De beste taarten om te bestellen in Jekaterinenburg in 2022

Vandaag is geen feest compleet zonder taart. Van een eenvoudig voedingsproduct is de cake veranderd in een helder decoratief element van het feest. De laatste tijd geven steeds meer mensen de voorkeur aan producten die op bestelling worden gemaakt. Dat is begrijpelijk, want bij de aanschaf van zo'n taart weet je zeker dat deze gemaakt is van hoogwaardige ingrediënten, volledig aansluit bij de smaakvoorkeuren van de klant en zijn gasten en bij het ontwerp rekening wordt gehouden met de kenmerken van het karakter van de klant. Tegenwoordig zijn er veel zoetwaren en particuliere ambachtslieden die hun diensten aanbieden voor het maken van taarten in Yekaterinburg. Overweeg de belangrijkste criteria bij het kiezen van een cake.

Criteria voor het kiezen van een verjaardagstaart

Bij het bestellen van een verjaardagstaart moet je op de volgende punten letten:

1. De reden waarom je een taart nodig hebt.

Het kan een eenvoudig samenzijn met vrienden zijn, een verjaardag, een jubileum, een bruiloft of een bedrijfsevenement, een cadeau voor de dag van een leraar of gewoon een lief cadeau. Als dit een puur symbolische gebeurtenis is, kun je langskomen met zoete gebakjes, cakes of desserts (nu is de zogenaamde "trifle" steeds populairder geworden - een combinatie van koekje met fruit en room in een glas).

2. Selectie van deeg en toppings voor de cake.

De keuze van deeg en toppings is een puur individuele zaak, maar bij het kiezen van een cake kun je gemakkelijk in de war raken door de overvloed aan smaakopties die in de catalogus worden gepresenteerd. Tegenwoordig is er een enorme keuze aan taarten: kwark- en roomkaastaarten, veganistische avocadotaarten, glutenvrije, lactosevrije, caloriearme, suikervrije taarten. De keuze is bijna onbeperkt en hangt alleen af ​​van de smaakvoorkeuren van klanten.

Er zijn verschillende win-win smaakcombinaties:

• de klassieke versie is een vanillekoekje met een bessenvulling naar de smaak van de klant (het kunnen bramen, aardbeien, bosbessen, zwarte bessen, lychee-bessen zijn);
• zoetekauw zal de combinatie van biscuit met chocolade of gekookte karamel waarderen; liefhebbers van ongebruikelijke combinaties houden van worteltaart met zelfgemaakte karamel en peer;
• jonge mensen zullen blij zijn om een ​​combinatie van chocolade, vanille plus een ongewoon ingrediënt (bijvoorbeeld lavendel, pistache, violet) als geschenk te krijgen.

Als je nog steeds niet kunt beslissen over de vulling, kun je een klein advies gebruiken: "Stel je voor dat je voor een kiosk met ijsballen staat, waarin je maar één smaak moet kiezen (één ijsbal). De smaak die je kiest wordt de basis in de vulling.

3. Ontwerp.

Het ontwerp en de uitstraling zijn direct afhankelijk van de gelegenheid en het thema van het evenement, evenals de stilistische voorkeuren van de klant. Het is echter vermeldenswaard dat er actuele trends en modetrends zijn op het gebied van taartontwerp en decoratie. In 2022 zullen taarten gedecoreerd in een minimalistische stijl, versierd met verse of suikerbloemen (met de suikerbloemen moet een exacte kopie zijn van de echte), aquarel, gradiënt naar voren komen. Ook populair zijn "naakte cakes" - cakes bedekt met een dunne laag room en versierd met bessen en fruit.

4. Prijs.

Professionele banketbakkers hebben de uitdrukking dat een cake "goedkoop, mooi, heerlijk" kan zijn, maar alleen als je twee van de drie aangeboden opties kiest, dat wil zeggen, de cake kan ofwel goedkoop en mooi zijn, of goedkoop en smakelijk. Dit moet worden onthouden bij het kiezen van een cake, op basis van de kosten van het product.

5. De grootte.

Om ervoor te zorgen dat alle gasten minstens een stuk krijgen, is er een eenvoudige rekenregel: elke gast moet 150 gram cake hebben (in het geval van kinderbestellingen 100 gram).

6. Proeven.

De meeste mensen zijn sceptisch over proeven bij het plaatsen van een bestelling, aangezien het een verspilling van geld en tijd is.Bij het kiezen van bijvoorbeeld een verjaardagstaart is het mogelijk om zonder te doen, maar niet in het geval van een bruidstaart. Pasgetrouwden investeren veel moeite en geld om de belangrijkste dag van hun leven perfect te laten verlopen, en het zou zonde zijn als de bruidstaart niet het meest geslaagd is. Smaakvoorkeuren zijn individueel en zelfs professionele banketbakkers kunnen niet voorspellen of een cake leuk zal zijn of niet. Het is niet voor niets dat banketbakkerijen die om hun reputatie geven, aandringen op proeven (als de banketbakkerij niet over zo'n service beschikt, kunt u de kleinste maat van de geselecteerde cake bestellen om te testen).

7. Levering.

Een koeriersdienst is een ander belangrijk punt bij het kiezen van een zoetwaren. Weinig mensen denken na over hoe moeilijk het is om een ​​grote taart naar de locatie van het evenement te brengen, dus het is beter dat professionals ervoor zorgen.

8. Productie tijd.

De cakeproductietijd (pre-orderperiode) duurt gemiddeld 2 weken, maar sommige banketbakkers bieden een "spoedorder"-service (24 uur om het product te bereiden).

9. Extra functies.

Dat kunnen masterclasses zijn in het bereiden van zoetigheden, een excursie naar onze eigen productie, Candy bar. Candy bar - een buffettafel met snoep, gemaakt in één stijl, die voor elke gelegenheid kan worden samengesteld (bruiloft, feest, verjaardag voor zowel volwassenen als kinderen, zakelijke evenementen). Candy bar bevat meestal de volgende elementen:

• verjaardagstaart;
• cupcakes - mini cupcakes versierd met slagroom;
• cake - pops - ronde cakes op een stokje, bedekt met chocoladekleurig glazuur;
• macaroni (makarons) - ronde veelkleurige amandelcakes;
• meringue, beschilderd in verschillende kleuren en versierd met verse bessen en fruit;
• handgemaakte snoepjes.

Rekening houdend met de bovenstaande criteria, zullen we de Top 10 van banketbakkerijen in Yekaterinburg samenstellen op basis van hun assortiment en op basis van klantbeoordelingen.
Dus, waar kan ik het beste heen om een ​​verjaardagstaart te bestellen?

Top 10 banketbakkerijen in Jekaterinenburg

10e plaats - "Geen cakes, maar cakes" (of Fast cakes)

Adres: st. Posadskaya, d. 3, letter P, werkuren: van 09.00 tot 21.00 uur, de gemiddelde prijs is vanaf 950 roebel per 1 kg.

Een unieke banketbakkerij in Yekaterinburg, die taarten maakt in 2 uur, met alleen natuurlijke ingrediënten. De banketbakkerij biedt 6 cakes met verschillende ontwerpen en 4 vullingsopties (vanillekoekje, merkvulling met gezouten karamel, bosbessen en kwark; spinaziekoekje, roomkaas, frambozenlaagje; wortelkoekje, roomkaas, kruiden, noten; chocoladekoekje met donkere Belgische chocoladekersen).

• verse cake binnen 2 uur na bestelling klaar;
• originele smaakcombinaties, stijlvol design;
• Ophalen of koeriersdienst (250 roebel).

• beperkte selectie van gebak.

9e plaats - "Franse banketbakker"

Adres: st. B. Jeltsina, d. 1 A, werkuren van 09.00 tot 21.00 uur, de gemiddelde prijs is vanaf 900 roebel per 1 kg.

Deze banketbakkerij is al meer dan 6 jaar op de markt en produceert alle soorten taarten: bruiloft, kinderen, doop, pasgeboren, thema (in de vorm van een auto, superheld), zakelijk, veganistisch, 18 plus taarten (voor een vrijgezellenfeest), candybar (voor volwassenen en kinderen).

• een grote selectie zoetigheden, waaronder veganistische taarten en 18 plus, Candy bar;
• banketbakkers nemen het ontwerp van elke complexiteit op zich;
• gratis levering in heel Jekaterinenburg.

• gebrek aan originele smaakcombinaties van de vulling.

8e plaats - "Tortmne"

Adres: st. Student, 4, werkuren: van 09.00 tot 21.00 uur, de gemiddelde prijs is vanaf 1200 roebel per cake.

Een kenmerk van "Tortmne" is de snelheid van bereiding van producten (ongeveer 12 uur) en een grote selectie cakes, evenals cakes, peperkoek, muffins, de mogelijkheid om foto's te printen "eetbare foto", budgetprijs.

• productie tijd;
• een grote selectie snoep;
• budget prijs.

• geen veganistisch, glutenvrij gebak.

7e plaats - "Melange"

Adres: st. 8 maart d. 50, werkuren van 10.00 tot 22.00 uur, de gemiddelde prijs is vanaf 1350 roebel per 1 kg.

Franse zoetwaren gelegen in het centrum van Yekaterinburg, die een eigen coffeeshop heeft. Kenmerkend voor de geproduceerde taarten is een stijlvol, laconiek ontwerp en een ongebruikelijke combinatie van smaken (bijvoorbeeld amandel- en krentenkoekje omhuld met viooltjes- en zwarte bessenmousse; koekje met een laagje abrikozenjam en lavendelmousse; chocoladekoekje met mandarijnmousse ).

• eigen coffeeshop;
• originele smaakcombinaties;
• minimalistische vormgeving.

• de patisserie is niet gespecialiseerd in kindertaarten;
• geen bezorging.

6e plaats - "Negen Eilanden"

Adres: st. Simferopolskaja, 40, de gemiddelde prijs is vanaf 1000 roebel per 1 kg.

Deze zoetwaren zijn al 17 jaar op de markt, het assortiment omvat ongeveer 200 soorten cakes, waaronder "Show Cakes" - hangende, anti-zwaartekracht, slimme cakes die speciale effecten van vuur en rook kunnen combineren, vuurwerk, lichtgevende elementen; snoepreep.

• een grote selectie zoetigheden, waaronder "Show Cakes";
• koeriersdienst (bij bestelling vanaf 3000 gratis);
• eigen productie, waar rondleidingen worden gegeven.

• geen proeverij.

5e plaats - "Studio van smaak"

Adres: Gottwald 19, werkuren: van 09.00 tot 21.00 uur, de gemiddelde prijs is vanaf 1200 roebel per 1 kg.

• een grote selectie van snoep, Candy bar;
• Express levering;
• gratis proeverij (u kunt thuis een proeverij bestellen voor 350 roebel).

• gebrek aan caloriearm gebak.

4e plaats - Kunst - zoetwaren "Zaratort"

Adres: Centrale Markt, 6, werkuren van 09.00 tot 20.30 uur, de gemiddelde prijs is vanaf 850 roebel per cake.

De eigenaardigheid van deze zoetwaren is het ontwerp. Taarten gemaakt in het kunstatelier zien eruit als een echt kunstwerk, in plaats van mastiek wordt een natuurlijke "fondant" -coating gebruikt, die smaakt naar melktoffee.

• een enorm scala aan vullingen en coatings (spiegelcoating, Belgische chocolade velourscoating, roomkaas);
• meesterlijk ontwerp;
• een grote selectie van snoep, Candy bar;
• prijs.

• De patisserie is niet gespecialiseerd in glutenvrije, veganistische taarten.

3e plaats - "Bezmuki"

Adressen: st. Sacco en Vanzetti, 64 (koffiehuis), open van 08 tot 22 uur; st. Vali Kotika, 9 A van 08.00 tot 17.00 uur, de gemiddelde prijs is vanaf 1000 roebel per cake.

De enige banketbakkerij in Yekaterinburg die caloriearme desserts bakt die ideaal zijn voor het Dukan-dieet, inclusief glutenvrije, lactosevrije cakes. Er zijn ongeveer 100 artikelen in het assortiment van de zoetwaren. Het gemiddelde caloriegehalte van een dessert is ongeveer 120 calorieën per 100 gram product.In plaats van suiker worden aardpeer, stevia en Fit Parade 7-zoetstof gebruikt in desserts; melk in recepten wordt vervangen - soja-eiwitisolaat, plantaardige melk. Naast desserts zijn er caloriearme smeersels (walnoot, dadel, kokosnoot, hazelnoot) te koop, evenals glutenvrij brood.

• caloriearme desserts (120 calorieën per 100 gram product), ideaal voor mensen met allergieën en mensen met diabetes;
• gratis bezorging in de centrale en niet-afgelegen delen van de stad (bij bestelling vanaf 3000 roebel is bezorging gratis in de hele stad);
• een eigen gezellige coffeeshop in het centrum met caloriearme en PP-desserts.

• specifiek assortiment.

2e plaats - "MonMarie bakkerij"

Adres: st. Moskou, 70, de gemiddelde kosten zijn vanaf 1100 roebel per 1 kg

De banketbakkerij is gespecialiseerd in Europese desserts van moderne auteurs; specialisten werden opgeleid door chef-koks van wereldklasse. De bijzonderheid van de zoetwaren is een uniek stijlvol ontwerp en een ongewone combinatie van smaken (kokoskoekje met rumimpregnering, witte chocolademousse, mango- en passievruchtconfitvulling; chocoladekoekje, notenpraliné, dubbele vulling van mandarijngelei en pompoenroom, melk chocolademousse met mandarijnen; kokos-amandelkoekje, Belgische witte chocolade en kokosmelkroom, tropische confitlaag), die dit snoepgoed onderscheidt van de massa van anderen.

• een grote selectie van snoep, Candy bar;
• originele smaakcombinaties, stijlvol design;
• proeverij - 200 roebel (met de daaropvolgende bestelling van de cake bij bakkerij MonMarie - gratis);
• Express levering.

• De patisserie is niet gespecialiseerd in glutenvrije, veganistische taarten.

1e plaats - "Piece of Happiness"

Adres: st. 8 maart d. 51, werkuren van 08.00 tot 22.00 uur, de gemiddelde kosten zijn vanaf 1100 roebel per 1 kg

• een grote selectie van snoep, Candy bar;
• de mogelijkheid om diabetische, veganistische, glutenvrije en lactosevrije taarten te maken;
• de mogelijkheid om een ​​"dringende" cake te maken (voor 1 dag);
• gegarandeerd geld terug als het ontwerp of de smaak van het product je niet bevallen;
• gratis proeven;
• de aanwezigheid van een bezorgservice (bij het bestellen van een cake vanaf 7000 roebel - levering is gratis);
• eigen coffeeshop.

Laten we een samenvattende tabel samenstellen van de beste banketbakkerijen in Jekaterinenburg met een beschrijving van hun belangrijkste kenmerken en extra functies.

Beoordeling	Naam van de bakkerij, adres	Prijs	Eigenaardigheden	Extra functies
10	"Geen cakes, maar cakes" (of Quick cakes), adres: st. Posadskaya, 3, letter P	gemiddelde prijs vanaf 950 roebel per 1 kg	Klaar taarten in 2 uur. Zoetwaren biedt 6 verschillende ontwerpen van cakes en 4 vullingen	koeriersdienst (250 roebel)
9	"Franse banketbakker" adres: st. B. Jeltsina, d. 1 A	gemiddelde prijs vanaf 900 roebel per 1 kg	Alle soorten taarten: bruiloft, kinderen, doop, pasgeboren, thema (in de vorm van een auto, superheld), zakelijk, veganistisch, 18 plus taarten (voor vrijgezellenfeesten), candybar (voor volwassenen en kinderen)	gratis bezorging in Jekaterinenburg; ontwerp van elke complexiteit
8	"Tortmne" adres: st. leerling, 4,	gemiddelde prijs vanaf 1200 roebel per cake	Snelle bereiding van producten en een grote keuze aan cakes, evenals cakes, peperkoek, muffins, de mogelijkheid om foto's te printen "eetbare foto"	levering binnen de stad; bereidingstijd taart (ongeveer 12 uur)
7	Melange, adres: st. 8 maart d. 50	gemiddelde prijs vanaf 1350 roebel per 1 kg	Een onderscheidend kenmerk van de vervaardigde taarten is een stijlvol, beknopt ontwerp en een ongebruikelijke combinatie van smaken.	eigen coffeeshop; originele smaakcombinaties; minimalistisch ontwerp
6	"Negen Eilanden" adres: st. Simferopolskaja, 40	gemiddelde prijs vanaf 1000 roebel per 1 kg	200 soorten cakes, waaronder "Show Cakes", die speciale effecten van vuur en rook, vuurwerk, lichtgevende elementen kunnen combineren; snoepreep	koeriersdienst (bij bestelling vanaf 3000 gratis); eigen productie, waar rondleidingen worden gegeven
5	"Atelier van de Smaak" Adres: Gottwald 19	gemiddelde prijs vanaf 1200 roebel per 1 kg	grote selectie van snoep, Candy bar, stijlvol design	Express levering; gratis proeverij (u kunt thuis een proeverij bestellen voor 350 roebel)
4	Kunst - zoetwaren "Zaratort", adres: per. Centrale Markt, 6	gemiddelde prijs vanaf 850 roebel per cake	De specialiteit van de zoetwaren is het ontwerp. Taarten zien eruit als een kunstwerk, in plaats van fondant wordt een natuurlijke "fondant" coating gebruikt, die smaakt naar melktoffee	een enorm scala aan vullingen en coatings (spiegelcoating, Belgische chocolade velourscoating, roomkaas); meesterlijk ontwerp;
3	"Bezmuki", Adressen: st. Sacco en Vanzetti, 64 (koffiehuis), st. Vali Kotika, 9 A	gemiddelde prijs vanaf 1000 roebel per cake	De enige banketbakkerij in Yekaterinburg die caloriearme desserts bakt die geschikt zijn voor het Dukan-dieet, inclusief glutenvrije, lactosevrije cakes	gratis bezorging in de centrale en niet-afgelegen delen van de stad (bij bestelling vanaf 3000 roebel is bezorging gratis in de hele stad); eigen coffeeshop met caloriearme en PP-desserts
2	Mon Marie Bakker, adres: st. Moskou, 70	gemiddelde prijs vanaf 1100 roebel per cake	De banketbakkerij is gespecialiseerd in Europese desserts van moderne auteurs. Kenmerkend voor de zoetwaren is een uniek stijlvol design en een ongewone combinatie van smaken.	proeverij - 200 roebel (met de daaropvolgende bestelling van de cake bij bakkerij MonMarie - gratis); Express levering
1	"Een stukje geluk", adres: st. 8 maart d. 51	gemiddelde prijs vanaf 1100 roebel per cake	een grote selectie van snoep, Candy bar; de mogelijkheid om diabetische, veganistische, glutenvrije taarten te maken; de mogelijkheid om een ​​"dringende" taart te maken (voor 1 dag)	gratis proeven; de aanwezigheid van een bezorgservice (bij het bestellen van een cake vanaf 7000 roebel - levering is gratis); eigen coffeeshop

Yekaterinburg heeft een groot aantal banketbakkers die allerlei soorten zoetigheden aanbieden, van caloriearme desserts, fitnesscakes tot gelaagde bruidstaarten en een snoepreep. Tegelijkertijd variëren het ontwerp, de smaakcombinaties en het prijsbeleid van vervaardigde producten, waardoor elke klant snoep kan kiezen voor elke smaak.