Kedudukan kursus dalam talian terbaik untuk tukang gula untuk 2022

Jika anda tidak tahu cara memasak pencuci mulut sama sekali, dan perkara paling sukar yang pernah anda masak ialah charlotte, maka sudah tiba masanya untuk mula belajar. Nasib baik, kini ia boleh dilakukan pada mana-mana umur dan tanpa meninggalkan rumah.

Bagaimana untuk memilih kursus

Pertama, tentukan apa yang anda ingin pelajari. Jika anda baru mula memasak, lebih baik bermula dengan yang percuma. Berkemungkinan pada mulanya anda perlu merosakkan banyak produk sebelum anda boleh membakar kek yang cantik, membuat krim udara atau marshmallow dengan tekstur yang betul.

Anda boleh membeli program berbayar jika anda sudah mempunyai beberapa kemahiran dan ingin mendapatkan pengetahuan baharu.Biasanya pada sumber sedemikian mereka memberikan asas fotografi dan menerangkan kepada pembuat kuih-muih rumah bagaimana untuk mengubah halaman di rangkaian sosial menjadi alat jualan yang lengkap.

Perlu mengkaji kurikulum - jika penganjur berjanji untuk mengajar anda cara memasak semua jenis pencuci mulut, kek dan pastri dalam masa dua minggu, maka lebih baik mencari yang lain. Pada masa ini, tidak mungkin untuk mengkaji teori, seperti bahan mana yang bertanggungjawab untuk apa, krim kandungan lemak apa yang dipukul dengan baik. Semak sama ada anda pasti boleh menemui tutorial video langkah demi langkah dan resipi untuk kek baldu merah, kek cawan, meringu pada sumber percuma. Jika ya, mengapa perlu membayar lebih.

Apabila memilih, beri perhatian kepada ulasan - organisasi, maklum balas (jika tidak, masuk akal untuk membayar jika tidak ada yang bertanya apa yang salah), seberapa jelas maklumat yang diberikan, bahan apa yang digunakan. Anda boleh bertanya tentang perkara ini dalam sembang atau menghantar permintaan melalui e-mel - pada masa yang sama, semak seberapa cepat pentadbir membalas soalan.

Mengapa anda perlu bertanya tentang komponen. Contoh mudah - jika anda tinggal di sebuah bandar kecil, maka sukar untuk mendapatkan puri buah markisa, koko jenama yang betul, rum (untuk gula-gula, contohnya), coklat atau pewarna. Memesan dalam talian sudah tentu tidak menjadi masalah sekarang, tetapi penghantaran akan mengambil masa, ditambah dengan perbelanjaan tambahan.

Ngomong-ngomong, adalah lebih baik untuk mencari ulasan tentang sumber pihak ketiga - di sana pengguna berkongsi maklumat lengkap, memberitahu secara terperinci apa yang mereka suka dan apa yang mereka tidak suka. Adakah sijil tamat latihan itu sah (kebanyakan yang sering melebihi harga, menjelaskan bahawa diploma yang diterima disebut dalam pekerjaan) atau adakah ia hanya sekeping kertas yang tidak berguna yang boleh digantung dalam bingkai sebagai peringatan tentang wang yang terbuang.

Perkara lain - semak terlebih dahulu untuk tempoh akses kepada pelajaran berbayar tersedia. Sesetengah sekolah memberi tanpa had, yang lain - untuk tempoh 30 hari hingga enam bulan. Jika anda memahami maklumat dengan baik, ambil versi ekonomi tanpa maklum balas. Kursus sedemikian biasanya lebih murah sebanyak 30 peratus. Jika anda faham bahawa anda tidak memahami apa-apa, lebih baik mengambil pakej premium dengan maklum balas, berbual dengan peserta program lain.

Alangkah baiknya jika penganjur menyediakan resipi ringkas secara percuma, memberikan petua berguna untuk memilih inventori yang sama dan perkara yang boleh digantikan. Pembuat manisan pemula biasanya bersemangat membeli tikar silikon, acuan, beg pastri untuk krim dengan beratus-ratus muncung, di mana 5 daripadanya akan digunakan sebaik-baiknya. Dan kemudian ternyata bahawa semua gunung perkara yang tidak perlu ini dengan jumlah yang baik mengumpulkan habuk di dalam kabinet.

Sebaik-baiknya, apa yang anda perlukan untuk mula belajar ialah pengadun (yang kecil biasa), mangkuk pembancuh, produk dari pasar raya terdekat dan itu sahaja.

Adalah lebih baik untuk mencari kursus berhak cipta, sebaik-baiknya daripada tukang masak pastri, dan bukan pada platform pendidikan yang menjual segala-galanya daripada penulisan salinan, pemasaran, pengaturcaraan. Adalah agak mungkin bahawa mereka juga menyediakan pengetahuan asas, tetapi, pertama, mereka menelan kos yang lebih besar (walaupun dengan diskaun super), dan kedua, kumpulannya besar, dan selalunya kurator tidak mempunyai masa bukan sahaja untuk menjawab pelajar ' soalan tepat pada masanya, tetapi juga menyemak kerja rumah.
Adalah masuk akal untuk membeli latihan mengenai sumber tersebut jika sijil negeri ditawarkan - lebih baik untuk menjelaskan perkara ini terlebih dahulu, sebelum membayar kursus.

Kelebihan kursus dalam talian:

• format - anda boleh belajar dari rumah, pada masa yang sesuai;
• kanak-kanak boleh terlibat dalam proses itu;
• kecil, berbanding dengan pendidikan sepenuh masa, harga;
• petua berguna daripada profesional.

Kelemahan:

• tiada siapa yang akan menyemak dan menunjukkan kesilapan - selepas semua, berbual adalah satu perkara, tetapi nasihat yang baik daripada tukang gula yang akan memberitahu anda dengan tepat apabila sesuatu berlaku adalah berbeza sama sekali;
• anda tidak sepatutnya membayar lebih untuk janji untuk mengeluarkan "diploma antarabangsa" (pemanis terkenal di dunia, lagipun, tidak ada kaitan, belajar sepanjang hidup mereka, tetapi mereka hanya boleh menjalani latihan dalam talian selama beberapa bulan), bantuan dalam mencari pekerjaan;
• ada kemungkinan komponen yang diperlukan sukar untuk dibeli apabila ia datang ke bandar dan bandar kecil.

Sijil adalah cerita yang berbeza. Diandaikan bahawa pelajar akan menghantar foto kerja siap kepada kurator, selepas itu dia akan menerima sijil penyiapan latihan. Sebaik sahaja kurator memahami bahawa biskut ternyata lapang, tekstur krim sepadan dengan resipi, ia dengan bijaksana didiamkan.

Satu-satunya kursus yang mengeluarkan sijil selepas lulus peperiksaan berharga 400 euro. Dan untuk menunjukkan perkara yang telah dipelajari oleh pengguna, anda perlu pergi ke negara lain - lebih mudah untuk mengikuti latihan sepenuh masa di beberapa sekolah berbayar berhampiran rumah anda.

Kedudukan kursus dalam talian terbaik untuk tukang gula untuk 2022

Dibayar

Coup de Coeur

Tapak yang bagus, mudah dinavigasi, foto yang cantik. Terdapat banyak maklumat berguna, kelas induk percuma dengan penerangan terperinci, langkah demi langkah (pendaftaran diperlukan untuk mendapatkan akses).

Anda boleh memilih pelajaran berbayar tentang memasak satu pencuci mulut, berlangsung selama 45-60 minit, atau membeli hidangan penuh. Di sini mereka akan mengajar anda cara membakar kek cawan, membuat coklat, makaroni dan kek mousse.
Tenaga pengajar yang kuat dengan pautan ke akaun media sosial, kurator responsif dan maklum balas segera. Selain itu, banyak resipi percuma, petua memilih perkakas rumah, bentuk dan juga fotografi makanan, mempromosikan perkhidmatan anda sebagai tukang gula dalam rangkaian sosial.

Harga - dari 900 rubel setiap pelajaran hingga 36,000 untuk kursus, bagaimanapun, selalunya terdapat diskaun.

laman web: https://coupdecoeuronline.com/

• tapak yang mudah - navigasi, pembahagian ke dalam topik;
• akses kepada kursus berbayar dikekalkan selama 90 hari - anda boleh belajar pada masa lapang anda;
• banyak maklumat percuma dan sangat berguna, bukan hanya gambar yang cantik.

• harga;
• sebelum membayar, semak senarai penuh ramuan (dengan cara itu, pengguna sendiri menulis tentang ini dalam ulasan).

bonbon

Reka bentuk yang cantik, pelajaran berbayar dan resipi percuma - segala-galanya untuk pemula dan tukang masak pastri yang berpengalaman. Di sini mereka akan mengajar anda cara bekerja dengan coklat, cara memasak roti halia yang cantik, kuih Tahun Baru dan pencuci mulut rendah kalori yang sihat.
Pelajar menerima sijil penyempurnaan kursus yang diperibadikan, kenalan pembekal dan, sewajarnya, diskaun ke atas pesanan (berguna untuk pembuat kuih-muih rumah yang ingin mengewangkan hobi mereka dan membakar kek untuk dijual), petua tentang penjenamaan dan mempromosikan perniagaan kecil di rumah.

Guru adalah tukang gula-gula dengan pengalaman luas yang tahu dengan tepat cara membuat karya sebenar daripada eklair biasa.

Sebelum membeli, anda boleh membaca penerangan terperinci tentang pelajaran (prapendaftaran tidak diperlukan). Sebenarnya, ini adalah rancangan pengajaran terperinci untuk setiap hari. Anda boleh melalui teori dan latihan mengikut kadar anda sendiri. Selepas setiap pelajaran teori - amalan, gambar keputusan yang mesti dihantar kepada guru.

Harga - dari 199 rubel untuk pelajaran video berbayar kepada 21,000 - untuk kursus penuh dengan sokongan kurator peribadi.

laman web: https://bonbon-school.ru/

• penerangan terperinci setiap pelajaran dalam kursus;
• resipi langkah demi langkah percuma;
• petua berguna;
• analisis kesilapan;
• harga yang mencukupi.

• tidak.

Sekolah kek

Nama bercakap untuk dirinya sendiri. Di sini mereka akan memberitahu anda cara memasak kek yang lazat, membuat aising berkilat, menghias pencuci mulut dengan bunga, buah-buahan dan beri. Beberapa program untuk dipilih - untuk pemula dan pemanis berpengalaman. Serta:

• pautan ke kedai di mana anda boleh membeli produk yang diperlukan, inventori (dengan kod promosi);
• sokongan guru 12/7;
• sembang umum;
• mempelajari asas mengambil gambar pencuci mulut;
• pelajaran disediakan selepas latihan.

Terdapat kalkulator percuma di tapak yang akan membantu anda mengira berat bahan bergantung pada saiz acuan (contohnya, resipi menunjukkan diameter 15 cm, dan acuan dengan diameter 30 cm tersedia) .

Blog ini mempunyai banyak maklumat berguna dan jawapan kepada soalan popular, seperti sama ada madu boleh digantikan dengan gula, atau tepung gandum dengan tepung jagung. Terdapat resipi percuma dari produk biasa. Laman web ini mempunyai banyak gambar kek dan pencuci mulut pelajar kursus dengan pautan ke profil Instagram.

Harga adalah mencukupi, dari 3950 rubel tanpa sokongan guru, seribu lebih mahal dengan kurator dan akses tanpa had kepada pelajaran.

laman web: https://thecake-school.ru/

• harga yang boleh diterima;
• penerangan terperinci tentang kursus;
• senarai lengkap inventori, komponen - anda boleh membiasakan diri dengannya terlebih dahulu, anda hanya perlu melalui pendaftaran cepat di tapak.

• tidak, berdasarkan ulasan, kursus itu benar-benar berguna, mereka memberikan banyak maklumat baru.

Buat Kek

Sekolah Konfeksi Anastasia Lazareva - Chef Pastri.Terdapat bengkel bersemuka dan kursus dalam talian. Guru-guru akan mengajar pembuat gula-gula pemula bukan sahaja untuk mengikuti resipi secara membuta tuli, tetapi untuk memahami teknologi memasak, prinsip interaksi komponen (kimia sebenar).

Tiada pelajaran percuma, serta tiada resipi. Tetapi harganya agak berpatutan. Terdapat langganan yang memberi pengguna bonus dan diskaun 10% untuk sebarang pelajaran.

Harga kursus asas ialah 9000 rubel.

laman web: https://make-cake.net/

• hanya ulasan yang hebat;
• sokongan pada setiap peringkat latihan;
• produk yang ada;
• tutorial video langkah demi langkah dalam format dari teori kepada amalan.

• tidak.

Anna Galich

Kursus Anna Galich, pembuat kuih-muih kategori ke-6, ibu kepada 3 anak, dan pengarang buku tentang seni kuih-muih. Komponen mudah, persembahan bahan yang boleh diakses (bagi mereka yang ingin menonton format tutorial video, terdapat potongan video kecil di tapak).
Semasa kursus, pengguna akan belajar:

• peraturan norma kebersihan;
• apakah peralatan, perkakas dan perkakas yang diperlukan (resipi dipilih supaya ia boleh dibuat di dapur rumah, tanpa menggunakan peralatan profesional);
• cara membuat hiasan kek yang mudah;
• bagaimana untuk bekerja dengan biskut, pastri choux, meringue;
• bagaimana untuk membentuk angka kompleks dari mastic, cara membuat bunga gula.

Ditambah resipi vegetarian dan bekerja dengan coklat. Terdapat blog di mana penulis berkongsi resipi untuk membuat glaze, eclairs, memberi tip berguna untuk memilih inventori.

Harga - dari 2350 rubel untuk semua kursus (untuk tempoh promosi) untuk belajar sendiri.

laman web: https://annagalich.ru/

• pembentangan bahan yang mudah dan mudah difahami dengan penjelasan tentang apa, mengapa dan mengapa perlu melakukannya dengan cara ini dan bukan sebaliknya;
• banyak petua berguna yang amat berguna untuk pemula;
• harga yang mencukupi.

• tidak.

EGOR.TEAM

Sekolah dalam talian yang, menurut chef pastri Yegor Kozlovsky, akan mengajar anda cara berfikir, dan tidak mencampurkan bahan-bahan mengikut resipi secara membabi buta. Terdapat 21 kursus untuk dipilih, daripada terperinci, untuk pemula (100 pelajaran, teori serta latihan), kepada program untuk pembuat kuih-muih berpengalaman. Di sini mereka akan mengajar:

• membuat pencuci mulut mousse;
• bekerja dengan doh ragi, bakar roti;
• masak kek cawan dan coklat lapang, menghias pencuci mulut.

Dan juga ambil gambar karya agung anda yang cantik dan siarkan di Instagram. Secara umum, sangat dinasihatkan untuk mengekalkan halaman di rangkaian sosial. Pertama, maklum balas yang meluluskan daripada rakan-rakan sangat memotivasikan dan menjadikan anda mencapai hasil yang sempurna sekiranya berlaku kegagalan, walaupun percubaan sebelumnya berakhir dengan kegagalan sepenuhnya. Kedua, jika anda memutuskan untuk mengatur perniagaan kecil anda sendiri, maka platform pengiklanan dengan keseluruhan galeri kek sudah sedia.
Terdapat pelajaran percuma, webinar mengenai pelbagai topik kerap diadakan. Pengguna dari 40 negara belajar di sekolah, foto hasil kerja mereka juga boleh didapati di laman web ini.

Harga - dari 15,000 rubel untuk asas (100 pelajaran).

laman web: https://w.egor.team/

• maklum balas segera daripada guru dan Egor sendiri;
• pembentangan bahan yang jelas dan ringkas;
• banyak petua berguna tentang cara untuk menggantikan produk tertentu, analisis terperinci kesilapan.

• tidak.

Percuma

Startlovecook

Di sini dikumpulkan pelajaran video percuma, berdurasi 15-20 minit, tentang cara menyediakan pencuci mulut yang ringkas, seperti tartlet, pelbagai jenis biskut, marmalade dan penkek. Serta nasihat memilih sekolah gula-gula (bagi mereka yang bermimpi untuk menjadi profesional dalam bidang ini), idea untuk menghias kek.

laman web: http://startlovecook.ru/

• komponen yang tersedia;
• resipi mudah;
• penyampaian bahan yang baik.

• muzik latar agak kuat.

Pembuat Gula ABC

Ini bukan kursus, tetapi saluran YouTube dengan 46,000 pelanggan. Resipi agak ketinggalan zaman, tetapi anda boleh belajar cara membakar biskut yang hebat, membuat kek Prague atau Napoleon, yang disukai ramai. Selain itu, terdapat penerangan terperinci tentang jenis krim utama, dari keju kotej hingga charlotte, dan petua berguna tentang berapa banyak untuk menilai kerja anda untuk pembuat kuih-muih rumah.

Pautan: https://www.youtube.com/c/azbukakonditera/

• penerangan terperinci tentang proses penyediaan;
• format yang mudah - video pendek;
• cadangan mengenai pilihan inventori atau penyesuaian untuknya (acuan yang sama, contohnya) hidangan yang ada di dalam rumah.

• tidak, kecuali koleksi resipi tidak diisi semula.

Yuliya Kecil

Banyak resipi, daripada kek madu klasik kepada kek span, kek mousse dan biskut roti halia. Kualiti yang baik, tanpa jerking kamera, muzik latar belakang yang kuat, ringkas dan mudah difahami, walaupun untuk pemula, penjelasan langkah memasak. Plus idea untuk menghias pencuci mulut dan banyak idea menarik untuk rumah. Tiada yuran tambahan, lebih 1.7 juta pelanggan dan hanya ulasan positif.

Pautan: https://www.youtube.com/channel/UClTIwWZu3b9CzgzLU5Tr9Ng

• resipi terkini;
• komponen mudah;
• tatabahasa yang disahkan (sekurang-kurangnya pengguna dalam komen di bawah nota video bahawa semua pencuci mulut ternyata);
• tiada muzik latar belakang dan kualiti imej yang baik.

• tidak.

Jadi, masih belum terlambat untuk belajar sesuatu yang baru. Lihat huraian kursus, tanya soalan pentadbir, baca ulasan dan pilih format pembelajaran yang paling mudah untuk diri sendiri. Selepas itu, ia kekal untuk membeli produk dan mula menyediakan pencuci mulut pertama anda.