Penarafan sos satsebeli terbaik untuk 2022

Masakan kebangsaan Georgia terkenal dengan rempah ratus yang harum. Tiada satu hidangan Kaukasia dihidangkan tanpa tambahan pedas dan lazat. Sos Satsebeli adalah sos yang paling terkenal jauh di luar sempadan Georgia. Ia berfungsi sebagai tambahan yang hebat kepada mana-mana produk. Malah mereka yang mengelakkan rempah panas tidak akan tetap acuh tak acuh terhadapnya.

Apa ini

Satsebeli berasaskan tomato. Komposisinya dibezakan oleh sejumlah besar pelbagai rempah, yang utama adalah utskho-suneli dan hops-suneli, serta lada merah panas dan bawang putih. Komponen pembalut memberikan ketajaman tertentu dan gabungan rasa manis dan masam yang seimbang.Terdapat banyak pilihan memasak, dan ia mungkin berbeza dalam jumlah dan komposisi rempah dan produk. Bergantung pada perkadaran, pembalut dari pengeluar yang berbeza mempunyai pelbagai tahap rempah dan kepedasan. Ini adalah perkara biasa, kerana tidak ada resipi tunggal yang akan dianggap sebagai piawaian klasik Georgia.

Setiap suri rumah di Caucasus boleh berbangga dengan cara tersendiri dan unik untuk menyediakan sos yang terkenal.Di Georgia, satsebeli dimakan secara meluas dengan hidangan ikan dan daging, panggang, rebus atau rebus. Ia dibumbui dengan pasta, kekacang dan nasi, yang mana ia berfungsi dengan baik dan memberikan keseronokan yang istimewa. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh dihidangkan panas, tetapi sejuk, jadi satsebeli menyampaikan rasa yang lebih baik. Bagi penggemar kepedasan, pilihan dengan kandungan lada panas dan bawang putih yang tinggi adalah sesuai. Untuk tidak memudaratkan perut, anda harus mengawal pengambilan makanan dan makan perasa pedas dalam kuantiti yang sedikit. Varian pedas satsebeli sesuai dengan daging panggang dan menekankan rasanya.

Kisah asal usul

Pada mulanya, satsebeli adalah nama yang diberikan kepada semua perasa yang mempunyai rasa manis dan masam, tanpa mengira komponen konstituennya. Ini termasuk pembalut yang diperbuat daripada tomato, plum, walnut, epal dengan quince dan produk lain.

Secara beransur-ansur terbentuk dan menjadi sos yang benar-benar kebangsaan, resipi yang mengandungi bahan-bahan utama: tomato, herba pedas Kaukasia dan, sudah tentu, bawang putih dan lada panas, yang membuat berpakaian pedas. Pilihan ini dianggap klasik, walaupun setiap dapur boleh memasaknya dengan cara tersendiri.

Apakah kegunaannya

Satsebeli adalah perkara yang paling disukai dan utama dalam masakan Georgia; pelbagai jenis perasa yang berbeza disediakan berdasarkannya. Saus yang sangat lazat untuk banyak hidangan diperolehi dengan penambahan aditif buah dan beri dan jus delima segar. Tetapi produk yang paling mudah dan paling berpatutan disediakan berdasarkan tomato.

Hari ini, tomato boleh didapati di setiap kedai dan pada bila-bila masa sepanjang tahun; ini adalah produk yang sangat biasa dan serba boleh yang ditambah kepada banyak resipi. Tomato mempunyai rasa yang sangat baik dan ciri gastronomi yang tinggi, yang membolehkan anda menyediakan sos Georgia sebenar. Beri juga boleh dibeli sepanjang tahun, tetapi pada musim sejuk pelbagai jenis mereka menjadi lebih miskin, dan ia memerlukan banyak wang. Oleh itu, tidak semua orang mampu menyediakan satsebeli berasaskan buah-buahan dan beri.

Dalam resipi klasik untuk satsebeli, tiada komponen kimia ditambah, dan pematuhan teknologi penyediaan dan rawatan haba menjadikannya bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Tomato, apabila diproses pada suhu tinggi, merembeskan enzim khas - likopena, yang sangat diperlukan dalam rawatan dan pencegahan tumor malignan. Bahan berfaedah yang terkandung dalam tomato membantu menguatkan sistem imun dan menghapuskan kerosakan.

Memproses lada dengan suhu tinggi dianggap sebagai kelemahan besar, kerana semasa prosedur sejumlah besar vitamin C hilang, iaitu asid askorbik, yang sangat aktif melawan selsema. Ini tidak dapat dielakkan berlaku pada keadaan suhu yang sangat tinggi, tetapi bahan berguna lain kekal dalam komposisi lada - serat, unsur surih, vitamin, yang mempunyai kesan positif pada keadaan potensi normal.

Penyediaan tidak memerlukan penggorengan awal bahan-bahan, sayur-sayuran dimasak dalam jus mereka sendiri dengan penambahan air dalam kuantiti yang kecil. Terima kasih kepada rawatan haba ini, pembalut boleh ditambah ke dalam hidangan atau dimakan dalam bentuk tulen, walaupun dengan gastritis dan diet semasa penurunan berat badan.

Yang paling berguna ialah produk yang baru disediakan, di mana gula tidak ditambah sama sekali, dan kandungan garam agak tinggi. Satsebeli yang dibeli di kedai mengandungi banyak bahan tambahan kimia, pewarna dan pelbagai pengawet. Ini tidak menambah baik rasa produk dan menjadikannya tidak begitu sihat.

Menambah satsebeli pada hidangan utama atau daging akan membantu menambah diet harian dengan vitamin. Ini amat penting bagi mereka yang tidak mengambil salad sayuran segar, kerana saus yang disediakan mengikut resipi Georgia yang betul boleh menggantikan satu hidangan sayur-sayuran segar setiap hari.

Penarafan sos satsebeli terbaik untuk 2022

Satsebeli ialah rempah Georgia kebangsaan yang disediakan mengikut resipi lama dan dihidangkan bersama hidangan daging dan ayam. Ia mempunyai rasa pedas dengan nota yang tajam. Ia mempunyai rasa yang sangat kaya, aroma yang tidak dapat digambarkan dan pasti menjadi perasa kegemaran untuk semua orang yang telah mencubanya sekurang-kurangnya sekali. Saus Georgian ini akan mengubah mana-mana hidangan menjadi karya yang unik, memberikan kegunaan dan keseronokan.

Kos yang murah dan purata

Kinto satsebeli buatan sendiri

Sos tomato Satsebeli dari pengeluar terkenal disediakan mengikut cadangan resipi klasik Georgia. Ia sesuai untuk barbeku dan tulang rusuk panggang, dan akan membuat sebarang hidangan gourmet, dengan ciri rasa istimewa masakan Georgia.

Syarikat itu merupakan salah satu peneraju dalam industri makanan negara. Aktivitinya bertujuan untuk membangunkan piawaian kebangsaan dalam industri makanan dan membentuk pasaran.

Kualiti tinggi produk syarikat adalah kerana lokasinya yang unik. Bengkel pengeluaran terletak di kawasan ekologi berdekatan dengan ladang di mana sayur-sayuran ditanam. Dalam masa satu jam selepas penuaian, sayur-sayuran dihantar untuk diproses ke bengkel kilang. Semua produk syarikat adalah benar-benar selamat untuk kesihatan manusia dan boleh digunakan walaupun untuk pemakanan pemakanan, kerana tiada unsur kimia dan pengawet ditambahkan pada produk semasa proses penyediaan.

Pembungkusan minimum ialah 200 gram dan produk sedia untuk digunakan sepenuhnya. Kandungan kalorinya rendah, konsistensinya heterogen, ia mengandungi kepingan lada benggala dan bawang putih. Perasa mempunyai warna merah gelap dan rasa masam manis dengan sedikit kepedasan.

Komposisi ini memenuhi keperluan dan menyampaikan semua citarasa masakan Georgia. Apabila ditambah semasa rebusan hidangan, perasa mendedahkan aroma semua rempah, dilengkapi dengan rasa tomato yang berair.

Kos: 96 rubel.

• produk sesuai untuk kegunaan harian;
• tersedia dalam format yang berbeza, untuk kegunaan rumah dan restoran;
• rasa ketajaman dan masam yang seimbang;
• wangi, rasa cerah dan kaya.

• tidak ditanda.

Akmalko

Pengisian jenama ini akan dihargai oleh kedua-dua gourmet dan mereka yang mematuhi diet yang sihat dan betul. Aromanya dipindahkan ke Caucasus, tempat kelahiran perasa ini.

Apabila memasak, kanji tidak ditambah kepada komposisi produk, ini menjadikan perasa istimewa, serupa dengan Georgian buatan sendiri.Komposisi ini mengikuti semua tradisi memasak dalam gaya Kaukasia, dengan banyak rempah dan herba. Ini menjadikan produk itu sangat lazat dan sihat. Mereka yang mematuhi pemakanan yang betul dan impian untuk menurunkan berat badan akan menghargai produk ini, kerana ia tidak mengandungi kanji dan sangat sedikit kalori, dan kehadiran rempah hanya meningkatkan kesannya.

Kosnya ialah 80 rubel.

• kos rendah;
• produk rendah kalori;
• 100% komposisi semula jadi;
• tekstur tebal dengan kepingan sayur-sayuran;
• warnanya cantik, rasanya kaya;
• ulasan positif.

• tidak ditemui.

tuan dapur

Aroma rempah Timur yang indah, di mana nota ketumbar dan tomato segar dapat dilihat dengan jelas, boleh menakluki walaupun ahli masakan Kaukasia yang paling menuntut. Gabungan menakjubkan ini boleh didapati dalam sos Satsebeli yang lembut, tidak terlalu pedas, sedikit manis. Kosnya tidak terlalu tinggi.

Produk boleh dibeli di mana-mana kedai dalam talian. Kukhmaster LLC tidak mengabaikan nuansa seperti reka bentuk dan keramahan alam sekitar bekas, yang diperbuat daripada kaca telus. Dan terima kasih kepada leher yang sedikit memanjang, sebotol sos selesa untuk dipegang di tangan anda. Logo syarikat boleh didapati di kedua-dua tudung dan di leher, dan ini meminimumkan kemungkinan palsu.

Apabila membeli sos, kebanyakan pengguna bergantung terutamanya pada komposisi yang berkualiti. Kehadiran "azimat" seperti pewarna dan pengawet adalah sangat tidak diingini. Sos dalam hal ini adalah pilihan yang ideal, kerana anda boleh melihat dengan mudah dengan membaca komposisi di belakang bekas.

Penutup bekas dibalut dengan pelekat, "ekor" yang membolehkan anda membukanya tanpa berlengah-lengah. Dan di bahagian belakang terdapat label di mana anda boleh membaca maklumat penting tentang produk:

• Ia mempunyai aroma tomato "hidup" yang menyenangkan diselangi dengan bawang putih dan ketumbar. Oleh kerana ia tidak terlalu tebal, mengekstrak sos dari botol tidak sukar.
• Mempunyai warna merah. Dalam jisim, anda boleh dengan mudah membezakan zarah bawang, bawang putih dan herba. Rasanya seimbang sempurna: 50% adalah ketajaman, dan jumlah yang sama adalah kemanisan.
• Kemanisan yang dapat dilihat dengan lancar bertukar menjadi "api". Beginilah cara lada merah dimainkan, yang bukan sekadar perasa pedas untuk pencinta pedas, tetapi juga komponen berguna - ia meningkatkan imuniti.

Sos boleh dipanggil universal: dengan bantuannya mudah untuk memberikan rasa yang menarik kepada hidangan daging atau ikan, sup, dan juga telur goreng yang membosankan. Belum lagi karya kulinari seperti lasagna, pizza, ikan sumbat atau kentang yang dibakar di dalam ketuhar. Dan, sudah tentu, pembalut akan melengkapkan barbeku atau daging dengan sempurna di panggangan!

Kosnya ialah 57 rubel.

• rasa rumah;
• komposisi selamat;
• kos berpatutan;
• rasa.

• tidak begitu mudah untuk keluar dari botol.

Kinto Memburu Tomato

Resipi masakan Georgia, yang telah diterima pakai oleh pengilang, memberikan makanan biasa aroma pedas atau herba yang menggoda.

Kinto's Hunting Sauce mengandungi sejumlah besar sayur-sayuran wangi segar, dan pada masa yang sama tiada pengawet, pewarna, GMO dan pemekat. Sosnya sederhana pedas, sesuai untuk daging.

Produk ini dibentangkan dalam botol yang rumit, reka bentuk yang direka dalam warna tumbuhan. Lehernya dikecilkan. Pengguna suka kaca tebal mesra alam, penutup tertutup rapat, tetapi perkara utama ialah komposisi.

Ketumpatan pembalut adalah sederhana, yang menjadikannya mudah untuk mengeluarkan sos dari bekas. Melainkan ia sudah lebih sukar untuk mengumpulnya dari bawah.Warnanya tidak terlalu tepu, terdapat zarah dill, bawang putih dan ketumbar, dan setiap komponen tumbuhan yang disenaraikan mempengaruhi rasa. Sayang sekali bahawa komposisi semula jadi tidak membayangkan penyimpanan jangka panjang.

Kosnya ialah 89 rubel.

• aroma yang kaya;
• rasa;
• kompaun;
• gabungan yang baik dengan daging dan ikan.

• kemasinan.

Kinto Tomato pedas-pedas "Meja"

Produk Georgian tipikal, dibuat mengikut tradisi orang yang ikhlas ini. Sos pedas ini akan menjadi sepasang barbeku yang sangat baik, bagaimanapun, ia sesuai dengan hidangan daging atau sosej, dan juga dengan hidangan sampingan. Ingin rasa pedas? Kemudian "Jadual" ialah apa yang anda perlukan!

Komposisi ini dibezakan oleh banyak bahan semula jadi yang segar dan sekurang-kurangnya "kimia". Label mengatakan ketumbar segar dan bawang putih. Selain itu, terdapat maklumat tentang ketiadaan bahan pengawet, pemekat dan pewarna.

Bahan-bahan semulajadi, tentu saja, bagus, tetapi dalam musim "barbeku", perhatian khusus mesti diberikan untuk menyimpan produk atau memakannya dengan segera. Walau bagaimanapun, 300 g untuk syarikat besar tidak menjadi masalah.

Kosnya ialah 100 rubel.

• resipi asal Georgia;
• konsistensi homogen;
• rasa dan aroma;
• warna.

• tidak.

Mahal dan berkualiti tinggi

Encik. Ricco dengan kacang semulajadi

"Helah" utama produk adalah pembungkusan yang menarik dengan imej tomato, walnut dan selasih. Iaitu, semua yang terdiri daripada sos. Satu lagi ciri tersendiri ialah pembungkusan mudah yang boleh diletakkan pada tudung dan dengan itu menyelamatkan diri anda daripada masalah menggoncang kandungannya.

Pembungkusan itu menyenangkan bukan sahaja dengan gambar yang cantik, tetapi juga dengan banyak maklumat: cadangan mengenai keserasian dengan hidangan tertentu, peraturan penyimpanan dan, akhirnya, maklumat mengenai sistem "biocontrol" yang digunakan dalam pembuatan produk. Sistem ini termasuk kawalan komposisi, produk utama dan teknologi.

Sos tomato ini memberi tumpuan kepada lada. Tetapi nota rempah, bawang putih dan herba juga ditebak. Tidak ada keraguan bahawa kacang itu adalah nyata, kerana kepingannya kelihatan.

Sos merah gelap mempunyai konsistensi yang tidak terlalu tebal, jadi ia boleh digunakan sebagai hidangan bebas atau sebagai asas untuk pembalut buatan sendiri.

Produk mempunyai rasa yang mendalam. Ia boleh diterima pedas, tidak masam, sebaliknya, terdapat sedikit rasa manis, yang sosnya berhutang kepada tomato.

Komposisi ini menyerupai resipi untuk satsebeli tulen, diperbuat daripada tomato cincang dan walnut, dengan penambahan rempah dan herba.

Produk ini mengandungi hazelnut, banyak bawang putih dan lada. Tetapi walnut digunakan di sini secara eksklusif sebagai agen perasa. Sos pastinya akan menarik minat mereka yang lebih suka rasa tidak terlalu pedas. Dan seiring dengan daging dan sayur-sayuran, ia tidak dapat dipuji.

Dan walaupun anda tidak terjun ke suasana Georgia, kenikmatan rasa pedas dijamin!

Kosnya ialah 117 rubel.

• ketiadaan GMO;
• isipadu;
• rasa, ketajaman yang munasabah;
• reka bentuk;
• pakej.

• tidak ditanda.

Stoev

Tanda dagangan Stoev menghasilkan sos satsebeli konsistensi tebal dengan aroma yang ketara dari herba dan rempah Kaukasia, mengikut resipi kebangsaan.

Pembeli menyukai sos kerana ia disediakan sepenuhnya daripada produk semulajadi, tanpa GMO.Sos disyorkan untuk mereka yang suka masakan Kaukasia dengan rempah ratus dan menghormati rempah oriental.

Sebaik-baiknya, satsebeli selaras dengan tabaka ayam, tetapi ia juga baik dengan ladu, gulungan kubis, daging goreng dan rebus. Selalunya ia menggantikan sos tomato dan perasa tomato lain, terima kasih kepada rempah wangi.

Kosnya ialah 209 rubel.

• wangi;
• mengikut resipi kebangsaan.

• tidak ditemui.

Kula

Dengan sedikit rasa pedas, tomato masam manis dan sos bawang putih ini menjadi iringan yang hebat untuk ayam tembakau. Salah satu produk ikonik masakan Georgia, dibuat, mengikut resipi klasik, daripada tomato elastik dan manis. Tomato ini ditanam di kawasan yang paling bersih. Di salah satu wilayah ini, iaitu, di wilayah Shida-Kartli, sos Kula dibuat dan dibungkus.

Sosnya sesuai untuk pasta, nasi dan apa-apa jenis ayam. Keunikannya terletak pada fakta bahawa hanya produk Georgia asli digunakan untuk penyediaannya. Dan tiada sebarang pewarna, pengawet dan bahan tiruan lain.

Sos dijual dalam balang kaca dengan penutup skru.

Terima kasih kepada kaca, kualiti perasa dipelihara untuk masa yang lama. Dan apabila ia habis, tiada apa yang akan menghalang anda daripada menggunakan semula bekas itu. Contohnya, isi dengan sos buatan sendiri.

Maklumat produk ditulis bukan sahaja dalam bahasa Rusia, tetapi juga dalam bahasa Kazakh.

Komposisinya mudah: pes tomato sebagai asas dan banyak perasa dan rempah ratus. Tiada e-shki, yang merosakkan gambar hanyalah pewarna. Tahap kepedasan ditunjukkan pada bungkusan - ini adalah 2 daripada 3 lada.

Warna produk tidak berbeza dalam kecerahan. Ia mempunyai warna merah-coklat yang diredam, menunjukkan keaslian, dan mempunyai konsistensi yang tebal.Bahan tambahan boleh dilihat dengan mata kasar dalam sos, terutamanya biji dill.

Rasanya sangat harmoni: pedas, pelbagai rupa, tetapi yang paling penting semula jadi. Pada masa yang sama, biji dill tidak membunuh rasa.
Anda boleh membeli produk di mana-mana kedai atau pasar raya di jabatan produk yang serupa.

Kosnya ialah 208 rubel.

• rasa pedas yang menarik dan harmoni;
• kompaun;
• pakej;
• harga.

• Sosnya tidak cukup pedas.

Kesimpulan

Satsebeli mendapat permintaan yang tinggi sehingga ia telah mengalami perubahan berulang kali. Oleh itu, dunia melihat banyak pilihan yang menarik dan pelbagai. Mana-mana jenis sos, kerana kelebihan tertentu, adalah baik dengan caranya sendiri. Setiap orang mempunyai pilihan gastronomi sendiri, yang bermaksud bahawa adalah mustahil untuk memilih pilihan yang paling banyak.

Perlu juga diperhatikan bahawa satsebeli adalah imej kolektif masakan Georgia, yang, bagaimanapun, setiap negara ditambah dengan caranya sendiri.

Satu cara atau yang lain, kesimpulannya menunjukkan bahawa sos terbaik bukanlah sos yang paling kuat, tetapi sos yang mempunyai komposisi yang baik. Bahan-bahan semula jadi mendominasi dalam pembalut berkualiti tinggi. Sudah tentu, seseorang tidak seharusnya menolak rasa produk dan, tentu saja, keutamaan peribadi setiap pengguna.