Penarafan pembancuh doh terbaik untuk rumah untuk 2022

Pepatah "pondok merah dengan pai" adalah bukti terbaik bahawa pai sentiasa dipandang tinggi di Rus'. Ia memerlukan tangan yang kuat dan kesabaran untuk menguli doh yang baik. Sudah berlalu apabila doh diuli sepenuhnya dengan tangan. Mesin pintar dengan yakin memasuki semua bidang kehidupan manusia. Termasuk, di dapur, banyak unit menggantikan sebahagian atau sepenuhnya campur tangan manusia. Kini dapur boleh dilengkapi dengan mana-mana peranti: dari pengupas kentang hingga mesin basuh pinggan mangkuk.

Satu lagi peranti untuk memudahkan kerja wanita: pengadun doh. Unit ajaib direka untuk menguli doh yang cekap dan pantas. Beberapa dekad yang lalu, peralatan sebegitu hanya ditemui di kedai roti dan pertubuhan katering, kini sifat-sifat seperti itu semakin boleh dilihat di dapur rumah.

Dimensi teknologi moden tidak dapat dibandingkan dengan yang ditawarkan oleh pengeluar beberapa dekad yang lalu. Pembancuh doh telah diperbaiki dan disesuaikan dengan dapur semasa. Pembantu yang boleh dipercayai akan menguli doh apa-apa ketumpatan. Yang paling popular adalah peranti sejagat yang boleh membuat sebarang campuran.Untuk keperluan domestik, disyorkan untuk membeli pengadun doh dengan jumlah 4-5 liter.

Kafe dan kedai makan kecil digalakkan membeli peralatan dari 10 hingga 15 liter. Pengadun doh berkapasiti besar direka untuk pengeluaran pastri dan roti berskala industri, ia mempunyai kuasa tinggi, besar, dan oleh itu tidak digunakan dalam isi rumah. Pengilang menawarkan banyak mesin untuk menguli, yang berbeza bukan sahaja dalam jumlah, tetapi juga dalam fungsi. Kos peralatan mungkin berbeza mengikut bahan dan negara pembuatan. Firma Jerman dan Itali sentiasa dianggap yang terbaik. Produk untuk kegunaan rumah dengan kualiti yang baik ditawarkan oleh pengeluar AS. Unit bajet yang paling banyak ditawarkan oleh pemaju China. Antaranya juga, terdapat model yang baik yang dapat memenuhi kehendak pengguna. Penilaian ini akan membantu anda memilih nilai terbaik untuk wang dan memilih model tertentu, bergantung pada permintaan berfungsi.

Pemilihan pengadun

Pembancuh doh isi rumah terdiri daripada bekas khas dan alat menguli bergerak. Bergantung pada tujuan, unit dibahagikan kepada profesional dan isi rumah.

Mengikut kaedah pergerakan bilah, terdapat jenis berikut:

1. Peranti yang mempunyai reka bentuk mendatar;
2. Peranti lingkaran;
3. Planetari.

Yang pertama sesuai untuk membuat doh yang keras, dari mana ladu, ladu, pasties dibuat.

Bahagian kerja pengadun lingkaran berbentuk seperti lingkaran. Ia membolehkan anda mencampurkan bahan-bahan secara intensif dan menenun doh dengan oksigen.

Dalam pengadun planet, komponen disambungkan menggunakan pemukul yang berputar di dalam mangkuk dan di sekeliling paksinya. Peranti sedemikian adalah universal dan sesuai untuk menyediakan kedua-dua doh penkek cecair dan asas untuk pai yis, biskut, puff, baking roti pendek. Ia juga mungkin untuk mengeluarkan krim, puri dan pelbagai campuran konfeksi.

Gemlux GL-SM5.5

Di bahagian atas wakil terbaik, yang paling murah ialah peranti Gemlux GL-SM5.5 buatan China. Dengan harga model yang berpatutan (kira-kira 6 ribu rubel), jumlah kuasa yang baik (1000 W) dan reka bentuk yang bagus menyenangkan. Untuk peralatan elektrik rumah, ini adalah penunjuk yang baik. Mangkuk keluli 5 liter yang boleh ditanggalkan dipasang dengan selamat dalam bekas plastik tahan lama dengan kepala lipat. Peranti mempunyai fungsi mengawal kelajuan putaran. Penutup pelindung menghalang percikan jisim konfeksi. Kord kuasa adalah 1.2 meter panjang. Warna kes: merah dan hitam.

• kuasa yang baik;
• reka bentuk yang hebat;
• harga rendah.

• meningkatkan tahap hingar pada kelajuan tinggi.

KT-1336

KT-1336 pengadun pegun-pengadun pengeluaran Rusia KT-1336 dari KITFORT menguli doh dengan cara planet. Kuasa tinggi, isipadu mangkuk besar dan operasi hampir senyap membezakan model ini daripada yang lain. Kualiti ini jarang ditemui dalam peralatan seperti ini.Unit ini mengatasi dengan sempurna adunan sebat dengan ketumpatan yang berbeza, campuran udara dan protein, menyediakan campuran makanan lain. Kes itu diperbuat daripada logam tuang, tidak tergelincir pada sebarang permukaan. Tiga muncung tambahan membolehkan anda bekerja dengan jisim konsistensi yang berbeza. Daya saing dipertingkatkan kerana kebolehpersembahan dan penampilan yang bergaya. Kilauan logam berjaya digabungkan dengan tab berwarna pada kes itu, yang memberikan kesempurnaan produk dan reka bentuk yang unik. Peranti ini boleh menghiasi bahagian dalam dapur dan harmoni sesuai dengan gaya apa pun. Tahap keselesaan dikurangkan dengan kabel bekalan yang tidak cukup panjang (0.95 m).

• penampilan cantik;
• kebolehpercayaan;
• jumlah besar mangkuk;
• kebisingan;
• serba boleh.

• kord pendek;
• harga tinggi.

BomannKM 398 CBKT-1336

Dalam mesin pembancuh doh BomannKM 398 CB buatan Jerman, kualiti dan harga digabungkan secara optimum. Unit ini berfungsi seperti sebuah planet. Dalam mangkuk dengan kapasiti 6 liter, anda boleh memasak doh apa-apa konsistensi: dari cecair hingga likat. Kerja boleh dijalankan pada kelajuan yang berbeza, terdapat 6. Peranti ini mudah dibongkar dan dicuci. Terdapat tiga muncung dalam kit:

• pemukul aluminium tuang;
• spatula untuk mencampurkan;
• pemukul diperbuat daripada keluli tahan karat.

Kuasa motor yang tinggi (1200 watt) membolehkan anda mengalahkan sejumlah besar doh tanpa banyak usaha. Mangkuk diperbuat daripada keluli tahan karat, terdapat penutup pelindung terhadap percikan, di mana terdapat lubang untuk produk tertidur. Mengunci cawan sedutan mengelakkan tergelincir.

• kebolehpercayaan;
• kuasa tinggi;
• harga optimum.

• tidak.

Gastrorag QF

Mesin menguli doh Cina boleh digunakan untuk membuat pastri di pertubuhan katering kecil dan di rumah. Peranti ini membolehkan bukan sahaja untuk menyediakan doh dengan ketebalan yang berbeza (yis, kastard atau biskut), tetapi juga sesuai untuk mencampurkan sos separa cecair, mayonis, krim. Mangkuk tujuh liter yang boleh ditanggalkan diletakkan di dalam bekas logam. Bahan - keluli tahan karat. Muncung yang boleh diganti dalam satu set melakukan unit berbilang fungsi. Penutup pelindung yang mempunyai bukaan pemuatan diperbuat daripada polikarbonat. Berat peranti ialah 14 kg, kelajuan putaran ialah 1000 rpm. Warna hitam klasik perkakas akan sesuai secara organik ke dalam mana-mana persekitaran dapur. Pembeli bertindak balas secara positif tentang prestasi tinggi dan tahap hingar yang rendah. Harga purata ialah 20,000 rubel.

• persembahan bagus;
• harga berpatutan;
• mangkuk pukal;
• kelajuan tinggi putaran motor;
• kebisingan;
• reka bentuk klasik.

• tak sesuai sangat untuk doh biskut.

Pertama Austria FA-5259

Salah satu model yang paling popular untuk rumah ialah pengadun doh Austria FA-5259 Pertama (dikeluarkan oleh syarikat Austria). Peranti ini mempunyai kuasa tinggi (800W), boleh beroperasi dalam 6 mod. Harganya kira-kira 11,000 rubel. Ia mempunyai reka bentuk luaran yang cantik. Membuat doh untuk mana-mana produk roti dan kuih-muih tidak sukar jika pembantu yang boleh dipercayai ada di tangan. Dalam beberapa minit, dia akan mengalahkan mana-mana jisim gula-gula. Model ini mempunyai pilihan mod terbesar: unit syarikat pesaing terhad kepada 6-8 kelajuan, dan di sini terdapat sebanyak 10.Di samping itu, terdapat fungsi permulaan lembut yang menghalang bahan daripada tumpah.

Mangkuk keluli mempunyai kapasiti 6.5 liter. Terdapat tiga lampiran universal disertakan: pukul, cangkuk dan spatula dengan salutan tidak melekat.

• kebolehpercayaan;
• harga berpatutan;
• harga rendah;
• jumlah besar;
• reka bentuk yang bergaya.

• tidak.

Starfood 131 2016

Pengeluar peranti ini ialah Taiwan. Harganya sedikit menakutkan - 46,000 rubel, tetapi unit itu berbaloi. Kaedah menguli mendatar memudahkan penciptaan doh berkualiti lasak untuk pengeluaran ladu, chebureks, ladu, pai dan produk lain. Mangkuk keluli tahan karat berkapasiti tinggi ditempatkan dalam bekas logam yang dicat dengan cat tahan lama. Kapasitinya ialah 18 liter, jisim produk siap boleh menjadi 6 kg. Pengeluaran doh keras yang pesat membolehkan pengeluaran produk separuh siap untuk dijual. Peranti mempunyai butang berhenti kecemasan. Hanya ada satu kelajuan putaran: 18 pusingan seminit. Mangkuk tidak boleh ditanggalkan.

Banyak perusahaan katering awam ingin membeli peralatan tersebut, kerana produktiviti yang tinggi membolehkan anda mengagihkan kerja pekerja perusahaan secara rasional. Penyelenggaraan adalah sangat mudah, malah seorang pemula boleh mengendalikan operasi peranti.

• kebolehpercayaan;
• prestasi tinggi;
• kemudahan penyelenggaraan.

• harga tinggi.

Moulinex masterchef gourmet QA50AD

Pengeluar model itu adalah Perancis. Jenama ini telah lama mengukuhkan dirinya di sisi positif. Peranti ini adalah pelbagai fungsi dan mempunyai beberapa muncung dengan keunikan yang tinggi. Harga: kira-kira 17,000 rubel. Peranti melakukan banyak fungsi yang berbeza.Kit termasuk pelbagai aksesori, yang utama adalah cangkuk untuk menguli doh padat. Unik ialah lampiran sebat, dibuat menggunakan teknologi terkini. Ia adalah keluli tahan karat dua wayar Flex Whisk dengan bentuk memanjang. Terima kasih kepada aksesori ini, anda boleh mengalahkan sejumlah kecil produk dengan kualiti tinggi. Mangkuk keluli tahan karat diletakkan di dalam bekas plastik.

Pembeli bertindak balas secara positif terhadap peranti. Keringanan, kesempurnaan dan kecekapan kerja yang tinggi membolehkan anda dengan cepat menangani tugas-tugas menyediakan pelbagai campuran. Kualiti seperti kemudahan penyelenggaraan dan pembongkaran cepat struktur untuk tujuan mencuci dan mengeringkan dengan ketara mengurangkan masa yang dihabiskan untuk menyediakan pastri yang lazat dan berkualiti tinggi serta produk doh lain.

• keunikan;
• kesederhanaan;
• keupayaan untuk menguli jumlah minimum doh;
• pelbagai fungsi.

• harga tinggi;
• peningkatan bunyi.

Fimar 7/SN

Model Itali bertujuan untuk kilang makanan kecil. Mesin ini menggabungkan semua ciri yang diperlukan untuk operasi yang cekap. Walaupun pengadun ini tergolong dalam peralatan perindustrian, ia mempunyai saiz yang agak padat, yang membolehkan ia diletakkan di dapur kecil. Peranti ini diperlukan untuk menguli doh yang keras, sesuai untuk pai, ladu, ladu, roti puff. Isipadu - 10 liter. Keluaran produk siap ialah 7 kg. 21 kg doh boleh dibuat sejam.

Peranti bertindak balas dengan cepat kepada kemungkinan kerosakan atau kerosakan, terima kasih kepada suis mikro keselamatan, yang terletak pada penutup.Semua bahagian yang bersentuhan dengan komponen makanan diperbuat daripada keluli tahan karat. Kes itu ditutup dengan cat khas yang tahan terhadap tekanan mekanikal.

• prestasi tinggi;
• kebolehpercayaan kerja.

:

• harga tinggi.

Kenwood KVC5000T

Penguli "pintar", dibuat di UK, mempunyai kawalan elektronik dan dianggap paling selamat. Ia hanya menerima ulasan positif. Harga peranti ialah 30,000 rubel.

Jenama terkenal Kenwood telah lama mengukuhkan dirinya sebagai pengeluar peralatan rumah tangga yang berkualiti tinggi dan boleh dipercayai. Anda boleh memilih daripada dua warna (putih atau perak). Ini membolehkan anda memasukkan gabungan secara organik ke bahagian dalam dapur. Di samping itu, unit ini mempunyai kelebihan lain. Sebagai contoh, sistem kawalan pintar terbina dalam membolehkan anda menjejaki kelajuan putaran, ini perlu untuk mencapai hasil yang sempurna. Sarung aluminium menjadikan peranti ringan dan stabil pada masa yang sama. Mangkuk keluli mempunyai jumlah yang besar, yang memudahkan pencampuran sejumlah besar komponen. Peranti ini mempunyai tahap perlindungan yang tinggi. Ia menyediakan permulaan enjin yang lancar, pemberhentian dan pemberhentian operasi sekiranya berlaku terlalu panas, penutupan jika penutup pelindung dibuka secara tidak sengaja.

Muncung tambahan yang dilengkapi peranti patut diberi perhatian khusus:

1. Pemukul sfera profesional yang menangkap udara semasa operasi untuk menepukan doh dengan oksigen.
2. Cangkuk untuk membuat doh tebal.
3. Muncung berbentuk K untuk mengadun doh.

• kecekapan tinggi;
• keselamatan;
• Reka bentuk yang cantik;
• fungsi pengesanan kerja automatik;
• kebolehpercayaan kerja.

:

• tidak.

Kitchenaid 5KSM3311X

Pengadun rumah planet yang dibuat di Amerika Syarikat berharga 51,000 rubel. Ia menduduki kedudukan utama di bahagian atas peranti sedemikian untuk rumah. Reka bentuk yang cerah dan ciri teknikal yang tinggi membolehkan anda kekal di atas dalam semua penilaian. Peranti ini serba boleh kerana pelbagai fungsi yang boleh dilakukannya. Anda boleh menguli apa-apa jenis doh dan menyambungkan pelbagai muncung yang boleh dibeli secara berasingan, dan terdapat lebih daripada 10 daripadanya.Model ini bukan sahaja pengadun doh, tetapi terima kasih kepada peranti tambahan ia boleh berubah menjadi penggiling daging, pemotong sayuran , pemerah jus. Isipadu mangkuk kecil, hanya 3 liter. Cangkuk aluminium bersalut nilon untuk menguli doh yis.

Peranti mempunyai garis besar yang sangat baik. Pelbagai warna membolehkan anda memilih produk yang paling disukai yang akan melengkapkan mana-mana bahagian dalam. Set termasuk buku masakan dengan resipi yang menarik. Menurut ulasan pelanggan, model ini adalah yang terbaik dalam kategori pengadun doh rumah.

• pelbagai fungsi;
• reka bentuk yang cantik;
• kebolehpercayaan.

:

• harga tinggi.

Kesimpulan

Dengan pemerolehan pelbagai peralatan elektrik, kehidupan sangat dipermudahkan, peluang baru muncul. Proses memasak bertukar menjadi satu aktiviti yang mengujakan. Masa operasi persediaan untuk membakar dikurangkan, ia boleh dibelanjakan dengan berguna, contohnya, bermain dengan kanak-kanak atau menonton siri TV kegemaran anda.