Rekreasi bersama di alam semula jadi atau di rumah desa di atas kepingan daging wangi adalah hobi yang bagus untuk keluarga atau rakan. Bau shish kebab, ayam atau sosej yang menyelerakan menyebabkan air liur yang banyak bukan sahaja dalam kalangan peserta perkelahan, malah di seluruh daerah. Dalam proses memasak di atas api terbuka, anda boleh menjaga pemakanan yang sihat, mengekalkan sifat unik produk, dan mendedahkan kualiti sebenar mereka. Barbeku jalanan telah mendapat populariti, yang membolehkan anda mendapatkan hidangan mewah daripada produk yang berbeza.
Terdapat pelbagai jenis produk di pasaran yang berbeza dari segi peranti dan keupayaan. Mengenai model ini, cara memilih yang terbaik untuk rumah atau kotej musim panas anda, apa yang perlu dicari untuk mengelakkan kesilapan semasa memilih, ulasan ini dibentangkan. Anda juga boleh melihat ciri dan penerangan, serta menjelaskan - cara memilih yang betul dan yang mana lebih baik untuk membeli barbeku luar.
Kandungan
Barbeku - alat untuk memasak daging, ayam, ikan, sayur-sayuran atau produk lain yang diletakkan di atas panggangan dalam kepanasan arang yang membara atau bahan api lain.
Bahan api diletakkan di dalam brazier yang dipasang pada dirian. Perapian dinyalakan dan secara beransur-ansur mendapat haba. Dengan permulaan arang yang membara, parut diletakkan di atas brazier, di mana produk dibentangkan. Apabila siap, hidangan boleh dimakan.
1.Zharovnya (mangkuk) - untuk membakar bahan api.
Komponen utama, saiznya menentukan masa operasi tanpa menambah bahan api. Terdapat lubang di bahagian bawah untuk udara masuk semasa proses pembakaran.
Mengikut borang:
2. Kekisi - untuk meletakkan produk.
Dimensi mempengaruhi bilangan hidangan yang boleh dimasak pada masa yang sama.
Mengikut borang:
Untuk memasak pelbagai hidangan di rumah, penetapan disediakan dalam beberapa kedudukan:
3. Berdiri - untuk kedudukan stabil yang memastikan penggunaan selamat.
empat.Tudung - untuk pemanasan seragam makanan dengan pengurangan masa memasak, yang membawa kepada penjimatan bahan api.
5. Sensor suhu dalam bentuk termometer dengan unsur sensitif diletakkan di dalam mangkuk - untuk mengawal proses memasak dengan pengurangan risiko daging yang kurang masak atau sayur-sayuran mentah.
6. Dulang - untuk membuat pizza.
7. Rak berganda - untuk memanggang sayur.
8. Tong - untuk membelek kepingan goreng daging, ikan, sosej atau sosej.
9. Spatula atau berus - untuk membersihkan mangkuk daripada abu atau abu.
Walaupun prinsip operasi yang sama, gril barbeku berbeza daripada brazier biasa dalam penggunaan parut, dan bukan lidi.
Di samping itu, pemanggang dengan penutup digunakan, yang membolehkan anda mengekalkan suhu yang dikehendaki dengan berkesan semasa memasak, memastikan rawatan haba seragam produk dari semua pihak. Akibatnya, daging tidak boleh dipotong menjadi kepingan, tetapi dibakar menjadi stik besar.
1. pakai buang.
Dibuat dalam bentuk palung logam kecil berdinding nipis yang diisi dengan arang. Jaring halus menutupi bahagian atas. Selepas penggunaan pertama, arang batu dan dinding terbakar, dan peranti tidak sesuai untuk kegunaan selanjutnya.
Produk untuk berkelah dijual dalam bungkusan kalis air padat yang tidak takut hujan.
2. Mudah alih.
Produk padat boleh guna semula yang mudah dimuatkan di dalam bagasi kereta. Sesuai untuk sebarang perjalanan perkhemahan atau pemasangan mudah di belakang rumah.
Brazier selepas dikeluarkan dari pendirian boleh disimpan di garaj atau di balkoni. Reka bentuk yang ringan mudah dikendalikan, menjadikannya hadiah yang hebat untuk peminat luar.
3. Di atas roda.
Struktur besar dengan penyangga pada roda untuk mengangkut brazier. Dalam sesetengah model, troli dilipat dan dimuatkan di dalam bagasi kereta. Sebagai peraturan, mereka dipasang di halaman rumah negara. Jika perlu, troli itu dilancarkan keluar dari bilik stor, dan selepas digunakan ia dikembalikan semula. Semasa memasak, anda boleh memindahkan brazier di bawah naungan atau ke tempat lain jika pilihan awal tidak berjaya.
4. Pegun.
Reka bentuk struktur yang bergaya menyerupai dapur yang diperbuat daripada bata, batu atau logam, dipasang di tapak yang dilengkapi. Ramai yang meletakkannya di gazebo dengan paip, peralatan atas meja, hud ekzos, sinki dengan longkang pembetung. Peti api terbuka pada ketinggian sehingga satu meter dari tanah. Dilengkapi dengan permukaan pemotongan, serta petak untuk kayu api.
1. Luar.
Mungkin terdapat pelbagai jenis pada troli atau pegun. Mereka berbeza dalam reka bentuk dan fungsi. Produk di dalamnya direbus, dibakar, digoreng atau dihisap. Apabila dilengkapi dengan beberapa zon suhu, anda boleh memasak hidangan yang berbeza pada masa yang sama.
Borangnya ialah:
2. Desktop.
Model mudah alih yang dipasang pada meja atau permukaan lain yang disesuaikan untuk tujuan sedemikian di luar atau di dalam rumah.
1.Seramik.
Model dengan reka bentuk yang elegan, serta penggunaan bahan api yang menjimatkan, sangat sesuai untuk digunakan sebagai rumah asap. Dengan pengendalian yang teliti, bahan memastikan hayat perkhidmatan yang panjang.
Jika cadangan pengilang tidak dipatuhi, bekas itu mungkin retak atau pecah akibat kesan yang kuat.
2. Besi tuang.
Struktur besar dengan pemanasan beransur-ansur, tetapi pengekalan haba yang seragam dan jangka panjang.
3. Keluli.
Produk logam disalut dengan cat tahan haba untuk memanjangkan hayat perkhidmatan. Model bajet boleh digunakan dengan kerap dalam cuaca panas.
4. Diperbuat daripada keluli tahan karat.
Model berkualiti tinggi, tetapi mahal dengan pengekalan haba yang sangat baik untuk kegunaan berterusan.
1. Kayu dibakar.
Yang paling murah untuk dikendalikan, yang mudah dibawa bersama anda ke alam semula jadi dan dinyalakan dengan kepingan kayu yang dikumpul. Di samping itu, ia adalah mudah untuk digunakan dalam model pegun dengan menyediakan kosong kayu saiz yang sesuai.
Mereka mempunyai brazier yang lebih besar, yang mesti diisi terlebih dahulu dengan kayu dan dibakar untuk mendapatkan arang.
2. Pada arang.
Pilihan hebat untuk mana-mana model. Bahan api yang murah dijual di banyak kedai atau stesen minyak. Produk dibezakan oleh dimensi dan berat yang dikurangkan kerana fakta bahawa dengan jumlah yang kecil, arang mengeluarkan banyak haba, yang tidak memerlukan mangkuk besar.
3. Gas.
Disesuaikan untuk kerja pada pembakaran gas dari silinder. Sesuai untuk perjalanan luar tanpa perlu membersihkan daripada abu atau arang. Haba yang diperlukan dicapai dengan nyalaan dari penunu gas yang dikawal oleh pengawal selia.
4. Elektrik.
Varieti model hanya boleh digunakan di kawasan berhampiran bekalan kuasa. Dalam reka bentuk ini, fungsinya adalah sama sepenuhnya dengan ketuhar biasa. Sebagai peraturan, ciri reka bentuk melibatkan pemasangan di balkoni atau halaman belakang pondok.
Sebelum memilih, jawab soalan berikut:
Menurut pembeli, dengan bilangan saudara atau rakan yang ramai yang perlu diberi makan, brazier dan parut yang besar akan diperlukan.Pada model kecil, anda boleh memasak sehingga tiga hidangan, kemudian dalam syarikat besar, sesetengahnya akan tetap lapar apabila yang lain sudah makan semuanya.
Jika anda keluar ke alam semula jadi dengan gril barbeku enam hingga tujuh kali sepanjang musim panas, lebih baik memilih model keluli bajet dengan berat sehingga 65 kilogram dan saiz tidak lebih daripada setengah meter untuk pengangkutan yang mudah. Dalam senario yang berbeza, adalah dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada produk seramik atau besi tuang yang lebih mahal dari sebarang berat dan saiz.
Apa yang penting ialah jenis bahan api. Jika anda tidak mahu membersihkan brazier, lebih baik mengambil model elektrik atau gas. Tetapi jika kerinduan untuk aroma hidangan goreng dengan bau asap bangun dalam jiwa anda, lebih baik memilih produk pembakaran kayu.
Pilihan aksesori tambahan bergantung pada keutamaan masing-masing. Jika anda ingin memasak hanya barbeku, set asas sudah memadai, dan apabila anda ingin membakar burung atau ikan, anda memerlukan lidi atau pendirian.
Anda perlu membeli barbeku jalanan di jabatan khusus yang menjual alat untuk kotej musim panas atau di pasar raya. Di samping itu, anda boleh membuat pilihan di kedai dalam talian dan memesan item baharu kegemaran anda dalam talian.
Halaman pasaran Yandex.Market atau E-katalog menunjukkan maklumat terbaik tentang produk, ciri utama - berapa kosnya, syarikat mana yang lebih baik untuk dibeli. Di sana anda boleh membandingkan ciri atau harga, lihat penerangan, dan juga mendapatkan pautan terus kepada penjual untuk memesan model.
Penarafan model berkualiti tinggi terdiri daripada produk daripada pengeluar terbaik, berbeza di tempat pemasangan - lantai dan desktop.Kedudukan ditentukan oleh populariti di halaman agregator Yandex.Market dan E-katalog, memberi perhatian khusus kepada ulasan pelanggan, serta kenyataan kritikal mereka tentang produk tertentu.
Jenama - "Aristocrat"
Penerbit - OOO Pech-Ko (Rusia).
Ketuhar modal sejagat dengan fungsi memasak pada panggangan, meludah dan lidi pemasangan Rusia. Reka bentuk modular termasuk kawasan untuk tandoor, brazier dan permukaan kerja dengan sink. Direka untuk kayu dan arang batu.
Brazier dialas dengan plat fireclay refraktori. Parut gril dipasang pada tiga tingkat untuk mengurangkan atau meningkatkan jarak antara arang dan makanan.
Struktur bata dihantar dalam tiga palet euro standard. Pasukan pemasangan mudah alih memasang struktur konkrit dalam masa satu hari. Di samping itu, anda boleh memasang sendiri mengikut arahan dan foto.
Ciri-ciri:
Pilihan | Nilai |
---|---|
Bahan perumahan | seramik (bata klinker) |
Bahan api | kayu api, arang batu, briket |
Dimensi (WxHxD), cm | 308x247x64 |
Berat, kg | 1780 |
peralatan: | kekisi; |
meja; | |
bumbung; | |
kayu api. |
Ia dipesan daripada pengilang pada harga 221,700 rubel. Kos bergantung pada batu bata yang digunakan, yang boleh didapati daripada pengilang.
Jenama - Green Glade (Rusia).
Negara asal ialah China.
Model sejagat multifungsi buatan Cina untuk memasak di atas panggangan di udara segar, serta untuk produk merokok panas.
Penggunaan produk yang selesa disediakan oleh meja kayu terbina dalam dan gril untuk menyimpan arang batu. Ruang utama boleh memuatkan sehingga enam bangkai ikan. Sarungnya dilindungi oleh salutan tahan panas dan anti-karat.
Suhu memasak dilaraskan dengan membuka sedikit peredam dalam penjana asap. Tudung ditutup dengan pemegang kayu. Populariti model adalah disebabkan oleh kemudahan operasi yang tidak memerlukan kemahiran khusus.
Asap semasa keluar memasak melalui cerobong prapasang.
Ciri-ciri:
Pilihan | Nilai |
---|---|
Bahan perumahan | keluli |
Bahan api | kayu api, arang batu, briket |
Dimensi (WxHxD), mm | 1000x1100x600 |
Berat, kg | 22 |
Set: | merokok panas; |
termometer; | |
kawalan suhu; | |
kekisi; | |
meja; | |
bumbung; | |
kayu api; | |
roda. |
Kedai-kedai ditawarkan pada harga antara 11290 hingga 12245 rubel.
Semakan video peranti:
Jenama - Weber (AS).
Negara asal ialah China.
Model mudah alih kompak yang dibuat di China di bawah jenama Amerika, sesuai untuk halaman desa yang kecil.Hayat perkhidmatan yang panjang dipastikan dengan menyalut dandang dan penutup dengan enamel porselin tahan haba dan anti-karat. Paras haba dikawal oleh arus udara melalui kepak pengudaraan aluminium tahan karat pada periuk dan penutup.
Jeriji keluli bersalut krom tiga lapisan untuk perlindungan kakisan dan hayat perkhidmatan yang lebih lama. Pemegang tudung nilon bertetulang gentian kaca dilengkapi dengan pemesong haba dan tahan haba. Dengan bantuan roda yang boleh dipercayai, anda boleh melancarkan produk dengan mudah ke mana-mana platform yang mudah.
Ciri-ciri:
Pilihan | Nilai |
---|---|
Bahan perumahan | keluli |
Bahan api | arang batu, briket |
Dimensi (LxWxD), mm | 560x470x890 |
Berat, kg | 9.3 |
Set: | kawalan suhu; |
kayu api; | |
kekisi; | |
roda. |
Anda boleh membeli untuk 8900 - 10000 rubel.
Ulasan video barbeku:
Jenama - Gratar (Rusia).
Pengeluar - LLC "Syarikat Hermes" (Rusia).
Model mudah alih untuk masakan luar yang selesa dibuat di Rusia. Reka bentuk boleh dilipat untuk pengangkutan dan penyimpanan yang mudah. Semasa memasak, haba diagihkan sama rata.
Enamel yang digunakan untuk mengecat tahan pada suhu sehingga 700⁰С. Pada dua rak adalah mudah untuk meletakkan produk dan alatan. Tudung dilengkapi dengan pemegang penebat haba.
Tempoh waranti 12 bulan.
Ciri-ciri:
Pilihan | Nilai | |
---|---|---|
Bahan perumahan | keluli | |
Ketebalan dinding, mm | 2 | |
Bahan api | kayu api, arang batu, briket | |
Dimensi (LxWxD), mm | 1285x520x901 | |
Berat, kg | 22.5 | |
Set: | meja; | |
tudung; | ||
kayu api; | ||
roda. |
Harga purata: 6450 rubel.
Jenama – Palisad (Jerman)
Negara asal ialah China.
Model sfera yang bergaya untuk masakan luar yang dibuat di China di bawah jenama Jerman. Brazier diperbuat daripada keluli tahan panas, yang boleh menahan pemanasan sehingga 300⁰С. Jeriji bersalut krom. Dilengkapi dengan pengatur suhu dan draf.
Pembinaan logam memastikan pemanasan seragam makanan dari semua pihak. Bekas untuk mengumpul abu telah dipasang.
Ciri-ciri:
Pilihan | Nilai |
---|---|
Bahan perumahan | keluli |
Ketebalan dinding, mm | 3 |
Bahan api | arang batu, briket |
Dimensi (LxWxH), mm | 480x440x710 |
Berat, kg | 3.35 |
Set: | kawalan suhu; |
kekisi; | |
tudung; | |
kayu api; | |
roda. |
Di kedai ia ditawarkan pada harga 3535 rubel.
Jenama - KOVEA (Republik Korea).
Negara asal ialah Republik Korea.
Model untuk memasak di atas panggangan atau pada lidi terus di atas meja pengeluaran Korea Selatan. Unsur pemanasan dilindungi daripada menitis lemak semasa proses memasak, dan produk itu sendiri boleh dibongkar dengan mudah untuk dicuci.
Bahan api yang digunakan ialah gas daripada silinder collet yang diletakkan di dalam radas. Untuk keselamatan peralatan gas, injap keselamatan untuk tekanan lampau dipasang; jika kartrij tidak dipasang dengan betul, bekalan gas disekat; sekiranya sambungan tidak betul, kunci pencucuhan diaktifkan.
Kuasa disokong oleh plat pemanas silinder gas, memastikan operasi yang stabil dalam keadaan sejuk.
Ciri-ciri:
Pilihan | Nilai |
---|---|
Kuasa, W | 2300 |
Bahan api | gas |
Kawalan | mekanikal |
Bilangan penunu | 1 |
Sistem penyalaan | automatik |
Dimensi (LxWxH), mm | 253x130x400 |
Berat, kg | 2.2 |
Set: | kawalan suhu; |
kekisi; | |
kes. |
Dijual pada harga 10990 - 13170 rubel.
Demo model:
Jenama - Weber (AS).
Negara asal - China.
Model kompak sejagat buatan China untuk memasak luar. Aluminium die-cast kalis haba penutup dan kawah memastikan ringan dan pantulan haba yang sangat baik. Berfungsi pada kartrij gas konvensional atau kartrij gas.
Pinggan khas pada parut besi tuang enamel besar porselin melindungi penunu daripada minyak yang menitis dan meresap aroma barbeku.
Pembakar yang diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi mudah dinyalakan dengan hanya menekan butang sistem penyalaan elektronik. Tahap haba dikawal dengan tepat oleh pengawal selia tanpa langkah, dan termometer terbina dalam jelas menunjukkan suhu semasa proses memasak.
Pembersihan cepat dan mudah dipastikan oleh dulang gris boleh tanggal.
Ciri-ciri:
Pilihan | Nilai | |
---|---|---|
Kuasa, W | 2640 | |
Bahan api | gas | |
Bahan perumahan | aluminium | |
Kawalan | mekanikal | |
Bilangan penunu | 1 | |
Sistem penyalaan | automatik | |
Dimensi (LxWxH), mm | 104x600x380 | |
Berat, kg | 14 | |
Set: | kawalan suhu; | |
termometer; | ||
kuali untuk mengumpul lemak; | ||
meja; | ||
kekisi; | ||
tudung. |
Anda boleh membeli pada harga 23,700 hingga 27,900 rubel.
Jenama - Char-Broil (AS).
Negara asal ialah China.
Model mudah alih buatan China untuk memasak dalam perjalanan perkhemahan, berkelah atau memancing. Berjalan pada gas asli. Mudah dimuatkan di dalam bagasi kereta.
Produk mempunyai prestasi tinggi. Suhu dikawal oleh termometer terbina dalam. Mudah bergerak ke tempat yang betul untuk pemegang plastik sisi. Pembukaan penutup yang tidak diingini disekat oleh pengapit. Untuk kemudahan membersihkan palet gelongsor untuk lemak mengalir turun dipasang.
Ciri-ciri:
Pilihan | Nilai | |
---|---|---|
Kuasa, W | 4100 | |
Bahan api | gas | |
Bahan perumahan | aluminium | |
Kawalan | mekanikal | |
Bilangan penunu | 1 | |
Sistem penyalaan | automatik | |
Dimensi (LxWxH), mm | 600x340x310 | |
Berat, kg | 11.8 | |
Set: | kawalan suhu; | |
termometer; | ||
kuali untuk mengumpul lemak; | ||
kekisi; | ||
tudung. |
Harga purata: 27900 rubel.
Semakan video peranti:
Jenama – LotusGrill (Jerman)
Negara asal ialah Jerman.
Model kompak mudah alih buatan Jerman untuk masakan luar untuk syarikat yang tidak lebih daripada empat orang. Semasa memasak, kipas kecil, dikuasakan oleh bateri konvensional, membekalkan udara ke arang. Sedia untuk digunakan dalam masa tiga hingga empat minit.
Mangkuk dalam dan parut diperbuat daripada keluli tahan karat, yang menjadikannya selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk. Mangkuk luar keluli bersalut serbuk. Isipadu bekas untuk arang batu ialah 150 gram. Masa pembakaran bahan api bergantung pada beban, serta tahap tiupan kipas dan sehingga 50 minit.
Parut, bekas arang dan mangkuk dalam diikat dengan selamat ke dalam struktur selamat dengan klip pada mangkuk luar.
Suis hidup/mati bertindak sebagai pengatur suhu. Reka bentuk dua lapisan mangkuk tidak membenarkan kontur luar menjadi panas dan oleh itu permukaan luar boleh disentuh pada bila-bila masa. Perlindungan gris anti-titisan dipasang. Produk boleh dibongkar sepenuhnya sebelum dibersihkan.
Ciri-ciri:
Pilihan | Nilai |
---|---|
Bahan api | Ugoi |
Bahan perumahan | digabungkan |
Kawalan | mekanikal |
Dimensi (WxH), mm | 350x234 |
Berat, kg | 3.7 |
Set: | kawalan suhu; |
kekisi; | |
kes. |
Harga purata: 3913 rubel.
Demonstrasi peranti:
Jenama - Pelancong (Rusia).
Negara asal ialah Republik Korea.
Model gas mudah alih mudah alih buatan Korea Selatan untuk penggemar barbeku luar. Sedia untuk bekerja dalam beberapa saat. Beroperasi daripada kartrij gas konvensional yang dipasang di dalam produk. Komponen utama diperbuat daripada keluli tahan karat dengan hayat perkhidmatan yang panjang. Penggunaan gas ialah 150 g/j.
Sarung plastik menyediakan penyimpanan dan pengangkutan yang mudah.
Ciri-ciri:
Pilihan | Nilai |
---|---|
Kuasa, W | 2100 |
Bahan api | gas |
Bilangan penunu | 1 |
Sistem penyalaan | automatik |
Bahan perumahan | keluli |
Kawalan | mekanikal |
Dimensi (LxWxH), mm | 394x228x120 |
Berat, kg | 2.3 |
Set: | kawalan suhu; |
kuali untuk mengumpul lemak; | |
kekisi; | |
kes. |
Dijual pada harga 3913 rubel.
Sekiranya model popular yang ditawarkan di kedai untuk satu sebab atau yang lain tidak sesuai, sudah cukup untuk menjemput pakar yang, untuk jumlah tertentu dan selama beberapa hari, akan membina struktur yang dikehendaki tepat di halaman atau di tapak. Jika anda mempunyai kemahiran membina, pengalaman dan kemahiran, ditambah dengan "tangan emas", anda boleh mengatasi tugas sedemikian sendiri.Internet menyediakan cadangan praktikal, petua dan lukisan tentang cara membuat barbeku jalanan dengan tangan anda sendiri.
1. Pilih lokasi, dengan mengambil kira nuansa:
2. Sediakan asas:
3. Pada asas konkrit siap, tandai lokasi baris pertama, periksa sudut.
4. Campurkan mortar simen, letakkan di kawasan yang ditandakan, letakkan baris pertama batu bata, periksa protrusi dengan pepenjuru.
5. Letakkan bata mengikut skema susunan dengan kawalan menegak dan sudut.
6. Susun zon untuk arang batu atau kayu api, mengalihkan barisan relatif antara satu sama lain dengan separuh bata.
7. Letakkan kotak api bata refraktori, pasangkan pintu dengan wayar dan buat penebat haba.
8. Pasang jeriji pada peranti untuk gudang kayu.
9. Letakkan tapak untuk meja pemotong dan brazier.
10. Buat gerbang depan, sambungkan bekalan gas sekiranya terbakar dengan bahan api "biru".
sebelas.Kuatkan meja pemotong, sinki dan acuan.
12. Naikkan kotak api ke ketinggian yang diperlukan, biarkan permainan percuma dari relau. Susun cerobong di dalamnya dan lakukan penebat haba.
13. Susun gerbang dan peralihan ke paip dari struktur utama.
14. Lengkapkan pembinaan cerobong, kuatkan semua struktur relau.
15. Peletakan dijalankan mengikut susunan mengikut skema susun atur.
Sehubungan dengan pengecutan penyelesaian setiap 6 - 7 baris, pemberhentian kerja selama beberapa hari diperlukan.
Kuliah video pembinaan ketuhar barbeku luar:
Syarat untuk hayat perkhidmatan yang panjang:
Dengan rawatan yang teliti terhadap ketuhar, ia akan membolehkan anda memasak hidangan lebih baik daripada di restoran premium!
Selamat berbelanja dan kekal sihat!