Penarafan ais krim paling lazat di Rusia untuk tahun 2022

Pada musim panas, dan bukan sahaja pada musim panas, ais krim tetap menjadi hidangan kegemaran untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Hari ini pasaran kami mewakili banyak produk ini. Melihat kotak paparan yang disejukkan di kedai, mata mula terbeliak, pelanggan hilang di antara citarasa yang berbeza dan label yang cerah. Memilih hanya satu menjadi tidak realistik. Tetapi di sebalik pembungkusan yang cantik tidak akan selalu ada produk yang akan memenuhi jangkaan pembeli dan memenuhi keperluan citarasanya. Oleh itu, dalam artikel kami, kami akan melihat pilihan ais krim yang paling lazat untuk memudahkan pilihan anda.

Sedikit sejarah

Jika anda berfikir bahawa pencuci mulut sejuk ini muncul agak baru-baru ini, maka anda sangat tersilap. Orang ramai memanjakan diri mereka dengan makanan istimewa ini beberapa ribu tahun yang lalu. Benar, penyediaannya memerlukan usaha dan manipulasi yang hebat. Malah di China purba, orang kaya dan mulia menikmati manisan sejuk, samar-samar mengingatkan ais krim moden. Dan ia adalah kepingan ais dan salji, yang bercampur dengan kepingan pelbagai buah-buahan. Tetapi resipi untuk penyediaan mereka telah lama menjadi rahsia.

Jadi sepanjang perjalanannya, Marco Polo membawa resipi manisan ini dari China ke Eropah. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk menandakan bahan-bahan yang diperlukan dalam bentuk khas. Kemudian bentuk ini diturunkan ke dalam air, di mana saltpeter ditambah. Oleh kerana hablur besar mula terbentuk dalam acuan semasa pembekuan, ia mula diputar dengan cepat, ini memberikan penghabluran kasar. Jadi ais krim menjadi popular di Itali, tetapi tidak setiap tukang masak tahu rahsia penyediaannya. Setiap orang kaya mahu mempunyai lelaki aiskrim sendiri.Jadi Catherine de Medici, mempunyai seorang lelaki aiskrim peribadi, pergi ke Perancis. Dan kelazatan yang disediakan baginda dirasai di istana diraja. Selepas itu, resipi itu menjadi rahsia negara di Perancis.

Untuk masa yang sangat lama, hanya orang kaya dan bangsawan yang mampu membeli aiskrim. Tetapi tidak lama kemudian kedai aiskrim dibuka di Perancis, kemudian ramai yang dapat merasai pencuci mulut ini, dan semua orang sangat menyukainya. Varieti aiskrim cepat meningkat, sama cepatnya ia mula merebak ke seluruh dunia.

Pada mulanya, pencuci mulut seperti itu dijual mengikut berat dan disajikan di atas piring, kemudian ia mula dijual dalam bahagian dalam cawan kertas.

Jenis aiskrim

Pencuci mulut musim panas utama boleh dikelaskan mengikut beberapa parameter. Pertama sekali, ia dibahagikan kepada jenis yang berbeza bergantung pada komposisinya.

Jadi, pilihan yang paling popular dan berkalori tinggi ialah ais krim. Ia mengandungi susu lemak, krim, gula, serta telur. Di samping itu, ia mungkin termasuk kepingan beri, kacang, coklat atau buah-buahan.

Pilihan seterusnya ialah aiskrim. Pada pandangan pertama, kedua-dua pilihan ini tidak berbeza antara satu sama lain. Tetapi versi krim mempunyai lebih sedikit kalori, kerana fakta bahawa ia mempunyai lebih sedikit lemak susu. Oleh itu, rasanya tidak sehalus ais krim.

Sorbet mengandungi kalori paling sedikit. Pilihan ini adalah puri buah-buahan atau beri, produk tenusu tidak digunakan di sini.

Terdapat pilihan lain di mana mereka menggunakan penambahan produk tenusu. Dan ia adalah popsikel. Tidak seperti sorbet, ia tidak akan rendah kalori. Sesungguhnya, dalam komposisinya bukan sahaja air dan puri buah, tetapi juga sejumlah besar gula. Juga di dalamnya anda boleh menemui kepingan marmalade.

Juga, ais krim boleh dikelaskan mengikut jenis pembungkusannya.Pertama, ia dibungkus dalam bahagian atau dalam bungkusan besar, yang dikelaskan sebagai ais krim pukal. Pilihan bahagian boleh dalam cawan wafel atau kon. Pilihan pertama biasanya nipis dan rangup. Terdapat juga briket wafel, di mana hidangan diletakkan di antara dua wafel, anda boleh memanggilnya sandwic aiskrim. Popular dan makanan istimewa pada sebatang kayu. Di sini ia boleh ditutup dengan coklat atau sayu buah, serta kacang.

Nah, anda boleh membahagikan aiskrim mengikut citarasanya. Pilihan popular ialah krim, coklat, creme brulee, kacang atau buah. Tetapi terdapat juga pilihan dengan rasa dan pengisi yang sangat luar biasa. Produk ini dijual di Eropah dan Amerika Syarikat. Mereka boleh rasa seperti ikan, piza, ayam salai, bacon dan banyak lagi. Kos mereka berbeza daripada pilihan manis biasa, tetapi untuk itu mereka boleh meninggalkan kesan yang tidak dapat dilupakan.

Bagaimana aiskrim dibuat

Penghasilan makanan istimewa sejuk ini bukan sahaja memerlukan susu, krim, mentega dan gula, tetapi juga pengemulsi, penstabil, pewarna dan bahan tambahan untuk memastikan jangka hayat yang diperlukan.

Pengeluaran bermula dengan memanaskan campuran. Langkah ini diperlukan untuk membunuh bakteria. Apabila peringkat ini selesai, campuran yang terhasil disalurkan melalui bukaan yang sempit, manakala tekanan tinggi mesti dikekalkan. Ini adalah perlu untuk campuran menjadi homogen. Langkah ini dipanggil homogenisasi. Sekarang campuran kekal "matang" dalam tangki khas, manakala suhu hendaklah + 4- + 5 darjah. Apabila seluruh jisim masak, mereka mula mengubahnya menjadi ais krim. Untuk melakukan ini, jisim diletakkan di dalam peti sejuk, di mana ia sentiasa berputar. Apabila seluruh jisim mencapai suhu -4 darjah, maka mereka mula mengemas dan mengerasnya.Suhu pengerasan ialah -25-37 darjah. Dan hanya sekarang produk itu akan diletakkan dalam pembungkusan individu.

Membuat aiskrim di rumah

Di rumah, pencuci mulut seperti itu boleh disediakan menggunakan pembuat aiskrim, dan tanpanya. Dalam kes pertama, sudah tentu, semuanya akan menjadi lebih mudah. Terutama jika model anda automatik sepenuhnya, maka anda hanya perlu memuatkan semua bahan, ia akan melakukan yang lain untuk anda. Selepas itu, anda hanya perlu tuangkan jisim ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk. Tetapi tetap, untuk membuat ais krim lazat, masak ia hanya dari produk segar dan ikut semua peraturan yang dinyatakan dalam resipi. Jika anda melakukan ini dengan pembuat ais krim, jangan menambah bahan. Hasil daripada memasak, jisim akan meningkat dalam jumlah, dan mungkin melimpahi mangkuk.

Tetapi terdapat banyak resipi untuk makanan istimewa itu. Setiap pilihan termasuk bahan yang berbeza. Tetapi biasanya resipi asas termasuk susu, krim tinggi lemak, yang bertujuan untuk sebat, serta telur, gula, susu pekat. Resipi paling mudah ialah varian krim dan susu pekat. Di sini adalah perlu untuk mencambuk krim tinggi lemak dengan baik, kemudian tambah susu pekat kepada mereka. Sekarang campuran perlu dicampur dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Jangan lupa bahawa krim harus disejukkan dengan baik sebelum disebat. Dan jisim yang terhasil sebaiknya diletakkan dalam bentuk yang luas dan diedarkan secara sama rata, dan kemudian ditutup dengan filem. Ini akan menghalang bau asing daripada memasuki produk.

Apabila anda menguasai salah satu resipi asas, anda boleh beralih kepada pilihan yang kompleks dan canggih.

Aiskrim paling sedap

48 kopecks

Ais krim dari syarikat Nestle ini dibuat mengikut semua keperluan GOST, dan oleh itu pengeluar mendakwa bahawa ia adalah yang paling lazat di negara kita. "48 kopecks" tidak mengandungi lemak sayuran dan pengawet. Selepas itu, rasa susu yang menyenangkan kekal di dalam mulut.

Ais krim ini boleh dibeli dalam tab plastik, pek bahagian atau cawan. Berat ais krim di dalam tab ialah 450 gram. 100 gram produk mengandungi 221 kcal. Kandungan lemak "48 kopecks" ialah 10.2%.

Kos purata mandi ialah 380 rubel.

• Struktur halus;
• Rasa selepas yang menyenangkan;
• rasa vanila;
• Pengeluar terkenal.

• Paras gula melebihi kadar yang ditunjukkan pada bungkusan.

Blueberry standard emas

Ais krim dengan tambahan jem blueberry semulajadi ini akan menarik minat kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Jenama Golden Standard telah dikenali di pasaran selama bertahun-tahun kerana kualiti yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Produk ini mempunyai rasa manis yang halus, yang, dalam kombinasi dengan masam beri, meninggalkan kesan yang menyenangkan. Ia juga perlu diperhatikan bahawa "Gold Standard" dibuat hanya daripada susu asli. Terima kasih kepada ini, anda bukan sahaja akan merawat diri anda dengan gula-gula, tetapi juga mendapat manfaat. Bahan berfaedah yang membentuk produk akan memberi kesan positif pada sistem saraf, keadaan kulit dan rambut, dan terima kasih kepada beri biru, anda masih akan mendapat sedikit manfaat untuk penglihatan anda.

Aiskrim ini boleh didapati dalam cawan wafel dan tab plastik. Mandi mengandungi 500 gram produk. 100 gram ais krim ini mengandungi 262 kcal. Kandungan lemak produk adalah 10.7%.

Kos purata ialah 360 rubel.

• Gabungan jem masam dan ais krim halus yang berjaya;
• Tidak mengandungi lemak sayuran, pengawet dan pewarna tiruan;
• Jenama terkenal.

• Tidak ditemui.

Movenpick Aiskrim Coklat Swiss

Produk yang lazat, dari segi komposisi, ciri dan kandungan kalorinya, 300 kcal setiap 100 g, berkaitan dengan ais krim, mempunyai rasa coklat yang ketara, serta bintik-bintik coklat. Ais krim dibungkus dalam bekas plastik dan mempunyai berat 900 gr.

Kos: dari 900 rubel.

• Produk yang sesuai untuk "chocoholics";
• Bukan rasa membosankan.

• Senarai ramuannya agak panjang.

Aiskrim berkrim terbaik

Aiskrim Rosemary

Jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru dan luar biasa, atau anda hanya seorang penikmat eksotik, maka anda pasti akan menyukai produk dari Tim&Tim ini. Apabila anda mula-mula membuka bungkusan, anda akan terkejut dengan aroma tart rosemary dan warna biru halus ais krim. Jangan fikir bahawa naungan sedemikian diperolehi kerana penambahan pewarna buatan. Tidak, semua rahsia ada dalam spirulina. Alga ini sangat popular di kalangan mereka yang memantau pemakanan mereka. Dan selepas merasai aiskrim, anda akan merasai rasa sitrus yang luar biasa cerah yang memberikan oren calamansi liar. Dan untuk menjadikan rasa lebih asli dan tidak dapat dilupakan, pengeluar menambah kuki dengan rasa lada Jamaica.

Aiskrim ini datang dalam baldi plastik. Berat produk ialah 400 gram. 100 gram ais krim mengandungi 230 kcal.

Kos purata ialah 570 rubel.

• Rasa yang luar biasa;
• Komposisi semula jadi;
• Pembungkusan yang bergaya.

• Harga tinggi;
• Menurut pembeli, kuki tidak diperlukan di sini.

Baskin Robbins Creamy Almond Pistachio

Produk dari jenama Baskin Robbins yang terkenal ini akan mengejutkan semua peminat aiskrim. Anda akan jatuh cinta dengan makanan istimewa ini, patut mencuba hanya satu sudu. Rasanya akan dihargai bukan sahaja oleh pencinta kacang, tetapi juga oleh semua gourmet. Sememangnya, gabungan rasa berkrim halus dengan kacang terpilih, apakah yang lebih baik pada hari yang panas?

Aiskrim ini dijual dalam baldi plastik dengan isipadu 1 liter, berat produk ialah 600 gram. 100 gram ais krim mengandungi 270 kcal. Kandungan lemak ais krim ialah 10.5%.

Kos purata ialah 690 rubel.

• Rasa pedas;
• Di dalam sebilangan besar kacang;
• Jenama terkenal.

• Laktosa dan kacang adalah alergen yang kuat;
• Harga tinggi.

Carte D'or pistachio

Versi makanan istimewa berkrim ini dicipta di Perancis lebih daripada 40 tahun yang lalu. Aiskrim sedemikian dihidangkan secara eksklusif di kafe dan restoran untuk pelanggan istimewa. Kemudian varieti ini tersebar luas di negara-negara Eropah yang lain. Dan terima kasih kepada syarikat Inmarko, rasa lazat makanan istimewa ini boleh dirasai di Rusia.

"Carte D'or pistachios" akan diingati kerana strukturnya yang halus, selepas itu akan ada rasa berkrim ringan, dan aroma pedas yang menyenangkan. Juga dalam pencuci mulut terdapat kepingan pistachio. "Carte D'or pistachios" dijual dalam bentuk plastik, berat produk ialah 475 gram. 100 gram produk mengandungi 230 kcal. Kandungan lemak pencuci mulut ini ialah 9.3%.

Kos purata ialah 480 rubel.

• Pelbagai ais krim yang terkenal;
• Aroma halus;
• Rasa yang menyenangkan.

• Mengandungi minyak sawit.

Movenpick tiramisu

Adakah anda juga peminat tiramisu pencuci mulut Itali yang terkenal? Kemudian aiskrim berkrim ini akan menepati citarasa anda. Dan jika anda belum biasa dengan makanan istimewa seperti itu, maka pastikan untuk memulakan kenalan anda dengan versi sejuknya. Di sini anda akan menemui kuki klasik, dan kopi, dan juga Marsala Itali dengan mascarpone.

Movenpick Tiramisu datang dalam baldi plastik. Beratnya ialah 810 gram. 100 gram produk mengandungi 147 kcal. Kandungan lemak produk adalah 15.5%

Kos purata ialah 865 rubel.

• Rasanya sama dengan pencuci mulut asli;
• Komposisi yang baik;
• kualiti Switzerland.

• Harga tinggi.

Aiskrim susu terbaik

O12 kelapa

Jika anda suka manisan, tetapi masih berpegang pada diet, maka jalan keluar telah ditemui untuk anda. Makanan istimewa ini mengandungi separuh kalori, tidak seperti jenis aiskrim lain. Tetapi pada masa yang sama, ia tetap enak, manis dan juga sihat. Ciri tersendiri jenama ini adalah kandungan protein yang lebih tinggi, serta pelbagai vitamin. Tetapi gula, pengawet, perasa dan bahan tambahan lain yang tidak begitu berguna tidak terdapat dalam ais krim ini. Dan terima kasih kepada rasa kelapa yang ringan, anda boleh dengan mudah mengangkut diri anda ke pantai di negara panas.

"O12 coconut" mempunyai pembungkusan kertas, berat satu hidangan ialah 70 gram. 100 daripada ais krim tersebut mengandungi 136 kcal.

Kos purata ialah 150 rubel.

• Rendah kalori;
• Sesuai untuk atlet dan orang yang sedang berdiet;
• Komposisi tidak mengandungi bahan tambahan dan gula yang berbahaya;
• Konsistensi melekit.

• Produk ini hanya mempunyai ulasan positif.

M&M dengan kacang tanah

Siapa yang tidak suka coklat M&M's. Dan kini anda boleh mencuba aiskrim dengan rasa yang sama. Produk ini adalah produk yang disaluti dengan aising coklat dengan serbuk kacang, yang dihasilkan pada sebatang kayu dan mempunyai pembungkusan biasa untuk kami, seperti coklat dragee kegemaran kami. Aiskrim itu sendiri kelihatan sangat menyelerakan, dalam aising coklat anda boleh melihat bukan sahaja kacang, tetapi juga kepingan M&M sendiri. Melihat ini, anda ingin tahu apa yang menanti di bawah aising manis ini. Dan di sana anda akan menemui hidangan susu yang lembut yang tidak akan terlalu membosankan. Tetapi bukan itu sahaja, akan ada juga kepingan kacang. Setelah mencuba pencuci mulut sedemikian sekali, ia akan menjadi salah satu kegemaran anda.

Berat satu hidangan ialah 63 gram. 100 gram produk mengandungi 320 kcal.

Kos purata ialah 100 rubel.

• Sebilangan besar kacang;
• Sayu coklat susu halus;
• Pembungkusan yang terang.

• Tinggi kalori.

Coklat hitam BioFly

Versi ais krim susu ini boleh digunakan sebagai makanan diet. Rasa coklat produk ini tidak akan meninggalkan mana-mana pencinta manis yang acuh tak acuh. Dan jika anda juga melihat komposisi produk ini, anda boleh melihat bahawa ia diperbuat daripada susu dan mentega semulajadi, dan juga mengandungi vitamin dan asid lemak. Perlu juga diperhatikan bahawa satu gram "BioFly" mengandungi kira-kira sejuta bakteria berfaedah. Dengan bantuan mereka, anda bukan sahaja boleh menyusun mikroflora usus, tetapi juga merawat diri anda dengan hidangan yang lazat.

Ais krim susu sedemikian dari syarikat "Desant Zdorovya" dihasilkan dalam cawan kertas atau kon. Berat satu hidangan ialah 45 gram. 100 gamma produk mengandungi 123 kcal.

Kos purata ialah 50 rubel.

• Rendah kalori;
• Mengandungi sejumlah besar bakteria berfaedah;
• Ia mengandungi vitamin larut lemak.

• Bahagian kecil.

Sorbet yang paling lazat

Exo Tembikai

Ramai yang menunggu musim panas untuk makan tembikai dan tembikai. Tetapi tidak di semua wilayah, makanan istimewa ini muncul lebih awal untuk dijual. Dan agar tidak menunggu akhir musim panas, anda boleh mulakan dengan ais krim yang begitu indah. Ia mengandungi jus tembikai dan kepingan kecil tembikai, dan dihiasi dengan sirap buah-buahan. Terima kasih kepada ini, ia hanya akan cair di mulut anda, dan anda akan menikmati rasa kegemaran anda.

"Exo Watermelon-melon" boleh dibeli dalam bahagian atau dalam baldi. Kelantangan yang besar sesuai untuk pesta pantai atau perhimpunan keluarga di hadapan TV.

Kos purata baldi seberat 520 gram ialah 500 rubel.

• Rasa terang;
• Buah-buahan yang banyak
• Sirap buah-buahan adalah iringan yang bagus untuk ais krim.

• Mengandungi lemak sayuran.

Buah mangga Movenpick

Jika anda sedang berdiet, tetapi mengimpikan gula-gula, maka pilihan sorbet ini sesuai untuk anda. Tiada apa-apa yang berlebihan dan terutamanya berlemak, hanya puri daripada buah-buahan dan jus yang paling lazat. Terima kasih kepada rasa tumbuhan tropika, anda boleh dengan mudah diangkut secara mental ke pulau padang pasir, di mana anda boleh berehat dan berehat dari kerja seharian.

Buah Markisa Mangga Movenpick didatangkan dalam bekas plastik dan seberat 900 gram.100 gram produk mengandungi 132 kcal, dan kandungan lemak adalah 0.2%.

Kos purata ialah 900 rubel.

• Tidak mengandungi lemak;
• Rendah kalori;
• Tidak mempunyai rasa pahit.

• harga.

Aiskrim terbaik dengan pengganti lemak susu

Aiskrim kacang hazel dengan susu beras

Produk dari syarikat "33 penguin" ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat sihat. Jika anda mengikuti diet yang sihat, tidak makan produk haiwan atau mempunyai intoleransi laktosa, maka pencuci mulut ini dicipta khas untuk anda. Ciri membezakannya ialah ia tidak berasaskan krim tradisional, tetapi pada susu beras. Dan, seperti yang anda ketahui, susu sedemikian tidak boleh menyebabkan reaksi alahan, dan juga memberikan rangsangan tenaga yang baik, menguatkan sistem imun dan memperbaiki keadaan kulit. Untuk menjadikan produk ini lebih sihat dan sedap, pengeluar menambah kacang hazel di sini.

Pencuci mulut ini boleh didapati dalam cawan dan baldi. 100 gram produk mengandungi 123 kcal.

Kos purata ialah 340 rubel.

• Rendah kalori;
• Tidak mengandungi gula;
• Tidak mengandungi produk asal haiwan.

• Harga tinggi.

Kelapa dalam santan

Produk ini juga dari syarikat "33 penguin". Tetapi di sini ia berasaskan santan, jadi ia sesuai untuk vegan dan orang yang mempunyai intoleransi laktosa. Susu sedemikian diperoleh daripada pulpa kelapa, kerana ia mengandungi sejumlah besar unsur surih dan vitamin yang berguna.Ia menggalakkan penurunan berat badan, meningkatkan fungsi otak, mempunyai kesan positif terhadap fungsi jantung dan meningkatkan imuniti. Dan selain semua ini, ia mempunyai rasa halus yang menyenangkan. Dan setelah mencuba ais krim ini, anda akan terkejut bagaimana pencuci mulut seperti itu akan menjadi enak dan sihat.

Kos purata ialah 340 rubel.

• Tidak mempunyai kandungan kalori yang tinggi;
• Rasa halus.

• Sukar ditemui di kedai.

Aiskrim susu masam terbaik

Yoghurt Asli Tonitto

Ais krim dari pengeluar Itali "Tonitto" ini diperbuat daripada krim, susu segar dan yogurt. Produk ini mempunyai struktur yang ringan dan halus, dan rasanya mengeluarkan sedikit masam. Terima kasih kepada ini, produk sedemikian akan memberikan kesegaran dan ringan pada hari yang panas. Adalah baik untuk melengkapkan pencuci mulut dengan ais krim sedemikian atau menggunakannya secara berasingan, dalam apa jua keadaan, anda dijamin pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Satu hidangan adalah sama dengan 80 gram. 100 gram produk mengandungi 166 kcal.

Kos purata ialah 460 rubel.

• Sesuai untuk orang yang sedang berdiet;
• Rasa yang menyenangkan;
• Konsistensi udara.

• harga.

Aiskrim yogurt dengan kranberi

Produk ini dari tanda dagangan Rusia "Korovka dari Korenovka" dihasilkan dalam cawan plastik yang dibungkus dalam 100 gram. Ia mengandungi yogurt, susu pekat keseluruhan, krim dan puri buah-buahan. Gabungan rasa berkrim yang halus dengan sedikit masam dan jem beri menyegarkan dengan sempurna dalam cuaca panas. Dan terima kasih kepada kandungan kalori yang rendah, anda juga boleh menggembirakan diri anda dengan produk sedemikian semasa diet.

Kos purata ialah 55 rubel.

• Tidak mempunyai banyak rasa manis;
• Menyegarkan;
• Rendah kalori;
• Kos mampu milik.

• Tidak.

Kesimpulan

Produk yang dibentangkan dalam penarafan sangat popular di kalangan penduduk negara kita. Di sini anda boleh menemui produk yang dibuat di tanah air kita dan di negara Eropah. Anda tidak boleh menolak makanan istimewa semasa diet, kerana terdapat banyak pilihan rendah kalori yang tidak akan membahayakan angka tersebut. Dan kadang-kadang anda boleh memanjakan diri anda dengan ais krim sebenar.