Adakah terdapat orang di dunia yang tidak suka manisan? Walaupun ada, mereka sangat sedikit. Hampir semua orang mengingati rasa manisan kegemaran mereka dari zaman kanak-kanak. Sejak zaman purba, orang telah dapat memasak pelbagai jenis gula-gula, yang berfungsi bukan sahaja sebagai hiasan untuk meja perayaan, tetapi juga sebagai hadiah yang sangat baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa.
Pada mulanya, gula-gula dipanggil ubat perubatan manis khas yang disediakan untuk tujuan perubatan (dalam bentuk jem, beri manisan dan buah-buahan). Selepas itu, nama ini tersebar dalam kehidupan seharian, dan mula menandakan pencuci mulut, hidangan manis. Oleh kerana gula dicipta agak baru-baru ini, madu, molase, kacang, buah-buahan kering, dan sirap digunakan untuk membuat gula-gula.
Di dunia moden, terdapat pelbagai jenis bahan manis yang digunakan untuk membuat gula-gula dan makanan lain.Di rak kedai anda boleh menemui pelbagai jenis gula-gula yang berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam bahan asal, tetapi juga dalam teknologi pembuatan - coklat dengan dan tanpa isi, tenusu dan tanpa tenusu, lolipop, karamel, praline, truffle, fudge, jeli, buah, soufflé, toffee , halva, dsb.
Baru-baru ini, trend berikut telah diperhatikan dalam perniagaan kuih-muih:
Kandungan
Walaupun fakta bahawa di rak kedai anda semakin dapat melihat dominasi gula-gula buatan asing berbanding gula-gula domestik, gula-gula buatan Rusia juga boleh mengejutkan anda dengan rasa yang sangat baik.
Alamat: Moscow, st. Malaya Krasnoselskaya, 7, bangunan 24.
Telefon:☎ +7 495 982-56-32.
Laman web rasmi di Internet: https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/.
Kilang itu diasaskan pada tahun 1857 oleh pengilang terkenal Jerman Ferdinand Theodor von Einem. Ia bermula dengan kedai gula-gula kecil, yang kemudiannya bertukar menjadi kilang yang terletak di tebing Sungai Moscow. Beberapa lama kemudian, kilang itu berpindah ke tambak Bersenevskaya. Hanya pada tahun 1922 syarikat itu dinamakan semula sebagai Red October. Pada masa yang sama, "Bekas Einem" telah ditunjukkan pada pembungkusan gula-gula yang dihasilkan untuk masa yang lama, kerana kilang itu menjadi terkenal dengan kualiti dan rasa yang sangat baik dari gula-gula yang dihasilkan.
Ini adalah kilang gula-gula terbesar di Rusia, skala pengeluaran sangat mengagumkan: jumlah penghantaran ke dunia dan pasaran domestik ialah 64 juta kg produk.Sebagai tambahan kepada pengeluaran utama di Moscow, beberapa cawangan telah dibuka - di Ryazan, Egorievsk, Kolomna.
Untuk pengeluaran produk coklat gelap, putih dan susu dengan inti, serta untuk produk konfeksi dengan minuman keras, marzipan, nougat, karamel lembut, hanya peralatan terkini dan paling moden digunakan. Rangkaian produk perkilangan termasuk lebih daripada 240 item. Produk syarikat mematuhi semua piawaian Rusia dan antarabangsa - GOST, ISO, HASP, dll.
Produk kilang setiap tahun mengambil bahagian dalam pelbagai pertandingan, adalah pemenang anugerah seperti Kajian Antarabangsa Kualiti Produk Konfeksi "Inovasi dan Tradisi", Pertandingan Mencicipi Antarabangsa "Produk Terbaik", "Kualiti Moscow", Profesional Kebangsaan. Anugerah "Perniagaan Coklat", Pertandingan Semua-Rusia " 100 barangan terbaik Rusia", dsb.
Red October berhak dianggap sebagai kilang gula-gula terbaik di Rusia, di kilang inilah gula-gula yang terkenal di dunia seperti Little Red Riding Hood, Bear in the North, Kara-Kum, Cancer Necks, Bear clubfoot." Coklat paling terkenal syarikat ini ialah "Alenka", "Clumsy Bear", "Red October 80% koko", "Pushkin's Tales".
Alamat: Moscow, Novokuznetsky ke-2 per., 13/15s1.
Telefon:☎ +7 495 951-84-78.
Laman web rasmi di Internet: https://www.uniconf.ru/factories/rot-front/.
Ini adalah salah satu kilang tertua dan paling terkenal di Moscow, yang dicipta lebih awal daripada Red October. Sejarah syarikat itu bermula pada tahun 1826 dengan sebuah kedai kecil yang hanya menjual fudge dan gula-gula. Ia milik saudagar terkenal Leonov. Selepas itu, waris mereka secara aktif membangunkan pengeluaran, dan menjelang abad ke-19 kedai itu berubah menjadi kilang yang lengkap. Penubuhan itu kemudiannya dinasionalisasikan dan dinamakan semula Rot Front pada tahun 1931. Semasa Perang Dunia Kedua, kilang itu, sebagai bantuan ke hadapan, mengambil bahagian dalam pembaikan meriam, sebuah hospital untuk tentera yang cedera dicipta berdasarkan bangunan pengeluaran. Dari semasa ke semasa, syarikat itu mengambil bahagian dalam pengeluaran produk konfeksi untuk acara berskala negeri - bar coklat, gula-gula getah untuk kanak-kanak dengan simbol yang sesuai. Malah orang dewasa, apabila memilih kilang gula-gula mana yang lebih baik untuk dibeli, selalunya lebih suka gula-gula yang dihasilkan sejak 50-60-an - Korovka, Rot Front, Ptichye Moloko.
Pada masa ini, pelbagai jenis gula-gula adalah lebih daripada 200 item. Selalunya, senarai produk popular termasuk bukan sahaja coklat, tetapi juga wafel, gula-gula, mousses dan krim coklat.Pihak pengurusan kilang sentiasa memodenkan peralatan untuk pengeluaran kuih-muih. Semakin banyak robot dengan fungsi automasi diperkenalkan ke dalam pengeluaran, yang secara praktikal menghapuskan buruh manual (semakin kurang pekerja melaksanakan fungsi yang diberikan kepada mereka dengan tangan mereka sendiri, semakin cepat proses pengeluaran).
Produk paling terkenal dari Rot Front ialah Roasting in Chocolate, Korovka, Evening Ringing, Moscow, Kremlin, Bird's Milk. Menurut ulasan pelanggan, halva yang dihasilkan oleh kilang ini tidak ada tandingannya di pasaran Rusia. Bagi kumpulan tertentu penduduk (pesakit kencing manis, orang yang berlebihan berat badan) ditawarkan gula-gula istimewa tanpa gula.
Alamat: Moscow, st. Malaya Krasnoselskaya, 7.
Telefon:☎ +7 499 264-72-98.
Laman web rasmi di Internet: http://www.babaev.ru/.
Seorang lagi wakil kilang tertua di Rusia. Ia diasaskan oleh seorang bekas budak yang suka aprikot dan menambahnya kepada hampir semua gula-gula yang dijual. Terima kasih kepada buah ini, petani pertama menerima nama panggilan, dan kemudian nama keluarga Abrikosov. Selepas bertahun-tahun, sebuah kedai kecil berubah menjadi kilang besar, yang pada tahun 30-an menjadi yang terbesar di Rusia untuk pengeluaran karamel dan gula-gula. Semasa tahun perang, kilang itu melakukan yang terbaik untuk membantu bahagian depan, mereka menghasilkan gula-gula dengan alkohol untuk tentera, dan untuk penduduk biasa - air dengan sakarin.
Seperti kilang besar lain, kilang Abrikosov telah dinasionalisasikan pada zaman Soviet, dan dinamakan Babaevsky sempena nama ketua jawatankuasa eksekutif daerah ketika itu.
Pada masa ini, teknologi baharu sedang giat diperkenalkan di kilang, barisan teknologi untuk pengeluaran jenis produk baharu sedang dipasang. Oleh itu, baru-baru ini, barisan untuk pengeluaran gula-gula praline dan coklat batang telah dipasang.
Syarikat itu menghasilkan senarai besar produk konfeksi (lebih daripada 120 item), kebanyakannya dijual bukan sahaja di Persekutuan Rusia, tetapi juga di luar negara. Semua produk yang dikeluarkan oleh kebimbangan itu diperakui bukan sahaja mengikut piawaian Persekutuan Rusia, tetapi juga mempunyai semua sijil antarabangsa yang diperlukan. Gula-gula yang paling popular dari pengilang ialah Babaevskaya Squirrel, Uganda, Venezuela, Almond Praline, dll.
Pasar raya moden menawarkan pelbagai pilihan manisan, kebanyakannya adalah gula-gula buatan asing. Kadang-kadang, sukar bagi pembeli untuk menentukan kuih-muih syarikat yang lebih baik. Agar anda tidak membuat kesilapan semasa memilih, dan membeli barangan terbaik, kami telah mengumpulkan penarafan pengeluar gula-gula terbaik dunia.
Syarikat terkenal ini terlibat dalam pengeluaran coklat dan produk gula-gula lain, termasuk gula-gula. Ia dicipta di Alba di Itali pada tahun 1942.Semuanya bermula dengan kedai manisan, yang selepas 4 tahun diubah menjadi kilang Ferrero.
Pada mulanya, bahan utama dalam manisan ialah biji koko. Walau bagaimanapun, semasa perang 1941-1945. terdapat gangguan dalam bekalan mereka, dan untuk entah bagaimana meneruskan pengeluaran, ia telah memutuskan untuk menggantikan sebahagian koko dengan hazelnut tanah. Oleh itu, prototaip pasta telah dicipta, yang kemudiannya dipanggil Nutella. Ferrero kini memiliki 38 syarikat di seluruh dunia, termasuk jenama terkenal seperti Raffaello, Kinder Surprise, Kinder Chocolate, Tic Tac. Pada tahun 2000-an, di wilayah Rusia, di bandar Volgograd, pembinaan kilang bermula, yang memberi tumpuan kepada pengeluaran coklat dan gula-gula jenama ini.
Mungkin, mustahil untuk mencari orang yang belum merasai kemanisan pengeluar ini.
Gula-gula jenama yang paling terkenal, Raffaello dan Ferrero Rocher, dibezakan dengan tekstur halus dan rasa berkrim coklat, dan juga mempunyai bentuk yang luar biasa. Kinder Surprise Baby Egg telah menjadi impian menjadi kenyataan untuk kanak-kanak di seluruh dunia selama beberapa dekad.
Syarikat Switzerland Nestle ialah pengeluar terbesar di dunia bagi pelbagai produk makanan. Ia diasaskan pada tahun 1866. Pada mulanya, aktiviti utama syarikat adalah pengeluaran formula kering untuk kanak-kanak yang tidak menerima susu ibu.Kini kebimbangan menghasilkan produk coklat, ais krim, gubahan kuah, kopi, makanan haiwan, barangan di bawah jenama KitKat, Maggi, Nescafe, Nesquik, dll.
Di bawah kawalan kebimbangan Nestle, perusahaan berikut telah dicipta dan beroperasi di Rusia: kilang coklat Rossiya, kilang gula-gula Kamskaya dan kilang ais krim Moscow.
Antara gula-gula terlaris jenama ini di Rusia ialah:
Syarikat itu mengetengahkan tumpuan kepada gaya hidup sihat dan pemakanan yang betul sebagai titik rujukan utama dalam penghasilan gula-gula. Hampir semua produk kuih-muih jenama ini menggunakan bahan semulajadi dan tidak menggunakan perisa dan pewarna tiruan.
Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 1911 di Washington, Amerika Syarikat. Syarikat itu pakar dalam pembuatan bar coklat, gula-gula getah, sos, minuman berkarbonat. Di antara senarai produk yang luas, seseorang boleh memilih pengeluaran gula-gula M&M, yang telah mendapat populariti di seluruh dunia. Idea kemunculan produk ini menarik: menurut legenda, apabila salah seorang pengasas hadir pada ajaran askar dan mendapati bahawa mereka sedang makan coklat kecil. Kerana fakta bahawa gula-gula ini ditutup dengan cangkang gula, mereka tidak cair di tangan. Forrest Mars menyatakan sendiri bahawa gula-gula seperti itu akan menarik minat kanak-kanak dan ibu bapa mereka, kerana ia akan membolehkan kanak-kanak makan coklat tanpa kotor dari kepala hingga kaki. Gula-gula di bawah jenama ini dengan cepat mendapat pengiktirafan daripada pelanggan, dan kini sukar untuk mencari orang yang tidak pernah mencuba gula-gula jenama ini.
Marikh datang ke Rusia pada tahun 1991. Pejabat perwakilan pertama dibuka di Vladivostok, dan kemudian di Samara, Novosibirsk, Krasnodar dan bandar-bandar lain.
Marikh sentiasa membangun dan memperkenalkan teknologi baharu dalam penghasilan produk kuih-muihnya. Oleh itu, baru-baru ini syarikat itu telah meninggalkan penggunaan bahan tambahan yang berpotensi berbahaya kepada kesihatan dan telah mengubah komposisi produknya dengan ketara. Sebagai contoh, dalam bar coklat mereka berhenti menggunakan perisa tiruan dan mengurangkan kandungan kalori. Terima kasih kepada kejayaan pembangunan dan perhatian kepada kehendak pengguna, kebimbangan itu menduduki tempat pertama di dunia dari segi keuntungan di kalangan semua syarikat gula-gula.
Gula-gula jenama yang paling popular, M&M's, ialah bebola coklat bersalut gula pelbagai warna, masing-masing dengan huruf "M".Gula-gula itu diiklankan di bawah slogan "Coklat susu yang cair di mulut anda, bukan di tangan anda." Gula-gula dibuat bukan sahaja dari coklat susu, tetapi juga dari coklat gelap, putih, pudina, dengan penambahan kacang (badam, kacang tanah), nasi kembung, kelapa, mentega kacang, dll.
Terdapat beberapa fakta menarik tentang gula-gula ini:
Sejarah syarikat transnasional ini menjangkau lebih 100 tahun.Kumpulan itu termasuk syarikat: syarikat Itali Perfetti, Van Mell Belanda, Chupa Chups Sepanyol. Sejarah syarikat itu bermula dengan kedai roti kecil, yang kemudiannya berubah menjadi kedai pastri. Di sini mereka mula menghasilkan gula-gula kunyah di bawah jenama Fruittella, yang kemudiannya, selepas memuktamadkan komposisi, menjadi asas untuk pembuatan gula-gula getah Mentos. Pada tahun 1958, salah seorang pengasas bersama menghasilkan gula-gula pada sebatang kayu yang telah mendapat populariti besar di seluruh dunia - Chupa Chups.
Produk jenama yang paling terkenal ialah Mentos, Meller, Chupa Chups, Sula, gula-gula Fruttella.
Gula-gula getah Mentos diletakkan sebagai gula-gula yang bukan sahaja mempunyai rasa yang cerah, tetapi juga kesan yang menyegarkan, yang, menurut pengilang, bertahan untuk masa yang lama. Ia datang dalam pelbagai pembungkusan, menjadikannya mudah untuk dibawa ke mana-mana anda pergi. Sebagai tambahan kepada rasa yang paling popular - pudina, sebilangan besar perisa buah-buahan ada di pasaran - tutti frutti, pinggan buah-buahan, teh hijau.
Gula-gula Chupa-Chups sangat popular di kalangan kanak-kanak, ia mempunyai lebih daripada 100 rasa dan format yang berbeza - ia boleh dihasilkan dalam bentuk lollipop, gula-gula getah, gula-gula bulat kecil. Perisa yang paling popular ialah cola, fruittella, gula-gula getah, epal, oren, strawberi, ceri, dll.
Tidak begitu popular, tetapi juga gula-gula Meller yang lazat juga diedarkan secara meluas di seluruh dunia. Ia datang dalam dua jenis - coklat gelap yang disalut dengan karamel atau coklat putih yang disalut dengan karamel berkrim. Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, gula-gula Super-Meller dihasilkan, di mana karamel ditutup dengan lapisan coklat tambahan.Gula-gula dihasilkan dalam kedua-dua pek mono dan dalam pek berbilang (pembungkusan ekonomi).
Konsert menghasilkan gula-gula kunyah dan marmalade di bawah jenama Fruttella. Gula-gula ini direka untuk kanak-kanak, itulah sebabnya ia mempunyai komposisi semula jadi tanpa bahan tiruan, dan rasa buah yang cerah. Mengunyah anak beruang dan cacing yang berbeza warna dan rasa disukai oleh semua kanak-kanak tanpa pengecualian. Slogan utama syarikat itu ialah slogan "Berkawan dengan Fruttella", menyeru untuk berkongsi marmalade yang lazat dengan orang terdekat dan rakan-rakan.
Satu ciri lolipop Sula ialah penggunaan pengganti gula semulajadi - sorbitol, yang terdapat dalam banyak buah-buahan dan beri. Sorbitol tidak menyebabkan karies, tidak seperti gula, dan juga mengekalkan persekitaran pH neutral dalam rongga mulut. Antara lain, ia diluluskan untuk dimakan oleh penghidap diabetes. Lozenges ini diperkaya dengan vitamin dan mineral yang membantu menyokong imuniti semasa tempoh tekanan fizikal dan mental.
Terdapat begitu banyak barangan di rak kedai sekarang sehinggakan gula-gula yang paling lazim pun tidak dapat mencuba setiap satu. Walaupun kebanyakannya adalah gula-gula buatan asing, gula-gula dari kilang Rusia boleh bersaing dengan mereka. Oleh itu, gula-gula kilang yang dibincangkan dalam artikel ini sangat dihargai untuk citarasa mereka, dan dengan senang hati dibeli oleh tetamu asing.
Kami berharap artikel kami akan membolehkan anda memahami pelbagai jenis gula-gula yang dijual di Rusia dan membantu anda menemui citarasa baharu.