Beoordeling van de beste vegetarische restaurants in Rostov aan de Don in 2022

Een gezonde levensstijl, goede voeding, afwijzing van vlees en alcohol - een toenemend aantal mensen in de moderne wereld komt tot dit soort filosofie. Dit soort dieetbeperkingen is echter niet altijd een bewuste keuze van een persoon, maar kan in verband worden gebracht met gezondheidsproblemen - bijvoorbeeld intolerantie voor lactose (zuivelproducten) of gluten, allergieën voor eieren en nog veel meer. Tegelijkertijd wil een persoon, ongeacht de redenen, het soort voedsel veranderen, zich niet beperken tot zijn gebruikelijke dingen, zoals bijeenkomsten in een café met vrienden, zakenlunches en nog veel meer. Gelukkig zijn tegenwoordig veel restaurants en cafés begonnen met het toevoegen van zogenaamde "gezonde voeding" aan hun menu's, maar achter het prachtige bord "Glutenvrije of veganistische" cafés, zijn er vaak gewone menu's met gerechten die eieren, tarwe .

Dus waar moet je op letten bij het kiezen van een vegetarisch restaurant in Rotov aan de Don, zodat een bezoek eraan alleen maar aangename emoties met zich meebrengt?

Criteria voor het kiezen van een instelling

Als je niet te diep ingaat op de subtiliteiten, dan kan onder de hoofdgroepen van mensen met dieetbeperkingen het volgende worden onderscheiden:

1. Vegetariërs - deze groep mensen in hun dieet vermijdt vlees, vis, zeevruchten, maar eet tegelijkertijd zuivelproducten, eieren;
2. Veganisten - weigeren vlees, vis, zeevruchten, maar ook eieren en zuivelproducten te eten;
3. Raw foodists - consumeren alleen thermisch onverwerkt voedsel (meestal bevat hun dieet noten, fruit, groenten, peulvruchten en granen);
4. Mensen die bepaalde voedingsmiddelen niet eten - suiker (suikervrij), lactose (een van de componenten van melk), gluten (een complex eiwit dat voorkomt in tarwe en de meeste granen).

Tegelijkertijd moet u, naast voedselvoorkeuren, bij het kiezen van een café of restaurant letten op de volgende aanvullende diensten die uw verblijf comfortabeler zullen maken:

• De aanwezigheid van een kinderkamer of animator. Bij het bezoeken van horecagelegenheden met kinderen is het wenselijk dat er een plek is waar kinderen kunnen spelen.
• Beschikbaarheid van parkeergelegenheid. Helaas is parkeren tegenwoordig een van de belangrijkste criteria bij het kiezen van een café of restaurant, omdat maar weinig mensen 20 minuten rond het gebouw willen cirkelen om een ​​parkeerplaats te vinden.
• De aanwezigheid van een zakenlunch op het menu. Iemand die in sommige etablissementen elke dag dineert, geeft vaak de voorkeur aan een café met een zakenlunch in plaats van zonder.
• Extra opties (wifi, afhaalmaaltijden).

Laten we een beoordeling maken van etablissementen (cafés, bars, restaurants) die geschikt zijn voor verschillende groepen mensen met dieetbeperkingen, verschillende prijsklassen, variërend van budget tot duurdere.

Beoordeling van de beste vegetarische plaatsen in Rostov aan de Don

Pino Noir

Adres: st. Pushkinskaya, 25, werkuren: dagelijks van 10.00 tot 24.00 uur, neem contact op met telefoon ☎+7(863)240-81-38.

Het voordeel van deze instelling is het interieur en de bijzondere sfeer. Bij binnenkomst duikt de bezoeker vanaf de drempel in de sfeer van Frankrijk van de 18e eeuw - de muren zijn bekleed met Belgische bakstenen, kroonluchters in renaissancestijl, handgemaakte meubels, de capaciteit van de zaal is 40 personen, wat de sfeer een speciale intimiteit, "intimiteit". De bijzondere charme van het restaurant wordt gegeven door het eigen terras, uitgerust met een speciaal klimaatsysteem waarmee u een comfortabele temperatuur en luchtvochtigheid kunt handhaven.

Wat het menu betreft, de chef-kok is afgestudeerd aan een prestigieuze culinaire school in Frankrijk en volgt regelmatig masterclasses in het buitenland. De instelling is niet puur vegetarisch, maar heeft een speciaal voor hen samengestelde menukaart. Zo kan iedereen, als hij hier met een gezelschap komt, het gerecht kiezen dat hij voor zichzelf nodig heeft.

• interieur;
• een ruime keuze aan gerechten, ook voor vegetariërs;
• de aanwezigheid van een zomerterras;
• topservice.

• prijs, de gemiddelde rekening is 2000 roebel per persoon.

"Onegin Datsja"

Adres: Tsjechov Ave., ovl.45 B, werktijden: zondag - donderdag van 09:00 tot 00:00, vrijdag-zaterdag van 09:00 tot 01:00, telefoon ☎8 (863) 201-80-00.

Dit restaurant belichaamt de sfeer van comfort, warmte en liefde.

Het restaurant is verdeeld in drie zones - een bibliotheek, een kamer met open haard en een wintertuin, en elk van hen heeft zijn eigen sfeer. De totale capaciteit van het etablissement is 170 personen. Het menu wordt voornamelijk gepresenteerd door de Russische en Europese keuken, er is een vegetarisch gedeelte. De instelling is opgenomen in de top 10 van beste restaurants in het zuiden van Rusland.

• interieur;
• een ruime keuze aan gerechten, ook voor vegetariërs;
• beschikbaarheid van een kinderkamer, eigen parkeerplaats.

• prijs, de gemiddelde rekening is 2000 roebel per persoon.

"Oom Frank" ("Oom Frank")

Adres: Universitetsky pereulok, 52, werkuren: 11:00-22:00 (dagelijks), telefoonnummers: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Het voordeel van dit café is de beschikbaarheid en de budgetprijs. Alle gerechten wisselen per seizoen en worden uitsluitend gemaakt van verse seizoensproducten. De bijzonderheid van de instelling is dat de chef-koks recepten van vegetarische gerechten van over de hele wereld verzamelen, zodat de klant de mogelijkheid heeft om de vegetarische keuken van Mexico, India, Frankrijk, Italië en vele anderen te proberen.

• het menu vermeldt alle ingrediënten waaruit het gerecht wordt bereid;
• een grote verscheidenheid aan gerechten;
• de instelling biedt gerechten aan zonder suiker, gluten en lactose;
• budget prijs.

• de instelling is voornamelijk gepositioneerd voor vegetariërs, dus voor mensen die geen dieetbeperkingen hebben, is het menu mogelijk niet geschikt.

"Boog"

Adres: Per. Khalturinsky, ged.86, werkuren: van 11:00-22:00 (dagelijks), neem contact op met telefoon ☎+7 (908) 506-54-84.

Arch” is een klein vegetarisch café met een capaciteit van 40 personen. Een onderscheidend kenmerk van de instelling is het feit dat alle gepresenteerde gerechten worden bereid zonder het gebruik van olie en gebak zonder gist, dus ze zijn ideaal voor mensen die streven naar een gezonde levensstijl en goede voeding.

• de instelling biedt gerechten aan zonder suiker, gluten en lactose;
• kleine gezellige kamer;
• het geven van culinaire masterclasses voor volwassenen en kinderen.

• Het menu dat in de instelling wordt gepresenteerd, is niet voor iedereen geschikt, omdat het vooral is gericht op mensen die gericht zijn op goede voeding.

"Citroen en munt"

Adres: Universitetsky lane, 65, werktijden: dagelijks van 10.00 tot 22.00 uur, neem contact op met 8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint is een schattig, gezellig etablissement, voornamelijk gemaakt in delicate lentekleuren: turquoise en citroenaccenten, zachte banken en fauteuils, en een eigen buitenveranda. Tegelijkertijd zijn de kosten van gerechten erg budgettair, omdat het motto van het café is: "betaalbaar vegetarisme".

Het menu bevat veel salades en groentesoepen, bijvoorbeeld van avocado's, wortelen, pompoenen, maar ook warme gerechten - groenterisotto, pasta met champignons, boekweitnoedels.

• het interieur van de instelling is gemaakt in sappige lentekleuren, wat de plaats een speciale helderheid en charme geeft;
• budget prijs;
• bezitters van de Vegetarische Card (een kortingssysteem speciaal voor mensen die bewust en gezond leven) krijgen 5 procent korting;
• je kunt eten meenemen.

• niet gevonden.

Laten we een samenvattende tabel samenstellen van de beste etablissementen voor vegetariërs in 2022 met een beschrijving van hun kenmerken.

Beoordeling	Naam café, adres	Prijs
5	Pino Noir» Adres: st. Poesjkinskaja, 25	de gemiddelde cheque is 2000 roebel	Het voordeel van deze instelling is het interieur en de bijzondere sfeer. Bij binnenkomst dompelt de bezoeker zich vanaf de drempel onder in de sfeer van Frankrijk van de 18e eeuw. De instelling is niet puur vegetarisch, maar heeft een speciaal voor hen samengestelde menukaart.
4	"Onegin Datsja" Adres: Chekhov Ave., 45 B	de gemiddelde cheque is 2000 roebel per persoon	De instelling is opgenomen in de top 10 van beste restaurants in het zuiden van Rusland. Het menu wordt voornamelijk vertegenwoordigd door de Russische en Europese keuken, er is een vegetarisch menu.
3	"Oom Frank" ("Oom Frank") Adres: Universiteitslaan, 52	de gemiddelde cheque is 350 roebel per persoon	De bijzonderheid van de instelling is dat de chef-koks recepten van vegetarische gerechten van over de hele wereld verzamelen, zodat de klant de mogelijkheid heeft om de vegetarische keuken van Mexico, India, Frankrijk, Italië en vele anderen te proberen. Het restaurant biedt gerechten die vrij zijn van suiker, gluten en lactose.
2	"Boog" Adres: Per. Khalturinsky, 86	de gemiddelde cheque is 700 roebel per persoon	Een onderscheidend kenmerk van de instelling is het feit dat alle gepresenteerde gerechten worden bereid zonder het gebruik van olie en gebak zonder gist, dus ze zijn ideaal voor mensen die streven naar een gezonde levensstijl en goede voeding.
1	"Citroen en munt" Adres: Universiteitslaan, 65	de gemiddelde cheque is 500 roebel per persoon	"Lemon and Mint" is een schattig, gezellig etablissement, voornamelijk gemaakt in delicate lentekleuren, met een eigen buitenveranda.Tegelijkertijd zijn de kosten van gerechten erg budgettair, omdat het motto van het café is: "betaalbaar vegetarisme".

Beoordeling van de beste plaatsen voor veganisten en raw foodists

"Witte Olifant"

Adres: st. Pushkinskaya, 135/33 (kruising met de Sokolova-straat), werktijden: dagelijks van 10.00 tot 21.00 uur, neem contact op met telefoonnummers ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

De instelling is voornamelijk gericht op veganisten en raw foodists, maar ook op mensen die een gezonde levensstijl leiden. Het café is rookvrij en verkoopt geen alcoholische dranken. Maar tegelijkertijd kunt u vegetarische producten kopen - worstjes, worstjes, kazen. Alle gerechten op het menu zijn zo ontworpen dat iedereen het juiste gerecht voor zichzelf kan kiezen, alle ingrediënten in de samenstelling zijn voorgeschreven, er is een indeling in categorieën (voor vegetariërs, raw foodists, zonder suiker, gist).

• alle ingrediënten van het gerecht staan ​​op de menukaart;
• van 12.00 tot 16.00 uur kunt u een zakenlunch bestellen (de kosten zijn 200 roebel);
• er is een afhaalmaaltijden;
• in de uitverkoop zijn er vegetarische producten van het bedrijf "Vego";
• budget prijs.

• de instelling verkoopt geen alcohol, de gerechten op het menu zijn bedoeld voor mensen die streven naar goede voeding.

groen café

Adres: st. Suvorova, 91, zakencentrum "League of Nations", 4e verdieping, werktijden: dagelijks van 10:00 tot 20:00 uur, neem contact op met +7 863 226 02 83.

Restaurant voor veganisten en raw foodists, gelegen in het centrum van Rostov, bestaat uit 2 gezellige kamers.Het menu verbaast met zijn verscheidenheid en smaakcombinaties, bijna niemand zal onverschillig blijven voor bijvoorbeeld pompoensoep met pijnboompitten of broccoliroomsoep met bruschetta, terwijl raw foodists falafel met hummus en tomatensaus en als toetje - banaan zullen waarderen -mangomousse.

Het interieur wordt gedomineerd door het thema "natuur" - een overvloed aan licht, levende planten en houten constructies.

• zakenlunch van 11.00 tot 16.00 uur (kosten 250 roebel);
• afhaalmaaltijden;
• privé parkeerplaats, wifi;
• goedkoop.

• niet gevonden.

"Bag"

Adres: 40 Voroshilovsky Ave., werktijden: maandag-zaterdag van 12:00-20:00 uur, zondag van 12:00-19:00 uur.

Een gezellig etablissement dat haar klanten een raw food en vegan menu aanbiedt.

• alle ingrediënten van het gerecht staan ​​op de menukaart;
• lage productiekosten;
• in de aanbieding zijn er gerechten die geen suiker, gluten en lactose bevatten.

• sommige bezoekers merkten problemen op met parkeren.

"Surfkoffie"

Adres: st. Bolsjaja Sadovaja, ged.

Geweldige plek met leuke sfeer en vriendelijke mensen. Het menu biedt een grote selectie van heerlijke "live" gerechten en seizoensgebonden drankjes. Elke donderdag om 20.00 uur zijn er filmvertoningen. De instelling is ingericht in een sfeer van "eeuwige zomer en ontspanning", de oceaan en surfen.

• het menu is geschikt voor vegetariërs, veganisten, raw foodists, glutenvrije mensen;
• stijlvol interieur.

• Het etablissement biedt geen zakenlunches aan.

"Doorn"

Adres: st. Suvorova, d. 21, werktijden: van 11:00 tot 22:00 uur, op vrijdag en zaterdag is het etablissement geopend tot 23:00 uur, neem contact op met telefoon ☎+7 (918) 531-28-92.

Kolyuchka is de enige vegetarische bar in Rostov. Specialiteit is de menukaart - romige broccolisoep met vegan zure room, gefrituurde krokante komkommers in beslag, kikkererwten en zoete mosterdsaus, volledig vegan visburger: diervrij broodje, vegan vispasteitje, ijsbergsla, ui, vegan tartaar en augurken. Er is ook kombucha te koop - een soort theekwas op basis van een symbiose van gist en azijnzuurbacteriën, die veel nuttige sporenelementen bevat.

• ongebruikelijk en zeer smakelijk menu, veganistisch fastfood beschikbaar;
• budgetkosten;
• handig parkeren;
• stijlvol interieur.

• niet geïdentificeerd.

Laten we een samenvattende tabel samenstellen van de beste etablissementen voor veganisten en raw foodists in 2022 met een beschrijving van hun kenmerken.

Beoordeling	Naam café, adres	Prijs
5	"Witte Olifant" Adres: st. Pushkinskaya, 135/33 (kruising met de Sokolova-straat)	de gemiddelde cheque is 350 roebel	De instelling is voornamelijk gericht op veganisten en raw foodists, maar ook op mensen die een gezonde levensstijl leiden. Het café is rookvrij en verkoopt geen alcoholische dranken. Maar tegelijkertijd kunt u vegetarische producten kopen - worstjes, worstjes, kazen.
4	groen café Adres: st. Suvorova, o. 91, zakencentrum "League of Nations", 4e verdieping	de gemiddelde cheque is 500 roebel per persoon	Restaurant voor veganisten en raw foodists, gelegen in het centrum van Rostov, bestaat uit 2 gezellige kamers. Het menu maakt indruk met zijn verscheidenheid en smaakcombinaties.
3	"Bag" Adres: pr. Voroshilovsky, 40	de gemiddelde cheque is 350 roebel per persoon	Een gezellig etablissement dat haar klanten een raw food en vegan menu aanbiedt. Er zijn voedingsmiddelen beschikbaar die suiker-, gluten- en lactosevrij zijn.
2	"Surfkoffie" Adres: st. Bolsjaja Sadovaja, 81\31	de gemiddelde cheque is 700 roebel per persoon	Geweldige plek met leuke sfeer en vriendelijke mensen. Het menu biedt een grote selectie van heerlijke "live" gerechten en seizoensgebonden drankjes. Elke donderdag om 20.00 uur zijn er filmvertoningen.
1	"Doorn" Adres: st. Suvorova, 21	de gemiddelde cheque is 500 roebel per persoon	Kolyuchka is de enige vegetarische bar in Rostov. De specialiteit is het menu - romige broccolisoep met veganistische zure room, gebakken ingelegde knapperige komkommers in beslag, kikkererwten en zoete mosterdsaus, volledig vegan visburger.

Tegenwoordig zijn cafés en restaurants die speciale gerechten hebben voor mensen met dieetbeperkingen op hun menu's verre van ongewoon. Bijna elk etablissement staat klaar om zijn klanten een vegetarisch, veganistisch of raw food menu aan te bieden, terwijl deze gerechten qua smaakeigenschappen op geen enkele manier onderdoen voor de “gewone” (met vlees, eieren, enz.), maar de gemiddelde kostprijs van dergelijke gerechten zijn vaak lager dan in "standaard" gerechten.