Een zeldzaam kind houdt niet van snoep, en een zeldzame ouder probeert zijn kroost niet te verwennen. Momenteel is er geen probleem met de keuze van snoep. Allerlei zoetigheden, marmelade, desserts in een enorm assortiment worden aangeboden door zowel gewone winkels als online handelsplatforms. Maar de kwestie van productkwaliteit is actueler dan ooit.
Het is geen geheim dat veel fabrikanten additieven gebruiken om hun producten aantrekkelijker te maken. Met hun hulp verbeteren kleur, smaak, geur. Sommigen van hen zullen het lichaam niet schaden of zelfs heilzaam zijn, maar er zijn ook additieven die het welzijn en de ontwikkeling van het kind negatief kunnen beïnvloeden. Daarom is het niet overbodig om eerst vertrouwd te raken met de samenstelling van de lekkernij die u lekker vindt, om uw gezondheid niet te schaden.
Inhoud
Marmelade is een van de meest populaire snoepjes die zowel kinderen als volwassenen lekker vinden. Het is meestal gebaseerd op bessen- of vruchtensap, wat extra bruikbaarheid geeft.
De geschiedenis van deze delicatesse gaat terug tot Schotland. Queen Mary, die toen het land regeerde, tolereerde geen zeerollen. Om haar toestand te verlichten, adviseerde de dokter haar om bessenpuree te eten die gekookt was tot een staat van gelei.
In ons land was een ander gerecht, vergelijkbaar met bessenmarmelade, populair, gemaakt van appels. De dikke puree van deze pectinerijke vruchten stolde gemakkelijk en behield zijn vorm.
Op type wordt dit product traditioneel ingedeeld op basis van de bereidingswijze: fruit of bes. De trend van de nieuwe tijd was het verschijnen van kauwmarmelade, die snel aan populariteit won en waar niet minder vraag naar is dan traditionele gelei.
Naast de fruit- of bessenbasis in de vorm van puree kunnen de volgende componenten in dit product aanwezig zijn:
Wat de kwaliteit van de samenstelling betreft, loopt geleimarmelade voorop, omdat het veel minder synthetische additieven gebruikt, maar kauwen wint vanwege de externe aantrekkelijkheid en verscheidenheid aan vormen.
Mogen kinderen snoep of niet? Indien mogelijk, hoeveel? Deze vragen houden de meeste ouders bezig. Ondanks het feit dat marmelade qua bruikbaarheid beter presteert dan de meeste andere lekkernijen, kan de consumptie schadelijk zijn vanwege het hoge suikergehalte en het hoge caloriegehalte, dat gemiddeld 330-380 kcal per 100 g bedraagt.Vervanging van suiker door fructose of sorbitol heeft een merkbaar effect op heeft geen energiewaarde.
Gelerende stoffen - pectine en agar-agar - brengen voordelen voor het lichaam met zich mee. Ze hebben een natuurlijke, natuurlijke oorsprong en helpen bij het elimineren van gifstoffen en hebben ook een gunstig effect op de leverfunctie. Zelfs goedkope synthetische gelatine die in kauwbare vormen wordt gebruikt, kan botten en kraakbeen versterken.
Vergeet ook de vitamines en sporenelementen in de fruit- of bessenbasis niet. Omdat een aanzienlijk deel ervan verloren gaat tijdens de productie, verrijken veel fabrikanten hun producten speciaal met nuttige additieven, waaronder die die het immuunsysteem versterken.
Marmelade produceert een groot aantal grote en kleine ondernemingen. Het aantal soorten en variëteiten dat te koop is, is niet te overzien. Toch zijn er een aantal fabrikanten die zich qua kwaliteit en smaak van producten aan de goede kant hebben bewezen.
Onder buitenlandse fabrikanten kunnen de volgende bedrijven worden opgemerkt onder de leiders.
Onder de Russische ondernemingen zijn de leiders de volgende bedrijven.
De beoordeling omvat de meest populaire delicatessen die positieve recensies hebben verzameld op verschillende handelsplatforms.
De lijst bevat de beste soorten traditionele delicatesse, gekenmerkt door een goede samenstelling, visuele aantrekkingskracht en uitstekende smaak.
De gemiddelde prijs is 72 roebel. voor 300 gr.
Het product van een van de binnenlandse leiders - de zoetwarenfabriek van Azov - zal u verrassen met zijn variëteit en u bevallen met zijn traditionele klassieke vorm. Pectine werkt als een geleermiddel. De set bevat peer, appel, sinaasappel en frambozenmarmelade.
De gemiddelde prijs is 126 roebel. voor 300 gr.
Een milieuvriendelijk product vervaardigd in de regio Tver is gemaakt in strikte overeenstemming met GOST, CTO: 6442-2014, 67259500-002-2015. Het heeft een lage energiewaarde - 290 kcal per 100 g De fabrikant gebruikt alleen natuurlijke ingrediënten en kleurstoffen, sommige bewerkingen worden handmatig uitgevoerd.
De gemiddelde prijs is 144 roebel. voor 250 gr.
De goederen van de beroemde zoetwarenfabriek Udarnitsa, gemaakt in de vorm van bessen en fruitplakken, met de smaak van kersen, abrikozen, veenbessen en citroenen, zullen niet alleen kleine zoetekauwen aanspreken, maar zullen ook een prachtige decoratie zijn voor een cake of zoete desserts.
De gemiddelde prijs is 215 roebel. voor 360
Goederen van een fabrikant die veel weet over de oude tradities van het creëren van gezonde delicatessen zonder chemische toevoegingen. Heeft een natuurlijke samenstelling. Gemaakt van appelmoes, verdikt met pectine, zuurgraad aangepast met citroenzuur.
De gemiddelde prijs is 215 roebel. voor 800 g
Voorgevormd geleidessert van traditionele vorm met aardbeien- en citroensmaak is gemaakt op basis van pectine, een natuurlijk geleermiddel. Het kan worden gebruikt voor zoete broodjes, maar ook voor het decoreren van zoetwaren. Bevat geen GGO's.
De gemiddelde prijs is 395 roebel. voor 500 gr.
Deze delicatesse zal niet alleen behagen met zijn smaak, maar zal het lichaam ook veel vitamines brengen waar citrusvruchten zo rijk aan zijn. De set bevat snoepjes met de smaken limoen, citroen, grapefruit en sinaasappel. Gemaakt in Rusland.
De gemiddelde prijs is 480 roebel. voor 105
Deze geleimarmelade, verpakt in kleurrijke zakjes, is speciaal ontworpen voor kleine zoetekauwen. Geproduceerd met behulp van technologie die alle nuttige stoffen van bessen en fruit behoudt en geen suiker bevat, wat het nog aantrekkelijker maakt.
Deze lijst bevat producten die kinderen waarschijnlijk niet kunnen passeren. Een interessante ongebruikelijke vorm, felle kleuren en rijke smaak zorgen voor een constante vraag.
De gemiddelde prijs is 126 roebel. voor 150 gr.
Bijna alle kinderen kennen en houden van het merk Chupa Chups. Ook de marmelade van dit bedrijf zal hen niet teleurstellen. De ongebruikelijke zure besprenkeling van deze zuigtabletten maakt ze nog lekkerder. Positieve indrukken worden aangevuld met felle kleuren waarin snoep is geschilderd.
De gemiddelde prijs is 134 roebel. voor 100 gr.
Zoetheid in de vorm van de meest populaire sticker van het sociale netwerk VKontakte zal zeker kinderen verrassen die al zelfverzekerd internet gebruiken. Maar kinderen zullen ook dol zijn op schattige katten. Het handelsmerk is van het bedrijf Nestle, dat een leider is in de productie van producten voor kinderen en de kwaliteit ervan strikt bewaakt.
De gemiddelde prijs is 180 roebel. voor 140 gram.
Bekend bij de meeste volwassenen en kinderen, heeft het bedrijf zich van de beste kant bewezen. Deze pastilles met een heldere fruitige smaak zijn bovendien verrijkt met vitamines die nuttig zijn voor kleine zoetekauwtjes.
De gemiddelde prijs is 395 roebel. voor 500 gr.
Deze fruitdelicatesse bevat sap in zijn samenstelling, wat hem nog gezonder maakt. Matig zoet met een licht zuurtje, zowel kinderen als hun ouders zullen het lekker vinden. Perfect voor het decoreren van desserts.
De gemiddelde prijs is 396 roebel. voor 100 gr.
De Tsjechische delicatesse is gemaakt in de vorm van beeldjes van lama's, maar ook cactussen en sombrero's, symbolen van het leefgebied van deze schattige dieren. Het product heeft een natuurlijke samenstelling, de toevoeging van druivensap maakt het bijzonder smakelijk.
De gemiddelde prijs is 409 roebel. per 1 kg
Bijna alle kinderen zijn dol op zoete slangen. Een grote doos bevat een palet van verschillende soorten: appel, peer, aardbei, berberis, kers, framboos, braam, wilde bes, tutti frutti, citroen, sinaasappel, perzik, banaan, ananas, meloen.
De gemiddelde prijs is 850 roebel.voor 1560
Dit product is gemaakt in de vorm van sticks met zes verschillende smaken: sinaasappel, aardbei, citroen, appel, cola, braam. Doorzichtige plastic verpakkingen laten u het uiterlijk van het product zien.
Marmelade is een zeer populaire delicatesse. Je kunt het gemakkelijk in bijna elke supermarkt vinden. Internethandelaren die ook met elkaar wedijveren, bieden snoep voor elke smaak. Op sites zoals Ozon, Wildberries, Yandex Market kun je goederen naar het dichtstbijzijnde afhaalpunt bestellen door de bestelling online te betalen en een mooie bonus krijgen in de vorm van gratis levering.
Het zal niet moeilijk zijn om dit gerecht met je eigen handen te maken. Om het voor te bereiden, hebt u eenvoudige producten nodig die gemakkelijk in de uitverkoop te vinden zijn.
Bessen of fruit moeten tot puree worden geplet of het sap eruit persen en in twee delen verdelen. Voeg aan de ene suiker toe en aan de andere een geleermiddel, meestal wordt agar-agar gebruikt. Verwarm het eerste deel tot de suiker volledig is opgelost, giet het tweede deel erin, meng goed, breng aan de kook, kook gedurende twee minuten en giet in vormen.
Er is nog een andere gemakkelijke manier om deze traktatie te maken. Voor hem heb je een pot jam, gelatine, een beetje citroensap en water nodig. De gezwollen gelatine wordt in de jam gegoten, verdund met water, aan de kook gebracht en twee minuten gekookt op minimaal vuur, waarna citroensap wordt toegevoegd en in vormen wordt gegoten. Kant-en-klare marmelade kan worden bestrooid met suiker om aan elkaar plakken te voorkomen.
Populair bij kinderen van alle leeftijden, kan marmelade kauwen ook alleen worden gemaakt, maar voor het beste resultaat moet u zich strikt aan de verhoudingen houden. Voor 4 porties heb je 90 g gedroogde vruchtengelei, 80 g gelatine, 40 g suiker, 2,5 g citroenzuur en 130 ml water nodig. Meng gelei met gelatine, suiker en citroenzuur. Breng in een aparte kom water aan de kook en giet het resulterende mengsel erin, onder voortdurend roeren. Kook op laag vuur gedurende 3 minuten, koel af en giet in vormen. Om te voorkomen dat snoepjes aan elkaar gaan plakken, kun je ze bestrooien met suiker.
Om niet te verdrinken in een enorme marmeladezee en niet de eerste snoepjes te kopen die je lekker vindt, moet je je concentreren op bepaalde criteria waarmee je een hoogwaardig en gezond product kunt kiezen.
Veel geadverteerde soorten met sorbitol en fructose zijn aan te raden om te nemen voor kinderen met diabetes. Voor gezonde kinderen spelen deze vervangers geen rol, maar ze kunnen het caloriegehalte van het product verhogen.
Als de aankoop in een gewone winkel wordt gedaan, moet u letten op het uiterlijk van het product. De aanwezigheid van aan elkaar gelijmde stukken, broosheid, kleven aan de wanden van de verpakking, onvoldoende zachte en elastische consistentie zal duidelijk aangeven dat dit product van slechte kwaliteit is.Dit kan niet alleen gebeuren door een slechte samenstelling, maar ook door onjuiste bewaarcondities of door de houdbaarheidsdatum.
Een verantwoorde benadering van de keuze van producten voor kinderen, waaronder marmelade, zal hen plezier geven van hun favoriete traktatie en tegelijkertijd hun gezondheid behouden. Dit is een van de meest ongevaarlijke snoepjes die in de winkelrekken te vinden zijn, en het is heel goed in staat om een kind blij te maken en zijn ouders een goed humeur te geven.