Pengadun ialah peranti dapur paling ringkas yang berguna jika anda suka mencuba baking. Peranti sedemikian boleh menjadikan hidup lebih mudah - ia dengan cepat mencampurkan doh atau mencambuk putih untuk meringue atau biskut menjadi buih tebal.
Kandungan
Ia semua bergantung pada tujuan pengadun diperlukan.Jika, untuk memasak doh untuk penkek beberapa kali seminggu, yang paling mudah akan dilakukan, dengan fungsi yang minimum dan sedikit kuasa. Peranti 350 W sudah memadai.
Jika anda sering membakar kek, anda harus memilih model universal dengan beberapa kelajuan yang akan mengatasi dengan baik dengan pelbagai jenis doh dan krim. Pengadun dengan kuasa 700 W dengan mudah akan menukar kentang rebus menjadi kentang lecek atau menguli doh untuk ladu atau ladu.
Model 400-600 W adalah pilihan yang baik untuk mereka yang suka memasak sos atau sup puri. Dalam kes ini, bilangan mod tidak begitu penting - anda masih perlu mencampurkan pada kelajuan rendah. Jika tidak, kandungan bekas akan berakhir di atas meja.
Mereka yang suka memasak banyak dan sering harus membeli model desktop (pegun) dengan mangkuk terbina dalam. Pengadun sedemikian boleh mengatasi dengan mudah menguli doh yang keras, mencambuk protein untuk meringue atau biskut menjadi buih yang curam. Jika anda mahukan peranti senyap, pilih model dengan rim bergetah, yang lebih mudah dijaga.
Harga saat akhir. Dalam kes pengadun, murah tidak bermakna buruk. Model murah dibezakan oleh pemasangan yang tidak berkualiti tinggi, reka bentuk yang mudah, tetapi ini tidak menjejaskan fungsi dalam apa cara sekalipun.
Perkara pertama yang perlu anda perhatikan ialah kualiti binaan dan reka bentuk. Dalam kes kedua, ia bukan mengenai kecantikan, tetapi mengenai fungsi. Lebih licin kes itu, lebih mudah untuk mencucinya. Jika anda tidak mahu tepung atau gula bertaburan di seluruh dapur, cari model tanpa jeriji pengudaraan. Tidak buruk jika sebelah badan rata, maka pengadun boleh diletakkan di atas meja jika perlu.
Yang kedua ialah berat peranti, terutamanya apabila ia datang kepada model manual. Ia tidak begitu mudah untuk memegang peranti satu setengah kilogram (ada sedemikian) pada beratnya. Nah, jika pemegangnya bergetah - risiko pengadun akan terlepas dari tangan anda akan menjadi kurang.
Yang ketiga ialah bahan dan kualiti muncung. Adalah lebih baik untuk memilih semua logam, tanpa sisipan plastik. Ini akan bertahan lebih lama. Menggantikan muncung yang rosak, dengan cara itu, bukanlah kesenangan yang murah. Dari segi kuantiti, kebanyakan model didatangkan dengan pemukul standard dan cangkuk doh. Bentuk muncung tidak menjejaskan kefungsian dalam apa cara sekalipun (kocok segi empat tepat atau segi empat tepat adalah salah satu cara untuk menarik perhatian bakal pembeli).
Pengurusan adalah soal selera. Sesetengah orang lebih suka butang, yang lain lebih suka gelangsar. Adalah baik jika terdapat butang untuk menanggalkan muncung pada kes itu.
Apabila memilih model pegun, lebih baik memberi keutamaan kepada pengadun dengan mangkuk logam dan penutup pelindung khas. Bilangan kelajuan tidak begitu penting, tetapi fungsi pemasa tambahan pastinya tidak akan berlebihan.
Jika anda akan membeli pengadun dalam talian, beri perhatian kepada ulasan (tentang kerja kedai, dengan cara itu juga). Ia berlaku bahawa kuasa peranti tidak sepadan dengan yang diisytiharkan oleh pengilang, atau salutan krom dari pemukul mula terkelupas selepas beberapa penggunaan.
Semak dengan penjual terlebih dahulu syarat untuk pemulangan dan masa pembayaran wang jika produk yang rosak terjumpa. Pada umumnya, anda tidak sepatutnya terlibat dengan pembaikan jaminan - prosesnya panjang, selalunya mengambil masa sebulan setengah, jadi lebih mudah untuk memulangkan wang.
Beri perhatian kepada harga.Anda boleh mencari peranti yang baik untuk 600 rubel, tetapi lebih baik tidak mengambil model untuk 400 rubel. Paling baik, pengadun akan berbau kuat plastik apabila dihidupkan, paling teruk, ia akan hangus atau hancur selepas beberapa kali digunakan.
Jika terdapat masalah dengan soket di dapur, katakan hanya satu di dinding berhampiran permukaan kerja, pilih mixer dengan kord kuasa yang panjang, ia akan lebih mudah digunakan. Alangkah baiknya jika terdapat pemegang kord pada kes itu – wayar tidak akan rosak semasa penyimpanan.
Kehadiran penutup pelindung untuk mesin pegun bukanlah syarat yang diperlukan, tetapi ia adalah wajar. Pertama, adalah mungkin untuk meninggalkan peranti yang berfungsi dengan selamat tanpa pengawasan, dan kedua, anda tidak perlu mengeluarkan titisan doh atau tepung yang bertaburan semasa mencampurkan dari meja.
Jika anda membeli pengadun di kedai, minta penjual memasangkannya dan menilai tahap bunyi. Peranti membuat bunyi bising dan berbunyi, menyusahkan untuk memegangnya di tangan anda (terlalu berat, sebagai contoh) – adalah lebih baik untuk menolak pembelian.
Badan hitam dan perak padat (tapak rata, jadi pengadun boleh diletakkan dengan selamat di atas meja), 5 kelajuan dengan mod turbo tambahan dan pemegang ergonomik.
Anda boleh menukar kelajuan menggunakan butang pada pemegang, menanggalkan muncung - juga menggunakan butang. Terdapat dua pasang muncung dalam kit - standard, untuk sebat dan cangkuk untuk menguli doh.
Harga - 1360 rubel
Murah, tetapi berkuasa, dengan badan perak. Ringan dan selesa dengan pemegang ergonomik. Kelajuan (terdapat lima jumlahnya, ditambah dengan mod Turbo) dikawal oleh butang. Set termasuk 2 pasang lampiran - pemukul untuk sebat dan cangkuk doh. Dibuat dengan baik, tanpa kendur dan burr di sepanjang tepi.
Sarungnya adalah plastik sepenuhnya, tetapi tiada bau kimia yang tajam apabila dihidupkan. Secara umum, model yang baik dan berfungsi. Untuk kegunaan profesional yang kerap, sudah tentu, ia tidak akan berfungsi, tetapi untuk memasak meringue atau menguli doh untuk pai - itu sahaja.
Satu-satunya kelemahan ialah kord yang tipis (walaupun dalam rupa) dan lokasinya yang menyusahkan, betul-betul di bawah pemegangnya.
Harga - dari 1100 rubel
Model hampir klasik dengan bekas plastik putih, 400 watt. Pemasangan kilang berkualiti tinggi tanpa tindak balas dan jurang. Satu set muncung (pukul, cangkuk) - di dalam kotak.
Padat, ringan, dengan butang suis kelajuan yang mudah. Walaupun kuasa rendah, ia mengalahkan protein dengan sempurna menjadi buih yang kuat dan mengatasi penguli doh yang berat. Daripada minus - tidak banyak perbezaan antara mod, bahawa pada yang pertama, pada yang keempat, ia berfungsi lebih kurang sama.
Harga - kira-kira 900 rubel
Model bajet paling banyak dalam ranking. Ringan, kecil, selesa. Kualiti binaan, bagaimanapun, tidak begitu baik. Tulisan dari plastik pada kes itu juga dipadamkan dengan cepat. Tetapi jika tidak ada keperluan reka bentuk khas, maka model sedemikian boleh diambil dengan selamat.
Walaupun kuasa yang diisytiharkan 280 W, peranti mudah mengatasi dengan menguli doh (lampiran cangkuk) dimasukkan ke dalam kit, cambuk protein ke puncak yang stabil. Daripada minus - getaran kuat semasa operasi dan bunyi yang kuat.
Harga - 580 rubel
Model 500W yang padat dan ringan. Ia tidak membuat bunyi bising, tidak bergetar, dan mengatasi pelbagai tugas dengan baik - daripada kentang tumbuk hingga krim mentega yang dikocok. Tambahan berasingan untuk pengeluar untuk reka bentuk - peranti dijual dalam warna badan yang berbeza. Daripada putih klasik kepada biru biru dan merah jambu muda.
Kord kuasa cukup panjang supaya ia tidak menghalangnya. Set standard muncung disertakan.
Harga - 1400 rubel
Dalam kategori harga ini, peranti daripada pengeluar terkenal biasanya dibentangkan. Di satu pihak, anda perlu membayar lebih untuk jenama, sebaliknya, kualiti mutu kerja lebih baik, dan walaupun berlaku kerosakan, wang itu boleh dikembalikan tanpa masalah.
Model yang berfungsi dan berkuasa dengan 5 kelajuan. Kawalan mudah dengan "gelangsar", butang berasingan untuk mengeluarkan muncung. Sederhana bising, tidak bergetar di tangan.
Daripada minus - lubang pengudaraan rendah pada badan - lebih baik menyimpannya dalam kedudukan mendatar yang ketat di atas bekas dengan tepung atau bahan pukal lain. Ia bernilai menyengetkan sedikit, dan semua tepung akan berada di atas meja. Kelemahan lain ialah asas plastik pemukul. Ia cepat pecah, dan muncung baharu akan menelan kos hampir separuh daripada kos pengadun itu sendiri.
Harga - 3049 rubel
Ciri membezakan utama ialah whisk bergetah untuk sebat. Kurang bunyi bising, dan mencuci muncung selepas digunakan mengambil masa beberapa minit. Kuasanya kecil (350 W), tetapi pengadun melakukan kerja yang sangat baik dengan tugas asas seperti mengaduk krim atau menguli adunan.
Prestasinya adalah berkualiti tinggi, tanpa tindak balas dan jahitan bengkok, tiada bau plastik apabila dipanaskan (semasa operasi jangka panjang).
Harga - 3680 rubel
Kawalan mudah, kelajuan berubah-ubah dan mod turbo - semuanya dalam reka bentuk yang padat dan ergonomik. Peranti tidak berat, hampir senyap, tidak panas walaupun semasa penggunaan berpanjangan. Sesuai untuk mengadun adunan cair - tepung tidak berselerak.
Daripada minus - pukul pendek dan benang yang berbeza pada mereka (menyusahkan untuk dipasang di tempatnya). Jika tidak, peranti yang boleh dipercayai untuk wang yang mencukupi.
Harga - 2790 rubel
Reka bentuk ergonomik, warna putih salji dan operasi hampir senyap. Butang kawalan terletak pada pemegang - 5 kelajuan, ditambah mod turbo. Kuat, mencambuk doh pai atau biskut dengan cepat. Apabila direndam dalam bekas yang luas, muncung mungkin memercikkan sedikit kandungannya, tetapi tidak secara kritikal.
Sarungnya adalah sekeping, tanpa jeriji pengudaraan, jadi anda boleh mencondongkan peranti dengan selamat - bahan pukal akan kekal di tempatnya dan tidak akan berselerak di seluruh dapur.
Harga - 3500 rubel
Pembantu yang selesa dan berfungsi di dapur. Sesuai untuk mereka yang menggemari pastri manis. Cepat mengalahkan protein, mengatasi sebarang jenis ujian. Tiada bunyi, selesa di tangan.
5 mod kelajuan, kawalan - "gelangsar" di bahagian atas pemegang. Kord kuasa terletak di sebelah, tidak keliru dan tidak mengganggu semasa operasi. Muncung boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Harga - 4900 rubel
Padat, berfungsi dan berkuasa. Mudah mengatasi walaupun dengan doh yang curam, mencampurkan bahan-bahan secara sekata.Badan diperbuat daripada plastik tahan lama, mangkuk adalah logam, keluli tahan karat, 4 l, dengan penutup khas untuk melindungi daripada percikan.
Kit termasuk 3 jenis muncung: untuk doh, pukul standard untuk sebat dan spatula untuk krim minyak. Secara umum, jika anda suka membakar pai atau kek, maka Polaris PKM adalah yang anda perlukan.
Harga - 8000 rubel
Dengan fungsi pemukul planet. Kompak, berkuasa, bergaya, ditambah 10 kelajuan, pemasa tutup dan kaki anti gelincir. Mesin dengan mudah mengendalikan kedua-dua jisim marshmallow dan adunan ladu. Penutup mangkuk dengan pasti melindungi kandungan daripada percikan.
Daripada minus - pengikat ketat mangkuk, anda perlu mengeluarkan dan meletakkannya di tempatnya dengan kedua-dua tangan. Dan ya, anda tidak sepatutnya cuba mengalahkan 1 telur, yang secara jujur diberikan oleh pengeluar.
Harga - 7290 rubel
Miniatur, padat, sesuai untuk mencampur doh nipis dan krim (ia tidak akan mengatasi tugas yang lebih kompleks, seperti kentang tumbuk). Mangkuk adalah plastik, tanpa penutup pelindung, pendirian berputar, supaya doh, walaupun jarang, dikacau sama rata.
Pengadun dilengkapi dengan pad anti-slip khas yang membetulkan peranti dengan selamat di atas meja. Berfungsi dengan senyap, tidak bergetar.
Harga - 3700 rubel
Peranti yang berfungsi dan boleh dipercayai dengan mangkuk logam yang besar (5.5 l). Yang terakhir, dengan cara itu, dilengkapi dengan pemegang dan penutup. Sarungnya adalah plastik, diperkemas, tanpa celah - anda tidak perlu membersihkan doh melekit. Disertakan ialah muncung dan spatula silikon.
Mod pengendalian - 5, ditambah tambahan, berdenyut.
Harga - 8000 rubel
Jadi, memilih pengadun yang murah dan berkuasa, ternyata, tidak begitu sukar. Perkara utama ialah memberi perhatian kepada ulasan dan memilih model berdasarkan keperluan anda. Suka sering membakar kek dan pai - pilih model pegun. Jika anda membakar penkek beberapa kali sebulan, gunakan pengadun tangan.