Pengukus adalah perkakas dapur yang sangat diperlukan. Ia memudahkan dan memudahkan untuk menyediakan makanan yang sihat dan lazat, sambil mengekalkan vitamin, unsur penting dan nilai produk. Ini adalah pilihan yang bagus untuk orang yang mengikuti diet seimbang dan menghargai masa mereka sendiri.
Dalam artikel ini, kita akan melihat pada peralatan dapur yang dinilai tinggi dan dinilai tinggi untuk tahun 2022. Ini akan menjadi bantuan yang baik dalam memilih model berkualiti tinggi dan optimum untuk rumah dan akan mengurangkan masa untuk mencari. Sebelum kita mula mempertimbangkan dandang berganda, mari kita perhatikan ciri-ciri produk dan jenisnya.
Kandungan
Pengukus adalah alat yang sangat diperlukan untuk mana-mana suri rumah. Memandangkan peranti ini pelbagai fungsi, ia membantu menjimatkan masa tanpa menjejaskan diet. Perkakas dapur moden dilengkapi dengan fungsi yang hebat, ia dapat memudahkan penyediaan hidangan.
Hasil daripada pelbagai jenis pengukus di pasaran, adalah wajar untuk meneliti penilaian mereka dengan baik. Ini adalah peluang yang baik untuk membiasakan diri secara ringkas dengan ciri-ciri pilihan yang berbeza, memilih yang sesuai dengan pilihan peribadi anda.
Mana-mana peranti mempunyai kualiti positif dan negatif. Faedahnya adalah seperti berikut:
Kelemahan pengukus:
Bilangan fungsi bergantung pada peranti tertentu. Murah - tidak dapat memasak makanan yang lebih besar dan membuat bising apabila bekerja.
Untuk membeli pengukus berkualiti tinggi untuk rumah, anda perlu memahami dengan tepat parameter dan fungsi yang disediakan peranti ini. Terdapat senarai parameter khas yang perlu dipertimbangkan semasa memilih.
Semuanya bergantung pada keperluan pembeli. Terdapat hidangan universal dan berfokus sempit. Dalam kes pertama, anda boleh memasak banyak hidangan, dalam yang kedua - bilangan terhad.
Satu lagi kriteria penting ialah kelantangan.Kuali satu tingkat 1.5 liter atau kuali dua tingkat dengan jumlah isipadu 3 liter sesuai untuk seorang. Untuk keluarga empat orang, pilihan terbaik ialah periuk 4-5 liter. Untuk keluarga besar 6 orang, hidangan dari 6 liter atau lebih sesuai. Terdapat pengukus untuk memasak dengan kapasiti 10 orang atau lebih. Dalam kes ini, diameter peranti untuk dapur gas tidak penting.
Bahan itu penting. Pilihan aluminium atau keluli tahan karat. Kuali aluminium cepat panas dan mempunyai salutan tidak melekat untuk mengelakkan makanan melekat pada bahagian bawah. Aluminium anodized ditutup dengan filem khas untuk mengelakkan perkembangan kakisan. Hidangan jenis ini mesti dirawat dengan berhati-hati, tidak disyorkan untuk menggunakan detergen yang agresif semasa membersihkannya. Jika anda mengikuti peraturan ini, peralatan akan bertahan lama.
Alat memasak keluli tahan karat adalah universal, tidak menyerap bau semasa memasak. Jika ia juga mempunyai salutan tidak melekat, makanan tidak akan melekat padanya. Satu-satunya kelemahan dandang berganda tersebut ialah kos yang tinggi. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk membayar sekali dan menikmati kerja berkualiti perkakas dapur untuk masa yang lama.
Semua nuansa menggunakan dandang berganda diperincikan dalam arahan yang dilampirkan. Sebelum meletakkan hidangan di atas api, air bersih harus dituangkan ke dalam dandang sehingga tanda yang diukur khas, selepas itu tiang harus diletakkan dan ditutup dengan penutup. Hanya selepas semua tindakan ini, hidupkan gas.
Memasak makanan dalam dandang berganda adalah berdasarkan prinsip perolakan. Wap panas naik, di mana ia menjadi sejuk sedikit. Kemudian ia bertukar menjadi kondensat (titisan air pada penutup), seterusnya air mengalir semula ke dalam pinggan.
Suhu maksimum dalam pengukus adalah di bahagian bawah.Adalah lebih baik untuk meletakkan bahan makanan yang memerlukan masa memasak yang lama, seperti daging dan ayam. Ikan akan mengukus dengan baik di tingkat atas. Memandangkan memasak adalah berdasarkan penciptaan wap, ia meresap bau dengan baik. Ini penting untuk diketahui apabila memasak makanan yang berbeza pada masa yang sama. Sebagai contoh, adalah optimum untuk meletakkan kentang di bawah daging. Jadi ia akan tepu dengan aroma dan juiciness. Sebaliknya, adalah mustahil untuk meletakkan hidangan manis di atas ikan, mereka akan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan.
Sesetengah jenis produk untuk faedah yang lebih besar dan rasa yang cerah, adalah wajar untuk membungkus kerajang. Mereka akan dimasak dalam jus mereka sendiri, hidangan siap akan menjadi lebih wangi dan halus.
Walaupun fakta bahawa teknologi telah melangkah ke hadapan lama dahulu, pengukus untuk dapur gas masih relevan. Sudah tentu, mereka digunakan lebih kurang kerap daripada yang elektrik, tetapi masih dalam permintaan. Secara luaran, dandang berganda untuk dapur gas kelihatan seperti kuali, di dalamnya anda boleh melihat beberapa peringkat untuk makanan. Untuk memasak, tidak perlu menyambungkan perkakas kepada elektrik. Letakkan sahaja di atas dapur gas.
Pengukus untuk dapur gas mempunyai banyak kelebihan. Peranti sedemikian bukan sahaja autonomi, tetapi juga boleh dipercayai. Di samping itu, ia jauh lebih murah. Kelebihan lain ialah kesederhanaan mereka. Apabila memilih dandang berganda seperti itu, anda tidak perlu memikirkan fungsi apa yang sepatutnya ada. Cukup sekadar memilih model yang sesuai dari segi kelantangan dan sesuai dengan bahan.
Pengukus diperbuat daripada keluli tahan karat. Ia ringan, sangat selesa digunakan dan mempunyai saiz yang kecil.Kelli KL-4105 sesuai untuk kegunaan individu atau keluarga kecil. Pengukus kelihatan sangat menarik. Tudungnya diperbuat daripada kaca tahan lama, di permukaannya terdapat lubang untuk wap keluar. Boleh digunakan pada kedua-dua hob gas dan aruhan.
Kosnya ialah 1,000 rubel.
Kosnya ialah 1,593 rubel.
Walaupun model ini agak murah, ia boleh dipercayai dan diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi. Pengukus Rainstahl mempunyai tiga peringkat. Isipadu peringkat bawah ialah 2.5 liter, dan dua teratas - 1.5 liter.
Ia mempunyai reka bentuk yang agak ringkas tetapi menarik. Ia sesuai untuk plat pelbagai jenis:
Pengukus boleh digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan dan sebagai periuk. Di samping itu, ia sesuai untuk memasak di dalam ketuhar.
Dengan pengukus ini, memasak hidangan kegemaran anda hanya akan membawa keseronokan. Ia mudah dan selesa untuk menggunakannya. Ia akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk keluarga beberapa orang.
Kosnya ialah 5,560 rubel.
Model ini jauh berbeza daripada yang dibentangkan di atas. Ia terdiri daripada 5 bahagian.Kuali itu sendiri mempunyai jumlah yang besar - 13 liter. Dilengkapi dengan penutup kaca tahan lama, yang dilengkapi dengan pemegang yang mudah. Terdapat dua tangki wap dan parut wap.
Kit termasuk:
Diperbuat daripada keluli tahan karat yang tahan lama, ketebalannya ialah 0.5 mm.
Bekas panas dengan cepat dan, terima kasih kepada kehadiran bahagian bawah termojimat, mengekalkan haba untuk masa yang lama. Ia boleh digunakan bukan sahaja dengan gas, tetapi juga dengan periuk induksi. Rim membantu mengelakkan cecair daripada tumpah ke tepi, yang juga merupakan tambahan yang jelas. Pemegang yang dilengkapi dengan pengukus ini tidak panas. Terima kasih kepada ini, ia sangat mudah untuk menggunakannya. Jumlah yang besar menunjukkan bahawa model itu sesuai untuk keluarga yang besar.
Kosnya ialah 500 rubel.
Peranti boleh dipanggil paling bajet. Ia mempunyai saiz yang kecil. Isipadu periuk hanya 2.5 liter. Malangnya, tidak perlu bercakap tentang daya tarikan istimewa. Walau bagaimanapun, kemudahan, kebolehpercayaan dan ringan peranti mengimbangi sepenuhnya untuk ini. Untuk pembuatan dandang berganda, aluminium digunakan, ketebalannya ialah 1.5 mm. Pemegang diperbuat daripada bahan yang sama.Pengukus ini akan menjadi pilihan yang ideal untuk mereka yang menghargai kesederhanaan, kebolehpercayaan dan tidak bersedia untuk membayar terlalu banyak wang untuknya. Ia sesuai untuk keluarga kecil.
Kosnya ialah 2,268 rubel.
Diperbuat daripada keluli karbon. Terdapat dua tingkat dan satu kuali. Jumlah keseluruhannya ialah 8 liter. Pemegang tidak menjadi panas, yang merupakan satu lagi kelebihan. Mengeluarkan dandang berganda dari api, nyonya rumah tidak perlu menggunakan sarung tangan ketuhar.
Kosnya ialah 2,320 rubel.
Harga dan kualiti yang berpatutan - ini adalah bagaimana model ini boleh diterangkan dalam beberapa perkataan. Ia terdiri daripada dua bahagian:
Dilengkapi dengan penutup, yang diperbuat daripada kaca tahan panas berkualiti tinggi. Pemegang diperbuat daripada keluli, yang menunjukkan keperluan untuk menggunakan potholder.
Kosnya ialah 2,153 rubel.
Peranti terdiri daripada:
Diperbuat daripada keluli tahan karat. Ia akan menjadi pilihan yang ideal untuk mereka yang suka makanan wap.
Kos: 4830 rubel.
Modelnya bajet, tetapi berkualiti tinggi. Sebagai tambahan kepada dandang, ia mempunyai dua peringkat dengan jumlah keseluruhan 13 liter, sesuai untuk menyediakan sejumlah besar hidangan, mencukupi untuk empat keluarga. Pemegang setiap peringkat dilengkapi dengan pad silikon, yang menghilangkan kejadian terbakar dan memberikan keselesaan apabila mengeluarkan dari dapur.
Badan digilap, ketebalan dinding adalah 0.5 cm, ia diperbuat daripada keluli tahan karat. Bahagian bawah tiga kali tebal mempunyai cakera aruhan yang membolehkan untuk menggunakannya termasuk pada plat aruhan. Tudungnya tahan panas, diperbuat daripada kaca terbaja tahan lama, dilengkapi dengan saluran keluar wap.
Ciri reka bentuk pengukus membolehkan wap beredar dengan bebas ke seluruh ruang di dalamnya. Model ini bajet, tetapi kelihatan seperti alat memasak premium terima kasih kepada badan yang digilap.
Kosnya ialah 8265 rubel.
Sangat padat, dengan diameter 28 cm dan ketinggian 12 cm. Sebagai tambahan kepada periuk dandang, set hanya termasuk satu peringkat untuk mengukus. Jumlah keseluruhan model ialah 6 liter, di mana 1.5 daripadanya diduduki oleh lapisan stim. Oleh kerana isipadunya kecil, hidangan dimasak dengan lebih cepat.
Pengukus diperbuat daripada keluli tahan karat Stahlberg, sesuai untuk digunakan pada sebarang jenis dapur dan dalam ketuhar. Sangat selesa untuk 1-2 orang, begitu juga untuk mereka yang tidak biasa memasak beberapa kali.
Kelemahan utama ialah kos yang tinggi dengan saiz yang sangat sederhana, dalam semua aspek lain ia adalah peralatan yang berkualiti tinggi untuk memasak hidangan untuk satu atau dua orang, dan masa memasak dikurangkan kerana jumlah yang kecil, dan hidangan keluar sangat. sedap.
Kosnya ialah 20,000 rubel.
Walaupun persamaan luaran dengan model bajet, peranti ini mempunyai margin keselamatan yang lebih besar.
Gipfel 1813 Donella dibezakan oleh fakta bahawa pemegangnya tidak panas, jadi ia sangat selesa untuk digunakan. Adalah baik untuk memasak makanan di atas apa-apa jenis dapur. Ini adalah pilihan yang bagus untuk keluarga besar yang memerlukan alat memasak yang boleh dipercayai. Kelemahan utama model adalah kosnya yang tinggi, kerana sebaliknya ia adalah mudah untuk memilih model elektrik yang susunan magnitudnya lebih murah dan lebih maju dalam fungsi.
Model keluli tahan karat dari pengeluar Jerman terdiri daripada kuali dandang dan tiga peringkat. Jumlah isipadunya ialah 11 liter, diameter 32 cm. Pengukus mempunyai penutup kaca tahan panas dengan lubang untuk keluar wap. Pengukus dibuat dalam reka bentuk moden laconic yang sesuai dengan mana-mana gaya dapur, saiznya tidak menarik.
Sesuai untuk memasak di atas sebarang jenis dapur. Semasa operasi, pemegang tidak panas. Satu-satunya kelemahan ialah harga yang tinggi. Untuk harga sedemikian, anda boleh membeli pengukus elektrik dengan lebih banyak fungsi.
Terima kasih kepada pengukus untuk ketuhar gas, adalah mungkin untuk bereksperimen di dapur. Pengukus membolehkan anda membuat hidangan utama dan pencuci mulut.