Baru-baru ini, seorang wanita di dapur terpaksa melakukan banyak kerja yang meletihkan. Hari ini, dia dibantu oleh peralatan moden, yang dicipta khusus untuk memudahkan kerja seorang suri rumah. Blender ialah salah satu mesin dapur yang boleh membuat hidangan seperti smoothie atau smoothie dalam hanya satu saat. Apabila memilih peranti, anda perlu memahami bahawa kualiti secara langsung bergantung pada kos barangan. Artikel ini telah mengumpulkan senarai pengisar terbaik pada tahun 2022 daripada KitchenAid.
Kandungan
Apabila memilih pengisar, anda perlu menentukan jenis, pegun atau tenggelam, lebih sesuai? Dalam kebanyakan kes, jenis pengisar bergantung pada tugas yang diberikan kepada peranti.
Pengisar rendaman digunakan untuk pelbagai tugas dapur. Kelebihan jenis ini ialah: reka bentuk padat, berkat yang anda boleh mengisar produk dalam mana-mana hidangan, walaupun yang terkecil. Sebilangan besar muncung dipasang pada peranti.
Kelemahannya termasuk fakta bahawa pengisar dalam proses kerja mesti disimpan secara berterusan di tangan dan terus memantau kerjanya. Di samping itu, apabila mengisar produk berair, jisim disembur.
Pengisar ini adalah yang paling banyak dibeli kerana ia benar-benar menggantikan pemproses makanan. Oleh kerana dengan bantuan pencincang, pemukul, muncung yang direka untuk puri, pam vakum, anda boleh memasak:
Pengisar pegun dalam kebanyakan kes digunakan untuk menyediakan jisim cecair, tetapi ia juga digunakan untuk menyelesaikan masalah lain. Kelebihannya ialah pengisar berfungsi secara bebas, tanpa kehadiran seseorang dan kandungannya tidak terpercik. Kelemahannya ialah hanya sebahagian besar disediakan dalam pengisar sedemikian.
Pengisar ini bagus kerana mudah untuk membuat shake dan smoothie kerana cecair tidak memercik. Mereka juga selesa untuk digunakan setiap hari. Peranti dipasang di atas meja dan semasa operasi ia tidak perlu dipegang dengan tangan.
Apabila memilih pengisar, anda perlu memberi perhatian kepada aspek seperti:
Ini adalah salah satu kriteria utama. Penunjuk kuasa berkisar antara 140 hingga 2,000 watt.Lebih-lebih lagi, semakin tinggi kuasa, semakin baik peranti akan berfungsi. Ia akan mengisar makanan dengan lebih cepat, sementara boleh dikatakan tidak panas. Jika pengisar mempunyai kuasa yang tinggi, lebih mudah untuk menghancurkan ais dan mengisar daging. Untuk makanan lembut, 450 watt sudah memadai.
Jika anda perlu mengisar makanan seperti kacang, ais, daging, maka anda harus membeli peranti tenggelam 600 atau 800 W. Jika kuasa pengisar adalah sekurang-kurangnya 1000 W, maka pengisar ini tergolong dalam peranti profesional, dan oleh itu ia akan menjadi mudah untuk memproses sebarang produk. Tetapi kos sebenar produk sedemikian adalah tinggi.
Pengisar pegun mempunyai kuasa dari 250 hingga 1500 watt. Pada masa yang sama, 500 watt akan cukup untuk menyediakan koktel dan cecair lain. Tugas lain boleh dilakukan dengan 600 watt. Jika anda perlu mengisar makanan keras seperti ais dan kacang, serta menguli doh, anda memerlukan kuasa 1000 watt.
Adalah sangat penting dari bahan apa muncung utama dibuat. Adalah disyorkan untuk memilih peranti dengan muncung logam, yang akan membolehkan anda mengisar produk dari sebarang suhu dan pada masa yang sama tidak takut sama sekali untuk kebolehgunaan peranti. Di samping itu, bau tidak diserap ke dalam muncung sedemikian.
Dalam kes ini, badan boleh dibuat daripada plastik. Tetapi lebih baik jika ada sisipan getah di dalam badan pengisar tenggelam. Oleh itu, pengisar boleh dipegang dengan selesa di tangan anda.
Pada peranti dengan kuasa tinggi, terdapat sekurang-kurangnya 30 kelajuan. Pada masa yang sama, lebih banyak kelajuan, lebih mudah untuk melaraskan kelajuan di mana pisau akan berputar. Oleh itu, apabila mengisar, cecair akan kurang percikan.
Selalunya, peranti dipilih di mana terdapat dua kelajuan. Tetapi bagi pencinta pensuisan yang lebih lancar, lebih baik menggunakan peranti di mana terdapat mod kelajuan 5 hingga 8. Pengisar rendaman juga mempunyai mod turbo, yang membolehkan pisau berputar secepat mungkin. Dengan cara ini, konsistensi homogen jisim masak boleh dicapai.
Dalam mod impuls, peranti tidak menjadi panas semasa memproses makanan pepejal. Mod ini membolehkan pisau bergerak dengan sangat cepat, tetapi pada masa yang sama menghentikannya untuk seketika.
Pengisar pendirian mempunyai sehingga 20 kelajuan. Pada masa yang sama, pada kelajuan rendah, ternyata dihancurkan menjadi kepingan besar, dan pada kelajuan tinggi, menjadi kentang tumbuk. Pilihan terbaik ialah pengisar dengan 4 kelajuan. Peranti ini juga mempunyai mod intensif dan turbo.
Selalunya, pengisar rendaman hanya mempunyai tiga muncung:
Dengan bantuan muncung utama, anda boleh menyediakan sayur-sayuran tumbuk, cambuk krim dengan pukul dan menguli doh, gunakan pencincang untuk menyediakan daging cincang. Jika terdapat muncung pam vakum, maka anda boleh mengempiskan beg dengan mudah untuk memanjangkan jangka hayat produk.
Dalam pengisar pegun terdapat pisau - satu atau dua. Lebih-lebih lagi, lebih banyak pisau, lebih cepat hasil yang diingini. Pisau pula mempunyai bentuk lurus dan melengkung. Bilah melengkung menghasilkan produk terbaik. Pisau ini sesuai untuk tumbuk.
Adalah diketahui bahawa jumlah produk yang dihancurkan juga bergantung pada saiz mangkuk. Tetapi yang terbaik adalah memilih pengisar, di dalam mangkuk yang mana 200 hingga 300 miligram produk diletakkan.Dalam mangkuk dengan kapasiti 1.5 hingga 2 liter, adalah mudah untuk menyediakan kentang tumbuk untuk beberapa orang.
Bahan mangkuk boleh plastik, kaca dan logam. Setiap bahan mempunyai kelebihan dan kekurangannya sendiri. Hanya makanan sejuk boleh dicincang dalam mangkuk plastik. Tetapi pada masa yang sama, ia sangat ringan. Kaca - lebih mudah digunakan dan anda boleh mengisar kentang tumbuk panas di dalamnya, tetapi kelemahannya adalah kerapuhan dan sangat mudah untuk memecahkannya. Mangkuk logam kekal yang terbaik dalam keadaan ini. Tetapi masih, kelemahan mangkuk sedemikian adalah kelegapannya. Kerana ini, adalah mustahil untuk mengikuti konsistensi puri yang disediakan.
Kes untuk pengisar pegun dibuat dalam dua jenis - plastik dan logam. Peranti dengan bekas plastik boleh dibeli dengan lebih murah, tetapi malangnya ia mudah pecah apabila terjatuh. Sarung logam adalah yang paling boleh dipercayai, tetapi harganya jauh lebih tinggi daripada rakan plastiknya.
Dalam kebanyakan kes, pengisar beroperasi pada kuasa utama. Untuk melakukan ini, mereka memerlukan kord, sekurang-kurangnya 1.5 meter panjang. Bekalan kuasa ini adalah yang paling boleh dipercayai. Tetapi jika di dapur besar terdapat beberapa permukaan yang digunakan untuk kerja, maka model bateri lebih mudah. Di samping itu, pengisar yang menggunakan kuasa bateri boleh digunakan di tempat yang tiada alur keluar. Sebagai contoh, dalam negara, atau dalam alam semula jadi. Satu-satunya kelemahan pengisar sedemikian ialah cajnya hanya cukup untuk setengah jam.
Adalah mustahil untuk memberitahu pelanggan dengan jelas bahawa mereka perlu membeli hanya mesin tenggelam atau hanya pengisar pegun. Setiap orang mempunyai citarasa dan keperluan masing-masing. Oleh itu, apabila membeli, anda perlu bermula hanya dari minat anda sendiri.
Pengisar pegun memudahkan untuk menyediakan hidangan cecair, tetapi malangnya ia memerlukan lebih banyak ruang untuk menyimpannya daripada pengisar tenggelam.
Dengan pengisar rendaman, anda boleh melakukan lebih banyak lagi kerana ia dilengkapi dengan pelbagai jenis lampiran.
Kerumitan melaksanakan operasi secara langsung bergantung pada kuasa peranti.
Bergantung pada kelajuan, pisau berputar, dan ini mengubah kelajuan memasak.
Ia tidak begitu penting dari apa bahan badan pengisar dibuat, lebih penting daripada apa muncung utama peranti tenggelam dan mangkuk pegun dibuat.
Di antara pelbagai jenis pengisar yang KitchenAid letakkan di pasaran, peranti terbaik yang disenaraikan dalam TOP harus diberi perhatian.
Model ini dibezakan oleh keharmoniannya dalam gaya dan kemudahan. Ramai suri rumah suka blender ni dari saat pertama guna. Pengisar rendaman selaras dengan reka bentuk mana-mana dapur. Hanya dalam beberapa saat, anda boleh menyediakan kentang tumbuk, bijirin atau minuman. Anda juga boleh menghancurkan ais. Peranti ini mempunyai satu set keseluruhan muncung yang berbeza, serta kaca untuk mencampurkan produk. Walau bagaimanapun, sesetengah daripada mereka direka untuk bekerja dengan hidangan besar dan dalam. Sarung diperbuat daripada bahan yang tidak tergelincir di tangan. Dan item ini berharga 14,990 rubel.
Model ini adalah antara model terbaik yang sesuai untuk suri rumah yang gemar menyediakan puri dan minuman. Ia melakukan kerja yang sangat baik untuk memotong sayur-sayuran, daging dan makanan lain. Kit ini termasuk cawan pengukur yang diperbuat daripada kaca tahan panas tebal, yang dengannya anda boleh mengukur jumlah produk dengan tepat. Ia sangat mudah untuk mengendalikan peranti menggunakan panel sentuh. Dari segi kuasa, peranti ini boleh digunakan pada tahap profesional. Keajaiban teknologi ini berharga 23,990 rubel.
Pengisar ini adalah jenis tenggelam yang benar-benar akan menjadi pembantu yang baik di dapur. Membantu mencampurkan produk jika perlu, krim cambuk atau mousses, mengisar produk. Dengan itu, anda juga boleh memasak hidangan untuk kegunaan harian. Di samping itu, ia dikendalikan oleh bateri, yang menjadikannya mudah digunakan walaupun di luar rumah. Peranti berharga dalam 29,990 rubel.
Pengisar ini akan sesuai dengan orang yang suka peranti yang lebih berkuasa. Sesuai untuk kegunaan profesional. Ia mempunyai salutan tidak licin dan bahagian rendaman boleh ditanggalkan, menjadikannya mudah dicuci. Mereka bagus untuk krim putar atau mousse, membuat kentang tumbuk atau koktel, menghancurkan ais dan membuat daging cincang.Dengan penukaran lancar dari satu kelajuan ke kelajuan kedua, anda tidak boleh bimbang sama sekali bahawa peranti akan menjadi terlalu panas. Terima kasih kepada komponen berkualiti tinggi, ia akan berfungsi untuk masa yang lama. Selalunya, pengisar sedemikian digunakan dalam pertubuhan katering. Sarungnya plastik, dan butang tidak mencukupi. Harga produk: 17,900 rubel.
Ia tergolong dalam peranti pegun terbaik, mempunyai sejumlah besar fungsi, tetapi harganya mungkin kelihatan tinggi. Ia digunakan dalam pertubuhan katering. Selalunya di kelab malam. Kuasa peranti ialah 1300 W, jadi ia boleh digunakan secara berterusan. Oleh kerana peranti itu diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi, ia tidak panas. Pengurusan agak jelas dan mempunyai kawalan kelajuan yang lancar. Kos pengisar adalah tepat 49,990 rubel.
Terlepas dari kedudukan apa yang diduduki pembantu dapur dalam ranking, perkara utama ialah ia mudah digunakan dan melakukan semua kerja yang diberikan kepadanya. Sama pentingnya ialah kosnya. Lagipun, tidak setiap orang mampu membeli barang yang mahal, tetapi saya ingin mendapatkan peranti berkualiti tinggi yang melaksanakan sejumlah fungsi yang mencukupi.