Penarafan mesin ladu terbaik untuk 2022

Mesin ladu telah menjadi permintaan bukan sahaja untuk perniagaan kecil dan sederhana, pengeluaran besar dan besar-besaran memperkenalkan peralatan teknikal pengeluaran untuk ladu dan ladu. Juga, populariti pemodelan ladu telah meningkat untuk rumah. Bagaimana untuk memilih peralatan, apa produk baru di pasaran, model popular dan syarikat mana yang lebih baik untuk dibeli: Pengeluaran Rusia, Itali atau China, ini dan isu-isu lain akan dibincangkan dalam artikel.

pengeluaran rumah

Makanan buatan sendiri sentiasa dianggap lebih enak daripada makanan mudah yang dibeli di kedai. Membuat ladu di rumah adalah tugas yang panjang dan intensif buruh, walaupun hasilnya membayar untuk dirinya sendiri.

Pilihan untuk membuat ladu di rumah:

1. Pengacuan tangan;
2. Bulatan ladu;
3. ladu manual;
4. Ladu elektrik.

ukiran tangan

Ia perlu membuat, melancarkan doh, potong ke dalam bulatan yang sama. Letakkan inti dalam bulatan ini, dan tutup tepinya. Jika anda memasak dalam kuantiti yang banyak, maka tugas yang agak membosankan dan panjang.

Bulatan ladu

Ia adalah bulatan aluminium atau plastik dengan sebilangan besar lubang heksagon. Untuk bekerja, anda perlu melancarkan doh, bahagikan kepada bahagian. Setiap bahagian perlu menutup bulatan sepenuhnya. Lapisan pertama diletakkan pada bulatan, pengisian ditambah, dan lapisan kedua ditutup di atas. Kemudian ia digulung di atas dengan pin rolling 3-4 kali untuk memisahkan bahan kerja antara satu sama lain. Ternyata kira-kira 3 kali lebih pantas dan lebih cekap daripada pemodelan manual.

Ladu manual

Mereka bersaiz kecil, harga bajet, boleh dipercayai dalam operasi.Mesin ladu itu sendiri melancarkan doh, yang dimasukkan oleh pengguna ke dalam alur muncung khas, meletakkan isian, memutarkan pemegang peranti. Ia menatal doh dengan inti, dan peranti mengeluarkan produk siap bersaiz kira-kira 4.5 cm.

Ladu elektrik

Untuk satu jam kerja, peranti sedemikian menghasilkan 12 kg ladu. Sistem ini adalah automatik. Anda boleh membuat mi atau lasagna jika anda mempunyai lampiran tambahan.

pengeluaran industri

Pengeluaran berskala besar telah menjadi perniagaan yang menjanjikan dan menguntungkan, dianjurkan di perusahaan pemprosesan daging, tetapi juga sesuai untuk perniagaan kecil dan sederhana. Faedah: Di kawasan kecil dan dengan peralatan minimum, anda boleh menyediakan kerja untuk pengeluaran tanpa gangguan, memberikan pendapatan yang stabil dan bayaran balik yang cepat. Perkara utama ialah memilih peranti profesional berkualiti tinggi yang akan diperbuat daripada bahan yang baik dan akan berfungsi dengan lancar. Peraturan utama adalah untuk mengusahakannya untuk tujuan yang dimaksudkan dan mengikut keupayaan teknikal.

Kelebihan menggunakan mesin ladu

1. Produktiviti hebat dan keluaran berkualiti tinggi.
2. Boleh masuk ke dalam barisan pengeluaran, mudah untuk pengeluaran besar-besaran.
3. Terdapat dos doh dan inti yang tepat, mengikut parameter yang ditetapkan pada skrin paparan.
4. Parameter ditetapkan oleh pengendali pada permulaan kerja, perubahan parameter berlaku agak cepat, dengan berhenti seketika peralatan.
5. Terdapat bekalan dan pengacuan produk secara serentak.
6. Mudah diselenggara dan diselenggara. Ia mudah dicuci, jika perlu, sesetengah model bahkan boleh dialihkan di angkasa.

Pengeluar Teratas

Setiap pengeluar mempunyai ciri dalam pengeluaran ladu, bergantung pada prestasi dan fungsi tambahan. Harga peralatan juga berbeza, jenama syarikat, populariti model mempengaruhi kos. Amat penting ialah fungsi, saiz, pelbagai sel pembentuk, jaminan dan banyak lagi. Pertimbangkan pengeluar utama.

pengeluar Itali

Diwakili di pasaran Rusia oleh Agnelli dan PAMA PARSI. Peranti firma ini terdiri daripada beberapa nod. Mereka mempunyai keupayaan untuk mencubit sudut produk secara mekanikal. Pengilang memantau kualiti bahan dan hayat perkhidmatan peralatan.

• pilihan beberapa bentuk produk;
• meniru acuan tangan;
• membuat ladu gram yang berbeza;
• Dengan bantuan muncung khas, anda boleh membuat mi dan spageti.

• harga tinggi;
• purata produktiviti 80 kg/jam;
• menduduki kawasan seluas kira-kira 50 sq.m.

Pengeluar Rusia

Model mempunyai beberapa nod, penghantar berasingan, di mana ladu jatuh selepas pengeluaran.

• ladu gram yang berbeza;
• boleh menghasilkan produk bulat;
• dimensi kecil.

• harga tinggi;
• berfungsi hanya apabila menggunakan daging cincang homogen.

pengeluar Taiwan

Banyak pilihan produk, dalam beberapa model adalah mungkin untuk mengeluarkan sehingga 100 jenis produk dengan pengisian. Dengan fungsi menggantikan bentuk dan pelbagai tatabahasa. Menghasilkan model bajet, murah. Julatnya agak luas, anda boleh memilih untuk keperluan yang berbeza.

• pelbagai fungsi;
• mematuhi piawaian antarabangsa.

• untuk perniagaan besar.

pengilang Cina

Jenama utama yang dijual di Rusia ialah JGL, JEJU. Kaedah penyemperitan digunakan (kepingan doh diserahkan oleh seseorang, di mana ia disemperit ke dalam tiub). Hadapi sebarang konsistensi daging cincang.

• harga rendah;
• pelbagai produk perkilangan (bukan sahaja daging cincang, tetapi juga beri, kentang tumbuk, ikan);
• saiz padat.

• produktiviti rendah (sehingga 110 kg/j);
• tidak sesuai untuk perusahaan besar.

Penarafan mesin ladu berkualiti

Pertimbangkan jenis utama mesin ladu, yang terbaik menurut pembeli. Berdasarkan penerangan, semakan peralatan dan bilangan pembelian di kedai dalam talian. Sukar untuk mengatakan syarikat mana yang lebih baik, setiap orang mempunyai julat model, jenis dan fungsi yang berbeza, dan pembeli mempunyai kriteria pemilihan yang berbeza. Mana yang lebih baik untuk dibeli, di mana untuk membeli, tentukan selepas melihat beberapa pilihan yang sesuai.

pengilang Cina

Foodatlas JGL 135-5B (AR)

Ia boleh berfungsi dengan mana-mana pengisian yang dihancurkan, doh siap diberi makan melalui petak khas. Apabila menukar muncung, ia juga boleh membuat pai, samsa, gulung, manti, ladu. Harga purata: 172,427 rubel.

• pelbagai fungsi;
• kecekapan tinggi;
• kemudahan dalam bekerja.

• mungkin terdapat masalah dengan alat ganti;
• dimensi.

Spesifikasi	Indeks
Produktiviti (kepingan sejam)	8100
Bilangan sel	6
Kuasa, kWt)	1.5
Voltan (V)	380
Dimensi (cm)	115/99/47
Berat, kg)	160

Mesin ladu JGL-135-6А

Direka untuk operasi tanpa masalah pada skala industri. Mempunyai keupayaan untuk menghasilkan pelbagai jenis produk separuh siap. Kos: dari 192,000 rubel.

• untuk perniagaan besar;
• pelbagai fungsi;
• menyediakan produk berkualiti tinggi.

• saiz besar.

Spesifikasi	Indeks
Produktiviti (kepingan sejam)	8100
Voltan (V)	380
Dimensi (cm)	105x48x122
Beratnya	210 kg

Meja mesin ladu FoodAtlas JGL 60 (AR)

Jenis desktop sesuai untuk pengeluaran kecil atau bengkel kecil, ia mengambil sedikit ruang, mudah digunakan, dipasang dan dikendalikan dengan mudah. Berfungsi dengan pelbagai jenis pemadat (cendawan, sayur-sayuran, daging). Kos purata: 126,500 rubel.

• pelbagai fungsi;
• sesuai untuk perniagaan kecil;
• selesa dan senang bekerja.

• tidak sesuai untuk pengeluar besar;
• prestasi rendah.

Spesifikasi	Indeks
Produktiviti sekeping/jam	3600
Kuasa	550 W
voltan	220 V
Dimensi (cm)	55x24x55
Berat, kg)	53

Mesin ladu Eksi EJGL120-5B

Sesuai untuk pengeluaran berskala besar. Mudah dan praktikal untuk digunakan. Ia mempunyai penyebar tepung automatik. Mudah untuk pembungkusan produk. Bahagiannya diperbuat daripada keluli tahan karat yang tahan lama. Kos purata ialah 162,000 rubel.

• prestasi tinggi;
• penyebar tepung automatik;
• bahan berkualiti.

• dimensi;
• tidak sesuai untuk perniagaan kecil.

Spesifikasi	Indeks
Produktiviti sekeping/jam	7200
Kuasa	1.5 kW
voltan	380 V
Dimensi (cm)	115x99x47
Berat, kg)	160

Mesin ladu Foodatlas JGL 135-5C

Bekerja dengan pelbagai tampalan (keju kotej, sayur-sayuran, ikan). Ia membuat bukan sahaja ladu, tetapi juga produk lain dari doh dan pelbagai tampalan. Untuk ini, ia mempunyai muncung khas yang boleh ditukar ganti. Kos: dari 184,888 rubel.

• pelbagai fungsi;
• prestasi hebat;
• bersaiz kecil.

• harga;
• masalah semasa menggantikan muncung.

Ciri	Indeks
Produktiviti sekeping/jam	7200
Kuasa	1.5 kW
voltan	380 V
Dimensi (cm)	99х47х115
Berat, kg)	160

Pengeluaran Rusia

Kelebihan peralatan yang dibuat di Rusia ialah alat ganti dan penyelenggaraan lebih mudah dan lebih mudah. Tidak semua syarikat asing mempunyai pejabat perwakilan mereka di Rusia.

Barisan Pengeluaran Ladu ANKO HLT-700 Tanpa Membentuk Modul

Ia mempunyai sistem pengisian gerimit. Sebarang modul pembentuk boleh dibekalkan, bergantung pada jenis pengeluaran. Kos purata: 500,000 rubel.

• prestasi tinggi;
• sesuai untuk pengeluaran besar;
• kemudahan dan kemudahan penggunaan.

• harga;
• dimensi;
• kesukaran semasa menukar modul pengacuan.

Ciri	Indeks
Produktiviti sekeping/jam	20000
voltan	220/380
Dimensi (cm)	115x57x170

Mesin ladu AP 610

Ia adalah produk sekeping, tanpa unit boleh tanggal. Mempunyai penghantar untuk mengeluarkan produk siap. Pembentukan dijalankan dalam beberapa baris. Panel kawalan dilengkapi dengan skrin sentuh untuk pengendalian yang mudah. Kos: 3,980,000 rubel

• kemudahan dan kemudahan penggunaan;
• sesuai untuk pengeluaran besar-besaran;
• ketepatan acuan untuk 1 ladu 10%.

• harga;
• menggunakan banyak tenaga;
• secara keseluruhan.

Ciri	Indeks
Produktiviti sekeping/jam	1000
Kuasa	4 kW
voltan	380 V
Dimensi (cm)	160x210x210
Berat, kg)	900

Dibuat di Itali

Dominioni D320R

Peranti ini dihasilkan lengkap dengan penyemperit Dominioni P150S. Nisbah harga/kualiti optimum. Berat produk: dari 5 hingga 14 gr. Meniru acuan tangan. Kos purata: 500,000 rubel.

• kualiti dan ketahanan yang sangat baik;
• pelbagai fungsi;
• sesuai untuk pengeluaran besar-besaran.

• harga tinggi;
• dimensi.

Ciri	Indeks
Kapasiti kg/j	250
Kuasa	8 kW
voltan	400 V
Dimensi (cm)	155x137x92
Berat, kg)	600

Mesin ladu LB ITALIA 250 Evolution

Berfungsi dengan daging cincang lembut, dilengkapi dengan pelapis doh berganda. Mempunyai pelbagai mod nisbah ujian dan pemadat. Kos dari 400,000 rubel.

• kualiti bahan;
• kemudahan persediaan dan pengurusan.

• anda memerlukan pemadat homogen untuk kerja yang betul;
• dimensi.

Ciri	Indeks
Produktiviti sekeping/jam	4500
Kuasa	3.3 kW
voltan	380 V
Dimensi (cm)	90x90x150
Berat, kg)	370

buatan Taiwan

Mesin ladu anko HLT-700X

Ia boleh menghasilkan ladu, ladu, manti, khinkali, batang daging. Sesuai untuk pengeluaran besar-besaran, atau mencipta barisan ladu untuk syarikat pemprosesan daging. Ia mempunyai salutan Teflon, yang memastikan kebolehlaluan doh dan pengisian yang baik, tidak melekat dan tidak memerlukan pembersihan peralatan secara berkala. Kosnya adalah purata 750,000 rubel.

• pelbagai fungsi;
• perlindungan yang boleh dipercayai;
• perisian moden.

• dimensi besar;
• harga;
• tidak sesuai untuk pengeluaran skala kecil.

Ciri	Indeks
Produktiviti (kepingan sejam)	8000
Kuasa	3 kW
voltan	220 V
Dimensi (cm)	210x65x110

Akita jp Mesin Pelmeniza Pelmeni

Sesuai untuk ladu masakan rumah, atau untuk perniagaan kecil. Pilihan yang paling sesuai untuk mereka yang suka dan ingin membuat ladu di rumah, beralih daripada membeli produk separuh siap siap dan silakan rumah mereka dengan makanan yang lazat. Ia adalah mungkin untuk memulakan perniagaan kecil-kecilan. Mempunyai pemacu manual. Berfungsi secara senyap. Kos: dari 19500 rubel.

• sesuai untuk kegunaan rumah;
• kemudahan persediaan dan penggunaan;
• bersaiz kecil.

• produktiviti rendah (hanya untuk perniagaan kecil);
• kawalan manual.

Ciri	Indeks
Produktiviti (sejam)	1560 keping
Dimensi (cm)	23.8x25.8x26.8
Berat (g)	5500

Bagaimana untuk memilih peranti yang betul

Mari analisa penunjuk utama, apa yang perlu dicari apabila memilih mesin ladu untuk kegunaan rumah dan profesional untuk mengelakkan kesilapan semasa memilih.

Semua petua penting boleh diringkaskan dalam 6 mata:

1. Waranti dan perkhidmatan. Adalah penting untuk mengetahui soalan ini jika syarikat itu diimport. Adakah syarikat asing mempunyai pusat perkhidmatan di Rusia. Setiap syarikat mempunyai tempoh jaminan yang berbeza.
2. Bahan yang boleh dibelanjakan. Ketahui bahan mana yang paling kerap haus dan perlu diganti. Dan berapa kos alat ganti.
3. Masa penghantaran untuk alat ganti. Adalah penting untuk industri besar berfungsi dengan lancar, dan penghantaran alat ganti jangka panjang dan kekurangan gudang di pembekal akan mengganggu proses pengeluaran produk separuh siap.
4. Ulasan. Adalah dinasihatkan untuk membaca ulasan dan ulasan pengguna lain tentang syarikat ini sebelum membeli. Ini mungkin mempengaruhi pilihan anda.Sekiranya peralatan itu murah, tetapi syarikat itu mempunyai ulasan buruk, sudah tentu anda tidak boleh membeli dari pengilang sedemikian. Cadangan pembeli lain juga akan membantu menentukan model.
5. Pemeriksaan semasa pembelian. Semak kesempurnaan dan kualiti unit perkilangan yang ditunjukkan dalam pasport. Perhatian khusus harus diberikan kepada bahagian elektrik peranti. Adalah lebih baik untuk melihat terlebih dahulu yang mana dan ciri sambungan yang mereka ada. Walaupun anda memutuskan untuk memesan dalam talian dari kedai dalam talian, semasa penghantaran, semak ketersediaan semua unit dan kualitinya.
6. Spesifikasi. Pilih mengikut keperluan anda. Penunjuk utama: dimensi, penggunaan kuasa, sistem kawalan, prestasi yang diperlukan. Semuanya mesti memenuhi keperluan anda.

Memilih ladu yang betul tidak akan membenarkan anda membayar lebihan dan menyediakan pengeluaran dengan peralatan yang betul.