De beste maneschijnstills van het kolomtype voor 2022

In een tijdperk waarin overal vervalsingen van goederen, eten en drinken worden gevonden, denken veel kenners van kwaliteitsalcohol na over hun eigen productie. En een maneschijn van het kolomtype kan hier nog steeds bij helpen.

type maneschijnkolom

Het ontwerp van een dergelijk apparaat is een destillatiekubus, waarboven een pijp (kolom) stijgt met een vloeiende gebogen overgang naar de koeler. Vandaar de naam van het apparaat.

Distilleerders van het klassieke type, met een droge stomer, verschillen in het werkingsprincipe. In kolomapparaten keert een deel van de afgekoelde stoom terug naar de kubus, in contact met hete stoom.Door de herhaalde verdamping en condensatie is de drank schoner, maar heeft hij tegelijkertijd een minder uitgesproken aroma. Bij de uitgang kun je alcohol krijgen met een sterkte van 90-96 graden.

Hoe een maneschijnstill van het kolomtype te kiezen?

Je moet weten dat een goede maneschijn met kolommen nog steeds moet worden uitgerust met een refluxcondensor.

Dephlegmator, het is ook een voorlopige of extra koelkast, voorkoeler. Zijn taak is om allerlei schadelijke onzuiverheden op weg naar de hoofdkoeler op te vangen, waarbij alleen de drinkbare, meer vluchtige component van de stoom wordt doorgelaten.

Als dat element niet in het ontwerp zit, raden we aan om zo'n apparaat niet te kopen, omdat het in feite de deflegmator en de selectie-eenheid zijn die het apparaat tot een kolom maken, en niet alleen maar een hoge maneschijn.

Waar moet je nog meer op letten, behalve de aanwezigheid van een deflegmator?

1. Productiviteit, wat betekent hoeveel liter product per uur het apparaat kan produceren in de eerste run-modus. Deze indicator is afhankelijk van de doorlaatdiameter van de kolom, hoe groter deze is, hoe hoger de prestatie. Opties met een kolom smaller dan 1,5 inch zijn beter om niet te overwegen.
2. Fortress hangt dit cijfer af van de configuratie van de kolom en voor apparaten met stoomextractie ligt deze in de regel in het bereik van 90-96%. Het fort wordt beïnvloed door zowel de aanwezigheid van een terugvloeikoeler, die we hierboven al noemden, als de hoogte van de kolom. Dit laatste wordt geregeld door laden - buizen die in hoogte verschillen en zijn geïnstalleerd tussen de destillatietank en de deflegmator.
3. Eenvoudige bediening en onderhoud - deze factor impliceert de mogelijkheid van eenvoudige demontage van de kolom voor reiniging en wassen, evenals de mogelijkheid om het apparaat te upgraden, dat wil zeggen modernisering, indien nodig.Dit omvat ook de mogelijkheid van visuele controle (de aanwezigheid van een dioptrie), de mogelijkheid van afstandsbediening en beheer (de mogelijkheid om te koppelen met een smartphone via Bluetooth), de mogelijkheid om een ​​geniemand aan het apparaat toe te voegen.

Als we dit gedeelte samenvatten, kunnen we zeggen dat het ontwerp dat in overweging moet worden genomen voor aankoop voor thuisgebruik een maneschijn van het kolomtype is die:

• is inklapbaar en heeft klemverbindingen (en geen schroefdraad of "lammeren");
• heeft een zijde, 1,5 inch of 2 , hoe groter de diameter, hoe meer product er in dezelfde periode wordt uitgevoerd;
• uitgerust met een deflegmator;
• heeft een kijkdioptrie.

Dit is de minimale set kenmerken waarmee je een echt goede maneschijn voor thuis kunt kopen. Tegelijkertijd, als u het bereik van de verkregen soorten alcohol wilt uitbreiden of de volumes wilt vergroten, moet u het volledige scala aan technische kenmerken van het apparaat zorgvuldig bestuderen en niet worden beperkt tot de minimaal toegestane parameters die hierboven zijn vermeld. Een zekere kwaliteitsgarantie is de aankoop van een apparaat van de beste fabrikanten van maneschijnstills van het kolomtype, waarvan hieronder een kort overzicht wordt gegeven.

De beste maneschijnstills van het kolomtype voor 2022

Robin - OptiSam S3

De maneschijn nog steeds Malinovka - OptiSam S3 heeft een 3-zone temperatuurbewaking via Wi-Fi zonder afstandsbeperkingen. Om de status van de bereide drank te controleren, hoeft u alleen maar naar het display van de smartphone te kijken en indien nodig de nodige maatregelen te nemen. Het is mogelijk om timers in te stellen:

• Het functioneren van de kolom "op zichzelf".
• Het oppakken van "koppen".
• Het "lichaam" wegnemen.
• Takken van "staarten".

Daarnaast komen er meldingen wanneer de temperatuur stijgt.

Programma functionaliteit:

• Alarm bij afwijking van het ingestelde temperatuurniveau. De smartphone zal de eigenaar op de hoogte stellen als het temperatuurniveau stijgt.
• Indicatie van de grootste en kleinste indicator vanaf het begin van de berekeningen, waarmee u het brouwproces van de maneschijn van begin tot eind kunt volgen.
• Controle van het temperatuurniveau met informatie gepresenteerd in de vorm van een grafiek, die het mogelijk maakt om de exacte bedrijfsmodus "voor uzelf" te volgen met correcte informatie over tijd.
• Door informatie per kalender te archiveren, kunt u de meest succesvolle distillaties vastleggen.
• Dubbele waarden op het modelscherm.

Ook in dit model is de juiste selectie op vloeistof of damp succesvol doorgevoerd. Kenmerken van Leyka-technologie met slijmbevloeiing in het midden:

• Snelle stoomafzuiging door de ¾ inch afsluitkraan.
• Dioptrie maat 3 inch bekijken.
• Intuïtieve en soepele instelling in de vloeistofonttrekkingsmodus door de aanwezigheid van een naaldstopkraan.
• De set bevat twee gieters voor verschillende capaciteiten.

Alle slijm komt het oppervlak van het mondstuk binnen en minimaliseert daarom de kans dat het op de wanden van de tsarga komt.

Verlengde koelkasten met Mega Freezing technologie:

• 7-pijps koelkasten van 400 mm met 9 baffles voor vortexkoeling.
• 20 mm buizen.
• Krachtige 7-pijpskoelers, 3 inch, 400 mm lang, garanderen een ongelooflijke destillatiesnelheid, waardoor het mogelijk is om de unit te verwarmen met een vermogen tot 7000 watt met een capaciteit tot 15 liter per uur.

TURBOPOTSTILL-modus garandeert een zeer snelle destillatie van de puree, waardoor het mogelijk is om alcohol te produceren met een snelheid tot 15 l / h:

• In deze bedrijfsmodus komen er minder gevaarlijke componenten vrij, die het product een onaangename smaak en aroma-eigenschappen geven.
• Bespaar water en tijd.

De exclusieve ontwikkelingskubus is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 en AISI 430. Dit materiaal onderscheidt zich van andere door zijn hoge weerstand tegen zuren, logen en andere agressieve media en heeft ook een lange levensduur.

• Een elektronische thermometer bevindt zich in het midden van de tank, waardoor het mogelijk is om de temperatuur van geen damp, maar van een vloeistof te regelen.
• Gespecialiseerde handgreep die niet warm wordt tijdens het rijden.
• Compatibel met alle soorten platen dankzij de ferrimagnetische bodem, die is gemaakt van hoogwaardig AISI 430-staal.
• Een uitstekende veiligheidsmarge van de tank wordt gegarandeerd door de dikte van het metaal (wanden - 1,5 mm).
• Praktische clip voor het bevestigen van het deksel.
• De ¾ aftapkraan bevindt zich onder de handgreep voor het comfortabel aftappen van overgebleven puree.
• Een 2-inch kap voor het verwarmingselement maakt het mogelijk om het verwarmingselement in de kubus te plaatsen.
• Keuze uit meerdere kubusformaten.
• 3-zone temperatuurbewaking via Wi-Fi zonder afstandsbeperkingen.

• Niet gedetecteerd.

LUXSTAHL 8M

De fabrikant positioneert dit apparaat als een krachtige distilleerderij. En deze uitspraak is meer dan terecht, want met de hulp van LUXSTAHL 8M kook je:

• Alcohol-destillaat - een schema van een klassieke 3 "destillatiekolom.
• Gefermenteerde dranken - bier, mede, wijn. Het is mogelijk om de puree rechtstreeks in een hermetisch afgesloten tank te doen, een waterslot zorgt voor een gemakkelijke verwijdering van gassen en een gewone thermometer laat de temperatuurdrempel, waarbij de gist sterft, niet worden overschreden.
• Aromatische distillaten - whisky, cognac, cognac, maneschijn.

Het is vermeldenswaard de hoge snelheid van destillatie en productiviteit, waarvan de snelheid 12 l / h bereikt.

De tank van het apparaat is modulair. In de originele configuratie is het volume 37 liter. En door extra modules aan te schaffen kan het volume worden vergroot. Het volume van de extra module is 20 liter. U kunt een onbeperkt aantal modules aansluiten. Ze worden vastgezet met een speciaal ontworpen pakking en een klem. Het is vermeldenswaard dat het onmogelijk is om een ​​​​pakking met vervormingen te installeren, omdat er binnenin een versterkende roestvrijstalen ring met geleiders is. Trouwens! Een modulaire kubus is handig voor gefractioneerde destillatie, wanneer puree bijvoorbeeld wordt gedestilleerd in een grote kubus en rauw - in een kleine basis.

Dankzij een 3-laags ferromagnetische bodem verwarm je het apparaat op elk type kachel, ook inductie.

Afmetingen LUXSTAHL 8M:

Kubus: hoogte - 4 cm, diameter - 36 cm De hoogte van de kolom met één zijde is 95 cm, het installeren van een extra zijzijde verhoogt de hoogte met 50 cm.

• Modulaire kubus;
• koepel deksel;
• Meetschaal op de tank;
• Dioptrie op de selectie-eenheid;
• Hittebestendige handgrepen;
• De aanwezigheid van een aftapkraan;
• Overdrukbeveiligingsventiel;
• Mogelijkheid tot gebruik op inductiekookplaten;
• Complete set waarmee je het apparaat direct uit de doos kunt gebruiken;
• Klem aansluiting;
• Inclusief twee laden met isolatie en SPN 4,8 kg.;
• U kunt een verwarmingselement aansluiten.

• Afstandsbediening is niet mogelijk.

Wein 6 Pro

Zoals de meeste apparaten die in deze recensie worden vermeld, is deze in staat om klassieke maneschijn te maken, evenals whisky, tincturen en likeuren. Wein 6 Pro heeft de mogelijkheid om damp- en vloeistofselecties te maken.Rekening houdend met dit laatste, kan hij alcohol bereiden met een sterkte tot 96,6%.

Het kolomapparaat is gemaakt van roestvrij staal, alle afdichtingen zijn van siliconen. Je kunt kiezen voor 20, 37 of 50 liter. De kolomdiameter is 2″. Er zitten twee tsaren in de set, elke lengte is 50 cm.

Voor het gebruiksgemak heeft de fabrikant een ferromagnetische bodem geleverd, zodat zelfs eigenaren van inductiekookplaten een dergelijk apparaat kunnen kopen. Maak je geen zorgen over het afkoken van het schuim, zodat het deksel met een dubbele kegel kan. En met de ingebouwde volwaardige dioptrie kunt u het proces controleren.

• Twee keuzemogelijkheden: stoom of vloeistof;
• Twee laden, elk 50 cm;
• Volledige dioptrie;
• ferromagnetische bodem;
• Tank 2 in 1;
• Dubbel kegeldeksel;
• Een complete set om direct na aankoop en montage aan de slag te gaan.

• Beide zijden zijn niet transparant;
• Bluetooth-verbinding met een smartphone is niet voorzien.

SCHNAPSER XO4M

Het apparaat is een noviteit van het huidige jaar, uitgerust met een universele selectie-eenheid: voor vloeistof of stoom. De set wordt geleverd met één koning. De tank zelf en accessoires zijn gemaakt van roestvrij staal.

De ladezijde is ondoorzichtig, heeft een lengte van 50 cm en is afgewerkt met een verwarming. De prestaties van het apparaat als geheel komen overeen met zijn tegenhangers en zijn 5-12 l / h.

Wat visuele controle betreft, is hier een universeel apparaat aanwezig: een dioptrie van de jenevermand, dat wil zeggen dat het niet alleen als kijkvenster wordt geleverd, maar ook kan worden gebruikt om alcohol op smaak te brengen door verschillende soorten bessen en smaakmakers aan het mandje toe te voegen. Een alternatief gebruik van deze dioptrie is ook interessant. Als u het als het eerste element op de destillatiekubus installeert en na het bevestigen van de kolom, werkt het als een ontschuimer.

De tank is gemaakt van roestvrij staal en voorzien van een ferromagnetische bodem. Hierdoor gebruik je de distilleerder op alle kookoppervlakken.

• Universele keuze unit: voor stoom of vloeistof;
• Multifunctionele dioptrie-gin-mand;
• Ferromagnetische tankbodem;
• Goed optreden;
• Complete set voor directe bediening direct na aankoop;
• Door de 2 mm dikke koepelafdekking kan de kolom worden uitgeschoven zonder risico op kantelen.

• Ondoorzichtige tsarga;
• Het apparaat kan niet worden bediend vanaf een smartphone.

SCHNAPSER X5

Met de nieuwigheid van 2022 kun je thuis verschillende soorten drankjes bereiden, waaronder wodka, cognac, whisky, rum en andere. Je kunt ook pure alcohol 96% krijgen. Het apparaat heeft goede prestaties, tot 12 l/u en de mogelijkheid om op alle soorten kachels te verwarmen, zelfs op inductie. Het biedt ook voorbereiding voor de installatie van verwarmingselementen.

Vergeleken met het bovenstaande XO4-M-model is SCHNAPSER X5 een vereenvoudigde versie, in de eerste plaats geschikt voor degenen die net beginnen met maneschijn. Als u tijdens het duiken meer functies van het toestel wilt hebben, kunt u dankzij het klassieke ontwerp van de SCHNAPSER X5 eenvoudig upgraden naar de geavanceerde XO4-M door een paar extra toestellen aan te schaffen.

De destillatiekubus is gemaakt van AISI 304 roestvrij voedselstaal, uitgerust met een ferromagnetische bodem, comfortabele hittebestendige handgrepen en een kegelvormig deksel dat de tank veilig en stevig afsluit.

Wat het volume betreft, kunt u kiezen uit verschillende opties - 17, 25, 37 of 50 liter.

De kit wordt geleverd met een tsarga van 50 cm met een verwarming, maar het SPN-mondstuk wordt extra gekocht.

• Kolom 2“, de universele en meest populaire optie voor thuisgebruik;
• Mogelijkheid om "out of the box" te gebruiken;
• Klemaansluiting en de mogelijkheid tot modernisering;
• Betrouwbare aansluiting van slangen op 2 manieren door snelkoppelingen of standaard flexibele leidingaansluitingen;
• Mogelijkheid tot aansluiting van verwarmingselement.

• De tsarga is niet transparant;
• U kunt het apparaat niet vanaf een smartphone bedienen;
• SPN wordt apart aangeschaft.

Feest Workshop Kolom Suite-5

Een ander apparaat onder de nieuwigheden van dit jaar. De destillatiekubus, gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit, wordt geleverd in verschillende volumes van 20, 24, 25, 30, 37, 50 liter. Tanks van 20 tot 30 liter worden geleverd met een conisch deksel, van 30 tot 50 liter met een koepeldeksel. Alle kubussen hebben een overdrukventiel, een koperen klep voor het aftappen van de ketel, een gat voor een verwarmingselement, twee thermometers, één aan de onderkant, de tweede aan de bovenkant.

Moonshine still Kolonny Lux kan in 2 standen worden gebruikt

1. Als destillatiekolom om zuivere alcohol te verkrijgen.
2. Als bierzuil, waarmee u aromatische distillaten van hoge kwaliteit kunt maken.

De hoogte van de gemonteerde kolom is 103 cm.

• Universele selectie unit voor stoom en vloeistof;
• Universele 2" kolom;
• De kolom is volledig inklapbaar;
• Klemverbindingen;
• Hoge productiviteit - tot 12 liter per uur;
• Bevestiging op pneumatische fittingen;
• De tank kan worden gebruikt als fermentatietank;
• Functioneel waterslot inbegrepen;
• Kan op elk type bord worden gebruikt;
• Het is mogelijk om een ​​verwarmingselement aan te sluiten;
• De set bevat een ladezijde met aan één kant een jumper, een verwarming en 5 Panchenkov-koperen mondstukken;
• Over het algemeen een zeer rijke uitrusting.

• Kan niet worden bediend vanaf een smartphone;
• Er is geen dioptrie in de basisconfiguratie.

Goede warmte Absolute VIP

Deze maneschijn met dubbele distillatie onderscheidt zich van zijn tegenhangers in hoogwaardige materialen en ongewone uitstraling. De gebruikelijke alambiek van roestvrij staal AISI 304 en 430 wordt aangevuld met een koperen kegeldeksel en lamp. De taak van deze laatste is om te voorkomen dat beslag in de kolom komt en om schuimvorming te blussen. Boven de lamp is een transparante komvormige zuil.

Het plaatvormige ontwerp van de kolom zorgt voor de zuivering van het destillaat uit zware fracties, die condenserend op de platen terugvloeien in de destillatiekubus.

Absolute VIP kan in verschillende modi worden gebruikt

1. Om de puree te bereiden, wordt een plug met een "tuit" op de tank geplaatst en wordt de aangesloten slang ondergedompeld in water.
2. Potstill - voor de eerste distillatie van puree met een prestatie-indicator tot 5 l / h, is het resultaat ruwe alcohol, die onderworpen is aan een tweede distillatie.
3. De klassieke modus voor het verkrijgen van aromatische distillaten, deze modus wordt gebruikt voor de distillatie van graan- en fruitbrouwsels.
4. Versterkingsmodus - het zou de structuur moeten assembleren met een refluxcondensor, het stelt je in staat om ruwe alcohol in te halen in het eindproduct van hoge sterkte en mate van zuivering.

De fabrikant biedt de mogelijkheid van een destillatiekubus voor 20, 30, 40, 50 en 60 liter. U kunt alleen een complete set kiezen met de mogelijkheid om op een fornuis of met een verwarmingselement te verwarmen, de laatste optie, die logisch is, zal meer kosten.

• Universele 2" kolom;
• Transparante kolom van het plaattype;
• Inclusief koperen lamp;
• In de tsarga bevinden zich drie Panchenkov-draadmondstukken;
• Onberispelijke uitvoering en materialen;
• Er is een kraan voor het aftappen van barden;
• Een kegeldeksel dat de bruikbare capaciteit van de tank vergroot;
• Twee thermometers;
• Klem aansluiting.

• Naast het ontbreken van afstandsbediening, niet gemarkeerd

Bulat held 2

Het cijfer 2 in de naam van de maneschijn geeft nog steeds de diameter aan van de lade die in het ontwerp is gebruikt. Tegelijkertijd kan de tank, namelijk het volume, worden gekozen uit 4 opties - 12, 21, 37, 50 liter. De tank is gemaakt van RVS en voorzien van een 3 mm dik deksel, wat extra stabiliteit geeft aan de kolom. Ladezijde inclusief staal 45 cm lang Dephlegmator - keuze uit: vergrote folie of 9-kanaals gesegmenteerd.

De fabrikant leverde in de basisconfiguratie een digitale thermometer en alcoholmeter. De eigenaar hoeft niets te kopen voor de eerste test van het toestel.

• De basiskit bevat alles wat je nodig hebt om aan de slag te gaan;
• Roestvrij stalen tank;
• Klem aansluiting;
• Deflegmator om uit te kiezen;
• Voldoende dekseldikte.

• In de basisconfiguratie is visuele controle moeilijk, aangezien er geen dioptrie is, moet u deze apart kopen;
• Bovendien moet u het apparaat bovendien "upgraden" met een valse zeef of gin met een mand voor het brouwen van bier of het op smaak brengen van dranken.

Selivanenko-kolom

Deze distillatie-eenheid werkt in verschillende modi, waaronder Postil voor het verkrijgen van ruwe alcohol en andere distillaten en rectificatie, wanneer het nodig is om alcohol van hoge kwaliteit te maken.

De selectie is gebaseerd op de vloeistof. Tegelijkertijd stelt het ontwerp van de selectie-eenheid u in staat om de stroom slijm gelijkmatig over het oppervlak van het mondstuk te verdelen.In dit geval valt al het slijm op het oppervlak van het mondstuk, maar de slag op de wand van de tsarga is uitgesloten. Overigens heeft de tsarga hier een lengte van 750 mm.

Het ontwerp, zelfs in de basisversie, bevat een dioptrie met positie-indicatie, waardoor u de verticaal van de zijkant kunt regelen. Ook over het ontwerp gesproken, het is vermeldenswaard dat u zelfs met de basisuitrusting het apparaat onmiddellijk kunt gebruiken voor distillatie en rectificatie, zonder extra aanschaf van extra componenten.

• De langwerpige lade, volledig uitgerust met een mondstuk en thermische isolatie;
• Dioptrie met positieaanduiding;
• Ferromagnetische bodem en daardoor de mogelijkheid om op alle kookoppervlakken te gebruiken;
• De mogelijkheid om pure alcohol van hoge kwaliteit te verkrijgen.

• De tsarga is niet transparant;
• Er is geen manier om het proces op afstand te volgen.

In het artikel werden de beste maneschijnstills van het kolomtype besproken waarmee je verschillende drankjes kunt bereiden, variërend van bier tot pure alcohol met een sterkte van 96%. De verschillen in deze modellen liggen voor het grootste deel in de selectie-eenheid, bedieningsmodi, organisatie van visuele besturing en de mogelijkheid van besturing via een smartphone. De keuze van een maneschijn moet worden gemaakt op basis van het volume van de voorgestelde maneschijn, favoriete drankjes en financiële mogelijkheden, evenals rekening houdend met de hierboven genoemde criteria.