Ikan adalah produk penting bagi pemakanan moden yang lengkap dan berkualiti tinggi. Bergantung pada pilihan, ia disediakan dalam pelbagai cara menggunakan sejumlah besar resipi. Tetapi pra-pembersihan dan pemprosesan produk ini selalunya bukan prosedur yang sangat menyenangkan. Sisik ikan terbang ke semua arah membawa kesulitan dan kos pembersihan tambahan.
Pengeluar domestik dan asing datang untuk membantu dalam menghapuskan masalah ini, mencipta peranti pelbagai konfigurasi dan konfigurasi untuk pembersihan ikan yang selesa dan lebih murah dari sisik.
Kandungan
Di semua kedai bekalan dapur, anda boleh memilih alat untuk membebaskan bangkai ikan dari sekam pelbagai reka bentuk dan komposisi. Kedua-duanya adalah peranti manual dan elektrik. Pilihan satu atau pilihan lain dibenarkan oleh jumlah produk yang diproses. Di rumah, pengikis manual biasanya digunakan, dan di pertubuhan katering - yang elektrik.
Alat tangan juga berbeza antara satu sama lain:
Jadi, pengikis untuk mengeluarkan sisik ikan boleh menjadi logam sepenuhnya, diperbuat daripada pelbagai aloi, plastik atau gabungan. Bentuknya setanding dengan pisau dengan tepi membujur bergerigi, patung ikan, atau berus urut dengan alas dan pemegang bulat. Dalam produk ini, gigi disusun sedemikian rupa sehingga semasa operasi, skala individu tidak berselerak, tetapi menetap di tempat tertentu.
Sesetengah pengeluar telah melengkapkan produk mereka dengan bekas tambahan untuk mengumpul sekam yang telah dikupas. Ini memudahkan proses pembersihan sebanyak mungkin dan meminimumkan kos pembersihan berikutnya.
Peranti elektrik profesional untuk fungsi yang serupa mempunyai peranti yang lebih kompleks. Dengan peningkatan produktiviti, mereka mewujudkan keadaan yang paling selesa untuk digunakan di dapur kafe, restoran, kantin. Dilengkapi dengan skrin dan bekas khas, alat penimbang ikan elektrik menghalang sisik yang dikupas daripada terkena pada permukaan kerja lain. Produk dalam kategori ini juga mempunyai ciri tersendiri. Mereka boleh diberi makan daripada:
Pelbagai fungsi sedemikian meluaskan skop produk ini. Walaupun dalam alam semula jadi atau memancing, peranti akan menemui aplikasinya.
Chef dan pakar yang berpengalaman menasihatkan untuk mematuhi cadangan berikut untuk pemprosesan produk ikan yang produktif dan berkualiti tinggi:
Oleh kerana sejumlah besar produk dalam kategori ini, dibentangkan di pasaran pengguna, sangat mudah untuk membeli pilihan layan diri. Tetapi sebelum membeli, masih dinasihatkan untuk bertanya kepada diri sendiri beberapa soalan mudah:
Setelah menggariskan bulatan keutamaan, anda boleh meneruskan pembelian dengan selamat.
Di antara sebilangan besar ulasan orang yang menggunakan alat penimbang ikan elektrik manual dan profesional, kedua-dua produk dalam dan luar negara menduduki kedudukan utama dalam populariti. Berikut ialah senarai model yang paling biasa.
Model ini dibentangkan oleh pengeluar Rusia dan cepat mendapat populariti di kalangan pencinta ikan. Reka bentuk yang mudah dan pada masa yang sama membolehkan anda mengeluarkan sisik berkualiti tinggi walaupun di tempat yang paling sukar tanpa merosakkan bangkai ikan. Menurut ulasan pengguna, peranti ini telah berjaya mengatasi spesies ikan seperti perch, pike dan pike perch.
Alat ini diperbuat daripada keluli tahan karat makanan dengan penggilapan permukaan seterusnya. Bahagian di mana 4 baris bunga cengkih dengan ketinggian yang berbeza terletak menempati kawasan seluas 2.8 x 4.5 cm. 12 cm seterusnya diduduki oleh pemegang. Sambungan bahagian kerja dengan pemegang sangat kuat, yang menyediakan produk dengan hayat perkhidmatan yang panjang.
Produk syarikat pembuatan Vetta menarik pelanggan mereka dengan kehadiran bekas khas untuk penimbang. Bentuk ergonomik yang mudah membolehkan anda menyesuaikan alat dengan selesa di tangan anda.Diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi, dengan bilah keluli mendatar, alat penimbang ikan dengan cepat dan cekap membersihkan bangkai ikan daripada sisik. Dia, sebaliknya, tidak berselerak ke tepi, tetapi dikumpulkan dengan kemas dalam bekas khas, yang, apabila diisi, mudah dibersihkan.
Produk pengeluaran domestik tergolong dalam jenis profesional. Reka bentuk yang bijak dan fungsi tambahan, sudah tentu, menyediakan model ini dengan populariti yang luas. Tidak seperti model jenama ini sebelum ini, LuxFish 2M dilengkapi dengan spatula khas yang membolehkan anda dengan mudah mengeluarkan sisik dan lendir yang melekat dari permukaan ikan. Pemegang peranti berakhir dengan sudu kecil, yang mana bahagian dalam bangkai mudah dikeluarkan, dan filem itu dikeluarkan dari bahagian dalam tulang belakang ikan. Kerja cengkih alih menyumbang kepada pengumpulan sisik yang dikupas di sebelah bangkai, yang mewujudkan kemudahan tambahan semasa pengumpulan pembersihan berikutnya.
Walaupun lekapan diperbuat daripada plastik, ia telah membuktikan dirinya sebagai alat yang boleh dipercayai dan tahan lama. Ia boleh digunakan di rumah dan di luar rumah atau memancing.
Salah satu wakil barangan berkualiti tinggi ialah jenama Jerman Borner.Reka bentuknya yang bergaya dan moden, bersama-sama dengan sifat pembersihan yang sangat baik, telah menjadikannya popular di kalangan sebilangan besar pengguna. Alat jenama ini bukan sahaja berkesan menghapuskan skala, tetapi juga mewujudkan keadaan yang paling selesa dalam proses itu. Mereka terdiri dalam salutan anti-slip pemegang, kehadiran gigi pelbagai ketinggian, yang membantu membersihkan bangkai ikan dengan saiz skala yang berbeza. Selepas digunakan, peranti boleh digantung pada cincin yang dipasang pada pemegang.
Produk ini diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan berkualiti tinggi, yang memenuhi semua piawaian kebersihan.
Pengeluar China, yang membekalkan produk mereka dengan kualiti yang baik kepada pasaran pengguna, tidak mengetepikan. Reka bentuk yang bernas, set lengkap dan pada masa yang sama bersaiz kecil menjadikan model ini "kegemaran" kedua-dua suri rumah dan chef profesional. Pengikis Promonova sangat menarik kerana bekas telus untuk penimbang, yang membolehkan anda menjejaki kepenuhannya dan melakukan pembersihan tepat pada masanya.
Produk ini diperbuat daripada keluli tahan karat. Ini memberikannya hayat perkhidmatan yang panjang. Pisau ukiran boleh ditarik khas menghilangkan keperluan untuk peralatan dapur tambahan dan mengurangkan masa pembersihan.
Pengilang juga menghasilkan produk dalam beberapa warna, yang menarik wanita apabila memilih pilihan yang betul.
Satu lagi model pengeluaran domestik juga mempunyai segmen pengguna sendiri. Mereka perhatikan kualiti peranti yang sangat baik apabila membersihkan spesies ikan berskala kecil. Terima kasih kepada gigi kecil, skala individu tidak berselerak ke semua arah, tetapi tertumpu di tempat tertentu.
Reka bentuk yang mudah dan pada masa yang sama membolehkan anda mencipta keadaan yang paling selesa dalam proses bekerja dengan alat. Sebagai bahan mentah untuk pengeluaran pengikis "Korobok" digunakan logam berkualiti tinggi yang memenuhi keperluan kebersihan yang diperlukan.
Model ini tidak memerlukan pembersihan menyeluruh, cukup untuk membilasnya di bawah air yang mengalir.
Salah satu kedudukan pertama dalam penarafan penimbang ikan elektrik ialah produk syarikat pembuatan China Messer. Peningkatan populariti produk menyediakan penggunaan autonomi tanpa menyambung kepada sumber elektrik standard. Kerja-kerja ini dijalankan dengan mengorbankan bateri berkapasiti tinggi, yang memungkinkan untuk menggunakan alat penimbang ikan secara langsung di tempat memancing.
Peranti ini dilengkapi dengan selongsong logam pelindung yang membolehkan anda melindungi seluruh mekanisme peranti daripada pengaruh mekanikal. Susunan bahagian ini yang difikirkan dengan baik menghalang pengumpulan sisik yang dikupas di dalamnya, dan pergerakan terbalik mekanisme utama memudahkan penyingkiran sisa pembersihan semasa rawatan air.
Sarung dilindungi daripada kelembapan dan pemacu penumpuk mengiringi penggunaan peranti secara langsung semasa memancing.
Selain itu, peranti ini dilengkapi dengan pengecas, sepana hex, arahan dan kad jaminan.
Selain itu, produk jenama Nitfex layak menjadi pentas utama dalam populariti. Ia menyediakan pembersihan bangkai pelbagai jenis ikan yang mudah dan berkualiti tinggi. Pengendalian produk jenama ini dijalankan secara autonomi menggunakan bateri 12V, dan dikuasakan daripada rangkaian elektrik pusat melalui bekalan kuasa.
Badan peranti dimeterai, yang memungkinkan untuk mencucinya tanpa rasa takut merosakkan bahagian. Selongsong logam melindungi jari daripada kerosakan dan melindungi mekanisme pembersihan daripada pengaruh mekanikal. Bahagian ini boleh digerakkan dan ikan boleh dibersihkan dari sebelah kiri.
Bilah boleh tanggal yang diperbuat daripada keluli tahan karat boleh digantikan dengan yang baru jika kualiti kerja merosot.
Peranti ini dilengkapi dengan lampiran sikat, sepana hex, bekalan kuasa dan arahan.
Model jenama yang sudah terkenal untuk produk yang diterangkan di atas ini ialah peranti yang dikuasakan oleh rangkaian, pemetik api kereta dan bateri.Peluang sedemikian meluaskan skop aplikasinya dengan ketara: dari rumah ke memancing. Sarung kalis lembapan dan sarung pelindung terhadap pengaruh mekanikal mengiringi populariti Messer LK-859D. Kelebihan model berbanding produk serupa terletak pada kemudahan mencuci produk selepas digunakan, kerana sisik yang dikupas tidak tersekat di antara mekanisme pembersihan dan penutup pelindung dan mudah dikeluarkan dengan air.
Model ini mengatasi dengan baik spesies ikan seperti hinggap, ikan mas dan zander. Pembersihan berkualiti tinggi dipastikan oleh bilah tajam yang diperbuat daripada keluli tahan karat.
Peranti ini juga dilengkapi dengan arahan, kad jaminan, sepana hex, bekalan kuasa.
Pelbagai alat penimbang ikan dari pelbagai pengeluar memenuhi sepenuhnya permintaan pengguna, baik amatur mahupun profesional. Bergantung pada syarat penggunaan, ciri yang diingini, tidak sukar untuk memilih pilihan terbaik. Perkara utama bukanlah untuk tergesa-gesa membeli alat pertama yang ditemui, tetapi dengan berhati-hati mendekati pilihannya. Walaupun banyak model yang diterangkan tidak mahal dari segi kos, ia masih wajar untuk meletakkan keselesaan dalam penggunaan dan kekerapan di tempat pertama. Petua yang dicadangkan dalam artikel ini akan menjadi sejenis pembantu dalam hal ini. Oleh itu, dana akan dibelanjakan dengan bijak, dan produk yang dibeli akan membawa keseronokan yang diingini dalam tugas yang sukar.