Kandungan

  1. Maklumat am
  2. Biji bunga matahari
  3. Biji labu
  4. Bagaimana untuk memilih produk yang terbaik
  5. Benih terbaik untuk 2022
  6. Cara memasak dengan tangan anda sendiri

Penarafan benih terbaik untuk 2022

Penarafan benih terbaik untuk 2022

Benih adalah produk popular dari benih tumbuhan. Tabiat mengklik mereka dianggap oleh ramai orang sebagai sejenis aktiviti menenangkan yang membantu dalam menahan tekanan harian. Pada masa yang sama, gudang nutrien yang terkandung dalam benih tumbuhan juga menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet yang sihat. Walau bagaimanapun, apabila digoreng atau diasinkan, ia terlalu tinggi kalori, dan kulitnya boleh merosakkan gigi. Selain itu, sekam yang berselerak sering menjadikan tempat awam kelihatan kotor dan tidak estetik.

Kini di rak anda boleh menemui pelbagai pakej produk ini - besar dan kecil, jenama terkenal atau tidak. Di dalam, kandungan juga berbeza dalam ciri. Oleh itu, lebih cepat anda boleh mengetahui dimensi, kesucian, bau dan rasa yang wujud dalam pengeluar tertentu, lebih selamat produk yang dibeli untuk badan.

Dalam ulasan ini, untuk menjimatkan masa dan usaha, produk pengeluar terbaik di pasaran domestik dibentangkan, dan cadangan tidak akan membenarkan anda membuat kesilapan semasa memilih.

Maklumat am

Biji benih - biji tumbuhan yang dimakan (dalam bentuk goreng).

Mereka terdiri daripada:

  • kuman;
  • kulit biji benih.

Walaupun pelbagai, hanya empat jenis benih boleh dimakan:

  • bunga matahari (paling popular);
  • labu (popular);
  • linen;
  • bijan.

Untuk pencinta, benih tembikai atau tembikai, serta campuran benih juga ditawarkan.

Sebagai peraturan, produk itu dijual dalam bentuk mentah atau tulen. Mereka dikeringkan dan digoreng. Yang paling berguna dikeringkan dalam sekam.

Biji bunga matahari

Amerika dianggap sebagai tempat kelahiran "bunga Matahari" - bunga matahari, ia dibawa ke Rusia dari Belanda pada abad ke-17. Sejak itu, di kalangan petani Ukraine dan Rusia, benihnya telah menjadi makanan istimewa kegemaran, walaupun fakta bahawa mengupasnya dianggap sebagai pekerjaan yang tidak berbudaya.

Dengan kemunculan pembungkusan individu, benih telah bertukar menjadi produk snek sebenar. Nenek berdagang di pasar atau stesen kereta api dengan beg akhbar telah digantikan oleh pengeluar industri dengan teknologi pengeluaran dan pembungkusan terkini untuk penggunaan yang mudah dan selesa.

Komposisi dan kalori

Produk ini mengandungi sejumlah besar protein, asid amino penting, serta asid lemak - arakidonik, linoleik, oleik, palmitik, stearik, dll. Terdapat banyak makro-mikroelemen yang diperlukan, seperti besi, iodin, kalium, silikon, mangan. , natrium, fluorin, kromium, zink, vitamin B, E D.

Kandungan nutrien setiap 100 gram dibentangkan dalam jadual:

NutrienKuantiti
Kandungan kalori, kcal601
Protein, g20.7
Lemak, g52.9
Karbohidrat, g10.5
Serat pemakanan, g5
Air, g8
Abu, g2.9
Nisbah tenaga, % (b/b/y)14/79/7

Ciri berfaedah

Dengan penggunaan sederhana biji bunga matahari:

  • mempunyai kesan positif pada saluran darah - menguatkan dinding, mengurangkan tahap kolesterol jahat, menyamakan tekanan;
  • meningkatkan aktiviti sistem kardiovaskular dan pernafasan, mencegah perkembangan aterosklerosis;
  • memberi kesan positif kepada kerja saluran gastrousus - membersihkan badan toksin, membantu dengan sembelit;
  • menguatkan sendi, mencegah arthritis;
  • mencegah perkembangan onkologi;
  • memperbaiki keadaan gigi dan penglihatan;
  • mengurangkan manifestasi kemurungan, mengurangkan tekanan, meningkatkan mood, melakukan kesan menenangkan;
  • menggalakkan replikasi RNA dan DNA untuk perkembangan sihat dan pertumbuhan janin semasa kehamilan;
  • memperbaiki keadaan kulit, rambut.

Kesan negatif

  1. Menimbulkan penambahan berat badan dengan penggunaan berlebihan.
  2. Kesan negatif pada gigi dan gusi.
  3. Kemungkinan pemburukan gastritis, kolitis, masalah usus, ulser.
  4. Menyumbang kepada penampilan tindak balas alahan - edema, batuk, gatal-gatal, urtikaria, kemerahan kulit.

Biji labu

Penanaman labu yang boleh dimakan bermula di Amerika sejak zaman prasejarah. Walau bagaimanapun, hanya pada abad XVI-XVIII. sayuran ini tersebar ke seluruh dunia, dan benih mula ditambah kepada sup, salad atau pastri. Di Rusia, mereka juga jatuh cinta dalam bentuk goreng, serta produk bunga matahari.

Komposisi dan kalori

Produk ini adalah peneraju dalam kandungan asid lemak tak tepu, antioksidan, magnesium, dan mikronutrien dan mineral berharga lain. Komposisi termasuk vitamin K, fosforus, mangan, magnesium, besi, zink, tembaga.

Kandungan nutrien setiap 100 gram dibentangkan dalam jadual:

NutrienKuantiti
Kandungan kalori, kcal559
Protein, g30.23
Lemak, g49.05
Karbohidrat, g10.71
Air, g5.23
Abu, g4.78
Nisbah tenaga, % (b/b/y)40/58/4

Ciri berfaedah

Apabila dimakan secara sederhana, biji labu:

  • mengurangkan tahap tekanan, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular dan genitouriner;
  • memberi kesan yang baik kepada fungsi otak;
  • mengurangkan tahap gula dalam darah, mengurangkan risiko menghidap diabetes;
  • mengurangkan gejala pundi kencing yang terlalu aktif;
  • melindungi kesuburan lelaki;
  • membantu dengan keguguran rambut;
  • meningkatkan mood, tidur;
  • mengurangkan kebimbangan, mempunyai kesan santai.

Kesan negatif

  1. Kemungkinan memprovokasi keradangan perut kerana kehadiran asid salisilik.
  2. Menggalakkan proses pemendapan garam dalam sendi.
  3. Kerosakan pada enamel gigi dengan kerap mengunyah.
  4. Keupayaan untuk mengumpul radionuklid atau unsur surih toksik.

Bagaimana untuk memilih produk yang terbaik

Agar tidak membuat kesilapan semasa memilih, pakar mengesyorkan memberi perhatian kepada syarat berikut.

  1. Pembungkusan mestilah utuh, tanpa kerosakan, pek kempis tidak boleh dipertimbangkan dengan segera. Adalah wajar bahawa pembungkusan mengekalkan vakum, dimeterai dari bawah dan dari atas. Kehadiran kunci zip akan menjadi tambahan yang mudah dan akan meningkatkan masa penyimpanan selepas dibuka. Tarikh luput yang dinyatakan tidak boleh melebihi, kerana rasa biji yang telah tamat tempoh tidak akan menyenangkan sama sekali.
  2. Dalam penampilan, benih yang baik kelihatan utuh, tidak rosak, tanpa acuan. Yang segar tidak mempunyai bintik gelap, dan warnanya semula jadi.
  3. Selepas membuka bungkusan, tidak sepatutnya ada bau tengik yang tidak menyenangkan, menunjukkan usia tua atau pengeringan yang tidak betul. Seharusnya juga tidak ada rasa tengik.
  4. Dikeringkan dengan betul pada suhu rendah mempunyai sifat yang lebih berguna daripada yang digoreng. Lagipun, vitamin dimusnahkan semasa menggoreng, dan apabila terlalu masak, produk itu boleh menjadi berbahaya.
  5. Jika anda berhasrat untuk mengawal jumlah garam dalam diet, anda boleh melihat produk masin, jika tidak - tanpa garam.
  6. Pengilang mesti dikenali oleh pengguna, menunjukkan penjagaan untuk reputasinya. Pada masa yang sama, penanaman dan penanaman produk hendaklah semula jadi dan semula jadi, tanpa menggunakan baja atau racun perosak.
  7. Jangan beri perhatian kepada helah pengiklanan dan slogan pada pek, seperti "dipilih", "besar". Pada masa yang sama, di dalam banyak pengeluar anda boleh mencari hadiah kecil (gula getah, gula-gula) untuk menarik pelanggan, yang menunjukkan keaslian produk.
  8. Mempunyai ulasan positif atau pendapat pakar akan membantu anda membuat pilihan yang tepat dan tidak membuat kesilapan.Selepas mencuba produk daripada jenama yang berbeza, anda boleh berhenti pada produk yang paling anda sukai, dan pada masa hadapan hanya membelinya.

Di mana saya boleh membeli

Jenama popular boleh dibeli secara borong atau runcit di banyak kedai runcit, gerai, kiosk, serta kedai mudah alih di acara awam, bazar, pameran. Apabila membeli, lebih baik mengikuti cadangan yang dibentangkan di atas. Ini akan membolehkan anda memilih produk terbaik daripada pelbagai di pasaran.

Di samping itu, pembelian dengan penghantaran produk terbaik sentiasa tersedia untuk pesanan dalam talian di kedai dalam talian pengeluar atau peniaga. Pada halaman agregator, anda boleh menemui kad produk dengan perihalan, ciri, sifat, ulasan pelanggan, harga serta peraturan pembayaran dan penghantaran.

Benih terbaik untuk 2022

Penarafan jenama berkualiti dibangunkan berdasarkan pendapat pengguna yang menilai barangan yang dibeli pada halaman agregator Yandex.Market. Populariti jenama adalah disebabkan oleh rasa dan sifat berguna, mutu kerja, dan kehadiran ulasan positif.

Kajian itu termasuk penarafan antara biji bunga matahari panggang dan masin terbaik, serta labu, dibungkus dalam 100 gram.

TOP 3 biji bunga matahari panggang terbaik

Djinn Sun Giant

Jenamanya ialah Jean.
Pengeluar - "Smart", IP Volkov A.E. (Rusia).

Produk semula jadi dalam bungkusan tertutup yang dibuka dengan cepat di sepanjang tepi kecil untuk mudah dituangkan. Produknya besar, digoreng dengan baik. Sekam tidak keras, ia membersihkan dengan baik. Terbakar atau mentah, hampir tidak pernah ditemui. Semua mempunyai naungan yang sama, tiada bintik gelap.

Harga - dari 70 rubel.

benih Djinn Solar gergasi
Kelebihan:
  • saiz besar;
  • panggang yang baik;
  • mudah dibersihkan;
  • pakej terang.
Kelemahan:
  • menyebabkan ketagihan.

Daripada Martin dipilih

Jenama - Daripada Martin.
Pengeluar - OOO "Martin" (Rusia).

Produk terpilih dengan pemanggangan yang sekata dan rasa yang menyenangkan untuk mengekang rasa lapar sebagai snek kegemaran. Ia akan membolehkan anda berseronok dalam kalangan keluarga sambil menonton mana-mana filem bersama-sama. Produk yang sangat tinggi kalori yang mengandungi sel lemak, serat sayuran, vitamin. Ia harus dimakan dalam jumlah yang munasabah supaya tidak merosakkan angka atau semasa berdiet.

Harga - dari 70 rubel.

benih Ot Martin dipilih
Kelebihan:
  • rasa yang sangat baik;
  • tidak mengandungi racun perosak;
  • sekam kecil;
  • memenuhi keperluan keselamatan;
  • bebas gluten;
  • pembungkusan yang baik.
Kelemahan:
  • kadang-kadang mereka kotor.

Tupai XL

Jenama - Belochka.
Pengeluar - "Smart", IP Volkov A.E. (Rusia).

Produk snek yang sangat baik dan berpatutan dengan keupayaan untuk mendapatkan kalori yang mencukupi untuk tubuh manusia. Ia mempunyai kandungan vitamin B dan E yang tinggi, besi, magnesium, selenium, zink. Besar sedikit daripada biasa.

Harga - dari 70 rubel.

biji Tupai XL
Kelebihan:
  • saiz yang diperbesarkan;
  • nilai biologi yang tinggi;
  • tidak mengandungi gluten;
  • pelbagai besar dalam pelbagai pembungkusan.
Kelemahan:
  • tiada kunci zip.

jadual perbandingan

 Djinn Sun Giant Daripada Martin dipilihTupai XL goreng
Nilai tenaga dalam 100 g, kcal660578660
Protein, g2720.727
Lemak, g5852.958
Karbohidrat, g959
Keanehangorenggorenggoreng
Tidak mengandungigaram, glutengluten, garamgluten, garam
Pakejpek alirandoypackpek aliran
Tarikh luput, bulan9129

TOP 4 biji bunga matahari masin terbaik

burung nuri hijau

Jenama - Green Parrot.
Pengeluar - KDV Group LLC (Rusia).

Produk terpilih untuk hobi yang menyenangkan di luar atau di dalam rumah. Dibungkus dalam sachet kecil yang mudah dibuka dengan reka bentuk asli. Produknya besar dan padat. Yang rosak jarang berlaku. Memanggang adalah sekata. Mudah dibawa ke jalan raya.

Harga - dari 36 rubel.

Biji nuri hijau
Kelebihan:
  • rasa yang sangat baik;
  • memanggang berkualiti tinggi;
  • saiz besar;
  • mudah dibuka;
  • pembungkusan yang cantik;
  • harga menarik.
Kelemahan:
  • kadang-kadang terjumpa spesimen kecil.

biji emas dengan garam laut

Jenama - Benih emas.
Pengilangnya ialah Pirsen LLC (Rusia).

Produk yang menyenangkan untuk riadah bersama keluarga di hadapan TV atau semasa rekreasi luar malam. Biji hitam besar tanpa salutan garam dibungkus dalam bungkusan biru terang. Tidak ada sampah dalam pek, kadang-kadang ada biji yang dikupas. Apabila dibuka, terdapat aroma yang menyelerakan dan bau gorengan. Pada dasarnya, selepas pembersihan, tangan hampir bersih.

Harga - dari 42 rubel.

biji bunga matahari Biji emas dengan garam laut
Kelebihan:
  • rasa yang sangat baik;
  • produk terpilih;
  • sederhana masin;
  • harga bagus;
  • pembungkusan asal.
Kelemahan:
  • kuantiti yang banyak tidak dibenarkan.

Dari Martin dipilih dengan garam laut

Jenama - Daripada Martin.
Pengeluar - OOO "Martin" (Rusia).

Produk terpilih dalam pembungkusan segi empat tepat yang dimeterai, yang boleh dibuka dengan mudah di sepanjang garisan perforasi khas. Terima kasih kepada bahagian bawah yang istimewa, pek boleh diletakkan secara stabil untuk dimakan, mengelakkan tumpahan secara tidak sengaja dan melindunginya daripada kelembapan. Masin rata, mudah dibersihkan, digoreng dengan sempurna.

Harga - dari 73 rubel.

biji Ot Martin dipilih dengan garam laut
Kelebihan:
  • menyenangkan untuk rasa;
  • sederhana masin;
  • saiz besar;
  • tidak terlalu masak;
  • mudah dibersihkan;
  • tidak kotor;
  • pek selesa.
Kelemahan:
  • dengan jumlah penggunaan yang banyak, garam yang berlebihan dalam badan adalah mungkin.

Djinn Sun Giant Salted

Jenama - Jin (Rusia).
Pengeluar - "Smart", IP Volkov A.E.

Produk ini didatangkan dalam bungkusan merah burgundy hermetik yang dibuka dengan cepat di sepanjang tepi untuk memudahkan penuangan dan penyimpanan. Spesimen besar digoreng dengan baik, sederhana masin, hampir tiada yang hangus. Tiada sekam atau serpihan di dalamnya. Penggunaan garam laut membolehkan anda meneduhkan rasa dan menambah rasa piquancy.

Harga - dari 94 rubel.

biji bunga matahari Djinn Sunny gergasi masin
Kelebihan:
  • rasa yang menyenangkan;
  • saiz besar;
  • tanpa kotoran yang berlebihan;
  • panggang yang baik;
  • pembersihan mudah;
  • pembungkusan yang bergaya.
Kelemahan:
  • ketagihan.

jadual perbandingan

 burung nuri hijau benih emas Dari Martin Djinn Sun Giant
Nilai tenaga dalam 100 g, kcal581600578660
Protein, g272120.727
Lemak, g495352.958
Karbohidrat, g8.51059
Rawatangorenggorenggorenggoreng
rasa istimewamasinmasinmasinmasin
Tidak mengandungiglutenglutenglutengluten
pembersihantidak ditapistidak ditapistidak ditapistidak ditapis
Pakejpek aliranpek alirandoypackpek aliran
Tarikh luput, bulan66129

TOP 4 biji labu terbaik

VitaEnergy

Jenama - VitaEnergy (Rusia).
Pengeluar - Ananas SPb LLC (Rusia).

Produk semulajadi dengan rasa yang menyenangkan, dengan banyak ciri berguna. Membolehkan anda mengenyangkan badan di antara waktu makan. Meningkatkan aroma pelbagai pastri (wafel, pai, mufin, biskut) dan roti dengan ketara.Sebagai bahan tambahan, ia sesuai dengan bijirin, muesli, sayur-sayuran atau salad buah-buahan. Semua nukleus adalah seragam dalam bentuk dan saiz. Dibungkus dalam kantung yang mudah dibuka. Mereka mempunyai sifat anti-parasit.

Harga - dari 112 rubel.

Biji VitaEnergy
Kelebihan:
  • lazat;
  • pembuatan berkualiti;
  • bentuk homogen;
  • warna dari hijau gelap ke kuning-hijau;
  • tidak bertikam.
Kelemahan:
  • adalah keras.

Makanan Teratas

Jenama - TopFood (Rusia).

Produk semulajadi yang berguna untuk makan goreng atau mentah. Komposisi ini mengandungi tahap tinggi Omega 3 dan Omega 6, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan. Biji yang dikupas yang hampir sama dibungkus dalam bungkusan yang telus. Sentiasa licin, bersih, tanpa sebarang kotoran.

Harga - dari 137 rubel.

Benih TopFood
Kelebihan:
  • rasa yang hebat;
  • pembuatan berkualiti;
  • komposisi tulen;
  • tanpa ketengikan;
  • kalori tinggi;
  • kering dengan baik;
  • sangat membantu.
Kelemahan:
  • caj berlebihan.

Dari Martin

Jenama - Ot Martina (Rusia).
Pengeluar - OOO "Martin" (Rusia).

Benih perut pasu asli dengan rasa yang unik, yang menyenangkan untuk dipecahkan pada masa lapang anda bercuti. Digoreng dengan baik, tanpa spesimen yang kurang masak dan dibakar, tidak lembap. Pada asasnya semuanya bersih, tanpa kotoran. Ada yang kosong, tapi tak banyak. Rasa masin yang menyenangkan.

Harga - dari 124 rubel.

biji labu Ot Martina
Kelebihan:
  • pembuatan berkualiti;
  • saiz besar;
  • mudah dibersihkan;
  • ciri berfaedah;
  • sederhana masin;
  • pembungkusan yang menarik.
Kelemahan:
  • terlalu mahal.

HUTAN DIRAJA

Jenama - ROYAL FOREST (Rusia).
Pengilangnya ialah TransKerob LLC (Rusia).

Produk berguna dengan kandungan zat besi, vitamin, zink dan makro-mikroelemen yang tinggi. Biji mentah yang dikupas dalam cangkerang dengan warna kehijauan. Mereka mempunyai tekstur berminyak dan rasa manis. Dibungkus dalam beg kraf dengan pengikat zip. Pada pembukaan pertama, koyakkan sudut di sepanjang alur kecil pada bungkusan. Maklumat berguna ada di belakang. Rasanya menyenangkan, manis, dengan nuansa pedas.

Harga - dari 173 rubel.

benih HUTAN DIRAJA
Kelebihan:
  • sifat pemakanan;
  • kenyang yang tinggi;
  • bebas gluten;
  • penyimpanan mudah;
  • mudah dibuka;
  • pembuatan yang berkualiti.
Kelemahan:
  • tidak dapat dikesan.

jadual perbandingan

 VitaEnergy Makanan Teratas Dari Martin HUTAN DIRAJA
Nilai tenaga dalam 100 g, kcal578596540560
Protein, g20.72928.0432
Lemak, g5746.745.7642.1
Karbohidrat, g913.112.8613.4
rasa istimewaTidakTidakmasinTidak
Tidak mengandungigaram, glutengaram, glutenglutengaram, gluten
pembersihandisucikandisucikantidak ditapisdisucikan
Pakejpek alirandoypackpek alirandoypack
Tarikh luput, bulan611212

Cara memasak dengan tangan anda sendiri

Di rumah, benih panggang mudah disediakan sendiri. Terdapat banyak arahan langkah demi langkah di Internet dengan ilustrasi foto teknologi proses. Untuk mencapai hasil yang baik, sudah cukup untuk membiasakan diri dengan peraturan asas dan mungkin untuk mendapatkan produk yang tidak terbakar, mudah dibersihkan dan sangat lazat.

Petua Berpengalaman

  1. Benih untuk memanggang dipilih untuk masa depan mengikut berat di kedai atau di pasaran. Mengikut pilihan peribadi, mereka boleh sama ada perut periuk hitam atau berjalur panjang. Sebelum membeli, beberapa perkara perlu dibersihkan dan dilihat: penipisan kulit, bentuk nukleolus. Di samping itu, pastikan anda memastikan bahawa tiada spesimen renyuk atau serpihan tumbuhan.
  2. Untuk menggoreng dalam kuali, dalam ketuhar gelombang mikro atau periuk perlahan, ia perlu diambil dalam dua atau tiga lapisan, dalam ketuhar - dalam empat atau lima lapisan.
  3. Sebelum memulakan proses, semuanya mesti diselesaikan untuk membuang sampah.
  4. Untuk mendapatkan biji kering, minyak tidak ditambah. Wangi, berlemak dan rangup diperolehi dengan menggoreng dalam minyak.
  5. Semasa proses, untuk menggoreng seragam, tidak disyorkan untuk menambah nilai tambahan.
  6. Jika anda ingin menggoreng dalam jumlah yang besar, lebih baik menggunakan beberapa kuali.
  7. Dalam proses memasak, anda perlu memantau dengan teliti asap:
  • ringan - kesediaan penuh;
  • kuat - produk terbakar.

Selepas menutup api selama beberapa minit, penggorengan diteruskan kerana pemanasan dalaman!

Selamat kencing. Jaga diri anda dan orang yang anda sayangi!

100%
0%
undian 1
0%
0%
undian 0

Alatan

Alat

Sukan