Hidangan yang benar-benar indah tidak dapat dibayangkan tanpa penambahan sos. Mereka memberikan makanan sentuhan piquancy, rasa asli dan aroma yang sangat baik. Jika anda tidak memberikan tambahan seperti itu ke meja, anda benar-benar kehilangan banyak. Terdapat pelbagai jenis sos. Oleh itu, setiap orang pasti akan mencari perasa yang sesuai dengan keinginannya yang sesuai dengan semua pilihannya. Mari kita bercakap tentang sos keju terbaik di bawah.
Kandungan
Apabila memilih, adalah penting untuk tidak kehilangan kewaspadaan. Sejak sekarang di rak kedai anda boleh menemui pelbagai jenis perasa yang berbeza.Ini adalah sayur-sayuran, krim masam, minyak, soya dan banyak lagi. Mereka mungkin mempunyai pengeluaran asing dan domestik, mahal atau tidak terlalu mahal, tetapi semua kriteria ini tidak membantu dalam apa-apa cara untuk menentukan tahap kualiti. Dan harga dalam kes ini juga bukan pembantu. Bagaimana untuk tidak membuat kesilapan dengan pilihan dan membeli produk yang benar-benar lazat?
Malah, semuanya agak mudah. Apabila membeli produk sedemikian, disyorkan untuk mengikuti petua tertentu:
Botol. Sos berkualiti tinggi dijual secara eksklusif dalam botol kaca. Oleh kerana vitamin, nilai pemakanan dan rasa asli tidak boleh disimpan dalam bekas plastik.
tudung. Penutup plastik hanya boleh diterima untuk mengedap kicap. Mereka mengandungi lebih banyak garam daripada yang lain, jadi udara yang meresap melalui tudung tidak menjejaskan produk. Dalam kes lain, tomato, mentega, krim masam, keju dan pembalut lain mesti mempunyai penutup logam pepejal.
Apabila memilih produk, tekan perlahan pada tudung, dengan tindakan ini tidak sepatutnya ada bunyi luar. Jika kapas diperhatikan, botol itu tidak tertutup rapat, jadi kandungan di dalamnya mungkin tidak berkualiti. Produk yang benar-benar halus dan berkualiti tinggi disediakan menggunakan kaedah panas. Dan dalam bentuk ini ia dituangkan ke dalam bekas. Secara beransur-ansur menyejuk, ia menjadi sedikit kurang dan vakum terbentuk di bahagian yang dibebaskan. Ia disebabkan olehnya bahawa tudung itu melorot ke bawah, dan apabila ditekan, tidak ada kapas. Walau bagaimanapun, walaupun dalam kes ini, adalah penting untuk berhati-hati. Kerana sesetengah pengeluar menggunakan logam tahan lama untuk penutup. Atas sebab ini, adalah mustahil untuk menentukan tahap ketat botol dan kualiti sebenar produk.Ia mungkin tidak mempunyai sebarang rawatan haba sama sekali, jadi tiada jaminan bahawa makanan segar dan berkualiti tinggi akan digunakan dalam penyediaannya.
Label. Perkara yang paling penting dalam mana-mana produk ialah komposisi. Itu yang kami fokus sekarang. Sos yang baik harus mengandungi sekurang-kurangnya bahan. Seharusnya tiada pewarna dan perisa. Asasnya mestilah sayur-sayuran asli, perasa, rempah ratus dan banyak lagi.
Apabila membeli barangan dalam pembungkusan plastik dan matte, tidak ada cara untuk menilai keadaan stesen minyak. Oleh itu, produk berkualiti dijual secara eksklusif dalam botol kaca lutsinar.
Warna perasa perlu dinilai. Ia sepatutnya semulajadi yang mungkin. Jika ia mempunyai warna kuning terang atau merah, anda harus meragui kualitinya. Oleh kerana warna tersebut diperoleh hanya dengan menambah bahan tambahan tiruan.
Keadaan ini dipermudahkan dengan kehadiran kepingan sayur-sayuran, seperti bawang merah, lobak merah atau bawang putih. Dalam kes ini, mereka harus berwarna semula jadi, jika mereka mempunyai warna yang tidak biasa, maka terdapat pewarna dalam komposisi.
Ini adalah cadangan yang paling penting dan berguna yang anda pasti harus mengambil senjata semasa membeli. Mereka akan membantu anda membeli produk yang lazat, berkualiti tinggi dan menjimatkan wang, jangan membelanjakannya untuk produk yang tidak baik.
Sos keju adalah tambahan yang bagus untuk sebarang hidangan. Terima kasih kepadanya, anda boleh mengubah mana-mana hidangan menjadi karya yang luar biasa. Untuk menyediakan perasa sedemikian di rumah, anda perlu menguasai beberapa tugas masakan dan ingat gabungan bahan-bahan. Tetapi jika tiada masa lapang untuk mencipta sos keju yang sempurna, anda boleh membelinya dengan mudah di mana-mana kedai. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh salah mengira dengan pilihan produk.Untuk ini, penarafan produk terbaik dan paling lazat telah disusun.
Jenama itu telah menjadi sangat popular. Perasa sering digunakan dalam proses memasak di kafe dan restoran. Di sana ia disediakan secara bebas, berdasarkan keju biru yang indah. Tidak setiap suri rumah akan dapat memasak sesuatu seperti ini di rumah. Tetapi jangan putus asa! Anda sentiasa boleh merasai rasa saus yang halus dan tiada tandingan ini, terima kasih kepada jenama Chumak dan saus Blue Cheese. Produk ini mempunyai rasa keju klasik yang hebat digabungkan dengan aroma berkrim yang halus. Sos adalah universal, ia boleh ditambah kepada hidangan panas dan makanan ringan. Ia sesuai untuk daging, pasta, pelbagai hidangan sampingan. Juga sesuai dengan salad dan pembuka selera. Ia membuat sandwic yang lazat.
Rasa produknya luar biasa, tetapi masih amatur. Komposisi ini kaya dengan pelbagai bahan, termasuk pemekat dan pengawet. Perasanya sangat berminyak, tidak sesuai untuk orang yang berdiet. 100 g produk mengandungi 234 kcal.
Kos: 50 rubel.
Sos keju Itali dengan rasa tart dan kaya sangat sesuai untuk menyalut sebarang jenis daging, serta pasta dan kentang goreng.Ia mempunyai rasa yang halus, halus dan aroma keju Belanda yang tiada tandingannya.
Produk ini dijual dalam pembungkusan plastik kuning yang mudah digunakan. Di bahagian hadapan pek adalah nama jenama, jenama dan gambar keju dengan herba. Bahagian belakang bungkusan mengandungi maklumat terperinci tentang produk, iaitu komposisi penuh, alamat pengeluaran, kandungan kalori produk dan peraturan penyimpanan. Di bawah ialah isipadu pakej dan kod bar.
Secara luaran, perasa diwakili oleh warna putih-kuning yang menyenangkan, tekstur tebal dan seragam dengan bau keju yang memikat. Walau bagaimanapun, komposisi produk jauh dari ideal, terdapat kanji, beberapa bahan pengawet. Tetapi kandungan bahan tiruan kekal dalam julat normal, jadi kebanyakan pembeli membenarkan komposisi sedemikian dan memberi lebih perhatian kepada rasa.
Pembungkusan produk mempunyai perlindungan khas terhadap pembukaan. Apabila penutup dibuka, bunyi kecil dihasilkan, tetapi cincin tidak dipintal.
Aromanya sangat lembut dan menyenangkan, keju semulajadi dirasai. Walau bagaimanapun, rasanya sangat cerah dan terlalu kaya, mengingatkan jenis keju berkrim, tetapi bukan Belanda sama sekali. Disebabkan kandungan cuka, sedikit masam.
Kos: 70 rubel.
Nama salad popular ini tidak ada kena mengena sama ada komander besar atau Greece. Ia berasal dari nama chef, seorang Amerika yang berasal dari Itali.
Versi klasik hidangan melibatkan penyediaan sos.Untuk menyediakan sos, anda perlu mengambil telur mentah, masukkan ke dalam air mendidih untuk seketika dan pukul dengan minyak zaitun, tambah lemon dan bawang putih ke jisim.
Kehadiran pembalut siap menghilangkan keperluan untuk menyediakannya, yang menjimatkan banyak masa. Ia tidak berbeza dalam ekspresi, yang bermaksud bahawa ia adalah pilihan yang sangat baik bukan sahaja untuk berpakaian salad, tetapi juga untuk membuat sandwic.
Dibentangkan dalam pembungkusan mayonis yang biasa. Isipadu - 200 ml. Komposisi, seperti mana-mana produk yang murah, meninggalkan banyak yang diinginkan, bagaimanapun, tidak ada komponen yang berbahaya di dalamnya. Produk tidak mengandungi GMO.
Sesiapa yang suka bawang putih akan menghargai sos ini, terutamanya apabila digabungkan dengan keju: ia mempunyai rasa cheesy, tetapi penekanan adalah pada bawang putih. Produk ini mempunyai konsistensi tebal mayonis, rempah ditambah kepadanya. Secara visual, dan dalam rasa, ia boleh dibandingkan dengan mayonis, berperisa dengan rempah, dengan sedikit masam. Tetapi rasa dan aroma keju terasa lemah.
Harga mampu milik tidak boleh tidak menarik. Palet perisa yang kaya membolehkan pengguna memilih produk mengikut citarasa mereka.
Kos: 75 rubel.
Peminat sandwic dan makanan ringan yang luar biasa pasti akan menghargai sos keju Mr.Ricco, yang akan memperkayakan rasa hidangan ini. Untuk terima kasih istimewa ini kepada pasli, ketumbar, bawang merah dan bawang putih.
Pembalut sedemikian adalah pilihan yang sesuai untuk kedua-dua sandwic remeh dan pilihan yang lebih rumit: sandwic, kanape, makanan ringan, dll.
Kos: 70 rubel.
Dibezakan dengan rasa keju Belanda yang kaya dan aroma aslinya, ia diilhamkan terutamanya sebagai tambahan kepada hidangan yang telah disediakan. Sebagai contoh, sebagai alternatif kepada kuah untuk sebarang lauk termasuk kentang goreng. Dan, sudah tentu, ini adalah pilihan yang bagus untuk membakar. Walau apa pun, hidangan itu akan menjadi lebih enak.
Komposisi ditulis kecil, tetapi jika anda masih cuba membaca, anda dapat melihat bahawa ia adalah lebih baik daripada kebanyakan produk yang serupa. Ia mengandungi hanya dua "terbang dalam salap" - natrium fosfat dan kanji yang diubah suai.
Ramai orang mengaitkan produk ini dengan mayonis, terutamanya disebabkan oleh fakta bahawa mereka mempunyai asas yang sama. Tetapi kerana terdapat keju dalam sos "Keju", masih ada perbezaan.
Cuka dan perasa adalah sederhana, jadi rasanya tidak menjijikkan, dan perasanya kelihatan menggoda.
Kos: 73 rubel.
Sos keju berkrim meningkatkan rasa hidangan. Adalah disyorkan untuk menghidangkannya dengan merah marun atau daging, dan untuk memasak lasagna ini adalah pilihan yang ideal. Dengan menambah sos ini ke dalam hidangan, anda mendapat peluang untuk menikmati masakan Itali.
Rasanya sangat harmoni: jumlah krim, perasa, rempah dan garam seimbang dengan sempurna. Dan rasanya boleh dibandingkan dengan yogurt Yunani.
Produk ini membantu dalam kes di mana anda ingin memasak sesuatu dengan cepat dan tanpa sebarang kerumitan. Dan harganya menyenangkan - hanya 59 rubel.
Sos keju pekat berlemak berperisa daun pasli. Konsistensinya tebal, mempunyai warna putih yang menyenangkan.
Rasanya tiada tandingan, kaya dan halus. Agak serupa dengan keju DorBlue. Walau bagaimanapun, tidak seperti itu, ia sangat menyerupai mayonis, terdapat aroma cuka dan herba.
Produk ini sesuai dengan roti segar atau roti, hirisan, apa-apa jenis pasta. Sebaliknya, ia mengganggu rasa hidangan ikan dan daging. Pembalut boleh digunakan untuk membuat sandwic salad yang berkhasiat, sesuai untuk sarapan pagi.
Sachet mengandungi 200 g produk, kandungan kalori setiap 100 g ialah 290 kcal. Komposisinya tidak semula jadi, ia mempunyai rasa keju krim halus yang menyenangkan.
Kos: 95 rubel.
Asas untuk sos, yang mempunyai aroma yang jelas, adalah minyak sayuran dan kuning. Di samping itu, ia mengandungi bahan-bahan lain: keju, jus lemon dan serbuk bawang putih.
Saus pedas yang enak ini dipadankan dengan hidangan ikan seperti stik atau makanan laut panggang.
Bekas - pembungkusan lembut dengan penutup, beg mayonis yang sama.
Pembalut mesti disimpan di dalam peti sejuk, kerana jangka hayat adalah terhad - enam bulan, yang harus dikira dari tarikh penyediaan.
Konsistensi adalah serupa dengan mayonis.Ia tidak cair, tetapi tidak terlalu pekat. Warna - sedikit kekuningan. Terdapat rasa masam, dan bau - ini semua tentang cuka. Secara umum, aroma boleh digambarkan sebagai cuka-bawang putih. Ia menolak banyak, tetapi dalam salad siap ia tidak dirasakan sama sekali. Anda boleh melihat zarah rempah ratus dalam pembalut.
Adalah disyorkan untuk menambah salad dada ayam goreng, telur rebus, tomato ceri, crouton buatan sendiri dan keju parut.
Pembalut adalah kalori - lebih daripada 550 kcal setiap 100 g. Oleh itu, nampaknya salad Caesar ringan yang berpakaian dengan Heinz tidak.
Kos: 108 rubel.
Perbezaan utama produk adalah rasa asli keju. Empat jenis keju digunakan untuk mendapatkan rasa cheesy: Camembert, Danbo, Blue cheese dan Gouda. Sesuai untuk hidangan daging dan kentang, serta untuk pasta. Di samping itu, sos sesuai untuk salad, sandwic, apatah lagi membakar. Ia sesuai dengan daging, ikan, terutamanya ikan merah, sayap ayam dan sayur-sayuran. Terima kasih kepada saus ini, sebarang hidangan akan memperoleh rasa pedas dan juga halus.
Konsistensi adalah sederhana. Apatah lagi teksturnya yang lembut. Dengan bau, sos hampir mayonis dengan sedikit masam, jika tidak kerana rasa manis dan masam. Rasanya tidak boleh dipanggil tepu, ia agak lembut.
Secara umum, pencinta keju pedas tidak akan kecewa!
Kosnya ialah 100 rubel.
Mana-mana sos keju secara harmoni melengkapi hidangan daging, ikan, sayur-sayuran atau cendawan, serta hidangan ayam. Tidak kurang berjaya adalah kombinasi dengan pasta dan bijirin. Dan jika anda ingin mengejutkan penonton, pilih keju yang berasingan untuk setiap hidangan.
Daging merah paling sesuai digandingkan dengan sos berasaskan keju yang dihiasi dengan bawang putih, krim dan walnut. Mustard akan memberikan hidangan rempah, dan selasih segar akan memberikan rasa istimewa. Dalam kes ini, keju mesti berumur.
Sos dengan keju yang sama disyorkan untuk dihidangkan dengan lasagna atau pasta gandum durum.
Pencinta makanan laut harus memberi perhatian kepada sos berasaskan keju keras. Oleh kerana keplastikannya, adalah mungkin untuk mencapai ketumpatan pembalut yang optimum, dan krim halus dengan baik menekankan rasa ikan.
Produk piquant yang dibuat dengan 3 jenis keju adalah pilihan gourmet sejati. Ia boleh dihidangkan dengan potongan ikan, gulungan ayam, daging babi.
Pembalut yang tebal sesuai untuk melengkapkan sayur-sayuran - dibakar atau direbus, terutamanya jika ia adalah terung, labu atau brokoli. Satu lagi tandem yang berjaya ialah kentang goreng dan sos merah jambu yang diperbuat daripada keju krim, bawang putih dan sos tomato.