Penarafan pisau ukiran terbaik untuk 2022

Pemotongan artistik sayur-sayuran dan buah-buahan semakin popular. Setiap suri rumah ingin mempelbagaikan hidangan hidangan, untuk membuat percutian pada hari bekerja. Dengan bantuan pisau khas, walaupun bukan profesional boleh memotong angka dan lukisan yang rumit dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Dalam artikel itu, kami akan mempertimbangkan cadangan tentang cara memilih pilihan yang tepat untuk harga dan ciri ergonomik. Apakah jenis pisau yang wujud, cara menggunakan peranti sedemikian, dan apakah kesilapan yang boleh dilakukan semasa memilih.

Penerangan dan ciri-ciri

Ukiran ialah pemotongan kerinting produk. Dengan bantuan peranti khas, karya dicipta daripada sayur-sayuran dan buah-buahan. Untuk pengalaman pertama, dapatkan sepasang pisau kerinting, contohnya, pisau pike dan pisau lingkaran. Jika anda bercadang untuk serius terlibat dalam ukiran, lebih baik membeli satu set dengan segera. Selalunya, kit ini disertakan dengan beberapa pisau dan peranti lain yang membolehkan anda membuat gambar daripada tembikai, tembikai, lobak merah, epal dan produk lain.

Jenis-jenis pisau ukir:

• Thai. Ia mempunyai bilah nipis dan pemegang kecil. Sesuai untuk kedua-dua buah keras dan produk lembut, seperti bekerja dengan tomato.
• Karbovochny. Pilihan ini membolehkan anda membuat potongan (alur). Bergantung pada saiz dan daya tekanan, kedua-dua alur kecil dan hirisan besar boleh dibuat.
• Ukiran. Gunakan alur berulang pada permukaan. Ia adalah satah segi tiga dengan bilah tajam.
• Bunyi bising. Mengatasi dengan mudah memotong corak sfera dan hemisfera. Mengeluarkan pulpa dengan cepat dan mudah daripada produk.
• Alat seruling. Dengan bantuan mereka, anda boleh memotong lingkaran, jerami atau membuat alur pada kulit.
• Pemotongan serpentin. Dibuat dalam bentuk kon, mereka membolehkan anda membuat lingkaran dengan pelbagai panjang dan lebar (bergantung pada muncung).
• skru. Sesuai untuk memotong bunga dan hiasan rumit lain.
• Mengeluarkan semangat. Dengan bantuan bilah, semangat mudah dikeluarkan atau dipotong mengikut konsistensi yang diperlukan.
• Pengeriting. Garland dipotong dari produk bujur (timun, zucchini).

Pisau ukiran boleh mengejutkan dan memberi inspirasi walaupun tukang masak yang paling lengkap. Pembelian yang unik dan pelbagai fungsi akan berguna di setiap dapur dan berhak menjadi hadiah yang menakjubkan untuk suri rumah yang cantik.

Pengeluar Teratas

Pisau untuk memotong kerinting tidak lama dahulu di pasaran Rusia, tetapi telah mendapat populariti. Pertimbangkan pengeluar mana yang telah terbukti boleh dipercayai, dan syarikat mana yang lebih baik untuk dibeli dalam keadaan tertentu:

1. Wusthof. Syarikat Jerman menghasilkan produk berkualiti. Ia mempunyai sijil kualiti yang diperlukan. Rangkaian peralatan dapur adalah pelbagai. Daripada minus: produk tidak dibuat dalam set, anda hanya boleh membeli mengikut sekeping.
2. Messermeister. Pengilang biasa di pasaran Rusia, produknya popular, mereka boleh dibeli dalam set dan secara individu. Syarikat itu menggabungkan kebolehpercayaan dan ketahanan dengan kos produk siap yang rendah. Kit termasuk penyepit khas untuk mengeluarkan bahan berlebihan, yang mudah apabila terdapat bahagian kecil atau kawasan kerja yang luas.
3. pembawa. Di antara pelbagai terdapat inventori sekeping dan set dengan bilangan alat yang berbeza. Set besar sering digunakan sebagai hadiah percutian untuk ahli sebenar. Mereka datang dengan CD khas dengan arahan terperinci untuk setiap peranti.
4. segi tiga. Syarikat itu pakar dalam pisau ukiran, jadi pisau adalah berkualiti tinggi, ketahanan dan kebolehpercayaan. Pemegang ergonomik duduk dengan selesa di tangan tanpa menggosok atau menegangkan otot walaupun semasa kerja berterusan.

Kriteria pilihan

Petua tentang perkara yang perlu dicari semasa membeli:

1. Jenis produk. Setiap jenis kerja memerlukan bilah tertentu. Adalah perlu untuk memahami dengan jelas corak yang akan anda hasilkan, dan pilih bilah untuk mereka. Alat kerinting membolehkan anda memotong pelbagai bunga dan bentuk, alat lingkaran akan dengan mudah memotong lingkaran, tetapi tidak akan mengatasi butiran halus. Juga, mereka mungkin tidak sesuai untuk jenis produk tertentu, contohnya, pisau lobak merah atau lobak tidak akan mengatasi tomato lembut, dan sebaliknya.
2. bahan bilah. Keluli berkualiti tinggi akan bertahan lama, tidak akan menyebabkan sebarang masalah dengan penyelenggaraan, serta penyimpanan. Ia akan memotong bentuk yang sama tanpa koyak dan masalah lain yang mungkin berlaku. Model murah (bajet) diperbuat daripada bahan yang murah, ia akan bertahan lebih kurang daripada model elit. Ini harus diambil kira semasa membeli. Lebih baik membayar lebih sekali, menikmati pekerjaan yang baik, daripada membeli pilihan yang murah sepanjang masa.
3. Pemegang ergonomik. Keadaan yang sangat penting untuk kerja jangka panjang. Sekiranya pen tidak selesa untuk duduk di tangan semasa bekerja, ini akan menyebabkan keletihan yang cepat, kerja yang tidak berkualiti, serta kehadiran kapalan pada jari. Adalah baik jika terdapat lubang khas pada pemegang yang memungkinkan untuk menggantung pisau untuk penyimpanan jangka panjang.
4. Mengimbangi. Syarat penting untuk kerja berkualiti. Selalunya, pusat graviti lebih dekat dengan pemegang, dan berat produk tidak melebihi 100-150 gram. Model yang lebih berat membawa kepada penurunan prestasi.
5. Di mana saya boleh membeli. Anda boleh membeli pisau terus daripada pengilang, membeli di kedai kutleri biasa atau memesan dalam talian di kedai dalam talian. Apabila membeli melalui tapak, perhatikan skop penggunaan apa, dan peralatan apa yang disertakan dalam pesanan. Pastikan anda menyemak barang yang dihantar untuk pematuhan dengan yang diisytiharkan.
6. Berfungsi. Sebagai peraturan, setiap peranti melaksanakan fungsi tersendiri. Profesional harus membeli set berkualiti tinggi dengan banyak item, di mana masing-masing melaksanakan fungsinya, kerana ini, anda boleh mencipta karya masakan keseluruhan.

Syarat penggunaan

Setiap peranti mesti didekati dengan perhatian khusus, lokasi bilah yang betul akan menjadikan pemotongan lebih baik, lebih cepat.

Adalah lebih baik untuk memegang peranti Thai di antara ibu jari dan telunjuk, ini memberikan kawalan maksimum ke atas pergerakan. Jenis karbohidrat perlu dipegang seperti pisau biasa jika anda ingin mendapatkan luka yang dalam. Jika potongan kecil diperlukan, anda perlu memegang sama seperti Thai.

Keluli pada pisau agak rapuh, dan jika disimpan dengan tidak betul atau dengan pukulan tajam, ia boleh pecah. Adalah berbaloi untuk menyimpan pisau digantung atau di dalam batang khas yang melindungi daripada pengaruh luaran.

Anda juga perlu menjaga mengasah alat yang tepat pada masanya. Adalah lebih baik untuk mempercayakan kerja ini kepada profesional yang mempunyai peralatan berkualiti tinggi yang menyediakan sudut penajaman yang betul. Jika anda ingin mengasah diri sendiri, beli fail jarum nipis berkualiti tinggi dan mini-musat. Mereka boleh mengasah pisau yang lebih tebal, namun, di sini juga, penjagaan mesti diambil untuk mengasah perlahan-lahan, membuat pergerakan translasi.

Penarafan pisau ukiran yang berkualiti

TOP termasuk model terbaik, menurut pembeli. Populariti model, jenisnya, serta ulasan, ulasan pengguna diambil sebagai asas.

Pisau Ukir Murah Terbaik

Pisau dengan sudu 2 dalam 1 untuk ukiran

Peranti pelbagai fungsi dengan fungsi memotong sayur-sayuran, buah-buahan. Terima kasih kepada bilah yang tajam, pemotongan boleh dilakukan dengan cepat dan mudah. Dengan itu, anda boleh memotong pelbagai bentuk, termasuk bola dari mana-mana produk. Dimensi: 25x3.2 cm, berat 48 gr. Bahan: keluli tahan karat, plastik. Harga purata: 292 rubel.

• pemegang yang selesa;
• pelbagai fungsi;
• sesuai dijadikan hadiah.

• tidak dikenalpasti.

Penghias pisau untuk memotong sayur-sayuran

Peranti memotong lingkaran dari mana-mana sayur-sayuran, buah-buahan. Apa yang perlu anda lakukan ialah memotong hujung produk, masukkan ke dalam rod peranti, kemudian anda hanya perlu memutarkannya dengan lancar. Spiral digunakan untuk menghias hidangan perayaan. Rod - 4 cm Jumlah panjang: 11 cm Harga purata: 155 rubel.

• pemotongan cepat;
• kemudahan penggunaan;
• sesuai untuk pemula.

• pemegang yang tidak selesa.

Pisau untuk nenas / memotong buah / mengukir

Peranti ini membolehkan anda memotong buah-buahan, sayur-sayuran ke dalam bulatan yang sama. Cara menggunakan: perlu memotong bahagian atas buah, masukkan pangkal bilah ke tengah, kemudian tatal ke hujungnya. Selepas itu, anda hanya perlu mengeluarkan bilah dan menyebarkan cincin yang terhasil di atas pinggan. Membolehkan anda memotong teras keras dengan berhati-hati. Harga: 407 rubel.

• pemegang ergonomik;
• ringan, selesa;
• kelajuan kerja.

• tidak dikenalpasti.

"Spiral", keluli tahan karat, 9x4x3 cm

Peranti yang kecil dan berguna akan membantu kedua-dua pemula dan pengguna berpengalaman. Oleh itu, anda boleh mempelbagaikan bukan sahaja cuti, tetapi juga hari bekerja. Pemotongan yang dibuat secara khusus akan menarik minat kanak-kanak. Ia diperbuat daripada bahan berkekuatan tinggi, akan berkhidmat untuk masa yang lama walaupun pada beban yang berterusan. Sesuai untuk labu, lobak, lobak merah, sayur-sayuran lain. Harga: 250 rubel.

• tidak mengambil banyak ruang;
• pelbagai fungsi;
• terletak baik di tangan.

• tidak dikenalpasti.

LettBrin untuk menghiris tembikai

Penjepit untuk memotong kepingan tembikai atau tembikai yang sama. Membenarkan satu pergerakan untuk memisahkan pulpa daripada kulit. Sesuai untuk beri dari sebarang saiz. Tong bukan sahaja dipotong, ia juga boleh digunakan untuk meletakkan produk dengan berhati-hati di atas pinggan. Secara ketara memudahkan proses pemotongan, membolehkan anda mendapatkan produk siap tidak lebih buruk daripada hidangan restoran. Panjang: 21 cm Harga: 320 rubel.

• dua hala;
• bahagian yang sama;
• kos yang optimum.

• rapuh.

Penghiris Avokado Kokubo 16*5.2*0.3cm

Penghiris alpukat mini dari pengeluar Jepun Kokubo. Pada masa yang sama memotong dan mengupas alpukat. Bilah dan pemegang diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi. Anda boleh memotong keseluruhan buah dalam satu gerakan. Dimensi: 16x5.7 cm. Mudah digunakan dan disimpan. Harga: 245 rubel.

• pengeluaran Jepun;
• mudah, boleh dipercayai;
• Boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.

• bilah plastik.

Fissman double Noisette sudu untuk buah-buahan dan sayur-sayuran 2.8/2.5 cm, perak

Sudu keluli tahan karat berbentuk sesuai untuk sebarang jenis makanan. Berguna untuk nyonya rumah di dapur untuk memotong bola.Ia boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan tidak akan berubah bentuk selepas digunakan berpanjangan. Pengilang memberikan jaminan lanjutan untuk penggunaan produknya. Harga: 418 rubel.

• selesa, praktikal;
• tahan lama;
• gabungan harga dan kualiti yang sangat baik.

• tidak dikenalpasti.

Veggie Twister untuk memotong kerinting

Pemotong sayur lingkaran memotong sayuran dengan pelbagai lingkaran (lebar, sederhana, kecil). Selalunya, lingkaran seperti itu digunakan untuk salad, tetapi anda juga boleh menghiasi sebarang hidangan percutian. Peranti ini terdiri daripada 3 elemen, mereka tidak akan mengambil banyak ruang di dapur. Muat walaupun dalam laci kecil. Harga purata: 315 rubel.

• walaupun seorang kanak-kanak akan mengatasi;
• Diperbuat daripada plastik gred makanan berkualiti tinggi;
• mudah untuk disimpan.

• tidak dikenalpasti.

Bergner Gizmo BG-3279 17 sm

Sudu tembikai membolehkan anda dengan cepat dan mudah membuat bebola yang sama daripada pulpa. Ia juga boleh digunakan untuk tembikai dan buah-buahan dan beri besar lain. Oleh pengeluaran keluli tahan karat tanpa penutup digunakan. Produk dihantar terus dari pengilang, yang menghapuskan kemungkinan pemalsuan jenama. Waranti pengilang: 30 hari. Jenama: Bergner. Panjang: 17 cm Harga: 260 rubel.

• kos optimum;
• pengilang yang boleh dipercayai;
• bahan berkualiti tinggi, tahan lama.

• tidak dikenalpasti.

Pisau ukiran premium terbaik

Pisau untuk memotong kerinting L=17.5/6.5 cm, PADERNO 9101288

Peranti untuk memotong bergambar oleh serpentin. Saiz: 17.5 cm Panjang bilah: 6.5 cm Diperbuat daripada plastik dan keluli berkualiti tinggi. Negara pembuatan: Itali. Warna hitam.Pengilang mengeluarkan peralatan dapur kelas premium, menjamin ketahanan penggunaan. Kos: 649 rubel.

• Boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• jenama terkenal;
• kualiti tinggi.

• tidak dikenalpasti.

Fisman boleh balik 3.4/2.4 cm, ungu

Peranti dengan 2 bilah tajam, yang dengannya anda boleh mencipta karya agung daripada produk dari sebarang saiz. Ia tidak memerlukan syarat khas untuk penjagaan dan penyimpanan. Pemegang diperbuat daripada silikon gred makanan. Dimensi: 19x3.4x3.4 cm Warna: ungu. Kos: 598 rubel.

• mudah dijaga;
• sesuai untuk pemula;
• pemegang yang selesa.

• tidak sesuai untuk memotong bahagian kecil.

Nadoba Karolina, untuk kulit 721037, perak

Peranti ini membolehkan anda dengan cepat dan mudah mendapatkan sejumlah besar semangat. Pemegangnya muat dengan selesa di tangan, tidak menggosok, tidak menegangkan otot. Menggunakannya agak mudah, malah seorang pemula boleh mengendalikannya. Kulitnya agak kecil, sedia untuk digunakan. Mempunyai cengkaman yang baik. Kos purata: 599 rubel.

• Lubang gantung yang selesa
• kekuatan tinggi;
• bilah cermin yang digilap.

• untuk satu jenis produk (untuk semangat).

Segitiga "Curler", Jerman

Penghias pisau untuk memotong perhiasan daripada sayur-sayuran panjang. Sesuai untuk daikon, timun, lobak merah, bit, dll. Anda boleh memasak dengan cara ini bukan sahaja untuk hiasan, tetapi juga untuk hidangan utama. Jarum panjang dimasukkan di tengah-tengah sayuran, maka anda perlu memutar pisau dalam bulatan, memotong dalam lingkaran. Dimensi: 15x3 cm Kos: 999 rubel.

• kualiti Jerman;
• pemotongan lingkaran;
• penggunaan yang selesa.

• harga.

HENDI, tunggal, beralun, diameter 22 mm, 856024

Peranti untuk memotong bola sesuai untuk kedua-dua dapur profesional dan suri rumah biasa. Dengan itu, lebih mudah untuk mempelbagaikan meja rumah, memasak hidangan lazat. Pemegang diperbuat daripada polipropilena. Diameter permukaan kerja: 2.2 cm Jumlah panjang: 15 cm Kos: 570 rubel.

• Boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
• saiz optimum;
• bahan berkualiti.

• tidak dikenalpasti.

Tescoma Presto untuk limau, putih

Pengupas lemon. Membolehkan anda mendapatkan cip atau lingkaran dengan panjang dan diameter yang diperlukan. Pemegang ergonomik diperbuat daripada plastik kelas pertama, memegang dengan baik di tangan, tidak menggosok, tidak menyebabkan ketidakselesaan semasa penggunaan yang berpanjangan. Saiz: 16 sm Negara pembuatan: Republik Czech. Kos: 544 rubel.

• pemegang ergonomik;
• saiz optimum;
• pelbagai jenis hiasan.

• cepat kusam.

Bunyi bising d 10 mm, PADERNO 2050311

Bunyi bising untuk ukiran, membolehkan anda menghiasi hidangan dengan bola keju, ham, sayur-sayuran dan buah-buahan. Bola boleh diperolehi bulat atau bujur, bergantung pada keperluan. Diameter bahagian pemotongan: 1 cm Jumlah panjang: 15 cm Berat: 40 gr. Kos purata: 814 rubel.

• Lubang gantung yang selesa
• jenama terkenal;
• pengeluaran Itali.

• tidak dikenalpasti.

Artikel itu mengkaji model dan barang baharu yang popular di pasaran, jenis peranti ukiran, berapa kos setiap model dan apakah skop setiap jenis.Dengan membeli produk berkualiti tinggi, anda memastikan ketahanan penggunaan, kemudahan memotong bentuk. Oleh itu, yang mana lebih baik untuk dibeli, tentukan selepas melihat beberapa pilihan, fokus pada keperluan dan peluang.