Penarafan kuali WOK terbaik pada tahun 2022: peraturan pemilihan

Pada masa ini, setiap orang telah menghadapi pilihan hidangan. Hidangan berbeza - untuk hidangan, untuk memasak. Ia adalah yang terakhir yang akan dibincangkan dalam artikel ini. Iaitu kuali kuali. Bagaimana untuk membuat pilihan yang tepat, bagaimana mereka berbeza? Semua soalan ini akan dijawab di bawah.

kuali kuali

Perkakas jenis ini memulakan sejarahnya di China. Tetapi pada masa ini ia digunakan bukan sahaja untuk memasak masakan Asia, tetapi juga untuk hidangan lain.

Kuali mempunyai bahagian bawah bulat dan sisi tinggi. Ini membolehkan bukan sahaja untuk menggoreng, tetapi juga untuk merebus, menumis dan banyak lagi.Terima kasih kepada bentuknya, sangat mudah untuk mencampurkan produk, dan pemegang yang terletak di kedua-dua belah pihak akan membantu mengelakkan kecederaan isi rumah (terbakar). Biasanya kuali sedemikian diperbuat daripada keluli atau besi tuang, tetapi bahan lain juga ditemui.

Dalam dunia hari ini, kuali bahagian bawah bulat bertujuan untuk dimasak di atas api terbuka. Untuk dapur moden (panel), mereka mula menghasilkan kuali dengan bahagian bawah rata, tetapi dinding bulat.

Bagaimana untuk memilih kuali yang betul?

Apakah yang perlu saya perhatikan semasa memilih alat memasak ini? Lagipun, di kedai dan di Internet terdapat banyak pilihan kuali. Mereka berbeza dalam saiz, salutan, harga, bahan. Agar pembelian itu bermanfaat, dan tidak mengumpul habuk di rak dapur, anda perlu mengetahui beberapa peraturan.

1. Saiz. Untuk kegunaan rumah, kuali tidak boleh terlalu kecil atau besar, diameter yang sesuai 30 sentimeter.
2. Ketebalan bahagian bawah dan dinding. Dalam kuali nipis, makanan akan mudah hangus. Pada yang tebal, ia akan memanaskan sama rata. Adalah penting untuk diingat bahawa ia juga akan menyejuk lebih lama. Ketebalan ideal ialah 4 mm.
3. Beratnya. Lebih berat perkakas ini, lebih mudah digunakan dalam kehidupan seharian. Berat kecil pembelian harus dimaklumkan.
4. tudung. Jika ia datang dengan kit, maka ia sangat mudah. Tetapi anda boleh membeli tanpa itu, selepas anda membeli penutup diameter yang diperlukan.
5. Pen. Secara standard terdapat dua daripadanya, satu panjang, kedua bulat. Adalah perlu untuk memberi perhatian kepada apa yang diperbuat daripadanya, sama ada ia akan menjadi panas semasa digunakan, sama ada ia akan meluncur (menatal) di tangan.
6. Ketuhar apa yang sesuai? Sesetengah kuali adalah universal, tetapi terdapat juga untuk jenis ketuhar tertentu (gas, elektrik, hob induksi).
7. Pengeluar.Pengeluar terkenal tidak selalunya tanda kualiti, kerana "jenama" termasuk dalam harga. Perlu berkenalan bukan sahaja dengan pengeluar hidangan, tetapi juga dengan jenama yang menghasilkan hidangan sebagai produk berkaitan.
8. Ulasan. Anda tidak seharusnya hanya bergantung pada cadangan perunding di kedai, anda perlu membaca ulasan di Internet untuk model tertentu.

Model Popular

Rondell Escurion RDA-870

Salah satu model kuali yang popular. Diameternya ialah 28 sentimeter. Reka bentuknya ketat, warna hitam diutamakan. Penutupnya serupa dengan kulit buaya. Ia mempunyai satu pemegang panjang yang boleh dikeluarkan. Ini menjadikannya lebih mudah untuk disimpan. Diperbuat daripada aluminium menjadikannya lebih ringan. Pemanasan berlaku dengan cepat dan sekata. Terdapat salutan tidak melekat. Tudung kaca sesuai dengan sempurna pada kuali terima kasih kepada pengedap silikon.

Ia boleh digunakan pada mana-mana papan dan permukaan. Ini dicapai terima kasih kepada cakera pengedaran terbina dalam.

Adalah disyorkan untuk memasak di dalamnya sayur-sayuran, ikan, daging lembut. Semua produk yang tidak memerlukan rawatan haba yang lama.

• Reka bentuk yang menarik perhatian;
• Sesuai untuk sebarang ketuhar;
• Makanan tidak hangus
• Ia adalah mudah untuk mengalirkan cecair yang berlebihan, terima kasih kepada muncung terbina dalam;
• Didatangkan dengan penutup;
• Boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• Pemegang tidak tergelincir dan tidak panas;
• Ia boleh diletakkan di dalam ketuhar untuk dibakar.

• Tidak.

Model ini boleh dibeli dengan harga 3500 rubel.

Fissman vesuvion stone (4247)

Wakil yang sangat baik di kalangan kuali kuali, yang mempunyai salutan mineral di kedua-dua belah. Disebabkan itu ia akan bertahan lama.

Diameter 28 sentimeter. Kuali dibezakan oleh kedalaman dan salutan tahannya.Komposit batu diperbuat daripada cip mineral, dan kemudian salutan tidak melekat dibuat. Ia dilakukan beberapa kali di kedua-dua belah pihak. Oleh itu, menggarunya agak sukar, dan mudah dijaga.

Pengilang membuat pemegang yang selesa (hanya ada satu) yang tidak tergelincir dan tidak panas.

Reka bentuknya tidak menarik, sesuai untuk mana-mana dapur. Pengilang mendakwa model kuali ini mampu menahan sehingga 5000 ulangan memasak / membasuh.

Sesuai untuk gas, elektrik, periuk aruhan.

• Tidak sukar untuk dipegang di tangan;
• Salutan tidak melekat yang sangat baik;
• Pemegang yang mudah;
• Boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• Sesuai untuk periuk induksi.

• Pengancing pemegang ke badan longgar dari semasa ke semasa;
• Tiada penutup disertakan.

Anda boleh membeli untuk 3700 rubel.

Induksi Granchio Marmo 88013

Ini adalah model Itali yang sangat baik untuk keluarga besar, kerana diameternya ialah 32 sentimeter, dan jumlahnya lebih daripada 5 liter. Itu membolehkan bukan sahaja untuk menggoreng dan merebus, tetapi juga untuk memasak hidangan pertama di dalamnya.

Reka bentuk akan menarik perhatian sesiapa sahaja. Kuali itu sendiri diperbuat daripada aluminium dengan zarah marmar, yang membolehkan ia tidak takut calar dan benjolan. Dan penutup yang disertakan bersama kit diperbuat daripada keluli tahan karat (digilap untuk bersinar) dan terdapat tingkap kaca di bahagian atas (membolehkan anda memerhatikan proses memasak).

Pemanasan adalah seragam dan cepat.

Boleh digunakan pada semua jenis dapur.

• lapang;
• Makanan tidak terbakar;
• Sebarang jenis bilah (kayu, keluli, plastik) boleh digunakan.

• Tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Anda boleh membeli kuali ini dengan harga 2000-2500 rubel.

Stahlberg Zenit 1585-S

Kuali kuali diperbuat daripada aluminium, diameter 20 cm. Mempunyai kemasan marmar. Ini menjadikannya tahan terhadap calar dan hentaman. Pereka bentuk telah memikirkan segala-galanya dengan butiran terkecil - warna hitam pemegang, badan dibuat dalam marmar hitam, muncung memudahkan untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Dilengkapi dengan satu pemegang ergonomik.

Isipadu dalaman kurang daripada dua liter. Sesuai untuk seorang atau untuk memasak cepat satu hidangan.

Sesuai untuk pelbagai jenis dapur, terima kasih kepada cakera aruhan terbina dalam.

• Sangat ringan;
• Boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• Anda boleh memasak di atas dapur induksi;
• Ia adalah mungkin untuk mencampurkan produk dengan mana-mana bilah (keluli, plastik, kayu);
• Salutan tidak melekat;
• Muncung yang mudah untuk menuang cecair.

• Pengancing pemegang yang lemah;
• Harga tinggi.

Anda boleh membeli kuali ini untuk 2500 rubel.

SeatonCh2680d

Ini adalah wakil Rusia kuali kuali. Ia diperbuat daripada besi tuang, yang menjadikannya lebih berat daripada analog dengan diameter yang sama. Diameter 26 sentimeter. Bahagian bawah dalam keratan rentas adalah kira-kira 8 sentimeter. Secara luaran, kuali kelihatan lebih seperti kuali.

Pereka bentuk telah membuat pemegang kayu yang mudah yang boleh dikeluarkan dan digunakan sebagai hidangan pembakar. Ia tidak panas sama sekali, walaupun dengan penggunaan yang berpanjangan. Di sebelah bertentangan terdapat pemegang kecil tambahan, yang menjadikan penggunaan kuali lebih mudah.

Isipadu melebihi 3 liter. Ini akan membolehkan anda memasak makanan pada satu masa untuk keluarga 3-4 orang.

Anda boleh memasak di mana-mana dapur dan api terbuka (pembakar).

Alat memasak besi tuang memerlukan penjagaan khusus.

Model itu ialah pilihan kuali bajet tahan lama yang sangat baik.

• Makanan tidak terbakar;
• Nilai yang sangat baik;
• Anda boleh memasak goreng dengannya;
• Pemegang yang selesa.

• Berat, berat kira-kira 3 kg;
• Tiada penutup disertakan
• Tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Anda boleh membeli untuk 1500 rubel.

Gipfel Diletto 2147

Model menarik kuali kuali dengan penutup dan dua pemegang.

Diameternya tidak begitu standard, ia adalah 24 sentimeter. Apa yang membezakannya daripada model lain ialah ia adalah besi tuang sepenuhnya. Tidak mempunyai salutan tidak melekat.

Pemegangnya terletak di kedua-dua belah dan dibentuk bersama-sama dengan pangkal kuali. Didatangkan dengan tudung melengkung. Juga diperbuat daripada besi tuang.

Ketinggian dinding adalah kira-kira 8 sentimeter.

Dinding tebal membolehkan kuali menjadi panas secara sekata, tetapi jangan biarkan makanan hangus.

Boleh digunakan pada semua dapur dan ketuhar.

Ia memerlukan penjagaan khas, seperti mana-mana alat memasak besi tuang yang lain.

• Panas secara sekata dan cepat
• Boleh digunakan pada mana-mana dapur dan api terbuka;
• Harga yang sangat baik.

• Tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• berat.

Harganya kira-kira 3000 rubel.

Masakan Etnik Paderno 49604-36

Model kuali ini direka untuk penggemar masakan Asia yang sebenar. Lagipun, dia adalah analog kuali kuali sejarah.

Diameter 36 sentimeter. Ia diperbuat daripada keluli karbon nipis. Ke arah bawah, diameternya mengecil secara mendadak. Tiada plastik digunakan dalam pembuatan, hanya logam dan kayu. Pemegang dibuat sebahagian daripada keluli, sebahagian daripada kayu. Tetapi semasa memasak, ia tidak panas sama sekali.

Kuali ini sangat ringan, beratnya hanya lebih satu kilogram. Ini membolehkan anda menggunakannya dengan hanya satu tangan.

Sesuai untuk memasak daging, ikan, sayur-sayuran. Di atasnya anda boleh goreng, rebus, tumis, masak sup.

Mencuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk tidak digalakkan. Kuali ini memerlukan penjagaan khusus untuk mengelakkan kakisan.

Tidak sesuai untuk semua jenis ketuhar. Untuk memasak di atas dapur aruhan, anda mesti menggunakan pendirian berbentuk cincin khas.

• Cahaya;
• Harga yang menguntungkan;
• Boleh dimasak di atas api terbuka;
• Memanaskan badan dengan cepat.

• Penjagaan individu;
• Tiada salutan tidak melekat;
• Tiada penutup disertakan;
• Anda memerlukan pendirian khas untuk memasak di atas dapur induksi.

Harga: kira-kira 2000 rubel.

Tefal illco G7011914

Model yang sangat baik dengan diameter 28 sentimeter dengan salutan tidak melekat (berdasarkan titanium).

Pereka bentuk membuatnya dalam warna perak dengan pemegang hitam. Hanya ada satu pemegang, tetapi ia ditutup dengan salutan anti-slip, yang menghalang kuali daripada berputar di tangan anda. Terima kasih kepada Bakelite, ia tidak panas semasa memasak.

Di bahagian bawah kuali adalah bulatan Tefal yang terkenal. Yang menjelaskan kepada suhu berapa kuali dipanaskan. Apabila ia bertukar menjadi merah terang, suhu adalah kira-kira 180 darjah.

Tiada penutup disertakan. Tetapi ia boleh dibeli tambahan.

Berat model ini adalah kira-kira satu kilogram.

Sesuai untuk semua jenis dapur, tetapi bukan untuk api terbuka (pembakar).

• Cahaya;
• Makanan tidak hangus
• Anda boleh memasak tanpa menambah minyak;
• Mudah dibersihkan, selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk;
• Panas dengan cepat;
• Penunjuk pemanasan.

• Tiada penutup disertakan;
• Pada dinding sisi berpasir, kesan air mudah kekal, jika tidak disapu kering selepas dicuci.

Harga kuali ini adalah kira-kira 3400 rubel.

Rondell Wok RDA-114

Diameter kuali ini ialah 32 sentimeter, jumlahnya hampir lima liter. Sesuai untuk keluarga besar.

Diperbuat daripada aluminium. Ini menjadikannya lebih ringan daripada analog dengan diameter yang sama. Di dalam salutan tidak melekat, yang membolehkan anda menggunakan bilah apa-apa bahan.

Di sisi adalah pemegang keluli, dilekatkan pada badan dengan rivet. Semasa memasak, mereka mungkin menjadi panas.

Set ini dilengkapi dengan penutup kaca yang sesuai dengan kuali itu sendiri. Ia juga mempunyai lubang untuk wap.

Kuali ini boleh digunakan sebagai hidangan pembakar. (tanpa penutup kaca, mungkin pecah).

Seelok-eloknya basuh dengan tangan.

Tidak sesuai digunakan pada dapur aruhan.

• lapang;
• Cahaya;
• Dilengkapi dengan penutup dan buku resipi.
• Makanan tidak hangus.

• Basuh dengan tangan;
• Tidak sesuai untuk semua dapur;
• Anda boleh melecur pada pemegangnya.

Harga: kira-kira 3000 rubel.

KitchenAid KC2T13WKST

Salah satu kuali terbaik dengan diameter 33 sentimeter. Diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi. Mula-mula datang lapisan keluli, kemudian aluminium nipis dan sekali lagi keluli. Kuali ini sesuai untuk penikmat masakan Asia.

Di atasnya anda boleh memasak stre-fi dan sayur-sayuran mudah, daging, ikan. Kuali ini dipanaskan dengan cepat tetapi sekata. Tiada salutan tidak melekat, yang membolehkan anda memasak dengan spatula dari sebarang bahan.

Kelebihan yang ketara ialah ia sesuai dengan semua jenis dapur, walaupun api terbuka.

Terdapat dua pemegang pada badan. Satu panjang, satu lagi kecil.Ini membolehkan anda menggerakkan kuali dengan bebas di sekeliling dapur.

Didatangkan dengan penutup kaca dengan pemegang dan lubang wap.

Di permukaan dalaman dinding terdapat bahagian yang membolehkan anda memantau jumlah hidangan yang dimasak. Semasa digunakan, ia tidak dipadamkan.

Adalah disyorkan untuk mencuci dengan tangan, tetapi juga boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Sesuai untuk semua dapur, walaupun api terbuka.

• Cahaya;
• Pemegang yang mudah;
• Makanan tidak hangus
• Kemahiran tertentu diperlukan untuk memasak dengan kuali ini;
• Anda boleh menggunakan peralatan kayu atau keluli semasa memasak.

• harga.

Harganya berkisar antara 12,000 hingga 17,000 rubel.

Siri BergHOFF Neo 3501398

Kuali kuali ini akan memukau semua orang, ia mempunyai reka bentuk yang sangat luar biasa.

Diameternya ialah 36 sentimeter. Diperbuat daripada keluli, yang digilap untuk bersinar di semua sisi. Ketebalan dinding kurang daripada satu sentimeter, yang membolehkan kuali menjadi panas dengan cepat. Tetapi bentuk bujur kuali dan penutup membolehkan anda menyimpan hidangan yang dimasak hangat untuk masa yang lama.

Kes itu mempunyai dua pemegang bulat. yang mungkin menjadi panas semasa memasak.

Set termasuk penutup yang diperbuat daripada keluli cermin. Terdapat dua pemegang bulat di sisi yang melengkapkan pemegang pada kuali.

Ketinggian sisi adalah kira-kira 14 sentimeter. Saiz ini membolehkan anda memasak makanan dalam kuantiti yang banyak. Jadi kuali sesuai untuk keluarga 4-6 orang.

Sesuai untuk semua jenis dapur dan api terbuka. Tetapi kuali ini tidak boleh digunakan di dalam ketuhar.

Selepas mencuci, disyorkan untuk mengelap kuali hingga kering supaya tiada kesan pada permukaan cermin.

• Memanaskan badan dengan cepat;
• Anda boleh menggunakan spatula logam untuk memasak;
• reka bentuk asal;
• Boleh dimasak di mana-mana dapur;
• Terdapat tudung disertakan.

• Pemegang dipanaskan;
• Penjagaan yang teliti;
• Tidak sesuai untuk dibakar
• harga.

Anda boleh membeli untuk 8000 rubel.

Kuali mana yang terbaik?

Soalan ini mesti dijawab oleh masing-masing untuk dirinya sendiri. Model tulen akan sesuai dengan penikmat masakan Asia yang sebenar. Yang akan membolehkan anda menikmati bukan sahaja hidangan siap, tetapi juga proses penciptaannya. Seseorang akan menyesuaikan model dengan volum kecil atau sebaliknya dengan model besar. Seseorang akan menghargai lapisan Teflon, manakala seseorang akan memilih model besi tuang.

Perkara utama - apabila membeli, perhatikan ciri-ciri model dan nisbah harga / kualiti.