De beste bezorgdiensten voor sushi en broodjes in St. Petersburg in 2022

Onder de verscheidenheid aan culinaire hoogstandjes van de wereld, geven Russen in fastfood de voorkeur aan de Japanse keuken, namelijk broodjes en sushi. Japans exotisme in thuisbezorgdiensten staat op de eerste plaats. In heel Rusland worden dagelijks honderdduizenden "zee-koloboks" aan consumenten geleverd. Trouwens, pizza neemt alleen de tweede plaats in. We zullen het hieronder hebben over welke sushi- en broodjesbezorgservices de beste zijn in St. Petersburg.

Er is geen manier om thuis te komen tijdens lunchtijd, werk, kinderen, simulatoren, theaters - er is steeds minder tijd over om te koken. Daarom is het belangrijk om een ​​food outlet te vinden waar gezond en verantwoord eten wordt bereid, bovendien van verse producten en van hoge kwaliteit. Aan al deze eisen wordt voldaan door de Japanse keuken en daarom zijn sushi en broodjes zo populair geworden. De meeste restaurants, cafés en bars hebben tegenwoordig een gespecialiseerde thuisbezorgservice.

Wat is Japanse sushi en broodjes

Sushi, een traditioneel gerecht van de Japanse armen, is nu het gastronomische gerecht van restaurants en fastfood geworden. Omdat het gezond, lekker, bevredigend, maar niet vol is. De basis is rijst, er wordt een stuk vis op gelegd, vastgebonden met een strook nori-zeewier.

Roll is een soort sushi, broodjes gerold van rijst en additieven. Als ze zijn omwikkeld met nori, worden ze nori-maki genoemd. Algen binnen, en rond rijst en andere ingrediënten, de rol wordt uro-mak genoemd. De maat wordt bepaald door de voorwaarde dat de rol in één keer wordt gegeten.

Rijst voor dit gerecht wordt speciaal gebruikt, het is plakkeriger, niet kruimelig. Traditioneel gebruikte sojasaus, zeevruchten. Een zeer pittige wasabi-kruiden (mosterdsaus, een prototype van Russische mierikswortel) doodt absoluut alle microben in vis. Ingelegde gember wordt niet voor niets bij sushi geserveerd: het voorkomt dat de aroma's en smaaksensaties van verschillende broodjes zich vermengen.

Verschillen tussen sushi en broodjes:

Levering: varieert

Er zijn veel bezorgdiensten voor eten in St. Petersburg. Sommigen zijn bereid om eten mee te nemen, anderen zijn gespecialiseerd in bepaalde keukens (Italiaans, Russisch, Chinees).Er zijn diensten die alleen werken met zoet voedsel of gebak. Let bij het kiezen van bezorging vooral op het assortiment: niet iedereen werkt met sushi bezorgen. Behandel vervolgens de belangrijkste vragen.

1. Een kwestie van prijs. Het hangt af van de route en het volume van de bestelling. Inrichtingen stellen aanvankelijk minimumvoorwaarden, bijvoorbeeld: bestelling vanaf 500 roebel, levering vanaf 150 roebel. Er zijn gebieden rondom het punt waar geen bezorgkosten in rekening worden gebracht. Ze zullen lange afstanden afleggen met een grote bestelling en andere kenmerken. Ontdek dit allemaal voordat u een aankoop doet. Uiteraard heeft het de voorkeur om te kiezen voor een nabije gratis bezorging.
2. Schema. Er zijn 24-uurs bezorgservices, die zijn beperkt tot middernacht of 23:00 uur.
3. Een bestelling doen. De meest voorkomende manier van vandaag is het internet. Alle diensten hebben websites met een volledige menukaart, prijzen, foto's van elk gerecht, op sommige plaatsen kun je zelfs de ingrediënten lezen. Zeer gebruiksvriendelijke interfaces helpen om snel een bestelling te plaatsen. Er zijn mobiele applicaties die het zoekproces vergemakkelijken. Blijft een traditioneel telefoongesprek - mobiele communicatie.
4. Betaalmethodes. Bij het plaatsen van een bestelling kunt u deze direct via de site afrekenen. Betaalmogelijkheden zijn beschikbaar in contanten of per kaart via een koerier. Deze optie is goed als u het bedrijf voor de eerste keer gebruikt en niet zeker bent van de kwaliteit van de services. Online betalingen via de site zijn mogelijk met bankkaarten:

• VISA Internationaal;
• MasterCard wereldwijd;
• Betaalsysteem "MIR".

5. Ontvangst van goederen. Let op de container waarin de bestelling is gebracht, er moeten speciale thermische zakken zijn voor producten, zowel het koelen als het warmhouden van gerechten. Als de gebakken broodjes koud blijken te zijn, werkt de bezorging niet goed, of was deze gaar voordat je de bestelling deed.Geavanceerde bedrijven geven om de kwaliteit van het product, sommigen plakken een sticker op de verpakking die de tijd aangeeft waarop het gerecht is gemaakt.

Over het algemeen zijn de belangrijkste indicatoren voor goede serviceprestaties:

• het niveau van de instelling van waaruit het voedsel wordt bezorgd;
• Voedselkwaliteit;
• de tijd waarvoor de bestelling aan u verschijnt;
• de kosten van de gehele dienst als geheel;
• klanten-reviews.

We hebben de beste geselecteerd

In St. Petersburg, op de website Sobaka.ru, is er een project en een prijs "What's where to eat in St. Petersburg", waar allerlei diensten worden geëvalueerd, waaronder het thuisbezorgen van voedsel. Op de lijst van de beste van begin 2022 staan ​​3 netwerkdiensten die sushi en broodjes bezorgen.

3e plaats: "Twee stokken"

De restaurantketen heeft een onbeperkt conventioneel menu: Japanse, Italiaanse, Amerikaanse, Pan-Aziatische keuken. Unieke koks hebben originele gerechten in alle keukens en combineren ze zelfs. Online bezorging is actief sinds 2009. In haar werk is stiptheid, beleefdheid, nauwkeurigheid het belangrijkste.

Halffabrikaten worden hier helemaal niet bereid - de bestelling gaat "onder het mes". Gebruik geen vervangende ingrediënten, alleen authentiek, volgens het recept. Sushi wordt bereid met coquille, inktvis, krab, garnaal, zalm, mosselen, tonijn, paling. Champignons, groenten, kazen, fruit worden aan de broodjes toegevoegd.

Gratis levering in St. Petersburg wordt uitgevoerd bij bestelling vanaf 600 roebel. Nabijgelegen nederzettingen kunnen ook profiteren van gratis levering. Maar je moet eten bestellen voor 1000, en verder weg - voor 1200 roebel. Voor elke 450 roebel van de bestelling wordt een gratis set sojasaus, gember en wasabi toegevoegd. U kunt telefonisch of via de website dvepalochki.ru solliciteren. De mobiele applicatie FOOD LOVERS werkt op bestelling. Betaling geschiedt contant of via de koeriersterminal. Er is een bonusbetalingssysteem met lavars.Bestellingen worden geaccepteerd van 11:00 tot 22:30 (zondag-donderdag), tot 04:45 (vrijdag-zaterdag).

Meestal worden hier rollen besteld:

• hete inktvis (6 stuks, 255 g, 340 roebel), inclusief, naast de hoofdingrediënten, roerei, kaas, massago-kaviaar. een portie bevat 17% vet, 29% eiwit, 57% koolhydraten;
• hete krab (6 stuks, 230 g, 415 roebel), 435 kcal;
• gebakken broodje met inktvis in panko (8 stuks, 190 g, 285 roebel), caloriegehalte 438 kcal.

Populaire sushi - gebakken:

• garnalen (salade) (35 g, 99 roebel), caloriegehalte 96,8;
• garnalen met zalm (35 g, 99 roebel), 102,7 kcal;
• mosselen (27 g, 95 roebel), 88,8 kcal.

Een klassiek Philadelphia van zes broodjes kost 380 roebel, met krabvlees - 405 roebel. Rollen met shiitake-paddenstoelen, geprefabriceerde zeevruchten zijn erg populair. Gebakken sushi wordt vaak besteld: zalm, octopus, tonijn, paling.

• snel, lekker, te proeven in het restaurant, daarna bij de bezorging;
• zoals beloofd precies een uur later kregen we warme, verse broodjes, erg lekker;
• beleefde koerier, netjes, het is prettig om een ​​bestelling uit zijn handen te ontvangen;
• Goede prijs, goede maat, gratis verzending.

• bij het bestellen hebben ze niet gewaarschuwd dat je ook voor eenmalige gerechten moet betalen;
• veel positieve recensies over restaurants, bijna geen over bezorging, wat alarmerend is;
• er zijn feiten van een koeriersvertraging: meer dan twee uur wachten is te veel.

2e plaats: Ginza Delivery

Ginza Project Holding is een groep bedrijven die eigenaar is van meer dan 150 projecten in verschillende steden en landen. Het levert voedsel, bloemen, inclusief broodjes en sushi naar elk punt van de noordelijke hoofdstad. Ginza Delivery Service, die in 2007 van start ging, doet dit de klok rond, zeven dagen per week. De dienst heeft een opleidingscentrum waar ze goede communicatie en teamwork aanleren.

In St. Petersburg heeft het bedrijf 99 restaurants, 22 - ze bereiden Japans eten, nemen bestellingen op voor sushi en broodjes met thuisbezorging. Drie restaurants werken de klok rond, twee van hen bezorgen sushi: Spices and Joy, Maimun.

Alleen verse ingrediënten, pas na ontvangst van de bestelling begint het kookproces. Eersteklas chef-koks creëren snel en efficiënt gerechten. De bezorgdienst heeft thermische zakken, kent alle straten en lanen, kiest vakkundig de beste route. Uw bestelling wordt binnen de door u aangegeven tijd bezorgd.

Betaalmogelijkheden bestellen: contant, online kaart, kaart bij ontvangst, uit het loyaliteitsprogramma. Voor zakelijke klanten worden niet-contante betalingen voorzien. Wat betreft de betaling voor levering, deze is gratis op een afstand van 5 km van het restaurant. De overige routes worden berekend vanaf een specifiek adres. De minimale bestelling hier is vanaf 1500 roebel.

"Specerijen en geneugten" op Malaya Posadskaya

Er zijn 31 soorten vis-, groente- en fruitrolletjes om uit te kiezen.

Porties voor 6 stuks met sojasaus en wasabi (90 g):

• komkommer (127 g, 190 roebel), 242 kcal;
• avocado (127 g. 190 roebel), 361 kcal;
• zalm (121 g, 270 roebel), 354 kcal;
• tonijn (121 g, 360 roebel), 354 kcal.

Warm gebakken broodjes (8 stuks per portie) met gember, wasabi, sojasaus (90 g):

• met krab (265 g, 870 roebel), 608 kcal;
• met sint-jakobsschelp (290 g, 570 roebel), 575 kcal;
• met garnalen (270 g, 660 roebel), 477 kcal;
• met mosselen (290 g, 460 roebel), 589 kcal.

Natuurlijk zijn er traditionele Philadelphia, Californië (vanaf 520 roebel en meer). Er is keuze uit tempura broodjes, vers, vegan, pittig. Voor fijnproevers werd een echt culinair product uitgevonden - een broodje met pittige krab, mango, zalm. Het gerecht bevat 8 felgele porties met een totaal gewicht van 290 g, 90 g wasabi, sojasaus, caloriegehalte - 801 kcal, prijs 1060 roebel.

Er zijn slechts 9 traditionele sushi: baars, garnalen, zalm, paling, tonijn, krab coquille, gerookte zalm, zeewier. Het prijskaartje is van 110 tot 390 roebel. een stuk. Pittige sushi - 8 (180-400 roebel), gebakken - 8 (220-410 roebel)

Een vrij duur product, maar experts zeggen dat de prijs overeenkomt met de kwaliteit, hoe slechter de rijst, vis, additieven, hoe lager de prijs. Iedereen bepaalt voor zichzelf wat hij belangrijker vindt.

• een bezoek aan het restaurant zelf toonde de slechte behandeling van de obers met klanten, en bij de bezorging is het precies het tegenovergestelde - de service is niet te prijzen;
• altijd op tijd, vers, lekker;
• rijk gevarieerd menu, elke keer zijn er nieuwe items.

• zeker duur.

"Maimun" op Scheepsbouwers

Een 24-uurs restaurant met een gevarieerde menukaart, maar sushi en afhaalbroodjes worden bereid van 11:00 tot 23:00 uur. Hier bestel je gewone sushi, gebakken, pittig.

Onder de traditionele broodjes trekken gerechten uit de series Tataki en New Style de aandacht:

• Tataki-tonijn (8 porties, 33 g, 140 roebel), 58 kcal: de vis wordt op rijst gelegd, verbrand met een brander, gekruid met sashimisaus;
• zalm New Style (8 porties, 36 g, 160 roebel), 59 kcal: de vis wordt bestrooid met zout en peper, verbrand op een brander en na het leggen bedekt met tomatenmousse.

Pittige sushi - 6 opties (130-240 roebel), dezelfde hoeveelheid gebakken (140.250 roebel).

California rolls (7 soorten, 560-750 roebel, 6-8 stuks) en Philadelphia (6 soorten, 560-680 roebel, 6-8 stuks), gekookt met krab, zalm, paling, gebakken en rauw, zijn divers. Er zijn sets van 12 verschillende broodjes, pittig, gebakken, sashimi (1200-1390 roebel).

• gespecialiseerde bezorging is geweldig, ze dragen alleen eten, ze zijn netjes, schoon, beleefd, ze behandelen broodjes met zorg;
• de vis in deze restaurants is altijd de meest verse, smelt gewoon in je mond, ruikt niet naar visolie;
• als je op vakantie wilt, maar te lui bent om te koken, bestel je sets en dat is het - een snackbar en goedkoop;
• wanneer onverwachte gasten - alleen deze bezorging bespaart - lekker, snel, mooi, blijkt een feestelijke tafel.

• er zijn geen prijzen op de site voor bezorging aan degenen die ver van het restaurant wonen, het blijkt als een varken in een zak;
• geen veganistische broodjes;
• voor alledaags eten (lunch op het werk) zijn dergelijke prijzen ondraaglijk, als je al zo'n gerecht hebt, dan niet thuis, maar in een restaurant.

1e plaats: Yami-Yami

Het bedrijf heeft een tiental voedselbereidingscentra op bestelling. Hier is een volledig designer bezorgservice, anders dan andere: geen wegwerpborden, grijze papieren zakken - houten apparaten, esthetische verpakkingen, beleefde koeriers. De dozen waarin eten wordt bezorgd, zijn ontworpen door kunstenaars uit Sint-Petersburg, een designproject dat spreekt van liefde voor de klant.

Aanvankelijk was het bedrijf gebouwd op de principes van:

• eten tegen een betaalbare prijs;
• het plaatsen van een bestelling rekening houdend met de psychologie van de uitgehongerde persoon;
• elk district heeft zijn eigen voedselproductiepunt;
• het merk moet bekend worden om de kwaliteit van het product en de klantenservice.

Op basis hiervan:

• werken van 10:00 tot 05:00;
• bezorging in St. Petersburg is gratis;
• minimale bestelling - 500 roebel;
• gemiddelde wachttijd is 45 minuten.

Er zijn bonusprogramma's, allerlei soorten promoties. De betaling gebeurt in elk handig formaat - contant, met een kaart, online.

Sushi en broodjes worden vertegenwoordigd door 52 items, er zijn klassiekers, werken van auteurs. Van de traditionele is Philadelphia populairder:

• met zalm (8 stuks, 280 g, 380 roebel), 483 kcal;
• met paling (8 stuks, 280 g, 445 roebel). 513 kcal.

De belangrijkste ingrediënten van deze broodjes zijn kazen, echte rijst, avocado's - een delicate smaak, Japanse klassiekers. Californië wordt hier gekookt met koningskrab (8 stuks, 230 g, 450 roebel), dit is de traditionele rol met de laagste calorie - 358 kcal.

Het was trouwens uit Californië dat de triomftocht van Japanse sushi door steden en landen begon.

Gebakken broodjes, vers, broodje-rijst, yami-maki worden heerlijk gekookt. Zalmkaramelbroodje (8 stuks, 300 g, 460 roebel) werd een echt vakantiegeschenk voor fijnproevers: het combineert zeezoutvlokken en rietsuikerkristallen. Vaak gekookt, dit is een van de meest populaire gerechten om te bestellen. Hoe werken van culinaire kunst eruit zien als sushi sets van 4 stuks:

• Quattro - paling, zalm, unagi-zalm, tonijn (170 g, 360 roebel);
• grill duo - zalm, tonijn (60 g, 370 roebel);
• groen - avocado, gunkan met chuka (160 g, 280 roebel).

• porties zijn dodelijk, ogenschijnlijk klein, maar snel verzadigd;
• onrealistisch heerlijk;
• de beste broodjes van alles wat we in verschillende restaurants hebben geprobeerd;
• mooi vormgegeven, zonde om de verpakking weg te gooien;
• levering duurde 20 minuten, aangenaam verrast;
• favoriete bezorging.

• ze brachten niet wat ze bestelden, daarna wachtten ze twee uur op hun bestelling;
• op verschillende plaatsen koken ze anders, in het noorden van de regio koken ze slechter, bestellen in het zuiden, daar is het heerlijk;
• het enige negatieve is dat het een beetje duur is voor een snack, het is heel normaal voor een vakantie of een familiediner.

Nog wat ranking

Japans fastfood in de vorm van sushi is fundamenteel anders in zijn nut voor het lichaam. Vis en zeevruchten zijn leveranciers van hoogwaardige eiwitten, terwijl ze minder vet en calorieën bevatten dan vlees. Rijst is een bron van vitamines en mineralen. Hierdoor groeide de belangstelling voor het voedsel van de Japanse armen over de hele wereld.In dit verband breidt St. Petersburg zijn netwerk van Japanse restaurants uit.

Uit de verse TOP-18 van de beste restaurants waar heerlijke sushi wordt bereid, hebben we de restaurants gekozen waar thuisbezorgd wordt, het waren er 10. Het beste van het beste op het gebied van kookkwaliteit, service, bezorgsnelheid, klantbeoordelingen, waren vijf:

Nadat u bij bovenstaande restaurants sushi heeft besteld en ontvangen, bent u zeker van de versheid en heerlijkheid van het product.

Overdag kunt u sushi en broodjes laten bezorgen in Gastronomika, Flower House, Cucumber, Belka, Chechil, Suli-Guli, EdimRukami, Drying on Top en anderen. Al met al wordt het beleid van het bedrijf nageleefd - smakelijk, van hoge kwaliteit, snel.

Hoe de kwaliteit van sushi te bepalen?

Hier zijn de basisregels die u zullen helpen fouten te voorkomen bij het kiezen van sushi.

1. Sushi wordt alleen bereid van zeevis, die geen sterke specifieke geur heeft, zoals riviervis. Als er vreemde, niet erg aangename visgeuren zijn, wees dan voorzichtig.
2. Als de vis op het land er van boven opgedroogd uitziet, winderig - een teken van mufheid. Het product wacht mogelijk al enige tijd op een koper.
3. Gekoelde, geharde rijst spreekt van oud koken.Een vers broodje onderscheidt zich door warme, ietwat zachte rijst.
4. De dichtheid van rijst is een indicator van professionaliteit. Een afbrokkelende rol, evenals een sterk gecomprimeerde rol, spreekt van de lage kwalificatie van de sushi-maker.

Je moet ook de regels kennen voor het eten van sushi om alle smaken te vangen. Daarom worden sojasaus, gember, wasabi geserveerd. De saus voegt sappigheid toe aan de rijst, rijkdom aan de hele rol. Wasabi-pasta - Japanse mierikswortel: pittig, aromatisch, smakelijk. Gember moet worden afgebeten voordat elke nieuwe rol wordt gebruikt, het vermengt de smaaksensaties niet en activeert elke keer de receptoren. Geniet van de kenmerken van alle ingrediënten en geniet met volle teugen van de smaak van Japanse sushi.

Over de fijne kneepjes van het kiezen van een bezorging

Kies zorgvuldig de food outlet waar je de Japanse keuken bestelt. Het is raadzaam om eerst persoonlijk een restaurant, sushibar te bezoeken, de kwaliteit van de producten te controleren en vervolgens een vaste klant te worden, wat uw kansen op het verkrijgen van een kwaliteitsproduct vergroot.

1. Het grootste probleem is de rauwe vis die wordt gebruikt bij de productie van sushi. Het is misschien niet helemaal vers, wat zeer snel gevolgen heeft voor uw gezondheid. Bestel je voor de eerste keer, bestel dan gerookte of gezouten vis in sushi, of broodjes met avocado, komkommer, zeewier, zonder vis.
2. Extra ingrediënten, sojasaus, gember, wasabi, zijn niet altijd bij de prijs inbegrepen, hierover moet je meer weten. Zonder deze toevoegingen zullen de broodjes niet zo gevarieerd en smakelijk zijn. Dankzij deze kruiden wordt de stofwisseling in het lichaam versneld. Een persoon kan meer eten dan normaal, maar geen zwaar gevoel in de maag voelen.
3. Wanneer u beslist hoeveel porties u wilt bestellen, onthoud dan: een volwassene met een gemiddelde lichaamsbouw eet 6-8 stuks, degenen die het cijfer volgen, zullen de helft van de portie beheersen (3-4), die een goede eetlust hebben - 10-15 stuks. Maar vergeet niet het serveergewicht te achterhalen, dit verschilt van fabrikant tot fabrikant. Er kunnen 4 rollen per 300 g zijn of 2 rollen per 500 gram in een set.

Thuisbezorging van voedsel wordt gemeengoed in het gekke tempo van het leven. Het vereenvoudigt het leven enorm, geeft tijd voor rust, hobby's, activiteiten met kinderen. En de ontvangst van gasten is niet langer een last als er assistenten zijn van de bezorging. En het is natuurlijk het beste om het meest gezonde, smakelijke, originele eten te bestellen - sushi en broodjes.