Penarafan pengupas kentang industri terbaik untuk 2022

Pada masa ini, terdapat sejumlah besar pelbagai hidangan kentang yang tidak dibuat daripadanya sahaja: hidangan pertama, hidangan utama, pencuci mulut, minuman, dll. Di rumah, menyediakan hidangan untuk keluarga agak mudah; kentang boleh dikupas dengan tangan. Tetapi di tempat-tempat seperti kafe, restoran, di mana terdapat sejumlah besar pelawat setiap hari, pembersihan secara manual adalah, secara sederhana, menyusahkan. Oleh itu, mereka menghasilkan kulit kentang industri khas yang mengupas kentang sendiri. Kini terdapat banyak pengeluar yang terlibat dalam pembangunan dan pengeluaran peranti ini.

Jenis utama pengupas kentang

Terdapat dua jenis pengupas kentang:

• Beroperasi secara berterusan;
• Sah secara berkala.

Beroperasi secara berterusan sering digunakan di institusi besar, dan beroperasi secara berkala di perusahaan kecil.

Apakah ciri-ciri "mesin" ini

Mesin ini terdiri daripada mangkuk logam yang besar, dindingnya ditutup dengan bahan khas, yang kemudiannya akan mengupas kulit kentang. Di bahagian atas terdapat tingkap khas di mana kentang akan dilipat. Selepas mengupas kentang, kulit akan dihantar ke bekas yang boleh dikupas selepas menggunakan mesin. Sebagai tambahan kepada pengupas kentang konvensional, terdapat panel kawalan dan plat pisau yang meningkatkan kualiti pemprosesan.

Bagaimana mesin berfungsi

Kentang direndam dalam mesin melalui tingkap khas ke dalam mangkuk besar. Kemudian sedikit air dituangkan supaya kentang dibasuh semasa pembersihan. Selepas mesin dihidupkan, mangkuk mula berputar dengan pantas. Kerana mangkuk ditutup dengan bahan yang unik, apabila kentang dan dinding bersentuhan, kulit akan mula mengelupas, dengan itu pembersihan berlaku. Selepas pembersihan, sisa dihantar lebih jauh ke bekas sisa.

Apa yang perlu dicari agar tidak membuat kesilapan semasa memilih

Anda harus memberi perhatian kepada senarai kriteria pemilihan:

• Pengeluar;
• Isipadu mangkuk besar;
• Dimensi;
• Beratnya.

Pengeluar terbaik dan pengupas kentang industri

Sekarang terdapat banyak pengeluar mesin ini yang berbeza, kerana. ia adalah peralatan yang berguna dan boleh dipercayai.Sudah tentu, sejak sekian lama, model popular mereka, pengeluar telah muncul, ciri tersendiri jenama ini adalah kemampanan, kecekapan dan kualiti, penarafan dibentangkan di bawah.

MOK-300J

Pembersihan ini dibuat oleh syarikat Belarusia "Torgmash". Peranti ini sedikit sebanyak universal, ia mampu mengupas bukan sahaja kentang, tetapi juga lobak merah dan bit. Mesin ini mempunyai prestasi tinggi, yang menjadikannya unik, tetapi terdapat satu kelemahan. Ia bersambung ke rangkaian tiga fasa, dan tidak setiap restoran atau kafe mempunyai sedemikian, oleh itu, apabila membelinya, anda harus mengetahui jenis sambungan yang dimiliki oleh pertubuhan itu. Ia dikawal secara mekanikal. Dalam ulasan, pembeli mencatatkan harga yang boleh diterima dan produktiviti yang baik, yang agak tinggi, tidak setiap mesin mampu menahan beban sedemikian. Model pengupas kentang ini berada dalam segmen harga pertengahan, kosnya adalah dari 29 ribu rubel - sehingga 36 ribu rubel.

Ciri:

Kuasa: 750 Watt.

Voltan: 380 Volt.

Produktiviti: 290 kg/j.

Panjang: 85 cm.

Lebar: 65 cm.

Kedalaman: 45 cm.

Bahan: keluli tahan karat.

Berat: 46 kg.

Kapasiti: 9 kg.

Tempoh jaminan: 12 bulan.

Harga purata: 33 ribu rubel.

• Ulasan positif;
• Prestasi tinggi;
• Membersihkan bukan sahaja kentang;
• Kos rendah.

• Disebabkan sifat sambungan, ia tidak tersedia untuk semua perusahaan.

Gastrotop HLP-15

Pengupas kentang ini nyata berbeza daripada model sebelumnya, namun, ia tidak begitu ketinggalan. Model ini mempunyai ciri-ciri yang baik, kualiti yang sangat baik dan kebolehpercayaan yang tinggi. Ia diperbuat daripada keluli tahan karat dan plastik.Mesin ini juga membersihkan tanaman akar lain, seperti bit.

Alat pengupas kentang juga boleh disambungkan ke bekalan air supaya tanaman akar dapat dicuci dengan bersih semasa pembersihan. Ia mudah digunakan kerana dua perkara berikut: kehadiran pemasa untuk menjejak masa dan peranti yang membantu tidak mencemarkan pembetung. Menurut pembeli, ini adalah salah satu model berkualiti tinggi, ia boleh disambungkan ke saluran keluar biasa, di mana 220 volt, kapasiti yang baik, sebanyak 15 kg kentang. Malangnya, harga model ini tidaklah terlalu kecil, namun kualitinya baik dan terdapat kemudahan tambahan untuk digunakan.

Ciri:

Kuasa: 750 Watt.

Voltan: 220 Volt.

Bahan: keluli tahan karat dan plastik.

Produktiviti: 300 kg/j.

Panjang: 400 mm.

Lebar: 530 mm.

Berat: 60 kg.

Kapasiti: 15 kg.

Tempoh jaminan: 12 bulan.

Harga purata: 49 ribu rubel.

• Kualiti yang luar biasa;
• Ulasan positif;
• Prestasi tinggi.

• Harga tinggi.

Sirman

Alat pengupas kentang elektrik berkualiti tinggi dengan semua bahagian dibuat dan diimport dari Itali. Mesin ini mempunyai reka bentuk yang menarik: motor mempunyai beberapa kipas mini, dan anda boleh mencari suis pada penutupnya. Reka bentuknya mudah dibongkar, jadi apabila tiba masanya untuk membersihkan segala-galanya, ia tidak akan sukar untuk membuka mesin. Anda boleh mencari pengganti bahagian dan bahan dengan mudah dan menukarnya sekiranya berlaku kerosakan. Juga, model ini mempunyai beberapa ciri: peraturan ketinggian kaki dan keupayaan mesin untuk memunggah bekas yang diisi dengan sendirinya. Pembeli dalam ulasan mereka menerima perhatian terhadap kemudahan dan kualiti.Ia adalah mudah untuk mengeluarkan kentang yang telah dikupas dari bekas. Pelanggan juga mencatatkan perkhidmatan, apabila pada masa yang tepat anda boleh melihat keadaan bahagian. Perkara yang paling teruk ialah harga. Harganya sangat tinggi, tetapi, walaupun ini, terdapat perusahaan dan institusi yang lebih suka memberikan wang seperti itu dan membeli peralatan berkualiti tinggi daripada menjimatkan wang dan menderita daripada melabur wang dalam pembaikan kereta yang berterusan.

Ciri:

Kuasa: 735 watt.

Voltan: 220 Volt.

Produktiviti: 168 kg/j.

Dimensi: 470x545x910.

Berat: 41.5 kg.

Kapasiti: 10 kg.

Tempoh jaminan: 12 bulan.

Harga purata: dari 105 ribu rubel. - 155 ribu rubel.

• Ulasan positif;
• Bahagian berkualiti;
• Ciri yang sangat baik.

• Harga tinggi.

Fama FP

Ciri tersendiri mesin ini ialah kawalan digital. Sama seperti model sebelumnya, ia mempunyai kaki boleh laras dan tingkap besar. Mesin ini diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi dan mempunyai kestabilan yang baik. Model jenama ini adalah salah satu yang paling popular di kalangan pembeli, walaupun harganya tidak terlalu kecil. Sesiapa yang mengambil berat tentang kualiti dan hayat perkhidmatan yang panjang mesin tidak akan menjimatkan produk sedemikian. Kemudahan tambahan termasuk kehadiran pemasa dan pembersihan penapisan. Juga, mesin boleh disambungkan ke bekalan air dan, selepas mengupas kentang, bilas. Secara umum, komen adalah positif, kualiti bahan dan kemudahan penggunaan diperhatikan. Tidak dinafikan, kosnya yang tinggi akan menjadi tolak yang besar, tetapi ia berbaloi.

Ciri:

Kuasa: 900 watt.

Voltan: 380 Volt.

Produktiviti: 500 kg/j.

Dimensi keseluruhan: 530x665x955.

Berat: 46 kg.

Kapasiti: 18 kg.

Tempoh jaminan: 12 bulan.

Harga purata: kira-kira 100 ribu rubel.

• Bahan berkualiti tinggi;
• Maklum balas pelanggan yang positif;
• Mesin mempunyai prestasi yang sangat baik.

• Harga tinggi.

Pengupas kentang dari Atesy MOK-150A

Atesy adalah jenama terkenal yang menghasilkan kereta terbaik buatan Rusia. MOK-150A adalah model yang unik kerana mempunyai banyak faedah. Pengupas kentang ini bukan sahaja mengupas kentang, tetapi juga tanaman akar lain. Ia adalah mungkin untuk menyambung ke bekalan air untuk mencuci produk yang dibersihkan. Barangan diperbuat daripada bahan yang baik, keluli tahan karat. Semasa proses pembersihan, mesin itu sendiri menghidupkan air untuk pemprosesan sayur-sayuran yang lebih baik, di samping itu, terdapat cakera khas di dalamnya yang akan membantu membersihkan tanaman akar semasa pemprosesan. Tambahan besar adalah hakikat bahawa, walaupun kuasa, motor secara praktikal tidak membuat bunyi dan tidak mengeluarkan bunyi. Komen adalah positif, pembeli menilai produk ini sangat tinggi. Kualitinya sangat baik, ia berfungsi tanpa gangguan, jurujual di kedai khusus bergaul, penuh perhatian dan cekap.

Ciri:

Kuasa: 0.38 kW.

Voltan: 380 Volt.

Produktiviti: 150 kg/j.

Bahan: keluli tahan karat.

Panjang: 830 mm.

Lebar: 576 mm.

Kedalaman: 605 mm.

Berat: 48 kg.

Kapasiti: 7 kg.

Tempoh jaminan: 12 bulan.

Harga purata: 40 ribu rubel. - 65 ribu rubel.

• Kualiti tinggi;
• Penilaian pelanggan yang positif;
• Membersihkan bukan sahaja kentang;
• Harga yang boleh diterima.

• Tidak dikenal pasti.

SAP

Satu lagi pengupas kentang Itali, yang membezakan dirinya dengan parameter dan kualitinya.Dia, seperti model sebelumnya, mampu mengupas bukan sahaja kentang, tetapi juga tanaman akar lain. Ia adalah mungkin untuk menyambung ke bekalan air. Mesin ini diperbuat daripada keluli tahan karat, plat yang membersihkan tanaman akar terdiri daripada silikon dan aluminium. Di bahagian atas adalah tingkap yang diperbuat daripada kaca supaya seseorang dapat memantau keseluruhan proses dan, jika perlu, menyesuaikannya. Penilaian umumnya baik, pembeli berpuas hati dengan produk ini. Penekanan diberikan kepada produktiviti, kualiti bahan dan pemprosesan.

Ciri:

Kuasa: 1 kW.

Voltan: 380 Volt.

Produktiviti: 250 kg/j.

Bahan: keluli tahan karat.

Panjang: 80 cm.

Lebar: 32 cm.

Kedalaman: 42 cm.

Berat: 26 kg.

Kapasiti: 8 kg.

Waranti: 12 bulan.

Harga purata: kira-kira 50 ribu rubel.

• Maklum balas positif daripada pembeli;
• Kualiti yang baik;
• Pembersihan pelbagai tanaman akar;
• Harga rendah.

• Tidak dikenal pasti.

Bolgarprodmash KB-325

Pengupas kentang buatan Bulgaria. Mesin ini sesuai untuk kedua-dua kafe dan restoran. Bukan sahaja kentang dikupas, tetapi juga lobak merah, lobak, bit dan tanaman akar lain. Pelanggan sangat berpuas hati dengan mesin ini. Kualiti yang baik, jaminan yang hebat, di tapak anda boleh menemui arahan di mana segala-galanya terperinci, termasuk cara menjaga peranti pembersihan ini. Membersihkan sayur-sayuran cukup cepat, tidak mengambil banyak masa. Motor berjalan dengan senyap, tidak mengeluarkan bunyi yang tidak perlu. Bahannya adalah keluli tahan karat, peralatan itu sendiri adalah elektrik. Harga berpatutan, sesuai dengan kualiti. Prestasinya sangat tinggi, sangat mengagumkan bahawa mesin itu mampu menahan beban sedemikian.

Ciri:

Kuasa: 0.55 kW.

Voltan: 380 Volt.

Produktiviti: 325 kg/j.

Bahan: keluli tahan karat.

Panjang: 87 cm.

Lebar: 68 cm.

Kedalaman: 53 cm.

Berat: 72 kg.

Kapasiti: 12 kg.

Waranti: 12 bulan

Segmen harga pertengahan: kira-kira 60 ribu rubel.

• Prestasi besar;
• Maklum balas pelanggan yang positif;
• Kualiti yang sangat baik;
• Kos yang boleh diterima.

• Tidak dikenal pasti.

Pasquini PSP 700

Satu lagi pengupas kentang buatan Itali. Pengupas kentang ini boleh digunakan walaupun dalam perusahaan besar, kerana parameternya sangat menakjubkan. Ia boleh membersihkan semua jenis tanaman akar. Mesin disambungkan ke saluran pembetungan dan paip air supaya tidak berlaku kebocoran dan sebarang keadaan yang tidak dijangka, terdapat penutup khas di dalam mangkuk yang akan mengelakkan kebocoran. Tidak seperti model sebelumnya, yang ini tidak mempunyai kawalan automatik, tetapi mekanikal. Ia diperbuat daripada bahan yang baik, keluli tahan karat, dan di atasnya dengan bahan yang sangat tahan. Harganya sangat berpatutan, terutamanya memandangkan kualitinya. Cara menjaga dan cara memasang pengupas kentang boleh didapati dalam arahan yang dilampirkan pada tapak. Penilaian adalah tinggi, pembeli memuji peralatan ini.

Ciri:

Kuasa: 1.1 kW.

Voltan: 380 Volt.

Dihasilkan: 500 kg/j.

Diperbuat daripada: keluli tahan karat.

Panjang: 85 cm.

Lebar: 44 cm.

Kedalaman: 56 cm.

Berat: 43 kg.

Kapasiti: 14 kg.

Tempoh jaminan: 12 bulan.

Harga purata: 54 ribu rubel.

• Dibuat secara kualitatif;
• Prestasi cemerlang;
• Kawalan mekanikal;
• Harga mampu milik.

• Tidak dikenal pasti.

Sirman PPJ20SC

Ini mungkin pengupas kentang yang paling boleh dipercayai dan berkualiti tinggi antara yang lain. Diperbuat daripada keluli tahan karat, disalut dengan bahan tahan khas yang akan melindunginya pada masa hadapan dan memanjangkan hayat perkhidmatannya. Kaki boleh laras, reka bentuk itu sendiri mudah dibongkar, jadi jika mesin sangat kotor, ia boleh dibongkar dan dihantar ke mesin basuh pinggan mangkuk dan dibasuh. Semua butang yang diperlukan terletak di bahagian atas, pada penutup, yang bermaksud bahawa anda tidak perlu memanjat ke mana-mana dan mencari butang mula atau suis. Tudung ditutup dengan sangat ketat dan tidak akan membiarkan air keluar. Pelanggan berpuas hati dengan model ini dan menggunakannya dengan gembira. Ia dibuat dengan baik, mudah digunakan, tidak membuat banyak bunyi dan menghasilkan banyak kentang.

Ciri:

Kuasa: 1.1 kW.

Voltan: 385 Volt.

Produktiviti: 340 kg/j.

Ia diperbuat daripada: keluli tahan karat.

Panjang: 120 cm.

Lebar: 56 cm.

Kedalaman: 65 cm.

Berat: 53 kg.

Kapasiti: 20 kg.

Waranti: 12 bulan.

Harga purata: 110 ribu rubel.

• Dibuat secara kualitatif;
• Pembeli berpuas hati dengan produk;
• Kapasiti besar.

• Harga tinggi.

Bergantung pada tempat dan intensiti penggunaan, setiap pembeli boleh membeli peralatan yang diperlukan untuk mengupas kentang dan tanaman akar lain. Apa yang akan menjadi asas pilihan juga bergantung kepada pengguna. Pasaran moden menawarkan pilihan peralatan yang agak luas untuk kafe, restoran dan kantin dalam pelbagai kategori harga.Tetapi, dalam apa jua keadaan, pemilik perusahaan, yang tidak peduli dengan kualiti perkhidmatan yang disediakan dalam bidang katering dan memikirkan keadaan kerja yang selesa untuk kakitangannya, akan menjaga peralatan yang mudah tetapi sangat berguna seperti pengupas kentang. Dan model mana yang hendak dipilih hanya bergantung kepada pembeli.