Terdapat banyak syarikat Jerman yang layak yang membuat kuali, bagaimanapun, menurut pembeli, ia patut ditonjolkan yang terbaik di antara mereka, yang bukan sahaja memenuhi kriteria kualiti tinggi Jerman, tetapi juga mudah untuk kegunaan domestik. Untuk menavigasi peralatan dapur jenis ini dengan lebih baik, di bawah ialah jenis, kriteria pemilihan, petua pemilihan, serta penarafan kuali Jerman berkualiti pada tahun 2022 dengan penerangan terperinci bagi setiap model.
Jenis
Apakah kuali Jerman? Mereka, seperti kuali dari mana-mana pengeluar, dibahagikan kepada jenis berkenaan dengan bahan dari mana ia dibuat.
Kuali Jerman diperbuat daripada:
- Besi tuang ialah bahan berat dan tahan lama berwarna gelap. Kelebihannya ialah kesan tidak melekat dan penjagaan yang mudah selepas memasak, tetapi produk besi tuang tidak boleh dibasuh di dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan dengan span keras.
- Keluli tahan karat adalah logam yang tahan lama dan tahan terhadap hentaman dan luka, yang, sebagai tambahan, mesra alam dan tidak bersahaja dalam pembersihan.
- Tembaga adalah logam berat sederhana yang mengedarkan haba secara sama rata ke seluruh produk, dan, terima kasih kepada ini, menghalang makanan daripada terbakar.
- Aluminium adalah bahan yang paling ringan dan paling berpatutan berbanding yang lain, tetapi aluminium tidak tahan suhu tinggi dan sukar dibersihkan.
Jenama Jerman menghasilkan kuali dari mana-mana bahan di atas, bagaimanapun, peralatan aluminium adalah yang paling biasa kerana bajet bahan.
Kriteria pilihan
Kuali menggoreng adalah salah satu peralatan yang paling biasa digunakan di dapur, dan orang Jerman, yang merupakan pemimpin antarabangsa dalam pengeluaran peralatan jenis ini, memahami perkara ini dengan baik. Pengeluar Jerman yang bekerja di kawasan ini menjalankan pemeriksaan kualiti produk pelbagai langkah.
Walau bagaimanapun, apabila memilih perkakas dapur sedemikian, adalah bernilai memutuskan kriteria pemilihan, membiasakan diri dengannya akan menyelamatkan pembeli dari soalan "Bagaimana untuk memilih kuali Jerman berkualiti tinggi?". Mari kita lihat dengan lebih dekat setiap kriteria:
- Jenis dapur - sebelum memilih produk dalam kategori ini, anda harus memberi perhatian kepada dapur mana yang ada di dalam rumah.Jadi, sebagai contoh, bukan semua periuk aruhan "melihat" alat memasak besi tuang, dan periuk elektrik sering merosakkan asas aluminium.
- Kualiti bahan - kuali yang diperbuat daripada bahan murah, seperti aluminium, mula berubah bentuk dengan pemanasan yang berpanjangan dan kuat. Bahagian bawah mereka membengkok, dan pinggan mangkuk mula bergoyang di atas dapur. Ini meningkatkan risiko bahawa kuali boleh jatuh akibat pergerakan cuai, jadi adalah penting untuk memberi perhatian yang lebih kepada apa hidangan itu dibuat.
- Pemegang - bahagian peralatan dapur yang memainkan peranan utama apabila memindahkan bahagian utama hidangan ke penunu lain, sering cair dan berubah bentuk, tetapi pemegang kuali dari Jerman diperbuat daripada kayu tahan panas yang dirawat khas, bakelite, silikon atau logam. Juga, ia harus sesuai dengan bahagian utama struktur dan tidak terhuyung-huyung.
- Dengan atau tanpa pemegang boleh tanggal - pemegang dilekatkan pada dinding hidangan dengan cara yang berbeza: dengan bolt, rivet dan dengan bantuan mekanisme boleh tanggal. Selaras dengan cadangan pengguna, pilihan terakhir harus diutamakan. Dari masa ke masa, bolt dan rivet menjadi longgar, yang membawa kepada pecahnya pinggan mangkuk, dan, mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan pemegang, pengguna bukan sahaja akan mengehadkan dirinya daripada membeli kuali lain, tetapi juga mengembangkan fungsi perkakas dapur - kuali boleh digunakan di atas dapur aruhan dan di dalam ketuhar. Jika bahagian kuali ini tidak dikeluarkan, maka perkakas hendaklah dengan pemegang bukan pemanasan.
- Ketebalan dinding produk - disyorkan untuk memberi keutamaan kepada dinding tebal. Haba yang terpancar daripada penunu diagihkan sama rata, dengan itu menghalang makanan daripada terbakar.
- Salutan bawah - pengeluar menghasilkan pelbagai jenis salutan tidak melekat untuk bahagian bawah kuali, dan sangat mudah untuk dikelirukan dalam jenis ini, tetapi masing-masing mempunyai ciri tersendiri: Berlian - cepat panas, mempunyai salutan tidak melekat, tahan lama, dan juga sesuai untuk semua jenis dapur; granit - tahan lama, mempunyai beberapa lapisan, tidak takut objek logam, sama rata memanaskan makanan; seramik - ketahanan terhadap lelasan, bahan mesra alam, tetapi tidak boleh dipanaskan kepada nilai yang besar, iaitu, ia tidak sesuai untuk menggoreng makanan, tetapi hanya untuk rebusan; Marmar - salutan tidak melekat tahan lama yang boleh dikatakan tidak memerlukan penambahan minyak pada permukaan hidangan; kuali bersalut marmar tidak boleh dibelah sehingga 300 darjah; Teflon - lapisan kekuatan sederhana, yang sesuai untuk menyediakan pelbagai jenis sos atau rebusan, tetapi tidak bertujuan untuk menggoreng daging, ikan dan sebarang protein haiwan, kerana apabila dipanaskan hingga 200 darjah, Teflon mula mengeluarkan bahan berbahaya kepada badan ; titanium - peningkatan rintangan haus dan sesuai bukan sahaja untuk dapur, tetapi juga untuk relau, menahan suhu tinggi; Excalibur ialah salutan kebaharuan yang dibangunkan oleh Whitford. Ia dianggap sebagai salutan terbaik di dunia kerana fakta bahawa peralatan escalibur mudah dibersihkan, tahan lama, tahan lama dan benar-benar selamat untuk manusia.
- Ketebalan bawah - semakin tebal bahagian bawah perkakas dapur yang dipertimbangkan dalam semakan, semakin besar peratusan asas produk akan mengekalkan bentuk asalnya untuk masa yang lama, dan tidak akan berubah bentuk akibat pendedahan berterusan kepada suhu tinggi.
- Berat - alat memasak jenis ini secara berkala perlu dikekalkan pada berat, jadi perlu memilih model, yang memegang tangan yang tidak akan mengalami ketegangan. Sebaliknya, peralatan berat berdiri lebih kukuh di atas dapur.
- Tudung - terdapat dua jenis tudung praktikal untuk kuali: kaca dan logam. Apabila menggunakan jenis pertama, adalah mudah bagi nyonya rumah untuk memerhatikan proses memasak, tetapi pada masa yang sama, apabila mereka menyentuh lantai, kaca sering pecah kerana itu dan mempunyai bahaya yang meningkat. Tudung logam lebih tahan lama, tetapi lebih sukar untuk menjejaki tahap kesediaan hidangan dengannya dan tudung logam lebih mahal. Ia juga perlu diperhatikan bahawa diameter bahagian atas harus sama dengan diameter bahagian bawah - iaitu, tudung harus bersaiz.
- Tujuan permohonan - terdapat kedua-dua kuali Jerman universal, dan dicipta secara eksklusif untuk mana-mana hidangan tertentu, sebagai contoh, untuk membakar penkek atau menggoreng daging. Atas sebab ini, sebelum membeli, anda harus menentukan dengan jelas matlamat apa yang akan dicapai oleh pemerolehan masa depan, dan jangan bertanya kepada diri sendiri di gerai "Kuli mana yang lebih baik untuk dibeli?".
Terima kasih kepada kriteria yang disenaraikan di atas, pembeli akan tahu apa yang perlu dicari dan bagaimana untuk tidak membuat kesilapan semasa memilih. Mengetahui semua ciri-ciri produk berkualiti akan membolehkan anda membuat pembelian yang kompeten untuk kuali buatan asing.
Petua
Sebelum membeli dan semasa operasi, perlu mempertimbangkan beberapa perkara:
- Beri perhatian kepada bahan pembuatan - setiap bahan mempunyai ciri khusus, dan penggunaan peralatan dapur yang tidak betul akan menyebabkan kerosakan pada yang terakhir;
- Jelaskan sama ada boleh mencuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk, kerana, sebagai contoh, kuali besi tuang dan beberapa kuali tembaga merosot selepas diproses dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
- Sesetengah model dijual dengan harga 200 rubel, dan beberapa untuk 80,000 atau lebih, tetapi pembeli yang berpengalaman harus tahu bahawa anda tidak boleh membeli kuali dengan kos yang rendah, kerana terdapat risiko jatuh ke tangan penipu, serta tidak perlu membayar lebih untuk peralatan dapur;
- Jangan bersihkan permukaan dengan span logam - banyak salutan tidak melekat tidak berdaya melawan logam.
Dengan mengikuti petua mudah ini, kuali Jerman akan bertahan selama bertahun-tahun.
Kedudukan mengikut harga
Terdapat hanya 6 jenama Jerman dalam penarafan ini - MAYER & BOCH, Rondell, AMT Gastroguss, Woll, Staub dan Fissler. Setiap daripada mereka adalah antara pengeluar terbaik dalam bidang peralatan dapur. Apabila soalan "Syarikat mana yang lebih baik untuk dipilih?" adalah perlu untuk memberi perhatian kepada keanehan pengeluaran barangannya.
Bajet
MAYER&BOCH MB-25620
Model MB-25620 diperbuat daripada aluminium, tetapi pada masa yang sama ia kelihatan seperti perkakas granit yang bagus, yang sering memikat pengguna yang mementingkan penampilan menarik. Sebagai salutan tidak melekat, MAYER & BOCH menggunakan salutan marmar, di mana bonjolan kecil digunakan tambahan untuk meningkatkan kesan tidak melekat. Diameter bawah - 20 sentimeter.
Pemegangnya diperbuat daripada Bakelite, plastik tahan lama dan tahan panas yang meniru batu dengan baik, dan logam dan boleh ditanggalkan jika dikehendaki. Tudung disertakan.
Anda boleh membeli MAYER & BOCH MB-25620 seperti di kedai dapur khusus, kedai elektronik atau pesanan dalam talian.
Harga - 800 rubel.
kuali MAYER & BOCH MB-25620
Kelebihan:
- Sesuai untuk periuk aruhan;
- Berat ringan - 500 gram;
- sisi tinggi;
- Penampilan menarik;
- Mudah dicuci dengan tangan;
- Sesuai untuk mesin basuh pinggan mangkuk;
- Bawah tebal.
Kelemahan:
- Tidak sesuai untuk menggoreng makanan;
- Lapisan salutan nipis pada dinding.
MAYER&BOCH MB-27507
Nombor model 27507 syarikat Jerman MAYER & BOCH diperbuat daripada aluminium, ia dibuat dalam warna merah di luar, dan di dalam ia kelihatan seperti cip marmar. Granit digunakan sebagai salutan tidak melekat, yang dibezakan oleh peningkatan kekuatan, di mana bonjolan kecil di bahagian bawah juga digunakan. Saiz bahagian rata utama kuali ialah 24 cm.
Pemegangnya kekal sejuk dan diperbuat daripada gabungan Bakelite dan logam yang sama seperti model sebelumnya.
Anda boleh membeli produk ini di kedai dalam talian dan dengan mengunjungi pusat membeli-belah atau mana-mana pasar raya rangkaian secara terus.
Kosnya ialah 1000 rubel.
kuali MAYER & BOCH MB-27507
Kelebihan:
- Nisbah harga dan kualiti terbaik;
- Sesuai untuk semua jenis periuk;
- Ringan - 650 gram;
- sisi tinggi;
- Pemegang tahan lama;
- Reka bentuk yang bergaya;
- Penjagaan paru-paru;
- Bahagian bawah beralun.
Kelemahan:
- Menurut ulasan pelanggan, salutan luar kadang-kadang mengelupas.
Rondell Indigo RDA-1250
Populariti model Rondell adalah disebabkan oleh fakta bahawa produk mereka bukan sahaja mesra alam, tetapi juga sangat praktikal untuk digunakan. Kuali penggorengan Jerman RDA-1250 diperbuat daripada aluminium, tetapi ditutup dengan warna gelap. Salutan adalah titanium. Diameter kuali ialah 28 cm.
Pemegangnya adalah daripada jenis bukan pemanasan dan diperbuat sepenuhnya daripada Bakelite. Tidak dikeluarkan.
Adalah lebih baik untuk membeli produk ini di laman web rasmi jenama untuk mengelakkan pembelian palsu.
Ia tergolong dalam kuali yang murah dan berharga hanya 1200 rubel.
kuali Rondell Indigo RDA-1250
Kelebihan:
- Boleh digunakan pada hob aruhan;
- Serbaguna dalam penggunaan;
- Berat ringan;
- Dinding - 6 cm;
- Dengan fungsi merana;
- Pemegang yang boleh dipercayai;
- Bawah tebal;
- Waranti - 1 tahun.
Kelemahan:
- Lapisan dalam mudah tercalar.
Harga purata
Rondell RDA-550 Mocco
Kuali penggorengan RDA-550 siri Mocco&Latte ialah salah satu model yang paling popular. Ia diperbuat daripada aluminium, tetapi mempunyai salutan titanium berkualiti tinggi dengan permukaan beralun daripada jenama Eropah TriTitan Spectrum, yang telah berada di pasaran dunia selama lebih daripada 30 tahun. Dimensi produk hanya 20 sentimeter, tidak termasuk pemegang.
Pemegang diperbuat daripada bingkai keluli dan plastik tahan panas, jadi ia tidak panas sehingga suhu tinggi.
Anda boleh membeli model ini di mana-mana cawangan dan melalui Internet.
Kos barangan ialah 3,850 rubel.
kuali Rondell RDA-550 Mocco
Kelebihan:
- Rintangan kerosakan;
- Serasi dengan hob induksi;
- Berat ringan;
- Pemegang tahan lama;
- Ketersediaan jaminan kualiti - 1 tahun;
- Penampilan bergaya;
- Mudah dicuci dengan tangan;
- Bahagian bawah beralun.
Kelemahan:
- Pemegang dipanaskan dan dipasang dengan rivet.
AMT Gastroguss AMT424
Sama seperti peralatan dapur sebelum ini untuk menggoreng atau merebus makanan, alat memasak ini diperbuat daripada aluminium, tetapi mempunyai lapisan dalaman khas - seramik, yang berbeza daripada yang lain dalam peningkatan keramahan alam sekitar dan ketahanan terhadap suhu tinggi. Bahagian bawah model benar-benar rata. Diameter bahagian utama struktur ialah 24 cm.
Pemegangnya adalah bakelite. Ia bukan sahaja dikeluarkan jika dikehendaki, tetapi merujuk kepada mereka yang tidak panas pada darjah tinggi.
Harganya ialah 4,700 rubel.
kuali AMT Gastroguss AMT424
Kelebihan:
- Ketahanan penggunaan;
- dinding tebal;
- Pengancing boleh dipercayai pemegang boleh tanggal.
- Fungsi yang luas;
- Pemanasan seragam;
- Salutan tahan lama;
- Penyimpanan yang mudah.
Kelemahan:
- Tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
AMT Gastroguss AMT724
Produk AMT724 syarikat Jerman diperbuat daripada aluminium. Lapisan dalam adalah titanium, yang merupakan salah satu salutan terbaik kerana ketahanannya terhadap pelbagai jenis kerosakan dan kesan tidak melekat yang tinggi. Ia mempunyai dinding yang tinggi, berkat perkakas ini boleh dipanggil bukan sahaja kuali, tetapi juga periuk. Asas model bersaiz sederhana - 24 cm, tetapi tidak mempunyai sebarang kelegaan untuk meningkatkan kesan tidak melekat.
Pemegang diperbuat daripada gabungan klasik Bakelite dan logam. Ia dikeluarkan jika dikehendaki, dan juga mempunyai mekanisme yang mudah dengan selak. Tidak panas.
Anda boleh membeli dalam talian dan di kedai khusus untuk dapur.
Berapakah kos peranti ini? Hanya 7,000 rubel.
kuali AMT Gastroguss AMT724
Kelebihan:
- Sesuai untuk membakar hidangan dalam ketuhar;
- Sesuai untuk semua jenis plat;
- Pemegang boleh tanggal;
- Mekanisme mudah tanggal;
- Salutan dalaman dan luaran yang tahan lama;
- Boleh dicuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Kelemahan:
Mahal
AMT Gastroguss AMT526FIX
Kuali ini diperbuat daripada aluminium. Ia dibezakan daripada pilihan murah dengan salutan berlian - lapisan pelindung untuk hidangan ini telah meningkatkan rintangan potong, jadi sangat sukar untuk merosakkannya. Bahagian bawahnya rata, dan diameternya ialah 20 cm. Ia juga mempunyai tonjolan khas yang memudahkan untuk mengeluarkan bekas dari dapur.
Pemegangnya mempunyai tapak logam dengan Bakelite digunakan di atasnya. Ia tidak dikeluarkan dan tidak panas semasa memasak di atas dapur.
Jenama ini agak popular, kerana ia mudah didapati di kedai elektronik dan barangan rumah.
Kosnya ialah 10,100 rubel.
kuali AMT Gastroguss AMT526FIX
Kelebihan:
- Penggunaan sejagat;
- Salutan berlian;
- tembok tinggi;
- Asas hidangan tidak bengkok dari masa ke masa;
- Pemegang sentiasa kekal sejuk;
- Kehadiran pemegang tambahan;
- Sesuai untuk mencuci dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Kelemahan:
Woll 1532TBI
Model ini juga diperbuat daripada bahan yang agak murah - aluminium, tetapi mempunyai lapisan dalam berlian yang boleh melindungi bahagian bawah dan dinding perkakas daripada kerosakan. Asasnya tanpa bonjolan dan berdiameter 32 cm, yang membolehkan anda menampung sejumlah besar sayur-sayuran atau daging.
Pemegang diperbuat daripada Bakelite dan juga boleh ditanggalkan dan tidak tertakluk kepada haba.
Adalah disyorkan untuk membeli produk ini di laman web rasmi untuk melindungi diri anda daripada penipu.
Harga - 11 360 rubel.
kuali Woll 1532TBI
Kelebihan:
- Fungsi yang luas;
- Berfungsi pada semua dapur dan ketuhar;
- Lapisan dalaman yang tahan lama;
- Pemegang dikeluarkan dan tidak panas;
- Mekanisme pelepasan pemegang mudah;
- Boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk;
- Berat ringan.
Kelemahan:
- Tiada penutup disertakan;
- Penyimpanan yang menyusahkan.
Staub Klasik baharu 12242823
Walaupun jenama itu mempunyai akar Perancis, terdapat banyak kilang Staub di Jerman yang mengeluarkan pinggan mangkuk mengikut piawaian Jerman. Model yang ditunjukkan dalam foto adalah satu-satunya dalam ranking kuali terbaik Jerman yang diperbuat daripada besi tuang. Bertentangan dengan kepercayaan popular tentang ketidakserasian besi tuang dan periuk aruhan, ia berfungsi dengan baik walaupun dengan yang kedua.Ia tidak mempunyai lapisan tidak melekat, kerana besi tuang itu sendiri mempunyai sifat tidak melekat. Diameter bahagian utama ialah 21.5 cm.
Pemegang produk diperbuat daripada kayu ringan refraktori, yang dilekatkan pada bahagian utama hidangan dengan bantuan ceruk besi tuang yang dibuat khas.
Di mana untuk membeli Staub New classic 12242823? Anda boleh membeli produk dengan memesan terus dari Jerman atau di salah satu kedai yang menjual barangan isi rumah.
Pembelian model ini akan menelan kos 15,400 rubel.
kuali Staub Klasik baharu 12242823
Kelebihan:
- Kepelbagaian aplikasi;
- Penampilan bergaya;
- Sesuai untuk periuk aruhan;
- kekuatan material;
- Pemegang bahagian utama tidak panas;
- Penjagaan mudah;
- Bahan mesra alam.
Kelemahan:
- Berat besar - 2.5 kg;
- Tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Fissler Crispy Steelux Premium
Alat memasak ini diperbuat daripada keluli tahan karat dan oleh itu sangat tahan terhadap kerosakan dan, terima kasih kepada bonjolan tambahan di bahagian bawah, tidak memerlukan lapisan tidak melekat. Diameter produk di bahagian bawah ialah 22 cm, dan di bahagian atas - 28 cm.
Lekapan untuk memegang kuali ini diperbuat daripada logam yang sama dengan kuali yang lain, jadi ia menjadi sangat panas apabila memasak. Tidak dikeluarkan.
Di mana untuk membeli model ini? Adalah wajar memberi keutamaan kepada laman web rasmi jenama itu, kerana apabila memesan Staub New classic 12242823 di kedai dalam talian, pengguna menghadapi risiko membeli yang palsu.
Harga - 16,600 rubel.
kuali Fissler Crispy Steelux Premium
Kelebihan:
- Untuk semua jenis plat;
- Sesuai untuk ketuhar;
- Bahan kekuatan tinggi;
- sisi tinggi;
- Bawah tebal;
- Kestabilan pada pinggan;
- kesan tidak melekat;
- Mudah dibersihkan.
Kelemahan:
- Pemegang menjadi sangat panas;
- berat.
Kesimpulan
Untuk pembuatan struktur itu sendiri, pengeluar Jerman lebih suka aluminium yang murah, tetapi mereka tidak menjimatkan salutan dalaman peralatan dapur untuk menggoreng makanan, kerana ia adalah salutan semua bahagian alat memasak jenis ini yang dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan dengan penggunaan biasa. . Di samping itu, pemegang boleh tanggal dan sisi tinggi mengembangkan fungsi kuali mudah, membolehkan anda bukan sahaja menggoreng, tetapi juga membakar atau merebus sesuatu dalam yang terakhir.