Rangschikking van de beste whisky voor 2022

Tegenwoordig is het moeilijk om iemand te vinden die nog nooit heeft gehoord van vuurwater dat "whisky" wordt genoemd. Deze magische drank is terecht de ster geworden van mannenfeesten, zichzelf respecterende bars en belastingvrije winkels. In westerns wordt het gebruikt door cowboys en gangsters, in series door presidenten en klerken, rijken en bedelaars. In combinatie met frisdrank is het een echt filmisch en literair merk geworden, hoewel het vaak wordt gedronken met ijs of gemengd in cocktails.

Elke nieuwkomer die voor een etalage met een brede selectie van verschillende merken blijft hangen, zal ongetwijfeld een zekere mate van verwarring ervaren. Immers, zelfs de aanbevelingen van ervaren "experts" zullen op geen enkele manier helpen bij een moeilijke keuze. Bovendien zullen literaire passages die een drankje beschrijven dat "het heerlijke aroma van eeuwenoude eikenhouten vaten heeft geabsorbeerd" alleen maar de twijfel vergroten en niets zeggen over de kwaliteit van het product. In zo'n moeilijke kwestie zal deze recensie effectieve hulp bieden door de beoordelingen van de beste whisky's in verschillende prijssegmenten te presenteren - van de meest budgettaire tot premium luxe.

Een beetje geschiedenis

Whisky is een sterke alcoholische drank met een rokerig aroma, een geurige smaak en een aangename schone kleur van verschillende tinten.

Het wordt verkregen uit verschillende granen tijdens hun mouting, fermentatie, distillatie en langdurige veroudering in eiken containers. Omdat de belangrijkste klassieke grondstoffen worden gebruikt:

• gerst (Schotland);
• gerstemout (Schotland, Japan);
• rogge (Ierland, VS, Canada);
• maïs (VS, Canada);
• tarwe (VS, Canada).

Volgens sommige rapporten gaat de geschiedenis van de schepping terug tot de 15e eeuw met verwijzingen naar het "levende water" van de Kelten uisge beatha (in het Latijn aqua vitae) en de verkoop en aankoop van gerstemout. Gedurende vijf eeuwen veranderde de Keltische term geleidelijk (uisce, fuisce, uiskie) totdat het de bekende naam voor whisky werd.

Het belangrijkste technologische geheim van het verkrijgen van een uniek aroma en smaak van alcohol, verkregen als resultaat van moutdestillatie, was de langdurige rijping in oude vaten. De populariteit van de drank groeide snel en droeg bij aan de constante verbetering van de productietechnologie om de kwaliteit te verbeteren. Experimenteren met de combinatie van oude producten met jonge producten bleek een echte revolutionaire stap op weg. Bovendien werden composities van verschillende grondstoffen in verschillende verhoudingen gemengd, wat veel kansen opende voor de ontwikkeling van unieke merken.

De goedkeuring in 1860 in Groot-Brittannië van een wet die de kwaliteit regelde, hielp de technologie te stabiliseren. Dit leidde tot een ongekende toename van de productie met een gelijktijdige verbetering van de kwaliteit, de geboorte van tal van huidige merken en merken, evenals de opkomst van elite- en verzamelvariëteiten.

Tegenwoordig komt de belangrijkste export uit het VK, Ierland, de VS, Canada en Japan, die hun eigen onderscheidende productiekenmerken hebben. Dus voor het Schotse product is de belangrijkste grondstof nog steeds gerstemout, gedroogd op turf, en rijping wordt beoefend in de buurt van de zeekust in eiken vaten.

Amerikaanse whisky genaamd bourbon wordt meestal gemaakt van maïs. De lichte Ierse drank heeft een verfijnde smaak en een rookloos aroma, terwijl de Japanse minder rokerig en "turfachtig" is dan uit Schotland.

Rassen

Door grondstof en productiemethode:

1. Mout (mout) - gemaakt in klassieke distillatieblokjes van gemoute gerst. Belangrijkste soorten:

• single malt - geproduceerd in een specifieke distilleerderij uit een enkel vat (single-barrel, single cask) of een mengsel uit verschillende containers, evenals bereid (tot 40%),
• onverdund (50-60%) of vatsterkte (tot 65%, vatsterkte);
• single malt blend (vatted malt) - gemaakt bij verschillende distilleerderijen, het label geeft pure mout of blended aan.

2. Graan (graan) - wordt gemaakt in distillatie-installaties van een continu type van elk graan.

3. Blended - combinaties van mout en graan.

Amerikaanse classificatie

Bourbon (bourbon) - de inhoud van de grondstof is meer dan 51% maïs en er worden nieuwe vaten gebruikt voor veroudering.

Maïs (maïs) - meer dan 80% maïs.

Rogge (rogge) - het gehalte aan meer dan 51% rogge.

Gemoute rogge - meer dan 51% gemoute rogge.

Tarwe - meer dan 51% tarwe.

Blended (blended) - meer dan 20% "straight" whisky (straight whisky) met toevoeging van neutrale alcoholen.

Licht licht (licht) - alcohol bijna neutraal met een hoge mate van zuivering, lichte tinten, veroudering in oude containers.

Tennessee Bourbon - Geproduceerd in Tennessee en verfijnd met behulp van een esdoornkoolfilter.

Bonded bourbon (bottled-in-bond) - vier tot acht jaar gerijpt in accijnspakhuizen onder toezicht van de Amerikaanse overheid.

Op Japanse categorieën

1. Speciaal (speciaal) - de samenstelling bevat 30% mout.
2. De eerste is minimaal 20% mout.
3. De tweede is minimaal 10% mout.

Hoe te kiezen

Experts adviseren waar u op moet letten om fouten bij het kiezen te voorkomen. De belangrijkste criteria zijn:

1. Verscheidenheid - beïnvloedt het prestige en de prijs van producten.Blended wordt beschouwd als de meest voorkomende en betaalbare optie, mout is de beste.

2. Productiegebied - weergegeven op het etiket op de achterkant of markering:

• "Scotch" - Schotland;
• "Whiskey" - Ierland;
• "ROGGE" - Canada;
• Bourbon - VS.

3. Rijping - berekend vanaf de leeftijd van de jongste gedistilleerde drank voor het bottelen. Bekende merken "dringen" meestal vijf tot tien jaar aan. Jonge variëteiten hebben niet de beste smaak, dus voordat u koopt, moet u goed nadenken over de geschiktheid van financiële kosten.

4. Prijs - verpakking (vooral geschenkverpakking) en merknaam worden vaak meegenomen in de berekening. Voor uzelf is het beter om producten van bekende fabrikanten tegen de gemiddelde marktprijs te nemen. Met behulp van internet is het noodzakelijk om de prijzen voor verschillende winkels te verduidelijken en, in het geval van een aanzienlijke korting, de optie van namaak, die schadelijk is voor de gezondheid, niet uit te sluiten.

5. Consistentie - een visuele beoordeling van de zuiverheid, aanwezigheid van sediment, troebelheid en vreemde stoffen. Tijdens het selectieproces kunt u de inhoud in de fles schudden om de langzame stroom van de vloeistof langs de wanden te observeren vanwege de taaiheid en viscositeit.

6. Smaak en geur kunnen verschillen afhankelijk van de kenmerken van productie en variëteit, met de verplichte inachtneming van de volgende eigenschappen:

• er is geen sterke geur van alcohol;
• er is een lichte aanwezigheid van mout- en eikenhouten vaten;
• niet-brandende zachte smaak met een verwarmende afdronk.

7. Samenstelling - gepresenteerd op het etiket en vereist zorgvuldige studie. Het hoofdbestanddeel moet alcohol uit granen zijn of een natuurlijk mengsel zonder chemische toevoegingen en onzuiverheden.

Waar kan ik kopen?

Populaire variëteiten kunnen worden gekocht bij gespecialiseerde winkels of afdelingen voor alcoholische dranken.Kopers krijgen bekende merken en nieuwigheden van erkende merken aangeboden. Consultants helpen met waardevol advies en aanbevelingen - hoe te kiezen welk merk beter is, welk merk beter is om te kopen, hoeveel het kost.

Bij gebrek aan een fatsoenlijke keuze in de woonplaats, is het gewenste product alleen beschikbaar voor volwassen kopers om online te bestellen in de online winkel van distributeurs en dealers van alcoholische producten. Op de pagina's vindt u gedetailleerde beschrijvingen, specificaties, foto's en prijzen.

De beste whisky's

De beoordeling van kwaliteitsdranken is ontwikkeld op basis van de meningen van klanten die hun beoordelingen op internet hebben achtergelaten. De populariteit van variëteiten werd vastgesteld door de aanwezigheid van positieve beoordelingen en smaak, evenals de kosten.

 

De beoordeling omvat beoordelingen van de beste merken van goedkope budgetproducten ter waarde van maximaal 3.000 roebel, in het middelste prijssegment tot 5.000 roebel, premiumklasse tot 10.000 roebel en luxe tegen een prijs van meer dan 10.000 roebel, gebotteld in flessen van 0,7 liter .

TOP 3 beste goedkope whisky onder de 2.000 roebel

Jameson

Merk: Jameson.
Land - Ierland.

Een klassieke Ierse drank met een zoetige smaak en een verfijnd aroma met hints van vanille en een vleugje sherry. Lekker als digestief.

Prijs - vanaf 1.997 roebel.

• klassiek recept;
• verzadiging van de compositie;
• verfijning van de inhoud;
• aanvaardbare kosten.

• niet gedetecteerd.

Videoreview van "Jameson":

Ballantine's Bourbon Finish 7 jaar oud

Merk: Ballantines.
Land - Schotland.

Een gemengde nieuwigheid in de portefeuille van een bekend Schots merk met zeven jaar rijping in eikenhouten vaten en zes maanden rijping in containers na bourbon.Het heeft een omhullend elegant aroma, waarin hints van vanille, honing, appel in karamel worden gevoeld.

Prijs - vanaf 1.775 roebel. (0,7 liter).

• verzadigde kleur;
• omhullende eigenschappen;
• van hoge kwaliteit;
• zachte smaak;
• lange afdronk.

• niet geïdentificeerd.

Vergelijking van Bourbon Finish vs Finest:

"Makers Mark"

Merk: Maker's Mark.
Land (regio) - VS (Kentucky).

Een uitstekende drank van de oudste Amerikaanse distilleerderij, met de hand geproduceerd in kleine hoeveelheden met strikte kwaliteitscontrole van ingrediënten. Voor de productie wordt rode wintertarwe gebruikt. Gerijpt in verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten. In de compositie zijn eiken tinten en tonen van exotisch fruit voelbaar.

De gemiddelde prijs is 1.910 roebel. (0,7 liter).

• bewezen merk;
• verzadiging van de inhoud;
• uitstekende prijs-kwaliteitverhouding;
• goede gastronomische combinatie.

• niet gedetecteerd.

Proeverij "Maker's Mark":

vergelijkingstabel

	Jameson	Ballantine's Bourbon Finish 7 jaar oud	"Makers Mark"
Visie	blended	blended	bourbon, recht
Blootstelling, jaren	3	7	5
vat veroudering	van bourbon, sherry	eiken vaten, bourbon	witte amerikaanse eik
Vesting, %	40	40	45
Kleur	rijke barnsteen	rijke gouden amber	gouden
Smaak	noten, zacht, zoetig	peer, karamel, appels, rond, zacht, aangenaam, verwarmend, lang, zoetig	eiken, honing, zacht, rijk, olieachtig
Gebruiken	digestief	digestief, puur of met water	digestief, puur of met ijs

TOP 3 beste whisky's onder de 5.000 roebel

Auchentoshan 12 jaar oud

Merk: Auchentoshan.
Land (regio) - Schotland (Laagland).

Een drankje met een rijke harmonieuze smaak, een combinatie van tonen van mandarijn en citroen met hints van kruiden. Een aangename afdronk onthult tonen van hazelnoten en creme brulee met de toevoeging van strengheid van eiken tannines. Zeer geschikt als digestief met de mogelijkheid om zonder tussendoortjes te consumeren. Het wordt meestal verdund met water of er wordt ijs aan toegevoegd en het wordt ook gebruikt als ingrediënt in cocktails. Geweldig voor een geschenk.

Prijs - vanaf 3.460 roebel.

• drievoudige distillatie;
• uniek boeket;
• uitstekende lichte afdronk;
• uitdrukking van compositie.

• nee.

Videoreview van Auchentoshan 12 jaar oud:

"Glenmorangie" Het origineel

Merk: Glenmorangie.
Land (regio) - Schotland (Hoogland).

Een merk van een serieus product met een harmonieuze ronde smaak, gedomineerd door noot- en honingtonen met een vleugje zoete vanille. De lange afdronk onthult hints van broodkorsten en lichte eiken tannines. Het uitgesproken mandarijnaroma bevat bovendien de geuren van een verbrand eikenhouten vat met sensaties van zure noten, getint met zoete honingtonen.

Prijs - vanaf 3.214 roebel.

• niet-alcoholische drank;
• gemakkelijk te drinken;
• heldere inhoud;
• lange afdronk.

• nee.

Glenmorangie-videoproeverij:

Macallan 12 jaar oud

Merk: Triple Cask Gerijpt.
Land (regio) - Schotland (Speysad).

Een klassiek drankje van de oudste elite Schotse producent met een perfecte reputatie. Producten worden gerijpt in drie soorten vaten voor bourbon en sherry, wat een speciale delicatesse geeft met hints van vanille, eikenhout, meloen, citrus. Lange afdronk met hints van papaya, meloen en kruiden. Geschikt voor cocktails en puur drinken.

Prijs - vanaf 4.617 roebel.

• goede belichting;
• hoogwaardige productie;
• veelzijdigheid;
• chique smaak;
• unieke productie;
• geverifieerde fabrikant.

• te duur.

Videoreview van Macallan:

vergelijkingstabel

	Auchentoshan 12 jaar oud	"Glenmorangie" Het origineel	Macallan, "Triple Cask Gerijpt" 12 jaar oud
Visie	single malt	single malt	single malt
Blootstelling, jaren	12	10	12
vat veroudering	van bourbon, sherry	uit bourbon	Europees eiken, Amerikaans eiken, bourbon, sherry
Vesting, %	40	40	40
Kleur	licht gouden	licht gouden	rietje
Smaak	fruitig, kruidig/scherp, mild, verwarmend, langdurig	honing, noten, zacht, gebalanceerd	vanille, specerijen, eikenhout, meloen, citrus, nootmuskaat, evenwichtig, lang, papaya
Gebruiken	puur, digestief	met tonic of water	puur, in cocktails
Volume, ik	0.7	0.7	0.7

TOP 3 beste whisky's onder de 10.000 roebel

Chivas Regal 18 jaar

Merk: Chivas Regal.
Land (regio) - Schotland (Speyside).

Harmonieus blended premium product van een bekend merk, een drankje met een mooie stralende ambertint. Het heeft een pruimensmaak met hints van vanille, toffee, walnoot. De compositie heeft een rijk boeket van heide, fruitige accenten. Perfect voor een sigaar.

Prijs - vanaf 6.797 roebel.

• gelaagdheid;
• uitstekende belichting;
• zijdeachtige verzadiging;
• kwaliteit fabricage.

• nee.

Vrijgevigheid in elke druppel Chivas Regal:

Dalmore 12 jaar

Merk: Dalmore.
Land (regio) - Schotland (Hoogland).

Een complexe drank die negen jaar in bourbonvaten in de hooglanden rijpt, met een laatste driejarige rijping in 30 jaar oude sherryvaten.Het aroma speelt met tonen van pruimen, marsepein, waarvan de samenstelling een aanvulling is op fruitplakken, zoet dessert, koffie. Gebruikt als aperitief of digestief.

Kosten - vanaf 7.124 roebel.

• evenwichtige samenstelling;
• veelzijdigheid van perceptie;
• zoetige sensatie;
• moeilijke blootstelling;
• hoogwaardige productie;
• goede combinatie;
• bekend merk.

• overladen.

Dalmore beoordeling en proeverij:

Ardbeg 10 jaar

Merk: Ardbeg.
Land (regio) - Schotland (Isla).

Een complexe, rokerige, geturfde, zeer sterke single malt-whisky op de ouderwetse manier gemaakt. Citroen, kaneel, turfrook, zwarte bes, bananen, koffie en verse zeetonen worden gevoeld in een rijk boeket. De uitgebalanceerde smaaktextuur geeft sensueel genot.

Prijs - vanaf 6.503 roebel. (0,7 liter).

• verzadiging van de compositie;
• evenwicht;
• lange afdronk;
• redelijke kosten;
• geweldige kwaliteit.

• nee.

Videoreview «Ardbeg» 10 jaar:

vergelijkingstabel

	"Chivas Regal" 18 jaar oud	Dalmore 12 jaar	"Ardbeg" 10 jaar
Visie	gemengd, premium	single malt	single malt
Blootstelling, jaren	18	12	10
vat veroudering	eik	van bourbon, sherry	van bourbon, sherry
Vesting, %	40	40	46
Kleur	rijke barnsteen	amber	licht gouden
Smaak	bloemig, rook/gerookt, zijdeachtig	vanille, koffie, marsepein, sinaasappel, kardemom, zoet	rook/gerookt, toffee, citroen, banaan, peper, espresso, zout, limoen, turf, long, oily, cappuccino
Gebruiken	digestief, met sterke koffie of sigaar	aperitief en digestief, puur of verdund met water, in combinatie met desserts, fruit en koffie	netjes, met een sigaar

TOP 3 beste whisky's duurder dan 10.000 roebel

Midleton Barry Crockett Legacy

Merk: Midleton.
Land - Ierland.

Iers perfectionistisch sterk product van beperkte botteling met een alcoholsamenstelling van 10 - 22 jaar. Elke genummerde fles is gesigneerd door de beroemde meesterdistilleerder B. Crockett met meer dan een halve eeuw ervaring. In een delicaat aroma worden tonen van gebrand eiken en vanille gevoeld met toevoegingen van sappige bessen, paprika, peren en limoen. Het heeft een zeer lange afdronk, met een rijk palet aan inhoud.

Prijs - vanaf 38.640 roebel.

• van hoge kwaliteit;
• luxe verpakkingsontwerp;
• de elegantie van de inhoud;
• gelaagdheid;
• lange afdronk.

• botteling in beperkte oplage.

Bowmore 25 jaar oud

Merk: Bowmore.
Land (regio) - Schotland (Isla).

Elite uitgebalanceerde drank in een stijlvolle verpakking om cadeau te doen. Het aroma bevat uitgesproken tonen van sherry en fruit gecombineerd met rook. Zachte lichtheid heeft een lange afdronk. Lekker als digestief en na het diner.

Prijs - vanaf 37.034 roebel.

• compositie balans;
• gemak;
• verzadigde kleur;
• verwarmend effect.

• nee.

"Balvenie" PortWood 21 jaar oud

Merk: Balvenie.
Land (regio) - Schotland (Speyside).

Een single malt-product gerijpt in gewone eikenhouten vaten met een laatste rijping in hoogwaardige portwijncontainers om het karakter van een fijne whisky volledig te onthullen. In een rijk aroma zijn er tonen van rozijnen, droog overschaduwd door walnoten. Aanbevolen voor gebruik met ijs in zijn pure vorm.

Prijs - vanaf 35.194 roebel.

• veelzijdigheid;
• verzadiging van de inhoud;
• zachte afdronk;
• moeilijke blootstelling;
• van hoge kwaliteit.

• niet gedetecteerd.

Videoreview van Balvini:

vergelijkingstabel

	Midleton Barry Crockett Legacy	Bowmore 25 jaar oud	"Balvenie" PortWood 21 jaar oud
Visie	pure pot still	single malt	single malt
Blootstelling, jaren	10-22	25	21
vat veroudering	Amerikaans eiken, bourbon	eik	eiken, portwijn
Vesting, %	46	43	40
Kleur	bleek goudkleurig	gerijpt mahonie	amber gouden
Smaak	meloen, citrus, honing, peer, karamel, cacao, toffee, zacht, kiwi	hazelnoot/hazelnoot, toffee, turf	fruitig, kruiden, honing, noten, long
Gebruiken	puur, met water of met een sigaar	digestief na het diner	digestief, puur met ijs
Volume, ik	0.7	0.7	0.7

Cultuur van consumptie

Whisky-kenners die aan het drinken zijn, wordt geadviseerd om de Schotse "Rule of Five P" te volgen:

1. Neem een ​​kijkje - giet een derde in het glas en geniet van de schaduw, hoe langer het rijpt in een eikenhouten vat, hoe donkerder de kleur.
2. Ruiken - draai het drankje in een tulpenglas en breng het naar de neus voor een niet te sterke inademing van het aroma.
3. Smaak - neem de eerste slok en geniet van de lange en aangename afdronk.
4. Slikken - In de regel wordt whisky geserveerd met ijsblokjes of een extra glas cola, citroensap, water om te mengen. Sterke variëteiten (tot 60%) worden meestal verdund om gevoelloosheid van de receptoren te voorkomen. Traditionele producten (tot 43%) worden puur gedronken of naar wens verdund. Single malt unblended-merken worden aanbevolen om onverdund te worden gedronken in een omgeving die geschikt is voor het merk en de waarde ervan (meer dan $ 5.000 voor elite-variëteiten).
5. Spatwater.

Wat te eten

De keuze van de juiste producten die de smaak benadrukken, hangt af van de variëteit:

• vlees (kalfs- en lamsvlees), gevogelte, rundertong - onder single malt met een fruitig of rokerig aroma;
• gerookte rode vis (zalm) - onder zacht gemengd;
• zeevruchten (oesters, garnalen) - vermengd met kruidenaroma;
• meloen - voor elke whisky;
• zoete producten (cakes, canapés, cakes, donkere chocolade) - onder elitemerken.

In het geval van drinken met sap, is het beter om desserthapjes te weigeren vanwege een te zoete nasmaak.

Succes met kiezen. Zorg goed voor jezelf en je dierbaren! En onthoud: te veel alcohol drinken is slecht voor je gezondheid!