Tamper ialah peranti khas yang digunakan untuk menampal kopi kisar sebagai "penapis" dalam mesin kopi.
Sebagai peraturan, setiap barista profesional atau pencinta kopi berkualiti mempunyai peranti ini. Terima kasih kepada tempera, kopi berubah menjadi sejenis tablet, yang melepasi air dengan sendirinya untuk masa yang lama dan dibasahi sama rata. Biasanya, air mengalir melalui kopi dengan cepat dan mengambil sebahagian besar ekstrak bersamanya. Dengan memperlahankan aliran air, serbuk kopi menjadi basah secara sekata, mengekalkan ekstrak dan meningkatkan kualiti minuman. Jika anda melakukan sebaliknya, maka rasanya akan berair dan masam.
Peranti ini sangat penting untuk membuat espresso. Setiap barista profesional menggunakannya untuk menyediakan minuman popular. Malah pelajaran khas, buku dan tutorial video tentang penggunaan tempera telah dibuat.
Kandungan
Sejak awal lagi, hanya plastik digunakan untuk pengeluaran. Tetapi tidak ada yang berhenti, kemajuan ada di mana-mana. Selepas itu, peranti mula dibuat dari pelbagai bahan, pelbagai bentuk, dan akibatnya, jenis tertentu muncul.
Terdapat tiga jenis bentuk utama: rata, cembung dan bulat. Yang paling relevan pada masa ini adalah rata dan cembung.
Perunding masih tidak dapat memberikan jawapan yang tepat bentuk mana yang lebih baik. Lagipun, kedua-duanya dalam diri mereka adalah baik, dan mereka tidak berbeza dalam kualiti.
Dimensi termasuk dua parameter: diameter dan ketinggian. Parameter standard: lebar - 53, 5 atau 58 mm, dan ketinggian: 7-10 mm. Agar tidak membuat kesilapan semasa memilih, anda harus memberi perhatian kepada penapis mesin kopi. Diameter platform hendaklah 0.5 atau 1 mm lebih kecil daripada penapis itu sendiri. Jika penapis berbentuk kon, maka ukuran hendaklah dimulakan dari bahagian yang paling sempit.
Kos bergantung kepada sama ada produk ini berjenama atau tidak. Barangan berjenama dengan platform yang diperbuat daripada keluli dan pemegang kayu akan menelan kos purata 2000-2200 rubel.
Pengganggu berjenama yang diperbuat sepenuhnya daripada keluli akan menelan kos kira-kira 1300-1600 rubel.
Yang tidak berjenama berharga kira-kira 1100-1300 rubel.
Untuk membuat pilihan yang tepat, anda harus fokus pada beberapa parameter mesin kopi:
Anda boleh membeli di kedai kopi khas, kedai dalam talian, sebagai contoh, Aliexpress. Juga, jika terdapat apa-apa perkara kecil atau keutamaan istimewa, maka anda boleh menghubungi bengkel yang pakar khusus dalam pembuatan peranti sedemikian.
Salah satu pengeluar terbaik. Menurut pembeli, bahan berkualiti tinggi, mudah digunakan, berkualiti tinggi. Anda boleh membeli kedua-dua di kedai itu sendiri dan tapak dalam talian.
Ciri:
Negara asal: Itali.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat.
Pelantar: rata.
Lebar: 58 mm.
Dimensi: 90x115x80.
Berat: 0.40 kg.
Harga purata: 2287 rubel.
Pengilang ini dapat menambah bahan baru - getah dalam pembuatan pemegang. Kit akan datang dengan dirian getah khas yang tidak akan membenarkan produk meluncur di atas meja. Platform diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi.
Ciri:
Negara asal: Sweden.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat.
Pelantar: rata.
Lebar: 58 mm.
Kos purata: kira-kira 3000 rubel.
Ini adalah bengkel yang membuat tempera untuk pesanan individu. Pemegang dan platform dipilih secara berasingan. Pilihannya sangat besar! Banyak warna dan pelbagai bahan. Pemegang boleh: kayu, aluminium, anodized. Platform diperbuat daripada keluli tahan karat. Bentuknya boleh: rata, cembung, bulat. Diameter: dari 40-59 mm. Kerja dilakukan dengan tangan tanpa cop.Di bawah ialah penerangan tentang salah satu model popular pengeluar ini.
Ciri:
Negara asal: Kanada.
Bahan: keluli tahan karat.
Pelantar: rata.
Lebar: 58 mm.
Kos purata: dari 4500-5000 rubel.
Tamper ini mempunyai rating tinggi di AliExpress. Penghantaran cepat, penjual telah berdagang selama lebih dari tiga tahun, mudah bergaul. Pembeli menyatakan pendapat yang positif.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat.
Pelantar: rata.
Lebar: 54 atau 58 mm.
Kos purata: 1370 rubel.
Penjual sangat popular di kedai dalam talian ini. Pendapat pembeli adalah positif, penghantaran cepat, harga boleh diterima, penjual telah bekerja selama lebih dari tiga tahun, produk sesuai dengan penerangan.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat.
Pelantar: rata.
Lebar: 51, 57.5, 58 mm.
Kos purata: 1034 rubel.
Pembeli sangat berpuas hati dengan produk ini. Penghantaran sangat cepat, barang dibuat secara kualitatif, penjual ramah dan memahami. Produk sepenuhnya sepadan dengan penerangan, yang tidak boleh tetapi bergembira. Penarafan kedai agak tinggi dan menimbulkan keyakinan.Jika barang tidak sampai kepada penerima, kedai akan segera menggantikan produk itu sendiri atau mengembalikan wang.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat dan kayu.
Pangkalan: rata.
Lebar: 41, 49, 51, 53, 54, 57.5, 58, 58.3 mm.
Kos purata: 1347 rubel.
Kedai ini adalah salah satu yang paling terkenal dan popular di AliExpress. Penjual mempunyai rating yang sangat tinggi dan dipercayai serta popular di kalangan pembeli. Produk sesuai dengan penerangan, penghantaran cepat, penjual menghantar barang dengan segera. Penerangannya sangat jelas dan boleh difahami. Kedai itu termasuk dalam penarafan jenama terbaik di AliExpress. Penjual telah bekerja selama lebih dari tiga tahun.
Ciri:
Negara asal: China.
Dibuat: besi dengan asas krom.
Pangkalan: rata.
Lebar: 51.58 mm.
Ketinggian: 80 mm.
Kos purata: 883 - 915 rubel.
Satu lagi jenama yang agak terkenal di AliExpress. Juga, seperti kedai sebelumnya, ia termasuk dalam penarafan jenama terbaik. Sebilangan besar ulasan positif, dan penghantaran dilakukan serta-merta selepas menerima permohonan.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat, kayu.
Pangkalan: rata.
Lebar: 51.58 mm.
Kos purata: 778 rubel.
Produk ini mempunyai banyak ulasan positif, bukan satu pun negatif. Keanehannya terletak pada reka bentuk gangguan ini. Pemegang dicat dengan warna yang berbeza. Selain itu, kelebihannya ialah anda boleh segera memesan permaidani khas. Penerangannya jelas dan boleh difahami, terdapat beberapa cadangan yang perlu anda baca.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat, silikon, kayu.
Pangkalan: rata.
Diameter: 58 mm.
Kos purata: dari 642 - 964 rubel.
Penjual telah menjual produk ini untuk masa yang lama dan ia mendapat permintaan yang tinggi. Penilaiannya agak tinggi, penerangan berstruktur dengan baik dan jelas, dalam ulasan terdapat hanya 2% negatif. Penghantaran adalah serta merta. Penghantaran percuma.
Ciri:
Negara asal: China.
Bahan: keluli tahan karat + bersalut krom, kayu.
Bentuk: rata.
Diameter: 51 mm.
Harga purata: 653 rubel.
Penjual telah berdagang selama kira-kira setahun, walaupun dalam tempoh yang singkat, dia telah berjaya mendaki agak tinggi dalam penarafan. Kedainya termasuk dalam penarafan jenama yang paling boleh dipercayai. Penerangan produk mengandungi semua nuansa dan, secara umum, semua maklumat yang diperlukan dan berguna. Penghantaran cepat, tetapi berbayar, ulasan positif.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat, kayu.
Bentuk: rata.
Diameter: 51.58 mm.
Ketinggian: 95 mm.
Harga purata: 970 rubel.termasuk kos penghantaran.
Satu lagi jenama yang berada dalam penarafan boleh dipercayai. Penjual telah meningkatkan kedudukannya dalam masa lebih sedikit daripada setahun, tetapi tidak seperti calon sebelumnya, dia tidak mempunyai penilaian dan ulasan yang begitu baik. Sudah tentu, ulasan positif diutamakan, tetapi masih terdapat penilaian sedikit di bawah purata. Penghantaran percuma.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat, kayu.
Bentuk: rata.
Diameter: 49, 51, 58 mm.
Ketinggian: 94 mm.
Harga purata: 875 rubel.
Tamper ini mempunyai penampilan yang sangat menarik, platform kelihatan sama seperti biasa, tetapi pemegangnya ditarik balik dengan kuat, sebagai peraturan, pemegang dibuat kecil dan lebar untuk menjadikannya selesa, tetapi di sini adalah gambar yang berbeza. Walaupun begitu, ia adalah mudah untuk menggunakan peranti. Harga produk agak rendah, dan jualannya bagus. Kualiti salinan yang dibentangkan sangat baik, ulasan juga positif. Bukan produk, tetapi hanya kisah dongeng. Penghantaran percuma.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat.
Bentuk: rata.
Diameter: 24 mm.
Ketinggian: 65 mm.
Harga purata: 400 rubel.
Penerangan produk ini baik-baik saja, semuanya jelas, khusus dan boleh difahami. Jenama itu disenaraikan di antara yang terbaik.Penjual mempunyai reputasi yang baik, boleh dipercayai. Produk diperbuat daripada bahan berkualiti. Penghantaran adalah percuma dan pantas.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat.
Bentuk: rata.
Diameter: 51 mm.
Ketinggian: 80 mm.
Harga purata: 907 rubel.
Satu lagi gangguan, yang diperbuat sepenuhnya daripada keluli tahan karat. Saiznya adalah standard, kerana beratnya ia mengepam kopi dengan baik, jadi anda tidak perlu menggunakan kekerasan. Beberapa ulasan menyebut bahawa bahan itu serupa dengan nikel, tetapi ini tidak mungkin, sebaliknya keluli tahan karat disalut dengan nikel untuk perlindungan tambahan. Penghantaran percuma.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat.
Bentuk: rata.
Diameter: 49, 51, 57.5, 58 mm.
Ketinggian: 80 mm.
Harga purata: 1083 rubel.
Penjual dengan penilaian dan reputasi tinggi. Produk ini bukan sahaja diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi, tetapi juga kelihatan sangat cantik dan menyenangkan dari segi estetika. Beratnya tidak terlalu besar, jadi apabila tamping kopi, anda perlu berusaha sedikit. Ulasan adalah positif, penerangan adalah khusus, boleh difahami dan bertepatan dengan realiti.
Ciri:
Negara asal: China.
Diperbuat daripada: keluli tahan karat, kayu.
Bentuk: rata.
Diameter: 49.51 mm.
Ketinggian: 85 mm.
Harga purata: 618 rubel.
Dalam zaman kemajuan saintifik dan teknologi, pergolakan dan pergerakan yang berterusan, kadang-kadang perlu berhenti dan menikmati, walaupun dari perkara kecil seperti secawan kopi. Kualiti minuman yang dibancuh bergantung pada banyak faktor dan, pertama sekali, tentu saja, pada kemahiran barista. Lebih mudah proses memasak itu sendiri, lebih menyenangkan dan menyeronokkan kerja itu dilakukan. Perkara-perkara kecil seperti pengubah yang baik bertujuan untuk memudahkan proses membuat kopi. Antara pilihan yang dicadangkan untuk dipilih bergantung pada keinginan dan keupayaan pembeli.