Kedudukan pengedap vakum terbaik untuk 2022

Sejak zaman purba, orang ramai mencari cara untuk memanjangkan jangka hayat produk makanan menggunakan pelbagai kaedah dan teknologi - pembekuan, penyejukan, pengetinan dan lain-lain. Kemajuan teknologi sentiasa berkembang dengan kemunculan kaedah baharu untuk mengawet makanan yang boleh digunakan dan menambah baik rasanya. Penyedutan adalah teknologi inovatif berdasarkan pembungkusan makanan dalam beg ketat khas dengan penyingkiran udara seterusnya daripadanya. Pada mulanya, ini hanya tersedia di peringkat perindustrian. Walau bagaimanapun, kini peranti khas telah muncul di pasaran, yang dipanggil pembungkus vakum atau pembungkus vakum. Peralatan dapur sebegini masih agak muda dan tidak semua suri rumah terkenal. Selalunya mereka tidak tahu bagaimana untuk memilih teknik sedemikian dan apa yang perlu dicari agar tidak membuat kesilapan ketika memilih.

Semakan ini membolehkan anda mengisi jurang pengetahuan dalam bidang peralatan dapur ini.Penilaian, berdasarkan ulasan pengguna, mempersembahkan dalam bentuk yang boleh diakses ciri dan kefungsian produk terbaik, menurut pembeli.

Maklumat am dan tujuan

Pengedap vakum - peranti untuk mencipta ruang tanpa udara di dalam bungkusan khas (bekas, beg) dengan produk atau produk lain (elektronik, pakaian, ubat-ubatan) diletakkan di dalamnya dan menutupnya secara hermetik.

Selepas mencipta vakum, pinggir bebas beg dimeterai untuk mengelakkan penembusan kelembapan, oksigen, mikrob.

Sebab utama permohonan adalah kelebihan berikut:

• peningkatan ketara dalam jangka hayat;
• peletakan makanan padat tanpa kehilangan daya tarikan di dalam peti sejuk atau peti sejuk;
• menghalang percampuran bau dalam hal penempatan bersama makanan yang berbeza;
• memproses bahan pada suhu rendah untuk penyediaan hidangan tertentu;
• perlindungan dalam iklim lembap atau dalam keadaan medan produk sensitif lembapan atau pukal: tepung, kopi, teh;
• penyediaan bahagian isipadu bahan yang diperlukan untuk hidangan kegemaran anda.

Jadual perbandingan tempoh penyimpanan:

produk	Jangka hayat tanpa pembungkusan vakum	Jangka hayat dalam pembungkusan vakum
Di dalam peti sejuk, hari:
keju	15	50
ikan	3	6
daging	2	5
sayur-sayuran	3	10
buah-buahan	6	18
Dalam peti sejuk, bulan:
daging	4	12
ikan	4	24
sayur-sayuran dan buah-buahan	10	24

Kritikan utama terhadap penggunaan degasser adalah seperti berikut:

• beg plastik praktikal tidak melindungi produk daripada kesan mekanikal;
• dengan penyimpanan yang lama, rasa hidangan merosot;
• sekiranya tidak mematuhi peraturan penyimpanan dalam makanan, terdapat bahaya pembentukan bakteria anaerobik;
• harga peranti individu adalah terlalu mahal.

Peranti

Walaupun pelbagai jenis julat, reka bentuk termasuk komponen biasa:

1. Perumahan - diperbuat daripada keluli tahan karat atau plastik. Sebagai peraturan, ia mempunyai pemotong polietilena dan petak untuk aksesori.
2. Pam untuk mengepam - sebagai peraturan, mempunyai prestasi maksimum sehingga 92% daripada jumlah isipadu udara.
3. Ruang vakum dilengkapi dengan pengedap hermetik.
4. Elemen pemanas (pengimpal) dengan salutan Teflon tidak melekat.
5. Panel kawalan untuk menetapkan mod pengendalian serta menukar tetapan.

Bagaimana ia berfungsi

Prinsip operasi agak mudah:

1. Jumlah produk yang diperlukan diletakkan dalam pakej khas dengan dimensi yang sesuai.
2. Tepi pembungkusan dibawa ke dalam ruang, peranti ditutup dengan bantuan penetapan selak yang boleh dipercayai.
3. Mod pengendalian ditetapkan pada panel kawalan.
4. Pengepaman automatik daripada isipadu udara tertentu bermula selepas dihidupkan.
5. Pengedap berlaku dengan elemen pemanas selepas pam dimatikan.
6. Fungsi pengedap boleh diaktifkan dengan menekan butang khas pada badan.

Varieti

Dengan temu janji

1. untuk wang kertas.
2. Untuk cecair
3. Untuk barang kecil.
4. Untuk bahan pasty.
5. Untuk produk makanan.
6. Untuk bahan longgar.

Mengikut jenis pemasangan

1. Manual - adalah pam tangan untuk mengepam udara tanpa kemungkinan pematerian. Digunakan dengan bekas dengan injap khas. Mereka dicirikan oleh kekompakan dan kos rendah.

2. Desktop - rangkaian model terbesar untuk digunakan dalam dapur konvensional. Mereka biasanya dilengkapi dengan satu rel kimpalan dan berfungsi dengan beg atau filem.

3. Berdiri lantai - biasanya unit berprestasi tinggi dan berkuasa untuk aplikasi industri, yang sangat diperlukan di pasar raya atau perusahaan, dan bukan di rumah.

4. Terbina dalam - produk tahap separa profesional atau profesional untuk dibenamkan dalam perabot dapur. Prestasi dan kefungsian sepadan dengan peranti ruang jenis desktop. Kemudahan tambahan disediakan oleh reka bentuk yang boleh ditarik balik.

Mengikut bilangan kamera

1. Tubeless - untuk kegunaan rumah yang tidak mempunyai kamera sendiri. Mereka dicirikan oleh saiz kecil dan harga yang rendah. Walau bagaimanapun, ia tidak dibungkus dalam persekitaran gas, dan permukaan beg pembungkusan mesti beralun untuk mengelakkan kekusutan. Jangan sediakan untuk pemuliharaan jangka panjang.
2. Ruang tunggal - peranti canggih untuk kegunaan industri dengan kamera mereka sendiri. Mampu mencipta vakum yang dalam dan berfungsi dalam gas lengai. Mereka mempunyai dimensi yang besar, menyediakan pemuatan dan pemprosesan serentak beberapa pakej.
3. Bilik dua kali - produk perindustrian yang berkuasa untuk jumlah kerja yang besar dengan dua ruang.Mampu menyediakan proses berterusan dengan produktiviti yang tinggi.

Dengan bilangan jalur kimpalan

1. Dengan satu rel - biasanya perkakas rumah desktop. Satu pas mengelak hanya satu sisi.
2. Dengan dua rel - biasanya peranti ruang dengan kemungkinan mengikat pakej secara serentak dengan dua jahitan.
3. Dengan empat rel - terdapat hanya dalam peranti dua ruang dengan dua rel selari untuk setiap ruang.

Dengan bekalan tenaga

1. Boleh dicas semula - produk pegang tangan untuk digunakan di rumah. Mereka dicirikan oleh mobiliti tinggi dan ketiadaan kabel kuasa. Walau bagaimanapun, ia mempunyai hayat bateri yang terhad dan lebih mahal dan lebih berat.
2. Isi rumah elektrik - model mudah dan praktikal dengan bekalan kuasa daripada rangkaian elektrik isi rumah 220V.
3. Perindustrian elektrik - unit berprestasi tinggi yang dikuasakan oleh bekalan kuasa 380V tiga fasa.

Kriteria pilihan

Sebelum membeli pembersih vakum yang sesuai, pakar mengesyorkan memberi perhatian kepada parameter berikut, memilih nisbah optimum mereka untuk situasi tertentu:

1. Bahan pembuatan dipilih daripada pilihan pengguna, kerana plastik moden mempunyai sedikit perbezaan asas daripada keluli tahan karat.
2. Untuk bilik kecil, peranti menegak adalah lebih baik kerana penjimatan ruang yang lebih besar. Walau bagaimanapun, jika anda mahu, anda sentiasa boleh memilih peranti mendatar.
3. Kuasa pam optimum, yang menentukan kelajuan operasi, disyorkan untuk keadaan rumah sehingga 200 watt.
4. Kehadiran bekas berasingan untuk cecair keluaran akan membolehkan untuk mengumpul di satu tempat air yang terbentuk semasa penyedutan produk dengan kelembapan yang tinggi.
5. Ketebalan dan kualiti pateri bergantung pada saiz elemen pemanasan dan bertambah baik dengan peningkatan.
6. Aksesori tambahan akan mengembangkan fungsi dengan penempatan padat semua komponen.

Penggunaan yang betul adalah mungkin jika terdapat bekas yang sesuai untuk pembungkusan:

1. Sesetengah model serasi dengan pelbagai pakej, yang lain hanya berfungsi dengan jenama tertentu. Varieti berasingan dengan pemotong khas menggunakan filem sebagai pembungkusan.
2. Permukaan filem dan beg boleh licin atau beralun, bergantung pada peranti tertentu dan jenis produk yang dibungkus.
3. Saiz dan bentuk pembungkusan dipilih mengikut kandungan, jadi untuk pembungkusan yang cekap, perlu mempunyai pelbagai saiz standard yang tersedia.
4. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada produk dengan nilai yang lebih rendah daripada suhu pengedap yang disyorkan.

Di mana saya boleh membeli

Model popular boleh didapati di jabatan khusus kedai yang menjual peralatan elektrik rumah dan industri. Produk daripada pengeluar terkemuka tersedia untuk kajian dan pengesahan terperinci. Pada masa yang sama, pengurus akan memberikan cadangan yang berguna - apakah itu, syarikat apa yang lebih baik, cara membungkus, berapa kosnya.

Peranti yang sesuai juga boleh dipilih dan dipesan dalam talian di kedai dalam talian pengedar pengeluar atau di halaman agregator seperti Yandex.Market atau E-katalog, serta pasaran seperti AliExpress. Terdapat kad produk yang mengandungi parameter dan ciri utama, penerangan, foto dan ulasan pengguna.

Pengedap vakum terbaik

Penarafan pengedap vakum berkualiti tinggi adalah berdasarkan ulasan pelanggan, dengan mengambil kira kehadiran penilaian positif.Populariti ditentukan oleh kepelbagaian fungsi, perbandingan nilai ciri, kebolehpercayaan, jaminan dan harga.

Semakan itu termasuk penarafan antara model pengedap vakum manual, desktop, lantai dan terbina dalam terbaik yang dibentangkan di pasaran domestik.

TOP 4 pembersih vakum manual terbaik

Airfree Slim

Jenama - Airfree Slim (Republik Korea).
Negara asal ialah Republik Korea.

Model tanpa tiub mudah alih yang dibuat di Korea Selatan untuk menyedut dan membungkus makanan dan produk lain. Sarung itu diperbuat daripada plastik ABS tahan lama dan mempunyai warna merah jambu. Penapis pelindung terletak pada penutup perumahan untuk menghalang zarah asing daripada masuk ke dalam. Semasa operasi, tahap hingar maksimum boleh mencapai sehingga 50 dB. Kawalan butang. Dikuasakan oleh empat bateri AA. Tempoh jaminan adalah 1 tahun.

Harga - dari 2,900 rubel.

• penggunaan mudah yang mudah;
• pegangan vakum yang stabil;
• plastik berkualiti tinggi;
• keserasian dengan semua aksesori berjenama: botol, beg, kotak makan tengah hari;
• warna dan reka bentuk asal;
• nilai yang sangat baik untuk wang.

• bukan yang paling berkuasa.

Gemlux GL-HS-11

Jenama - Gemlux (Rusia).
Negara asal ialah China.

Model padat untuk mengeluarkan udara dengan cepat dari bekas berinjap dan beg ZIP apabila membungkus makanan siap sedia, bahan makanan dan cecair untuk memanjangkan jangka hayat. Dikuasakan oleh dua bateri AA atau melalui kabel USB dari sesalur kuasa. Untuk kemudahan, penunjuk lampu dipasang. Kes itu diperbuat daripada plastik hitam tahan lama. Bekas dan beg tidak disertakan.

Harga - dari 555 rubel.

• pengepaman udara berkualiti tinggi;
• penggunaan yang mudah;
• pengekalan vakum yang baik dalam bekas;
• harga rendah.

• peralatan terhad;
• tidak direka untuk beban berat.

Set Eko Caso Vacu OneTouch

Jenama - Caso (Jerman).
Negara asal ialah China.

Model tanpa tiub manual dengan pengepaman pantas dari bekas dan beg udara. Membantu menuai dan membungkus makanan tanpa disambungkan ke sesalur kuasa. Memastikan keselamatan mereka dalam vakum. Bateri Li-Ion dipasang, memberikan kelajuan pengepaman 3 l / min. Bekas kaca, di mana dinding tidak memancarkan bahan berbahaya ke dalam produk, tidak membenarkan sebarang ubah bentuk semasa pemanasan dan penyejukan. Kit ini termasuk 10 beg, tiga bekas, kabel pengecas USB-C.

Harga - dari 5 650 rubel.

• persembahan bagus;
• dimensi padat;
• kawalan satu tangan;
• prestasi kualiti;
• kehadiran bekas dalam padat;
• bateri tahan lama;
• penunjuk pengecasan yang mudah;
• berhenti automatik apabila tahap vakum yang diperlukan dicapai;
• menumpang dalam kes permulaan tidak sengaja;
• pembersihan mudah;
• reka bentuk yang bergaya.

• caj berlebihan;
• bahan habis pakai yang mahal.

Proses pembungkusan Caso Vacu OneTouch Eco Set:

Zarget YL-281

Jenama - Zarget (Rusia).
Negara asal ialah China.

Model manual pembantu rumah yang mencipta vakum untuk beg, penutup dan bekas. Sarung plastik yang kuat menyediakan kerja yang boleh dipercayai pada suhu 0-40⁰С. Mempunyai kawalan elektronik. Operasi autonomi disediakan oleh kuasa bateri.

Harga - dari 1,825 rubel.

• kecekapan yang baik;
• dimensi padat;
• prestasi kualiti;
• kerja luar talian;
• kekurangan kord kuasa;
• kes tahan lama;
• harga yang boleh diterima.

• tidak dapat dikesan.

jadual perbandingan

	Airfree Slim	Gemlux GL-HS-11	Set Eko Caso Vacu OneTouch	Zarget YL-281
Bahan perumahan	plastik	plastik	plastik	plastik
Kuasa sedutan, bar	0.6	0.55	0.4	0.65
Kuasa digunakan, W	6	6	8	12.5
Fungsi dan ciri	penyedutan bekas, bekas pengumpulan cecair	penyedutan bekas	penyedutan bekas	mengosongkan bekas dan bungkusan
Dimensi (LxWxH), cm	22x6x6	23x5x5	4.5x19.5x4.5	21x7x5.5
Berat, g	200	230	240	210

TOP 3 pengedap vakum desktop terbaik

KITFORT KT-1509

Jenama - KITFORT (Rusia).
Negara asal ialah China.

Model kompak moden untuk memanjangkan jangka hayat makanan sambil mengekalkan kesegaran semula jadi. Warna hitam badan plastik tahan lasak sangat sesuai dengan mana-mana reka bentuk dapur. Dalam mod manual, keseluruhan proses pengedap dan pembungkusan dijalankan secara bebas. Dalam mod automatik, peranti mula-mula mengepam keluar udara, dan kemudian menutup bungkusan. Mod kering atau basah sesuai untuk memproses jenis makanan masing-masing. Pemotong filem dilekatkan pada badan dengan magnet. Kit termasuk hos untuk mengosongkan bekas. Tempoh waranti 2 tahun.

Harga - dari 3,490 rubel.

• fungsi yang baik;
• pematerian berkualiti tinggi dengan jahitan berganda berterusan;
• plastik pepejal;
• operasi mudah;
• menekan butang dengan yakin;
• selak yang kuat;
• prestasi kualiti;
• harga yang boleh diterima.

• pengapit lemah;
• kord kuasa pendek.

Pembersih vakum KITFORT KT-1509:

Redmond RVS-M021

Jenama - Redmond (Rusia).
Negara asal ialah China.

Model pelbagai fungsi untuk memindahkan dan membungkus produk basah dan kering di rumah. Apabila bekerja dalam mod Turbo, vakum dipercepatkan dengan ketara. Ia adalah mungkin untuk mengelak beg tanpa mengeluarkan udara dalam mod "Seal" khas. Badan kecil itu diperbuat daripada keluli berus dan plastik hitam. Hos penyesuai disimpan pada penutup dalam di dalam petak. Kawalan kerja dijalankan dengan cara petunjuk cahaya, kawalan - dengan butang sentuh.

Harga - dari 7,206 rubel.

• kawalan mudah dengan panel Russified;
• beberapa mod operasi yang mudah;
• pematerian cepat;
• kehadiran tiga bekas dan 18 beg dalam satu set
• pembuatan berkualiti;
• reka bentuk moden.

• tiada pemotong terbina dalam;
• bahan habis pakai yang terlalu mahal.

Ulasan video Redmond RVS-M021:

BBK BVS801

Jenama - BBK (China).
Negara asal ialah China.

Model praktikal untuk mengosongkan dan membungkus pelbagai produk dengan set permulaan pembungkusan yang baik. Ia mempunyai beberapa mod operasi, kawalan logik dan mudah. Dilengkapi dengan bekas untuk cecair. Sarung plastik tahan lama boleh didapati dalam dua warna - hitam dan perak. Peranti ini dikawal oleh enam butang mekanikal yang ditandakan dalam bahasa Rusia. Penunjuk LED membolehkan anda mengawal mod dan status kerja. Di dasar kes terdapat ceruk untuk meletakkan kabel kuasa, kaki bergetah memberikan kestabilan.

Harga - dari 2,690 rubel.

• kawalan mudah;
• kemungkinan vakum lembut, yang tidak membenarkan ubah bentuk buah beri lembut;
• mudah dibuka / ditutup;
• jahitan berganda;
• prestasi kualiti;
• tahap bunyi yang rendah;
• reka bentuk yang bergaya;
• harga mampu milik.

• tanpa tiub untuk bekas.

Semakan video BBK BVS801:

jadual perbandingan

	KITFORT KT-1509	Redmond RVS-M021	BBK BVS801
Panjang rel kimpalan, cm	29	30	30
Bilangan rel kimpalan, pcs.	1	1	1
Kelajuan mengepam, l/min	6	12	10
Kuasa sedutan, bar	0.7	0.8	80
Kuasa digunakan, W	130	120	165
Fungsi dan ciri	untuk produk basah, pemotong filem	penyedutan bekas, untuk produk basah, pelarasan vakum	untuk produk basah, jahitan kimpalan berganda, pelarasan vakum, pemotong filem, bekas pengumpulan cecair
Bahan perumahan	plastik	plastik/logam	plastik
Sumber kuasa	rangkaian elektrik 220V	rangkaian elektrik 220V	rangkaian elektrik 220V
Dimensi, cm	36.5x12x5.5	37x14.4x7.4	39.9x8.1x16.5
Berat, kg	1	1.4	1.32

TOP 3 model terbina dalam terbaik

KitchenAid KVXXX 44600

Jenama - KitchenAid (AS).
Negara asal - Itali.

Mesin vakum dalam dan pembungkusan makanan yang berkuasa untuk jangka hayat simpan dengan kesegaran berpanjangan. Untuk mencipta vakum, cukup untuk memilih mod yang sesuai bergantung pada beg atau bekas khas yang digunakan. Aliran kerja sangat dipermudahkan dengan penggunaan panel kawalan LED intuitif. Keserasian dengan sistem Chef Touch membolehkan anda mencipta hidangan sous-vide bersama-sama dengan pengukus dan penyejuk beku letupan.

Harga - dari 259,090 rubel.

• prestasi tinggi;
• penggunaan yang mudah;
• kawalan mudah dari panel;
• beberapa program automatik;
• dimensi padat;
• jumlah besar;
• prestasi kualiti;
• reka bentuk ringkas.

• caj berlebihan.

Asco ODV8127

Jenama - Asko (Sweden).
Negara asal - Slovenia.

Pembantu rumah yang sangat baik untuk menyediakan makanan untuk penyimpanan jangka panjang di dalam peti sejuk, mengawet atau memerap pelbagai bahan, serta bahagian untuk memasak sous-vide. Untuk penggunaan yang selamat, mekanisme push2open menghilangkan keperluan untuk pemegang. Pada masa yang sama, penampilan menjadi lebih moden dan ringkas. Untuk memanjangkan peranti, hanya tekan bahagian hadapan dan tunggu sebentar. Seluruh struktur dipegang dengan selamat oleh rel teleskopik bertetulang. Tetapan intuitif dijalankan menggunakan butang sentuh.

Harga - dari 195,900 rubel.

• kecekapan tinggi;
• kawalan mudah;
• tiga peringkat pengedap;
• tiga tahap vakum;
• fasad dan laci logam tahan lama;
• mekanisme tolak;
• boleh dipasang di bawah ketuhar;
• tidak mengambil banyak ruang;
• reka bentuk moden.

• bising sikit.

Memasak pada suhu rendah dengan Asko:

Teka VS 1520 GS dengan penimbang

Jenama - Teka (Jerman).
Negara asal - Portugal.

Model terbina dalam untuk mengekalkan makanan untuk masa yang lama. Set lengkap dengan penimbang dapur digital dengan keupayaan untuk menimbang sehingga 5 kg dengan penutup pelindung. Ia boleh berfungsi dengan beg tertutup khas dan beg pembungkusan konvensional. Jika dipasang dengan tidak betul, ia akan dimatikan secara automatik dalam masa tiga minit untuk tidak membuat semula semuanya lagi. Bunyi rendah dan getaran rendah disebabkan oleh motor pam padat. Ia mempunyai fungsi pengedap automatik dan manual. Fasad boleh ditempah dalam pilihan warna yang berbeza.

Harga - dari 55,190 rubel.

• satu set fungsi yang besar;
• penutupan lembut automatik;
• pencahayaan yang menarik;
• pemotong terbina dalam;
• pembuatan berkualiti;
• kos yang boleh diterima;
• reka bentuk yang bergaya.

• penutupan penutup yang ketat.

Teknik Teka:

jadual perbandingan

	KitchenAid KVXXX 44600	Asco ODV8127	Teka VS 1520 GS
Panjang rel kimpalan, cm	30.6	25	29.5
Bilangan rel kimpalan, pcs.	1	1	1
Produktiviti, l/min	66	66.6	-
Isipadu, l	17	6	-
Kuasa digunakan, W	350	320	115
Fungsi dan ciri	penyedutan bekas, untuk produk basah	penyedutan bekas, untuk produk basah, pelarasan vakum	bekas gulung, pemotong filem
Bahan perumahan	logam	logam	plastik
Sumber kuasa	rangkaian elektrik 220V	rangkaian elektrik 220V	rangkaian elektrik 220V
Dimensi, cm	59.8x45.4x54.8	59.7x55x14	59.5x13.4x55.7
Berat, kg	44	33	23

Pembersihan dan penyelenggaraan

Mesin mesti dicabut plag sebelum dibersihkan.

1. Semua permukaan hanya boleh dibersihkan dengan kain lembap dan sedikit air.
2. Pembersih wap tidak digunakan.
3. Penggunaan bahan yang melelas, alkohol atau pelarut tidak disyorkan kerana kemungkinan kerosakan pada instrumen.
4. Gunakan pembersih tidak kasar untuk membersihkan permukaan keluli tahan karat atau kaca.
5. Ruang vakum dibersihkan dengan detergen dalam air suam dan kemudian dilap kering dengan kain lembut.
6. Jangan biarkan lembapan memasuki titik pengepaman!

Masalah operasi

1. Kekurangan ketat jahitan apabila membungkus produk basah berlaku dalam model yang tidak dilengkapi dengan mod operasi khas.
2. Kelembapan yang memasuki pam vakum biasanya akan merosakkan pemampat.
3. Meterai pembungkusan yang salah.
4. Kerosakan mekanikal pada pembersih vakum.

Selamat menyedut. Jaga diri anda dan orang yang anda sayangi!