Ranking van de beste popcornmais voor 2022

Iedereen houdt van maïsproducten. Het wordt gebruikt om te koken, in de vorm van vlokken, voor popcorn. Velen kweken het in de tuin. De plant behoort tot de grasfamilie. Het werd gebruikt vóór tarwe.

Maïs heeft mannelijke bloemen in de vorm van pluimen en vrouwelijke bloeiwijzen - kolven. De zaden van de plant zijn groot, meestal rond of kubusvormig. De kleur is meestal fel geel, maar er zijn rode, blauwe en zelfs zwarte tinten. In ons land wordt het geteeld in de regio's Siberië, Koersk, Belgorod, Voronezh en Krasnodar. We zullen het hieronder hebben over de beste maïs voor popcorn.

Zoete maïs

Een gewas dat maïs wordt genoemd, wordt al vele jaren in Midden-Amerika verbouwd. Van daaruit brachten de Spaanse veroveraars kolven met gouden korrels. In Rusland verscheen de plant na de oorlog met Turkije. Het werd beschouwd als een soort tarwe. De plant is pretentieloos en zeer voedzaam. Geen wonder dat ze de 'koningin van de velden' wordt genoemd. Zijn waarde ligt in zijn culinaire en medicinale waarde. Suikermaïs is het meest populaire gewas. Het verschil is een grote hoeveelheid suikerachtige stoffen.

Elke variëteit heeft zijn eigen kenmerken, maar over het algemeen hebben ze allemaal dezelfde eigenschappen:

• een hoogte bereiken van 1500-4000 m;
• het wortelstelsel is krachtig;
• bladeren zijn groot en lang;
• thermofiele plant.

De cultuur is rijk aan vitamines: groepen B, E, C, mineralen, eiwit- en vetverbindingen. Het wordt gebruikt in de keuken, geneeskunde en cosmetologie. Meel, boter en granen worden gewonnen uit granen. De meest voorkomende soorten planten zijn kiezelhoudend, barstend, suikerachtig, getand en zetmeelrijk. Er zijn ook hybride graansoorten.

Maïs voor popcorn

Soorten popping corn hebben speciale eisen in vergelijking met andere soorten. Hun schaal is dun en als het ware gevernist. Hierdoor kunnen de korrels na verhitting barsten. Ze bevatten weinig zetmeel, veel vet en eiwit, in tegenstelling tot suikermaïskorrels.

Ze hebben een uitstekende smaak en luchtigheid. Tijdens het verhittingsproces verdampt het water uit de korrels en wordt het stoom. Het komt uit de schil van het graan en veroorzaakt een luide knal.Tegelijkertijd wordt het vocht gelijkmatig verdeeld en wordt het graan zachter.

Hoe het groeit

De cultuur groeit alleen op vruchtbaar land en tolereert geen onkruid. Op zandgrond zal hij niet gedijen. Houdt van regelmatig water geven.

De plant groeit goed na tomaten, aardappelen, kalebassen. Water geven is 1-2 keer per week noodzakelijk. Maar sterke wateroverlast komt de cultuur niet ten goede. De hoeveelheid water is afhankelijk van het weer.

Pas geoogst nadat de granen hard zijn geworden. Maïs wordt apart van andere rassen geteeld, zodat kruisbestuiving de zoetheid van de granen niet vermindert.

Hoe te planten?

Eerst worden de zaden geweekt in water en wordt de groeistimulator Kornevin toegevoegd. Daarna worden de korrels 3 dagen in een vochtige doek gelegd. Wanneer de zaden uitkomen, worden ze gezaaid in vochtige grond tot een diepte van 4 cm, de grond moet opwarmen tot 10 ° C.

Het is noodzakelijk om onkruid te bestrijden, vooral wanneer spruiten net verschijnen. Het is raadzaam om de grond te mulchen met zaagsel of gemaaid gras. Als dit niet mogelijk is, moet u de grond voorzichtig losmaken. Dit moet voorzichtig gebeuren om de zijscheuten niet te beschadigen.

Maïs is nogal een warmteminnende plant. Het groeit niet goed als de luchttemperatuur lager is dan 12°C. Op de middelste baan worden zaailingen van vroegrijpe variëteiten gekweekt.

Het is noodzakelijk om een ​​plant aan de zuid- of zuidwestkant van het huis te planten. Vaak plaatsen tuinders hem langs de schuttingen of naast het terras. Indien gewenst kan het worden gebruikt als landschapsontwerp. Het is gemakkelijk om van maïs een haag te maken.

Het is nuttig om de cultuur om de 2 weken te bemesten met kaliumhumaat of complexe meststof. Het is niet raadzaam om het na gierst te zaaien. Omdat beide planten vergelijkbare ziekten en plagen hebben.

landingspatroon

Het is raadzaam om bij het planten een afstand van 30 cm tussen de planten aan te houden en 70 cm tussen de rijen.Maar het is belangrijk om te weten dat maïs kruisbestuiving is. Het is beter om het niet in een rij, maar in een vierkant te planten.

Stiefzonen beginnen zich te ontwikkelen na de 6-8 bladfase. Ze moeten worden uitgesneden. Sterke spruiten blijven over, kleine en zwakke worden verwijderd. De plant verdraagt ​​een lichte verdikking beter dan een zeldzame aanplant.

Bloei en vruchtvorming

Wanneer 4-6 bladeren van de plant zich beginnen te vormen, wordt een bloeiwijze gevormd - een pluim. Het doorloopt verschillende stadia van ontwikkeling.

Kop, pluim steekt 2 cm uit vanaf de bel van de bovenste bladeren. Daarna, na 4 dagen, begint de bloei. Het duurt ongeveer een week.

Wanneer de maïs bloeit, schudt u hem. Dan valt het stuifmeel van de mannelijke bloem op de vrouwelijke. Tegen die tijd is de vorming van het oor voltooid.

Dan komt de bloeifase van de kolf. Het wordt bepaald door de uitgang van de bladeren van de kolfomslag in de vorm van zijdeachtige draden.

Dan komt de fase van korrelvorming. De vulling wordt gekenmerkt door de ophoping van plastic stoffen. Er zijn fasen van melkachtige en wasachtige rijpheid. Het graan verzamelt een grote hoeveelheid droge stof. Het graan begint te harden. Met een afname van de luchtvochtigheid met 20% komt de kolf in het stadium van volledige rijpheid.

oogsten

Deskundigen bepalen de rijpheid van maïsrijping aan de hand van de toestand van de bedekkende bladeren en de kleur van de maïsstempels. De toppen van rijpe kolven zijn afgerond, in onrijpe vruchten zijn ze puntig. Om de rijpheid te controleren, kunt u de bladeren buigen en kijken naar de dichtheid en kleur van de korrels. In onrijpe kolven zijn de korrels waterig, klein, zonder smaak en aroma.

Afhankelijk van waar de maïs voor wordt gebruikt. Het wordt geoogst in het stadium van melk, was of biologische rijpheid. Als je te laat bent met schoonmaken, zal het graan overrijp worden en zijn smaak verliezen. De granen worden smakeloos en verschrompelen.

Opslag

Jonge kolven van melkachtige rijpheid zijn ongeveer een week geschikt voor voedsel. Het is noodzakelijk om degenen te kiezen die lang kunnen liegen, zonder verlies van smaak. Hiervoor zijn latere variëteiten geschikt. Er zijn verschillende manieren om maïs te bewaren. Voor langdurige opslag is het noodzakelijk om bladeren en vezels van koolkoppen te verwijderen. Snijd vervolgens het onrijpe deel van de kolf af. Verwijder rotte plekken. Je kunt maïs op verschillende manieren bewaren.

Om de kolven te drogen, worden ze in vlechten geweven en aan het plafond gehangen. Wanneer droge granen beginnen uit te vallen bij het schudden van de granen, is alles uitgedroogd. De korrels moeten worden geschild, in containers of stoffen zakken gegoten. en stuur het naar de opslag.

Bevroren maïs wordt lange tijd bewaard bij temperaturen onder het vriespunt. Je kunt zowel volle kolven als granen in de vriezer leggen. Verse cultuur kan eenvoudig in de koelkast worden bewaard. Kolven worden 14 dagen bewaard. Granen liggen tot drie weken in vacuümcontainers. In ingeblikte vorm is de houdbaarheid 3 jaar.

Hoe zoete popcorn te koken.

De plant heeft hoge smaakkwaliteiten en grote culinaire mogelijkheden. Op basis daarvan worden veel gerechten bereid, waaronder popcorn.

Popcorn maken is eenvoudig. Dit vereist een pan met een zware bodem, 1/4 kop maïskorrels, 2 el. eetlepels plantaardige olie, 1 el. een lepel kristalsuiker.

De pan moet goed verwarmd worden. Giet er plantaardige olie in. Als alles is opgewarmd, giet je granen en kristalsuiker. Sluit het deksel. Na een tijdje zullen de korrels beginnen te barsten. Zodra dit proces voorbij is, wordt de pan van het fornuis gehaald. En de inhoud wordt in een diep bord gegoten.

Het gebruik van popcorn en andere soorten fastfood uit maïs heeft een negatief effect op het lichaam.Mensen die vatbaar zijn voor obesitas, stofwisselingsstoornissen en allergieën moeten popcorn opgeven.

plant voordelen

Maïs kan worden gebruikt in soepen, salades en bijgerechten. Er wordt pap van gekookt en cakes worden gebakken. De voordelen van granen zijn hoog, het is een bron van een complex van nuttige elementen. De samenstelling van de plant omvat stoffen als fosfor, magnesium, koper, kalium en nikkel. In maïskolven worden ascorbinezuur, stigmasterol, saponinen en pantotheenzuur gevonden.

Maïsolie bevat stoffen die metabolische processen in het menselijk lichaam reguleren, cholesterol normaliseren en de immuniteit verhogen.

Rassenoverzicht

Vroeg

Gourmand

Variëteit Lakomka - vroeg rijp. De vrucht weegt 180-250 g, de korrels zijn groot, gelijkmatig en niet hard. De smaak is delicaat en zoet. Ontkieming is goed. Kookt snel. De kleur is geeloranje, de schil is dun en zacht. De toepassing is universeel. Vers en gekookt gebruikt. Geschikt voor teelt in kleine ruimtes.

• productiviteit;
• suikergehalte;
• vroege rijping;
• uitstekende smaak;
• lange termijn opslag.

• heeft last van roest, vlekken.

Hotel

Je kunt een oogst van deze soort krijgen 80 dagen na ontkieming. De plant is hoog, tot 2 m, de lengte van de oren is 21 cm, de korrels zijn geel. Heeft een goede smaak. Geoogst eind augustus, begin september. Het verdraagt ​​droogte goed en is bestand tegen onderdak.

• hoog;
• productiviteit;
• uitstekende smaak;
• heeft een goede houdbaarheid;
• niet vatbaar voor ziekten.

• intolerant voor schaduw.

Dobrynya

Een vroege maïsvariëteit heeft grote en lange kolven, een zeer sappige en zoete smaak. Het ras is ontwikkeld door Canadese fokkers. Groeit goed in elke grond.Heeft één of twee kolven per plant. Niet bang voor ziekten: mozaïeken, roest, verwelking. Na 70 dagen kun je oogsten. Wanneer de kolven geel worden en een beetje drogen. Het gebruik is universeel. Gebruikt voor koken en inblikken.

• immuun;
• zoet;
• pretentieloos;
• vriendelijke rijping.

• veeleisend voor verlichting.

Middenseizoen rassen

Megaton

Megaton heeft een goede bescherming tegen ziektes. De cultuur rijpt in 80-85 dagen. De planthoogte kan 2,5 meter bereiken. De plant is krachtig. 2-3 oren worden gevormd op de stengel. De korrels zijn heldergeel. Cultuur wordt gekenmerkt door langdurige opslag. Het nestelt niet, omdat het een zeer dikke stengel heeft.

• niet onderhevig aan ziekte;
• zoete smaak;
• gaat niet liggen;
• hoge plasticiteit;
• goede houdbaarheid;
• droogtebestendig.

• rijpt langer in koele gebieden.

Valmond

Gekweekt door specialisten uit Spanje. De variëteit is middenseizoen, heeft een uitstekende smaak. De plant wordt 2,2 m, vormt twee kolven op een stam met een lengte van 27 cm en een diameter van 5,5 cm De plant is sterk, gaat niet liggen bij harde wind. Uitstekende ziekteresistentie. Grote korrels met een gele kleur hebben een verhoogde zoetheid.

• suikergehalte;
• niet vatbaar voor ziekten;
• droogteresistentie;
• uitstekende smaakkwaliteiten.

• 2 weken bewaard;
• niet geschikt voor verwerking.

gouden batam

De middenseizoen maïssoort heeft een hoge opbrengst. Samen opstaan. Granen zijn geel. Uitstekende smaak, zoet, smelt in je mond. Hij wordt maximaal 170 cm, de rijpingstijd is 2,5 maand. Kolven 20 cm lang, wegen 200 g.Op de stengel worden 4-7 kolven gevormd. Universeel.

• hoge opbrengst;
• bescheidenheid;
• uitstekende smaakkwaliteiten.

• vereist regelmatig water geven;

ijs nectar

Een van de lekkerste en meest productieve soorten, hoewel het een middellange late rijpingstijd heeft. De lengte van de cultuur is 180 cm. Op de plant worden kolven gevormd van 25 cm lang. De korrels zijn ivoor van kleur. Zacht en zoet van smaak. Geweldig om in te vriezen en in te blikken. Het wordt gebruikt voor koken en verse consumptie.

• goed verzorgd;
• universeel gebruik;
• uitstekende smaak.

• geschikt voor zuidelijke gebieden.

Raquel

Tweekleurige maïsvariëteit. De eigenaardigheid van de plant is de afwisseling van gele korrels en wit. Ontwikkeld door specialisten uit Frankrijk. De hoogte van de plant is 150 cm De kolven zijn 22 cm lang en wegen 400 g De smaak is heel zoet als ze gekookt worden.

• hoge opbrengst;
• ziekte weerstand;
• erg zoet;
• ongewone verschijning.

• niet geschikt voor langdurige opslag.

Melina

Een nieuwe maïssoort uit Spanje. De plant is krachtig met een hoogte tot 2 m. Op de stengel worden 2 kolven van 26 cm lang en met een gewicht van 800 g gevormd.De korrels zijn donkergeel van kleur, hun oppervlak is glanzend. De smaak is delicaat en zoet. Geschikt voor verwerking en verse consumptie.

• weerstand tegen droogte en andere ongunstige omstandigheden;
• hoge opbrengst;
• ziekte weerstand.

• 2 weken bewaard.

Populaire variëteiten voor popcorn

witte wolk

Het ras heeft een ongewone kleur met gele en witte korrels. De lengte van de plant is 22 cm, de kolven wegen 160 g.Plant van universeel gebruik. Deze variant maakt heerlijke popcorn.

• universaliteit;
• hoge smaakkwaliteiten;
• midden in het seizoen;
• uitstekende handelskleding.

• groeit alleen door zaailingen.

Pop-pop

Pop-Pop is een populaire variëteit onder tuinders. Planthoogte - 150 cm De kleur van de korrels is licht goudgeel. De smaak is uitstekend. De kolven hebben een lengte van 18 cm, rijpt vroeg, ontkieming is vriendelijk. Het duurt 80-90 dagen van ontkieming tot technische volwassenheid.

• hoge opbrengst;
• verhandelbare staat;
• kleine hoogte;
• bescheidenheid.

• groeien door zaailingen;
• bestand tegen ziekten en plagen.

Ziekten en plagen

Gevaarlijke ziekten van maïs zijn onder meer fusarium, diplodia, blaarvlekken en andere. Als u geen actie onderneemt, kan de hele oogst verloren gaan. De oorzaak van ziekten kan slecht plantmateriaal, slechte kwaliteit van zorg en plagen zijn. Om dit te voorkomen, moet u de groei van de plant zorgvuldig volgen. Bij de eerste tekenen van een ziekte of in aanwezigheid van ongedierte, start een actieve strijd.

• Bubble smut

De oorzaak van de ziekte is een schimmel. Het bedekt het deel van het koren dat zich boven de grond bevindt. Groene blaren verschijnen op de plaatsen van verwonding. Ze worden geleidelijk zwart. Ze bevatten schadelijke sporen. De plant verliest kracht en verzwakt. Als er geen actie wordt ondernomen, zal het sterven.

Preventie van de ziekte is grondbewerking, voorbereiding van gezonde zaden en kunstmest met kalium en fosfor.

• Fusarium

Een schimmelziekte treft granen in elk stadium. De schimmelschimmel ontwikkelt zich in de overblijfselen van maïs. De zaden zullen rotten als de sporen in de grond zitten.Maïs die uit dergelijke zaden wordt gekweekt, is zwak en groeit niet goed.

Om fusarium te voorkomen, is het noodzakelijk om op tijd te zaaien. De aarde moet bemest en warm zijn. Het is raadzaam om het voor het zaaien met een fungicide te besproeien.

• Diplodia

De ziekte manifesteert zich wanneer de stengel van de plant begint te rotten. De schimmel vernietigt de maïs, waardoor de bladeren aan elkaar gaan kleven. De oorzaak van de ziekte wordt beschouwd als zaden die zijn geïnfecteerd met een schimmel. Om dit te voorkomen is het beter om de granen en de grond te behandelen met een fungicide.

Ongedierte veroorzaakt ook aanzienlijke schade aan het gewas. Ze kunnen het wortelstelsel of het grondgedeelte vernietigen. De plant wordt aangetast door draadwormen, bladluizen, katoenbolwormen en maisboorders.

Voor ongediertebestrijding zijn er folk- en chemische middelen. De volgende maatregelen worden genomen om het optreden van infectie te voorkomen:

• kies vroegrijpe granen;
• desinfecteer ze voor het zaaien;
• behandel de grond met fungiciden en bemest deze;
• onkruid tijdig verwijderen;
• zaai het gewas niet op besmette grond;
• gebruik hoogwaardige herbiciden "Lumaks", "Gardo Gold" en "Elumis";
• studie informatie over plagen en symptomen van maïs ziekten.