet op met het maken van gezondere en smakelijke voorbereidingen voor de winter, en het ontwikkelen van technologieën helpt hen daarbij. Autoclaven voor thuisconserven maken dit proces minder arbeidsintensief en besparen tijd. Maar welk bedrijf is beter om te kopen en hoe u een kwaliteitsapparaat voor de keuken kiest, zullen we in dit artikel vertellen.

De populariteit van autoclaven groeit voortdurend, en daar zijn objectieve redenen voor, omdat dit huishoudelijke apparaat niet alleen al het werk en minimale menselijke participatie tegelijkertijd vergemakkelijkt, maar ook zorgt voor snel koken en de meeste voedingsstoffen en vitamines behoudt. Maar om het gewenste resultaat te bereiken, hebt u een apparaat van hoge kwaliteit nodig en het belangrijkste is om geen fouten te maken bij het kiezen ervan.

Waar moet je op letten?

Het werkingsprincipe van dit huishoudelijke apparaat is de hermetische sterilisatie van blikken met producten erin opgerold. De producten worden niet in gesteriliseerde potten geplaatst, maar al onder invloed van hoge temperatuur en druk wordt het blikvoer in een autoclaaf thermisch behandeld. Bij deze blootstelling worden alle micro-organismen gedood, waardoor het product niet bederft en ze lang behouden blijven. Maar om dit proces kwalitatief uit te voeren, moet het apparaat de nodige capaciteit en een solide functioneel ontwerp hebben.

Tankinhoud

De beste fabrikanten bieden populaire modellen met een grote verscheidenheid aan volumes, maar om u niet te vergissen, is het noodzakelijk om de selectiecriteria aan te geven en te begrijpen hoeveel liter een tank nodig heeft en hoeveel blikjes. Voor huishoudelijke doeleinden is meestal 15-30 liter voldoende, een industriële unit begint vanaf 300 liter. Er moet aan worden herinnerd dat de compactheid van het apparaat de opslag en het gebruik ervan vergemakkelijkt.

Materiaal

De meest betrouwbare en duurzame autoclaaf is natuurlijk gemaakt van roestvrij staal. Geen corrosiebestendige koolstofstalen tank is te vergelijken met roestvrij staal. Een tank gemaakt van dergelijk hoogwaardig materiaal kan meer dan 20 jaar meegaan, en hoewel koolstofstalen modellen bedekt met polymeerverf meer budgettair zijn, is hun levensduur ongeveer 3 jaar.

Wanddikte

De beste apparaten onderscheiden zich door voldoende dikke wanden en een afgesloten en betrouwbaar deksel.De wanddikte moet minimaal 1 mm zijn, maar dit is de meest ongelukkige optie. In het beste geval zou het 5 mm of meer moeten zijn. Deze parameter bepaalt hoeveel druk het apparaat kan weerstaan.

Dekselbevestiging

Om te voorkomen dat de hoes onder druk afscheurt, is een hoogwaardige bevestiging noodzakelijk. Het beste wat er tegenwoordig op de markt is, zijn vleugelbouten. Ze draaien door de afdichting en sluiten de tank stevig en veilig af. Minder succesvolle opties zijn montage op moeren of oogbouten. Hoewel in moderne ontwerpen steeds vaker boutloze snelsluitingen worden gebruikt. In ieder geval moeten de bevestigingsmiddelen gelijkmatig over het oppervlak worden verdeeld en moet het deksel goed aansluiten, zodat er geen damp en vloeistof kunnen ontsnappen.

Onderkant

Bij verhitting "lijdt" de bodem het meest, dus fabrikanten moeten er speciale aandacht aan besteden. Een autoclaaf met een dikke bodem is bestand tegen hoge temperaturen en verandert niet van vorm onder hun invloed, en nog beter als het apparaat een dubbele bodem heeft.

Roestvrij staal maakt het gebruik van apparaten op gas, elektrische en keramische kachels mogelijk. Voor inductiekookplaten zijn apparaten met een meerlagige capsulaire ferromagnetische bodem geschikt. Dergelijk materiaal is zelfs bestand tegen gebruik bij brand.

Add-ons voor gemakkelijke bediening

Het ontwerp met een aftapkraan is handig in gebruik, omdat: niet iedereen kan water optillen en afvoeren uit een apparaat gevuld met water. Het is beter om direct met deze nuance rekening te houden en een apparaat aan te schaffen met een kraan voor het aftappen van water.

De aanwezigheid van de nodige apparaten die de optimale werking van het apparaat regelen, stelt u in staat om de workflow te volgen en de veiligheid te garanderen. Dergelijke instrumenten omvatten: thermometer, manometer, overdrukventiel.En het is beter om apparaten met afzonderlijke apparaten aan te schaffen en geen 2 in 1 te combineren. Ten eerste zijn ze niet erg nauwkeurig en is de verdelingsschaal erop erg klein en moeilijk te onderscheiden. En ten tweede, in het geval van een storing, moet u één apparaat vervangen, en niet twee tegelijk.

Huishoudelijke autoclaven zijn onderverdeeld in cassette en niet-cassette. Cassetteloos heeft natuurlijk een aantal voordelen. Ze kunnen potten van verschillende groottes gebruiken, maar om potten met deksels niet omhoog te laten drijven en door het werkgebied te bewegen, wordt er druk op uitgeoefend met een pomp, en dit vereist extra inspanningen en natuurlijk een pomp. Maar als dat je niet afschrikt, is een ander voordeel de snelle opstart, dankzij de reeds onder druk staande druk, en de werking bij een hogere temperatuur, die de 120 °C kan overschrijden. Het is noodzakelijk om extra aandacht te besteden aan de verwarmingsmodus van het apparaat, omdat. sporen van sommige bacteriën sterven pas bij temperaturen boven 115 °C. Daarom is het beter om het apparaat aan te schaffen met een bedrijfstemperatuur van minimaal 115-120°C.

De cassettes helpen de potten op hun plaats te houden en drukken de deksels stevig tegen de potten zonder voordruk. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en houden de deksels stevig vast, zelfs als ze los op de machine zitten. Voorwaarde voor een goede fixatie van blikken en het voorkomen van opzwellen en scheuren van deksels is de aanwezigheid van 3-4 pinnen. Het grootste nadeel van apparaten met cassettes is het gebruik van blikken van dezelfde grootte.

Mocht de keuze toch op een cassette-autoclaaf vallen, dan is het verstandig om losse cassettes aan te schaffen waarin de schijven één voor één kunnen worden verwijderd, aangezien dit niet zo'n zwaar gewicht is en een betrouwbaardere optie van wegglijdende blikjes.

Een ander voordeel van cassette-apparaten is de mogelijkheid om er een distilleerder op aan te sluiten.En zo'n twee-in-een apparaat kan niet alleen worden gebruikt voor sterilisatie en inblikken, maar ook als een maneschijnstiller.

Beoordeling van kwaliteitsautoclaven

Hieronder vindt u een overzicht van de beste autoclaven volgens kopers die talloze positieve beoordelingen hebben achtergelaten die de kwaliteit van de apparaten bevestigen.

Robin 3

Een betrouwbaar apparaat waarin u ingeblikt vlees, vis en gevogelte kunt bereiden, stoofpot kunt maken, champignons in het zuur kunt maken. Ook geschikt voor het bereiden van granen, soepdressings, salades, conserven en jam, diverse groenten, compotes en gerechten volgens andere recepten. Als een toegevoegde bonus kan deze autoclaaf worden opgewaardeerd tot een maneschijnstiller. In dit geval zal de capaciteit van de autoclaaf fungeren als een destillatiekubus, waarop een steamer met een koelkast is aangesloten.

Een belangrijk voordeel is het gebruik in Malinovka 3 van een unieke vergrendelingskaptechnologie - Power Inside, wat "power inside" betekent. De essentie van de technologie is dat het deksel rechtstreeks in de tank wordt gestoken, waar het wordt bevestigd met een speciale staaf en slechts een paar schroeven. De verdere retentie is te wijten aan druk van binnenuit. Deze oplossing vereenvoudigt het proces van het monteren van de structuur aanzienlijk in vergelijking met die eenheden, waarvan het deksel met verschillende schroeven en klemmen op de hoofdtank is gemonteerd. Technologie - Power Inside garandeert betrouwbaar gebruik.

Het materiaal van de autoclaaf is roestvrij staal van voedingskwaliteit.

De autoclaaf is uitgerust met een bimetaal thermometer, een manometer en een overdrukventiel zijn op het deksel geplaatst.Vanwege de eigenaardigheden van de bereiding van ingeblikt vlees, waarbij water en blikken tot 120 graden worden verwarmd, regelt het overdrukventiel van 3BAR de geïnjecteerde druk en wordt deze indien nodig automatisch teruggebracht tot een acceptabel niveau. De onderkant van het apparaat is gemaakt door koud stempelen. Kenmerken van het ontwerp en de technologieën, die vaak worden gebruikt in industriële en militaire productie, verhogen de stijfheid van de bodem aanzienlijk, waardoor vervorming onder invloed van hoge temperaturen en druk wordt uitgesloten.

De betrouwbaarheid en sterkte van de constructie wordt verzekerd door de locatie van de lassen - op de wanden van de tank, 2 cm onder de verbindingen. Geen lekken of breuken bij lassen. Drukcassettes die in de autoclaaf worden gebruikt, zijn absoluut vlak, gemaakt van roestvrij staal, ze zwellen niet op. Hun dikte is 2 mm, wat dikker is dan in vergelijkbare ontwerpen van andere merken.

Wat betreft capaciteit en gewicht, deze parameters zijn afhankelijk van het gekozen model. In totaal is Malinovka 3 verkrijgbaar in 4 varianten:

• Autoclaaf Malinovka 3, 20 l, gewicht - 9 kg;
• Autoclaaf Malinovka 3, 26 l, gewicht - 12 kg;
• Autoclaaf Malinovka 3, 35 l, gewicht - 15 kg;
• Autoclaaf Malinovka 3, 42 l, gewicht 17 kg.

De kosten zijn ook afhankelijk van de gekozen versie en liggen in het bereik van 16990-22990 roebel. Ga voor meer informatie over de kosten en kenmerken van de modellen naar de website van de fabrikant.

• Te gebruiken op alle soorten kachels: elektrisch, gas, inductie, keramiek, met een open verwarmingselement;
• diffuse bodem;
• Overdrukregeling;
• Optimale cassettedikte;
• Unieke locking cap-technologie;
• Veiligheid en kwaliteit van de unit.

• Best een zwaar apparaat als je het water niet wegpompt.

Thuiskoper

Dit is een hoogwaardig keukenapparaat dat 32 potten met verschillende gerechten tegelijk kan maken - stoofpot, ingeblikt voedsel, ontbijtgranen, knapperige augurken, lecho, paté, kaviaar, champignons en zelfs jam. Door de stoomkookmethode is de kooktijd minder dan een uur.

Bij gebruik van de watermethode is het mogelijk om retortzakken te gebruiken voor automatische conservering. Producten worden kortstondig blootgesteld aan hoge temperaturen, waardoor er veel nuttige stoffen in worden opgeslagen.

Het model van 35 liter heeft een uitlaat onder het verwarmingselement als extra verwarmingsbron waar geen kookplaat is. Op de kraan zit een koppeling met schroefdraad voor het aftappen van de vloeistof. Het apparaat is voorzien van een hoogwaardig beveiligingssysteem met een ademnoodventiel en een stoomdover.

Daarnaast heeft de autoclaaf praktische clips om de deksels vast te zetten. De behuizing van het model is gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit, waardoor het apparaat zich onderscheidt van concurrenten door een lange levensduur. Alle lassen zijn zeer gelijkmatig. Bij aankoop als cadeau worden een exclusief receptenboek en 20 twist-off caps meegeleverd. De fabrikant geeft 3 jaar garantie op zijn producten.

Gemiddelde kosten: 22950 roebel.

• Betrouwbare constructie.
• Rijke reeks.
• Prijs beschikbaarheid.

• Ontbreken van een handvat op de bovenklep.

Wein stoom 42 l

Met dit model kook je thuis heerlijk en gezond blikvoer. In slechts 90 minuten maakt het apparaat natuurlijk ingeblikt vlees, vis en paddenstoelen, lecho, kaviaar en zelfs jam.Langdurig staan ​​bij de kachel is verleden tijd, aangezien dit model alle routinetaken zal uitvoeren zonder menselijke tussenkomst.

De specificiteit van dit model tegen de achtergrond van concurrenten ligt in de aanwezigheid van een praktische lamp om het deksel te sluiten en niet alleen op water, maar ook op stoom te functioneren. In de unit passen 27 halve liter of 14 liter of 3 blikken van drie liter.

De ontwerpkenmerken van het apparaat omvatten een terugslagklep die de druk in de banken en in het apparaat gelijkmaakt wanneer het afkoelt. Met een dergelijk systeem wordt ingeblikt voedsel kwalitatief beschermd. In het model is het mogelijk om een ​​regeleenheid en een verwarmingselement te leveren met een verwarmingscomponent van roestvrij staal. Dit is heel gemakkelijk gedaan. De koffer heeft een speciaal gat waar hij wordt bevestigd met een praktische clip. Met deze autoclaaf is de gebruiker niet afhankelijk van het fornuis, aangezien het nu mogelijk is om ingeblikt voedsel te sluiten waar er toegang is tot elektriciteit.

Bovendien kan dit model worden gebruikt als destillatiekubus voor maneschijn. Je hoeft alleen maar een Wein-kolom op de klem te plaatsen, waarna het mogelijk wordt om heerlijke alcoholische dranken te brouwen, waarvan de sterkte kan oplopen tot 96,6 graden.

De fabrikant biedt ook:

• Schroef doppen.
• Sleutel voor het bevestigen van het deksel van het apparaat.
• Receptenboek.

Gemiddelde kosten: 22990 roebel.

• One Lock-dekseltechnologie.
• Maneschijn optie.
• Twee bedrijfsmodi: stoom- en waterbehoud.
• Hoge sterilisatiesnelheid - het model warmt op in 20 minuten en koelt af in slechts een uur.
• Het product is vervaardigd in overeenstemming met de GOST-normen, wordt verkocht zonder extra kosten en tussenpersonen.

• Tijdens het volledig aftappen van het water blijft het in het apparaat.

fansel mini

De inhoud van dit model is 14 liter. Deze machine is uitgerust met een thermometer en manometer om druk- en temperatuurniveaus te bewaken. De autoclaaf is gemaakt van 1,5 mm roestvrij staal en het deksel is bevestigd met acht oogbouten.

Beschermende en terugslagkleppen normaliseren het drukniveau, waardoor de mogelijkheid dat blikken exploderen en de dichtheid van de tank doorbreken, wordt geëlimineerd. De ferrimagnetische bodem maakt het mogelijk om de tank op elk type kookplaat te plaatsen, ook inductie.

Deze autoclaaf is klein, maar ruim. Het compacte model met een tank van 14 liter biedt plaats aan 10 blikken van een halve liter, 5 blikken van 0,65/0,7 liter, 3 liter of 1 blik van drie liter. Tegelijkertijd is het gewicht van het minimodel slechts 6 kg, waardoor je hem gemakkelijk meeneemt naar het landhuis om groenten direct uit de tuin te oogsten.

De autoclaaf heeft 2 bedrijfsmodi. De eerste is gewoon. Bij gebruik worden de potten onderworpen aan een sterilisatieproces in een grote hoeveelheid vloeistof. Het is mogelijk om twist-off en rollende blikken deksels te gebruiken, maar deze laatste zijn uitsluitend met drukcassettes, die niet tot de standaarduitrusting van het apparaat behoren.

De tweede modus is stoom. OH bespaart tijd en elektriciteit door de minimale hoeveelheid water in de tank. Deze modus is alleen een goede oplossing voor twist-off deksels. Ze hebben geen drukcassettes en een naadmachine nodig.

Door de hoge werkdruk kook je gerechten op een temperatuur van 120 graden Celsius. Tegelijkertijd wordt hoogwaardige conservering van producten uitgevoerd, worden bacteriën en virussen geëlimineerd en blijven de nuttige eigenschappen van de componenten behouden.De hoogste werkdruk kan 1,5 atm bereiken.

Het overdrukventiel garandeert een hoogwaardige bescherming, die automatisch werkt. Het voert overtollige stoom naar buiten af, waardoor de druk tot een normaal niveau wordt teruggebracht. Bij het koken van ingeblikt voedsel is er geen mogelijkheid dat blikken exploderen, omdat de terugslagklep het drukniveau niet alleen in de blikken, maar ook in de tank normaliseert.

Als u het model gebruikt volgens de gebruikershandleiding die bij de kit zit, wordt de kans op het afscheuren van de hoezen tot nul gereduceerd.

Het deksel wordt vastgezet met acht oogbouten, wat een zeer betrouwbare en veilige manier van bevestigen is. Tijdens het gebruik van het model volgens de gebruikershandleiding die in het pakket zit, wordt de kans op lekkage of intimidatie tot nul gereduceerd.

Bovendien bevat het pakket een thermometer en manometer, die het beheer vergemakkelijken, waardoor de gebruiker de bedrijfsmodi volgens de recepten met hoge nauwkeurigheid kan handhaven. Deze autoclaaf is compatibel met alle kookplaten. De ferrimagnetische laag maakt het mogelijk om het op modellen van elektrisch, gas, glaskeramiek en inductie te plaatsen.

Op de handgrepen van het apparaat is bakeliet aangebracht, een materiaal dat betrouwbaar is en bestand tegen de negatieve effecten van hoge temperaturen. Dit minimaliseert de kans op brandwonden. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal AISI 430. De wanddikte van het apparaat is 1,5 mm, wat de kans op modelvervorming bij een druk van niet meer dan 2 atm minimaliseert. Overigens is de hoogste werkdruk 1,5 mm. De naden zijn gepolijst.

Gemiddelde kosten: 9990 roebel.

• Kleine afmetingen.
• Bedieningsgemak.
• Betrouwbare constructie.
• Hoge snelheidsuitgang tot bedrijfstemperatuur.
• Comfortabele handgrepen.

• Lange sluiting van het deksel (acht moeren).

Dobry Zhar 2 in 1 verwarming 17 l

Dit is een klein elektrisch huishoudelijk apparaat voor conservering, dat een grote hulp zal zijn voor elke huisvrouw. Met zijn hulp kan de gebruiker gemakkelijk verschillende soorten conserven maken, bijvoorbeeld: vleesstoofpot, ingeblikte vis, ontbijtgranen, ingelegde tomaten, krokante augurken, salades, lecho, paté, kaviaar, champignons, compotes en bessenjam. In dit model is het mogelijk om in 1 cyclus tot 6 kg producten te maken, als u speciale drukcassettes plaatst.

Het apparaat heeft een inhoud van 12 halve liter, 8 potten van 0,7 liter en 6 liter. Cassettes zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Ze leunen stevig tegen elkaar aan door middel van een draadeind en houden de potten op een kwaliteitsvolle manier vast, wat de gebruiker zal beschermen tegen het openen van de deksels tijdens het koken.

Een van de belangrijkste voordelen van het model is een goed doordacht beveiligingssysteem. De bijzondere ontwerpkenmerken van het lichaam, de dikte van de wanden en het hermetische deksel met 6 scharnierbouten zijn bestand tegen drukken tot 6 atm. Ter bescherming heeft het model een overdrukventiel van 1,5 atm en een manometer voor het bewaken van het drukniveau.

Bovendien is een digitale thermometer van het type geïntegreerd in het deksel voor een comfortabele controle van het temperatuurniveau, wat het mogelijk maakt om voedsel gemakkelijk en veilig te bewaren. Dit model heeft een verwarmingselement, wat de unit extra mobiliteit en functionaliteit geeft. De gebruiker hoeft het model alleen maar op het elektriciteitsnet aan te sluiten, waardoor hij niet aan de kookplaat kan worden bevestigd.Hiermee kunt u gerechten niet alleen in de keuken bewaren, maar ook op het balkon, in de garage of in de zomerkeuken van een woonhuis. Daarnaast zit er een 1,5 inch klem in de deksel van het toestel. Dit onderdeel geeft de gebruiker de mogelijkheid om elke distilleerder in huis te zetten om exclusieve alcohol te brouwen, wat het apparaat een 2 in 1 apparaat maakt.

Gemiddelde kosten: 14650 roebel.

• Kleine afmetingen.
• Kwaliteit gebouwd.
• De verwarming wordt automatisch uitgevoerd.
• Duurzaam deksel.
• Prijs beschikbaarheid.

• De temperatuur van de verwarming kan niet worden aangepast.

NOVOGAS UB-24

Dit model is voor thuissterilisatie met een mini-conservenfabriek. Hiermee kunt u tijd besparen bij het bereiden van ingeblikt voedsel. Gerechten die met deze machine worden gemaakt, zijn lang houdbaar, zijn veilig om te eten en bevatten een grote hoeveelheid nuttige stoffen. De werkdruk van het apparaat varieert van 0,32-0,39 MPa en de bewaartemperatuur is van 110 tot 120 graden Celsius. Het apparaat heeft een inhoud van 14 potten van een halve liter of 5 liter. Deze autoclaaf is compatibel met gasfornuizen.

Inbegrepen:

• Autoclaaf.
• Deksel met manometer en veiligheidsventiel.
• O-ringafdichting van rubber.
• Schroef met aanslagen.
• Technisch paspoort van het apparaat.
• Garantie kaart.

Gemiddelde kosten: 6690 roebel.

• Evenwichtige prijs-kwaliteitverhouding.
• Bedieningsgemak.
• Dik metaal.
• Geavanceerd beveiligingssysteem.

• Er wordt geen reservepakking meegeleverd.

Elektrisch Forcom "Conservatief ELNERG" (46 l)

De ruime autoclaaf van 46 liter is gemaakt van duurzaam AISI 304 roestvrij staal van voedingskwaliteit.De diameter van het apparaat is 440 mm, hoogte 575 mm. En hoewel de afmetingen niet klein zijn, ligt de eigenaardigheid van dit model in het verwarmingselement - verwarmingselement. Met deze innovatieve benadering kunt u de structuur op elke geschikte plaats plaatsen, het belangrijkste is om verbinding te kunnen maken met 220 watt. Een ander voordeel van dit gebruik is het vermogen om niet te spannen, een zware structuur op de kachel te plaatsen, maar om deze op de vloer te gebruiken, omdat het gewicht van het apparaat 23,7 kg is. De massa van niet-scheidbare cassettes geladen met blikjes is ook niet klein - ongeveer 17 kg. Bij gebruik op de vloer hoeft deze niet hoog te worden opgetild.

Het stijve ontwerp is ontworpen voor zware belastingen en is bestand tegen drukken tot 3 atm, waarna het ingebouwde veiligheidsventiel wordt geactiveerd. Het temperatuurregime kan worden geregeld met behulp van een bimetaalthermometer.

Naast conservering kan het ook als distilleerder worden gebruikt.

Het vermogen van de autoclaaf is 3,15 kW, maar door de intermitterende werking van het verwarmingselement, maar alleen om de vereiste temperatuur te handhaven, wordt elektriciteit bespaard.

Het apparaat kan tegelijkertijd 24 potten van een halve liter of 9 liter of 4 potten van drie liter koken op een maximale temperatuur van 120°C.

Met de meegeleverde kraan en afvoerslang laat je het water na gebruik eenvoudig weglopen. Ook inbegrepen zijn een moersleutel en een receptenboek.

De gemiddelde prijs voor deze autoclaaf is 33.760 roebel.

• werkt ten koste van verwarmingselement;
• houdt veel blikjes vast;
• hoogwaardige materialen die de levensduur van het apparaat niet beperken.

• geen manometer.

Novogaz NZGA UB-30 (30 l)

Hoewel dit huishoudapparaat niet van roestvrij staal, maar van koolstofgereedschapstaal is gemaakt, is het goed beschermd tegen corrosie en bewijst het al meer dan 30 jaar zijn betrouwbaarheid, gebruiksgemak en duurzaamheid, wat wordt bevestigd door de beschrijving van het apparaat en talrijke positieve klantrecensies.

Dankzij de eigenschappen van het product kan het niet alleen op gasbranders worden gebruikt, maar ook op krachtigere vuurbronnen: op gasbranders of een vuur.

Aan de onderkant bij de basis bevindt zich een rooster waarop blikken ingeblikt voedsel worden geplaatst. De capaciteit van het apparaat is 21 blikken van 0,5 liter of 10 liter, deze zijn naar wens te combineren of een ander volume te gebruiken. Dit wordt vergemakkelijkt door de afmetingen van het apparaat 300 * 645 mm.

De maximale verhitting tijdens conservering van producten en sterilisatie is 120°C, het veiligheidsventiel ontlast bij injectie 0,39 kg/cm². Voordat het kookproces wordt gestart, is het noodzakelijk om lucht door de "tepel" te pompen tot 0,15 MPa.

De dichtheid wordt verzekerd door een handig deksel met een eenvoudige schroef en twee rubberen ringen, waarvan er één aanvankelijk op het deksel wordt geïnstalleerd.

Het gewicht van het apparaat is 15 kg, helaas is er geen kraan om het water af te tappen. Maar om het proces van het bereiden van ingeblikt voedsel te volgen, is het apparaat uitgerust met een thermometer en een manometer.

De Wit-Russische fabrikant JSC "Novogrudok Plant of Gas Equipment" garandeert dat zijn apparaat meer dan 10 jaar meegaat.

Gemiddelde prijs: 4300 roebel.

• gedurende vele jaren heeft de productie zich goed bewezen;
• eenvoudig maar betrouwbaar gebruik;
• valt in de categorie: goedkope autoclaven.

• materiaal: gereedschap koolstofstaal;
• ontbreken van een kraan om water af te tappen.

Home autoclaaf Finland (30 l)

Deze Scandinavische versie van de autoclaaf is gemaakt van hoogwaardig ENAC-42000 aluminium met een dikte van 4 mm met een volledig naadloze body. Deze dikte en de afwezigheid van naden garanderen de betrouwbaarheid en veiligheid van de constructie.

In de 30 liter tank passen 12 blikken van een halve liter of 6 liter per keer. Alle potten met deksel worden stevig vastgezet met behulp van beschermingssystemen en een klemcassette die bij de kit wordt geleverd. En dankzij de brede mond is deze cassette eenvoudig te installeren in de werkkamer.

Het deksel sluit stevig met een schroef en met een ingebouwde thermometer kunt u de sterilisatiemodus controleren en de temperatuur regelen, die 120 ° C kan bereiken. Als bescherming tegen overdruk is in het ontwerp een noodklep voorzien.

Afmetingen van het apparaat 340*330 mm, gewicht - 11 kg. zo'n klein gewicht en formaat helpen om gemakkelijk met dit huishoudelijke apparaat om te gaan. Misschien is dat de reden waarom het geen kraan heeft om water af te tappen.

Dit middel kleine apparaat met een brede mond is perfect voor het steriliseren van verschillende soorten conserven.

Bij het pakket zit ook een receptenboek.

De gemiddelde prijs voor dit huishoudelijke apparaat: 9690 roebel.

• brede werkkamer;
• dikte van het materiaal;
• duurzame drukcassette.

• ontbreken van een kraan voor het aftappen van water en een manometer.

Bulat Bogatyr (26 l)

Een huishoudelijk apparaat van de Russische fabrikant Gelikon (Helikon) helpt u om ingeblikt voedsel zo eenvoudig en snel mogelijk te bereiden.

De tank is gemaakt van 3 mm roestvrij staal met een druk van 8 atm. De hoogte van het apparaat is 509 mm, diameter - 317 mm, gewicht - 12 kg. Het tankvolume van 26 liter biedt plaats aan 21 blikken van 0,5 liter of 10 liter blikken, of 1 blik van drie liter.

Het hele ontwerp is tot in het kleinste detail doordacht en garandeert volledige veiligheid bij de bereiding van ingeblikt voedsel. Om dit te doen, heeft het apparaat een automatisch overdrukventiel en een stoomopvangslang, een betrouwbaar zesbouts, gelijkmatig verdeeld deksel met een siliconenpakking van voedingskwaliteit, aparte manometer en thermometer en aftapkraan.

Opvouwbare klemcassettes van 1,5 mm staal zullen het inblikken aanzienlijk vergemakkelijken, beschermen tegen het afscheuren van de deksels en maken het mogelijk om blikken gemakkelijk te laden en te verwijderen.

Het apparaat kan op alle soorten kachels worden gebruikt, ook inductie. Dit wordt vergemakkelijkt door een bodem van 3 mm dik en verstevigd met verstevigingsribben.

Bij de maximale werktemperatuur van de autoclaaf 115-120 °C is de werkdruk 1,5 atm.

Een groot pluspunt is dat deze conservator ook als distilleerder gebruikt kan worden, het enige is dat het mondstuk om het apparaat als maneschijn te gebruiken er apart bij te kopen is.

Fabrikanten positioneren dit apparaat als behoorlijk duurzaam met een levensduur van meer dan 10 jaar.

De gemiddelde prijs voor dit product is 12990 roebel.

• goede materialen en bouwkwaliteit;
• een apparaat met een distilleerfunctie;
• de autoclaaf is uitgerust met alle noodzakelijke apparaten voor een veilige werking.

• niet geïdentificeerd.

Resultaat

De autoclaaf is een grote hulp in het huishouden. Het zal helpen bij het bereiden van heerlijke, en vooral gezonde, ingeblikte voedingsmiddelen die het hele jaar door kunnen worden genoten.

Maar we moeten niet vergeten dat dit huishoudelijke apparaat, dat onder hoge druk werkt, zeer gevaarlijk kan zijn als de materialen van slechte kwaliteit zijn en de montagetechnologie wordt geschonden. Daarom zou de belangrijkste vraag bij het kopen van een autoclaaf niet moeten zijn hoeveel het apparaat kost, maar of het voldoet aan de aangegeven kenmerken.