Kedudukan hamburger dan penekan patty terbaik untuk 2022

Sesiapa sahaja boleh membuat bebola daging. Tetapi untuk memberikan daging cincang bentuk bulat yang ideal dan ketebalan yang sama untuk menggoreng seragam, anda perlu bermain-main. Untuk menjimatkan masa, anda boleh menggunakan mesin penekan hamburger.

Untuk kegunaan rumah, lebih baik memilih peranti manual (jika anda tidak memasak cutlet pada skala perindustrian). Reka bentuk mesin penekan sedemikian semudah mungkin. Pada asasnya acuan dengan penutup. Anda memuatkan sebahagian daripada daging (ikan) ke dalamnya, tekan tudung dan itu sahaja - potong yang sempurna sudah sedia.

Kelebihan

Jika anda suka hamburger, maka akhbar adalah pembantu yang hebat. Mungkin semua orang tahu bahawa perbezaan utama antara roti hamburger dan buatan sendiri adalah komposisi. Hanya daging cincang segar, rempah ratus dan garam dan tiada bahan pengikat seperti telur. Sangat sukar untuk secara manual membentuk potongan yang sempurna dari campuran sedemikian, jadi kelebihan utama akhbar adalah:

• anda boleh mengubah ketebalan, yang akan menjadi sama, baik di tengah dan di sepanjang tepi;
• menjimatkan masa - kali pertama anda mungkin tidak berjaya, tetapi apabila anda mengisi tangan anda, proses akan mengambil masa beberapa saat;
• keupayaan untuk menggantikan makanan segera yang tidak sihat dengan makanan yang sihat - menggantikan daging lembu dengan dada ayam, tambah sayur-sayuran dan goreng, tanpa menambah minyak;
• pemandangan stik, zrazy dan kek keju yang menyelerakan, tidak kira sama ada ia digoreng dalam kuali atau di atas panggangan;
• pencinta eksperimen boleh memasak zrazy dengan isian bulat sempurna;
• pemanggangan seragam - sekali lagi kerana ketebalan seragam;
• penjagaan mudah - hanya basuh dengan span dan sebarang detergen atau masukkan ke dalam pinggan
• mesin basuh pinggan mangkuk.

Akhbar juga boleh digunakan untuk menyediakan hidangan diet atau pencuci mulut. Gantikan daging cincang dengan campuran keju kotej dan pelajari kek keju merah yang sempurna untuk sarapan pagi.

Bagaimana untuk memilih

Beri perhatian kepada bahan. Model plastik biasanya lebih murah, tetapi tidak akan bertahan lama. Yang logam adalah susunan magnitud yang lebih mahal, ia mempunyai takuk khas yang meniru jalur gril, dan ia kelihatan lebih rapi.
Sebagai peraturan, pembekal alat dapur yang murah adalah China.Adalah mustahil untuk menyemak sejauh mana selamat pewarna yang digunakan dalam pengeluaran mesin penekan. Oleh itu, jangan pilih model warna asid yang cerah.

Jika anda memesan peranti melalui Internet, pilih penjual yang dipercayai dan teliti ciri-ciri produk. Plastik mestilah gred makanan, berlabel ABC. Beri perhatian kepada ulasan (terutamanya apabila memesan dari tapak membeli-belah dalam talian Cina yang terkenal).

Bagi diameter, kebanyakan model di pasaran bersaiz antara 9 dan 12 cm. Sesetengah bentuk mempunyai skala tambahan untuk menentukan gram - ia lebih mahal dan lebih sesuai untuk kegunaan profesional. Tidak mungkin seseorang akan menimbang daging pada penimbang semasa memasak.
Anda tidak sepatutnya membeli akhbar khas untuk membuat zrazy dengan pengisian. Hanya dalam pengiklanan segala-galanya menjadi cepat dan ringkas. Malah, anda perlu menderita untuk masa yang lama, sekurang-kurangnya dengan model murah. Reses untuk pengisian boleh dibuat dengan pemegang akhbar (jika reka bentuk membenarkan) atau gunakan satu sudu teh.

Reka bentuk - lebih mudah lebih baik. Penutup penekan murah dilengkapi dengan selak khas (plastik - bahannya rapuh dan mudah retak di bawah tekanan yang kuat). Bekerja dengan mereka tidak begitu mudah dan lama.

Petua Burger

Untuk mendapatkan stik burger berair, gunakan hanya daging cincang segar (bukan dicairkan). Anda boleh mencuba dan menggabungkan beberapa jenis daging, memerhatikan bahagian 80% daging dan 20% lemak. Garam dan rempah, sudah tentu, secukup rasa.

Sebelum memasak, lebih baik untuk menyejukkan daging cincang sedikit - lebih mudah untuk mengeluarkan stik siap dari acuan.
Supaya daging tidak melekat pada bentuk logam, anda perlu membasahinya secara berkala dengan air (untuk plastik, anda boleh menggunakan sedikit minyak sayuran).

Penekan terbaik bernilai sehingga 500 rubel

Rumah berbilang

Sarung plastik dan penutup yang selesa. Terdapat takuk di bahagian bawah mangkuk, tetapi atas sebab tertentu ia tidak kelihatan pada potongan siap. Sesuai untuk daging cincang padat (anda boleh menggunakan ayam, ikan). Apabila mengekstrak produk separuh siap siap, masalah mungkin timbul, oleh itu adalah lebih baik untuk melembapkan bekas terlebih dahulu dan memilih bahagian optimum daging cincang secara empirik (pengilang tidak memberikan sebarang cadangan mengenai tatabahasa optimum).
Mudah dibersihkan dengan detergen pinggan mangkuk biasa. Tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Harganya tidak masuk akal 174 rubel.

• harga;
• bahan selamat;
• mudah digunakan, tetapi memerlukan sedikit masa untuk membiasakan diri.

• takik tidak "dicetak" pada produk separuh siap siap;
• Kena tekan kuat-kuat tudung.

Rumah Lina Rey

Padat dengan tudung yang selesa. Termasuk adalah cakera untuk memasak zrazy dengan pengisian, tetapi lebih baik tidak menggunakan fungsi ini. Selepas banyak siksaan, anda mendapat ketulan inti yang tidak jelas dan daging cincang utama.
Sesuai untuk pembentukan produk separuh siap dari daging, ikan, ayam, daging cincang sayuran. Ia juga boleh digunakan untuk membuat keju kotej, perkara utama ialah jisimnya cukup padat.
Bentuknya diperbuat daripada plastik makanan. Mesin penekan boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Harga - 310 rubel.

• penutup yang selesa;
• sesuai untuk sebarang pemadat;
• Boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

• tidak boleh digunakan untuk zraz.

Tekan 3 dalam 1

3 potong sekata sempurna atau zrazy dengan sekali tekan tudung. Peranti ini terdiri daripada tiga bentuk - penyelesaian ideal untuk keluarga besar. Akhbar juga berguna semasa berkelah, untuk membuat stik. Ia akan mempercepatkan proses memasak beberapa kali.

Satu lagi kelebihan ialah bahagian bawah yang boleh ditanggalkan. Tiada daging cincang yang melekit, stik siap sedia mudah dikeluarkan dari acuan. Akhbar boleh digunakan dengan mana-mana daging cincang, termasuk ikan atau sayur-sayuran (walaupun untuk penkek kentang). Badan plastik mudah dibersihkan.

Harga - 433 rubel.

• menjimatkan masa;
• anda boleh bereksperimen dengan tampalan (ia berfungsi dengan baik, anda hanya perlu mengisi tangan anda);
• bahagian bawah boleh tanggal;
• harga rendah.

• apabila membentuk cutlet dengan pengisian, anda perlu menutup setiap petak secara berasingan;
• tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

Kelakar Dapur Stuffz

Acuan diperbuat daripada plastik tahan lama. Badan boleh dilipat - ia mudah dibasuh dari sisa-sisa daging cincang. Pemegang yang mudah dan sisipan muncung untuk penyediaan cutlet dengan pemadat. Terdapat takuk di bahagian bawah, tetapi ia tidak kelihatan pada potongan yang telah siap, jadi anda tidak akan mendapat jalur "seperti dari gril". Untuk mengelakkan pemadat daripada melekat pada dinding, disyorkan untuk melembapkan permukaan dengan sedikit minyak atau air.
Diameter bekas adalah 11 mm, ia boleh dianggap standard, sesuai untuk mana-mana roti. Hasilnya adalah hamburger yang sangat licin.

Harga - 250 rubel.

• reka bentuk boleh dilipat sepenuhnya;
• bahan - plastik selamat dan tahan lama;
• pemegang yang selesa.

• tidak.

Pam Werner

Sangat berbeza daripada peranti murah yang serupa.Reka bentuk lanjutan (seperti model mahal), material badan tahan lasak dan kemudahan penggunaan. Dengan Werner Pump, anda boleh menjimatkan masa dan membuat roti burger yang lazat untuk seisi keluarga dalam masa 10 minit sahaja.

Bekas dan penutup dengan pemegang yang selesa diperbuat daripada plastik mesra alam. Mesin penekan boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Diameter bentuk - 12 mm (cutlet siap - kira-kira 10 mm).

Harga - 480 rubel.

• pemegang yang selesa;
• diameter standard;
• boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• Reka bentuk yang cantik.

• tidak.

Tekan terbaik pada harga sehingga 1500 rubel

Panggangan Diraja

Diperbuat daripada plastik. Oleh kerana permukaan acuan yang beralun, jalur dicipta pada potongan yang terbentuk, meniru memanggang. Peranti ini sesuai untuk bekerja dengan mana-mana daging cincang, tanpa mengira ketumpatan. Tudung yang mudah membolehkan anda membentuk produk separuh siap dengan ketebalan seragam untuk menggoreng yang sempurna.

Harga - 480 rubel.

• permukaan bertekstur (alur cukup tinggi untuk meninggalkan kelegaan pada potongan);
• cutlet mudah dikeluarkan dari acuan;
• tidak memerlukan tekanan kuat pada penutup;
• 2 acuan disertakan.

• tidak ada yang signifikan.

Weber

Dengan alat ini, anda boleh dengan cepat membuat ketulan bentuk yang sempurna. Reka bentuknya semudah mungkin, tetapi pada masa yang sama mudah. Anda boleh membuat kedua-dua potong standard dan berganda. Sebelum digunakan, disyorkan untuk melincirkan borang dengan sedikit minyak, supaya lebih mudah untuk mengeluarkan potongan siap. Tudung boleh digunakan secara berasingan, sebagai pemotong kuki, contohnya.
Bahan: plastik, selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk.

Harga - 1390 rubel.

• reka bentuk yang selesa;
• anda boleh membuat potongan biasa atau berganda;
• boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

• terlalu mahal, walaupun menggunakan akhbar adalah sangat mudah.

STEBA BURGER AKHBAR

Permukaan beralun bentuk, kemudahan penggunaan, keupayaan untuk mengubah ketebalan dan gram cutlet (dari 115 hingga 225 gram). Sesuai untuk mereka yang ingin menukar proses memasak rutin kepada kreativiti sebenar.
Reka bentuk tudung dan kedalaman bekas membolehkan anda membuat potongan dari mana-mana daging cincang. Apa yang anda perlukan adalah meletakkan sebahagian daripada daging cincang, tekan, dan potong sekata sudah siap.
Bahannya plastik, reka bentuknya boleh dilipat sepenuhnya, jadi mudah untuk menjaga akhbar.

Harga - 1100 rubel.

• bahan tahan lama dan selamat;
• keupayaan untuk memilih tatabahasa;
• kemudahan penggunaan.

• tidak.

Polaris PBP 0301

Acuan dua kali ganda untuk membuat roti burger standard dan mini. Bahan - plastik. Set termasuk dua tudung dengan pemegang yang selesa, dua plat asas dengan diameter yang berbeza.Norma daging cincang yang disyorkan ialah 150 g. Reka bentuk khas tudung membantu mengagihkan secara sama rata daging cincang dalam bekas. Hasilnya adalah panggang yang baik dan rupa yang menyelerakan.
Ulasan hanya positif. Bekas cetek dan permukaan bergaris memudahkan untuk mengeluarkan stik. Mencuci mesin penekan adalah mudah - hanya bilas acuan di bawah air yang mengalir.

Harga - 1100 rubel.

• jenama yang dipercayai;
• keupayaan untuk membentuk produk separuh siap dengan diameter yang berbeza;
• bahan selamat dan tahan lama;
• maklum balas positif sahaja.

• tidak.

Migliores

Akhbar diperbuat daripada logam. Permukaan bekas timbul untuk mensimulasikan jalur pemanggang, walaupun semasa memasak dalam kuali. Kelebihan penyelesaian ini adalah pemanggangan seragam.

Tudung dengan pemegang kayu adalah mudah, tiada usaha diperlukan untuk membentuk pemadat, hanya tekan ringan. Secara umum, pilihan yang sangat baik untuk wang anda, yang disahkan oleh ulasan pelanggan.

Harga - 1200 rubel.

• mudah untuk digunakan;
• daging cincang yang terbentuk mudah dikeluarkan dari acuan;
• pemegang kayu yang selesa;
• hayat perkhidmatan hampir tidak terhad;
• bekas itu mudah dibersihkan.

• tidak.

Mesin penekan terbaik lebih mahal daripada 1500 rubel

GEFU SPARK

Dari pengeluar Jerman. Sesuai untuk mereka yang menghargai bukan sahaja fungsi, tetapi juga reka bentuk yang cantik. Bekas itu diperbuat daripada keluli, dan penutupnya diperbuat daripada porselin dengan sisipan logam.
Kapasiti bekas yang disyorkan ialah 180 g, diameter acuan ialah 12 cm, sesuai untuk sebarang bun.
Prinsip operasi tidak berbeza dengan analog. Dan harga yang tinggi kemungkinan besar disebabkan oleh penutup porselin. Perlu membayar lebih atau tidak - tentukan sendiri.

Harga - dari 2900, versi mini - dari 1900 rubel.

• jenama yang dipercayai;
• reka bentuk yang menarik;
• mudah untuk digunakan;
• saiz bekas standard.

• tudung porselin.

Eppicotispa

Bentuk logam dan reka bentuk pemegang yang menarik. Tiada usaha diperlukan untuk mengagihkan pemadat secara merata ke seluruh bekas. Sesuai untuk membentuk produk separuh siap daripada daging cincang sejuk, ikan dan sayur-sayuran. Diameter - 10 cm Boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Alat itu sangat bagus, tetapi harganya menimbulkan persoalan.

Kosnya ialah 2800 rubel.

• tudung dengan pemegang ergonomik;
• hayat perkhidmatan tidak terhad;
• kemudahan penggunaan - daging cincang ditekan dengan mudah.

• harga.

Kit GEFU

Satu lagi mesin penekan jenama Jerman, lengkap dengan 2 lidi kebab. Semua penutup porselin yang sama dan permukaan beralun bekas.
Arahan mengatakan bahawa lidi sesuai untuk memasak makanan istimewa daging di atas api terbuka, tetapi memandangkan terdapat 2 keping dalam kit, ia tidak akan berfungsi untuk menggunakan kit untuk syarikat. Akibatnya, lidi dengan imej tengkorak pada pemegang hanya berguna untuk menghidangkan hidangan untuk dua orang. Idea ini tidak buruk, tetapi pengeluar boleh menambah lidi untuk wang seperti itu. Sebagai hadiah - satu set yang baik.

Harganya ialah 3200 rubel.

• termasuk lidi sesuai untuk menghidangkan burger - kanak-kanak pasti menyukainya;
• reka bentuk yang bijak;
• sesuai untuk dijadikan hadiah.

• lagi harga.

Char Broil

Terdiri daripada dua acuan yang diperbuat daripada aloi tugas berat. Tudung penekan yang dikendalikan panjang mengagihkan beban secara sama rata. Diameter bentuk - 11 cm, berat stik - 150 g.
Reka bentuknya ringkas, tanpa tambahan, tetapi fungsinya berada di atas. Berguna untuk syarikat besar - anda boleh membuat stik burger berair dengan cepat dan mudah. Terima kasih kepada alur yang dalam di bahagian bawah bekas, anda boleh mencapai kesan jalur gril walaupun semasa memasak potongan dalam kuali biasa.

Harga - 1990 rubel.

• kapasiti berganda;
• pemegang ergonomik;
• boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• bahan bekas tahan lama.

• tidak.

Set burger Napoleon

Daripada aksesori gril jenama Kanada. Baik untuk penggemar burger.Reka bentuk bijak dengan 2 bekas dan 4 muncung disertakan - untuk stik berganda, untuk burger mini.
Permukaan cembung tudung boleh membuat lekukan dalam pemadat untuk pengisian. Akhbar boleh dilipat (mengingatkan pereka kanak-kanak), yang memudahkan pembersihan, boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Set yang hampir profesional pada harga yang mencukupi - para penikmat stik berair akan menghargainya.

Harga - 2190 rubel.

• fungsi - selepas semua, pengilang mengkhususkan diri dalam aksesori gril;
• harga yang mencukupi dengan mengambil kira kualiti;
• acuan berganda dan lampiran disertakan.

• tidak.

Jadi, terdapat banyak pilihan untuk kompak dan penekan. Diperbuat daripada logam dan plastik, dengan muncung tambahan dan bekas berganda - pilihan untuk setiap citarasa dan bajet. Dan, ya, penekan burger bukan sekadar mainan, tetapi pembantu yang sangat diperlukan di dapur.