De beste theesoorten in 2022

Zoals brood het hoofd van alles is, zo is thee de meester van de tafel. Sinds onheuglijke tijden heeft deze drank mensen veel plezier gegeven, alleen de technologie bij de bereiding ervan is veranderd. Vroeger werden er verschillende bladeren en kruiden gebrouwen, maar nu worden op ruime plantages de beste theesoorten verbouwd. Hoe aangenaam is het 's avonds, koud of warm, om in nauw gezelschap te zitten en te genieten van de voortreffelijke smaak van thee. Het belangrijkste is om theesoorten van hoge kwaliteit te kiezen.

Wat is thee?

Thee wordt ingedeeld naar de mate van fermentatie.Er zijn kleine en hoge soorten gisting.

Kleine fermentatie betekent:

• Groente;
• Geel;
• Witte thee.

Hoge gisting omvat:

• Zwart;
• Rood;
• Blauwe thee.

Daarnaast worden theesoorten ingedeeld op kwaliteit. Er zijn theesoorten van hoge kwaliteit, medium kwaliteit en lage kwaliteit. Hoogwaardige theesoorten worden gemaakt van knoppen die op het punt staan ​​te bloeien, maar nog geen tijd hebben gehad. Gebruik ook de eerste, zachte blaadjes. Medium-grade thee omvat variëteiten gemaakt van gesneden en gebroken bladeren. Laagwaardige theesoorten zijn die gemaakt van theeafval. Dit zijn in de regel gegranuleerde en verpakte theesoorten gemaakt in India of Sri Lanka.

Hoe te kiezen

Om te beginnen moet je beslissen wat voor soort thee je het liefste hebt en hierop voortbouwen. Iemand houdt van groen, iemand houdt van rood en iemand houdt van de klassieker in de vorm van zwarte thee met grote bladeren. De volgende link in het selectiecriterium is welk bedrijf kan ik het beste kopen? De vraag weerspiegelt het thema van de beste fabrikanten. Het komt vaak voor dat één bedrijf verschillende merken creëert, bijvoorbeeld "Princess Noori" en het merk "Grindfield" behoren tot Orimi Trade. Op basis hiervan is de status van "beste producent" zeer voorwaardelijk, aangezien dit in feite voor veel soorten thee hetzelfde is.

De keuze moet gebaseerd zijn op kwaliteitsindicatoren, waaronder de plaats van groei van theestruiken, het tijdstip en de omstandigheden van het verzamelen, bladverwerkingskenmerken, het mengen en aromatiseren van thee.

Populaire theeproducenten

Van de buitenlandse theemerken is er veel vraag naar Dilmah, Twinings, Ahmad, Riston en Akbar in de winkels.

De meest gekochte Russische merken zijn Princess Nouri, Princess Kandy, Princess Gita, Java, Tess en Greenfield. Ze worden vervaardigd door Orimi Trade.Nog twee populaire bedrijven zijn May, dat de merken Lisma, Maisky Chai, Curtis en Unilever produceert, dat de merken Beseda, Lipton en Brooke Bond maakt.

Hoe nepthee te onderscheiden?

Soms komt het voor dat je een soort hoogwaardige thee koopt, maar er is niets van deze nobele drank te proeven. Maar het feit is dat u misschien een nepproduct tegenkwam. Meestal worden grondstoffen vervalst in theezakjes, dus er is een goede reden om de voorkeur te geven aan het kopen van thee met grote bladeren. Er zijn een paar eenvoudige tips om vervalsingen te identificeren.

Kijk om te beginnen naar de onderkant van de doos, als er theestof is, als dat zo is, dan is de thee helaas niet echt en het was theestof die aan jou werd verkocht. Je kunt een theezakje in een kopje koud water dopen en als het snel begint te vlekken, dan suggereert de conclusie dat er een kleurstof aan het product is toegevoegd. Je kunt het ook controleren met een schijfje citroen, hiervoor wordt een schijfje citroen in de warme drank neergelaten en observeer je de kleur van de thee. Echte thee wordt helderder wanneer citrus wordt toegevoegd, terwijl nepthee verzadigd van kleur blijft.

Beoordeling van de beste theesoorten in 2022

Ahmad Ceylon Thee hoge berg

Voor kenners van klassieke thee is Ahmad Ceylon Tea high mountain ideaal. Dit is een uitstekende Engelse thee met kleine bladeren, behorend tot de F.B.O.P. Het wordt gekenmerkt door een milde smaak en matige sterkte. Bij het brouwen is de tint donkerbruin met een rode tint. De drank geeft perfect energie en het expressieve aroma creëert een sfeer van comfort. Ahmad Ceylon Tea hoge berg is goed op elk moment van de dag, of het nu vroeg in de ochtend of naderend avond is.

Je kunt kopen voor 270 roebel.

• Vaak te vinden in de uitverkoop;
• Intense fluwelen kleur;
• Frisse, verkwikkende geur
• Economische kosten.

• Lage vesting.

Rishi Tea Biologische Losbladige Earl Grey Classic

Als je fan bent van de smaak van Earl Grey, probeer dan de beroemde thee met iherb Rishi Tea, los blad van biologische oorsprong, Earl Grey. De pot bevat geen rauwe bladeren. De thee wordt bereid met de toevoeging van bergamotolie, wat hem een ​​bijzondere pikantheid geeft. Wanneer je een slok neemt van deze Earl Grey, voel je een bloemenrijkdom met een prikkelende citrusnoot. Uit het gekochte pakket krijg je 32 kopjes van een verkwikkende drank, maar deze is zo sterk dat deze desgewenst opnieuw gebrouwen kan worden. Het product is koosjer en gecertificeerd. Er zit cafeïne in de samenstelling, dus het verlicht slaperigheid in de ochtend en elimineert vermoeidheid. Een geweldige optie om de hele dag je batterijen op te laden.

Als u rechtstreeks op de iherb-website bestelt, is de prijs ongeveer 600 roebel, als u deze van wederverkopers neemt, zal deze hoger zijn.

• De onnavolgbare smaak van earl warming;
• Hoge vesting;
• Verlicht ochtendslaperigheid en elimineert vermoeidheid;
• Organische samenstelling;
• Kan opnieuw worden gebrouwen
• Verhoogt de prestaties.

• Moeilijk te krijgen;
• Hoge prijs.

Harney & Sons, Parijs, 20 pakjes

Op zoek naar theezakjes van goede kwaliteit? Dus dat is niet wat theestof, maar alles is heerlijk, en zelfs op smaak gebracht zonder schade? Kijk dan eens bij Harney & Sons, Parijs. De verpakking bevat 20 zakjes met vanille-, citrus- en fruitadditieven. Thee behoort tot een hoge gistingsgraad en is zwart, hoewel tijdens het brouwen een lichte drank wordt gevormd, spelen hier blijkbaar additieven de rol.Inderdaad, wanneer citroen aan thee wordt toegevoegd, wordt de drank lichter. De thee blijkt in ieder geval een behoorlijke sterkte te zijn. Bij het brouwen wordt een heerlijk bloemig aroma gevoeld, er is een delicate vanillezoetheid in de smaak, waardoor je geen suiker aan het kopje kunt toevoegen. Een mooi blik kan later dienen om iets in te bewaren, je kunt er bijvoorbeeld thee uit kartonnen dozen schenken.

Je kunt thee op iherb kopen voor 530 roebel.

• Krachtig;
• Lekker op smaak;
• De samenstelling bevat fruit;
• Verpakkingen zullen in de toekomst van pas komen;
• Theebladeren worden met de hand geoogst;
• Ecologische zuiverheid.

• Moeilijk te vinden in de uitverkoop
• De kosten bijten.

Elite Indiase thee Jarling

Wil je de lekkerste Indiase thee proeven? Dan is het de moeite waard om de elite Darjeeling te proeven. De onderscheidende eigenschappen zijn een ongewone smaak met tonen van muscatdruiven en een prachtige bloemengeur die kopers associëren met champagne. Door de lange gisting behoort de jarling tot de zwarte variant. De jarling-variëteit zelf is onderverdeeld in drie categorieën: de eerste oogst (eind februari tot half april), de tweede oogst (van het laatste decennium van mei tot juli), de derde oogst (na het einde van het regenseizoen ). Er is ook een afdeling voor de kwaliteit van theebladeren.

Elite jarling staat bekend om zijn tonische eigenschappen. Een kopje thee in de ochtend en je bent vol kracht en verlangen om te handelen. Bovendien normaliseert de variëteit de werking van de darmen en het spijsverteringsstelsel. Mensen die afvallen, drinken dit drankje graag om de stofwisseling te verbeteren. Catechines in thee werken als een beschermer tegen radicalen.

Je kunt kopen voor 2400 roebel per 100 gram.

• Verlicht ochtendslaperigheid;
• Vult met kracht;
• Behandelt ziekten van de mondholte;
• Helpt bij het maagdarmkanaal;
• Verbetert de stofwisseling;
• Wordt gemakkelijk een alternatief voor koffie.

• Zeer hoge kosten.

Huangshan Maofeng

Kenners van groene thee zullen dol zijn op de variëteit met de sonore naam Huangshan MaoFeng. Deze bizarre thee wordt met de hand geplukt en in kleine batches gemaakt. Het dankt zijn naam aan een bergketen in China, en de vertaling klinkt als "Yellow Mountain". Om Huangshan te creëren, worden de meest zachte jonge bladeren met prominente zilverachtige knoppen gebruikt. De draaimethode roept associaties op met "vogeltongen". Het theeblad zelf is geurig met een bloemig-kruidachtig aroma, wanneer je het zet, krijg je een delicate smaragdgroene tint. In de mond lijkt Huangshan MaoFeng ongewoon zacht met een betoverende zoete noot die een lange afdronk achterlaat. Om de smaak van Huangshan Maofeng niet te bederven, moet je het brouwen met gekookt water op 80-90 graden, gebruik geen kokend water.

Je kunt kopen voor 380 roebel (50 gram).

• Verbazingwekkende smaakkwaliteiten;
• Met de hand geassembleerd;
• Geproduceerd in kleine batches;
• Elimineert vermoeidheid;
• Vermindert stress;
• Heeft een antioxiderende werking;
• Uitstekend effect op het cardiovasculaire systeem.

• Het is moeilijk te zien in de uitverkoop, meestal verkocht in online winkels.

Indiase thee Assam

Hoewel ze zeggen dat in India niet de hoogste kwaliteit thee wordt geproduceerd, zijn er hier uitzonderingen, bijvoorbeeld de beroemde Assam. Het groeit in de noordoostelijke gebieden van India en kreeg zijn naam ter ere van de staat die zich daar bevindt. De thee is grootbladig en zwart, onderverdeeld in vele variëteiten (Assam Diju, Assam Jamguri, Assam Behora, etc.).Het belangrijkste smaakkenmerk van Assam, dat het onderscheidt van andere theeën, is een ongewoon aangename verwevenheid van de geur van honing en bloemen. De drank heeft een amberrode tint en bevalt met een goede sterkte. Echte fijnproevers die fan zijn van Assam drinken het het liefst zonder toevoegingen. Toch gaat assam goed samen met de toevoeging van munt, een schijfje citroen of met de toevoeging van melk.

Je kunt kopen vanaf 1700 roebel voor 300 gram.

• Verkwikkende, onvergetelijke smaak;
• Gunstig effect op de stofwisseling;
• Versterkt bloedvaten;
• Het heeft een gunstig effect op het spijsverteringsproces;
• Gebruikt om kanker te voorkomen.

• Hoge prijs;
• Moeilijk te vinden te koop.

Melk Oolong

Als je iets speciaals wilt, dan is het tijd om aandacht te besteden aan de oolong-variant, deze kan anders zijn, maar de meest populaire is natuurlijk melk. Een drankje dat de goden waardig is. Volgens kopers helpt het om te ontspannen en naar binnen te kijken, ideaal om tot rust te komen. In droge vorm zal het verschijnen in de vorm van gedraaide bladeren van lichtgroene kleur, groot van formaat. Wanneer de bladeren zich beginnen te vullen met heet water, gaan ze rechtop staan ​​en geven ze al hun smaak aan de drank. De smaak van oolong lijkt op de meest delicate room die in thee wordt gegoten. Als je een slokje neemt, voel je romige karameltonen, zo heerlijk dat het moeilijk is om niet verliefd te worden op milk oolong. De tint van thee wordt geassocieerd met een theeroos, het is net zo delicaat en zachtaardig.

U kunt melk oolong kopen vanaf 200 roebel per 100 gram.

• Heerlijk aroma en onvergetelijke smaak;
• Helpt overgewicht te verminderen;
• Goede dorstlesser;
• Versterkt de immuniteit;
• Bijna iedereen die het drinkt, vindt het lekker.

• Melkachtige smaak is de verdienste van smaken.

Sencha

Sencha is de meest populaire thee in het Land van de Rijzende Zon. Als je een zwak hebt voor groene thee, probeer het dan en je zult er geen spijt van krijgen. Sencha-theeblad ziet er ongewoon uit, omdat het lijkt op strakke dunne draden, zoals bosnaalden. De smaak van de drank is gevuld met bedwelmende frisheid, een uitgesproken kruidige toon overheerst. De kleur is een lust voor het oog met een aantrekkelijke smaragdgroene tint. De zettijd van deze thee is precies één minuut, bij overbelichting zal bitterheid worden gevoeld, wat niet zou moeten zijn. Sencha wordt gemaakt door verschillende producerende landen, waaronder China, maar daar is het vaker een aromatische cocktail. De echte Sencha is Japan.

Je kunt kopen vanaf 450 roebel voor 50 gram.

• Uitstekende smaak;
• Verhoogt de efficiëntie;
• Elimineert vermoeidheid;
• Bevordert gewichtsverlies;
• Vermindert stress;
• Reguleert de stofwisseling.

• De prijs is verre van betaalbaar voor iedereen;
• Als het niet goed wordt gebrouwen, zal het bitter zijn.

Matcha

Een andere favoriete Japanse thee is matcha. Hij verscheen daar, dankzij een toevallige levering door Chinese monniken. De Japanners waardeerden het drankje en genieten er tot op de dag van vandaag van, maar de Chinezen zijn het vergeten. Naast de Japanners beginnen we de schoonheid van de wedstrijd te leren kennen. Thee ziet er vrij origineel uit, omdat het niet de gebruikelijke bladeren zijn, maar een poeder. Thee bereikt deze consistentie omdat de bladeren eerst grondig worden gedroogd en daarna beginnen te malen. Hierdoor verandert het poeder niet alleen in een drankje, maar wordt het ook gebruikt om zoetwaren te maken. De smaak van matcha heeft een heerlijke zoetheid en een zachte bitterheid. De kleur is malachiet-kruidachtig.

De kosten van een briket van 100 gram zijn ongeveer 900 roebel.

• Opmerkelijke smaakeigenschappen;
• Rijk aan antioxidanten;
• Helpt het immuunsysteem te versterken;
• Stimuleert gewichtsverlies;
• Vermindert stress;
• Stimuleert en verbetert de prestaties.

• Hoge prijs.

Puer

Een van de edelste theesoorten die in China wordt geproduceerd, is de variëteit Pu-erh. De technologie voor de productie van pu-erh is in eerste instantie vrij standaard, maar na droging wordt het bekende ras direct bereid. Er zijn verschillende bereidingsmogelijkheden, maar meestal wordt thee in verschillende vormen geperst, gedroogd en verpakt in rijstpapier, waarna de thee vele jaren rijpt, soms duurt dit proces wel 20 jaar. De smaak van de drank kan verschillen afhankelijk van het type pu-erh. Pu-erh zelf wordt niet gewaardeerd om zijn smaak, maar om zijn verbazingwekkende kwaliteiten en onvergelijkbare tonische effect.

Je kunt kopen vanaf 600 roebel per 100 gram.

• Helder tonisch effect;
• Verbetering van de stofwisseling;
• Verhoogt de stofwisseling;
• Verhoogde prestaties;
• Elimineert slaperigheid en vermoeidheid.

• Hoge prijs.

Conclusie

Er zijn veel soorten thee, en dat allemaal omdat deze drank in bijna elk land een van de meest populaire en geliefde is. Als je niet weet wat je een aardig persoon moet geven, dan is een cadeauset thee de perfecte oplossing voor het probleem. Thee kan zelfs de koudste harten samenbrengen. Experimenteer met variëteiten, ontdek nieuwe soorten, dompel je onder in de kleurrijke smaak van de theewereld. Het maakt niet uit van wat voor soort thee je houdt, gebrouwen of in zakjes, het belangrijkste is dat het je plezier geeft.