Kedudukan wain manis terbaik untuk 2022

Wain manis tergolong dalam jenis pencuci mulut, memainkan peranan minuman untuk keseronokan dan meditasi, sering digunakan sebagai pencuci mulut bebas kerana aroma yang indah dan rasa yang kaya yang unik. Sesuai untuk makan malam romantis, pesta yang menyeronokkan dengan rakan-rakan, malam sunyi yang tenang dengan gelas di hadapan pendiangan. Secara sederhana, ia tidak menyebabkan sakit kepala dan mabuk yang teruk, ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular dan saraf badan. Popularitinya adalah kerana keseimbangan rasa manis dan kekuatan, yang membezakannya daripada jenis lain. Walau bagaimanapun, penggunaan tidak semua wain manis ternyata berguna dan menyenangkan, mari kita pertimbangkan penarafan minuman berkualiti tinggi, menurut pembeli, yang lebih baik untuk dibeli pada tahun 2022.

Bagaimana untuk memilih wain manis

Wain manis semulajadi, menurut sommelier, mempunyai beberapa ciri penting:

• kandungan tinggi sisa gula;
• keasidan yang kuat;
• pelbagai aroma.

Ia bergantung pada varieti anggur, ciri-ciri pengumpulan dan penyediaan bahan, dan teknologi pengeluaran.
Ia dibuat di banyak negara bukan sahaja di Lama, tetapi juga di Dunia Baru:

• Perancis;
• Itali;
• Sepanyol;
• Hungary;
• Rusia;
• Kanada;
• AFRIKA SELATAN;
• Portugal.

Senarai itu juga termasuk Republik Czech, Jerman, Argentina, New Zealand.

Setiap pengeluar mempunyai teknologi pengeluaran sendiri yang terbukti, penuaan dan keadaan penyimpanan untuk mendapatkan nisbah optimum alkohol dan gula. Oleh itu, untuk memilih minuman yang berkualiti, adalah wajar untuk mengambil kira beberapa ciri.

Pengelasan

Pertimbangkan apakah wain yang diperoleh melalui penapaian jenis anggur istimewa. Kami segera perhatikan bahawa ini adalah produk alkohol eksklusif, kerana semasa proses penapaian, di bawah pengaruh yis, jus anggur diproses menjadi alkohol dengan kandungan gula yang tinggi. Terdapat wain manis bukan alkohol, yang dicapai dengan penapisan dan penyulingan vakum minuman.

Ia dibuat hanya dari anggur, yang berbeza daripada minuman keras, yang merangkumi beberapa komponen:

• jus beri;
• sirap;
• rempah dan rempah;
• infusi herba.

Bezakan antara wain putih, merah dan yang paling jarang - merah jambu manis, berdasarkan sama ada anggur putih atau merah digunakan sebagai bahan wain. Merah jambu diperolehi daripada anggur merah dengan sentuhan singkat jus tidak berwarna dengan pulpa. Yang paling terkenal antara merah jambu ialah Bandol.

Jenis wain putih yang popular:

• Chardonnay;
• Sauternes;
• Riesling;
• Sauvignon Blanc.

Wain merah yang terkenal:

• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Merlot;
• Bordeaux;
• Chianti.

Mengikut kepekatan alkohol, alkohol rendah dibezakan, dengan kekuatan 6 hingga 12 darjah, kuat, 13-16 darjah (Muscat, Cahors, Tokay). Wain yang diperkaya, melebihi 17 darjah, diperoleh dengan menambahkan alkohol sulingan untuk mengganggu proses penapaian (port, Madeira, sherry).

Dengan kehadiran karbon dioksida, wain berkilauan diperolehi, di mana gelembung karbon dioksida dipelihara semasa pembotolan (Asti, Lambrusco) dan tenang, tanpa gelembung.

Sekiranya satu jenis anggur digunakan dalam penyediaan, wain tersebut dipanggil varieti tunggal (pemisahan) - Solnechnaya Dolina, Doktor Hitam; daripada campuran jenis - dicampur (Port wine red South Coast).

Mengikut masa penuaan, wain adalah muda (sehingga satu tahun), vintaj (dari satu hingga tiga tahun), koleksi (dari 3 tahun, diikuti dengan penyimpanan dalam keadaan khas dalam peti sejuk wain atau bilik bawah tanah).

Kriteria pilihan

Kriteria pemilihan utama:

• label;
• gabus;
• botol;
• sedimen;
• harga.

Label. Sebelum membeli, adalah dinasihatkan untuk membaca label dengan teliti, yang tidak boleh terlalu berwarna atau terlalu terang dan mengandungi:

• maklumat tentang pengilang yang menunjukkan syarikat yang terlibat dalam pengeluaran dan pembotolan, negara pengimport, butiran hubungan. Pengilang yang tidak bertanggungjawab sentiasa cuba bersembunyi di sebalik cetakan kecil pada label balas, mengelirukan pembeli yang tidak berpengalaman;
• maklumat tentang wilayah asal: walaupun dalam negara yang sama, tidak semua wilayah adalah sama sesuai untuk pembuatan wain;
• senarai jenis anggur, dengan pengecualian wain Perancis yang mahal, dikawal oleh tempat asal;
• tahun penuaian, ketiadaannya menunjukkan penggunaan serbuk pekat atau komponen kimia lain.

gabus. Ia harus sesuai dengan dinding dalaman leher, tidak ditarik ke dalam atau menonjol ke luar. Pewarnaan dengan kandungan botol menunjukkan kedudukan baring yang betul semasa penyimpanan, yang menghalang pengeringan dan kemasukan udara ke dalam bekas. Bau acuan yang tidak menyenangkan dan hapak dari gabus tidak boleh diterima - ini adalah isyarat minuman rosak yang menimbulkan bahaya kesihatan. Anda tidak boleh memilih botol semestinya di bawah gabus kayu - mereka telah lama berjaya digantikan dengan penutup skru, yang agak mengurangkan kos akhir produk.

sedimen. Dalam wain yang baik ia tidak boleh diterima, kecuali dalam beberapa kes dengan kandungan yang sedikit. Untuk mengelakkan penampilan sedimen dalam wain semulajadi, botol dengan ceruk di bahagian bawah digunakan: semua sedimen kemudian kekal di dinding, memberikan ketelusan kepada kandungan.

harga. Walaupun keinginan semula jadi setiap pembeli untuk mencari produk yang lebih murah, peraturan ini tidak berfungsi untuk wain: minuman yang baik tidak boleh murah. Oleh itu, anda harus bersedia untuk mengeluarkan sejumlah wang yang agak besar untuk sebotol wain manis asli.Walau bagaimanapun, di kedai khusus, barangan mahal sering menjadi promosi, dan oleh itu lebih berpatutan. Kos minimum produk yang baik turun naik sekitar 500 rubel, bahagian utama wain manis mempunyai harga 500 hingga 1000 rubel, minuman elit dengan kos tempoh penuaan pepejal dari 1000 rubel.

Cadangan

Untuk membeli produk semula jadi dan mengelakkan kesilapan semasa memilih, adalah dinasihatkan untuk dapat membezakannya daripada yang palsu. Berikut ialah beberapa petua tentang perkara yang perlu dicari semasa membeli:

1. Apabila membuat keputusan di mana untuk membeli wain, adalah dinasihatkan untuk memberi keutamaan kepada kedai khas atau pasar raya besar: mereka memilih pembekal yang boleh dipercayai, mempunyai dokumentasi yang diperlukan yang mengesahkan kualiti barang, dan mengawal kumpulan masuk sebelum menjual. Boleh dipesan secara dalam talian di kedai alkohol dalam talian rasmi.
2. Pilih minuman yang dibotolkan dalam botol gelap lutsinar dalam bentuk ringkas.
3. Sebagai tambahan kepada penutup skru, yang semakin banyak pengeluar beralih kepada, mungkin terdapat gabus dengan tekstur yang seragam, padat, tanpa tanda-tanda acuan atau bau busuk.
4. Cop kilang dengan tarikh pembotolan tidak boleh dipadamkan dengan mudah.
5. Produk mesti dilabel "semulajadi" dan bukan "istimewa" pada label.
6. Di bahagian bawah botol, tidak ada sedimen yang jelas, ia hanya mungkin dalam jumlah yang kecil.
7. Aroma dan rasa produk ini tidak pernah terlalu ketara.
8. Minuman koleksi vintaj dibotolkan dalam botol yang tidak sekata dan tidak simetri.
9. Pengeluar terbaik memastikan tempat asal dan tempat pengeluaran bertepatan, kerana pengangkutan bahan membawa kepada kehilangan rasa terbaik produk masa depan.
10. Beri perhatian kepada berapa banyak kos minuman: umur sebenar tidak boleh murah, satu-satunya pengecualian ialah wain muda.

Ulasan minuman terbaik yang boleh anda beli pada tahun 2022 dibahagikan kepada kumpulan mengikut kategori harga (bajet, murah, elit). Pertimbangkan huraian ciri, harga purata, kelebihan dan keburukan setiap satu termasuk dalam TOP.

Penarafan wain manis terbaik di bawah harga 500 rubel

putih

Peter Mertes Alcoholfri

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 490 rubel.

Minuman bukan alkohol dari Jerman mempunyai warna straw yang cerah, aroma bunga yang halus, rasa segar dengan rasa manis yang harmoni. Diperbuat daripada campuran varieti anggur putih dari wilayah Rheinhessen. Proses teknologi bermula dengan penyediaan wain alkohol klasik, diikuti dengan penyulingan vakum, yang membolehkan penyingkiran alkohol sambil mengekalkan aroma asli, rasa dan kualiti berguna produk.

• murah;
• sesuai untuk banyak hidangan;
• rasa asli.

• hampir tiada rasa selepas itu.

Amable Tardio Dulce Natural

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 462 rubel.

Minuman Argentina berwarna kuning pucat dengan warna kehijauan mempunyai aroma buah-madu yang kaya dan rasa yang menyelubungi. Hidangan sebenar pada harga yang berpatutan. Dihasilkan pada peralatan berteknologi tinggi mengikut resipi tradisional daripada buah beri Chardonnay masak yang terpilih. Penekanan dan penapaian berlaku pada suhu di bawah +16 darjah untuk mencipta sejenis rasa yang lembut.

• murah;
• aroma yang tidak dapat dilupakan;
• rasa halus.

• rasa alkohol.

Merah

Simpanan Nombor Phanagoria 1957 Cahors Canonical

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 330 rubel.

Cahors buatan Rusia dengan aroma buah-krim dan rasa baldu. Minuman berperisa ringan direka untuk keseronokan harian, kerana ia sesuai dengan mana-mana hidangan dan pencuci mulut. Ia tidak mempunyai rasa selepas alkohol, dalam rasa selepas yang menarik seseorang boleh merasai kemanisan yang menyenangkan coklat. Minuman ini dibuat mengikut teknologi tradisional daripada anggur Cabernet Sauvignon dan Saperavi yang ditanam di Kuban. Penuaan tong tidak berlalu, mempunyai jangka hayat yang singkat.

• cahaya untuk kegunaan harian;
• rasa baldu;
• murah.

• tidak.

Merah jambu

Baron d'Arignac

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 487 rubel.

Wain ringan berwarna merah jambu pucat dengan aroma buah-bunga dan nota rempah yang dirasai dalam rasa selepas itu. Campuran empat jenis - Grenache, Carignana, Tempranillo, Syrah - memberikan kekayaan dan kerumitan rasa. Pendedahan tidak memerlukan, disajikan dengan hidangan sayur-sayuran dan sebagai minuman beralkohol.

• rasa ringan yang menyenangkan;
• rasa selepas pedas;
• aroma yang kaya.

• tidak.

Dari 500 hingga 1000 rubel

putih

Concha dan Toro Frontera Moscato

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 617 rubel.

Wain manis putih berwarna keemasan terang dengan aroma segar dan rasa ringan yang ringan. Rasa selepas itu mendedahkan rasa masam. Minuman monovarietal dari Chile diperbuat daripada Muscat of Alexandria, yang terkenal dengan rasanya. Untuk mengekalkan aroma, anggur ditapai dalam tangki keluli tahan karat selepas dipetik tangan. Mereka disimpan selama kira-kira 12 bulan untuk komposisi wain yang kaya.

• rasa yang tidak dapat dilupakan;
• aroma yang menyenangkan;
• berkualiti tinggi pada harga yang berpatutan.

• rasa selepas yang terlalu singkat.

Batu Merah putih Massandra Muscat

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 986 rubel.

Wain Crimean vintaj dari varieti anggur dengan nama yang sama, ditanam di ladang kilang anggur Massandra, sentiasa popular di kalangan pecinta wain manis. Minuman baldu lembut dengan rasa madu selepas, aroma asli dengan nota sitrus menarik dengan warna ambar yang cantik. Teknologi pengeluaran termasuk peringkat penuaan produk selama dua tahun dalam tong kayu oak. Ini memberikan kehalusan minuman dan rasa yang unik.

• nisbah optimum kualiti dan kos;
• aroma yang tidak dapat dilupakan;
• rasa baldu dengan aftertaste.

• tidak.

Merah

Kolonel Hitam Lembah Matahari

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 917 rubel.

Salah satu wain vintaj Rusia yang paling popular dengan rona delima gelap dengan aroma kompleks dan rasa buah-herba yang kaya, ia mempunyai rasa yang lama. Campuran ini terdiri daripada beberapa jenis anggur Crimean terbaik. Ini memberikan dua kali ganda kandungan bahan fenolik yang bertanggungjawab untuk ciri organoleptik produk. Rasa yang kaya dengan keasidan yang tinggi, tetapi optimum dan rasa selepas yang menyenangkan diperoleh kerana penuaan jangka panjang dalam bekas oak sehingga tiga tahun.

• minuman keras lembut;
• campuran berjaya;
• rasa selepas yang menyenangkan.

• tidak.

Sun Valley Cahors

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 580 rubel.

Dihasilkan daripada anggur Crimean Cabernet Sauvignon, Odessa Black, Bastardo Magarachsky. Ia mempunyai warna burgundy gelap, aroma beri yang menyenangkan. Minuman menyelubungi berminyak yang digunakan secara tradisional untuk tujuan liturgi di Gereja Ortodoks Rusia, ia boleh menceriakan sebarang cuti. Semasa proses pembuatan, beri yang dihancurkan dipanaskan selama sehari, dan kemudian ditapai dan berumur sehingga setahun.

• tiada rasa manis yang memucat;
• sederhana likat;
• mudah diminum.

• tiada rasa selepas.

Merah jambu

Tasek Jumper Moscato Rose

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 729 rubel.

Minuman lembut dan berair berwarna merah jambu-oren berkilauan dengan bau yang menyegarkan dan buih dibuat daripada anggur Muscat Sepanyol di wilayah Valencia. Kemanisan yang optimum adalah disebabkan oleh masa penuaian, apabila buah beri berada pada tahap kematangan penuh dengan kepekatan maksimum rasa terbaik. Semasa penapaian, wort dipisahkan dari pulpa dalam jangka masa yang ditetapkan dengan ketat, yang menerangkan warna merah jambu pucat yang dicapai.

• warna yang cantik;
• menyegarkan;
• sederhana manis.

• tidak.

Elit (dari 1000 rubel)

putih

Sherry Nectar Pedro Jimenez

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 2268 rubel.

Warna ambar sherry Sepanyol yang popular dengan bau buah-buahan, agak pedas, mempunyai rasa seimbang baldu dengan rasa yang lama dengan nota oak. Untuk pengeluaran, varieti anggur dengan nama yang sama digunakan, yang dituai dengan tangan sehingga enam kali setahun, meninggalkannya di bawah sinar matahari untuk kering selama dua minggu. Pada masa ini, beri mendapat kepekatan gula yang mencukupi, selepas itu ia ditapai dalam tong. Keanehan penuaan adalah dalam spesifik menyusun tong oak dengan wain dalam piramid: apabila kandungan dituangkan dari yang lebih rendah, wain yang lebih muda dari yang atas masuk. Oleh itu, tempoh pendedahan mencecah 30 tahun.

• tiada rasa alkohol;
• warna yang cantik;
• rasa selepas yang menyenangkan.

• tidak.

Yvon Moe Ivkur Sotern

Isipadu: 0.75 l

Harga purata: 2426 rubel.

Sejambak minuman Perancis yang tidak dapat dilupakan memberikan campuran jenis anggur Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.Ia memberikan wain gabungan keasidan dan kemanisan yang hebat serta rasa selepas yang menyenangkan. Ia mempunyai rona keemasan yang mempesonakan dan bau buah-buahan yang menggoda. Selepas penapaian pada suhu +18 darjah, peringkat penuaan pada lintah halus berlaku dari 6 hingga 12 bulan. Ini adalah rahsia ciri-ciri rasa produk yang dihasilkan.

• rasa lama yang menyenangkan;
• gabungan keasidan dan kemanisan yang sempurna.

• terdapat sedikit alkohol.

Merah

Recioto della Valpolicella

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 3794 rubel.

Minuman unik berwarna delima dalam dengan bau yang kaya mempunyai gabungan rasa manis dan keasidan yang optimum serta rasa yang lama. Beri dituai dengan tangan dan dikeringkan selama 120 hari. Kemudian dihancurkan dan dibiarkan untuk ditapai dengan menekan manual harian tiga kali sehari. Produk ini berumur selama 18 bulan dalam tong kayu oak dan kemudian dibotolkan.

• rasa selepas yang kaya;
• keseimbangan kemanisan dan keasidan;
• sesuai dengan banyak hidangan.

• mahal.

Pelabuhan Waldour Ruby Porto

Isipadu: 0.75 l
Harga purata: 1375 rubel.

Manis, dengan rasa kismis yang kaya, rasa selepas yang menyenangkan, minuman itu mempunyai warna burgundy dan aroma yang kuat. Sesuai untuk penggemar wain lama. Campuran ini terdiri daripada tiga jenis anggur Portugis, yang mengekalkan bau dan rasa semulajadinya kerana suhu dan masa penuaan tertentu - sekurang-kurangnya tiga tahun. Wain pelabuhan tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang.

• rasa likat tertentu;
• aroma campuran yang luar biasa;
• alkohol tidak dirasai.

• rasa kasar.

Merah jambu

Domain d'Esperance Floc de Gascony

Isipadu: 0.75 l.
Harga purata: 3043 rubel.

Warna raspberi merah jambu yang kuat dan kaya dengan rasa berair yang menyenangkan, diwarnai dengan rempah ratus dan sejambak buah-buahan yang cerah dengan aroma. Aperitif Perancis yang popular diperbuat daripada Merlot, jus anggur Tannat dan semangat Armagnac. Gabungan rasa adunan dipilih dengan teliti. Produk botol disimpan di dalam bilik bawah tanah selama kira-kira setahun, pakar mengatakan bahawa kualiti organoleptik wain paling baik ditunjukkan pada usia 2-3 tahun.

• aroma buah-bunga yang menyenangkan;
• rasa astringen yang unik;
• minuman beralkohol yang sangat baik.

• mahal.

Senarai yang popular termasuk wain manis yang memenuhi keperluan dan piawaian tinggi yang telah dibangunkan sepanjang sejarah pembuatan wain berabad-abad, memberikan kesan yang baik kepada kesihatan manusia, mempunyai sejambak yang unik, aroma yang indah, warna dan ulasan pelanggan terbaik. Penarafan di atas akan memberitahu anda minuman syarikat mana yang lebih baik untuk dibeli untuk mendapatkan keseronokan sebenar dan mengelakkan akibat negatif penggunaan.