Beoordeling van de beste espressobonen voor 2022

Kenners van goede koffie kopen het liefst in bonen gebrande koffie om ze vlak voor het zetten te malen. Zo bereide espresso behoudt de intensiteit van aroma, kracht en frisheid volledig. Indien gewenst worden de bonen gemalen tot de gewenste fractie en gezet met een koffiezetapparaat, cezve, filterkoffiezetapparaat of ander koffiezetapparaat. Voor de liefhebbers van een echt lekker drankje is er een beoordeling van de beste koffiebonen voor espresso samengesteld, de selectie is gebaseerd op recensies van kenners van een verkwikkend drankje en een barista.

De beoordelingen die de basis vormden voor deze beoordeling zijn uitgebreid bestudeerd. De reacties van kopers op de geur, smaak, samenstelling werden geanalyseerd, de prijs-kwaliteitverhouding, beschikbaarheid voor verkoop werd overwogen. De combinatie van al deze eigenschappen werd het selectiecriterium. Ter voorbereiding van de review zijn de volgende kenmerken geanalyseerd:

1. Soorten - Arabica en/of Robusta (in welke verhouding).
2. Een soort drank gemaakt van grondstoffen - americano, frappe, moccachino, enz.
3. De grootte en kleur van de korrels.
4. Roosteren - sterk, medium, zwak.
5. Waar is hij opgegroeid.
6. De aanwezigheid van onzuiverheden.
7. Geur, smaak.
8. Wat is de sterkte van de espresso.
9. Hoeveel cafeïne zit er in.
10. Type container.
11. Verpakkingsvolume.
12. De aanwezigheid of afwezigheid van smaakstoffen.
13. Houdbaarheid, bewaarcondities.
14. Brouwmethode - koffiezetapparaat, Turk, koffiezetapparaat.

Belangrijk bij de analyse van beoordelingen was de aanwezigheid of afwezigheid van brandend maagzuur en een ongemakkelijke nasmaak, evenals de impact op het lichaam - slaapproblemen, verhoogde stemming, opgewektheid.

Hoe te kiezen

Bij het kiezen moet rekening worden gehouden met de uniformiteit van het branden en de afwezigheid van onzuiverheden van derden. Van groot belang is de smaak, die aangename associaties moet oproepen - hoe helder, rijk en gedenkwaardig het is. Om ervoor te zorgen dat het product niet bederft, is het raadzaam om granen te kiezen die zijn verpakt in kraftverpakkingen of in blikverpakkingen.

Soorten granen

De twee meest populaire koffiesoorten op de markt zijn Arabica en Robusta. Arabica-plantages bezetten 80% van alle koffieplantages ter wereld.Maar aangezien Arabica nogal grillig is en veeleisend is voor de weersomstandigheden, en vanwege de moeilijkheden bij het telen, wordt het tegen een hogere prijs verkocht dan Robusta. Arabica heeft de voorkeur van kenners van een rijke smaak en aroma met een licht zoete noot.

Robusta heeft de voorkeur van liefhebbers van lichte zuurheid, die goed samengaat met een vleugje karamel of vanille. Het gehalte aan cafeïne erin is hoger dan in Arabica. Voor liefhebbers van het midden tussen Arabica en Robusta zijn er gemengde opties, waarbij de optimale combinatie 80% van de eerste is met 20% van de tweede soort.

Soorten drank

Bijna alle in de handel verkrijgbare bonen zijn uitstekend geschikt voor het maken van espresso. Americano wordt gemaakt van sterke of medium gebrande bonen. Deze branding is ook geschikt voor koffiezetapparaten die zijn ontworpen voor grote porties en een Franse pers.

Voor kenners die de voorkeur geven aan espresso in cezve, is het wenselijk om de donkerste branding te gebruiken, maar de maling moet zo fijn mogelijk zijn. Een speciale Armeense koffiemolen helpt om zo'n maling te krijgen, bijna tot stof.

Voor het zetten van ochtendespresso in een Turk zijn lichtgebrande bonen een uitstekende optie. De drank die uit dergelijke granen wordt verkregen, is erg zacht en verkwikkend. Het is heel goed om het te verdunnen met melk.

Land van herkomst

Voor liefhebbers van zuurheid zijn granen uit Honduras perfect. Kenners van mengsels zullen aangetrokken worden door een product uit Mexico of Peru. Liefhebbers van sterke espresso wordt geadviseerd om te kiezen voor producten uit Vietnam. En als je van de chocoladesmaak houdt, moet je een Ethiopisch product kopen.

Guatemala staat bekend om zijn merken die premiumproducten aanbieden die zorgvuldig zijn geselecteerd voordat ze worden geroosterd. Granen uit India of Colombia hebben de voorkeur van kenners van exotische smaken.Voor degenen die de voorkeur geven aan de klassieke versie, zou de beste oplossing zijn om koffie te kopen uit Brazilië, de leider in de teelt van Arabica.

Aroma

Arabica koffie espresso heeft een rijk, verkwikkend aroma. Om bitterheid toe te voegen, moet Arabica worden gemengd met Robusta. Voor liefhebbers van een sterk uitgesproken aroma is het raadzaam om de voorkeur te geven aan gearomatiseerde espresso. Vanille, amandeladditieven, hazelnoot, Amaretto-likeur worden gebruikt voor smaakstoffen.

Arabica bonen

Dit is de meest bekende en gewilde koffiesoort. Het heeft een andere naam - Arabisch. De koffieboom behoort tot de meekrapfamilie en groeit in het zuidwesten van Ethiopië. Volgens het unanieme oordeel van de jury werden vier merken van de hoogste kwaliteit en aromatische Arabica geselecteerd.

Moskou koffiehuis op payah

Korrels van goedkope natuurlijke koffie van medium gebrand, wanneer gebrouwen, wordt de drank chocoladekleurig. De smaak van vers gezette koffie heeft een subtiele rookgeur en een evenwichtige zuurtegraad met een lichte bitterheid. De drank heeft een uitgesproken smaak en een rijk aroma.

Er wordt gebruik gemaakt van 100% geselecteerde pure Arabica bonen van klein formaat. Goed geroosterde grondstoffen kunnen snel en eenvoudig worden geplet met speciale blenders. De houdbaarheid van het product is 18 maanden vanaf de productiedatum. Tegelijkertijd behoudt het mengsel perfect de smaakkwaliteit.

Arabica kan worden gebruikt om espresso in koffiemachines te zetten, wanneer ze worden geplet, vullen ze de kamer met een speciaal aroma, de drank is erg lekker en vers.

• behoudt perfect zijn smaak;
• heeft een rijke afdronk;
• geen toevoegingen;
• geurig.

• ongelijkmatig roosteren is toegestaan.

Starbucks Blonde Espresso Roast

Koffiebonen van dit merk worden gebrand met een speciale technologie, waardoor espresso zacht van smaak is. Deze klassieke drank bevat karakteristieke zoete en heldere tonen, en wanneer hij eraan wordt toegevoegd met melk of room, wordt hij licht.

Espresso wordt bereid van licht gebrande bonen en daardoor is de drank niet bitter of zuur. Dit maakt het mogelijk om espresso te drinken, zelfs voor mensen met een verminderde zuurgraad. De fabrikant raadt aan om 5 g van het mengsel per 90 ml water te gebruiken om een ​​heerlijk drankje te bereiden.

Espresso wordt van het product bereid in koffiezetapparaten, koffiemachines, Franse persen, aeropressen.

• kan vaak voor een actieprijs worden gekocht;
• betrouwbaarheid van verzegelde verpakkingen;
• zuinig verbruik.

• niet gevonden.

Illy

Koffiebonen van dit merk kunnen verpakt worden gekocht in containers van verschillende volumes: 250, 1500 en 3000 gram. Bovendien is het graan verpakt in blikken, die betrouwbaar beschermen tegen licht en vocht. Dit verlengt de houdbaarheid van het product aanzienlijk en behoudt zijn smaakkenmerken.

De koffiegrondstof wordt gemaakt op een gemiddeld brandniveau. De samenstelling omvat 9 variëteiten van 100% Arabica, verzameld in verschillende hooglandregio's. Voor verpakking en verkoop ondergaat het product meerdere kwaliteitscontroles en is daarom milieuvriendelijk en veilig in gebruik.

Een melange van hoge kwaliteit kan zijn oorspronkelijke smaak en aroma 3 jaar behouden. Het maximale cafeïnegehalte in het product is 1,5%, wat de menselijke gezondheid niet bedreigt.

• evenwichtige en aangename afdronk;
• bitterheid en zuur zijn niet aanwezig, het gebraad is medium, uniform;
• heeft een rijk aroma;
• lange houdbaarheidstermijn.

• extra bevochtiging is vereist om het aroma volledig te ontwikkelen.

Paulig

Paulig Arabica-bonen zijn een veelzijdige optie voor het maken van espresso en americano. Melk die aan gezette koffie wordt toegevoegd, verbetert alleen de smaak. Er zit geen bitterheid in de gezette espresso, door de medium branding van de grondstoffen. De kleur van het product is middenbruin. Land van herkomst - Brazilië. Bij de vervaardiging van 100% Arabica wordt koffie gebruikt. Koffiebonen worden gelijkmatig gebrand en hebben een aangename aromatische geur. Het gaat naar de winkels in vacuümzakken (volume 250, 500 en 1000 g).

Vacuümverpakkingen beschermen het product tegen vocht en helpen de eigenschappen van koffie en de hoge kwaliteit ervan te behouden. Bewaar het product bij een temperatuur van maximaal 27 ˚ en een luchtvochtigheid tot 75%. 100 ml gebrouwen drank bevat ongeveer 0,7% cafeïne. Espresso stimuleert, helpt bij het concentreren en verhoogt de energie.

• korrels zijn klein, ze kunnen gemakkelijk worden geplet;
• zuinig verbruik;
• Het aroma blijft lang na het brouwen hangen.

• niet gedetecteerd.

Koffiebonen met Robusta

Robusta wordt zelden in zijn pure vorm verkocht. Meestal wordt het toegevoegd aan een duur type grondstof, waardoor de koffieprijs lager is.

Jardin Piazza del Caffe Crema Vellutata

Onder de budgetproducten neemt deze een leidende positie in, vanwege het gemak van het zetten van espresso en de heldere smaak. De gemalen granen kunnen in verschillende apparaten worden gebruikt, maar ook in een Turk worden gekookt volgens het recept.Maar een helderdere en rijkere smaak wordt verkregen bij de eerste kookoptie.

Korrels van gemiddelde brandingsgraad, zachtbruine kleur, geen bitterheid. Het aroma van koffie is licht, de afdronk is zacht en delicaat. De zachtheid van het boeket is erg populair bij liefhebbers van het drankje. Tijdens het koken vormt zich een aantrekkelijk fluweelachtig schuim op het oppervlak, dat na gebruik een aangename afdronk achterlaat.

Bij het zetten van espresso in automatische machines krijgt het een romige toets door melk toe te voegen.

• goede beschermde verpakking;
• goede verpakking (1 kg);
• opslagtemperatuur tot 30 °;
• geselecteerde granen.

• als de verpakking wordt geopend, verliest het na een maand zijn smaak.

Lavazza Gusto Forte

Dit product is ideaal voor het ontbijt. Espresso komt er rijk uit, hoewel het alleen robusta-korrels bevat. Koffie wordt verbouwd op ecologisch schone velden in Azië en Afrika, zodat klanten zeker kunnen zijn van de veiligheid van het product. Kant-en-klare espresso van gemiddelde sterkte, een aangenaam aroma van chocolade wordt gevoeld, dat zelfs bij het malen van bonen wordt gevoeld.

Kant-en-klare espresso heeft een aangename smaak en rijke textuur, evenals een delicate en lange afdronk. Een uitstekende graanverkwikkende drank met een lichte bosbessentint en een houtachtige afdronk. Zelfs bij langdurig gebruik verveelt het niet. Tijdens het koken vormt zich schuim op het oppervlak, zodat de korrels niet alleen voor espresso kunnen worden gebruikt, maar de drank ook perfect is voor de basis van cappuccino en latte.

Gebruikers raden aan om 's avonds niet te consumeren.Het drankje geeft een krachtige energieboost, waardoor het ideaal is voor het ontbijt.

• medium gebraden;
• geen kunstmatige smaakstoffen;
• te koop in handige kilogramverpakkingen;
• goed beschermd vacuümpak;
• zet je de perfecte espresso met een rijke smaak.

• veel robusta.

gearomatiseerd

Hier wordt een extra smaak aan natuurlijke koffie toegevoegd. Karamel, vanille, amandelen en hazelnoten fungeren als natuurlijke toevoegingen. Dit product is ideaal voor het maken van espresso, latte, americano en cappuccino.

Live koffie-espresso

Het merk dat volgens gebruikersrecensies de eerste plaats in de ranglijst verdiende.

Het hoogwaardige graanproduct bevat alleen Arabica bonen. De grondstof wordt bruin gebakken, niet te donker. Het roosteren gebeurt gelijkmatig, waardoor er geen bitterheid is in vers gezette koffie. Trekt kopers aan met een ongewoon aroma en een aangename chocoladenoot.

Meestal wordt espresso gemaakt van Live-koffie, omdat het rijk en sterk blijkt te zijn. Om deze reden is dit product niet geschikt voor hypertensieve patiënten. Bij het brouwen in een Turk en een auto ontstaat er op de bodem geen ongewenst bezinksel. Er zijn pakjes gemalen koffie in de aanbieding, dus klanten moeten geen geld uitgeven aan een koffiemolen.

Het product is absoluut veilig voor de mens, omdat het geen GGO's bevat en wordt geteeld in ecologisch schone gebieden.

• het is niet nodig om lang te wachten en de drank te laten trekken zodat het aroma verschijnt;
• uitstekende compositie;
• de aanwezigheid van citrustonen;
• gemiddelde dosis cafeïne;
• heerlijk verkwikkend effect.

• Slechts 12 maanden geldig vanaf productiedatum.

Carraro Qualita Oro

Deze koffie zal liefhebbers van zachte lichte smaak met aangename fluweelachtige tinten aanspreken. Het heeft een origineel bloemig aroma, zeer persistent. Na het brouwen zal het boeket sterker openen. Bevat Arabica en Robusta. De granen worden matig geroosterd, waardoor bitterheid niet wordt gevoeld. Ondanks de aanwezigheid van smaken, heeft koffie een natuurlijke aangename geur. Het product wordt verkocht in betrouwbare vacuümverpakkingen waar vocht niet kan binnendringen.

• optimale combinatie van twee typen;
• zuinig verbruik;
• je kunt zowel in de auto als in de Turk koffie zetten;
• maalt gemakkelijk;
• er komt geen stof vrij tijdens het slijpproces.

• niet gedetecteerd.

Gutenberg Irish Cream

Het biologische product bevat pure Arabica bonen. Er zit geen stof of andere vreemde toevoegingen in de verpakking. Het product heeft een gemiddelde brandingsgraad, waardoor het een aanhoudend aroma en een lichte nasmaak van bitterheid heeft. De drank krijgt meer verzadiging door smaken, maar ze zijn niet schadelijk voor de gezondheid.

Gutenberg Irish Cream maakt deel uit van een groep zwarte producten die worden gebruikt om verkwikkende espresso en americano te maken. Het is even gemakkelijk te bereiden in een speciaal apparaat als in een gewone Turk. Grondstoffen worden vacuüm verpakt verkocht met een netto gewicht van 250 gr. Koffie blijft 540 dagen goed.

Om het aroma en de smaak te behouden, is het noodzakelijk om het product op droge en goed geventileerde plaatsen te bewaren. De luchtvochtigheid in de kamer mag niet meer dan 70% zijn.

• natuurlijke samenstelling;
• uitstekende natuurlijke smaak;
• maalt gemakkelijk;
• er is geen sediment;
• veelzijdigheid bij het koken.

• niet gemakkelijk te vinden in winkels.

Cafeïnevrije koffiebonen

Een dergelijk product mag niet meer dan 3% cafeïne bevatten. De vermindering van het aandeel cafeïne vindt plaats door het proces van cafeïnevrij maken. Het begint met de verwerking van groene granen met stoom. Hierdoor blijven andere componenten die nodig zijn voor de smaak over. De beoordeling omvat één product zonder cafeïne, erkend als absoluut veilig.

Julius Meinl Zumtobel

Deze drank heeft een klassieke smaak en aroma door decafeïneren (stoombehandeling). Hierdoor verdampt de cafeïne en kan de verkwikkende drank gebruikt worden door mensen met hoge bloeddruk en andere contra-indicaties. Het smaakt in niets naar gewone koffie.

Deze koffiesoort kan op elk moment van de dag gedronken worden, en zelfs laat in de avond. De afwezigheid van een verkwikkende component heeft geen nadelig effect op de slaap. Julius Meinl Zumtobel is geschikt voor het maken van espresso in een cezve en in de auto. Het is gemaakt van pure Arabica. De bonen zijn gemiddeld gebrand en de drank zelf behoort tot zwarte koffiesoorten.

• heeft geen contra-indicaties;
• rijke heldere smaak;
• natuurlijk aroma;
• afwezigheid van externe additieven;
• aangename afdronk.

• hoge kosten.

De beoordeling omvat 10 merken koffie die erg populair zijn op de markt, een aangename smaak hebben en een veilige samenstelling hebben. Als aan al deze parameters wordt voldaan, mag de aankoop niet teleurstellen.