De ongebreidelde mode voor sushi en broodjes houdt niet op. Waren ze een tiental jaar geleden alleen in een restaurant of café te proeven, nu is het gemakkelijk om thuis te bestellen. Toegegeven, er is hier één addertje onder het gras - een breed scala aan gastronomische hoogstandjes. Bovendien kent niet iedereen het verschil tussen sushi en een broodje. Daarom wordt het niet helemaal duidelijk hoe te kiezen en met wat te eten. Gezien de dubbele mening over de eigenschappen van sushi en broodjes, kun je helemaal in de war raken. In feite moet je gewoon leren om de een van de ander te onderscheiden, correct te eten en te serveren. En de juiste bezorgservice zal u helpen niet teleurgesteld te zijn in de kwaliteit, de beste van hen in Samara zullen in dit artikel worden besproken.
Inhoud
De eerste fout die iedereen maakt, zonder uitzondering, is het niet correct benoemen van Japanse gerechten. In het Land van de Rijzende Zon zeggen ze "sushi", maar in de rest van de wereld heeft de variant "sushi" wortel geschoten.
Het gerecht is een rijstklomp met daarop een stuk vis of andere zeevruchten, vastgebonden met een lint van zeewier.
Rollen zijn een ondersoort van sushi, omdat ze ook van bijna dezelfde ingrediënten zijn gemaakt. Alleen de indeling is anders. Er zijn verschillen in de vulling, smaakmakers en methoden om ingrediënten te combineren.
Om een rol te maken, moet je rijst, vulling en nori (zeewier) tot een rol rollen. Daarna wordt het in gelijke stukken gesneden. De beste toevoegingen zijn volgens Japanse keukenchefs pittige sojasaus, wasabi, ingelegde gember.
Rollen en sushi hebben 5 grote verschillen:
Sushi en broodjes eten in Japan is als thee drinken. Het serveren van gerechten is een echte ceremonie, waarbij de regels strikt worden nageleefd. Tegelijkertijd zijn ze verschillend voor het serveren van sushi en broodjes. Als u iets soortgelijks op kantoor of thuis wilt organiseren en tegelijkertijd tradities in acht wilt nemen, moet u voor het volgende zorgen:
Kies voor rollen een vierkante of rechthoekige keramische plaat. Pittige schotel zal wasabi-saus en ingemaakte gember toevoegen.
Het is de moeite waard om van tevoren na te denken over drankjes, want sushi en broodjes zijn pittige gerechten. Groene thee is ideaal voor hen, die verkoelt, verfrist en hun smaak onderbreekt. In Japan wordt alleen dit heerlijke drankje geserveerd bij sushi en broodjes.
Voor wie niet zonder sterke drank kan, kan er sake aangeboden worden. Japanse wodka, verwarmd tot een bepaalde temperatuur, moet aan het begin van de maaltijd in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd.
Van andere alcoholische dranken zijn sushi en broodjes geschikt:
Bij het serveren is het belangrijk om de kleurharmonie op het bord te observeren en de tafel met verbeeldingskracht te versieren.
Op internet en in gedrukte media zijn er vaak artikelen over het onderwerp "Sushi en broodjes - gezond of ongezond eten". We kunnen met zekerheid zeggen dat de gerechten veel ijzer, jodium en vitamines bevatten. Assimilatie van zeevruchten en rijst is snel en gemakkelijk. Vis bevat vetzuren die een versterkend effect hebben op de banden van het menselijk lichaam.
Als het om calorieën gaat, ligt het anders. Het zal niet werken om de gemiddelde parameter van de rollen te berekenen, omdat de vulling zeer divers is. Het caloriegehalte van het gerecht varieert van 60 tot 400 kcal. Rollen met paling veroorzaken de grootste schade aan het figuur.
Voor 100 gram sushi zit er vanwege zeevruchten niet meer dan 70 kcal. Het meest "vette" type is "Philadelphia".
Als je gerechten vergelijkt op prijs, dan is sushi je portemonnee sneller leeg. In elk restaurant zijn de prijzen voor hen aangegeven voor 1 stuk en voor broodjes - voor een portie, die uit 6-8 stuks bestaat.
Bij het bestuderen van de nadelen van gerechten, stijgt de vraag "hoeveel kost het niet. In dit geval worden andere argumenten aangevoerd. Bij het eten van echte sushi (van rauwe vis) is de kwaliteit van zeevruchten van groot belang. Vis van slechte kwaliteit of van een gewetenloze leverancier kan schadelijke micro-organismen (van virussen tot bacteriën) bevatten.Bestel daarom gerechten op plaatsen met een onberispelijke reputatie.
Sojasaus is een integraal onderdeel van broodjes en sushi. Maar het bevat veel zout, dus hoeveel het moet worden geconsumeerd, beslist elke persoon voor zichzelf, waarbij hij zich op zijn lichaam concentreert.
Sushi en broodjes kunnen als gezonde gerechten worden aangemerkt, maar alleen in hoge kwaliteit!
Het is niet voldoende om te weten waar het veiliger is en hoe u gerechten kunt bestellen, u moet weten wat de koerier precies zal bezorgen. Klassieke broodjes (hosomaki) zijn een nori-vel dat tot een rol is gerold, met daarin rijst en een stuk licht gezouten vis.
Als andere ingrediënten aan de vulling worden toegevoegd, worden ze futomaki. Deze rollen zijn twee keer zo groot als de vorige. Qua uiterlijk lijken futomaki op hosomaki, maar verschillen in vulling. In plaats van zalm, krab of paling kun je een tomaat, paprika, komkommer/avocado doen.Deze rol is geschikt voor vegetariërs.
Uramaki - broodjes waarin rijst bovenop nori wordt geplaatst en een stuk vis erop wordt geplaatst of besprenkeld met sesamzaadjes.
Populaire rollen zijn onder meer:
De meest voorkomende sushisoort is nigiri, een bolletje rijst met daarop een stukje vis. Gunkan-maki is gemakkelijk te herkennen aan zijn ovale, met rijst gevulde vulling met vliegende viskuit, die is gewikkeld in een norivel.
Oshizushi worden bereid met speciaal houten gereedschap. Rijst en andere ingrediënten worden geperst en vervolgens in mooie blokjes gesneden. De lekkerste optie is oshizushi met toevoeging van paling.
De verscheidenheid aan broodjes en sushi houdt daar niet op. De lijst met gerechten wordt voortdurend bijgewerkt, omdat het vermogen van een persoon om verschillende ingrediënten te combineren ook onuitputtelijk is.
Omdat de bezorgservice zich snel ontwikkelt, bestellen ze nu niet alleen pizza, burgers en taarten, maar ook oosterse gerechten.De beoordeling van de beste zal u helpen een bedrijf te vinden waarmee het winstgevend is om samen te werken. De bezorging van sushi en broodjes in Samara in 2022 wordt uitgevoerd door vele restaurants, cafés en sushibars. De keuze voor een bepaald bedrijf hangt af van het woongebied, de kwaliteit van de gerechten en de beschikbaarheid van bonussen.
Een groot assortiment aan gerechten is het eerste waar een klant mee te maken krijgt. Op het menu staan niet alleen sushi en broodjes, maar ook soepen, salades, woknoedels en drankjes. Je kunt sets bestellen of zelf de mand vullen met verschillende opties.
In Sushi Box proef je zowel klassieke als merkgebakken broodjes. Er worden acties gehouden waarbij gratis broodjes/sushi worden verstrekt of een korting wordt gegeven aan jarigen. Als je constant sushi bestelt, kun je een cashback krijgen van 5 tot 15%.
Werktijden: van 10:00 tot 21:00 zeven dagen per week
Telefoon: ☎ 8 (800) 100-84-84
Adres: South Highway, 5 TK Ambar; Stara Zagora-straat, 167Gk1
Website: samara.sushibank.ru
Gemiddelde prijs: 120 roebel voor bestellingen van minder dan 500 roebel.
Delivery is niet alleen gespecialiseerd in de Japanse keuken, maar ook in pizza's, burgers, WOK-pasta en warme hapjes. De service is klaar om te strijden om het vertrouwen van klanten en biedt heerlijke gerechten gemaakt van verse ingrediënten. In het menu staan topverkopers, zodat je snel kunt ontdekken wat het meest waardig is van het hele assortiment.
Elke afdeling van het bedrijf heeft vakmensen in dienst die koken als voor zichzelf. Levering vindt plaats op kantoor of thuis. Bestellingen worden alleen op feestdagen de klok rond verwerkt
Openingstijden: van 10:00 tot 22:00 uur zonder vrije dagen en pauzes.
Telefoon: ☎ +7 (937) 989-05-60
Adres: st. Stara Zagora, 23
Website: oregano-pizza.ru
Gemiddelde prijs: gratis verzending
Restaurant Samara uit het hele netwerk biedt bezorging binnen 59 minuten of verbindt zich ertoe gratis broodjes te verstrekken. Op het menu staan klassieke broodjes, tempura, gebakken. U kunt kiezen voor ½ portie of vertrouwen op de smaak van de service.
Toevoegingen aan sushi en broodjes worden apart geselecteerd. Wasabi is niet beperkt tot slechts één. De lijst met additieven omvat knoflooksaus, Teriyaki, Gamadari, Hondashi. Er zijn hintpictogrammen naast het gerecht in het menu. Bijvoorbeeld een pittig gerecht of Premium van de week. Bijzondere aandacht verdienen sets die voor een bepaald aantal personen te bestellen zijn.
Openingstijden: van 09:00 tot 00:00 van maandag tot donderdag, van 09:00 tot 02:00 op vrijdag, 11:00-02:00 op zaterdag, van 11:00-00:00 op zondag.
Telefoon: ☎ (846) 202-25-55; 8 (909) 323-111
Adres: Karl Marx Avenue, 55.
Website: samara.farfor.ru
Gemiddelde prijs: 100 roebel voor levering, de kosten zijn direct afhankelijk van het gebied.
De bezorgservice in Samara is relatief recent verschenen, maar doet al het mogelijke voor klanten. De organisatie is uitsluitend gespecialiseerd in broodjes, sushi.Gerechten kunnen als set worden besteld of u kunt uw favoriete opties per stuk kiezen.
Het minimale bestelbedrag is standaard - 500-700 roebel. De bezorging is gratis, de service belooft dat klanten de bestelling binnen maximaal 90 minuten in huis hebben. Omdat de service nieuw is, trekt het klanten aan. Daarom zijn alle promoties en bonussen gekoppeld aan deze richting.
Openingstijden: elke dag van 10:00 tot 22:00
Telefoon: ☎ (846) 202-02-25; (846) 202-02-24.
Adres: st. Tsjechov, 242; Gagarin, 26.
Website: sushisamar.com
Gemiddelde prijs: gratis bij bestelling van een bepaald bedrag.
Vaak biedt één restaurant zowel Italiaanse als Japanse gerechten tegelijkertijd aan. IL`Kato is het geesteskind van twee mensen met een gemeenschappelijke passie voor koken en koken. Daarom wordt hier de bereiding van gerechten en hun bezorging met grote eerbied behandeld en wordt rekening gehouden met de wensen van klanten.
Op het menu staan budgetrolletjes per stuk en kant-en-klare sets. In het restaurant kun je niet alleen bekende sushi bestellen, maar ook auteursopties. Onder elk gerecht staat de samenstelling, zodat je niet op de foto hoeft te raden wat de chef erin heeft gedaan.
Openingstijden: van 10:00-23:00 zondag-donderdag, van 10:00-00:00 van vrijdag tot zaterdag.
Telefoon: ☎ (846) 972-72-82; (846) 972-74-86.
Adres: st. Partizanskaya, d.56A, winkelcentrum "Kaskad", 2e verdieping, sectie 238.
Website: ilkatp.ru
Gemiddelde prijs: gratis verzending.Maar voordat u bestelt in Novo-Semeykino, Staro-Semeykino en Krasny Yar, moet u de operator raadplegen.
Je kunt eten bestellen in een trendy of de grootste instelling en ontevreden zijn. Thuisbezorging van bereide gerechten is gemeengoed geworden en brood voor veel aspirant-zakenlieden. Daarom staan er de laatste tijd steeds meer etablissementen klaar om een pakket met lekkers te brengen.
Maar wat zijn de criteria om voor een betrouwbare dienst te kiezen? Gezien de ervaring en het advies van degenen die constant Japans eten thuis bestellen, zijn er verschillende relevante punten.
Allereerst formuleer je nauwkeurig je eigen wensen over sushi en broodjes. Als je alleen geïnteresseerd bent in de keuken van de auteur, bestel dan alleen in de restaurantsuite. Voor anderen zijn standaardrollen voldoende, maar alleen met meer vulling. In dit geval kunt u eten bestellen in reguliere restaurants.
Ten tweede bepaalt het zijn eigen locatie, en waar de instelling zich bevindt. Hoe groter de afstand, hoe groter de kans dat de dienst wordt betaald. Meestal wordt gratis levering aangeboden voor bestellingen van 500-800 roebel, het hangt allemaal af van de woonplaats van de klant.
Geavanceerde bezorgdiensten hebben lang allerlei routes, tijd en hoeveelheid voedsel berekend die de koerier kan brengen. Daarom, als de operator de levering van sushi met echte wasabi voor 100 roebel overal garandeert, moet u erover nadenken.
De prijs-kwaliteitverhouding is er. Sushi en broodjes kunnen duur en dus goed zijn. Omdat ze gemaakt zijn van kwaliteitsproducten. Er is nog een observatie: waar ze heerlijk eten koken, proberen ze klanten te plezieren met een snelle levering. Eten wordt niet alleen in de kortst mogelijke tijd gebracht.Maar vergeet servetten, kauwgom en andere leuke dingen niet. Restaurants waar ze in een open keuken koken, helpen ervoor te zorgen dat de broodjes correct en schoon worden gekookt.