Jus tomato telah lama popular. Ia tepu dengan vitamin, asid organik, makro dan mikroelemen, dan juga mengandungi likopena (provitamin A), yang mempunyai kesan antitumor. Kandungan kalori yang rendah membolehkan anda menggunakannya walaupun untuk mereka yang sedang berdiet. Minuman ini sesuai dengan pelbagai hidangan, termasuk yang popular seperti barbeku dan chebureks. Ia boleh digunakan dalam masakan atau hanya diminum dengan senang hati.
Anda boleh membeli minuman ini di kedai, atau anda boleh membuatnya sendiri dengan membeli pemerah jus yang sesuai untuk tomato. Sebagai peraturan, kedai menjual minuman tersusun semula yang diperbuat daripada puri tomato yang telah direbus. Ia mengandungi lebih sedikit nutrien daripada jus yang baru diperah, yang boleh disediakan di rumah.
Kandungan
Peranti ini boleh terdiri daripada tiga jenis:
Peranti manual, sebagai peraturan, mempunyai reka bentuk yang agak mudah, yang berdasarkan akhbar. Ia boleh berfungsi baik dari tekanan mudah dan terima kasih kepada reka bentuk skru khas. Kelebihan mereka adalah harga yang demokratik, tetapi pemprosesan sejumlah besar bahan mentah boleh mengambil banyak masa dan usaha.
Peranti mekanikal dalam banyak cara menyerupai pengisar daging biasa. Mereka mempunyai pelongsor untuk memuatkan tomato, batang skru yang menghancurkannya, dan tiub yang melaluinya cecair keluar. Aci secara serentak berfungsi sebagai penekan, menolak jisim buah yang dihancurkan ke auger dan ayak, yang memisahkan kek. Peranti jenis ini mesti dipasang dengan selamat pada meja, yang akan memastikan keselamatan bekerja dengannya. Kelebihannya ialah prosedur menekan sejuk membolehkan anda mendapatkan produk di mana vitamin dan pelbagai bahan berguna dipelihara secara maksimum.Kelemahannya ialah produktiviti yang rendah dan intensiti buruh yang tinggi.
Sesetengah peralatan elektrik adalah peranti jenis skru. Kerja-kerja dijalankan oleh motor elektrik. Produktiviti tinggi (sehingga 51 kg buah sejam) dilengkapi dengan kemudahan operasi, kerana kek dikeluarkan secara automatik. Sebagai peraturan, pada unit sedemikian adalah mungkin untuk mendapatkan minuman dari jenis buah-buahan dan sayur-sayuran lain. Disebabkan kepelbagaian dan kemudahan penggunaannya, ia popular dan boleh didapati dalam rangkaian semua pengeluar peralatan dapur terkemuka.
Sebagai tambahan kepada gerimit, peranti jenis emparan boleh didapati untuk dijual. Perbezaan utama mereka adalah keupayaan untuk mempercepatkan, akibatnya cecair lebih baik dipisahkan dari pulpa. Ini memastikan prestasi tinggi peranti. Kelebihan model emparan termasuk kos yang lebih berpatutan dan ketulenan minuman yang dihasilkan berbanding model skru. Kelemahan yang paling ketara ialah tahap hingar yang tinggi dan kehilangan beberapa nutrien dan vitamin semasa pemanasan, yang tidak dapat dielakkan semasa operasi emparan.
Kepelbagaian peranti di rak kedai boleh mengelirukan sesiapa sahaja. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengetahui terlebih dahulu kelas peranti yang anda perlukan, dan kemudian pilih daripada antara jenama yang dianggap terbaik dalam segmen ini.
bahan-bahan. Jus tomato - 1000 ml, beras - 100 g, herba, garam, lada secukup rasa.
Memasak. Tuangkan jus ke dalam periuk, tambah nasi, tutup tudung dan letakkan api yang tinggi. Selepas mendidih, kecilkan api, masak selama 20 minit. Tambah garam, lada, herba. Boleh dimakan panas dan sejuk.
bahan-bahan. Daging cincang - 400 g, keju feta atau keju jeruk lain - 100 g, jus tomato - 500 ml, rempah, garam, lada secukup rasa.
Memasak.Campurkan keju dan daging cincang yang dipecah menjadi kepingan, tambah garam, lada sulah, rempah dan gaul rata. Tuangkan jus tomato ke dalam acuan tahan api. Bebola daging buta, masukkan ke dalam bekas dengan jus. Bakar 30-35 min. pada suhu 200 darjah.
bahan-bahan. Jus tomato - 200 ml, keju kotej rendah lemak - 100 g, sepotong lemon, secubit garam, rempah dan herba secukup rasa.
Memasak. Campurkan jus tomato dan keju kotej, tambah rempah dan garam, perah sepotong lemon, pukul dengan pengisar. Tuangkan ke dalam mangkuk, hiaskan dengan herba.
Penarafan termasuk kedua-dua peranti mekanikal dan elektrik, yang telah mengumpulkan sejumlah besar ulasan pengguna yang baik pada pelbagai platform dagangan dalam talian.
Berikut ialah peranti paling mudah dan mampu milik yang semua orang mampu beli. Sesuai untuk kegunaan jarang atau keluarga kecil, dan pada masa yang sama tidak memerlukan kos yang ketara.
Harga purata ialah 1190 rubel.
Peranti mudah dan boleh dipercayai yang sesuai bukan sahaja untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi juga untuk herba. Reka bentuk yang paling mudah, di mana tiada apa-apa untuk pecah, mudah dibersihkan dan mengekalkan persembahannya untuk masa yang lama. Berfungsi seperti akhbar. Produk tidak terdedah kepada kesan terma atau kesan lain yang berbahaya, yang membolehkan anda mendapatkan minuman yang lazat dan sihat.
Harga purata ialah 2397 rubel.
Peranti murah yang mudah akan membolehkan anda dengan cepat menyediakan minuman dari tomato, serta dari sayur-sayuran dan buah-buahan lain, termasuk buah sitrus. Diperbuat daripada logam neutral dan plastik, yang tidak memesongkan rasa produk siap. Mudah diasingkan dan dicuci. Dikendalikan oleh mekanisme tuas.
Harga purata ialah 3200 rubel.
Peranti jenis auger manual dengan badan plastik adalah salah satu yang paling murah dalam kelasnya. Walau bagaimanapun, ia telah mengumpul ulasan yang baik, kerana harga yang rendah dilengkapi dengan set fungsi yang mengagumkan: pelarasan kualiti kek, pengikat vakum pada meja, pemprosesan buah berkualiti tinggi.
Harga purata ialah 4500 rubel.
Peranti mudah dan boleh dipercayai dalam bentuk akhbar kelihatan bergaya terima kasih kepada warna hitam dan perak. Dilengkapi dengan mekanisme tuas. Kemudahan operasi dan pencucian seterusnya dilengkapi dengan serba boleh, kerana ia boleh memproses bukan sahaja tomato, tetapi juga sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Memicit sehingga 99% cecair.
Harga purata ialah 5000 rubel.
Peranti yang mudah dan boleh dipercayai dibuat dalam bentuk penekan skru keluli tahan karat. Sesuai untuk kedua-dua tomato dan sayur-sayuran dan buah-buahan lain, tanpa mengira tahap kekerasannya. Dilengkapi dengan peranti untuk mengeluarkan cecair dan kek yang berasingan. Logam neutral kes melindungi produk daripada pengoksidaan pramatang.
Peranti yang agak mudah, tetapi boleh dipercayai dan teruji masa akan menjimatkan masa dan usaha serta memberikan seisi keluarga minuman yang ditapis bersih.
Harga purata ialah 3000 rubel.
Salah satu model yang paling berpatutan di pasaran mempunyai fungsi yang mengagumkan. Ia mempunyai perlindungan terhadap pengaktifan tidak sengaja dan perlindungan beban lampau. Pulpa dikeluarkan secara automatik. Kelajuan operasi - 20000 rpm. Penggunaan kuasa - 1200 W.
Harga purata ialah 5555 rubel.
Peranti ini mempunyai semua fungsi yang diperlukan. Dilengkapi dengan kaki getah yang tidak licin. Kapasiti tangki minuman ialah 1 liter, bakul pulpa ialah 2 liter. Kelebihan tambahan ialah kehadiran fungsi Stop Drop. Berfungsi dalam mod nadi, mempunyai dua kelajuan.Kuasa - 1600 watt.
Harga purata ialah 12900 rubel.
Salah satu model emparan terbaik menggabungkan kualiti binaan dan kuasa yang hebat. Diameter leher ialah 85 mm, yang membolehkan anda memuatkan keseluruhan tomato. Boleh digunakan untuk memproses sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Ia mempunyai empat mod kelajuan, maksimum ialah 18,000 rpm, yang membolehkan anda mendapatkan minuman hampir serta-merta.
Harga purata ialah 22790 rubel.
Perkakas ini, dibuat dalam warna hitam dan perak yang bergaya, akan menjadi hiasan sebenar dapur dan akan menggembirakan pemilik dengan fungsinya. Kelajuan maksimum ialah 13000 rpm. Penggunaan kuasa - 1200 W. Mempunyai tiga kelajuan kerja yang dikawal oleh suis.
Harga purata ialah 39,000 rubel.
Peranti kelas premium bukan sahaja akan menghiasi mana-mana dapur dan kelihatan sesuai walaupun di restoran mahal, tetapi juga akan menggembirakan anda dengan kebolehpercayaan dan fungsinya. Pemasangan badan berkualiti tinggi dan kuasa yang dipertingkatkan membolehkan unit dikendalikan pada sebarang beban. Ia mempunyai dua mod untuk buah keras dan lembut. Kuasa - 1500 W, kelajuan maksimum - 13000 rpm.
Unit termaju yang membolehkan anda menyimpan semua nutrien dan membuat minuman paling lazat dengan pulpa.
Harga purata ialah 4500 rubel.
Peranti segmen harga bajet tersedia untuk ramai orang. Ia mempunyai penggunaan kuasa yang rendah - 200 watt. Beratnya ialah 3.5 kg. Dilengkapi dengan sistem henti-henti dan fungsi pelepasan pulpa automatik. Kelemahannya termasuk alur sempit untuk kek, di mana ia boleh tersangkut. Ia perlu mencuci unit dengan segera selepas berputar.
Harga purata ialah 12365 rubel.
Model ini sering digemari oleh pelanggan yang membuat terutamanya jus tomato dan ubi bit. Mulut pemuatan selebar 75 mm membolehkan anda memuatkan buah-buahan dan sayur-sayuran kecil secara keseluruhan, tanpa pra-mencincang. Skru berputar pada kelajuan 50 pusingan seminit dan membolehkan anda memerah cecair ke titisan terakhir dengan kualiti yang tinggi. Penapisan produk siap disediakan oleh grid tiga peringkat. Dilengkapi dengan fungsi terbalik. Kuasa - 240 watt.
Harga purata ialah 13,000 rubel.
Peranti ini mempunyai senarai kelebihan yang mengagumkan: pemasangan yang boleh dipercayai, operasi senyap, kehadiran muncung tambahan untuk membuat puri dan smoothie, penggunaan kuasa ekonomi sebanyak 240 watt. Kelajuan putaran aci ialah 70 pusingan seminit. Dilengkapi dengan satu skru. Reka bentuk yang mudah dibekalkan dengan pemegang untuk dibawa. Bekas plastik untuk cecair dan kek mudah dibersihkan.
Harga purata ialah 17900 rubel.
Unit keluli mempunyai fungsi yang mengagumkan, termasuk mod terbalik dan pembersihan diri. Mempunyai dua kelajuan. Bekas untuk minuman mempunyai jumlah 400 ml, untuk kek - 1200 ml. Peranti ini dilengkapi dengan mesh penapis yang melindungi produk siap daripada tersumbat dengan kulit tomato dan biji.
Harga purata ialah 20,000 rubel.
Model yang padat dan bergaya akan menarik minat ramai untuk penampilan dan fungsinya. Penggunaan kuasa - 200 W. Pemuatan dijalankan secara menegak. Peranti ini dilengkapi dengan perlindungan terhadap pengaktifan tidak sengaja dan sistem henti-henti. Isipadu tangki minuman ialah 1 liter.
Peranti untuk mendapatkan jus tomato boleh sama ada peranti lengkap yang berasingan atau lampiran yang boleh dipasang pada pengisar daging elektrik atau pemproses makanan. Nozel mempunyai beberapa kelebihan:
Kelemahan mereka termasuk pengehadan pada keserasian dengan pelbagai peranti dapur dan prestasi rendah.
Bergantung pada jumlah pemprosesan tomato yang dijangkakan, anda harus memilih antara pilihan mekanikal dan elektrik. Dengan penggunaan yang jarang berlaku, tidak masuk akal untuk membayar lebih dan anda boleh membeli pemerah mekanikal yang mudah tetapi boleh dipercayai.
Jika peranti elektrik dipertimbangkan, anda perlu memutuskan jenisnya: emparan atau skru. Yang pertama adalah murah, tetapi kuat, dan minuman yang terhasil kehilangan beberapa sifat bermanfaatnya. Yang terakhir selalunya lebih mahal, tetapi semasa pemprosesan, semua vitamin dan unsur surih dipelihara, dan peranti beroperasi hampir senyap.
Kriteria utama untuk memilih juicer elektrik adalah spesifikasi berikut.
Pilihan pemerah jus yang baik akan memberikan seisi keluarga minuman yang lazat dan sihat seperti jus tomato yang baru diperah, yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.