Zo'n organische stof die van vitaal belang is voor de mens als een eiwit (ook bekend als "eiwit", "polypeptide") bestaat uit aminozuren. Met andere woorden, het is een stof die betrokken is bij de volgende processen:
Wat sportvoeding betreft, verwijst eiwit naar producten waarin een geconcentreerd polypeptide het hoofdbestanddeel is. Tegelijkertijd lijkt dierlijk eiwit waardevoller dan eiwitrijk voedsel van plantaardige oorsprong. Plantaardige eiwitten bevatten niet-essentiële aminozuren, dat wil zeggen verbindingen die het lichaam zelf kan vernieuwen.
Inhoud
De stof in grote doses draagt bij aan de snelle opbouw van spiermassa, evenals het wegwerken van extra kilo's. Om deze doelen te bereiken, is het onmogelijk om genoeg van de stof binnen te krijgen door normaal te eten. Met overmatige inspanning kunt u zulke negatieve gevolgen krijgen als een uitgerekte maag en een schending van de spijsverteringsprocessen. Daarom eten sporters speciale eiwitdranken. Zo'n cocktail wordt snel verteerd, afgebroken tot aminozuren en opgenomen in het bloed. Bovendien draagt het niet alleen bij aan de groei van spiermassa, maar ook aan het herstel van spiervezels die beschadigd zijn tijdens intensieve training.
Wat betreft afvallen speelt de stof een belangrijke rol in dit proces.Het is een feit dat wanneer u overtollig gewicht kwijtraakt door strikte diëten en training, u overmatige dunheid kunt krijgen, omdat de eiwitsynthese wordt verstoord. Om dit te voorkomen en de spierspanning te behouden tijdens actieve sportactiviteiten, is het noodzakelijk om voldoende van deze stof te consumeren.
Redelijk gebruik van eiwitproducten komt ten goede aan sporters en mensen die kampen met overgewicht. Dankzij deze stof kunt u de volgende resultaten bereiken:
Opgemerkt moet worden dat het eiwit niet volledig onschadelijk is, daarom heeft het de volgende nadelen:
Het is onmogelijk om niet te zeggen over de bestaande contra-indicaties voor het nemen van sportvoeding, en de volgende redenen kunnen ernstige obstakels worden:
We kunnen de belangrijkste groepen sportvoeding onderscheiden die geschikt zijn voor gewichtsverlies:
Serum. Bevat een volledige hoeveelheid aminozuren.Whey start het proces van eiwitvorming. Verschilt in snelle assimilatie, belast de maag niet. Het is het meest geprefereerde product voor gewichtsverlies, het behouden van de spiertonus en het aanvullen van de door het lichaam verloren stoffen.
Caseïne. Het kan een geweldige vervanging zijn voor het avondeten. Caseïne heeft het vermogen om de behoefte aan snoep te verminderen, het wordt langzaam opgenomen en vertraagt het proces van gewichtsverlies niet. Dankzij caseïne is het bloed 8 uur lang verzadigd met aminozuren. Bovendien bevat sportvoeding op basis van caseïne weinig calorieën, zelfs in vergelijking met salade en dieetkippenborst.
Isoleren. Dit type eiwit is nodig in gevallen waarin het gewichtsverlies is vertraagd en een strikt dieet geen extra calorieën toelaat. Meestal is het nemen van een isolaat noodzakelijk voor de dagelijkse intensieve ochtendtraining. In staat om het lichaam in korte tijd te verzadigen met polypeptiden. Het wordt aanbevolen voor gebruik door diegenen die de meest droge vorm willen hebben.
Complex. Diverse combinaties van whey, caseïne, isolaat en eiwit. Het duurt langer om te verteren dan isolaat of pure wei, dus het is geweldig voor een lichte snack. In termen van calorieën is complex eiwit iets rijker dan whey of isolaat, maar dit feit vertraagt het proces van afvallen niet, vooral niet als het dieet uitgebalanceerd is. De aminozuren in het mengsel verzadigen het bloed geleidelijk, waardoor het gevoel van verzadiging lang behouden blijft.
Wei-eiwitten worden verkregen uit natuurlijke wei, die wordt gevormd tijdens de productie van kazen. Het is een van de meest waardevolle producten voor het lichaam en verzadigt het bloed met essentiële aminozuren.Toont bijna onmiddellijke opname en afbraak, waardoor de concentratie van voedingsstoffen in het bloed een uur na inname toeneemt.
Een in Rusland gemaakt product dat speciaal is ontworpen voor vrouwen die geïnteresseerd zijn in afvallen. De componenten van het poeder zijn geselecteerd rekening houdend met alle kenmerken van de vrouwelijke fysiologie: dit is een hoog eiwitgehalte, een minimale hoeveelheid vetten en koolhydraten en een volledige afwezigheid van suiker of fructose. Met andere woorden, het is het zuiverste wei-eiwit. Het mengsel bevat ook een actief prebioticum dat de stofwisseling verbetert. Tegelijkertijd is het caloriegehalte van het concentraat 136,8 kcal per 34 g.
"Whey Protein Shake" verzadigt het lichaam snel met de nodige micro-elementen vanwege zijn bioactiviteit en wint zo aan kwaliteit. Diegenen die allergisch zijn voor koemelkeiwit (CMP) dienen echter voor gebruik hun arts te raadplegen. De gemiddelde kosten zijn 1.270 roebel.
Zuiver isolaat met een hoog eiwitgehalte, waarvan de concentratie 93 g per 100 g poeder is. Het is volledig vetvrij en het volume koolhydraten is minder dan 1 g per 33 g drank. Bij het afvallen vervangt deze sportvoeding gemakkelijk 25% van de stof uit de totale voeding. Hierdoor wordt de consumptie van vetten aanzienlijk verminderd, het aantal binnenkomende calorieën wordt verminderd.
"ISO Sensation 93" is ook een bron van aminozuren, waaronder het BCAA-complex.Eiwit vertoont een snelle assimilatie, het wordt aanbevolen om het onmiddellijk na een training in te nemen voor een goede voeding van het lichaam en herstel dat verloren gaat tijdens het sporten. Verkrijgbaar in verschillende smaken: room, ijs, koekjes, banaan. De gemiddelde kosten zijn 2.100 roebel.
Eiwit video review:
Het vlaggenschipproduct van het Amerikaanse bedrijf BioTech, dat het meest geconcentreerde, bijna perfecte isolaat is. Het eiwitvolume daarin is 89 g per 100 g poeder. Wat betreft melkvet en lactose, hun hoeveelheid in 25 g van de drank is minder dan 0,5 g Iso Whey Zero bevat ook de volgende stoffen:
Tegelijkertijd bevat de drank geen suiker, lactose. Een portie van zo'n cocktail vult de dagelijkse inname van KBJU aan. "Iso Whey Zero" heeft ook een breed scala aan smaken:
De gemiddelde kosten van een cocktail zijn 2.300 roebel.
Videobeoordeling en producttesten:
Puur eiwitconcentraat gemaakt van koemelk met 80 gram eiwit (in verhouding tot 100 gram), met een minimum aan melkvetten en koolhydraten. Het is volledig suikervrij. Om aan de dagelijkse behoeften van het lichaam te voldoen, is één portie van de cocktail voldoende. "Impact Whey Protein" is niet alleen geschikt voor gewichtsverlies voor vrouwen, maar ook voor mannen. Bovendien zal deze drank een uitstekende assistent zijn bij sporttraining, waardoor spieren snel in tonus worden gebracht. Het is ook handig dat het drankje op elk moment van de dag mag. Bijzonder gunstig is de tijd direct na het ontwaken of na een intensieve training.
Cocktailsmaakopties zijn ook zeer divers:
De gemiddelde kosten zijn - 1800 roebel.
Productvideobeoordeling:
De samenstelling van dit product van het bekende merk "ProStar" is een combinatie van isolaat, whey peptiden en eiwitconcentraat. Het wordt in slechts een half uur volledig geabsorbeerd. Het poeder is goed oplosbaar in water of melk en vormt geen klontjes of schuim.De afgewerkte cocktail wordt aanbevolen om 's ochtends als ontbijt te nemen, samen met een licht ontbijt, een half uur na het einde van een training of voor het begin van sportactiviteiten. Een portie van 30 g bevat 25 g eiwit, de maximale dagelijkse dosis is 3 drankjes per dag. De basis van "Prostar 100% Whey" bevat ook een complex van aminozuren. Smaakopties verrassen klanten met hun variëteit:
De gemiddelde kosten zijn 3.300 roebel.
Video review van dit eiwit:
Wei-eiwit van een Amerikaanse fabrikant, waaronder sucralose, wei-eiwitisolaat en melkeiwit. Wei-peptiden zijn niet in het product opgenomen. Wat betreft de concentratie van de stof in één portie, het volume is gemiddeld 23 g per 30 g. Deze hoeveelheid varieert echter afhankelijk van het volume van de smaakcomponent die in de samenstelling is opgenomen.
"100% Pure Titanium Whey" is ontworpen om snel spiermassa te krijgen, dus het is alleen geschikt voor professionele atleten die actief zijn in training, inclusief vetverbranding.De cocktail zal een goede hulp zijn bij het vergroten van de kracht, daarnaast onderdrukt het de productie van cortisol, het stresshormoon, en verbetert het de stemming tijdens het afvallen. Verkrijgbaar in chocolate chip cookie smaak. De gemiddelde kosten zijn 3.700 roebel.
Productvideobeoordeling:
Een van de meest populaire en gewilde eiwitshakes van de toonaangevende sportvoedingsfabrikant Optimum Nutrition. De basis is een isolaat, daarnaast bevat het glutamine, eiwitconcentraat (80%) en whey peptiden (whey hydrolysaat). De drank wordt onmiddellijk opgenomen, 10-15 minuten na inname, zodat het lichaam snel de middelen krijgt die het herstellen, en de peptiden hebben een anabole werking. Dankzij glutamine komen de tijdens de training verbruikte kracht en energie zeer snel terug. Tegelijkertijd veroorzaakt de cocktail geen aandoeningen van het maagdarmkanaal. Gold Standard 100% Whey van Optimum Nutrition heeft een rijk palet aan smaakopties:
De gemiddelde kosten zijn 4.300 roebel.
Video over dit eiwit:
Een andere naam is gehydrolyseerde wei-peptiden. Een dergelijk eiwit verschilt van andere soorten producten door de productiemethode. Het hydrolysaat wordt snel in het bloed opgenomen. Zo'n cocktail kun je het beste direct na een intensieve training nemen. Bovendien zal het hydrolysaat een uitstekende oplossing zijn voor diegenen wiens lichaam lactose categorisch niet verdraagt.
Eiwitrijke cocktail, waarvan het hoofdbestanddeel rundvleesproteïne is. Daarnaast bevat de samenstelling zoet- en smaakstoffen (natuurlijk en kunstmatig). 28 g van het product bevat 24 g eiwit, met een volledige afwezigheid van vetten en koolhydraten. Rundvleeseiwit wordt onmiddellijk opgenomen, bovendien is het rijk aan aminozuren, waardoor u direct kunt voorzien in de behoefte van het lichaam aan voedingsbronnen. Spiervezels worden hersteld na actieve sporten en de groei van spiermassa wordt merkbaar versneld. Verkrijgbaar in de smaken sinaasappel, braam, vanille, limonade en fruitpunch. De gemiddelde kosten zijn 1.700 roebel.
Videoreview van dit product:
Duur product, gekenmerkt door snelle assimilatie - in slechts 10-15 minuten na inname. De eiwitpoederbasis bevat 30 g runderproteïne per portie van 39 g.Tegelijkertijd is de hoeveelheid vetten en koolhydraten in één portie minimaal - respectievelijk 1 en 3 g. Bovendien is "Platinum Hydrowhey" verrijkt met een complex van enzymen en BCAA-aminozuren. Bevat een voedselverdikkingsmiddel (cellulosegom), waardoor de cocktail, opgelost in water of melk, een dikke drank is. De samenstelling bevat ook sucralose (zoetstof), citroen- en appelzuur, natuurlijke aroma's. Het wordt aanbevolen om 's ochtends een drankje te nemen, een uur voor het begin van een training of 20 minuten nadat deze is afgelopen. Geschikt voor diegenen die vet willen verbranden zonder spiermassa te verliezen. Verkrijgbaar in de smaken vanille en chocolade. De gemiddelde kosten zijn 4.700 roebel.
Videoreview van het hydrolysaat:
Dit type lijkt qua structuur op kwark, omdat het lang wordt gespleten en geabsorbeerd. Het duurt meestal 6-8 uur na het drinken van een caseïne-eiwitdrank. In sportvoeding wordt het niet in een zelfstandige vorm gebruikt, maar samen met een whey-polypeptide.
Een hoogwaardig product gemaakt van natuurlijke micellaire caseïne, een natuurlijke stof die wordt verkregen door zachte filtratie. Micellaire caseïne heeft een helende werking en herstelt spierweefsel.Door de langzame afbraak en assimilatie geeft het een langdurig gevoel van verzadiging, waardoor Micellar Creme een onmisbaar hulpmiddel is om af te vallen en tijdens strikte diëten - de drank verzadigt het lichaam met eiwitten, helpt bij het reguleren van de hoeveelheid binnenkomende calorieën. Het percentage van de stof is 80%. Ook inbegrepen zijn kunstmatige en natuurlijke smaakstoffen, zout, sojalecithine, sucralose en acesulfaam-kalium. Het poeder lost goed op in melk of water. Wat de smaak betreft, het product is verkrijgbaar in drie smaken - vanille, aardbei en chocolade. De gemiddelde kosten zijn 1.700 roebel.
Productvideobeoordeling:
Een ander product van de populaire fabrikant van sportvoeding, Optimum Nutrition. Het is gemaakt van natuurlijke micellaire caseïne, verkregen met behulp van een microfiltratiemethode die het verwarmingsproces elimineert, terwijl de oorspronkelijke structuur van de stof behouden blijft. 33 g bevat 24 g eiwit, 4 g koolhydraten en 1 g vet. Het wordt aanbevolen om 's nachts een cocktail te nemen, omdat de opname van caseïne-eiwit erg traag is. Voor degenen die "100% Caseïne" nemen tijdens de periode van het wegwerken van overtollig gewicht, is het het beste om na het einde van de training een drankje te drinken: de verloren bronnen worden hersteld en het lichaam vult de dagelijkse eiwitbehoefte aan. Bij regelmatige inname van sportvoeding worden opluchting droge spieren gevormd. Verkrijgbaar in de volgende smaken:
De gemiddelde kosten zijn 2.400 roebel.
Eiwit video review:
Dranken van dit type zijn een mengsel van verschillende soorten eiwitten. Direct na het drinken van zo'n cocktail is de maximale concentratie van aminozuren in het lichaam verzekerd. Tegelijkertijd is er door de langzame opname van eiwitten een langdurige voeding van spiervezels.
De populaire meercomponenten afslanksamenstelling van SynTrax. Het complex is gebaseerd op 4 hoofdingrediënten: wei- en melkconcentraten, ei-eiwit en gehydrolyseerd tarwe-eiwit, een bron van glutaminepeptiden. Dankzij zo'n rijke inhoud voedt de cocktail het lichaam met twee soorten eiwitten tegelijk - plantaardig en dierlijk. "Matrix" helpt om eigenaar te worden van droge spiermassa, spiervezels te herstellen na actieve sporten. Bij regelmatig gebruik van de drank krijgt het lichaam de benodigde hoeveelheid van de stof binnen, zonder de vorming van vetophopingen. Daarnaast hebben de ingrediënten van de cocktail een stimulerend effect op het immuunsysteem. Een portie van de voedzame drank bevat 23 g eiwit, waarvan het effect 5-7 uur aanhoudt en het gevoel van verzadiging ondersteunt. Sportpit "Matrix" heeft de volgende smaken:
De gemiddelde kosten zijn 1500 roebel.
Een populair product met meerdere ingrediënten van USPlabs, een fabrikant van sportvoeding. Het poeder bevat uitsluitend melkeiwit. Dit zijn combinaties van verschillende soorten eiwitten: whey en melkeiwit isolaten, micellaire caseïne, whey concentraat en hydrolysaat. Dankzij zo'n rijke samenstelling wordt de cocktail onmiddellijk na consumptie geabsorbeerd, waardoor de benodigde energie van het lichaam wordt aangevuld tijdens intensieve inspanning en tijdens strikte diëten en gewichtsverlies. Het drinken van een voedzame drank bevordert een snel herstel en winst in droge spiermassa. Caseïne in de basis van sportvoeding is verantwoordelijk voor een langdurig verzadigingsgevoel, waardoor veelvuldig snacken wordt voorkomen. Een portie van 35 g bevat 23 g eiwit, 3 g vet en koolhydraten. In plaats van ontbijt kun je 's ochtends of direct na een training een cocktail nemen. Verkrijgbaar in de smaken vanille en chocolade. De gemiddelde kosten zijn 3.150 roebel.
Productvideobeoordeling:
Om te beginnen is het noodzakelijk om nauwkeurig te bepalen hoeveel eiwit het lichaam nodig heeft, terwijl u niet vergeet dat meer niet beter betekent. De berekening wordt gemaakt ten opzichte van het lichaamsgewicht - minimaal een gram eiwit voor elke kilogram lichaam.Als het doel is om spiermassa op te bouwen, moet de snelheid van de stof worden verdubbeld. Dat wil zeggen, met een lichaamsgewicht van 60 kg moet het lichaam in totaal 60 g eiwit per dag krijgen, en bij serieuze fysieke inspanning, training om spieren op te bouwen - 120 g.
Vervolgens moet je berekenen hoeveel eiwit er binnenkomt bij een normale maaltijd en hoeveel bij het consumeren van een eiwitshake. Het volume van de stof verkregen uit sportvoeding mag niet groter zijn dan 50% van de dagelijkse hoeveelheid. Dat wil zeggen, met hetzelfde gewicht van 60 kg, mag de hoeveelheid eiwit uit de sportvoeding niet hoger zijn dan 30 g, en voor atleten - niet meer dan 60 g.
U kunt het drankje het beste 's ochtends innemen, 30 minuten voor uw normale ontbijt. Bovendien kun je het een uur voor aanvang van de training en na afloop drinken. Tegelijkertijd is voor meisjes de grootte van één portie 15-30 g. Bij het afvallen is het aan te raden om 's nachts een drankje te nemen, hiervoor moet je een product kiezen met langzame absorptie. Overdag kan zo'n cocktail twee maaltijden volledig vervangen.
Het poeder kun je het beste verdunnen in water of melk, waarbij de temperatuur van de vloeistof niet hoger mag zijn dan kamertemperatuur. Het is niet toegestaan om het eiwit te verdunnen in kokend water - in dit geval zal eiwitdenaturatie optreden.
Voordat u eiwitdranken drinkt, is het raadzaam om een analyse te maken van het niveau van vrouwelijke hormonen en een specialist te raadplegen voor contra-indicaties voor het nemen van sportvoeding.
Om merkbare resultaten te bereiken bij het wegwerken van overtollig gewicht zonder spiermassa te verliezen, wordt meisjes geadviseerd niet alleen actief te sporten, maar ook hun dieet aan te passen door junkfood en alcohol op te geven, een stabiele emotionele achtergrond op te bouwen en slaap te observeren patronen.