Penarafan jenis teh Puer terbaik untuk 2022

Di tanah air teh, di China, ia diminum setiap hari dan setiap jam. Ia dianggap sebagai minuman paling berprestij, sangat lazat dengan rasa tart. Orang Cina telah lama memberikan keutamaan mereka kepada teh "siap", yang dipanggil Shu Puer. Jenis ini mahal kerana proses penapaian yang lama. Selalunya jenis sedemikian dibandingkan dengan wain yang sudah tua, semakin lama ia disimpan, semakin tinggi rasa minuman. Apabila rebusan wangi mula tersebar ke seluruh dunia, keperluan untuk pembuatannya berkembang pesat. Kemudian pengeluar menemui jalan keluar dan mula menghasilkan jenis teh yang berbeza, yang mereka panggil Shen Puer, yang bermaksud "mentah". Proses penapaian yang lebih cepat jenis ini sangat mengurangkan masa penuaian, meningkatkan jumlah barang yang dihantar ke pasaran pengguna..

Penggredan Kualiti Varieti Teh Pu-erh

Di China, adalah kebiasaan untuk mengklasifikasikan semua jenis teh Pu-erh pada skala yang merangkumi nombor dari 1 hingga 10. Semakin hampir dengan permulaan penggredan jenis bahan mentah, teh dianggap lebih berkualiti, lebih elit. Nombor 7-10 adalah spesies yang paling rendah kualitinya. Menurut pengedaran ini, harga produk disusun, yang secara amnya sangat tinggi. Malah varieti berkualiti rendah agak mahal.

Proses teknologi Shu Pu-erh

Wakilnya ialah teh hitam. Untuk menyediakan bahan mentah jenis ini, daun teh dituai pada masa-masa tertentu dalam setahun, bertimbun-timbun, dan kemudian proses penapaian dimulakan di bawah pengaruh haba. Prosedur ini, yang dipanggil wet stacking, telah diperkenalkan oleh orang Cina hanya 40 tahun yang lalu. Selepas proses selesai, daun tertakluk kepada pengeringan dan pembungkusan semula jadi. Sebagai tambahan kepada teh longgar, ia dibentuk dengan menekan. Oleh kerana proses teknologi yang begitu panjang, kos Shu Puer sangat tinggi, tetapi kelebihan teh ini ialah ia boleh dibancuh berkali-kali tanpa kehilangan rasa. Hanya dalam beberapa dekad, varieti ini telah mendapat populariti yang besar di kalangan gourmet, berkat sifat bermanfaat dan tonik yang sangat baik. Aroma khas utama, serta rasa selepas teh siap, adalah:

• asap,
• buah-buahan kering,
• coklat,
• kayu,
• kacang.

Sensasi rasa Shu Puer hitam adalah dalam, lembut, dengan rasa selepas harum baldu.

Penapaian Shen Pu-erh

Proses penuaian teh "mentah" adalah serupa dengan "siap", tetapi perbezaannya ialah daun segera dibungkus dalam bahagian kecil dalam beg kain, ditekan, tertakluk kepada pengeringan paksa dalam ketuhar khusus. Peringkat ini dihasilkan dalam masa beberapa hari, yang menyediakan varieti dengan harga yang lebih berpatutan. Kepada pengguna, teh tersebut dibekalkan dalam bentuk tablet atau kiub yang ditekan.

Shen Pu-erh didominasi oleh nota bunga, herba padang rumput, ia kurang tepu, tetapi ini tidak menjejaskan tonik, kesan positifnya pada tubuh manusia. Tidak seperti kopi bertindak pantas yang mengandungi kafein, kesan teh "mentah" yang dibancuh dengan betul adalah lebih perlahan dan lebih berkesan. Untuk memahami rasa yang sangat baik, untuk merasakan aroma halus spesies ini, pakar menasihati mempelajari cara menyediakan rebusan wangi dengan betul. Kemudian ia tidak akan terlalu pahit, dan rasa selepas itu akan kekal manis.

Puer Putih

Teh Pu-erh adalah kategori yang berasingan. Kebanyakannya diduduki oleh petua. Ini adalah tunas daun teh yang tidak ditiup, dikumpulkan khusus untuk varieti ini. Sesetengah jenis minuman ini hanya terdiri daripada buah pinggang, dan mempunyai harga yang sama tinggi. Rasa rebusan sedemikian sangat halus dengan aroma ringan yang menyenangkan, berwarna terang apabila dibancuh, tetapi dari segi tenaga, sifat tonik, ia sama sekali tidak kalah dengan jenisnya yang lebih gelap. Agar teh yang disediakan membawa perasaan yang benar-benar hebat dan hobi yang menyenangkan, gourmet Cina sangat menasihati anda untuk mengikuti peraturan upacara minum teh.

Penarafan jenis teh "siap" terbaik untuk 2022

Teh jenis ini dianggap paling kuno, unik dalam sifat bermanfaatnya untuk manusia. Tidak hairanlah para pakar menyebutnya sebagai penawar kepada seratus penyakit. Teh siap sedia yang disediakan dengan betul dan perlahan-lahan akan menyuburkan badan dengan tenaga, menyokong sistem imun, memulihkan kesihatan yang baik, dan menyediakan anda untuk emosi positif.

Diraja

Spesies ini dianggap sebagai varieti Shu Pu-erh yang tertua dan paling berharga. Nama itu sendiri membuktikan perkara ini. Teh diraja telah menjadi kegemaran di kalangan bangsawan dan maharaja. Untuk menuai bahan mentah, pengeluar hanya mengumpul daun tua. Juga dalam komposisi mereka mungkin kehadiran petua. Minuman yang dibancuh dari bahan mentah sedemikian mempunyai rasa yang agak spesifik, ia lebih tepu, tebal, jadi hanya gourmet sebenar yang dapat menghargainya. Ciri tersendiri varieti ini adalah kemustahilan untuk menyediakan dua cawan teh yang sama, kerana ia sentiasa mengubah rasa dan memberikan nota aromatik baru.

• kemungkinan pembuatan bir berganda;
• rasa halus untuk gourmets;
• nilai minuman untuk tubuh manusia.

• rasa tertentu;
• kesukaran dalam memperoleh;
• harga tinggi.

"Matahari Timur"

Ini adalah wakil Shu Puer klasik. Ia dihasilkan dalam bentuk penkek yang ditekan, yang sangat muda. Pembungkusan bahan mentah sedemikian sangat mudah digunakan dan pengangkutan. Warna teh yang dibancuh sangat gelap, hampir hitam dengan rona keemasan. Pada lelangit, nota kayu jelas boleh didengar, struktur minuman yang kaya dan padat diperhatikan. Sudah selepas beberapa teguk, kesan tenaganya pada badan terasa.Penggunaannya pada perut kosong mempunyai kesan pencegahan, terapeutik pada organ dalaman seseorang:

• membersihkan saluran darah dan hati;
• memecahkan lemak, menyumbang kepada penurunan berat badan;
• mengurangkan jumlah kolesterol;
• menguatkan sistem imun.

Pengilang mengesyorkan untuk melindungi "Matahari Timur" daripada bersentuhan dengan udara lembap, simpannya dalam bekas tertutup rapat di tempat gelap yang tidak dapat diakses oleh sinaran matahari.

• rasa yang sangat baik;
• kemungkinan mengambil perut kosong;
• kegunaan untuk badan;
• kemudahan penggunaan.

• harga tinggi;
• tidak selalu berlaku dalam runcit.

"Keceriaan"

Ini adalah wakil teh Shu Puer "siap" liar. Bahan mentah yang dikumpul dari ladang teh yang tumbuh liar mempunyai aroma kayu yang unik, pelik, stabil dan kaya, rasa cerah dan tebal. Varieti ini adalah yang paling kuat daripada keseluruhan senarai teh hitam. Berfungsi hebat apabila diambil semasa perut kosong. Minuman ini sangat bagus:

• mempunyai kesan menyegarkan, pemulihan;
• membantu membersihkan sistem pencernaan;
• mempunyai kesan yang baik pada badan dengan mabuk yang teruk.

Teh jenis ini hendaklah disimpan dalam bungkusan yang tertutup rapat atau dalam bekas kedap udara di tempat di mana sinaran matahari tidak menembusi.

• kualiti rasa yang sangat baik;
• kemungkinan membancuh beberapa kali;
• kesan yang berkesan kepada seseorang.

• dengan pembuatan bir yang tidak betul, astringensi yang kuat dalam rasa berlaku;
• tidak selalu tersedia di tingkat perdagangan;
• mahal.

"Kebijaksanaan Zaman"

Berdasarkan nama varieti ini, akarnya kembali ke zaman purba. Daun teh dituai dengan tangan dari pokok tertua.Tradisi menuai bahan mentah yang lama mengekalkan kebijaksanaan zaman dan keindahan alam semula jadi tanah air mereka. Membezakan "Kebijaksanaan Zaman" daripada rakan sejawatnya dengan aroma prun yang berbeza. Teh mempunyai rasa pekat, padat, tart. Menurut orang Cina, minuman ini memberi orang muda, menguatkan badan dan semangat mereka, menyediakan mereka untuk pemikiran kreatif, perbuatan baik.

• sensasi rasa yang sangat baik;
• menambah imuniti;
• mempunyai tonik, kesan menyegarkan;
• jangka hayat yang panjang.

• harga tinggi;
• tidak selalu dijual.

"Kuasa Naga Merah"

Pelbagai teh siap sedia ini tergolong dalam kelas premium, adalah wakilnya yang paling menonjol. Nilainya terletak pada komposisi, yang merangkumi sejumlah besar petua (tunas yang tidak ditiup). Kehadiran bahan sedemikian menjadikan minuman lebih halus, unik. Pada masa yang sama, warna gelap yang halus dan kaya dengan warna ambar mempunyai aroma kayu yang menyenangkan dan rasa selepas yang cerah. Proses penapaian bahan mentah untuk teh tersebut adalah 35 tahun. Pada masa ini, daun teh menjadi tua, mengumpul sejumlah besar sifat berguna, yang kemudiannya dengan senang hati memenuhi peminum teh. Sudah dari tegukan pertama, tubuh manusia dipenuhi dengan tenaga yang memberi kehidupan, keletihan, kerengsaan hilang, peredaran darah bertambah baik, imuniti diperkuat. Vitamin terkumpul, mikroelemen akan mengatasi beriberi dengan sempurna, membantu memperoleh kekuatan dan keanjalan untuk saluran darah. Seperti semua jenis lain, "Kuasa Naga Merah" harus dilindungi daripada cahaya matahari dan udara lembap.

• sensasi rasa yang indah;
• kesan yang baik pada tubuh manusia;
• pemulihan kecergasan.

• selalunya tidak ditemui pada jualan;
• kos produk yang tinggi.

"Harta Karun Syurga"

Nama lain untuk teh elit ini ialah teh Istana, yang merupakan infusi kegemaran maharaja China. Varieti ini dianggap sebagai salah satu minuman paling lembut. Tempoh penapaiannya ialah 15 tahun. Minuman yang diperbuat daripada daun terpilih daripada pokok saka mempunyai kedua-dua warna gelap yang kaya dan rasa yang sangat halus dengan aroma yang lembut dan menyenangkan. Apabila digunakan untuk masa yang lama dan dalam bahagian besar, ia boleh menyebabkan mabuk teh, jadi disyorkan untuk memantau jumlah dan kekerapan penggunaan "Khazanah Kerajaan Tengah". Minum beberapa cawan teh sehari mempunyai kesan tonik yang indah pada tubuh manusia.

• sensasi rasa yang sangat baik;
• kesan tonik yang sangat baik.

• penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan mabuk teh;
• kos bahan mentah yang tinggi;
• tidak selalu tersedia di tingkat perdagangan.

"Pelukan Lembut"

Teh dengan nama ini adalah wakil minuman susu. Ini disebabkan oleh penambahan perasa semulajadi dalam bentuk whey kepadanya. Warna coklat gelapnya yang kaya dan rasa yang mendalam dengan rasa berkayu yang berbeza digandingkan dengan aroma susu yang ringan. Dengan betul, teh "Pelukan lembut" dianggap sebagai ubat penawar untuk banyak penyakit. Ia disyorkan untuk dimakan selepas makan, sebagai minuman pencuci mulut, kerana ia menggalakkan pencernaan yang lebih baik. Penikmat produk Shu Puer yang baru akan menghargai hadiah sedemikian.

• rasa yang indah, aroma yang menyenangkan;
• kesan yang baik pada tubuh manusia.

• kos produk yang tinggi.

Senarai jenis teh "mentah" terbaik untuk 2022

Oleh kerana masa penapaian daun teh yang lebih singkat, jenis teh Shen Puer lebih mudah diakses oleh pengguna biasa. Mereka mempunyai bau bunga yang menyenangkan dan ringan.

"Bulan Timur"

Ini adalah wakil teh hijau muda yang tidak ditapai. Minuman itu mempunyai warna terang dengan warna kehijauan-emas, halus, tetapi pada masa yang sama, aroma bunga padang rumput yang jelas, rasa astringen dengan sedikit kepahitan dan rasa manis. Pengilang menghasilkannya dalam bentuk "pancake" yang ditekan, yang memastikan kemudahan penggunaan. Seperti kebanyakan teh hijau di China, Shen Puer "Moon of the East" dengan sempurna membersihkan badan manusia daripada toksin dan toksin, dengan itu membantu mengurangkan berat badan berlebihan. Ia mempunyai kesan tonik dan penghilang dahaga yang indah, menghilangkan mabuk. Ia boleh digunakan dalam keadaan panas dan sejuk. Tetapi pakar memberi amaran kepada pencinta minuman sedemikian daripada minum terlalu banyak, kerana mabuk teh mungkin berlaku.

• sensasi rasa yang indah;
• kesan penyembuhan positif pada badan;
• kemudahan penggunaan;
• jangka hayat yang panjang.

• harga tinggi;
• penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan mabuk teh;
• Ia tidak selalu mungkin untuk membeli di tingkat perdagangan.

"Tenaga Angkasa Lepas"

Teh varieti ini adalah kegemaran di pasaran di kalangan rakan sejawatannya. Proses penapaian berlaku dalam keadaan semula jadi dan dari segi tahapnya, serta sensasi rasa, adalah setanding dengan penuaan 25 tahun. Warna keemasan-hijau yang indah menyenangkan mata, dan rasa astringen berkayu bunga dengan rasa manis yang menyelubungi dengan aroma konifer. Minuman seperti itu benar-benar memabukkan dengan kehebatannya.Ia adalah Shen Puer "Tenaga Kosmik" yang dianggap oleh orang Cina sebagai teh anti-tekanan. Ia benar-benar mempunyai bekalan tenaga yang hebat kepada tubuh manusia. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakannya pada awal pagi sebelum makan. Merebus dengan sempurna mengatasi suasana kemurungan, mengisi organ dalaman dengan daya hidup, menghilangkan keletihan sepanjang hari bekerja, membantu pencernaan, membantu menguatkan sistem imun. Jauhkan teh ini dari cahaya matahari dalam bekas yang tertutup rapat.

• kualiti rasa yang sangat baik;
• kesan tenaga yang kuat;
• kegunaan untuk badan;
• jangka hayat yang panjang.

• harga tinggi;
• penggunaan berlebihan boleh menyebabkan mabuk;
• kesukaran pemerolehan.

"Pancaran Pertama Matahari"

Varieti ini ialah teh putih. Komposisi ini termasuk hanya daun muda dan tunas yang tidak ditiup yang dikumpulkan dari ladang teh terpilih. Aroma bunga padang rumput yang menarik, warna ambar dan rasa cerah madu dan pokok konifer menyelubungi anda dengan rasa tenang dan keindahan yang ajaib. Mempunyai kesan menyegarkan yang sangat baik, minuman wangi seperti itu akan memanaskan anda pada hari-hari musim sejuk dan menyegarkan anda dengan sempurna pada musim panas, menambah badan dengan vitamin B1 dan C. Ia akan membawa manfaat yang besar kepada orang yang mengalami masalah peredaran darah, terutamanya dalam bahagian bawah badan. Ia juga akan membantu sistem penghadaman dan menguatkan dinding saluran darah.

• rasa halus;
• kesan pemulihan;
• jangka hayat yang panjang.

• produk mahal;
• masalah pemerolehan sekali-sekala.

Resin Puer

Satu lagi jenis jenis teh pekat ialah damar yang diperbuat daripada daun teh. Orang Cina membandingkan pengeluarannya dengan seni. Bahan mentah yang dikumpul di ladang liar, diletakkan dengan berhati-hati dalam kawah logam khas dan berperisa dengan air mata air, merana dengan api perlahan selama sehari. Rejim suhu pengeluaran sedemikian diperhatikan dengan sangat ketat untuk mengekalkan bahan berguna asal dalam produk. Selepas penyejatan cecair, bahan tebal kekal dalam bentuk resin, yang kemudiannya dituangkan ke dalam acuan untuk pemejalan. Daripada setiap 100 gr. bahan mentah keluar hanya satu butiran seberat 1 gram. Di pasaran pengguna, terdapat kira-kira dua dozen jenis pekat sedemikian dengan kandungan kesan menyegarkan dan tonik yang tinggi. Yang paling elit adalah Rahsia Maharaja. Resin ini boleh digunakan sebagai produk kendiri, atau ditambah kepada teh yang telah dibancuh untuk meningkatkan kesan menyegarkan.

Walaupun teh Pu-erh memasuki pasaran dunia baru-baru ini, mereka dengan cepat mendapat populariti di kalangan penikmat minuman ini. Selain itu, pengukuhan sifat berfaedah mereka dan kesan positif terhadap organisma manusia ialah jangka hayat orang Cina dan tahap kesihatan mereka. Contoh yang baik adalah lebih baik daripada mana-mana iklan. Malah kos produk sedemikian yang tinggi tidak mampu membuat gourmet enggan membeli teh Pu-erh kegemaran mereka siap sedia atau mentah. Dengan membeli walaupun sebahagian kecil produk ini, mereka yang ingin dapat menikmati rasa ajaib teh elit China lebih daripada sekali.