Thermomix - apakah itu? Ini adalah perkakas dapur pelbagai fungsi baharu, yang penampilannya telah menghasilkan kesan revolusioner dalam memasak, mengubah idea biasa tentang memasak. Peranti terbaru ini menggabungkan fungsi peralatan dapur popular seperti pengisar daging, parut, pengisar, pengisar rempah dan lain-lain.
Kandungan
Thermomix menggantikan peranti ini dengan dirinya sendiri, kerana ia mampu melaksanakan tugas berikut:
Pemproses makanan berkuasa ini mudah digunakan dan boleh dikuasai dengan mudah oleh pemula, kanak-kanak dan orang tua. Thermomix dengan ketara memudahkan memasak, memudahkannya, menjimatkan masa dan usaha.
Pelbagai fungsi sedemikian membolehkan anda dengan mudah dan cepat menyediakan sos, pai, bijirin, sayur-sayuran, daging, hidangan ikan, sup, hidangan manis, jem, ais krim.
Faedah. Dengan bantuan pemproses makanan ini, ia menjadi lebih mudah dan cepat untuk menyediakan makanan buatan sendiri yang lazat dan sihat, tanpa bahan tambahan dan pengawet yang berbahaya. Di samping itu, anda boleh mengukusnya, yang membolehkan anda menyimpan vitamin dan nutrien, mengekalkan warna dan aroma produk. Keupayaan Thermomix ini akan menarik minat orang yang menjalani gaya hidup sihat, serta mereka yang sedang berdiet.
Kelajuan. Dengan gabungan, anda boleh memasak, melakukan kerja rumah yang lain - proses memasak adalah automatik, anda tidak perlu memantaunya, anda tidak perlu menghabiskan sepanjang masa anda di dapur. Thermomix mengawal suhu secara bebas, tidak membenarkan makanan terbakar atau mendidih.
Kesederhanaan. Peranti ini dilengkapi dengan cip resipi - hanya pilih resipi yang dikehendaki, sediakan bahan-bahan yang diperlukan, dan kemudian ikut arahan pada paparan warna. Menimbang produk, masa, kelajuan, penyelenggaraan suhu - semua tindakan ini dilakukan oleh Thermomix itu sendiri. Peranti akan memberitahu anda tentang langkah memasak seterusnya dengan isyarat bunyi. Kawalan tepat mod operasi dan tetapan suhu adalah mudah untuk kegunaan rumah atau profesional - pemproses adalah dalam permintaan di kalangan chef profesional.
Keberuntungan. Memandangkan Thermomix mudah menggantikan kebanyakan peralatan dapur, tidak perlu membeli, menyimpan dan menyelenggaranya.
Kreativiti.Dengan gabungan, anda boleh belajar cara memasak resipi baharu yang sebelum ini kelihatan rumit, bereksperimen, merangkumi idea masakan anda.
Untuk menangani sepenuhnya pelbagai tugas, Thermomix dilengkapi dengan aksesori yang sesuai yang mudah diganti jika perlu.
Bakul wap. Direka untuk memasak wap, untuk hidangan sampingan, dan juga menggantikan penapis atau colander.
Cawan penyukat. Dengan bantuannya, jumlah bahan yang betul diukur, dan ia juga mengekalkan haba.
Pisau. Potong, kisar, kacau, uli doh. Pisau boleh diterbalikkan untuk mengacau makanan halus secara perlahan tanpa merosakkan strukturnya. Bilah boleh ditanggalkan dengan mudah dan boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
mangkuk adunan. Diperbuat daripada keluli tahan karat, ia dilengkapi dengan sistem pemanasan pintar, dan isipadu mangkuk ialah 2.2 liter.
Tudung bancuh mangkuk. Bertanggungjawab untuk keselamatan - peranti tidak akan berfungsi jika penutup tidak dipasang dengan betul. Bentuknya juga sesuai untuk menimbang bahan.
kerepek preskripsi. Ia berfungsi sebagai pengganti buku resipi biasa. Anda boleh melihat, pilih resipi dengan arahan langkah demi langkah menggunakan paparan.
Muncung "rama-rama". Berguna untuk membuat mousses, sos, menyebat putih telur dan bekerja dengan bahan halus lain.
Awalan "Varoma". Aksesori pelbagai fungsi yang boleh digunakan untuk mengukus pada masa yang sama seperti memasak dalam mangkuk adunan: wap panas mengalir dari mangkuk ke lampiran. Semasa memasak dalam awalan "Varoma" anda tidak perlu menambah minyak.
Pelbagai fungsi terbina dalam membolehkan anda dengan mudah dan cepat menyediakan pelbagai hidangan, bahan-bahan untuk mereka, penyediaan.
Percampuran. Sesuai untuk menguli doh (pasir, biskut, kastard, kaya, yis), memasak penkek, penkek, biskut, pastri, kek. Juga mencampurkan sesuai untuk mencipta krim, yogurt, minuman.
Mengadun. Kuasa, pisau tajam, beberapa tahap kelajuan membolehkan anda membuat koktel, smoothie, menghancurkan ais atau makanan beku.
Menimbang. Dengan penimbang terbina dalam, anda boleh menimbang makanan dengan tepat walaupun semasa memasak - penimbang sentiasa aktif, tanpa mengira proses semasa.
Memasak wap. Lampiran Varoma, diletakkan pada mangkuk adunan, membolehkan anda memasak serentak di dalam mangkuk dan lampiran, di mana wap panas masuk.
Kacau-kacau. Pisau Thermomix mampu mengacau bahan-bahan dalam mangkuk adunan tanpa memusnahkannya. Ciri ini menghilangkan keperluan untuk berdiri di atas dapur, sentiasa mengacau hidangan.
Sebat. Dengan bantuan lampiran rama-rama, yang dipasang pada pisau, anda boleh mengalahkan putih telur, krim dan bahan-bahan lain menjadi buih yang subur.
Pengemulsian. Fungsi ini direka untuk menyediakan mayonis, pelbagai sos, salad dressing. Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan mangkuk pengukur pada penutup mangkuk adunan, tuangkan minyak, yang secara beransur-ansur akan ditambah kepada bahan-bahan dalam mangkuk adunan.
Mengisar Terima kasih kepada motor berkuasa dan pisau tajam, Thermomix mampu mengisar sebarang produk. Menggunakan fungsi pengisaran mono, anda boleh mendapatkan tepung, gula tepung, kopi kisar, buat perasa dari rempah ratus, herba, kisar bijan, biji popia. Tahap pengisaran dan kelajuan boleh dilaraskan dalam tetapan.
Pemanasan yang tepat. Fungsi ini menyokong julat suhu dari 37 darjah hingga 120.Penderia terbina dalam mengekalkan, mengawal suhu yang diperlukan semasa memasak. Tetapan semasa ditunjukkan pada paparan. Pemanasan yang tepat memberikan hasil yang terjamin.
Memotong dan mengisar. The thermomix akan dengan mudah memotong apa-apa makanan: daging, bawang, kentang, lobak merah, kacang, herba.
Spesifikasi:
Kuasa - 500 W;
Kelajuan putaran - 10,700 rpm;
Kapasiti bekas - 2.2 liter.
Bahan kes – plastik;
Bahan bekas - logam;
Dimensi tanpa awalan "Varoma" - 34.1 cm x 32.6 cm x 32.6 cm;
Berat tanpa awalan "Varoma" - 7.95 kg (awalan - 0.8 kg);
Kawalan kelajuan lancar.
Berfungsi:
Termasuk:
Panjang kord - 1 m (petak untuk kord disediakan).
Kos purata ialah 45,500 rubel.
Perkakas dapur pelbagai fungsi, sesuai untuk kegunaan rumah dan untuk kegunaan dalam pengeluaran (dapur kafe, restoran kecil). Menggantikan beberapa peralatan dapur dan perkakas dapur dengan mudah seperti:
Pemproses makanan yang berkuasa sedemikian membolehkan anda menjimatkan pembelian peralatan tambahan, yang, antara lain, mengambil banyak ruang di dapur. Pilihan resipi yang mungkin untuk memasak hampir tidak terhad. Di sini anda boleh memasak hidangan berikut:
Dengan begitu banyak pilihan, anda boleh memasak semua makanan anda dalam Thermomix sahaja tanpa mengacaukan hidangan. Sebagai tambahan kepada resipi asas yang disenaraikan, anda boleh mencuba, atau menggunakan cip resipi - "buku" digital resipi yang direka untuk Thermomix. Untuk melakukan ini, pilih resipi yang dikehendaki menggunakan skrin sentuh berwarna dan ikut arahan. Peranti akan secara bebas menggesa langkah seterusnya, dan pada akhir memasak ia akan mencuci sendiri.
Thermomix TM5 automatik sepenuhnya: penutup dibuka dan ditutup sendiri, motor dilengkapi dengan fius yang melindungi daripada terlalu panas, masa, kuasa dan suhu boleh dilaraskan dengan satu tuil.
Termomix boleh melaksanakan kebanyakan fungsi pada masa yang sama, contohnya, kacau dan masak. Semua bahan boleh ditambah secara beransur-ansur tanpa mengganggu proses memasak. Kit termasuk aksesori, muncung, bilah khas, cawan penyukat, ayak. Selain itu, peranti Thermomix TM5 dilengkapi dengan beg berjenama, yang dengannya mudah untuk membawa peranti bersama anda ke rumah desa, atau membawanya ke kelas induk.
Spesifikasi:
Kuasa -1 500 W;
Kelajuan putaran - 1,700 rpm;
Kapasiti bekas - 2.2 liter.
Dimensi - 32.6 x 32.6 x 31 cm;
Berat - 7, 95 kg;
Kawalan kelajuan lancar;
Bilangan tahap kelajuan - 10;
Perlindungan beban lampau dan terlalu panas;
Mod - nadi, turbo.
Berfungsi:
Termasuk:
Panjang kord - 1 m (petak untuk kord disediakan).
Kos purata ialah 140,000 rubel.
Thermomix TM6 ialah model kesepuluh dari Vorwerk, dilengkapi dengan paparan sentuhan besar, penapaian, fungsi memasak perlahan. Peranti ini mempunyai elemen pemanasan dan motor untuk melaksanakan beberapa fungsi dalam mod cepat atau perlahan. Selain itu, Thermomix melakukan beberapa tugas pada masa yang sama, seperti mencampur dan mengemulsi. Penimbang terbina dalam mempunyai julat ukuran dari 1 g hingga 3 kg (dalam kenaikan 1 g).
Inovasi model TM 6 adalah Wi-Fi terbina dalam, penyepaduan dengan perkhidmatan dalam talian Cookidoo, yang merangkumi pangkalan data resipi yang besar (lebih daripada 50,000 resipi terperinci berwarna penuh) dilengkapi dengan carian yang mudah. Dengan bantuan perkhidmatan Cookiedoo, anda boleh mengumpul koleksi resipi anda sendiri, membuat rancangan makan mingguan dan membuat senarai beli-belah. Anda boleh mendapatkan perkhidmatan ini dengan melanggan. Juga, pangkalan data resipi tersedia sebahagiannya dalam versi percuma bulanan. Selain perkhidmatan Cookiedoo, peranti ini mengandungi 200 resipi terbina dalam.
Thermomix TM 6 diperbuat daripada plastik dan keluli tahan karat, peranti dan aksesorinya mempunyai binaan yang kukuh, direka untuk kegunaan biasa jangka panjang. Diameter paparan warna sentuh ialah 6.8 inci. Mangkuk pengadun diperbuat daripada keluli tahan karat. Semua aksesori adalah selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk.
Sebagai tambahan kepada mod asas, yang menyediakan pemilihan resipi dan memasak berpandukan langkah demi langkah, Thermomix mempunyai fungsi tambahan:
Antara muka adalah ringkas, jelas, disimpan, berjadual dan resipi yang digunakan baru-baru ini boleh didapati dalam menu utama. Carian, tetapan, bantuan, manual arahan juga terdapat di sini. Anda boleh mencari resipi mengikut kategori, ramuan atau ramuan tertentu.
Thermomix TM 6 akan menyelesaikan tugas yang paling membosankan atau ketepatan dengan cepat, seperti menimbang atau mengukur jumlah bahan yang betul, mempercepatkan proses memasak.
Spesifikasi:
Kuasa - 1,500 W;
Kelajuan putaran - 10,200 rpm;
Kapasiti bekas - 2l.
Dimensi - 28.5cm (W) x 28.5cm (D) x 30cm (H);
Berat - 6.3 kg;
Kawalan kelajuan lancar;
Mod nadi;
Perlindungan beban berlebihan.
Berfungsi:
Termasuk:
Panjang kord - 1 m (petak untuk kord disediakan).
Kos purata ialah 65,000 rubel.
Perbezaan utama antara model ini dan yang sebelumnya (TM5 dan TM6) ialah ketiadaan kerepek preskripsi dan fungsi memasak terkawal. Thermomix TM 31 bertujuan untuk memasak manual sahaja. Bagi fungsi, model ini menggantikan 12 peralatan dapur dan banyak peranti tambahan. Peranti boleh menggantikan parut, mesin pencincang, pengisar, penggiling kopi.
Peranti ini boleh dipanggil dapur mudah alih, ia boleh memasak sup, daging, ikan, sayur-sayuran, hidangan stim, lauk pauk, susu kocak, makanan bayi dan banyak lagi. Thermomix boleh memanaskan atau kacau pada masa yang sama, mempercepatkan masa proses.
Untuk pengisaran cepat, mod turbo disediakan, yang mana anda boleh menyediakan kopi tanah.
Dengan bantuan muncung "rama-rama" anda boleh mencambuk putih telur dan krim. "Butterfly" diletakkan pada pisau dan digunakan untuk bekerja dengan cecair, produk homogen.
Awalan "Varoma" membolehkan anda merebus, memutih, mensteril, memanaskan semula, mencairkan beku.
Mod pembersihan diri dengan ketara memudahkan proses memasak - Thermomix mencuci sendiri dengan air panas dan detergen. Sekiranya berlaku pencemaran yang teruk, pisau boleh dibersihkan dengan tangan, ia boleh ditanggalkan dan dipasang dengan mudah.
Spesifikasi:
Negara asal - Perancis;
Bilangan bekas - 1;
Isipadu bekas ialah 2.5 liter.
Berfungsi:
Kelajuan - dari 100 hingga 4,500 rpm;
Suhu kerja - +140 darjah.
Dimensi - 52.2 cm (H) x 22.6 cm (W) x 33.8 cm (D)
Berat - 15 kg (berbungkus).
Kos purata ialah 206,700 rubel.
Mesin dapur dilengkapi dengan elemen pemanas untuk kegunaan domestik dan profesional. Dengan bantuan "Robot Cook" anda boleh membuat sos, mencincang, mengisar makanan, mencampur bahan, menguli doh. Kuasa pemanasan boleh dilaraskan sehingga 140 darjah, dengan ketepatan satu darjah. Terdapat juga fungsi pemanasan sekejap-sekejap untuk memastikan makanan tetap panas, masak perlahan.
Kelajuan putaran pisau mencapai 4,500 rpm, berkat hasil yang diinginkan dicapai dengan cepat. Putaran terbalik pisau R-Mix mencampurkan bahan-bahan halus tanpa menjejaskan integritinya.
Selain itu, "Robot Cook" mempunyai resipi terbina dalam untuk hidangan klasik dan popular.
Spesifikasi:
paparan LCD;
Julat suhu - 40-120 darjah (dalam kenaikan 10 darjah);
Kelajuan - dari 100 hingga 8,700 rpm;
Bilangan mod - 10 (+ Turbo-mod);
Diagnosis kerosakan automatik;
Kapasiti - 1.2 l;
Kuasa enjin - 1 800 W;
Kuasa elemen pemanasan - 1 100 W (aruhan);
Bahan kes – plastik;
Dimensi - 29 cm (H) x 35 cm (D) x 27 cm (W);
Berat - 7.8 kg.
Termasuk:
Kos purata ialah 56,700 rubel.
Mycook Professional 1.8 dari syarikat Sepanyol Taurus ialah pemproses makanan profesional dengan pemanas aruhan. Boleh dipercayai, mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang, yang membolehkan anda menggunakan peranti bukan sahaja di dapur rumah, tetapi juga di perusahaan. Ini adalah satu-satunya termomix yang mempunyai sistem aruhan bukan sentuhan, oleh itu, tidak seperti peranti dengan elemen pemanasan tradisional, Mycook Professional menyejuk dan memanaskan dengan lebih cepat. Dua motor elektrik berasingan dipasang untuk memacu pisau dan menyejukkan.
Antara muka adalah mudah, intuitif - dengan bantuan variator anda boleh melaraskan suhu, kelajuan, masa memasak. Mod khas ("Turbo", "Rolling pin") diaktifkan oleh butang yang sepadan.
Mangkuk pengadun, diperbuat daripada keluli tahan karat, dilengkapi dengan pemegang, penutup getah dan penimbang pengukur di bahagian dalam. Apabila penutup dibuka, penderia keselamatan dicetuskan dan pisau berhenti berputar.
Pakej ini termasuk topi pengukur dengan kapasiti 100 ml. Ia digunakan untuk menambah bahan cecair semasa memasak. Sebagai tambahan kepada pisau, terdapat lampiran pengadun untuk krim putar, pengemulsi, menguli mayonis, bahan pencampur.
Untuk mencampurkan produk secara manual, spatula disediakan, dilengkapi dengan gelung pelindung yang menghalang pisau daripada menyentuh.Bahan dari mana spatula diperbuat daripada bahan elastik yang tidak merosakkan dinding mangkuk adunan.
Spesifikasi:
Bahan mangkuk - keluli tahan karat;
Jumlah mangkuk - 2 l;
Bilangan fungsi - 13;
Julat suhu - dari 40 hingga 130 darjah (dalam kenaikan 5 darjah);
Bilangan mod - dari 1 hingga 10 (+ Mod Turbo);
Dimensi - 45.5 cm x 23.3 cm x 28.4 cm;
Berat - 5.2 kg;
paparan LCD.
Termasuk:
Kos purata ialah 70,300 rubel.
Mesin dapur pelbagai fungsi Supercook SC110 mampu melaksanakan 13 jenis tugas, dilengkapi dengan modul kawalan Yumi, serta koleksi resipi terbina dalam. Anda boleh memilih resipi yang dikehendaki daripada koleksi atau mencipta sendiri menggunakan Aplikasi Yumi. Perlu dibincangkan tentang modul kawalan Yumi dengan lebih terperinci - ia adalah bahagian utama peranti dan menyepadukan aplikasi Aplikasi Yumi dengan peranti. Dengan Yumi, anda boleh mengawal thermomix Supercook SC110 anda dengan mudah menggunakan beberapa butang untuk menetapkan suhu, kelajuan dan masa memasak. Modul Yumi boleh dibawa bersama anda dan disambungkan ke gabungan Supercook SC110 yang lain, contohnya, di rakan atau di kelas induk
Semasa proses memasak, peranti mengeluarkan isyarat bunyi dan memaparkan maklumat tentang mod semasa atau langkah seterusnya pada paparan warna.Resolusi tinggi skrin memudahkan orang yang lebih tua untuk mengawal peranti.
Fungsi peranti adalah luas dan membolehkan anda melaksanakan tugas berikut:
Selain itu, Supercook SC110 dilengkapi dengan skala dapur Libra yang direka khas untuk perkakas ini. Terima kasih kepada pad getah di bahagian bawah, skala dipasang dengan selamat pada peranti, tidak memerlukan tempat yang berasingan untuk penyimpanan. Ketepatan penimbang ialah 1 gram dan berat maksimum ialah 5 kg.
Thermomix berteknologi tinggi dan pelbagai fungsi dari syarikat Perancis Vorwerk, serta analog popularnya, digunakan dalam profesional, dapur pengarang, dan di rumah. Peranti ini sesuai untuk digunakan dalam pengeluaran, kerana reka bentuknya mudah mengatasi beban tinggi harian.
Dengan perkakas dapur ini, tidak perlu menyimpan pelbagai peralatan. Thermomix mengurangkan masa memasak dengan ketara, mengautomasikan sepenuhnya proses, dengan itu menjadikan kehidupan lebih mudah untuk suri rumah.