Kedudukan papan pemotong terbaik untuk dapur pada tahun 2022

Kami fikir semua orang akan bersetuju dengan pendapat bahawa setiap butiran adalah penting di dapur, dari set dapur ke papan pemotong. Yang terakhir, dengan cara ini, akan dibincangkan hari ini dalam artikel kami.

Oleh itu, papan untuk memotong atau melapah makanan adalah salah satu pembantu utama dalam memasak untuk mana-mana suri rumah. Ia memastikan integriti dan keselamatan penutup meja. Terdapat juga beberapa nuansa atau parameter yang mesti dikemukakan kepada produk sebelum membelinya. Semuanya teratur dalam ulasan kami. Dan perkara pertama yang kita mulakan ialah beberapa petua untuk memilih.

Panduan Pemilihan

1. Permohonan. Seperti yang diketahui oleh suri rumah yang berpengalaman, papan individu disediakan untuk hampir setiap jenis produk. Jadi, sebagai contoh, papan khas bentuk yang lebih memanjang berguna untuk menyembelih ikan. Ikan boleh meninggalkan bau, dan ia tidak akan berfungsi untuk memotong sayur-sayuran atau buah-buahan di atasnya, anda memerlukan jenis yang berbeza - untuk sayur-sayuran. Oleh itu, setelah datang ke kedai, kami akan memutuskan tujuan pembelian masa depan.
2. bahan. Berdasarkan tujuan, bahan produk juga dipilih. Kayu keras sesuai untuk daging. Untuk ikan yang sama, kaca atau plastik akan sesuai. Mereka tahan bau. Sayur-sayuran dan buah-buahan tidak aneh dalam hal ini; bahan semula jadi dan tiruan sesuai untuk mereka.
3. Dimensi. Mereka menjejaskan keselesaan semasa memasak. Produk harus muat sepenuhnya di papan, beberapa bahagian tidak boleh digantung dari meja.
4. Berfungsi. Di sini kita akan menyentuh parameter seperti pemegang, ia membolehkan anda memindahkan produk, contohnya, dengan sayur-sayuran cincang halus terus ke kuali. Terdapat model dengan lubang khas untuk digantung semasa pengeringan, lubang untuk mengumpul cecair berlebihan, dll. Semua ini sangat meluaskan fungsi produk.
5. Penutup bilah. Ia lebih kepada memastikan bilah lebih tajam lebih lama. Lagipun, ia merosot bukan sahaja dari fakta bahawa ia bersentuhan dengan produk, tetapi juga dari sentuhan dengan salutan. Agar pisau tahan lebih lama, perlu memilih jenis salutan yang betul yang tidak mencederakan pengasah pisau. Papan yang diperbuat daripada spesies kayu bukan semula jadi, plastik bajet menumpulkan pisau beberapa kali lebih pantas daripada bahan berkualiti tinggi.

Ini adalah kriteria pemilihan utama yang perlu anda perhatikan, dan kami pergi terus ke semakan model terbaik.

Kedudukan papan pemotong terbaik untuk dapur pada tahun 2022

Model kayu

Bupati Bosco

Mari mulakan ulasan kami dengan sampel ini. Ia diperbuat daripada sejenis kayu seperti hevea. Ciri tersendiri jenis bahan ini daripada yang lain ialah tahap kelembapan yang disokong oleh papan, iaitu kira-kira 10%. Ini meminimumkan risiko ubah bentuk akibat perubahan suhu. Produk akan kekal licin dan tanpa retak.

Mari kita perhatikan fakta bahawa pokok ini yang tidak membenarkan sebarang tindak balas kimia berlaku yang boleh bermula dengan produk dan produk.

Dimensi membolehkan anda memotong atau memotong produk bersaiz besar. Anda boleh memindahkan kandungan ke kuali atau kuali menggunakan pemegang khas. Dan untuk pengeringan, terdapat lubang di mana anda boleh menggantung produk.

Bagi tujuannya, model ini sesuai untuk ikan, daging. Oleh kerana papan tidak menyerap bau dan permukaannya dibersihkan dengan baik, anda juga boleh memotong roti di atasnya.

• Bahan berkualiti;
• berfungsi;
• Harga yang berpatutan - 600 rubel.

• Tidak dapat dikesan.

Gipfel Arabella

Pilihan ini sudah jauh lebih mahal daripada yang sebelumnya. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci.

Kosnya mencapai empat ribu rubel. Harga ini disebabkan oleh tahap yang lebih tinggi kepada kualiti bahan yang telah dipilih oleh pengeluar untuk pembuatan model, di sini ia adalah walnut Amerika Utara. Pakar mencatatkan nilai dan kualiti baka, yang paling sesuai untuk jenis produk yang kami pertimbangkan. Pendapat ini disokong oleh fakta bahawa bahan itu tahan terhadap penyerapan bau dan kelembapan. Ia sangat mudah untuk menjaga papan sedemikian, ia boleh dibasuh dengan tangan dengan detergen.Di samping itu, bilah pisau daripada bersentuhan dengan produk akan kekal tajam untuk masa yang lama, bahan tidak berubah bentuk atau membosankan pisau.

Papan itu dibentangkan tidak dalam bentuk klasik, yang menjadikan reka bentuk itu menarik. Pemegangnya sangat mudah, anda boleh meraihnya dengan kedua-dua tangan dan menggerakkan papan dengan produk. Lubang di dalam pemegang ergonomik selesai dengan keluli, jadi ia tidak berubah bentuk untuk masa yang lama. Sampel boleh digantung hingga kering dan untuk hiasan. Teduh yang mulia akan menekankan keselesaan dapur.

• Sesuai untuk daging dan ikan bersaiz besar;
• Hayat perkhidmatan yang panjang;
• Tahan terhadap perubahan suhu dan kelembapan.

• Bagi sesetengah orang, harga di atas adalah tinggi.

TR-2209 yang lebih tinggi

Sampel seterusnya dalam baris. Mari kita mulakan dengan bahan, ini adalah buluh. Ia akan bertahan lama dan tidak akan kehilangan sifatnya. Apa yang membezakan model ini daripada yang sebelumnya adalah kehadiran dua permukaan untuk melapah dan menghiris. Iaitu, kawasan itu secara automatik bertambah. Seperti dalam versi terdahulu, terdapat lubang khas untuk menggantung atau membawa. Model ini tahan terhadap penyerapan air dan bakteria bersama-sama dengannya. Bau juga tidak akan kekal di permukaannya. Selepas penggunaan yang berpanjangan, anda dapat melihat bahawa papan itu kekal dalam bentuk asalnya. Sentuhan dengan air tidak mengubah bentuknya, lapisan kayu tidak bergerak dari satu sama lain. Di samping itu, bilah pisau yang digunakan tidak akan menderita dan tidak akan kehilangan ketajamannya.

• Kemudahan penjagaan selepas digunakan;
• Harga yang berpatutan - kira-kira 600 rubel;
• Syarikat pembuatan menyediakan pelanggannya dengan jaminan.

• Tidak dapat dikesan.

model plastik

Joseph Joseph Chop2Pot

Mari buka penarafan dalam kategori plastik dengan model khusus ini. Plastik gred makanan telah digunakan di sini, tetapi plastik ini mempunyai kekuatan tinggi. Untuk mengelakkan pisau daripada menjadi kusam dan makanan daripada melekat pada permukaan kerja, pengeluar telah menyediakan salutan khas dengan jerawat. Papan itu boleh membengkok dan membentuk sesuatu seperti sudu. Produk yang dicincang halus dituangkan bersamanya ke dalam bekas. Terdapat juga pemegang ergonomik dengan sisipan yang diperbuat daripada bahan lain - getah. Ia adalah mudah apabila papan perlu dipindahkan, sebagai contoh, dengan tangan basah. Terdapat salutan anti-slip khas yang menghalang papan daripada tergelincir di atas meja.

• Adalah mudah untuk menuangkan produk ke dalam bekas;
• Terdapat dalam pelbagai warna;
• Anda boleh menjaga kedua-dua secara manual dan dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

• • Bagi sesetengah orang, harga mungkin kelihatan tinggi - 1500 rubel.<

Potongan Sempurna EMSA

Dan model kedua diperbuat daripada plastik. Mari kita lihat pengeluar. Syarikat itu telah bertapak dalam pasaran untuk produk ini untuk masa yang lama, lebih daripada 70 tahun yang lalu. Beliau adalah peserta berulang dan pemenang pameran antarabangsa.

Mari kita beralih kepada sampel yang sedang kita pertimbangkan. Terdapat satu ciri di sini - rehat khas di mana lebihan air atau jus daripada produk mengalir. Memandangkan ini, bahagian atas meja kekal benar-benar kering dan bersih.

Plastik makanan tidak menyerap bau produk yang dipotong di atasnya. Dari sentuhan dengan pisau di papan, sama sekali tidak ada kesan yang tersisa. Ini membolehkan anda berkhidmat lebih lama dan mengekalkan rupa produk baharu.Model itu tidak akan merangkak di atas meja dan meluncur di bawah tekanan penggunanya kerana coaster silikon yang terdapat di sini. Anda boleh membawanya dari satu tempat ke tempat lain dengan memegang lubang.

Tujuan papan ini adalah untuk buah-buahan, sayur-sayuran dan produk rebus yang lain.

• Hayat perkhidmatan yang panjang;
• Mudah digunakan.

• Ia tidak murah - kira-kira 1200 rubel.

Bio Vie Louis Gourmet

Melengkapkan penarafan papan plastik ialah sampel daripada pengeluar Bio Vie Louis Gourmet. Ia dicipta sebagai hasil kerja bersama tuan sebenar memasak dan reka bentuk. Ia menggabungkan parameter terbaik yang wujud dalam jenis produk ini.

Di sini anda boleh bekerja di kedua-dua belah pihak. Di satu sisi terdapat lukisan, yang lain dibentangkan dalam warna pepejal. Oleh kerana salutan pelepasan, sampel tidak menggelongsor di atas meja dan dipasang dengan selamat di atasnya.

Apabila bekerja dengan produk yang berbeza, anda tidak perlu risau tentang bakteria yang tinggal di permukaan papan. Pengilang menjaga ini, dan merawat permukaan dengan agen antibakteria khas. Ia berfungsi untuk masa yang agak lama.

• Tahan terhadap bau dan penyerapan lembapan;
• Penjagaan mudah;
• Harga yang berpatutan - 600 rubel.

• Tidak dapat dikesan.

Set papan pemotong

Apa yang menjadikan kit begitu mudah ialah anda tidak perlu membeli beberapa papan berasingan untuk produk yang berbeza. Lebih-lebih lagi, mereka semua akan berbeza dalam reka bentuk mereka. Dan inilah satu gaya. Pada pendapat kami, ini sangat mudah. Jom tengok set terbaik.

Indeks Joseph Joseph Besar

Set itu diwakili oleh lima item - 4 papan dan pembungkusan khas untuk mereka, dengan kata lain - kes. Semua sampel diperbuat daripada polipropilena. Semua papan mempunyai tepi bulat khas yang boleh menampung air, jus daripada sayur-sayuran, serbuk krayon daripada produk roti, dan menghalang semua ini daripada tumpah dan bangun di atas meja dan lantai. Dua permukaan kerja memberi anda lebih banyak ruang kerja.

Setiap papan mempunyai tujuan tersendiri:

1. Untuk daging mentah;
2. Untuk ikan;
3. Untuk sayur-sayuran dan buah-buahan;
4. Untuk produk bakeri.

Setiap daripada mereka mempunyai corak khas yang memberitahu pengguna kepunyaan produk tertentu.

Sebagai tambahan kepada semua ini, terdapat kaki silikon anti-slip dan salutan yang tidak membosankan bilah pisau.

• Ia adalah mudah bahawa semuanya sekaligus;
• Fungsi hebat;
• Warna tidak pudar dari masa ke masa.

• Sesetengah pengguna melaporkan tanda pisau muncul dari semasa ke semasa;
• Harga tinggi - dalam 5.5 ribu rubel.

Eva Solo

Set seterusnya terdiri daripada tiga item, ditambah dengan pemegang logam. Ia adalah perlu untuk menjimatkan ruang di dapur, semua papan diletakkan dengan mudah di dalamnya.

Agar tidak membuat kesilapan dan mengambil papan yang diperlukan khusus untuk daging, ikan, sayur-sayuran atau roti, pengeluar menandakan setiap papan yang dibentangkan dalam set dengan warna tertentu. Daripada pemegang, salah satu sudut disempitkan di sini. Seperti kebanyakan yang lain, salutan tidak mengubah bentuk bilah pisau.

Perhatikan bahannya, ini adalah plastik gred makanan dengan kualiti yang sangat baik. Ia mampu menahan perubahan suhu yang mendadak dan tidak merosakkan teksturnya.Tidak takut material dan impak yang kuat.

• Model tahan lama;
• Material berkualiti.

• Set mahal - 7,000 rubel;
• Tiada peranti khas yang menghalang tergelincir.

TR-2203 yang lebih tinggi

Kajian kami berakhir dengan model terkini. Set ini terdiri daripada sampel besar, sederhana dan kecil. Buluh asli digunakan untuk pembuatannya. Ketiga-tiga salinan boleh digantung dari lubang, yang juga disediakan untuk dibawa. Salah satu daripada tiga sampel dibuat sedemikian rupa sehingga cecair tidak mengalir ke atas meja apabila memotong produk, tetapi terkumpul di dalam.

Pastikan semua model akan kekal utuh walaupun selepas kesan yang kuat. Cat tidak luntur dari masa ke masa dan kekal dalam keadaan aplikasi segar untuk masa yang lama. Ketiga-tiga papan tidak menyerap sama ada bau produk atau kelembapan yang kekal daripadanya.

• Bahan itu dianggap mesra alam;
• Akan bertahan lama;
• Harga yang berpatutan - 1 ribu rubel.

• Anda hanya boleh menjaganya dengan mencuci tangan.

Penjagaan produk

Perkara ini tidak boleh diabaikan. Daripada cara tuan rumah akan membersihkan selepas menggunakan papan, jangka hayat dan penampilan mereka secara langsung bergantung. Spesimen kayu memerlukan penjagaan khas. Di bawah adalah beberapa cadangan untuk ini.

Jika kita mengambil pokok untuk dipertimbangkan, maka sebelum anda mula menggunakannya, anda perlu berjalan di atasnya dengan sedikit kertas pasir. Ia tidak akan merosakkan permukaan sama sekali. Kaedah ini juga menghalang pembiakan dan penghantaran bakteria berbahaya yang sudah ada pada masa pembelian.Tetapi perlu diperhatikan bahawa jika papan telah dirawat dengan agen antibakteria, maka ini tidak boleh dilakukan.

Selepas digunakan, sampel mesti dibersihkan dan dikeringkan dengan baik. Memandangkan yang terakhir, penyimpanan ditentukan secara eksklusif di tempat yang kering tanpa akses kelembapan. Kelembapan boleh menyebabkan kayu membengkak, selepas itu operasi selanjutnya produk tidak dapat dilakukan. Lokasi di sebelah dapur, tempat memasak berlaku, penuh dengan keretakan.

Sekiranya anda tiba-tiba tidak dapat menghilangkan bau yang tidak menyenangkan dengan detergen, penyelesaian jus lemon dan garam biasa akan datang untuk menyelamatkan. Tetapi kesannya hanya untuk seketika, sekali lagi anda perlu mengulangi keseluruhan prosedur.

Bagi plastik, berikut adalah beberapa cadangan dalam hal ini: anda perlu mencucinya dengan disinfektan, jangan takut untuk merendamnya sebelum itu, ia pasti tidak akan membengkak. Walaupun fakta bahawa pengeluar membenarkan beberapa model dibasuh di mesin basuh pinggan mangkuk, anda tidak sepatutnya terbawa-bawa dengan ini. Jadi akan ada lebih banyak pakaian.

Simpan, atau sebaliknya, kembali ke tempat biasa mesti kering. Walaupun terdapat hanya serbuk pada sampel, anda masih perlu membasuhnya, kerana. Terdapat kemungkinan besar bakteria masih ada. Kelembapan yang tinggal di permukaan boleh mencetuskan pembiakan mikroorganisma berbahaya.

Disebabkan fakta bahawa plastik lebih terdedah kepada calar, papan tersebut perlu ditukar 2-3 kali setahun.

Kesimpulan.

Hari ini, di rak kedai, kami bertemu dengan sejumlah besar papan pemotong untuk pelbagai tujuan dan bahan. Anda boleh membuat pilihan yang tepat apabila pengguna mengetahui dengan jelas apa yang diperlukan di dapur, atau lebih tepat lagi untuk produk yang mana. Anda tidak boleh membeli produk untuk sayur-sayuran, tetapi anda tidak boleh memotong daging di atasnya.Terdapat model untuk daging, sayur-sayuran dan roti. Memandangkan fakta ini, adalah mungkin untuk memanjangkan hayat produk dengan mematuhi peraturan asas penjagaan.

Anda boleh membeli mana-mana sampel daripada penarafan seperti di mana-mana kedai, dengan produk yang sepadan, atau memesan melalui Internet. Benar, dalam kes kedua, anda perlu membayar untuk penghantaran.

Kami harap ulasan kami berguna.