Ulasan restoran vegetarian terbaik di Chelyabinsk pada tahun 2022

Dalam dunia yang moden dan pesat berubah, ia telah menjadi bergaya untuk menganjurkan gaya hidup sihat, bersukan, makan makanan yang betul dan menikmati pencuci mulut yang "tidak berbahaya". Bandar Chelyabinsk tidak terkecuali. Daripada artikel ini kita akan belajar tentang restoran dan kafe vegetarian di bandar.

Sedikit sejarah

Mungkin, ramai orang tidak memikirkan sejarah asal usul perkataan "vegetarian" dan trend popular seperti vegetarianisme. Ia memasuki kehidupan seharian orang lama dahulu, tarikhnya diketahui - 1842.

Diterjemah dari bahasa Latin, perkataan "vegeto" bermaksud sihat, segar, dan frasa "homo vegetus" diterjemahkan sebagai seseorang yang berkembang secara fizikal dan rohani.

Pada mulanya, perkataan "vegetarianisme" bermaksud gaya hidup seseorang secara umum, dan bukan hanya pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet, yang selaras dengan falsafah, pandangan, adat istiadat dan tindakannya.

Vegetarianisme ialah sistem makanan keseluruhan yang membolehkan anda menggunakan hanya produk tumbuhan dalam masakan. Dalam sistem ini, makanan sedemikian adalah satu-satunya makanan manusia. Vegetarianisme menjadi meluas di Eropah Barat pada awal abad ke-19. Penduduk Rusia menjadi penganut jenis pemakanan ini selepas penerbitan artikel oleh A.N. Beketov "Pemakanan manusia pada masa kini dan masa depan", penulis Rusia Leo Tolstoy juga menjadikan vegetarianisme popular. Untuk sebahagian besar, penganut vegetarianisme pada zaman yang jauh itu adalah orang yang beragama atau tidak terlalu kaya.

Pada zaman Soviet, vegetarianisme tidak menemui perkembangannya dan bahkan dianggap sebagai tanda ideologi borjuasi, dan semua kelebihannya dianggap anti-saintifik. Selama bertahun-tahun, diet rasional, seimbang, serta jenis diet campuran, telah digalakkan. Vegetarianisme boleh ditetapkan sebagai diet terapeutik untuk penyakit tertentu.

Hari ini, sudah tentu, vegetarianisme dilihat secara berbeza oleh orang ramai, terdapat ramai orang yang lebih suka makanan sedemikian, dan pertubuhan katering gastronomi memasukkan pelbagai hidangan vegetarian dalam menu mereka.

Fakta menarik tentang vegetarianisme

• Negara asal vegetarianisme ialah India. Pada masa ini, terdapat ramai orang di negara ini yang tidak makan daging dalam diet mereka dan membentuk majoriti vegetarian di seluruh dunia, kira-kira 70%;
• komuniti vegetarian pertama telah dibentuk di England (1847).Tujuannya adalah untuk menafikan mitos bahawa diet berasaskan tumbuhan adalah tidak sihat dan tidak serasi dengan kesihatan dan umur panjang;
• seperti mana-mana ideologi, vegetarianisme boleh pergi ke ekstrem tertentu. Vegan, dan inilah yang mereka panggil orang yang makan makanan tumbuhan, boleh menolak bukan sahaja penggunaan produk haiwan, tetapi juga madu dan gula;
• Satu lagi ukuran vegetarianisme yang ketat adalah memasukkan hanya buah-buahan dalam diet, dan, yang luar biasa, hanya buah-buahan yang tidak dituai "dipaksa". Ia boleh menjadi epal atau pir yang jatuh, sebagai contoh;
• sesetengah orang enggan makan produk haiwan, memotivasikan keputusan mereka untuk menjaga alam sekitar, manakala yang lain menjadi vegetarian kerana kepercayaan agama (Krishnaites, Rastafarians);
• saintis dari Britain percaya bahawa keinginan untuk menjadi vegetarian bertepatan dengan IQ seseorang;
• kajian saintifik yang dijalankan oleh lelaki "menghidu" - vegetarian, menunjukkan bahawa mereka mempunyai aroma dan bau yang lebih menyenangkan daripada yang tidak;
• antara bintang terkenal terdapat ramai vegetarian (Leonardo da Vinci, Henry Ford, Paul McCartney, Ozzy Osbourne dan lain-lain);
• beberapa ahli sejarah berpendapat bahawa tidak lama sebelum kematiannya, Adolf Hitler juga menjadi vegetarian. Tetapi pendapat itu kontroversial, ada yang percaya bahawa dia tidak makan daging hanya di hadapan tetamu, dan oleh itu dia tidak menolak untuk makan produk daging.

Mengapa orang memutuskan untuk menjadi vegetarian?

Selalunya ia adalah idea dan moral. Jadi untuk bercakap, vegetarianisme ideologi dan moral, apabila seseorang enggan makan daging dalam diet, berdasarkan prinsip melindungi haiwan. Asal-usul jenis vegetarianisme ini adalah berdasarkan isu alam sekitar.Sebahagian daripada orang yang telah memilih vegetarianisme tidak makan daging, kerana pertimbangan falsafah, yang berdasarkan teori pembangunan tamadun. Vegetarian jenis ini timbul sejak dahulu lagi, pengasasnya ialah Einstein dan Bernard Shaw.

Atas sebab praktikal. Menjaga kesihatan dan fisiologi pemakanan. Bagi sekumpulan orang tertentu, idea untuk melepaskan daging muncul apabila masalah kesihatan timbul dan penggunaan produk daging dikecualikan sepenuhnya. Baru-baru ini, semakin banyak teori bahawa tubuh manusia dan sistem pencernaannya secara umum tidak direka untuk makan daging. Dan orang-orang yang menganggap teori ini beralasan yang menolak daging dan produk lain yang berasal dari haiwan.

Kerana kepercayaan agama tertentu. Orang yang menganut agama Timur, serta tinggal di bahagian lain di planet yang luas, sering menjadi vegetarian. Kebanyakannya beragama Buddha.

Penghormatan kepada fesyen, atau pencarian diet harian yang sempurna. Fesyen adalah perkara yang sering mendorong orang ramai. Menjadi seorang vegetarian adalah bergaya, yang bermaksud anda boleh mencuba pilihan makanan yang berbeza dan mencari yang sesuai. Tetapi jika kita bercakap tentang motivasi ini, maka ia agak lemah dan selalunya, "fashionistas vegetarianisme" kembali ke diet biasa mereka.

Pertikaian yang tidak dapat diselesaikan, apa yang lebih berguna dan semula jadi bagi seseorang - untuk makan daging atau enggan memakannya. Sebenarnya, pertikaian ini tidak ada penghujungnya, dan akan sentiasa ada orang yang boleh membantah kebaikan, dan akan ada mereka yang akan membawa banyak keburukan. Para saintis dalam bidang ini sering melakukan pelbagai analisis, kajian, mendapatkan keputusan dan membawanya kepada umum.

Jenis-jenis Vegetarianisme

• veganisme;
• lakto-vegetarianisme;
• diet makanan mentah.

Jenis pertama dianggap paling ketat, apabila perlu untuk sepenuhnya meninggalkan semua jenis ikan dan daging, serta produk haiwan lain. Selain tabiat makan, vegan tidak memakai kulit dan bulu. Diet vegan yang tipikal ialah pelbagai jenis kacang dan buah-buahan, minyak berasaskan tumbuhan, kekacang dan bijirin, dan ia menggantikan protein dengan cendawan.

Lacto-vegetarianisme adalah spesies yang lebih pemaaf. Dalam bentuk ini, ia dibenarkan untuk mengambil produk tenusu, serta telur. Hanya daging dan ikan yang diharamkan. Kekurangan protein dalam jenis vegetarianisme ini dikompensasikan oleh kekacang dan produk tenusu.

Dan jenis vegetarianisme ketiga melibatkan penggunaan produk secara eksklusif dalam bentuk mentah. Sayur-sayuran dan buah-buahan tidak boleh dikenakan sebarang rawatan haba. Diet harian seseorang terdiri daripada pelbagai salad, ia juga dibenarkan makan kacang, kacang, madu, biji. Adalah perlu untuk membuat keputusan tentang diet makanan mentah dengan berhati-hati dan berhati-hati agar tidak membahayakan tubuh. Peralihan harus konsisten dan lancar, anda tidak perlu tergesa-gesa dan secara drastik melanggar diri anda dalam makanan.

Sudah tentu, anda boleh memanjakan diri anda dengan hidangan vegetarian yang menarik di rumah. Hidangan ini harus seimbang, kaya dengan mineral dan vitamin. Apabila menyediakan hidangan sedemikian, anda boleh berkhayal dan menggabungkan pelbagai produk. Hidangan vegetarian seperti taburan kacang, pelbagai hidangan dari bijirin bertunas (bijirin) dan kacang, pelbagai sos, salad, sup dan hidangan bijirin diketahui.

Tetapi jika anda memutuskan untuk memanjakan diri dengan hidangan restoran, kami mencadangkan agar anda berkenalan dengan pertubuhan sedemikian di bandar Chelyabinsk. Lapar, anda pasti tidak akan meninggalkan mereka.

Restoran vegetarian terbaik di Chelyabinsk

kelab labu

Anda tidak boleh ketinggalan pertubuhan ini. Tanda yang besar dan terang dengan nama pastinya tidak akan membenarkan anda melakukan ini.

Restoran ini menawarkan dirinya sebagai kelab gastronomi. Nama institusi bercakap tentang hidangan utama pada menu institusi. Orang yang memilih diet yang berbeza pastinya akan mendapati hidangan pertama dan kedua yang menarik dan lazat di restoran, menjamu diri mereka dengan pencuci mulut dan minuman.

Pengunjung akan ditawarkan pilihan pasta bebas gluten atau tepung bijirin penuh. Hidangan keju, telur, sayur-sayuran dan kacang. Dan, sudah tentu, di sini anda boleh mencuba hidangan labu, hanya di sini mereka akan menawarkan raff labu dan teh biru berasaskan susu.

Selain menu yang pelbagai, restoran ini mempunyai banyak pilihan bir. Pelbagai snek dan keju akan ditawarkan kepada minuman berbuih ini. Restoran ini sesuai untuk meluangkan masa bersama rakan-rakan, meraikan pelbagai acara dan perayaan. Pada waktu petang, muzik yang ringan dan tidak mengganggu, kakitangan yang mesra dan prihatin akan menjadikan malam anda manis dan menyenangkan.

Alamat: Chelyabinsk, jalan Bratyev Kashirinyh, 66

☎ +7 919 332-48-80

Waktu buka dari 12-00 - 23-00

Anda boleh menempah meja dengan menghubungi +7 (351) 218-60-02

Cek purata ialah 1300 rubel. gosok.

Dari jam 13:00 hingga 16:00 pada hari bekerja terdapat diskaun 20% untuk semua menu restoran

• menu yang pelbagai dan berwarna-warni;
• harga demokratik;
• kakitangan yang mesra dan penuh perhatian;
• perkhidmatan pantas;
• dalaman institusi yang indah;
• dapur terbuka;
• tempat letak kereta yang luas dan selamat untuk kereta pelawat.

• tiada perkhidmatan penghantaran.

Dapur Kafeteria

Di institusi ini, pelawat mempunyai peluang yang baik untuk terjun ke dalam suasana citarasa, hidangan dan aroma yang indah. Di kafe anda boleh menikmati snek yang lazat atau meluangkan masa bersama rakan dan keluarga. Terdapat dewan jamuan yang selesa di mana anda boleh mengadakan parti korporat, perayaan dan pelbagai acara perayaan. Kafe ini mempunyai menu vegetarian yang akan memenuhi keperluan dan pilihan citarasa mana-mana pengunjung. Menurut pendapat pengunjung, kafe ini mempunyai pilihan yang baik dan pelbagai, pastrinya sendiri. Bersih dan kemas, dan kakitangannya ramah dan penuh perhatian. Pelbagai hidangan untuk vegan dan mereka yang lebih suka diet makanan mentah, serta pencuci mulut yang menarik dan lazat.

Alamat: Chelyabinsk, jalan Kommuny, 87.

Waktu buka: Isnin hingga Jumaat dari 08:00 hingga 20:00, Sabtu dari 10:00 hingga 17:00.

Ada promosi dan diskaun

• persekitaran yang menyenangkan dan selesa;
• dalaman moden institusi;
• harga;
• menu pelbagai;
• makanan bawa pulang.

• di larang meletak kenderaan;
• tidak bekerja pada hari Ahad.

Karma Restoran Pan-Asia

Restoran selesa ini adalah sebahagian daripada rangkaian induk Restostar, yang pakar dalam membuka dan membangunkan restoran bertema. Karma menjadi pemenang dalam pencalonan "Best Conceptual Establishment", dan menjadi pemilik anugerah restoran kebangsaan "Golden Fork".Cef restoran itu menjelmakan semangat Asia dan falsafah masakan oriental dalam hidangan restoran. Rahsia memasak adalah mudah dan boleh diakses: jumlah minimum lemak, sejambak rempah dan aroma yang kaya dan pelbagai, rasa piquancy dan Asia. Sebagai tambahan kepada hidangan, nota Asia terdapat di pedalaman institusi. Di sini, unsur-unsur beberapa budaya digabungkan secara harmoni pada masa yang sama: Hindu, Thai, Arab. Dindingnya dihiasi dengan lukisan dan panel bertema, patung dewa Hindu terletak di dalam dewan, pengunjung selesa duduk di kerusi yang selesa dan empuk, merasai hidangan baru dan lazat yang disediakan dengan penuh kasih sayang.

Pekerja restoran menjaga setiap pengunjung, dengan mengambil kira pilihan masakan mereka. Bagi mereka yang menggemari masakan vegetarian, restoran ini mempunyai menu vegetarian. Anda pastinya akan menikmati salad segar dengan champignons dan brokoli, mi soba atau roti rata dengan sayur-sayuran, lempeng kentang yang ditaburi dengan herba dan rempah ratus yang beraroma.

Pencuci mulut tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Mereka menarik dan eksotik, seperti puding berasaskan kelapa, halva lobak merah, nanas karamel dan kek keju pic.

Pada hujung minggu, pengunjung restoran dihiburkan oleh DJ dengan kebaharuan muzik. Pada musim panas, restoran ini mempunyai teres terbuka dan selesa.

Alamat: Chelyabinsk, st. Inggeris, 65

Waktu buka: Isnin hingga Khamis dari 12:00 hingga 00:00, Jumaat, Sabtu dan Ahad dari 12:00 hingga 2:00.

Cek purata daripada 750 meningkat. gosok. sehingga 1500 ros. gosok.

• menu pelbagai;
• dalaman yang selesa;
• kakitangan yang mesra;
• lokasi yang selesa;
• harga demokratik;
• perkhidmatan yang cepat dan penuh perhatian.

• tidak dapat dikesan.

Bar kafe "Baklazhan"

Penubuhan ini mempunyai menu yang pelbagai, anda boleh memesan makan tengah hari perniagaan pada harga yang berpatutan, muzik secara langsung, menu vegetarian, serta menu istimewa untuk kanak-kanak.

Alamat: Chelyabinsk, st. Wira Tankograd, 33

☎ +7 (351) 750‒13‒50

Waktu buka: dari Isnin hingga Ahad dari 11-24 jam.

Cek purata 500 ros. gosok.

• menu pelbagai;
• muzik secara langsung dan lantai tarian;
• penganjuran jamuan dan acara lain;
• tempahan meja;
• pelbagai kaedah pembayaran (tunai, kad bank, melalui Internet);
• ketersediaan bilik VIP.

• tidak.

Dan kesimpulannya

Kesimpulannya, kita boleh mengatakan dengan yakin bahawa orang yang tinggal di bandar-bandar besar Rusia akan semakin memikirkan tentang makanan yang sihat dan ringan. Hari bekerja yang sengit, gaya hidup yang tidak aktif membuatkan mereka mencari hidangan alternatif dan menarik yang akan memuaskan rasa lapar mereka, dan pada masa yang sama rendah kalori dan sangat lazat. Di bandar Chelyabinsk, vegetarian atau hanya pencinta makanan tumbuhan akan dapat memilih hidangan untuk diet harian mereka. Di bandar, bilangan vegetarian sentiasa meningkat, trend ini menjadi bergaya dan dalam permintaan.

Jangan berfikir bahawa masakan vegetarian adalah membosankan, sebenarnya ia adalah pelbagai dan menarik, dan beberapa kombinasi produk, pada pandangan pertama, kelihatan gila.Luangkan masa dan wang dan pastikan anda melawat pertubuhan vegetarian di bandar Chelyabinsk, anda pasti akan menemui hidangan yang anda suka.